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你还在盲目地节食、做强度很大的运动吗?其实减肥并不是单纯减少卡路里摄入,减少体脂肪量就能成功哦,要想一直keep住好身材,就必须从根本上改善易胖体质,也就是说,我们要从加快新陈代谢开始。
■代谢的作用有哪些?
经常会听到代谢好就容易瘦的说法,那代谢到底是什么呢?
代谢指的是入口的食物被吸收、消化、排出体外这一过程中,在体内所产生各种各样的化学反应。
代谢的作用可以分为2大类:
(1)制造身体原料的代谢,也可以叫做新陈代谢。主要使用蛋白质及脂质来制造新的肌肉、皮肤等细胞来替代老细胞。
(2)制造能量的代谢。为了活动身体或者让内藏机能得到发挥,需要制造出能量,其中主要使用的是碳水化合物及脂质。
在这2个生化学反应的过程中,不必要的老废弃物将被排出体外,也就是说,吸收必要的东西,排除不必要的东西,这一系列反应称之为代谢。
‖制造身体的代谢
以蛋白质及脂质等的食物为材料,制造肌肉、皮肤、内脏、血液、荷尔蒙等的代谢,能把老细胞转换成新的细胞。
‖制造热量的代谢
把食物作为燃料,制造活动身体及内脏那个能量的代谢。碳水化合物和脂质多在细胞内被燃烧,作为能量而被消耗掉。
(1)基础代谢
除了呼吸跟维持体温外,脑部及内脏等是生命活动中最低限度的能量,即使是一动不动的状态下,能量也会被消耗。
(2)生活活动代谢
在工作、做家务等日常活动,以及运动时所被消耗的能量,都属于生活活动代谢,根据一天活动量的不同,所消耗的能量也不同。
(3)DIT(饮食诱导性产热)
能量在消化、吸收食物时所被消耗,这一代谢称之为饮食诱导性产热,我们在吃东西过后感觉身体变暖,也是这一代谢所影响的。
■为什么代谢低就容易胖?
‖代谢不完的剩余能量是导致肥胖的根源
代谢就是把食物转化成身体原料以及活动能量,而代谢又为什么会影响到我们的身材呢?
在食物上所获取的碳水化合物、脂质、蛋白质等营养素,在细胞内转换成有效能量而被消耗。而代谢低指的就是能量的转换力低下。因此,所摄取的食物不能顺利地消化、吸收、排出,能量未能转换掉并彻底消耗,就存留在体内。于是,这存留下来的多余的能量,变成体脂肪,积聚在细胞内。
也就是说,代谢下降了,相对应的能量就容易被存留下来,也就越容易变胖。相反,代谢高的人,能有效地消耗掉摄入的食物,当燃烧材料不足的时候,还能自动动用到原本储存起来的脂肪,体脂肪随之减量,自然就变瘦了。
■加速代谢,能量消耗效率也就提高了
‖基础代谢占能量消耗的大半
代谢中,与减肥关系最深的是基础代谢。
代谢高指的是,人体能把食物作为能量并有效地消耗。基础代谢占能量总代谢的7成,其能量的消耗,一般成人女性就是1200大卡左右,即使不做任何运动这些能量都会在1天内被消耗掉。
不做运动也能消耗卡路里,而且高达1200大卡,说起来也许你不相信,但事实上消耗热量就是这么简单。
基础代谢量与骨骼肌肉的含量成比例,因此,增加肌肉含量是提高代谢的捷径。一边摄取肌肉原料的蛋白质,一边做锻炼肌肉的运动,则是让你踏上减肥接近的最有效方法。
不仅是肌肉,想要养成易瘦体质,新陈代谢是相当重要。我们体内的细胞与组织常常在更换,肌肉的周期是2个月,肠道则是2周,通过新陈代谢再生细胞,不仅能提高肌肉、肠道、血液等单个细胞的作用,也能令能量代谢的循环系统变得更顺畅。
‖有什么方法可以提高代谢?
POINT1提高构成身体的代谢
偏食、节食或者极端地减少卡路里的摄入量,都会令制造身体的代谢原料严重不足,细胞就会停止再生与替换。于是,细胞机能变得迟缓,导致细胞产生能量的速度也减缓下来。为了不让制造身体代谢停滞下来,摄取蛋白质跟脂质是必要的,而不是要去减少摄入量。
(1)摄取肌肉原料的蛋白质
蛋白质不仅是提升基础代谢所不可或缺的营养素,作为肌肉原料也是不可或缺的。除此之外,皮肤、头发、指甲等基本上都是由蛋白质形成,骨骼也有部分是以蛋白质为原料。
(2)摄取构成人体80%的脂质
人类的身体除去水分,约80%都是脂质组成的。除了是荷尔蒙的原料,每个细胞还被脂质形成的膜所包裹着,因此,想要令细胞正常运作,脂质是必须的。
POINT2提高产热的代谢
蛋白质、碳水化合物、脂质这三大营养素,在细胞内会产生一种被称为ATP的能量。活动身体,通过对食物的消化、吸收再活动内脏,能高效地消耗能量。
(1)基础代谢是提高肌力的关键
我们每天所有消耗的能量中,基础代谢所占比例最大,约为70%,而其中一半以上都是在肌肉内被消耗的,提高肌肉量能直接加速代谢,特别是锻炼深沉肌肉的运动,效果更显著,其中推荐瑜伽或普拉提等。
(2)尽量多活动身体,增加卡路里的消耗量
活动量的多少,直接影响着卡路里的消耗量有多少。步行就不用说了,用爬楼梯来代替乘坐电梯,把一个个动作夸张地做出来,这些都能提高卡路里消耗量,所以在平日的生活中,勤勤恳恳地夸张活动也很重要。
(3)DIT就是能量在饮食时的消耗能力
进食后产生热量,体温上升,代谢就能活跃起来。正餐次数减少,相对应热生的产量也会减少,当体内的能量无法满足各项代谢机能时,体质就难以改善过来。因此,请严格遵守一天三餐的饮食规律,或者将一整天的食量拆分成多餐。
■为什么代谢低下会阻碍减肥的进度?
‖代谢机能的指令塔是自主神经系统
自主神经系统调整我们体内各种各样的机能。代谢也受其支配。
即使身体具备了几种代谢原料的营养素,没有指令的话代谢是不能运行的。运行代谢机能的重要指令来自于自主神经系统。自主神经系统混乱,不能下达正确指令的话,代谢也就不能正常地运作起来了。
提高掌控代谢的自主神经系统机能,是防止代谢低下的绝对条件。
自主神经是维持生命,配合外部环境来调整体内环境的系统。因此,内外温差剧烈,在过冷过热的环境下,或者过着日夜颠倒的生活,都会导致自主神经系统紊乱,代谢减缓。
暴饮暴食或节食等饮食生活不规律,也是不行的。特别是,过多地摄取脂肪或者碳水化合物,会很容易积聚体脂肪。但反过来,极端地减少食量也不行,因为肌肉会跟随着脂肪一起减少,导致基础代谢低下。另外,速食食品里所含有的防腐剂等,在体内被作为毒素累积起来。要改善自主神经系统,就要保证一日三餐均衡营养的饮食生活。
‖代谢下降的要因
POINT1吃得过多
<代谢力跟不上步伐而积聚成脂肪>
吃个不停,或者暴饮暴食,超过代谢能力饮食生活,是导致代谢机能疲倦钝化的原因。以碳水化合物为中心,蔬菜等食物却不怎么摄入,这样的偏食习惯将导致缺乏代谢所必须的营养素,代谢停滞下来,被储蓄成脂肪的比率会增大。
POINT2肌力低下
<脂肪燃烧的部位减少基础代谢下降>
以体重为55公斤的人为例,若体重减了5公斤,则其中的一半2.5公斤左右减少的是肌肉量。肌肉减少的话,基础代谢也会下降,因此容易反弹。但因反弹而增重的不是肌肉而是脂肪,所以体质会变得越来越易胖。
基础代谢的大半部分都是源于肌肉的活动,肌力低下将直接导致代谢减缓。除了运动不足,极端的节食减肥也会令肌肉随脂肪一起减少,最终导致代谢低下。即使减少食量,肌肉也不减少,最重要的是要以适度的运动来辅助饮食。
POINT3自主神经紊乱
<指令难以传达,代谢停滞>
自主神经系统是控制代谢的指令塔,压力及不规律的生活习惯,将影响交感神经与副交感神经的转换,指令难以传达,给代谢形成不良影响。令运动与饮食有序、持续并适度地进行,同时养成易瘦的生活习惯,自主神经系统就能正常运作,是代谢顺利运行的前提条件。
POINT4毒素
<让自主神经系统费神的麻烦物质>
虽然踢起减肥,大部分人都认为是减掉体脂肪,但别忘了毒素也同样影响着我们的身材。体内一旦累积了毒素,自主神经系统的技能被解毒程序所占用,导致机能迟缓,代谢下降。
在现代生活中,无论是大气污染,或是食品中的毒素,这些有害物质都会在体内累积,将毒素在外部消灭掉,是减轻自主神经系统负担,从而令体内的减肥机能运作正常的关键所在哦。
POINT5体温低
<能量消耗将大幅下降>
体温越低,维持体温所产生的热力也就减少,能量的消耗也变少。体温每下降1℃,代谢就会下降12-15%左右,所以,正常体温要保持在36℃以上。可以通过半身浴或按摩等促进血液循环,能保持身体不变冷,代谢自然能提高。
POINT6年龄增长
<代谢在15岁之后呈下降趋势>
基础代谢量在大约15岁的时候处于顶峰状态,之后就看是缓缓下降,并一直保持下降的趋势。这是肌肉量下降及自主神经系统易混乱所造成的,虽然我们无法扭转年龄增长带来的消极影响,但青叶通过运动能增加肌肉量,日常生活有意识地调节好自主神经,都是可以减缓代谢量下降的速度。
精选阅读
提高新陈代谢率减肥不用节食
新陈代谢率是人体重要器官运作时所消耗的最低热量,它会随着年龄的增长,呈逐渐下降的趋势。新陈代谢率高说明你的身体机能年轻,能量消耗大,反之,则能量消耗减少,身体机能衰退。提高新陈代谢率最健康有效的办法就是运动与营养均衡的饮食。对于想减肥的中年女性来说,首先要在营养均衡的情况下减少热量摄入,还要想办法增加基础代谢率。
1.每天少吃多餐,让你想吃就吃。
每天看见美食的你,都要为自己的身材而有所犹豫?不要犹豫了,吃吧。对,你没看错,减肥就要吃。可能你会不相信,因为一直以来的减肥观都是节食,可是节食并不代表你不能吃啊,只要少吃多餐就行了。其实,少吃多餐能帮助加快你的新陈代谢和减缓饥饿感的产生,能让你体内多余的脂肪得到更加充分的燃烧,是成功瘦身的关键所在。
每天5~6次的小餐和一日三次的大餐相比,其新陈代谢率为24:7。少吃多餐可以防止你在长时间饥饿后的过度进食,可以有效避免暴饮暴食的发生。尽量使每次进食的间隔小于4小时,且每餐都含有蛋白质,可以更好地促进新陈代谢。
食谱推荐:
早餐在9、10点钟的时候来点酸奶或水果;午餐吃100克的鸡肉或鱼肉和蔬菜沙拉;
下午茶吃根香蕉或者一片低脂奶酪;
晚餐要清淡,100~150克火鸡和鱼肉就可以了。
2.早餐正常吃,健康一整天。
睡完了美容觉醒来,发现自己正在减肥,就决定早餐就不吃了,省下了一餐的卡路里。如果大家这么想的话,就大错特错啦。一个晚上的睡眠过去后,你的身体已经被剥夺食物的时间太久了。这个时候,身体就会自动做出饥饿的反应。而及时给身体补充能量是加速新陈代谢的好方法。因为人在熟睡的时候,体内代谢速度降低,而开始再进食时,代谢速度会随着恢复加快。所以,不要以为少吃一餐就可以减肥,这样反而失去了减肥的一次机会,而且为了自己的健康,多关注自己的早餐吧,让你自己健康一整天吧。
早餐推荐:A款鸡蛋1个(50克)+菜肉包1个+牛奶250ml,热量大约为380千卡。
B款拌黄瓜1条200克+豆浆300ml+燕麦瘦肉粥1碗,热量大约为380千卡。
3.多吃蛋白质
根据营养学家研究,一个成年人每天通过新陈代谢大约要更新300g以上蛋白质,其中3/4来源于机体代谢中产生的氨基酸,这些氨基酸的再利用大大减少了需补给蛋白质的数量。一般地讲,一个成年人每天摄入60g~80g蛋白质,基本上已能满足需要.所以我们至少要确保每天摄入总热量的10~35%是来自蛋白质。摄入足够的蛋白质可以提高新陈代谢率,能帮助我们每天多消耗150~200卡路里的热量。因为蛋白质的主要成分是氨基酸,与脂肪和碳水化合物相比,氨基酸很难在人体内消化分解,因此,你需要消耗更多的能量来消化吸收它。
蛋白质食物:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等;干果类,芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。
4.多吃粗粮
现在的都市人都追求精致的食物享受,可是精致引人的食物很多都带有高脂肪高糖分,为人们的身体带来很多的疾病。减肥的各位,要想瘦身,提升新陈代谢率,不妨多吃吃粗粮。例如发面饼、白面包和土豆那些食物能加速胰岛素分泌,导致脂肪的积累,从而降低新陈代谢的水平,所以专家建议多吃高纤维食物。在整体饮食结构中,碳水化合物固然重要,但仍然要注意多吃粗粮,以免导致胰岛素水平升高。
粗粮介绍:主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
5.常喝绿茶
绿茶不但以其抗癌的益处为人们所共知,而且还具有提高新陈代谢的作用。凡是每日饮3次茶的人,其新陈代谢率会提高4%。也就是说,每日要多消耗60千卡热量,相当于每年减掉6磅体重。这可能是由于绿茶中含有能够提高去甲肾上腺素这种化学物质水平的成分,此物质对于加速新陈代谢具有重要作用。由此可以看出,喝茶不但能防治心脏病与癌症,而且对于减肥也是作用斐然。
自制绿茶:在这为大家推荐一款苹果绿茶,让大家喝得健康。将1颗苹果榨成汁,再加入1小匙的绿茶粉,早晚各喝一杯即可,最好连苹果渣一起喝最佳,于饭前饮用。
6.不要过度削减热量摄入
现有体重公斤数乘以22,便是你每天所需的热量卡数。如果你大量地减少卡路里摄入,就无法保证身体的基本代谢了。假如你突然把每天摄入的总热量减少到100卡路里以下,身体会误认为你在挨饿,需要平衡、用来维持呼吸、心跳等的基础代谢便会自动降低,新陈代谢就会出现静止状态。根据调查结果表明,每日热量低于1200卡会使静止代谢率下降达45%。均衡饮食才是减肥的关键。如果在饮食中摄入量减少,反而影响身体功能的正常运转。这时候营养不良就露头了,代谢率反而会降低20%~30%。大家节食可别过了头啊!
7.不时的有氧锻炼
常见的有氧运动项目有:步行、快走、慢跑、竞走、长距离游泳、骑自行车、打太极拳、跳绳/做韵律操、球类运动如篮球、足球等等。有氧运动特点是强度低、有节奏、不中断和持续,时间长。有氧运动是一种恒常运动,是持续5分钟以上还有余力的运动。每周3次、每次30分钟的有氧运动是减肥必不可少的部分。有氧运动是最能提升代谢率的好方法。有可能的话,将你每天的训练分成两个部分。例如,在清晨做15分钟的举重练习,然后,在午餐或晚餐后有30分钟的散步。这样你可以在一天里多消耗掉100~200卡路里的热量。
8.运动方式要常变
实践证明,你从事一项活动的时间越长,身体会对之越适应,从而消耗的热量便愈少。这时,如果你想加速新陈代谢就要考虑采用交叉运动的方式。运动方式变换后,由于你还不习惯用这种新方法锻炼身体各部位的肌肉,就必须提高锻炼强度,这样就极大地增加了锻炼后的新陈代谢率。因为肌体这时要想恢复体力,也需要加强自身的生理功能,才能将氧气运送到身体的各组织。
9.每天的睡眠时间为8小时
睡眠不足会导致新陈代谢失调。芝加哥大学的一项研究表明,每晚睡眠只有4小时或更少的人,很难分解碳水化合物。当你感觉疲惫的时候,你的身体缺乏足够的能量去完成正常的工作,其中也包括消耗卡路里。所以你的新陈代谢能力自然就降低了。每天要保证有8个小时的睡眠,这样对保持代谢率有很大的帮助。睡眠期间,你的体内会产生较多的生长激素,而这些激素会直接作用于你的细胞,加快新陈代谢。而睡眠不足会提高血液中皮质醇的含量,容易增加你的饥饿感而导致暴饮暴食。大家要想工作或者狂欢一个通宵的话,可要想清楚啊!要想一夜高枕无忧其实很简单:睡前2~3小时进行锻炼,然后洗个舒服的热水澡。在你觉得累了,困了的时候,不妨去小眠一下,这样为身体赚足能量哦!
10.不方便的日子将运动进行到底!
当然,能在肚子又疼又胀的日子蜷在沙发里实在是充满诱惑的。不过根据研究,如果你能在排卵两周后到月经前两天的这段日子里坚持锻炼,你将会减掉更多体重。原因并不难理解:在这个阶段,雌激素和黄体酮的分泌量达到了高峰。由于它们会促进身体消耗脂肪来转化成能量,如果你仍坚持锻炼,自然能燃烧掉更多脂肪啦。
7招提高新陈代谢 让你瘦得快
减肥的关键就就在于提高新陈代谢、燃烧卡路里,但是新陈代谢慢怎么办呢?怎么提高新陈代谢呢?下面教给大家7个方法,提高新陈代谢,让你瘦的更快。
调低温度
一般人身体喜欢的外部温度为98.6度,但如果你降低了你的体内温度,为了恢复之前水平,你的身体会消耗更多的卡路里。事实上,洪堡大学的研究人员发现,喝两公升的冰水,可以将你每天的代谢消耗增加约95卡路里,而一项由美国国立卫生研究所的临床中心新的研究中发现,当有人睡在一个66度的房间时,他会比睡在75度的房间里的人燃烧更多的卡路里。
摄入更多蛋白质
如果一顿饭里没有蛋白质,那么它就称不上是一顿饭。为什么呢?因为蛋白质含有身体所需的氨基酸,可以产生新陈代谢,生成可燃烧卡路里的肌肉。每一磅的肌肉的获得可将你的新陈代谢提高20-30%。每天可以摄取一些蛋白质含量高的食物,比如鸡肉、鱼、牛肉、鸡蛋等。那么对于素食者而言呢?可以多吃些坚果,甘蓝、鸡蛋、酸奶。
多喝绿茶
绿茶中含有的儿茶素因具有抗病功效,得到了很多关注。事实证明,这种元素一旦积少成多,就会发挥出大的效用。《美国临床营养学杂志》的研究表明,在完整的24小时里,这种化合物可以消化脂肪,补充能量,提高代谢率。
锻炼身体减少时间,增加重量
更多的肌肉=更少的脂肪。但是如果可以选择快速、高强度阻力训练,有谁还愿意花上好几个小时挥汗如雨的进行力量训练吗?在最新的《转化医学杂志》的研究上称,短暂的使用重物进行训练可以在接下来的24个小时消耗452卡路里,提高你的新陈代谢。这比传统的低强度力量训练可多消耗354卡路里。
适当多吃辣
辣椒素给予辣椒和香料以热量,同时也可以燃烧你的脂肪。经常吃辛辣食物可以增加身体产生的热量以及交感神经系统的活动,每天可消耗大约50卡路里,这在一年里相当于完整的五磅脂肪。
增加睡眠
睡眠不足不仅仅会影响第二天的身体状态和精神状态,还会影响体内瘦素和胃饥饿素水平,这种荷尔蒙可帮助调节身体能量和食欲。斯坦福大学和威斯康辛大学的研究显示,每天只睡五小时会使瘦素水平减少15.5%,胃饥饿素水平增加14.9%。华盛顿大学的睡眠医学中心研究建议,要想保持健康的新陈代谢,就要去争取每晚9小时的睡眠。
吃有机食品
你或许已经听说,加工食品和非有机蔬果含有的化学物质会干扰身体的基础代谢。草甘膦(除草剂)、双酚(用于罐头食品套筒和其他食品容器的塑料硬化物质),还有激素喂养的家禽的肉类已经证实会导致肥胖。只要有条件,就尽量去买生鲜而非包装食品。去买有机苹果、甜椒、芹菜、草莓、樱桃、生菜和梨。
提高新陈代谢9方法 让你更易瘦
随着年龄的增长,新陈代谢会越变越慢,而减重的关键就在于控制体内新陈代谢。如何加快新陈代谢?把握下面的9个减肥妙招,能有效加快你的新陈代谢哦。
1、多吃蛋白质
蛋白质难以消化,身体消耗它们需要燃烧更多热量。每天吃5-6餐,保证每餐都有蛋白质,比如低脂奶酪、豆类、鸡肉、鱼肉或者花生酱等,可以提高你的新陈代谢,让你感觉一整天能量充沛。
2、爱上喝茶
用茶叶代替不健康的碳酸饮料和富含添加剂的果汁,特别是绿茶,由于富含EGCG,它可以很大程度上提高新陈代谢水平,每天三杯绿茶大概能提高10%的基础代谢,而这些燃烧掉的能量里有70%都是脂肪提供的!
3、不要怕举铁
对男生来说这点自然不在话下,可是还是有不少女生对健身房里的哑铃和各种器械敬而远之。事实上,肌肉量的增加也是可以提高新陈代谢的。而且女生的雄性激素水平远不及男性,所以不用担心会长大肌肉。
4、吃点三文鱼
三文鱼是众所周知的富含Omega3脂肪酸的食物,它富含蛋白质和健康脂肪。除了帮助燃脂,Omega3还可以让你的代谢变得更高效,这意味着你的消化会变慢,以至于不会总是感到饥饿。
5、使用橄榄油
不管你信不信,橄榄油确实对减脂很有帮助。许多FitTimers一听油就躲得远远的,其实健康的油脂反而可以提高代谢,帮助燃脂。
6、减少碳水化合物的摄入
摄入蛋白质后身体在接下来的12小时内能提高30%的新陈代谢,但碳水化合物和脂肪只能提高4%,且只能持续1小时左右。而垃圾食品大多富含碳水化合物和不健康的脂肪,这也是为什么提倡多吃天然食物的原因。同时天然食物还会富含纤维素,它们有助于清理体内的废物并提供饱腹感。
7、多喝水
缺水会导致新陈代谢下降,并且使人感到接和乏力。有时候你并不是感到饿了而是身体渴了,因为食物也能提供水分,所以身体会发出想要吃东西的信号。但别忘了和其他食物比起来,水是没有热量的。多喝水还能提高饱腹感,帮助身体排除毒素,一身轻松。
8、试试柠檬水
喝惯了饮料的你一上来就用白水替代一切确实有点不好接受,柠檬水可以帮助你度过这个难关,并且柠檬还含有有助于消化的酶和纤维素,对于减脂也是十分有利的。营养师建议每人每天都要喝一大杯柠檬水。但可不是柠檬水饮料,而是真的用新鲜柠檬泡的水。
9、少食多餐
比起吃一大顿,少食多餐更有利于提高你的新陈代谢和饱腹感。而且它也对于血糖功能更健康。
还在长期节食减肥?这种间歇性禁食不仅更轻松,还能提高新陈代谢
间歇性禁食是一种饮食模式,包括禁食期和正常饮食。这种饮食方式可以帮助你减肥,降低患病风险。
一些专家甚至声称,它对新陈代谢的有益作用使它比标准的热量限制饮食模式更能帮助人健康地减肥。
详细方法戳别再挨饿减肥了!6种间歇性断食法,让你吃饱也能瘦
间歇性禁食帮助减肥
首先,毋庸置疑,间歇性禁食是一种简单有效的减肥方法,也相对容易坚持。研究表明,在减肥方面,这种饮食方式和传统的热量限制(少吃)一样有效,甚至可能更有效。
事实上,2014年的一项研究发现,断断续续的禁食可以帮助人们在3-24周内减掉3-8%的体重。
此外,最近的一项研究表明,在超重和肥胖人群中,间歇性禁食可能比低热量饮食更能减轻体重,也有益于你的新陈代谢。
短期禁食可以促进你的新陈代谢
长时间不进食会导致新陈代谢下降。然而,研究表明,短时间禁食实际上可以增加你的新陈代谢,而不是减缓它。
一项对11名健康男性的研究发现,3天的禁食实际上使他们的新陈代谢提高了14%。这种提高被认为是由于促进脂肪燃烧的去甲肾上腺素激素的增加。
间歇性禁食保持瘦体重?
肌肉是新陈代谢活跃的组织,有助于保持高代谢率。这有助于你燃烧更多的卡路里,即使是在休息时。
不幸的是,大多数人在减肥时会同时减掉脂肪和肌肉。
2011的一项研究发现,间歇性禁食在减肥过程中比传统的低热量饮食更能有效地保持肌肉。
然而,结果好坏参半。最近的一项研究发现,断断续续的禁食和持续的热量限制对瘦体重有相似的影响。
最近的一项研究发现,禁食者的瘦体重与8周后连续限制卡路里摄入者的瘦体重没有区别。然而,在24周时,禁食组的瘦体重减少得更少一点。(瘦体重亦称“去脂体重”(fat-freebody),为除脂肪以外身体其他成分的重量,肌肉是其中的主要部分。)
所以,间歇性进食对瘦体重的保持是否更有效,还需要更多的研究。
参考文献:
IntermittentFastingBoostYourMetabolism?
https://www.healthline.com/nutrition/intermittent-fasting-metabolism#section6
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快速减肥的小技巧 提高代谢率是关键
减肥的重点不在于节食也不在于超量运动,减肥的关键在于提高自己的新陈代谢。如果说脂肪是自己的代谢变缓,摄入的热量在体内囤积形成的,那么消耗这些脂肪最佳的方式就是提升自己的代谢率,燃烧脂肪。
睡前零食
我们没开玩笑。事实上,睡前吃点东西能刺激你的新陈代谢。低血糖让你的体力下降,新陈代谢降低,所以你应该在睡前食用100到200卡路里零食来维持新陈代谢,使你在睡眠的同时燃烧卡路里!注意选择一些健康食品,一两块全麦饼干等,而不是平常想吃不能吃的垃圾食品!
有氧运动
有氧运动对维持新陈代谢水平起着至关重要的作用。在一项试验中,研究者们发现,测试者通过45分钟激烈的单车运动后14小时内,消耗了高于静息代谢率190卡路里的热量!每周2到3次45分钟激烈运动,能帮助你增加运动后的复合式卡路里消耗,达到半个月减重一磅的效果。
舒压
压力不仅仅会让你感到疯狂它还会降低你的新陈代谢。罪魁祸首就是压力荷尔蒙皮质醇:当它的水平过高时,就会抑制身体的燃脂能力。花几分钟做做深呼吸或做一套舒缓瑜伽来维持你的新陈代谢速度。
别忽略正餐
你也许会认为不吃晚餐能为你带来更细的腰围,但正好相反。忽略正餐会让身体误以为没有摄入足够的食物,从而在每次摄入食物时尽量多的存储卡路里。维持血糖水平能保证正常的新陈代谢速度,所以你应该保持每天6小餐的频率,使身体远离饥饿。
运动时间表
运动并不会因为大量的能量消耗而使脂肪消失事实上,它通过立刻改变你的DNA来刺激新陈代谢,通过你的每周运动时间表来达到坚持运动的目的吧。
坚持吃早餐
进过一整晚的空腹,你的身体需要补充食物以加快新陈代谢的速度。不吃早餐会因为身体需要保存能量而降低燃脂其的能力,所以为了保持身体高速的新陈代谢,你应该在起床一小时内享用一顿健康丰盛的早餐。
短时间剧烈运动
没时间?你仍然可以通过足够的运动燃烧200卡路里的热量。最近的研究表明短时间的剧烈运动(2分半之内)能产生每天200卡路里热量的后消耗。所以,即使你没时间做一个全套的运动,几分钟的激烈瘦身运动比什么都不多要好得多!
吃全麦食品
富含纤维素的全麦食品(相较于其他同等卡路里含量的食物)使你更快产生饱足感,让你的胃没办法装进其他食物。同时,它们需要更大的咀嚼量,理论上来说,咀嚼能增加嘴部运动(增加10%的卡路里燃烧量!)这能增加食物热效应我们在进食和消化不同食物的时候也在燃烧卡路里。所以在你的食谱中应该加入糙米、大麦、藜麦、燕麦和小米。
撒点肉桂
这款暖胃的香料能轻易的加在食物中,不仅好吃又能激发新陈代谢。在一整片全麦吐司上,一碗燕麦片中,甚至是你的汤里都可以撒上一点儿。
影响新陈代谢的因素
减肥的人都常常听到一句话:要提高你的新陈代谢率,代谢率下降了,就会形成易胖难瘦的体质,哪怕吃的东西很少,也瘦不下去。
那么什么是代谢率呢?
人体活在世上不是一件简单的事情,要维持心跳、血压、循环、呼吸、体温,体内每个细胞都要得到滋养。要做这些事情,就要消耗能量。哪怕躺在床上什么也不干,也需要能量供应。这个基本的能量消耗就叫做基础代谢。每天或每小时的基础代谢消耗了多少能量,就用基础代谢率来表示。基础代谢率高,意味着安静时身体消耗的能量多。对正常成年人来说,这个数字应当是基本稳定的,但随着年龄慢慢下降。
在基础代谢率的基础上,人还要工作、生活、运动、消化吸收,这些都会增加消耗。一天中总的能量消耗就是基础代谢率加上日常生活的能量消耗。不过,基础代谢率和身体用于各种活动的能量消耗也会受到很多因素影响,减肥的女孩子应当了解以下规律。
1运动
运动对能量消耗影响最大。在激烈运动的时候,代谢速率可达静卧时的20倍。即便在运动停下之后,能量消耗还会继续维持高水平一段时间。总的来说,肌肉比例越大,单位体重的代谢率越高。脂肪比例越高,则单位体重的代谢率越低。经常运动的人肌肉充实,会比不爱动的人能量消耗更多。经常运动的人不怕冷,做什么事情都精神抖擞,自然会多耗能量,减少发胖的可能。
2.年龄
新生儿的代謝率约为老年人的2倍。25岁以后,基础代谢率就会慢慢下降,这就是说,身体消耗少了,哪怕不多吃东西也会有能量过剩的问题。所以年龄大了人容易发胖。
3.工作
经常做着的工作消耗能量少,而走动、负重则会增加消耗。那么,做体力劳动比较多的人,身体代谢率通常也会相应高一些。
4.不同的食物
淀粉和糖一类食物不会有效增加身体的代谢率。吃了这些食物,仅仅有4%的能量会产生热量白白耗散;脂肪食物也好不了多少,約有4%产热耗散;蛋白质则不同,吃下去之后会让身体温暖,产热增加30%。所以蛋白质最不容易让人发胖(但要注意,蛋白质食物常常有很多脂肪,而脂肪可是容易让人胖的!而且蛋白质吃得过多会中毒)。
5.甲状腺激素:
如果身体甲状腺机能低下,代谢率最多可低至正常的50%。反之,甲状腺机能亢进的人消耗过大,胃口好却总不胖。
6.男性激素:
雄激素可增加10-15%的代謝速率,所以男人年轻的时候不容易胖。随年龄增加,激素减少,于是容易发福。可见年轻男孩略瘦是好的,胖说明雄激素水平较低,雌激素水平较高。
7.生长激素
可增加15-20%的代谢速率。成长期的青少年吃得多而不会发胖,是因为有生长激素作用,有身体成长的特殊消耗。
8.发烧
会增加能量消耗达10%左右。
9.气候
热带地区居民的代謝率比寒带居民低10-20%。冬天负担衣物,又需要维持体温,所以消耗较大。
10.睡眠
睡眠时代謝率降低10-15%。所以经常赖在床上容易胖,每天7-8小时睡眠就够了。
11.营养
营养不良的时候,代謝率会降低20-30%!营养不良的人成天昏昏沉沉,疲乏困倦,怎能高效消耗能量分解脂肪呢?所以千万不要绝食減肥。节食的时候,也要尽量保持营养平衡,否则以后维持体重很困难,会轻易反弹。
12疾病
很多疾病末期會造成代谢速率大幅下降。也有的疾病会造成代谢率短时间上升。
什么时间新陈代谢快 掌握新陈代谢规律减肥更快
人体的新陈代谢时刻在进行着,并且其速度在一天当中遵循着必定的规律,对我们减肥的人来说有很大的影响,什么时间新陈代谢快?第一要掌握新陈代谢的规律,可以关心我们在恰当的时间运动和进食,让减肥更快实现。
一、新陈代谢时间规律
1、早上6点-9点
新陈代谢最活跃,这时无论在精神上还是身体能量上,都最为活跃,有什么要吃的,尽管在这个时候,这是个吃不胖的黄金时段。这顿吃得好,可以让身体代谢加快,提早启动身体一天的脂肪燃烧机制。
2、上午9点-12点
这时,新陈代谢会保持比较高的活跃度。而且,腿部细胞相对更为活跃,想瘦大腿的要趁这个时候哦。上午9点-12点是瘦大腿的最佳期。
3、上午12点-中午3点
经过一个上午的活跃后,人体新陈代谢在中午进入平缓的休整期。此时,血压及荷尔蒙分泌降低,身体逐步产生倦怠感,精力消退,血液中溶入一些糖原,反应迟缓。此时不适合剧烈运动,更不可能通过节食去减肥。
4、下午3点-5点
新陈代谢在经过中午的休整后,会再度达到一个小高峰时期,此时运动减肥效果是最好的。下午3到5点,人体在生物钟的操纵下开始逐步恢复工作能力,人体新陈代谢重新步入正轨。
5、下午5点-7点
下午5-7点,人体的新陈代谢进入晚上低缓期前的旺盛时刻。因而是享用晚餐最佳时期,不然过了这个时间,新陈代谢慢,不利于晚餐的消化,轻易胖的。此时人体疼痛感觉减弱,神经的活动能力降低,不适宜做运动,适合享受晚餐。
6、晚上7点-11点
这时新陈代谢要开始变慢。假如你现在才吃晚餐,吃进去的食物转化的热量大约只能被汲取30%,剩下的都会被囤积成肥肉。但这个时间点,是淋巴系统的排毒时间,适合利用循环的走势,把脸上的肉肉甩走,因而是瘦脸的最佳期。特别
7、晚上11点-次日6点
过11点,人体的新陈代谢彻底进入低谷时期。此时无论是基础代谢率还是活动代谢都最低。但这个时段是身体的黄金修复时段,也是能帮你减肥的瘦素分泌的最佳时期。瘦素是一种荷尔蒙,在深度睡眠时就会出现在人体内,关心你打击体内脂肪,而能抑制你对高热量食物的渴求。
二、如何提高新陈代谢速率
1、锻炼肌肉
每一磅的肌肉天天要消耗大约6卡路里热量,而天天每磅脂肪燃烧只有2卡路里。经过一段时间的力量练习,被激活的肌肉会提高你新陈代谢率。
2、加强有氧运动
有氧运动不可能构建大肌肉,但它可以在锻炼后几个小时加速你的新陈代谢。高强度的运动比低强度或平平强度的练习会更有用。
3、足量饮水
身体是需要水来加速新陈代谢的。在一项探索中表明,与天天喝四杯水的人相比较,成人天天喝八杯水会燃烧更多的卡路里。
4、少食多餐
两餐之间相隔时间较长会减缓新陈代谢。每3至4个小时吃一顿小餐或小零嘴,可以让新陈代谢加快。一些探索也表明,人们有规律的吃些零食,而在正餐时间少吃些的人能够更好的做到这一点。
5、喝黑咖啡
假如你是个喝咖啡的人,除了享受它提高精力和专注的好处外,适量饮用咖啡还可以短期内提高你的代谢率,咖啡因可以关心你减少疲惫,甚至在锻炼时增加你的耐力。
什么时间新陈代谢快?掌握新陈代谢规律减肥更快哦!
提高代谢 教你养出吃不胖的体质
你是不是也有同样的疑惑,为什么有的人死吃都不胖,而自己好像和凉水也会胖起来?其实答案很简单,这是因为人与人之间体内新陈代谢的速度不同。
新陈代谢是我们身体中的小发动机,它每天每时不停地为我们身体燃烧热量,保持体内各个部位的正常运转。由于遗传的原因,一些女人的脂肪燃烧会比其他人快一些,但是,年龄、体重、饮食及锻炼等习惯也是不可忽视的因素。
随着年龄的增长,身体内新陈代谢的速度会随之下降。一般来讲,从25岁到35岁的这十年间,如果你不做额外锻炼,那么身体每天消耗的热量会减少100卡。但即使这样,我们仍可挖掘新陈代谢的潜力。专家为我们提供了保持乃至加速体内新陈代谢速度的方法,让你轻松减掉更多的重量。
少食多餐增加进餐次数
或许你会奇怪:既然要瘦身减肥,为何还要不停进餐?这听上去的确有些矛盾。但实际上,每天5~6次的少食多餐和一日3顿的大餐相比,其新陈代谢率为24比7。而且这样做可以防止你在长时间饥饿后的过度进食。每餐的间隔时间不要超过4小时,要确保餐餐食物均包含蛋白质以提高新陈代谢率。比如,你早晨吃粗纤维谷物加水果,上午可吃些酸奶和果品等小零食;午餐吃一盘绿色蔬菜沙拉加适量的鸡肉或鱼;在下午3~4点钟再加一次小吃,如一根香蕉和一片低脂奶酪;晚餐则要尽量清淡简单,少吃一些,可以考虑蔬菜拌120~180克的鸡肉、鱼,或是其他类型的瘦肉以增加蛋白质含量;如果睡得晚还可以安排一次夜宵。
摄入超低热量的饮食弊大于利
我们的身体已经编程设计了热量需求,以保证我们基本的新陈代谢和日常体重。假如你从饮食中突然减少1000卡路里,你的静止代谢率,即你的体内用于维持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路里数量便会自动降低,因为你的身体此刻会误认为你在挨饿,需要平衡。你不但不能够多消耗热量,反而会影响身体功能的正常运转。
那么,应该摄入多少热量才合适呢?这取决于我们的运动程度。将你的现有体重乘以11,便可得知你所需的热量数。例如,你的体重为55公斤,那么你每天所需的热量约为1320卡路里。即使你的身高不足1.6米,你每天摄入的热量也不得低于1200卡。调查结果表明,每日热量低于1200卡会使静止代谢率下降达45%。
早餐是一天中新陈代谢以及瘦身减肥计划中最重要的一餐。调查显示,吃早餐的人比空腹的人轻松减肥。在我们熟睡的时候,体内代谢速度降低,当我们开始再进食时,代谢速度会随着恢复加快。因此,如果你错过早餐,你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧热量,才能加快代谢速度,这无疑对减肥大为不利。所以,聪明的方法是,清晨进食300~400卡路里的早餐,提前恢复新陈代谢速度。
早餐要摄取大量的高纤维碳水化合物
澳大利亚悉尼大学在一项高脂肪与高纤维碳水化合物早餐的对比实验中发现,食用脂肪多的人群会更快地产生饥饿感。理论上讲,你的身体会花更长的时间来消化和吸收高纤维碳水化合物食品,使它们不会很快地转化为血糖,由此你的饥饿感会相对缓慢出现。研究人员推荐最佳营养早餐是,富含粗纤维的谷物早餐加一杯低脂牛奶;全麦面包抹低脂奶酪再配以香蕉或其他浆果;高蛋白蔬菜卷全麦面包等等,既营养又健康。
精致的碳水化合物食品,如白面包及马铃薯等均会产生大量的胰岛素,促进脂肪的存储,并可能会降低新陈代谢,专家建议我们食用含粗纤维的碳水化合物食品:保持碳水化合物食品的摄入是非常重要的,多多选择蔬菜、水果和全麦食品,因为这些食物中所产生的胰岛素会相对少一些。
调查表明,摄入足够的蛋白质可以提高新陈代谢率,令我们每天多消耗150~200卡路里。蛋白质的主要成分是氨基酸,与脂肪和碳水化合物相比,氨基酸很难在人体内消化分解,因此,你需要消耗更多的能量来消化吸收它。
当然,这并不意味着我们要单纯依赖高蛋白质饮食,只要确保每日所需热量的10%~35%是来自蛋白质就足够了。也就是说,如果你摄入1800卡路里的食物,其中有360~630卡的热量应该是富含蛋白质的食品,如鱼、鸡肉、低脂乳酪、酸奶酪及豆类等。
你不妨尝试一下高强度的间隔锻炼法,以更快地提高你的新陈代谢速度。
研究结果表明,进行一周两次间隔锻炼的人群能比仅仅定期做心肺训练的人减掉2倍的重量。你可以很容易地将间隔训练法融入你的日常练习中,即在你每5分钟的慢跑中插入一个30秒的全速疾跑,或在你单调的练习中加入一个1分钟的倾斜式走步。由于你的身体正在剧烈运动中,因此你可以燃烧更多的卡路里。你还可以将日常练习调整为40分钟的交叉训练。较理想的训练计划是一周有两次20~40分钟的间隔锻炼,以及两次20~40分钟的交叉训练。
在午餐或晚餐做汤时在其中加入少许辣椒粉
混合在胡椒和辣椒中的辣椒素可暂时刺激身体,使身体释放更多的荷尔蒙,如肾上腺素等,从而加速新陈代谢,并提高燃烧热量的能力。通常爱吃辣椒的人的食欲比较低,这是因为吃辛辣食品容易使人感到很饱。
专家认为,力量训练是加速静止代谢率的最佳方法。
随着年龄的增长,人体的代谢率随之下降,但是力量训练能使代谢率恢复到从前。0.5千克的肌肉所消耗的卡路里是等量脂肪的9倍。一名体重为60公斤的女性,其肌肉的热量消耗比同等身高、体重为60公斤、久坐不运动的女性要更多一些。定期的力量训练会使你的代谢率从6.8%增长到7.8%。这就意味着,如果你的体重为55公斤,即使你在看电视,即使你什么也不做,你每天都能额外消耗掉约100卡路里热量。
你是不是认为没有时间去健身房锻炼?其实,你每周只需做两次15分钟的举重练习即可收到良好效果。力量训练还可对你的新陈代谢速度起到短期的推动作用。当女性在举重时,体内的新陈代谢率大大提高,由此可多消耗100卡路里热量。
在每月的老朋友到来之前,你情绪波动,面部浮肿,甚至将自己蜷在沙发里,全身感到不适。根据澳大利亚艾迪莱德大学新近的一项研究证明,假如你在月经前的两周里进行锻炼的话,你会轻松减掉更多的重量。参与调查的利恩雷德曼说:从排卵期后的两周起至月经前两天,女性在这期间会多消耗掉30%的脂肪。其原因是由于再生的荷尔蒙雌性激素和黄体酮的分泌在此时达到最高水平,它们促进人体将脂肪转为能量,在这段时间里进行锻炼,你会消耗更多的脂肪。
多喝低脂的奶制品
一天内摄入3~4次牛奶、酸奶及奶酪的女性比那些不摄入任何奶制品的女性,可减掉至少70%的脂肪。原因在于蕴藏在奶制品中的钙质。每天喝3次奶制品并摄入1200毫克钙元素的女性,身体会最大程度地消耗热量,有助于健康及瘦身减肥。
睡眠不足会导致新陈代谢失调
每晚睡眠4小时或不足4小时的人群,在碳水化合物的处理上会相对困难一些。
提高睡眠质量的方法很简单。在一天中提早计划我们的训练时间,在上床睡觉之前的2~3小时内进行锻炼,可使睡眠保持平稳。同时,在睡前泡个热水澡也有好处,调查显示,温水浸泡过的人,会更容易地进入梦乡。
健康减肥 从提高代谢做起
提高代谢率能有效提高减肥成效,很多人久减不瘦就是因为身体代谢率低下造成的。那么想要健康减肥,该如何提高身体基础代谢率了,一块儿来看看吧!
提高基础代谢率
减肥最健康有效的办法就是运动与营养均衡的饮食。对于想减肥的女孩来说,首先要在营养均衡的情况下减少热量摄入,还要想办法增加基础代谢率。
下面5个方法能提高新陈代谢,让减肥更快速。
1.充足的睡眠时间
睡眠时代谢率降低10%15%,经常赖在床上易胖。但每天睡得太少也影响代谢,睡眠时间同样是身体器官休息排毒的时间,没休息好代谢能力会减弱。保证每天晚上23点到次日凌晨5点这段时间的睡眠,器官才有更好的代谢能力。
2.摄入足够热量
现有体重公斤数乘以22,便是你每天所需的热量卡数。如果在饮食中摄入量减少,身体会误认为你在挨饿,需要平衡、用来维持呼吸、心跳等的基础代谢便会自动降低,反而影响身体功能的正常运转。
3.基础代谢率非常重要
基础代谢率是人体重要器官运作时所消耗的最低热量。基础代谢率高说明你的身体机能年轻,能量消耗大,反之,则能量消耗减少,身体机能衰退
4.蛋白质的作用
可以提高新陈代谢率,让我们每天多消耗热量。蛋白质与脂肪和碳水化合物相比,氨基酸很难在人体内消化分解,身体主要器官需消耗更多的能量能消化吸收它。
5.早餐是恢复代谢速度的信号
熟睡时体内代谢速度降低,当我们开始再进食时,代谢速度随着恢复加快。如果你错过早餐,你的机体只好到午饭时才能开始燃烧热量,才能加快代谢速度,如果你正在减肥,不吃早餐是绝对不可取的,吃早餐才能达到减肥的效果。
充足的营养是提高代谢的主要途径,想要减肥的你上述方法大家不妨试试!
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