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星期一三色冬瓜丝
主打减肥菜：冬瓜
推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。贴心叮咛：第一天减肥，不要光有决心和热情，最好静下心来，完整地制定出一周的减肥计划，告诉自己必须严格照章办事，决不许偷懒犯规！理智地开始减肥，这是个不错的起点！
瘦身食谱：三色冬瓜丝
原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒
调料：盐、味精、色拉油、淀粉
做法：1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。
2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。
3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。
运动：
有氧运动：每星期用４-５天的时间进行慢跑、跳绳、骑自行车等。训练每次３０-６０分钟。
耐力训练：做全身性的运动，一周２次；身体各部分单独训练，一周４次。每次训练时，选择一个适当的强度、重量，做负重前举、颈后推举等……做２-３组，每组８-１２次。
星期二韭菜炒黄喉丝
主打减肥菜：韭菜
推荐理由：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。
贴心叮咛：不能随心所欲大吃大喝的日子，总觉得有些难熬。不妨多翻翻杂志，既可以寻找最新的减肥方法，又能分享其他减肥族的心得！记得给自己打气，一定要坚持下去哟！
瘦身食谱：韭菜炒黄喉丝
原料：韭菜、黄喉、胡萝卜
调料：盐、味精、色拉油、淀粉
做法：1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。
运动：
坚实有形的腹肌
改进型的俯卧撑：首先，以前臂和膝盖支撑起身体，肘与肩同宽，膝与臀同宽，脚趾屈起来。接着，将肩部放下去，同时收缩腹肌。把上身的重量转移到前臂上。把脚滑向后方，腿渐渐伸直，从头到脚保持一条直线。将重量均匀平衡在手和脚趾上，保持背部的笔直，同时收腹。这样保持３０秒，将手臂起来后保持１分钟，如此重复３-４次。
星期三海带烩鸡柳
主打减肥菜：海带
推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。
贴心叮咛：减肥已经3天了，除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝！多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是乌龙茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。好好加油吧，千万别懈怠！
瘦身食谱：海带烩鸡柳
原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜
调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉
做法：1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。
2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成。
运动：
雕塑般的臂膀
拳击：运用下勾、直击、侧摆等各种出拳姿势各出拳２５次，左右手交替进行。出拳时，左脚踏出，髋部转向右边，带动左肩向前，同时在面颊的高度上将左臂开始击出，拳心向下快速将拳收回，恢复原位，再出右拳。
星期四白萝卜烧墨斗鱼
主打减肥菜：白萝卜
推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。
贴心叮咛：减肥到现在，想过放弃吗？赶快观赏几部俊男美女演绎的佳片。画面上漂亮美眉的完美身材和迷人样貌，会给减肥者带去无穷动力。向着高标准不断努力吧，好身材一定是你的！
瘦身食谱：白萝卜烧墨斗鱼
原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜
调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉
做法：1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。
2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。
运动：
苗条的双腿
体操训练：两腿并拢站好，单脚往右跳，全脚撑着地，稍作平衡后单脚向左跳回。这样慢慢跳１２-１５次后，逐渐加快节奏。这时快速单脚往左跳，再向右跳回，然后双脚向上跳，尽你所能，越高越好。反复训练１０-１２遍。
星期五绿豆芽炒鳝丝
主打减肥菜：绿豆芽
推荐理由：绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。
贴心叮咛：一心只想着减肥，皮肤好像没有以前好了！立刻为自己调配一盅美容茶----娇艳的千日红、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花……氤氲的香气中，肌肤重焕光彩。记住：减肥期间要特别重视养颜噢！
瘦身食谱：绿豆芽炒鳝丝
原料：绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜
调料：盐、味精、色拉油、淀粉
做法：1、鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。
2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，即可。
运动：
有氧运动：每星期用４-５天的时间进行慢跑、跳绳、骑自行车等。训练每次３０-６０分钟。
耐力训练：做全身性的运动，一周２次；身体各部分单独训练，一周４次。每次训练时，选择一个适当的强度、重量，做负重前举、颈后推举等……做２-３组，每组８-１２次。
星期六木耳炒百叶
主打减肥菜：木耳
推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。
贴心叮咛：减肥者常会觉得饥饿，可以吃少量的低糖水果充饥，反正聊胜于无嘛！明天是周日，建议安排一些运动，巩固来之不易的减肥成果。今晚，还应该写一篇日记，认真总结一周的瘦身经验。最后别忘了向自己提问：何时开始下一个减肥疗程？
瘦身食谱：木耳炒百叶
原料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜
调料：盐、味精、色拉油、淀粉
做法：1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。
2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。
3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的汆一下。
4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。
运动：
坚实有形的腹肌
改进型的俯卧撑：首先，以前臂和膝盖支撑起身体，肘与肩同宽，膝与臀同宽，脚趾屈起来。接着，将肩部放下去，同时收缩腹肌。把上身的重量转移到前臂上。把脚滑向后方，腿渐渐伸直，从头到脚保持一条直线。将重量均匀平衡在手和脚趾上，保持背部的笔直，同时收腹。这样保持３０秒，将手臂起来后保持１分钟，如此重复３-４次。
星期天分食法
周日早：绿茶、苹果。
午：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋（1个）、西红柿汤。
晚：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头（1两）、生黄瓜一根。
这份食谱是依据国际上流行的"分食法"（蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃，旨在让两种食物不宜合成脂肪的方法）及有利于人体健康而设计的。坚持两个星期，你会发现不仅身材日渐苗条，皮肤也更加细腻光滑。如感到饿可在早午饭之间加酸奶一杯。
运动：
苗条的双腿
体操训练：两腿并拢站好，单脚往右跳，全脚撑着地，稍作平衡后单脚向左跳回。这样慢慢跳１２-１５次后，逐渐加快节奏。这时快速单脚往左跳，再向右跳回，然后双脚向上跳，尽你所能，越高越好。反复训练１０-１２遍。
延伸阅读
瘦身美体 7天7种水果减肥法
周一：木瓜黄色水果
周一，带着一份红色的激情，开始一天的工作，我一定会精力充沛!今晚，我不会亏待自己。忙碌了一整天，哪里顾得上补充什么营养啊，就做一杯“橙色心情”吧。据说郑秀文、林熙蕾、徐怀钰等众多美女明星都是通过食用木瓜来丰胸和减肥的。
减肥原理：
木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉。
周二：蓝莓蓝色水果
蓝莓果富含大量超级的抗氧化物俗称OPC的花青素，被国外专家称为“抗氧化之王”。是一种众所周知的保卫视力的水果。除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外，蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分，具有优良的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用。
减肥原理：
热量低，含丰富果酸，据说对减下半身很有关心哦。
周三：青苹果青色水果
苹果是世界四大水果之一。在国外有“每顿饭后吃苹果，医生不会来找我”的民谚。有一定的防治疾病的作用。吃苹果能减少血液中的胆固醇含量，可防止形成胆结石，对高血压有一定的辅助治疗作用。苹果还能调剂肠运动而有通便和止泻的双重作用。
减肥原理：
富含果胶及食物纤维，并且脂肪含量极低，但是营养却很全面，经常被减肥者用作代餐食品。
周四：猕猴桃绿色水果
猕猴桃富含钙、磷、铁、钾等多种矿物元素，并且含有丰富的维生素。蛋白质含量为每百克果肉含1.6克，是营养丰富，含水量大，产热量低的果品。并素有“VC果王”的美称。
减肥原理：
热量低，糖度低，脂肪含量低，且食物纤维的含量丰富，中医认为，它是辅治肥胖症的果类，它利水，化痰，润肺，健脾胃。到了一周的中间，应该给自己小小地加把油，补充较为全面的营养。猕猴桃营养丰富，是个不错的挑选。浓浓的绿色，既养眼又养心。
周五：番茄红色水果
番茄含有丰富的维他命C、E、维他命B群、胡萝卜素、铁以及钙等15种左右的矿物质。维他命B群，能促进体脂肪的代谢、维他命C含量是西瓜的十倍，一个平平大小的番茄，便能补充一个成人一天的维他命C需要。
减肥原理：
番茄含丰富的果胶等食物纤维，让人有饱足感。有助排除便秘及促进新陈代谢，对减肥相当有关心。还能补充人体缺乏的维他命和矿物质。
周六：葡萄紫色水果
葡萄富含葡萄糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸和维生素B1、B2、C等多种维生素和矿物质。所含物质能补充人体能量，具有补益气血、生津止渴、强筋骨、利小便等功效。常吃葡萄对神经衰弱及过度疲惫者，颇有好处。葡萄因为其形美味佳，而且营养丰富，历来被视为“果中之珍”，名列世界四大水果之首。
减肥原理：
墨西哥医学专家探索发觉，女性天天食用十来颗含有大量维生素的新奇葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。韩国气质美女李英爱每次发觉自己发胖后都是用葡萄餐减肥法的哦。
周日：香蕉黄色水果
香蕉特别甜，所以常会被人误认为热量很高，其实不然，一根香蕉(净重约100g左右)的卡路里只有87卡而已，与一餐的白饭量相比，只有一半一下的低卡路里量。
晚上来一个大香蕉吧，它对于缓解便秘有很好的效果，配上青汁，效果更是双倍。
节食瘦身7天7色食谱
在日常生活中颜色对我们身体的影响不仅仅与我们的衣吃住行有关，而且跟进一步的是我们的节吃瘦身计划也会受到其影响。
最近在俄罗斯最新流行的7天7色节吃法，其原理就是按照不同颜色安排每周的食谱，让你的节吃计划如彩虹般绚丽多彩，而瘦身减肥效果却丝毫不减!
7天7色节食法的精髓其实并不难掌握，一周的食谱规定每天只选一种颜色的食物，但这种颜色节食了法也有一个严重的缺陷为选购同一颜色的食物而大费周章，却忽略了其所含的热量，因此为了能让你的彩虹般瘦身计划顺利实施，不仅仅要注意食物的数量，更要重视其质量!
星期一白色推荐食物：奶制品，白色乳烙，乳渣，菜花，新鲜白葱，圆白菜，白芸豆，白蘑菇，各种蛋白，白色的鱼等。
功效：白色的食物多属寒性，能为身体提供能量，例如：奶制品因含有丰富的钙，食用后与其他成分相互作用，能促进身体的代谢水平，提高身体的燃脂速度。
安全性：相当一部分的白色食物属于高热量的食物，如糖，奶油，炼乳，精米等等依次选食白色食物时要提高警惕!
星期二红色推荐食物：红豆，西红柿，草莓，西瓜，石榴，红颜色甜柿子椒，红辣椒，红肉，牛肉，羊肉等，红葡萄酒，红颜色的果汁，红茶等。
功效：红色属国含有酚基酸和类黄酮，他们是自由基的杀手，能有效地防止皮肤过早衰老，红色事物能加强身体血液循环，使肌肉张力提高3倍，并促使社体消耗热量，红色食物有助于我们提高工作效率，增强耐力，同时改善肠胃消化和吸收能力并协助排除身体毒素。
星期三绿色推荐食物：绿叶蔬菜，西葫芦，西兰花，黄瓜，猊猴桃，绿豆，青苹果，青葡萄，青柠檬，海带，绿茶
功效：绿色果蔬含有叶绿素，这种物质能有转化太阳能，给人参注入新能量，绿色具有令人镇定和谐的功效，这几乎无人不知但它还能促进瘦身美体，这一点鲜为人知，美国节吃专家最新发现，绿色能帮助人们驱除节吃时常伴有的紧张状态(应激反应)。
每天喝3杯绿茶，社体的新陈代谢率会增加4%，青苹果本身热量非常低，消化一个苹果的热量甚至超过了苹果本身所提供的热量，如消化一个热量为50卡的苹果，需要消耗75卡的热量。
安全性：星期三是颜色节吃疗法中最安全的一天。因为绿色食物大多数是卡路里低的食物，因而大可放心使用。但绿色食物中的鳄梨热量却相当高，不能大量使用。
星期四橙黄色推荐食物：胡萝卜，南瓜，木瓜，芒果，柿子，橙黄色甜柿子椒，杏，橘子和鲑鱼肉等。
功效：橙黄色水果和蔬菜含有丰富的B-胡萝卜素，它是美肤的能手但应注意：应配合吃一点含有脂肪的食物，人体才能有正常加工处理和吸收B-胡萝卜素。
但橙黄色食物能促使人胃口大开，作为节食的你，对此大意不得。安全性：除了市售的一些橙汁只外，别忽略橙黄色干果(如杏干)对减肥节吃的危险性。请别忘记，干果所含卡路里可不低呢。
星期五紫色推荐食物：茄子，黑葡萄，黑豆浆，黑醋栗，李子，李子干，紫色葱。功效：紫色被誉为青春和苗条的颜色。紫色食物不仅能帮助节食者控制体重，还有助于身体抗衰老。
紫色蔬果含有多元酚，能促使身体血液畅通，预防心脏和循环系统疾病，并抵御能使人体衰老的自由基的侵害，紫色虽然会令新陈代谢减缓，但却能镇定人的神经系统，安神和促进人的创造性的发挥。
安全性：有害的紫色食物实际不存在，因此星期五这天是绝对安全日。
星期六黄色推荐食物：菠萝，桃，黄色李子，梨，黄色甜柿子椒，燕麦。玉米，葡萄柚，香蕉，柠檬，蛋黄，蜂蜜，黄色干酪(所选购需要参阅包装说明所标志的低卡路里量)，黄色果汁。
功效：黄色蔬果含有丰富的叶黄素，能保护人体免受阳光紫外线的侵害，使肌肤青春常在。黄色食物能对人产生积极的作用，自动地给人带来好心情，还能促进人体的自我控制。这对遵守颜色节吃疗法的规定特别重要。
黄色食物还能促进食物消化并预防内脏问题，黄色食物代表之一的燕麦之所以被誉为“燃脂斗士：是因为它不仅能给身体提供丰富的营养，使人保持饱感。
而且其所富含的能溶解脂肪的纤维能非常有效地帮助身体燃烧脂肪，燕麦片能明显降低人体胆固醇总值，特别是对降低所谓不好的的胆固醇---低密度脂蛋白的效果显著。
安全性：非常危险的一天，切勿太贪食蛋黄蜂蜜，香蕉和乳酪，对小米(黄米)和植物油也别失去自制力。尤其不要因为想着明天是饥饿疗法而吃得过饱。
星期日无色推荐食物：说实在，这天唯一可能的食物就是没有气体的矿泉水。
功效：五色的矿泉水，其作用是帮助身体排毒和清除废料，水能提升我们的代谢速度，一天喝500毫升水，人体代谢速度就能提高30%，并同时带走体内的代谢毒素。
安全性：主要危险是中断和放弃颜色节食疗法，吃进许多食物，如果感觉在星期天只喝水太过残酷可以考虑整体调整颜色节食疗法的日程安排，将“饥饿疗法日”改在其他日子实行。
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