【www.jf83.com - 减肥必知的八大常识】
法则ONE；把酒的摄取量控制在837焦以下
毫无疑问，过度的饮酒真的会使人发胖，但这个“度”是多少呢？研究表明，酒精中的热量每天若能控制在837焦以下，就不会有什么问题。如果你现在正在瘦身期间，那每天的酒精摄取量一定要控制在20克以下，因为酒的原料是米、麦、薯等淀粉类，而淀粉类食品的营养素几乎都是糖类。酒精被称为“EmptyCalorie”（空洞的热量），如果大量饮酒，脂肪囤积的危险性就会大大增加。
法则TWO：选择高蛋白，低脂肪的下酒菜
无论你是在家中自酌自饮，还是在社交场合觥筹交错，喝酒，绝对不可缺少的就是好吃的下酒菜了。美酒一下肚，食欲就会随之大增。这个时候，往往最能刺激食欲的就是油腻的食物。但，你知道吗？食用这类食物的时间是非常有讲究的。营养师建议你，最好在饮酒前吃些含有脂肪的食物，这样能够保护胃，防止醉酒。另外也建议多吃些能够提高肝脏功能的蛋白质，例如牛奶等，这样也能有效防止醉酒。但如果你正在减肥，那么就必须小心这些高脂肪、高蛋白质、高热量的食物了。你要减肥，那么那些脂肪含量较高的下酒菜就需要在饮酒前食用。喝酒喝到一定程度后，就要改吃高蛋白质、低脂肪的豆腐、低热量的青菜、水果等。尤其是水果中所含的果糖，能够帮助降低血液中的酒精程度，防止醉酒。
法则THREE：不受制于假性的空腹感
酒精具有刺激中枢神经、增进食欲的作用，加上饮酒的欢乐气氛，往往会使人在不知不觉中摄入过多热量。增加用餐乐趣固然好，但如果饮酒过量，就会失去自我控制的能力、而容易搞不清楚自己到底已经吃了多少东西下肚。为了避免这样的情况发生，并且能够享受到饮酒的乐趣，你必须得学会在适当的时候放下你的筷子。但是，为什么有时候在饮酒后，反而觉得肚子特别饿，想要再吃东西呢？其实人体为了处理摄入得酒精，就必须动用到糖类的能量。所以，一旦饮酒到一定程度，体内得血糖就会降低。因此，饮酒期间往往会想要吃巧克力等甜食。这时候，如果能够稍微忍耐一下，等肝脏中得葡萄糖分解后，空腹感就会逐渐消失。酒也不是一无是处虽然大家都知道了解酒对减肥瘦身不好，但酒也不是一无是处的，它对美容、健康还是有一定好处的。
啤酒：具有增进食欲，镇静等作用。啤酒具有增进食欲的效果。所以，没有食欲的时候，可把啤酒当做餐前酒饮用。另外，啤酒中含有苦味成分，如啤酒花等，具有镇静、安眠的作用。
葡萄酒：具有防止高血压、糖尿病、心脏病的作用。葡萄酒中（特别是红酒）中含有多酚、有很高的抗氧化能力。其防止恶质胆固醇氧化的功效相当有名。若平时能适量摄取，可预防不少生活习惯病。
日本清酒：拥有美白效果成分。日本清酒中含有的曲酸成分，具有抑制黑色素产生的美白效果。饮用日本清酒，或者涂抹在皮肤上，可形成具有透明感的水嫩肌肤。
威士忌：热量低，适合减肥时饮用。威士忌的热量较低，适合爱喝酒的你在减肥期间饮用。与红酒一样，威士忌也含有多酚，对人体大有益虫处。
扩展阅读
外食族必知的 瘦身8条法则
外出就餐已经成为肥胖的重要因素，亚洲食品信息中心执行主席Helen女士认为，外出就餐时，虽然口味上有很大的诱惑，但是烹饪过程和菜品选料未必都健康，比如厨师为了让菜肴美味可口，会添加更多的油脂。而在选料上也以口味为先，营养为后。人们在外就餐时，多数会按口味去选择菜品。他们摄入更多的脂肪和热量，同时对健康食物失去兴趣。
上班族们平日里总是在外面吃饭，容易吃得很油腻，体内积攒了很多毒素，可是又没有更好的办法去解决，这个时候就需要在点菜的时候下点功夫，类似江湖中的以毒攻毒用食物吃掉体内毒素，同时还能起到补充其他营养元素的。
点菜三部曲
在餐馆吃饭如果不想愈吃愈胖，那是否懂得选择食物就十分重要了，所以要吃得又饱又不会堆积脂肪，点菜实在是一个关键时刻，个中窍门现在就向你一一道来！
1、多选瓜菜食物
一份猪扒饭！、一份回锅肉！这些多肉少菜的搭配，简直是减肥人士的大敌。其实在餐馆吃饭，最好多选择瓜菜类食物，例如绿叶蔬菜、豆腐、冬瓜、萝卜等都是很好的选择。这是因为蔬菜类和豆制品的营养价值高，对身体有益之余，更能令你容易产生饱感，而且热量又低，如果再配合低油的烹煮方法，实在是健康首选！其实多吃瓜菜除了能吃得饱外，瓜菜还能提供丰富的纤维、矿物质和维他命，价钱还较便宜呢！至于在中式饭店吃饭时，不妨选择杂菜煲、蒸豆腐等；在西式餐厅进餐，也可考虑吃杂菜，选择都不少呢！
2、肉类去皮减脂
要瘦身，当然要与高脂高卡食物划清界线，脂肪含量较高的食物就应少吃为妙。除了可考虑减少吃肉，一些明显含有脂肪的食物，如肥肉、猪皮、鸡皮、鹅皮更是能免则免！此外，一些西式点心，如蛋糕、酥皮西饼、牛角酥、芝士蛋糕等，外表虽然美味吸引，但热量却十分惊人，大家切勿被它迷倒。果仁类食物包括开心果、花生、腰果等，虽然脆口，但油脂含量也奇高，大家在饭前不要狂吃呀！
3、浸汤比煎炸好
除了食物本身外，同类食物的烹调方法也与你的减肥进度息息相关。例如一碟炸豆腐与一碟清蒸豆腐的热量就相差很远。在点菜时，最好避免选择煎炸和炒的菜式，毕竟这些菜的油分较多，食得过多脂肪积聚，不但有损健康，对于减肥更完全无好处。所以最好多选择浸汤、清蒸或别的菜式，例如，最好吃汤而避免炒；白灼虾总比炸虾好；叉烧比炸猪扒好。此外，在外食饭可多喝汤，菜汤是一个不错的选择。
进餐三部曲
如果你能够选择恰当的食物，就算是踏上了成功的第一步。但在进食时，其实也有些地方需要留意，只要掌握进餐的技巧，即使在外吃饭，也不用担忧体重增加。
1、先喝汤再吃菜
相信你不会想到原来进食的次序与瘦身都有关系。对于减肥人士来说，进食最理想的程序应是先喝汤(当然最好是菜汤)，然后吃蔬菜、瓜类等易饱肚的食物，这时你可能已有七分饱，接着才酌量吃点饭和肉，这样就能避免不知不觉吃过量，又可减低吃肉量。
2、慢慢吃慢慢聊
大家都知进餐狼吞虎咽不但有碍消化，而且会令你不知道饱，无形中吃得超量。出外吃饭，很多时都是与朋友一起，这时最好与朋友边聊边吃，就能减低进食速度。但另一方面，又不要被开心热闹的气氛所迷惑，忘形起来人吃我也吃，应适可而止，见饱即收。
3、还是在家吃饭好
虽然谨记以上要诀，去餐馆吃饭就能大大减低增肥的机会，但街外的餐馆，在烹煮食物的过程中少不了将食物腌制过，又或加了大量调味品，令食物的味道浓郁可口，味精太多或盐分过高的食物，对健康也有一定影响，所以都要尽量避免。再加上餐馆内的菜式都以炒、煎、炸为多，令立志保持体形的你较难选择，所以要减肥，最好还是留在家中，自己亲自调配健康菜谱吧！
空腹瘦身必知的四大误区
误区1空腹运动有损健康
人们总担心空腹运动使体内的糖原大量消耗，从而引发低血糖反应，如头晕、乏力、心慌等。但美国达拉斯健美运动中心堆帕博士研究认为，饭前1～2小时(即空腹)进行适度运动，如步行、跳舞、慢跑、骑自行车等，更有助于减肥。
因为空腹运动时体内糖原的含量比较低，人体的自身调节系统会让它更多地用于维持正常的生理，而不是运动消耗。如果此时进行的只是强度比较低的运动，身体就会调动更多的脂肪，包括脂肪组织内的脂肪来供应能量，这样才容易消耗多余的脂肪(特别是产后的脂肪)，减肥效果优于饭后运动。
另外，由于运动量适宜，体内贮存的能量足够人体进行调配使用，不会影响健康。
误区2每天30分钟慢跑就能减肥
30分钟的慢跑虽然能达到有氧锻炼的目的，但减肥成效却不会很明显!实践证明，只有运动持续时间超过40分钟，人体内的脂肪才能被调动起来与糖一起供能，随着运动时间的延长，脂肪供能的比例可达总消耗量的85%。可见，少于40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。
误区3我想瘦哪就瘦哪
在广告中，人们经常听到或看到“减腰”、“减臀”、“减腹”等词句，给人的感觉就是：我想瘦哪就瘦哪。
局部运动并不能局部减脂。局部运动消耗的总能量少，易疲劳，且不能持久，而且人是一个有机的整体，不是机器人，由各个部件拼起来的，哪不行就修哪。脂肪供能也一样，它是由神经和内分泌系统调节控制，这种调节是全身性的，通过全身的血液循环来实现脂肪的消耗分配。
运动消耗的热量大于摄入的热量，就会导致全身脂肪的减少，而不会只减一个部位，其它部位不变。
误区4强度越大越能减肥
只有持久的小强度有氧运动才能消耗多余的脂肪，这是因为小强度运动时肌肉主要利用氧化脂肪酸获取能量，而大强度的锻炼更多的是消耗体内的糖原来供应能量。
随着运动强度的增大，脂肪消耗的比例会越来越少，接近极限的运动几乎不消耗脂肪。因此，轻松和缓、长时间的低强度运动或心率维持在100～126次/分钟的长时间运动最有利于减肥。
此外，不要为了效果明显而一味地延长运动时间，因为这样代谢废物的大量产生，机体来不及清理而造成堆积，反而会影响身体健康，导致减肥失败。
另外，有效的肌肉锻炼也能帮助人体消耗更多的脂肪，而且肌肉锻炼的“延迟效应”使机体的代谢水平在运动结束后的很长一段时间内，都处于较高的水平，既可以消耗更多的脂肪，又有效地防止脂肪的再合成。
运动减肥必知3诀窍
导读：运动减肥既可以减肥同时也锻炼了身体，无需金钱无需场地，绿色环保还“无碳”，是多年来大力推荐的减肥方式。但你真的了解运动减肥吗？事实证明：“运动减肥=多运动”是很多人的观念。MK美可整形美容网指出：运动减肥要科学合理。运动不代表减肥。
运动减肥常见误区一：只要多运动，便可达到减肥目的
运动虽能消耗人体内的热量，但仅靠运动减肥效果并不明显，一罐可乐就可以让你数小时的运动成果化为乌有。所以运动减肥一定要配合饮食调控。
运动减肥常见误区二：运动强度大，减肥效果佳
国人偏爱“大”“多”“快”，但运动减肥不是于运动量加大加多就可以减肥越快越好的。只有持久的小强度有氧运动才能使人消耗多余的脂肪。运动强度增大，脂肪消耗的比例反而相应减少。
运动减肥常见误区三：空腹运动有损健康
空腹不宜喝酒，但空腹适合运动减肥吗？美国达拉斯健美运动中心堆帕博士研究认为，饭前1～2小时(即空腹)进行适度运动，如定量步行、跳舞、慢跑、骑自行车等，有助于减肥。这是由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞，较易消耗多余的、特别是产能的褐色脂肪，减肥效果优于饭后运动。但这里的空腹并不是指饥饿状态。
运动减肥常见误区三：空腹运动有损健康
空腹不宜喝酒，但空腹适合运动减肥吗？美国达拉斯健美运动中心堆帕博士研究认为，饭前1～2小时(即空腹)进行适度运动，如定量步行、跳舞、慢跑、骑自行车等，有助于减肥。这是由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞，较易消耗多余的、特别是产能的褐色脂肪，减肥效果优于饭后运动。但这里的空腹并不是指饥饿状态。
运动减肥有诀窍，数字帮你减脂肪
1.快走(进行30分钟可燃烧170卡路里)
与朋友一起悠闲漫步是不会燃烧热量的。为了能使储存卡路里最多的肌肉：腿、臀部、核心肌群在短时间内快速甩掉热量，必须保持身体直立、两臂前后摆动，每一步让脚跟先着地，然后才是脚趾着地。
2.跑步(30分钟可燃烧374大卡)
跑步是消耗热量和脂肪的最大来源。为了使每一步都能达到消耗热量最多，跑步时还需摆动双臂，让脚掌贴紧地面。
3.跳绳(30分钟可燃烧340大卡)
为了达到每一跳都能燃烧大量的脂肪，最好选择有手把且绳长不到腋窝的跳绳(测量方式为站立于绳中)，然后再按以下方式去做：跳时，脚稍微分开，身体挺直，脚离地面越近越好。即使你身边没有现成的绳子，也可按以上提示的动作，不用跳绳照样能得到同样的效果。
4.摇呼拉圈(30分钟可燃烧300大卡)
选择成人尺寸的呼拉圈，将呼拉圈直立起来，高度能达到胸部，那么这个呼拉圈就很适合你。摇呼拉圈没有什么高难度的动作要求，只要能持续在腰部转动就行。刚开始时，一脚在前、一脚在后，然后前后转移身体重心。
必知 减肥必备的8大常识
减肥常识１：运动时间最好是每次半小时以上为最佳，而且你运动久了记得要放松肌肉，不然会越来越粗壮！坊间减重课程琳琅满目，诉求的重点难免强调“快速、有效”，成功的实例活生生的展现在消费者的眼前，但是失败的案例却静悄悄的消失在无声无息间，选择或使用这些减肥法时，您是否曾以科学的角度来探讨这些方法的成功率与原因？综观各式减重法，可分为三类，第一类为“贵族型减重”：花下大把银子，立定减重心愿，寻求美容中心的服务。第二类为“贫民型减重”：不断找寻节食减重秘方，哪里有减重食谱，不惜千里跋涉一定要弄到手试试。第三类为“健康型减重”：各大医院所开立的减重班，兼顾有效及健康，将学理与实际结合，让您也能当个减重专家。
减肥常识２：不吃早餐不但不能减肥反而容易引起肥胖，甚至影响健康。首先，一个人涂过不吃早餐，到中午就会产生强烈的饥饿感，而空腹时身体内存储能量的保护功能增强，吃下去的食物最容易被吸收，也容易形成皮下脂肪，而且饥一顿饱一顿，将影响体内饥饱中枢的精细调节，非常不利于减肥，其次，不吃早餐是发生胆囊节食的主要诱因之因，三，不吃早餐使人体在上午没有充足的能量，大脑缺氧能量而无法正常工作。简单问你几个问题￣￣你下定决心减重了吗？？在减重的同时你的健康呢？？
减肥常识３：正确的减重速度每星期约一公斤，若以此速度减重三个月可减十二公斤，是不是很令人心动！不过请别忘了持之以恒才是永久之道。您已经准备好迎接美丽的夏日阳光了吗？或是您已决定要加入减重的行列？请张大眼睛慎选减重方法，减了体重可不要失去健康记住一天的热量控制要１０００卡￣１５００卡的热量避免掉超低热量节食：（８００大卡之内）时间长会导致低血压、怕冷、皮肤干、便秘、情绪不稳等。
减肥常识４：主食就是五谷杂粮，它们负责人体需要的大多数能量，如果过多就容易转化的脂肪在体内存储，但是如果摄入太少也会导致热能低而发生营养不良，副食可分为纯蔬菜和肉、蛋、奶、豆类，蔬菜产热很低可以放心使用，而后几种脂肪含量较高，在少食的同时，自然就需要多吃副食来的到每日必需的能量，因此单纯少吃主食并不能减肥，关键还是注意限制每天摄入的总热量。
减肥常识５：限制进食可导致胃容量过低而强烈收缩，产生胃痛的感觉。晕眩。可使身体失去大量的钠盐，而钠和水在维持血容量和血压中十分重要，血压下降。沮丧，抑郁。很多节食者会感到心烦意乱，情绪不佳，因为节食扰乱了血糖和胰岛素的平衡，血糖过低所致。缺乏钙质或维生素也导致情绪低落的原因。疲乏无力过低碳水化物的节食法，因为身体被迫燃烧太多脂肪，甚至动用了较多的蛋白质，导致体制下降。
减肥常识６：每天三餐只能吃水果，如苹果、橘子、西瓜等，不吃粮食、肉类、和油脂类，一但饥饿就吃各种水果，由于水果中除了多量的水溶性维生素、矿物质、膳食纤维以为，没有更多的营养，这样减肥对身体是非常不利的。
减肥常识７：零食包括膨化食品、硬果类食品，如水果、果脯类、冷饮等。膨化食品的体积较大，香脆可口，但是一般都要过油，因此含油量很高。硬果类食品，如花生、瓜子、核桃、松仁等。体积小，口感好，饱腹感强，但是他们本身含有大量的脂肪，产热量很高。水果、果脯、冷饮等含有较高的糖分，摄入太多也会导致热量超标。当看电视、读报时吃这些零食，结果不知不觉就摄入了极高的能量，虽然三餐吃的并不多，但是每日多吃食物的总热量已经超过需要，减肥效果欠佳的原因就在于此。
减肥常识８：当停止减肥后，如果不在控制饮食，过多摄入的热量会很快转变为脂肪而积累，迅速填补脂肪损失的空间，使体重反弹。还有，减肥者的心理疃也起到很大作用。有些人认为自己在节食期间吃了很多苦，一旦取的一点成绩就从此放松要求，大吃大喝，体重迅速上升，结果体重反复增减，破坏了机体原有的平衡，更容易发胖。