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运动后喝啤酒会加重脱水
早在19世纪，酒精被认为可增加运动能力而在运动中使用，如马拉松运动员在比赛中就被给予白兰地。即使在今天，仍有一些运动员相信少量酒精可提高运动能力而在运动中饮用。然而，事实上恰恰相反，酒精会降低运动员的运动能力。
研究表明，酒精可降低力量、速度、肌肉耐力和心血管耐力，一次大量的饮酒更会导致反应、平衡和协调能力的降低，即使在中等量饮酒的第二天，这些运动能力仍不能完全恢复。
有的运动员认为啤酒可补充运动中消耗的糖和水分，可饮用来作为比赛或训练前的糖和液体贮备。那么啤酒真的能为肌肉补充糖吗？让我们来看看：一瓶360ml的啤酒可提供16克糖，比一瓶同容量的含糖6%的运动饮料所提供的糖少约5.6克。
更重要的是，啤酒中热能的主要来源是酒精而不是糖。尽管吸收很快，但酒精中的能量仅在肝脏而不在肌肉中代谢，肌肉所需的能量(能量食品)很少或根本不来自酒精在体内的燃烧。所以，啤酒并不能为肌肉工作补充消耗的能源。
另一方面，啤酒中的酒精刺激肾脏产生尿，加速体内水分的丢失而加重脱水，有研究表明饮酒后的4小时内机体因水分丢失可减轻3%的体重。这对运动尤其耐力运动是极为不利的，并增加了运动中患心脏病的危险。
而如果运动后马上饮啤酒，则会延缓复水甚至加重脱水。所以，运动前、运动中和运动后都不能把啤酒当作运动饮料饮用。
运动过后喝一瓶冰冰的啤酒，感觉是既爽口又舒适。但是你知道吗，其实这样是对于身体极其不利的。除了会导致肠胃问题之外，还容易导致痛风的出现。
运动后喝啤酒易痛风
专家指出，剧烈运动后立即喝冰镇啤酒，不但影响消化功能，还会使血液中尿酸和次黄嘌呤含量剧增，在内脏和关节等部位产生尿酸结晶沉淀，久而久之发生结石和痛风，对于关节有损伤的运动员来说，这种致病作用尤为明显。
除此之外，胃肠道和全身的毛细血管会因急剧降温而收缩，血流量减少，不但不利消化吸收，而且不利全身散热，严重者可致痉挛性腹痛和寒性腹泻；另因啤酒喝多了后会加剧酒精积蓄，反而加重口干唇燥和全身发热之感。
运动后如何喝水？
专家建议，运动后喝水要以白水为主，在补充水分时，一次又不可太多，最好是“细水长流”。
如果想喝点含糖饮料，在给水时顺便补充点能源，10％的糖水比较理想。这个浓度的糖水与开水的吸收速度相似，而10％以上太甜的糖水，由于在胃内逗留时间太长，故吸收速度明显减慢，反倒是“远水难解近渴”。