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百合：百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。
大枣：据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
红薯：我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
减肥扩展阅读
家常减肥食谱 告别便秘排毒减肥
芝麻肉蛋卷
原料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。
做法：1.先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅；
2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮；
3.把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻；
4.锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。
卤鲜口蘑
原料：新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。
做法：
1.先将口蘑清洗干净，再切成片；
2.将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂；
3.在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖；
4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。
糯米甜藕
原料：干荷叶1张，糯米150克，藕3节，白糖150克，青梅适量。
做法：
1.先将藕洗净并切断一端，大约2、3厘米长；
2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上；
3.锅里放水烧开，把藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出稍晾；
4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒；
5.将藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。
3款减肥主食 饱腹排毒除便秘
一、生菜油饭500大卡/2人份
用五谷饭做成油饭，搭配生菜品尝颇清爽解腻。
材料：熟五谷饭200克、红葱酥5克、香菇丝15克，虾米、五花肉丝各10克，生菜5片、饮用水50ml，胡麻油、酱油、米酒各10ml、黑胡椒粉少许
做法：
以胡麻油将香菇、虾米、五花肉炒1分钟，加酱油、米酒、黑胡椒粉、红葱酥、水煮2分钟，放入五谷饭拌匀，搭配生菜品尝。
二、饭香烘蛋610大卡/2人份
蛋香融入米粒中，口感软中带Q，还很有饱足感。
材料：熟五谷饭200克、蛋3颗、青椒60克、橄榄油10ml、盐少许
准备：青椒洗净切小丁。
做法：
五谷饭、蛋、青椒、盐拌成蛋汁，锅中放橄榄油烧热，倒入蛋汁，以小火慢煎至两面呈金黄色即可。
三、泰式透抽镶饭514大卡/2人份
透抽配酸甜微辣的五谷饭，鲜美够味。
材料：五谷饭200克、透抽1只(约200克)、洋葱50克、泰式酸辣酱1大匙、橄榄油5ml、牙签1支
准备：透抽剥皮、清除内脏，洗干净。洋葱切丁。
做法：
五谷饭加洋葱丁、泰式酸辣酱拌匀，塞入透抽里，以牙签封口，再用橄榄油将透抽煎熟，取出切片即可。
醋泡大蒜减肥 减肥排毒治便秘
醋泡大蒜减胖原理
醋，所含氨基酸能干扰脂肪的合成，起到消耗身体脂肪的作用，又可以使糖、蛋白质的新陈代谢顺利进行，故有减胖成效。吃大蒜能杀菌，预防心脑血管疾病，促进毛发增长，抗衰老等，两者结合，既能减胖排毒，又能预防疾病。
大蒜的营养价值
1.调剂胰岛素：
近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成停落;而大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成停落有调剂作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情;
2.抗癌防癌：
大蒜能保卫肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有优良的抑制癌瘤或抗癌作用;
3.落低血脂、防止血栓：
大蒜有用成分拥有亮显的落血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成;
4.延缓衰老、预防铅中毒：
常食大蒜能延缓衰老;它的抗氧化性优于人参;常常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有用地预防铅中毒;
5.预防关节炎：
大蒜能“除风湿，破冷风”，对风冷湿气类关节炎有抑制作用;
6.防止癌肿：
大蒜素及其同系物能有用地抑制癌细胞活性，使之不能正常生长代谢，最终导致癌细胞死亡，并且大蒜素还能激活巨噬细胞的吞噬能力，增强人体免疫功能，预防癌症的发生;大蒜液能阻断霉菌使致癌物质硝酸盐还原为亚硝酸盐而防治癌肿;
7.抗炎灭菌：
紫皮大蒜蒸发油中所含的大蒜辣素等拥有亮显的抗炎灭菌作用，非常对上呼吸道和消化道沾染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌沾染有显著的功效。另据探索表亮大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的非常之一，对病原菌和寄生虫都有优良的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口沾染、治疗沾染性疾病和驱虫的功效。
大蒜泡醋减胖吃法
1.大蒜去皮
2.大蒜洗净，洗好后用凉开水过一遍。
3.水晾干后，倒入醋，盖过大蒜。
4.封上保鲜膜，盖上盖子，放置2个礼拜到1个月左右。
5.这是放1个月以后，变绿了，很脆。
春季四款减肥食谱 排毒除便秘
黄瓜鸡蛋紫菜汤
原料：黄瓜1条，紫菜适量，鸡蛋1个
做法：
1、锅中放入清水、姜片烧开
2、紫菜撕碎放入锅中，放入黄瓜片
3、湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，最后加盐和香油调味出锅。
减肥排毒原理：黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；黄瓜含有丰富的维生素，能美白肌肤，抑制黑色素的形成；黄瓜皮“味甘、性平”，能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒“脚步”。
枸杞山药
原料：山药300克，枸杞10克，冰糖50克，白醋30毫升。
做法：
1、山药削皮，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干净，再放入温水中浸泡至完全发起。
2、将山药切成6厘米长、1厘米宽的条。
3、锅中放入适量的热水，大火烧沸后将山药条和枸杞放入汆煮3分钟，取出放入凉水中冲凉，然后沥干水装盘待用。
4、锅中保留少许汆煮山药的热水，再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化，然后倒入白醋，将汤汁稍稍收稠，制成酸甜汁。将酸甜汁倒在枸杞山药上，浸泡30分钟即可。
减肥排毒原理：山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，它能健脾益胃、助消化，还能滋肾益精。
杭菊胡萝卜汤
材料：菊花6克、胡萝卜100克
做法：
1、胡萝卜洗净切片，杭菊备用
2、锅中放水烧开，先下杭菊煮开，再放入胡萝卜片煮熟
3、最后加入盐、香油调味。
减肥排毒原理：菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用；胡萝卜味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效。
蜂蜜雪梨羹
材料：雪梨2个，蜂蜜30克
做法：
1、雪梨洗净切块
2、准备几个炖盅，分别放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水
3、将炖盅放入蒸锅中，隔水炖半个小时即可。
减肥排毒原理：蜂蜜味甘，性平，自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。
七款红薯玉米减肥食谱 排毒通便速瘦身
一、粗粮红薯汤
材料：粗粮2杯、红薯500克、洋葱半个、丛生口蘑150克、海带适量、鸡汤1杯、盐和胡椒粉少量、水1升(7个人的份量)。
做法：
1.先把粗粮放到锅里，加水将他煮熟，并且要注意时不时用勺子搅拌，否则就容易粘在锅底烧焦哦。等到粗粮充分吸水后膨胀变软后，将火熄灭，并把
熟了的粗粮倒在汤碗中隔掉水分。接着用冷水淋到粗粮上，等冷却后，再用器皿分成7份装好，最后放到冰箱去保存。
2.把红薯洗得干干净净，因为红薯皮具有意想不到的效果，因此在不削皮的状态下将它切成一小块。接着把洋葱切成小丁，丛生口蘑浸泡后同样切成小块。往汤锅中加入海带和水并煮到沸腾，依次将红薯、洋葱、丛生口蘑放入并煮沸。接着倒入鸡汤和调味料，在熬一段时间后，把之前煮好的粗粮放到汤里煮热就可以了。
点评：每天最少都要喝上1碗，在吃饭前的半小时内喝掉，可以充分饱腹，从而减少主食的饭量。或者将这个作为断食排毒的减肥食谱。
二、鸡丝红薯蒸蛋
材料：鸡腿肉30g、红薯20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60毫升。
做法：
1.将鸡腿洗干净后把皮和骨去掉，接着将剩下的肉的部分切成丝状，红薯洗净后同样将皮去掉切成丝，最后把毛豆洗干净，放在一旁备用。
2.把鸡蛋打在碗中，待打散后，加入鸡丝、红薯丝、毛豆等材料，再加进开水调匀，然后加入盐、胡椒粉等调味料。
3.放到电锅中，加底锅蒸熟就可以了。
点评：红薯含有丰富的纤维素，可以起到润肠排毒通便的功效，对于减肥非常有好处。将红薯和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋减肥食谱，不但营养美味，还能兼顾养颜美容。
三、红薯燕麦奶
材料：红薯50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c、砂糖1小匙(依据个人口味添加)。
做法：
1.先将红薯洗干净后去皮并切成一块块，将燕麦片泡在水里10分钟后，与红薯一起放进电锅中蒸熟，留到后面用。
2.把蒸熟了的红薯、燕麦片和低脂牛奶、砂糖放到果汁机中打匀就可以了。
点评：燕麦片含有丰富的可溶性膳食纤维质，与同时具高纤维质的红薯一起食用，不仅口感佳，味道好，最重要是能增加饱足感，润肠通便，是极好的减肥食谱。
四、酸奶红薯泥
材料：黄心红薯1根、果粒酸奶(或者普通酸奶)适量、鲜奶油(或者鲜牛奶)2大匙。
做法：
1.把红薯洗干净后蒸熟，把蒸熟了的红薯去皮并用汤匙摁成泥样，最后加入鲜奶油充分搅拌均匀;
2.把红薯泥放到盘里，接着将酸奶淋到红薯泥上面，如果你喜欢，还可以撒上喜欢的水果、干果之类的东东。
点评：酸奶可以把牛奶里的乳糖和蛋白质分解，从而更加容易为人体消化和吸收;而红薯含多种维生素，有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食红薯还可以增加饱腹感，降低进食的欲望，达到减肥变轻盈的目的。
清肠排毒蔬菜 瘦腹治便秘
1.南瓜
南瓜是火热的蔬菜，南瓜的排毒养颜功效是人人认可的，非常是秋天的老南瓜，更是适合各类肥胖人群食用。因为老南瓜中的果胶能降低肠胃对糖类、脂类的汲取，加速血液代谢循环，吸附身体内的有害重金属和辐射物质，关心你轻身的同时也更健康。
2.胡萝卜
胡萝卜算是不怎么讨喜但是绝对是蔬菜之王的品种，胡萝卜含有人体所需要的所有维生素和微量元素，如果天天吃2-3根胡萝卜，你完全不用担忧自己会有维生素缺乏症。很多肥胖都与缺乏微量元素相关，秋天干燥易失水，补充维生素也成为最要害的。
3.白菜
脂肪型肥胖的女生一般肉感比较坚固，如果你的腹部是一整块比较硬的赘肉，那很可能就是脂肪型肥胖。白菜中富含维生素和天然关切营养物质，最重要的是水分充足，能关心脂肪变软，在不知不觉中减少脂肪层的厚度。
4.花椰菜
花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止沾染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝聚成块，减少心脏病与中风的危险。它还能使血管壁加强，对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生，长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症(癌症食品)的发病几率。
红薯瘦身餐 清肠排毒瘦身效果好！
红薯味道香甜，它能促进肠胃蠕动，让你快速排出体内的毒素与废物，常食用美味的红薯就能轻松减肥。今天小编就教大家DIY美味的红薯瘦身餐，它不仅好吃还能助你排毒甩肉哦。
红薯瘦身餐
拔丝红薯
材料：红心红薯500克，熟芝麻25克，植物油500克(实耗60克)，白糖150克。
做法：
1.将红薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用。
2.将炒锅置于火口，加入清水100克，开后下入白糖，用手勺不断搅炒，待白糖起花(糖的颜色以浅黄色为度)，把炸好的红薯块放入，翻炒均匀，使糖花均匀地挂在红薯块上，取芝麻撒在红薯上，迅速装盘，盘子事先抹上油，以免粘盘。快速端给食者。同时带上一碗凉水，供食者涮筷子，蘸水。蘸水后，红薯块上的糖与糖葫芦相似，也降低了糖的温度，不烫嘴。这款美味的红薯佳品能促进身体排毒，还能让你轻松小肚腩，从而瘦出性感蛮腰。
红薯瘦身餐
蜜烧红薯
材料：红心红薯500克，红枣，蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。
做法：
1.红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形。
2.红枣洗净去核，切成碎末。
3.炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。这款佳品能有效促进肠胃蠕动，让你轻松排出滞留在体内的毒素与废物，从而达到减肥效果。
红薯瘦身餐
奇异果红薯泥
材料：红薯1个奇异果1个牛奶少许蜂蜜少许。
做法：
1.红薯去皮，切成小块，隔水蒸或者放到微波炉转熟，然后用勺子捣成泥状。
2.在红薯泥里加入牛奶和蜂蜜拌匀。牛奶的量可以自己掌握，喜欢吃干干的或者粉粉的，可以少放一点甚至不放，我比较喜欢吃软的，所以放了
3.在小碗里垫上保鲜膜，奇异果去皮切片放在碗里。
4.把拌匀的红薯泥倒入碗中，压实。(一定要压实哦，不然提出来会塌塌的，不好看)
5.把保鲜膜提起来，倒出成型的红薯泥倒扣在盘中。这款混搭的红薯佳肴，能增加饱腹感，还能让你轻松消脂瘦出性感曲线。常食用能让你轻松成为性感的瘦身美人。
红薯瘦身餐
红薯发糕
材料：面粉100克，红薯50克，酵母2克，糖一勺，小苏打1/4小勺，水适量。
做法：
1.红薯煮烂捣成泥。
2.酵母溶于水中，静置5分钟。
3.红薯泥、面粉、糖、酵母水混合成稠些的面糊。
4.发酵到两倍大。
5.小苏打溶于一勺水中。
6.倒于发酵好的面糊中，混合均匀。
7.再次发酵到2倍大。
8.容器内抹少许油，倒入7，微波炉中火5分钟。这款佳品能使你轻松排出体内的毒素，从而瘦出性感蛮腰。
红薯瘦身餐
红薯饼
材料：糯米粉，水，红薯。
做法：
1.将红薯洗净切小块上锅蒸熟取出、
2.用小勺将红薯按成泥、
3.将糯米粉与红薯泥混合，加适量的水揉成光滑面团、
4.煎锅里放少量油，红薯面团捏成一个个小饼形状，煎熟即可。这款红薯佳品不仅味道香甜，还能给你增加饱腹感，促进说呢提排毒，从而瘦出纤细蛮腰。
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