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很多mm以为不吃主食就能减肥，其实，不吃主食的减肥方法只会让你缺乏营养，损害健康，就算短时间体重减下来了，很快也会反弹回去。那么吃什么减肥？又该如何吃？
主食“三化”健康减肥搭配方案：
简单主食
所谓主食，主要是指粮食，包括米面、杂粮、豆类、薯类等。然而，人们却把主食的范围扩大了，烧卖、油条、春卷、奶黄包等含有淀粉的食物，都被当成主食。事实上，这类食物的脂肪、热量等含量较高，多吃对健康无益，还导致体重增加。节日饮食中，菜肴已经非常丰盛，此时最需要的是以淀粉为主的米面食品，而非各种制作精细、“营养丰富”的点心。另外，节日期间，各种包装精美、味道各异的零食也常常被当成主食，无疑也是本末倒置的做法。一般地说，在餐前2—3小时内不能随意吃零食，以免影响正常进食。
定量化
节日期间，不管是外出就餐还是在家吃饭，菜肴尤其是荤菜的种类都较多，每样吃几口就饱了，往往再也吃不下主食。主食摄入不足，副食特别是荤莱吃得太多，脂肪和胆固醇摄入量也相应增多，很可能会引起肥胖及其并发症。正确的做法是，避免无限制地吃菜，以保证主食的进食量(健康成人每天至少要吃3O0克以上)。很多人习惯用蔬菜或水果代替主食，这也是不科学的。水果和蔬菜主要提供矿物质、维生素、膳食纤维等，其糖类含量并不高，过多进食水果和蔬菜，可能会影响到微量元素和维生素的吸收、利用。
杂粮化
现在，人们吃的主食越来越精细，基本上都是精白米、精白面等。所以，有人提出了“讲营养，吃粗粮”，这是符合营养学要求的。稻米在碾白加工过程中，米糠全部被丢弃；反复碾轧后.就只剩下淀粉及少量蛋白质。可是，米糠包括果皮、种皮、糊粉层、米胚芽等，其中包含了稻米64%的营养素，是稻谷精华之所在。米面是人们获得维生素B1、矿物质和膳食纤维最方便、最重要的来源，如果因精加工而损失殆尽，则需通过其他食物来补偿。燕麦、大麦、荞麦、粟米、玉米、高粱米等杂粮，都含有白米、白面中所缺乏的营养素，可起到有益的补充作用。因此，日常饮食应适当地增加杂粮制品，节假日也应如此。杂粮中还含有较多的膳食纤维，这对节日饮食也是很好的调剂和补充。
我们每天吃的食物可分为五类，即谷类，蔬菜及水果类，畜、禽、鱼虾肉及蛋类，奶、奶制品和豆、豆制品类，油脂类。每天的饮食中都要包括这五类食物，节日期间还应注意上述主食“三化”原则，才有利于人体健康。
1.蒟蒻面100g=20卡
90%以上为水分的蒟蒻制品，热量很低，但也几乎没有什么营养成分，因此以它为主食，应搭配多种天然食物，才能瘦的健康又美丽
属于半流质食物的面线，水分含量高，自然就容易有饱足感，而且很容易消化吸收，是吃得饱又吃得巧的主食之一。
一般东方人的主食还是以白饭为主，而米的种类虽然多，热量却差不多，不过当然是以越少经过加工的糙米或胚芽米，营养价值最高
荞麦面是日本常吃的面食种类，它的口感比较有嚼劲，而且营养还相当丰富，有能帮助抗老化跟预防癌症的维生素D
它是早餐最常见的主食之一，种类很多，又可以做多种变化，但最好是选择全麦吐司，纤维质高，但热量却较低。
燕麦当中有丰富纤维质跟不饱和脂肪，能控制餐后血糖急速上升，最好是选择没有添加人工香料的原味麦片，并且避免长时间烹煮，以免维生素大量流失
精选减肥阅读
低卡便当 健康减肥饮食
一些人为了节省时间，午餐经常外出吃快餐。但是，吃过多的外卖对自己有害而无益，让小编为你推荐一些日式便当，还帮你算好卡路里，节食的OL们一看就知道哪一款可以吃，爱吃又想保持身型的你又怎么能错过呢?
中午12点钟是时候吃中午饭了，终于可以休息一下，今天的午餐又要吃外卖还是吃腻了自带饭盒呢?为什么饭盒是参合着吃而不是享受的吃呢?我们有太多吃饭盒的不愉快经验，饭多或少、油腻、款式欠新意，说起食饭盒就害怕。
5分钟就能吃
其实现在很多超级市场甚至便利店都会推出便当饭盒，日式便当饭盒简单精致，不会过于油腻，例如鳗鱼这样的食材都是很多人至爱的日食。款式虽然大路，但简单清淡而且味道非常好，买回来加热等候时间平均不超过五分钟，的确方便又省时。
有的时尚女士为了减肥尽量不吃午饭和晚饭，不过日式的便当无论分量及成分都适合keepfit的女士们需要，食物分量刚好让人吃得八成饱，符合健康饮食则，加上奉行「三低一高」，烹调食物尽量做到低胆固醇、低盐、低糖、高纤。
黑豆米果
黑豆含丰富维他命E及B，有美颜作用，加入脆香米饼中，边食边养颜。如果中午只吃少良食物但又怕无法应付下午工作的女士可以尝一下这种营养食物也能快速让肚子感受饱的滋味。
和风茄子沙律卡路里：88kcal
茄子以日式酱油煮过，不如中式煮茄子以油泡熟，油分吸收也较少。健康的食品而且非常低卡路里，女士们还可以在家自己做好带到公司里面去哦!
穴子寿司卡路里：90kcal
穴子是较细小的星鳗，当然也是鳗鱼的一种，不过由于星鳗脂肪较少，煎过也不如一般鳗鱼有过多油分。而下面的寿司饭以日本米煮，质感较烟韧健康而味道好。
牛柳海老和盒卡路里：200kcal
如果有心思的女士还可以把自己的饭盒装点得很漂亮精致，吃起来也会更享受开心。食物一格格摆放整齐，牛柳及鲜虾以少油烹调，不要加过多的酱油调味料，白饭撒上海苔粉及白芝麻增加香味，分量适中，加上大量沙律菜配搭纤维。
牛蒡薄切肉卷卡路里：368kcal
以脂肪少的薄牛肉片，卷起牛蒡丝再煎香，由于没有用上大量酱汁调味，吃得轻盈无负担。
达人分享低卡健康减肥方法
想减肥却又忍不了口，其实饮食减肥也可以给自己一些卡路里低的食物，它们热量低而且属于健康减肥食品，下面就和小编一起看看低卡路里的食物可以怎样在杜佳颖手中变得美味动人又可口！
杜佳颖小档案：
杜佳颖，台湾美女点心师，她曾经当过平面模特儿，入行５年后专攻创意凤梨酥，为了实现当糕点女师傅的梦想，可谓吃足苦头。现在手艺越来越好，亦都有一众爱她和爱她的点心的粉丝。在09年还著有《吃蛋糕也能瘦》一书。
美味和窈窕兼得
当她拿出求学时期的照片，很难相信照片中的圆润学生妹，和眼前的她是同一个人，因为对事业的热爱和梦想的追求，点心师杜佳颖试过上百种减肥方法，终于如愿成为健康的窈窕美人，在镜头前教大家做美味的甜点，她的经验告诉我们，只要有决心，找到适合自己减肥方式，世界上没有什么做不到的事情！
打开通往梦想的入口
杜佳颖本身并非爱动的人，于是找到一个方法让她愿意持之以恒运动，那就是─走路。家人一直是佳颖最强力的后盾，每天晚饭后邀家人到附近公园散步，还能谈天说地维系感情。做什么不是重点，而要找一个乐意去做的运动，这很重要。杜佳颖亲切的说道。除了运动之外，杜佳颖放弃以不吃为原则的减肥方法，既然自己善厨，何不研究好吃又低卡的食物呢？尤其甜点是她的最爱，之前她强迫自己不许吃甜点，只是把自己逼向压力的顶端，自制力反而容易溃堤而沦为暴食，所以她自己研究低热量的甜品，犒赏每天努力减肥的自己。就这样，在饮食和运动的配合之下，杜佳颖在三年内减掉30公斤，家人和朋友都大呼不可思议，问她为何这么有意志力，她说：减肥需要动机，我太崇拜陈鸿大哥了，希望自己有朝一日能像他一样，这是支持我的动力。
低卡甜点的5大关键
1、分量不要太多
2、使用天然食材
3、自己动手做安全又卫生
4、可添加自己喜爱的素材
5、油和糖用量减少
造福减肥的大家
杜佳颖目前致力于钻研低卡健康的甜点，她说：正因为我经历过减肥的辛苦，所以更要帮助许多跟我一样的人。她认为甜点是快乐的来源，因此下厨时也不爱穿著正式的厨师制服，而是居家或甜美的服装，营造愉悦的烹调气氛。她认为减肥是长期抗战，不能用自己不喜欢的方式减肥，这样一定会失败。佳颖点点头肯定的说，而且现在也可以在网路上买到她监制的低卡凤梨酥，美味又不发胖，推出后就大受欢迎。
因此，她希望能教大家，不但在家就可以轻松自在做甜点，给辛苦减肥的自己一点甜头，而点心的热量又很低，不会造成心理的罪恶感和压力，她的梦想就是能像陈鸿大哥一样，带给大家享受生活、享受美食、享受窈窕的低卡点心。
糙米饭冰淇淋
做法：
糙米饭+脱脂牛奶+优素糖+香草豆夹放入锅子中用小火边煮开，放凉备用
把鲜奶油+上一步骤成品、枊丁汁放入果汁机中打成糊状。
倒入容器，放冷冻库约2小时后，先取出用汤匙搅拌均匀，再放回冷冻库，重复3~4次(每20分钟搅拌一次)
食用时可在冰淇淋球上放草莓或各式新鲜水果做装饰
用糙米饭做的冰淇淋含有丰富的维他命Ｂ群，十分有健康概念。
蔓越梅面包布丁
做法：
脱脂牛奶+香草荚+优素糖煮到糖溶化及香草味道出来即可冲入全蛋汁中即为布丁液
布丁液过筛后备用
模子中放入无糖全麦吐司、蔓越梅及布丁液
入烤箱隔水蒸烤180／180烤约25分钟(或是放入电锅中蒸20~25分)
冷却后即可食用
八款低卡减肥食谱 健康减肥
一、黄豆粥
材料：黄豆100克，米适量，芝麻粉10克，盐适量
做法：
1.先用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)
2.粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
健康减肥食谱绝对少不了的就是粥了，既能吃饱又不会导致吃太多油腻或者高卡食品。黄豆减肥的原理在于黄豆能增加人体内的缩胆囊素的含量，维持血糖恒定水平，从而控制你的食欲，让你不容易感到饥饿，达到减肥的目的。这款粥主要营养源于黄豆，女性多吃黄豆绝对有好处，那用黄豆来煮粥肯定也对女人来说是非常有益处的，黄豆粥不仅能够瘦身减肥，而且能让你脸色越来越红润。
二、清蒸鲫鱼
材料：鲫鱼，姜、葱、盐等
做法：
1、将剖净的鲫鱼和姜葱一同放进锅里，蒸8-10分钟后取出。
2、把蒸鱼时候所得的蒸馏水倒入碗内，备用。
3、将姜末放入锅，用油爆香。
4、将刚才留下的蒸鱼水倒入锅，加上盐、味精和少许麻油、胡椒粉煮至同味，弄好之后淋上鱼身，再撒少许葱花上鱼面即可。
鲫鱼是高蛋白、低脂肪的鱼类，热量在肉类中属于偏低的，钾、磷含量较高，减肥时可适量食用。这道菜比较清淡，在煮的时候注意不要加太多盐，高盐分会导致体液滞留造成身体浮肿。
三、玉米青豆炒腊肠
材料：玉米青豆腊肠油盐
做法：
1.玉米青豆洗净沥水，倒入油锅内翻炒，炒制一会以后盛盘装出备用
2.腊肠切片备用，再事先炒制玉米青豆的锅内放入腊肠翻炒
3.待腊肠炒出香味后倒入事先炒过的玉米青豆继续翻炒，加入适量盐和料酒调味，待玉米以及腊肠都炒透后即可。
玉米青豆作为低脂的最好搭档了，不仅热量低，而且还含有高纤维帮助大肠蠕动助消化，清洗肠胃又通便。这款菜也是减肥瘦身的最佳食物之一喔!玉米属于粗粮还是低卡食品，富含纤维素有助排便自然是不用多说，而且极具营养，用来最为减肥餐最适合不过了。平时嘴馋的MM可以用玉米粒作为零食，有助瘦身噢。青豆和黄豆一样属于高蛋白、高脂肪、高纤维的大豆类，减肥时可少量食用。
四、木耳豆腐汤
材料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。
做法：
1.先将水发黑木耳洗净
2.豆腐切成片
3.将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。
黑木耳里的卵磷脂在体内可使脂肪呈液态，比较利于脂肪在体内进行消耗，可以带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理从而使人变得形体匀称。其中含有的纤维素能促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。它所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。
五、双菇肉丝
材料：鲜香菇、金针菇、猪肉、姜、葱、香菜、鸡精、食盐
做法：
1.金针菇洗净切成段，香菇洗净切成薄片。
2.猪肉切丝加点淀粉腌一会。
3.葱切成葱花，姜切丝。
4.热锅凉油下入肉丝煸炒至肉丝发白取出备用，锅里油热加入葱花姜丝炒出香味，然后加入肉丝翻炒几下，再加入香菇炒软，最后加入金针菇翻炒，加点酱油炒熟，加盐，鸡精调味，最后撒上香菜段即可。
菌菇类，热量低而营养丰富，几乎可以与肉类相媲美。同时富含水溶性与不溶性食物纤维，富含的食物纤维，能促进肠道蠕动能力，令油分充分排出体外。所以减肥的MM们除了多吃香菇，金针菇还应该多吃其他菌菇类。菌菇类在小肠内能抑制脂肪酶的活动，具有分解并吸收脂肪的作用。同时，对于抑制血糖上升、改善血液循环、提高免疫力也有显著的功效，其保湿美肌的能力也是女性最受益的呢。
六、南瓜饭
材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。
做法：
1.将南瓜去皮去籽后切成小块，大米清洗干净备用；
2.炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟；
3.倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。
南瓜饭做法简单又好吃，比白米饭热量低，多吃一碗也不必担心会发胖，来学学好吃不胖的南瓜饭做法。南瓜饭减肥可以当成主食进行您的减肥计划，避免节食减肥和不吃主食减肥方法带来的负面影响。
七、酱香炒茄条
材料：茄子适量。葱花，蒜碎，干红辣椒适量。豆豉香辣酱，蚝油，白糖，盐，苹果醋，鸡精适量。
做法：
1.茄子洗净，连皮切成条，干红辣椒切碎。
2.炒锅内倒入油，大火热，放入切成条的茄子，炸约4分钟至茄条软透后捞出，沥去油分。
3.炒锅内留少许油，烧至六成热，放入切好的干红辣椒碎和豆豉酱爆出香味，倒入炸好的茄子条，翻炒均匀后加入蒜碎，调入白砂糖，盐和蚝油，拌炒至汤汁浓稠，淋入苹果醋和鸡精炒匀，关火。
4.将炒好的茄子盛出盘中，撒上葱花即可。
八、干炸冬笋
原料：嫩冬笋尖300克、小红椒10克、青椒10克，精盐、味精、植物油各适量。
做法：
1、冬笋洗净，切成4厘米长、1厘米宽的条，
2、锅置火上.放油烧热，投入冬笋条炸至出水后捞出，待油温上升时，再炸至焦黄时捞出，沥干油;
3、锅烧热，下少许油，入笋炒，加精盐和味精即成。
减肥主食你吃对了吗？有哪些吃了就会变瘦的主食
在中国人的餐桌上，主食是饮食中非常重要的组成部分。但其实主食跟身材的保持有着密切的关系，我们平时所说的主食都是指富含淀粉类的食物，例如、白米、白面等。食用以后会造成体内糖原过量，而身体为了平衡血糖，就会分泌大量的胰岛素将多余的糖分转化成脂肪积蓄在体内，导致肥胖的发生。所以吃主食一定要学会选择，避免长肉发胖。
这次推荐一款主食--土豆。其实它不仅是蔬菜而是薯类主食。
土豆的营养丰富，除了含有主食中的碳水化合物，还含有丰富的食物纤维、矿物质和维生素等。不仅可以给身体补充能量，还能提高代谢和增强饱腹感。
吃土豆减肥的好处：
1.土豆中含有丰富的抗性淀粉，食用以后不会造成体内血糖大的波动，有阻碍脂肪生成和抑制肥胖的作用。
2.土豆中含有丰富的食物纤维，不仅能增强饱腹感，还能提高身体的代谢，对加速脂肪的燃烧和改善肠内环境，促进消化排泄有着非常大的帮助。
3.土豆中含有大量的维生素和矿物质，不仅能改善身体的循环代谢还能给身体补充养分，达到健康身体和提高免疫力的效果。
4.土豆中富含碳水化合物，可以给身体补充丰富的能源，既能维持身体的正常循环代谢，还能保证肌肤健康和抗击衰老。
5.土豆还有改善肠胃消化和缓解便秘的作用。
土豆的好处很多，但是也要有技巧的吃，这样才能更快速的变瘦。
首先土豆要尽可能放凉了吃，因为凉的土豆才含有丰富的抗性淀粉，达到抑制肥胖的作用。
另外土豆要搭配蔬菜食用，这样才能让肠胃更快速的消化和提高新陈代谢的速度，收获减肥瘦身和加速消化排泄的效果。除此以外，还要注意土豆的制作方法，选择蒸煮的烹饪方法，不要选用油炸的制作方法，否则会越吃越肥。
减肥还不知道吃什么主食，不妨尝试吃土豆来减肥吧，一定不会让你失望哦。
五款黄瓜减肥食谱 健康低卡助瘦身
一、黄瓜减肥原理
鲜黄瓜内含有一种物质叫丙醇二酸，它可以抑制糖类物质转化为脂肪。
黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量！
黄瓜中还含有丰富纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定的作用，所以便秘性肥胖的MM们可以多吃黄瓜。
二、如何挑选黄瓜
1、良质黄瓜——鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断损伤，皮薄肉厚，清香爽脆，无苦味，无病虫害。
2、次质黄瓜——瓜身弯曲而粗细不均匀，但无畸形瓜，或是瓜身萎蔫不新鲜。
3、劣质黄瓜——色泽为黄色或近于黄色，瓜呈畸形，有大肚、尖嘴、蜂腰等，有苦味或肉质发糠，瓜身上有病斑或烂点。
三、如何保存黄瓜
将黄瓜洗净后，浸泡在盛有稀释食盐水的水槽里。这时，在水中便会产生许多细小的气泡，而有些气泡附着在黄瓜周围，这样可维持黄瓜的呼吸。与此同时，食盐水还能使黄瓜不失水分，并可防止微生物的繁殖，保持黄瓜新鲜不腐烂。在18-25摄氏度的常温下，可保鲜20天左右。刚买的黄瓜不能放到冰箱中去，不然拿出来就变软了不好吃。已经切条的黄瓜可以放到冰箱短暂存放。
四、黄瓜减肥食谱推荐
1、糖醋黄瓜
黄瓜怎么瘦身大家都知道，但是适量喝醋也是可以瘦身的噢!所以这款糖醋黄瓜是很好的瘦身餐，喜欢酸酸甜甜口味的MM可以多多尝试，包你吃不腻!不仅可以用来当做零食，还可以在正餐时食用。适当减少吃脂肪类食品，转而多吃这个会更好瘦身呢!
材料：黄瓜500克，醋适量，白糖适量。
做法：
（1）将黄瓜去瓢切薄片，用盐腌一下然后倒掉盐水。
（2）用凉开水洗一下，捞起沥干水。
（3）加糖，醋拌匀即可。
2、黄瓜酸奶沙拉
相信很多MM都喜欢吃沙拉，老是吃水果沙拉觉得腻了吧?那就换个酸奶黄瓜试试吧!酸奶保健肠胃，有助小肠蠕动帮助排便，可以解决便秘问题。如果有便秘困扰的MM就一定是试试这个了，黄瓜爽脆可口，加上酸奶的醇滑一定很美味。
材料：黄瓜，3个，蒜头，2个，盐，适量，干薄荷，2汤匙，原味酸奶，1杯，橄榄油，1汤匙。
做法：
（1）黄瓜去皮去籽切成小块薄片，蒜头切碎。把蒜蓉和黄瓜搅拌均匀，然后把黄瓜片均匀平整地放在沙拉盘里，撒上盐。放置25分钟左右。
（2）把从黄瓜里流出来的水倒掉，然后撒上干薄荷。
（3）酸奶搅匀后倒在黄瓜上，放进冰箱里至完全冰冻，就可以享用了。
3、黄瓜汁
经常忍不住喝碳酸饮料的MM们可以尝试以黄瓜汁来代替，碳酸饮料热量太高对减肥百害而无一利呀!如果嫌黄瓜汁不好喝可以适当加点蜂蜜，口感就不同很多了。
材料：新鲜黄瓜3-4根，蜂蜜少许。
做法：
（1）先将黄瓜洗净去皮去籽。
（2）将黄瓜放进榨汁机鲜榨。
（3）根据个人口味加入适量蜂蜜搅拌即可。
4、黄瓜烧豆腐
豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的而黄瓜具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。这道菜特别适合注重养生保健的减肥人群呢!
材料:黄瓜、豆腐、配料红椒片、香葱段、调料盐、味精、淀粉、葱、姜。
做法：
（1）先把黄瓜打皮切成厚圆片，待用。
（2）豆腐打厚片，炒勺上火，放入底油，先把豆腐煎至两面金黄色，然后把黄瓜放入，加盐、酱油、味精，加适量的汤，待汤汁要收干时，放入红椒片。
5、黄瓜鸡丁
光吃黄瓜也不可能做到营养均衡的，如果要吃点肉就必然是选择鸡肉，鸡肉热量低营养高。黄瓜鸡丁这道菜就比较适合爱吃肉又想减肥的MM们了。
材料:黄瓜一根，鸡胸200克，盐，鸡精。
做法：
（1）黄瓜去皮去籽，鸡胸肉和黄瓜均切成丁。
（2）鸡胸肉用料酒，盐，蛋清，水淀粉拌匀，淹制10分钟。
（3）锅里放油，把鸡胸肉滑一下捞出控干油。
（4）锅里留少许的油放入葱花、姜未煸炒出香味再放入黄瓜、滑好的鸡胸、盐和鸡精，翻勺即成。
五、吃黄瓜的六个不宜
1、不宜多食偏食；
2、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食；
3、不宜和辣椒、菠菜同食；
4、不宜生食不洁黄瓜；
5、不宜弃汁制馅食用；
6、不宜加碱或高热煮后食用。
9大低卡减肥食品 夏季减肥新食尚
食物与减肥有着非常紧密的联系。常常吃一些高热量的食品会造成发胖，而一些低卡的健康食品却能关心你成功瘦身。下面，小编告知你9种低卡减肥食品，让你这个夏季边吃边瘦哦！
1、柠檬
卡路里含量：19kcal/100g
柠檬是抗氧化剂类黄酮和维生素C很好的来源。营养专家建议，天天食用60克的柠檬能达到健康减肥的功效。而柠檬所含的维生素C和特殊果胶也是能关心落低胆固醇和加快脂肪燃烧的复要营养物质。
2、芒果
卡路里含量：57kcal/100g
芒果是低卡又美味的减肥食品挑选。芒果含有大量的胡萝卜素、维生素C以及多种营养成分。而胡萝卜素和维生素C都有助加快脂肪燃烧，是减肥者健康饮食的最佳水果挑选之一。
3、低脂酸奶
卡路里含量：纯56kcal/100g
酸奶中含有的活细菌有助于促进肠胃蠕动和改善消化功能。另外，酸奶中所含的大量钙质不仅是身体健康的复要物质，还能关心你加快脂肪的燃烧，是减肥MM必备的瘦身饮品。当然，想要达到更好的瘦身成效，最好是挑选低脂酸奶哦！
4、胡萝卜
卡路里含量：35kcal/100g
胡萝卜是胡萝卜素最好的来源。另外，胡萝卜还含有多种维生素B、叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，使人体汲取营养更全面。而它含有的植物纤维能提高人体新陈代谢，达到自然减复的目的，是减肥者最佳的零食挑选。
5、葡萄
卡路里含量：60kcal/100g
探索发觉，女性天天食用十来颗含有大量维生素的新奇葡萄，既能减肥，又有益于心血管健康。减肥药一样会给心血管疾病患者带来风险，新奇黑葡萄和绿葡萄中含有大量有助于减肥的维生素，对健康减肥非常有益。
6、辣椒
卡路里含量：20kcal/100g
辣椒不仅是能让食物更加美味的调味料，它还是有助减肥的佳品。辣椒中含有的辣椒素能抑制食欲，而其所含的辣椒碱则可以加快体内的新陈代谢和脂肪燃烧。所以，想要减肥的MM不妨也加入辣妹子的行列哦！
7、茶饮
卡路里含量：几乎不含热量
绿茶、白菜、红茶已经普洱茶等等都是对减肥有很大关心的茶饮。只要不往茶里加入余外的糖分，它们就是能缓解便秘和加快新陈代谢的健康减肥饮品。另外，绿茶中所含的儿茶素是能让脂肪燃烧加快的复要物质。
8、西兰花
卡路里含量：33kcals/100g
西兰花是目前公认的最有益的绿色蔬菜之一，因为它包含的植物化学物质，有助于预防癌症。另外，西兰花还含有蛋白质、钙质、纤维素以及镁元素多种营养物质。常常食用西兰花不仅能减少热量的摄入，还能加快体内的新陈代谢哦！
9、樱桃
卡路里含量：48kcal/100g
樱花浪漫又漂亮，而樱桃更是美味又瘦身。樱桃的卡路里含量较低，拥有很强大的抗氧化功能。另外，樱桃不仅是能加快脂肪燃烧的维生素C的优良来源，常常食用樱桃还能达到排毒减肥之功效。
夏季低卡美食分享 让你吃着瘦
夏季低卡美食巧助瘦
减肥这条路，一直走的战战兢兢，稍不管制住嘴巴，体重又往上飙。所以一直都知道要瘦，就要吃的比别人少，曾经，这是多么痛的领悟！后来，才知道原来只要吃对了低卡食物，想瘦不是问题！
那么夏季盛行的低热蔬菜有哪些呢？赶紧看看吧！
1、苦瓜
热量：19卡/100克
苦瓜含有苦味素，能有效减少脂肪。中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明日，因此是为首选。苦瓜虽苦，但降火排毒功效却十分显著。另外，苦瓜还有抗癌功效，可增强自身免疫能力。
推荐做法：炒菜时，先将蒜片爆香，再加入苦瓜，要大火快速翻炒，方可炒的香脆，加少量醋和酱油、盐等，二十分钟出锅即可，可适量加火腿等，吃起来不会觉得太苦。
3、胡萝卜
热量：37卡/100克
胡萝卜富含植物纤维，能加强肠道蠕动，达到利膈宽肠的目的，也能通便防止癌症发生。而且胡萝卜内含降糖物质，而槲皮素、山奈酚等成分则能降血脂。而且，胡萝卜味甘，性凉，又富含各种维生素，有养血排毒、健脾和胃的功效，加速体内汞离子的排出。
推荐做法：把胡萝卜切丝，做成凉拌菜是不错的选择哦！也可以用来和玉米一起滚汤，汤鲜甜又去火。
菠菜
4、菠菜
热量：24卡/100克
菠菜富含植物粗纤维，能加强肠胃功能，助消化，有效治疗便秘。菠菜含有的胡萝卜素能转化成维生素A，有效促进生长发育。中医认为，菠菜气味既冷，能利肠胃，能解热毒、酒毒，因寒疗热。
推荐做法：先把蒜蓉爆香，然后放菠菜下锅，炒出来的菜肴香而下饭。也可以用菠菜滚汤。
5、海带
热量：12卡/100克
海带风味独特，含有的膳食纤维可以增加粪便体积，维生素和无机盐可促进胃肠蠕动，以利于大便通畅。海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手。海带味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。
推荐做法：夏季里，最受欢迎的一道汤水便是海带绿豆沙，对于降暑消脂的效果不错。
木耳
6、木耳
热量：21卡/100克
木耳有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳是肠胃清道夫，所含的胶质可以把人体消化系统内的残留灰尘、杂志吸附并排出体外，起到清胃涤肠的作用。同时木耳对于治疗便秘有不错的功效。木耳能帮助消化纤维类物质，平时无意中吃下的沙子、金属等，吃木耳可帮助溶解及烊化。
推荐做法：木耳可以做凉拌，也可以做各色菜肴的配菜，非常容易搭配。
7、空心菜
热量：20卡/100克
空心菜里有一种分类是紫色蕹菜，其富含的胰岛素成份可有效的降低血糖。空心菜中富含大量的粗纤维，由纤维素、半纤维素、木质素和果胶等组成，空心菜中的木质素可以增强巨噬细胞吞食细菌的活跃度，果胶可加速体内有毒物质分解、排出。
空心菜性凉，可榨汁用于解食物中毒，因为其菜汁可抑制金黄色葡萄球菌、链球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
推荐做法：酸辣空心菜，水烫空心菜，素炒空心菜。
丝瓜
8、丝瓜
热量：20卡/100克
丝瓜有减肥的功效，因为丝瓜的热量很低，而且所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，减少便秘。
丝瓜也有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能清热利肠。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
推荐做法：丝瓜瘦肉汤、丝瓜鸡蛋汤，或者素炒也行。
9、茄子
热量：21卡/100克
茄子味甘、性寒。可治寒热、五脏劳损及瘟病，可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠去火。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
推荐做法：茄子炖土豆。
10、芥蓝
热量：19卡/100克
从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果，很适宜夏天食用。芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。
推荐做法：白灼芥蓝，蒜蓉芥蓝，芥蓝炒牛肉、腊肉等都行。
冬瓜
11、冬瓜
热量：11卡/100克
冬瓜清热解暑功效显著。夏天多吃冬瓜，解渴消暑、利尿，可调节人体的代谢平衡。冬瓜含有丙醇二酸和膳食纤维等物质，能有效阻止脂肪堆积，降低血脂，从而达减肥目的。
推荐做法：连皮一起炖冬瓜瘦肉汤，对解暑的作用会更大。
12、芹菜
热量：20卡/100克
芹菜中富含纤维，可以过滤体内废物，排毒，调节体内水分的平衡，改善睡眠。芹菜不仅营养丰富，还有大量的膳食纤维，有助于肠胃消化，排毒瘦身。
推荐做法：白果炒芹菜，芹菜炒肉丝都可以。
芦荟
13、芦荟
热量：66卡/100克
芦荟营养价值很高。芦荟含有大量的氨基酸、维生素、多糖类化合物，各种酶和矿物质，能解除便秘、预防结肠炎，改善血液循环，祛痘养颜，增进全身健康。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的。
芦荟味极苦，性大寒，功能泻下。芦荟能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管。临床上主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。
推荐做法：芦荟炒瘦肉、蜂蜜拌芦荟都可以。
14、莲藕
热量：70卡/100克
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。藕性寒，生食具有清热作用。另外，莲藕富含食物纤维，能调理肠胃，治疗便秘。
推荐做法：凉拌莲藕，或者用来煮汤。
15、山药
热量：56卡/100克
山药富含粘液蛋白，能有效降血糖。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶，能够促进脾胃消化和吸收，对于脾胃虚弱、食少体倦、泄泻的患者疗效显著。山药生食的排毒效果最好。目前超市也有卖铁杆山药，细长的茎杆，去皮打成汁引用，或者炒食均可。
9大夏季低卡减肥水果 排毒消脂
1、葡萄柚
所含卡路里：每100克约含41大卡
葡萄柚所含的酸性物质可以促进消化，是排毒减肥的理想水果之一。而葡萄柚所含的大量纤维素除了能关心你润肠通便之外，还能增加饱腹感，从而有助减少你对其他食物的摄取，是减少卡路里摄入的佳品。另外，葡萄柚所含的大量维他命C还能关心你美化肌肤，是当之无愧的美容美体水果哦！
2、猕猴桃
所含卡路里：每100克约含56大卡
猕猴桃，也就是我们所说的奇特果。猕猴桃含有大量的膳食纤维，这些食用纤维能关心人体的肠胃消耗，从而有助排出体内的有害物质以及余外脂肪，对于解决便秘和减少赘肉有非常大的关心。另外，猕猴桃还含有一种能提高新陈代谢和脂肪燃烧的物质哦！
3、苹果
所含卡路里：每100克约含52大卡
饭前吃一个苹果不仅能关心你减少食量，也是瘦腰收腹的好方法。苹果含有大量的膳食纤维，而膳食纤维能促进肠胃的蠕动，对排毒瘦身起了非常复要的作用。另外，苹果所含的果酸能代谢体内的余外热量，是减少体内脂肪的理想减肥食品。
4、葡萄
所含卡路里：每100克约含43大卡
葡萄不仅可以关心你减肥，还有益于心血管的健康，是健康减肥的超级食品。探索表亮，新奇的葡萄含有大量有助于减肥的维生素和纤维素，不仅能关心你排出体内的余外代谢物，还能加快燃脂，无疑是减肥瘦身的佳品。
5、菠萝
所含卡路里：每100克约含41大卡
菠萝含有非常强效的分解脂肪的功效，有助加快脂肪的燃烧，是快速减肥的理想食品。但是，吃菠萝减肥要注复在饭后才吃哦，否则菠萝所含的大量果酸会让你的胃壁受到损害的。
6、火龙果
所含卡路里：每100克约含51大卡
火龙果是夏季减肥的首选水果，它不仅能清热去火，对防治便秘也非常有用。第一，火龙果是一种低热量、高纤维的减肥水果，其次，火龙果含有大量能美白皮肤的维生素C以及能落低血糖和润肠通便的水溶性膳食纤维，所以，夏季吃火龙果减肥非常有用哦！
7、草莓
所含卡路里：每100克约含30大卡
草莓是非常美味的瘦身水果，它不仅能作为一种健康的减肥零食来代替高热量的垃圾食品，其所含的纤维素和果酸还能关心你通畅大便和减少体内脂肪，能起到非常有用的排毒减肥功效。把草莓加入到低脂酸奶里就成了一道美味又瘦身的快速减肥食谱了。
8、橘子
所含卡路里：每100克约含43大卡
橘子所含的酵素能抑制脂肪的产生，而它含有的大量纤维素能落低体内的脂肪含量和轻易让你产生饱腹感，从而起到非常亮显的瘦身功效。另外，橘子还含有大量的维生素C和柠檬酸，是美化肌肤的理想水果挑选。
9、柠檬
所含卡路里：每100克约含35大卡
柠檬所含的大量果酸能促进胃中蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，有助消化汲取和减肥。另外，柠檬还拥有美容的功效，有助防止和排除皮肤色素的沉淀，让你的肌肤更加光滑柔嫩。天天早餐前喝一碗柠檬水就是非常有用的排毒减肥方法哦！
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