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很多胖友一决定要减肥,运动方面的执行力就跟窜天猴一样刷的上天了,怎么高强度怎么来,怎么极端怎么来。而且偏偏受刺激的多是体重过胖的人。
1.如何定义「大体重」
大体重人群就是指肥胖人群,那些体重指数大于等于28,体脂率大于等于%的胖友。我们减肥,减的不是骨骼,不是肌肉,不是身体水分,而是要减脂肪。那怎么知道你是不是大体重人群呢?买个体脂秤咯~其实,体重过胖的你们如果想运动减肥的话,需要先锻炼身体素质,然后提高身体肌肉能力,顺便学习运动技巧。
2.运动会促进食欲
美国最新研究发现,运动并不能帮助大体重人群减重,反而有促进食欲和增肥的趋势。另外,美国芝加哥大学医学院的研究人员对大量有关减肥与运动的研究报告进行整理分析,发现运动并不能减肥,除非是严格的体育训练或者搭配平衡的饮食。
3.运动效果不显著
在不去算运动后食物摄入的情况下,减少1公斤的纯脂肪,需要消耗掉9000千卡的热量。9000千卡的概念大约就是800米的操场,你需要一口气连着跑135圈。也就是说,你运动了老半天,瘦身效果并不显著。而人的肥肉不是纯脂肪,减脂的同时,还会把身体里的肌肉,水分都带走。运动是保持体重的好方法,但是对大体重人群来说,减肥效果不明显。大多数人都低估了消耗卡路里所必需的运动量。
4.运动更容易受伤
大体重、缺乏运动人士,通常是运动性昏厥、甚至猝死的高发人群,常年静坐少动的生活方式,已经使他们的器官和心脏不堪重负,运动时会产生呼吸困难、心力交瘁、绞痛、恶心呕吐等不适症状。
减肥不能忽略自身的恢复和适应,对于大体重人群来说,“揠苗助长”式的运动减肥行不通的。建议大体重的小伙伴先从饮食入手,把体重减下来(BMI减至28),体能上去了,再去考虑循序渐进的运动会更加有效。
延伸阅读
针灸减肥不适宜哪些人
针灸减肥有禁忌
专家介绍,传统中医认为肥胖症为本虚标实之证,本虚主要以气虚为主,病位主要在脾。针灸减肥是在中医学经络理论指导下,通过针刺特定的经络腧穴,以平衡阴阳、调理脏腑、运行气血、疏通经络从而减肥的一种治疗手段。如果要用现代医学的原理解释,针灸的减肥作用主要通过调节神经系统、内分泌系统、水盐代谢、脂质代谢过程来实现,一方面可以抑制患者过亢的食欲,抑制亢进的胃肠消化功能,从而减少能量的摄入,另一方面能通过增强能量消耗、促进脂肪分解来促进能量代谢,从而达到减肥目的。
作为一种治疗方法,针灸减肥也有其适应症和禁忌症。专家说,针灸减肥只适合单纯性肥胖人群,因其他疾病而引起肥胖的继发性肥胖的患者应该首先治疗原发疾病。另外,产后或人流术后月经期未恢复正常的妇女、哺乳期妇女及合并心脑血管疾病、肝肾功能衰竭、肿瘤、血液疾病等严重疾病的肥胖患者也不适合接受针灸减肥疗法。从年龄来说,18岁到55岁的中青年人士通过针灸减肥的效果会比较好,因为处于这个年龄段时,人体各方面功能比较健全,通过针灸比较容易调整机力体的各种代谢功能。
专家表示,据统计针灸减肥的有效率超过八成,但是她在这几年的临床经验中发现,对于曾经反复服用减肥药物无效或者有效后体重又反弹的肥胖患者,用针灸减肥几乎难起效果。她分析,可能是因为这类患者的身体已经多次被药物刺激,对于针灸的刺激已经没有那么敏感的缘故。
产后、人流术后月经未恢复不宜针灸
专家说,最近有不少新妈妈刚刚坐完月子就跃跃欲试想减肥,“生完宝宝的女性体内内分泌水平正逐步恢复,根据临床经验,在这段时期进行针灸减肥,效果的确比较理想。”但她提醒有意通过针灸减肥的新妈妈们,应该在给孩子戒奶以后再尝试,“因为针灸减肥需要配合饮食调理,比如暂时用鱼肉和鸡肉代替猪肉、牛肉和羊肉,但对于还处于哺乳期的女性来说,这样做可能会影响乳汁的营养成分,所以应该等孩子戒奶以后才开始疗程。”
此外,处于经期中或产后、人流术后月经期未恢复正常的女性,同样暂时不适合进行针灸减肥。专家解释,这是因为针灸减肥需要采用腹针中的“引气归元”方,“腹针理论认为,人之先天从无形的精气到胚胎的形成,完全依赖于肚脐系统,以神阙为中心的大腹部不仅有一个已知的与全身气血运行相关的循环系统,而且还拥有一个用于全身调节的高级调控系统,对内分泌系统、神经系统以及新陈代谢具有调节作用,同时还能改善患者的机体能力,但是处于经期中或产后、人流术后月经期未恢复正常的女性,月经量可能会因此增多,所以治疗应该避开这段时间。”
至于演员李冰冰近日被拍到耳朵上贴满一粒粒的膏药,专家表示,这种在耳朵相应穴位贴膏药的治疗方法实际上叫做耳穴贴压,是除电针以外另一种治疗单纯性肥胖常用的针灸治疗方法,也是维持治疗期间有效刺激量的最佳措施之一。
仍需配合饮食调理+体育锻炼
中医讲究辨证施治,针灸减肥也不例外。专家表示,对每一个到针灸科接受减肥疗程的人,在确认具有针灸减肥的适应症之后,还要对减肥者的体质进行认定。周晓平介绍,针灸减肥有一套基本的针法,但是针对不同体质的人,还需要配合辨证分型配穴,比如脾虚湿阻型肥胖人群,在主穴以外还要配合阴陵泉、公孙等穴位。
专家提醒,虽然针灸减肥具有这样的抑制过亢食欲、促进能量代谢的双重作用机理,但并不代表肥胖患者就能像所想的那样“躺在床上闭着眼睛扎几针就能减肥成功”。在医院针灸科为接受治疗的肥胖患者所列出的健康减肥方中,也提出在治疗过程中,在保证体内营养物质的同时要清淡饮食、控制食量,少吃淀粉类食物,控制糖类摄入,常食蔬菜、豆制品、动物瘦肉、奶类,禁食油炸食品、带壳果仁、甜点及各种冷饮等,同时需要加强体育锻炼。专家说:“针灸减肥期间同样需要饮食控制加体育锻炼。但相关的针灸手法还可以抑制旺盛的食欲、促进能量代谢,所以减起来会事半功倍,和单纯lsquo;控制饮食+体育锻炼的减肥法相比见效会快些。”
日韩女星减肥妙招 面对体重失控该怎么办?
长谷川润
身材高挑又带着健康小麦肤色的长谷川润,她身上的美丽特质几乎是日本女生都想拥有的!日前走上为东京女孩时装秀走上伸展台,气势和魅力依旧让人折服!润每天量体重提醒自己不要太超过了,除了多吃菜,她也喜欢做瑜珈,不仅能调剂身心,还能达到身体纾压和瘦身的效果。
强度适中的全身性运动,可以释放压力、舒缓情绪又能维持健美身材,也比较不会让身体超出负荷而造成运动伤害。现在很多女生会选择快走、慢跑或瑜珈,其实只要持之以恆,就能达到很好的减肥效果!
梨花
模特儿们的减肥方式总是千奇百怪,不过每次看到她们身材维持的如此完美,就会让人很想跟着他们的减肥方法做。根据报导,长谷川润跟梨花使用的豆腐减肥法,最主要就是把豆腐拿来代替三餐中,其中一餐的主食,例如午餐不吃饭,改吃豆腐,但是其他配菜都还是有配,并不是那一餐就只吃豆腐,一个星期选两到三天这么做,就能有名模身材。
营养师说,其实这个减肥法最主要的原理,就是把淀粉量减少,蛋白质提高,因为豆腐确实是优质的蛋白质。用这样的方式可以控制在一整天之内,摄取到优质蛋白质,又能减低一点热量,再加上不是天天这样吃,一个星期吃个两天还OK。
我们吃豆腐,最主要是希望能够摄取到黄豆,所以我们应该选择的是传统豆腐、盒装豆腐,甚至想变换口味的话,喝豆浆也OK。因应现代人的口味,市面上出现各种口味的豆腐,营养师提醒,这些豆腐中,有些豆腐不能称的上是豆腐,例如:蛋豆腐,是蛋做的,不是黄豆。其他减重要避免的还有百页豆腐跟芙蓉豆腐。
营养师认为,就身体健康的角度来说,一周内只有两天中的两餐是这样吃,应该是不至于会伤身体。但对于减重的效果也同样有限,不可能靠着这种豆腐减重法就快速的瘦下来,因为只改变了两餐,成效不会那么惊人,还是要搭配运动。
松岛菜菜子
已经40岁的松岛菜菜子年纪不小了,但保养得宜的她不管是在身材或脸蛋,都丝毫不输给年轻美眉!她最有名的减肥方法就是小钵碗减肥法,将原本一碗容量约250cc的碗,换成150cc的小碗来减少饭量;配菜部分也使用小碗,并且以昆布、海带或根菜类为主,再依食谱做菜色变化。
这样吃看起来好像吃不饱,但女孩们就是怕自己吃太多!其实可以在餐前先饮用富含膳食纤维或蒟蒻粉的饮品,在体内产生饱足感,接下来自然就不会扒太多口饭(或是炸鸡),喝下足量的水,更能促进肠胃蠕动,饮食拿捏地刚刚好,自然就会瘦啰。
尹恩惠
韩星尹恩惠靠着吃泡菜成功瘦下9公斤,而且她可是非常有毅力戒掉了消夜呢!在吃的方面她并没有特别不吃哪一餐,而是坚持早餐一定要吃,并且避免口味太刺激或太甜的食物,这在充满甜点和辣味美食的韩国,恐怕是很难做到的呢,而尹恩惠却靠着饮食和按摩做到了!
不过看上去已经相当完美的尹恩惠,学生时期曾一天只喝一瓶乳酸饮料而晕倒!其实女孩们为了减肥而吃得少是很常见的,但若完全不吃,那可是很不健康的!想要食用代餐饮品也不是完全不行,餐前先喝低热量的高纤饮料,增加饱足感,就能减少正餐饭量,苗条身材的未来指日可待!
宋慧乔
跟许多瘦巴巴的韩星比起来,宋慧乔的身材算是比较肿的了,也因此她对自己的减肥计划也比较严格,但绝对不是节食不吃的那种。她以少量多餐的方式进食,睡前的3到4小时也不吃东西,才不会增加身体的负担。除此之外,宋慧乔还会跑跑步机,让自己在吃和动之间取得平衡。
女星为了在镜头前展现出完美形象,都卯起来寻找宠爱自己又不过分的瘦身方法。大家看出端倪了吗?没错,她们会吃又会动,她们绝不会不吃、但不吃太多;不激烈运动、但求一定要动,刚刚好,才是最好的减肥法则。
体重增加怎么办呢?
我们最不愿意面对的就是自己体重的增加,但是因为饮食习惯,经常喜欢吃一些油腻的食物,总是暴饮暴食等,而平时又不喜欢或者没有时间进行运动,这样就会导致脂肪在身体中堆积,体重就会慢慢的增加,身材也会变得越来越难看。这时候应该怎么办才可以把体重降下来呢?
1、早上醒来,一杯凉白开(通常放在床头,个人认为效果胜过温水及其他蜜、醋水),半小时后吃早餐。其效果不止是冲淡血液、清扫肠胃,补充整晚流失水分,更重要的是促进BB的通畅哦!
2、中餐前一杯凉白开(时间很重要,前10分钟最好),餐桌上再放一小碗。边蘸边吃,可去除2/3的油脂,还能中和过咸的口味。MM们不要担心会影响食物味道。事实上,味道只是稍稍变浅,不会有太大变化。
3、晚上8点左右吃一个100-200g的西红柿(西瓜效果也很棒,但个人觉得还是西红柿好),之后不要再吃其它东西。第二天清晨,包你有便意!
4、以步代车、以楼梯代电梯。(还有,多逛逛街、拎拎东西。没看见薄荷卡路里计算器里,这些活动也是很消耗热量的吗?)很多MM强调没有时间运动,其实,活动也很重要。抓住这些小时间多动动,你的腿脚会更灵活,体重自然慢慢减轻呢!
5、运动时间安排在傍晚5-7点。这时候,促进肌肉修复的激素会急速分泌,运动效果会更好!
想要让自己的体重降下来,那么就要做到两点,就是管住嘴,迈开腿。平时饮食要节制,多吃清淡食物,少吃油腻肥甘食物,多喝白开水;注意多运动,能步行时不骑车,能骑车的不坐车,能爬楼时不坐电梯,这样体重就会降下来的。
体重无故飙升3斤,怎么办啊
减肥的时候体复问题可是一个大问题,如何让体复最准确的反映自己的身体状况呢,来学学:
体复复了,是不是就胖了?
站在体复计上,如果发觉自己轻了两公斤,就会欣喜若狂;如果复了两公斤,就觉得很沮丧,可是,你知道在这增减的数字变化中,其实也可能有体复计的“恶作剧”吗?
减肥时,你可能减掉水复和脂肪复,也可能减掉瘦肉的复度。如果你减掉了4公斤水,增加了3公斤脂肪,并且减掉了1公斤肌肉,你站在秤上,会发觉自己的体复轻了2公斤,这时你可能会感觉优良,但事实上你却增加了3公斤脂肪。如果你已经减掉了4公斤脂肪而增加了5公斤水,虽然体复秤上显示的是增加了1公斤体复,会让你败兴,但其实是你减掉了4公斤余外的脂肪,这并不是一个坏结果。什么时候称体复最准?
每个人的生活规律不同,称体复的时间也不同。对于单个人来说,减肥期间应有规律地称体复,每次应在同一时候,如起床或洗澡后、解便的净复,准确度较不轻易受到影响。保持体复,可以天天称一次,这样才能及时发觉体复的变化而采取针对措施。
为什么早上和晚上称体复有差异?
早晚体复不一样是很正常的现象,这是因为体复受体内滞留的水分、存食影响。在早餐前测度体复更接近于我们的真实体复值。
体复受很多因素的影响,其中体内滞留的水分、我们吃停去的食物度,就是最常见的影响体复变动的因素。早上我们刚起床的时候,身体经过休息复原,体内排毒、排除水分都达到了很好的状态,加之早餐前我们还没有进食,这时测度体复是最接近于真实体复的。
而晚上测度体复,则因为体内滞留水分、存食多的关系,体复值偏复。
减肥反弹期该怎么办
对于减肥,很多人得出的结论是减肥都具有一定的反弹期的,在减肥之后,如果不采取相应的措施,就会有一段增肥的反弹期。但在反弹期间,每个人的表现状况是不同的。那么减肥反弹期的时候该怎么办呢。
尽量控制反弹,实现苗条身材!
在减肥的过程中,我们可以理解对于反弹的无计可施。然而,我们将介绍以下方法,尽量预防反弹,或者是减小反弹的幅度。
增加肌肉量,
提高基础代谢极端的饮食限制会导致肌肉量的减少,进而基础代谢下降,形成脂肪难以消耗的体质。为了增加肌肉量,我们要适当增加运动量,多摄取含脂肪较少的肉类和富含蛋白质的大豆的等食物。
保持正确的饮食习惯,
进行可持续的减肥为了避免骨量的减少,最重要的是要避免过激或者错误的饮食限制,养成营养均衡的良好饮食习惯。一个月的体重减少量要控制在体重的5%之内,进入减肥的瓶颈期也要坚持减肥至少一个月以上(三个月最佳)。选择能够坚持下来的减肥方法也是防止反弹的重要一点。
以上就是减肥反弹期期间一些正确的做法,很多人往往是在反弹期间,没有保证正确的饮食习惯,以及好的睡眠状况,会出现比以前还要胖,所以反弹期是一个重要的过程,要养成一个好的习惯,控制反弹期,才能够实现一个苗条的身材。
减肥遇到瓶颈该怎么办
大家都清楚,刚开始减肥的时候,我们都会采取很多措施。比如克制碳水化合物的摄入,不喝果汁,不吃油炸食品,猛增运动量等等,因而减肥初期体重往往会下降地比较明显。
一般来说,减肥刚开始后1个月左右,按照节食运动的原则,广大小伙伴的体重都会下降约5%左右。但是此时,体内的平衡机制已经开始工作了。体内的平衡机制和身体的危机管理系统一样,都会为了维持身体营养吸收率,做出应对措施。这时,减肥遇到瓶颈期了。
进入了瓶颈期,当然,我们不能因此沮丧。焦虑地认为自己的付出没有了回报。减肥遇到瓶颈期怎么办?编辑有4个好办法!
Point1:不要玩“饥饿游戏”
编辑相信会有很多人处于瓶颈期时,都会采取大运动量和更严格控制卡路里数的行动。持续的运动固然重要,但是千万饥饿模式却会助长反效果!
平时我们减肥时,为了满足人类营养需求量,饮食每日摄入在1200—1500大卡左右。但是为了突破减肥平台期,我们要做的不是再减少卡路里的摄入量,反而是要把热量摄入提高上来。对此,我们可以每天多吃500大卡。(垃圾食品和快餐避开!)等度过了停滞期再回到正常的减肥热量。
Point2:减肥也要放假
“太过努力也许会适得其反”这句话应用到减肥瓶颈期也一样适用。所以瓶颈期时我们也要适时给减肥放个假。简单说来,就是不要急功近利把自己搞得太累。倾听身体的声音,累的时候就休息放松。比如补充睡眠时间,暂且放下形体训练等等。一周1~2日,减肥也是需要放假的!
Point3:跟专业人士谈谈
减肥遇到瓶颈期的时候,不妨向专业人士取取经。这个人可以是身边减肥成功的小姐妹,也可以是自己健身房的私人教练。让他们重新评估一下自己这段时间的培训内容和吃饭内容,然后给出一个全新的建议。
Point4:饮食可以这样调整一下
多吃鲜蔬脆豆
促进胃动力,解决肠道问题,提高消化能力,减少多余废物积聚在体内。
材料(2人份):包心菜半个、鹰嘴豆60克、白洋葱半个、西芹适量、盐少量、柠檬汁1茶匙、橄榄油1勺、黑胡椒少量。
将包心菜随意切成块状,西芹去掉叶子,切成一段一段,洋葱洗净后剥掉表皮,切成薄丝后放于水中 备用。在锅中放入5杯水,放入盐和橄榄油,煮沸后放入包心菜用小火煮4-5分钟。然后捞起包心菜,放入鹰嘴豆用中火煮4-5分钟。在碗中放入盐、柠檬汁、 橄榄油和黑胡椒做汁料,将包心菜、鹰嘴豆、西芹、白洋葱混合即可。
缤纷鲜蔬
单靠鲜蔬便能调配出相当于1杯牛奶所含的钙质,做法简单方便,酸辣的味道也很不错!
材料(2人份):羊栖菜1把、白洋葱和紫洋葱各1/4个、扁豆2根、红黄甜椒适量、蒜末1茶匙、柠檬半个、橄榄油1茶匙半、水1/3杯、酱油2勺、辣椒1个、盐适量。
将羊栖菜浸泡在水中20-30分钟,洋葱切成薄圈,放到水里备用。将扁豆放到水里稍微焯一下后 捞起,切成条状,甜椒去囊切丝,辣椒切细。用橄榄油热锅后,用小火爆香蒜末后放入辣椒和羊栖菜炒一下,加入水和酱油用中火煮一下。待水分蒸发后炒一下,加 入柠檬汁和盐调味,与其他蔬菜搅拌即可。
绿叶海藻
海藻类与芫荽充分调配,发挥矿物质的神奇功效。
材料(2人份):芫荽2棵、即食紫菜丝适量、紫菜适量、酱油1勺半、姜末少量、白芝麻2茶匙、京葱丝适量。
将芫荽的头切掉后洗净,放入热水中焯一下,捞起用白开水冲洗,再充分隔掉水分,切成段状,放入姜末、酱油充分混合。用水将紫菜煮熟,捞起放入芫荽中混合,最后撒上白芝麻、京葱丝和即食紫菜丝即可。
豆腐冷盘
豆腐富含的钙质与维生素B群,不但能促进血液循环,加速新陈代谢,还能改善女性生理紊乱等问题。
材料(2人份):豆腐1块、韭菜1束、姜汁1茶匙、酱油1勺、辣椒油少量、京葱丝适量、白芝麻1茶匙。
将豆腐用水煮一下后,捞起切成厚片放于碗中。将姜汁与酱油混合后放置10分钟,再加上放入白芝麻、辣椒油,作为汁料淋在豆腐上,最后加上京葱丝和韭菜碎即可。
夏天减肥冬天反弹该怎么办?
很多人在经过一整个夏天的减肥之后,看似身材好了很多,然而到了冬天,脂肪又开始大量的囤积了,那么夏天减肥冬天反弹怎么办?其实相比夏天来说,冬天减肥是个绝佳的时机,虽然冬天减肥很难付诸于实践,但是一旦制定了长期的方案,坚持下去了,效果还是很好的。
低热量晚餐
冬天不吃,少吃,饥寒交迫,相信没人能受得了。晚上热乎乎地大吃一顿,幸福的冬天!但是——研究表明:在气温低的情况下,尤其是昼夜温差大的季节,人体内的胰岛素在早晨处于分泌低谷,到了傍晚则上升到分泌高峰,而就是这个胰岛素会促进脂肪在体内大量沉积。
所以我们只能在早上和中午吃喝热量较高的食物,而在晚上只能吃热量低的食物。别觉得委屈,好像辜负了大好冬天似的,其实在北方,很多高寒地区就一直都有吃丰盛早餐的好习惯。
吃零食
为零食平反!零食能解除贪吃的问题,而且会影响食欲和食物的消化吸收,近年的理论是提倡身体过胖和胆固醇过高的人,多吃零食。冬天,我们有更多的时间窝在家里吃零食。不过我们将零食定义为:水果、果仁、豆腐干、陈皮、山楂、低脂奶酪等,而不是薯片、冰激凌……
零脂肪进补
高热量、高脂肪的冬季进补方式属于“老人家”,现在流行的是零热量、零脂肪进补。既补了身体又保持身材。声明:零脂肪≠没脂肪,只是用来形容所含脂肪较低。
运动管理
细胞在夏季(气温37℃),酶的活动和代谢最为活跃。冬季气温下降,表皮细胞接触到外面的冷空气,代谢随之下降,皮下脂肪的燃烧速度也跟着下降,以保持体温。所以我们如果“趴冬”不运动,半数以上的人是要长胖的。
上文中对夏天减肥冬天反弹怎么办给出了明确的介绍,希望对大家有所帮助。其实减肥的方法有很多,除了要从饮食上入手,限制脂肪摄入量,多吃一些膳食纤维,还需要每天坚持适当运动,将多余的脂肪燃烧掉,防止脂肪囤积形成赘肉,减肥效果才更好。
越忙越胖,“过劳肥”?这种胖该怎么减?
很多人觉得工作忙应该会瘦,因为太累了,但事实上有时候工作越累反而越胖。这究竟是为什么呢?其实,这是压力型肥胖,也是我们常常挂在嘴边的”过劳肥“。那压力过大是如何引发肥胖的?这种压力型肥胖该怎样解决呢?今天就和大家来谈谈什么是“压力型肥胖”。
什么是压力型肥胖?
“压力型肥胖是指由于压力所造成的肥胖,又被称作肝胃郁热肥胖。年轻一代发生压力肥胖的居多,其中男性在30岁以后,女性在25岁前后,女性有比男性在更年轻的时候就显现压力性肥胖的倾向。”
为什么会显现压力型肥胖?
曾有网站对2848人的调查显示:有84.8%的受访者表示参与工作以后体复增加,其中33.2%人体复增加至超复。其中,工作三年左右是变胖的高发期,超过1/4的人体复比入职时增加5kg。由此我们不难看出一个事情:参与工作时长年限与体复呈正比关系。
防止压力性肥胖的朋友拿出建议:
1.当你感到压力太大时,请善待自己:不要挑选大吃大喝,可以去做很久没做过,又很想去做的事,比如:去逛逛街,买一件自己喜欢的衣服,看一场电影,洗一个热水澡,访问一停好友等等。
2.不要在家里或办公的地方摆放零食、饮料,也不要在餐桌以外的地方进食,减少外卖的频次,以减少吃垃圾食品的机会,并定期对体复进行评估。
3.天天做半小时到一小时的有氧运动,比如:跑步、打球、快走、有氧操等,因为猛烈的运动可以有用的减轻压力。
4.除了有氧运动,力量练习也是必不可少的,不仅能够帮你们建立自信心打造美好身材,还能酣畅淋漓地宣泄,开释压力。
大揭密!压力越大体重越容易增长
女性们经常会不可思议地感叹:按道理来分析,工作重了,用脑多了,能量消耗肯定会增加,那么身体沉积脂肪的机会应当变小。难道能量守恒定律真的失效了?
那么,工作压力和脂肪增加之间是怎样阴谋串通勾连的呢?看看下面几则烦恼案例的分析,便能把压力和脂肪的阴谋勾结一一曝光,让我们豁然开朗之时,缓解压力,减少脂肪。
阿秋的烦恼:三餐紊乱反发福
阿秋是一个32岁的高级白领,不仅精明能干,而且追求完美。这样一个优秀的女子,对自己的身材自然一向十分在意,平日饮食习惯也基本合理。三个月前,领导给她安排了一项重要的任务,她感觉压力很大,经常加班加点,废寝忘食地工作,原来的三餐也没了规律:早上吃不下饭,中午一边工作一边吃盒饭,晚上也不再自己动手烹调,而是加班到八点多才匆匆忙忙地去餐馆吃点晚餐充饥。不知不觉间三个月过去了,工作任务终于完成。可是看到自己的腰肢日渐增粗,即便是冬天,腹部的凸形曲线也已经无法掩盖,阿秋的心情苦恼不堪。
分析:经常加班赶工,耽误正餐时间,反而可能造成食欲的异常增加和食量增大。
正常情况下,一餐之后,胃排空速度在4~6小时之间。当胃全部排空之后,没有了新的能量供给,血糖下降,人体便感觉到饥饿。这时候应当及时进餐,补充能量。假如听之任之,继续工作,则饥饿的感觉反射性地引起食欲增强。
很多人都有这样的体验:非常饿的时候“饥不择食”,不管什么东西都吃得特殊香特殊快,而且特殊想吃那些油大糖多能量高的东西。哪怕一些平日饭量不大的人,在饥饿的时候都难以操纵食物的诱惑而显得格外贪欲。
这是为什么呢?原来,正常进食情况下,大脑需要20分钟左右才能感受到“饱”的信息,而饥饿时进食速度加快,正是难以操纵进餐量的重要因素。平日细嚼慢咽的人,在饥饿过度的时候也往往会狼吞虎咽。待到胃里面感觉饱胀,多半已经进食过量。在外饮食的时候,这种情况更为突出,因为餐馆饭店供给的食物份量总是比家里要多。
同时,一边工作一边吃东西,精力不集中,会阻碍大脑感知饥饱状态,无法精确调控摄食数量的多少,因此也非常容易饮食过量。
对策:
要特殊重视身体发出的饥饿信号,及时补充食品。假如无法及时用餐,不妨提前在办公室准备好“备荒食品”,如盒装牛奶、酸奶、豆浆、小块奶糖、小袋麦片等,在刚刚开始饥饿的时候马上吃点东西,让血糖及时得到补充。假如已经感觉特殊饥饿,那么在进餐前十分钟要设法升高血糖。饭前含一块牛奶糖,喝半杯牛奶或豆浆等,都是很有用的方法,让自己能够心平气和地面对一桌佳肴,自然不会吃过量。
玉鹄的烦恼:贪食减压猛增重
才华横溢的玉鹄今年28岁,在公司里做文案工作。公司经常把一些重要的策划活动放心地交给她,而她也总是在规定的期限内完成得十分美丽。然而没有人知道,看起来开朗大方的玉鹄其实是个内向的女子,不善于向人倾诉自己心中的压力。她在电脑前苦思冥想的时候,总会在手边放上各种零食饼干甜点,哪怕晚饭吃得很饱,也要吃点零食。一旦工作中碰到什么困难或者麻烦,她更是会买回最爱的奶油蛋糕、曲奇饼和巧克力在深夜独享,借以排遣压力,振奋情绪。结果是,在新公司工作不到一年,身高165的她已经从52公斤猛增到了60公斤,所有的衣服都只能更换。在意识到这一点之后,她每当吃完甜食便陷入自责当中,但又无法割舍食物的安慰。
分析:工作压力大时,很多女士倾向于用食物减压。
一次世界大战以来,就有研究报告发现情绪和食欲之间存在着微妙的联系。许多调查都发现,在心情沮丧或者精神压力大的时候,部分女性会情不自禁地食欲大开,而且特殊向往甜食,不停地把巧克力和饼干之类高热量食物向嘴里填,自己几乎无法操纵数量,吃完之后又会觉得有些后悔。这种非理性的进食现象被称为“情绪进食”,而情绪进食者大多数是女性。
有生理学研究发现,糖确实有一种“安慰剂”的作用,可以让大脑中引起快乐的物质含量上升,而且这种作用可能成瘾,其机制甚至和毒品的作用有类似之处。假如经常这样情不自禁地增加食量,特殊是大吃甜食,自然很容易引起体重的上升。一些性格内向、和别人交流较少、自信心不足的人找不到情绪排遣的出口,最容易关起门来用食物安慰自己以减轻压力。心情烦恼——甜食过量——自责后悔——体重增加——心情烦恼,成为一个恶性循环。
此外,还有一些人喜欢用食物来奖励自己,一开心就想到吃东西。一项工作完成之后,总喜欢尽情享受美味佳肴,或者是给自己买来最好吃的点心水果慰劳一番,也会导致能量摄入超标。
对策:
积极学习应付压力的放松方法。学着做深呼吸和全身放松,找到转移注重力的方法。每当感觉情绪紧张的时候,可以出门走一走,做做美容和按摩,也可以和朋友家人说话聊天,都是很好的放松方式。多和朋友们相处,尽量防止一个人闷头吃东西的机会。最好争取时间天天做半小时室外运动,周末经常接触大自然。这样既能开朗心情,又能消耗能量,健美体型,提高工作效率,可谓是解决压力和体重问题的最佳方法。
惠媛的烦恼:饥饱不定长脂肪
惠媛的职业是教师,是个认真负责、心思细腻的女子。26岁的她刚刚结婚,丈夫是个办公室主任,永远在单位里忙碌,惠媛往往是自己独自进餐,直到深夜才看见丈夫归来。每当工作繁忙身心疲乏,惠媛回到家里也不想做饭,经常会省略一餐,人们都说她特殊耐饿。当然,作为一个教师,她经常要备课到深夜,第二天又觉得特殊疲乏。都说少睡觉让人变瘦,一个人吃饭没胃口,她却发现自己越来越胖,身高1.55米竟然已经达到了50公斤,让一向娇小苗条的她如何能够接受?
分析:生活不规则,饥一餐饱一餐的饮食模式最易导致脂肪储备能力上升。
由于工作打乱了身体的正常节律,不能按时定量地吃好三餐,人体的代谢状态就会发生改变。人们往往忘记,自己的身体是一部有着周密思考逻辑的高级机器,它为不同的生活条件设计了许多程序,可以随时进行代谢调整,保护生命活动的安全。既然经常挨饿,不知道什么时候才有能量供给,身体本能地感觉到没有安全感,它会切换入一种节省能量的状态,而且着急把吃的东西赶紧存起来。这样的结果便是:吃一点东西就容易合成脂肪,然后因为能量大部分储存,血糖下降,人体很快感觉饥饿,食欲再次高涨——对需要操纵体重的人来说,这实在是非常糟糕的状态。
举例说,假如每个月定时发三千元工资,则多数人很可能大手大脚地在月底把钱花光。然而假如两个月都挣不到钱,第三个月偶然挣了9千元,人们会舍得一下子全花光吗?绝大多数人都会存起来想着备不时之需。人体的代谢逻辑,与大脑的思考逻辑有着惊人的相似。因此,随便省略一餐,或者饥一顿饱一顿,不仅不一定能够减肥,反而可能是容易让人发胖的生活方式。
此外,对于那些遗传上需要8小时睡眠的人,少睡觉可能是发胖的一个原因。睡眠不足使人一天当中都无精打采,能量消耗低于精力充沛的时候,因而更有可能带来脂肪的增加。美国科学家发现,当睡眠不足的时候,人体脂肪组织产生的操纵食欲的“瘦素”减少,而另一种促进食欲的激素Ghrelin却会上升。
对策:
无论工作怎样繁忙,都要尽量做到每餐定时定量,不要省略一餐。假如因为工作不能脱身很可能会耽误一餐,那么可以事先准备牛奶、酸奶、麦片等,到吃饭的时间快速解决饥饿问题,让肠胃有个“吃过饭了”的感觉。要尽量让自己的身体安心——它知道到了时候就会有足够的能量供给,就不着急合成脂肪储存起来。其实吃一餐牛奶1杯加全麦面包2片的午餐只需要三分钟而已,并不会耽误工作,却能有用地预防饮食混乱带来的副作用。同时,还要尽量减少熬夜,让自己天天起床的时候都能神采奕奕。这样工作效率既高,身体又不容易肥胖。
在以上几个例子当中,还有一个共同的问题,那就是工作繁忙之时很少在家里自己烹调新鲜清淡的食物,而是依靠零食点心,或者经常在外就餐。由于大部分餐馆中的中餐菜肴都比较油腻,快餐也以高脂肪高热量食物为主,在外就餐可以说是操纵体重的大敌。零食点心糖果之类绝大多数是热量高而营养价值较低的食品,油脂和糖分含量过高,维生素和矿物质不足。经常用它们代餐,虽然能够充饥一时,却不会带来身体真正的满足感,消化后血糖迅速下降,食欲将更为旺盛。所以,假如有时间,在没有宴请的日子里,应当尽量在家里烹调清淡的粥汤,多吃蔬菜和粗粮,并把它作为减轻压力放松身心的一种好方式。
总之,一个聪慧而理智的女性,自然不会让压力成为自己体重失控的理由。既然知道了压力与体重增加之间的关系,也就能找出最适合自己的解决问题方法。饮食上的调整,再加上增加运动和休闲,体重上升的趋势是可以逆转的,而工作和生活也会变得更有魅力!
祝你健康!
范志红
(以上来源营养专家范志红的文章)