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下面跟大家分享5款减肥沙拉做法大全,低脂又美味,教你吃出好身材。
金枪鱼减肥沙拉
材料:罐头金枪鱼、蘑菇、圣女果、芦笋、沙拉酱。
做法:
1、将芦笋切成小段,圣女果对半切开,蘑菇切片。切好后用开水焯一下断生。
2、将焯好的材料放入碗中,再加入金枪鱼与沙拉酱,搅拌均匀。
3、拿出另一个碗,垫上洗干净的生菜叶,倒扣伴好的沙拉即可。
金枪鱼减肥沙拉不容忽视的瘦身功效:
金枪鱼肉中所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,还含有多种矿物质和微量元素,是现代人不可多得的健康食品,配上促进消化的芦笋、养颜抗衰老的圣女果、通便排毒的蘑菇,瘦身效果一级棒!
杂果酸奶减肥沙拉
材料:香蕉半条、水蜜桃半个、火龙果半个、奇异果一个、酸奶一杯。
做法:
1、将所有材料去皮、洗净,切成粒状,一同放进碗中。
2、淋上酸奶,一款美味又营养的减肥沙拉就做好了。
瘦身功效:
香蕉是营养丰富的肠胃调节饮品,能预防便秘,而且容易令人有饱腹感,与火龙果、奇异果完美搭配,再加上口感浓郁的酸奶,风味独特。
草莓鲜果减肥沙拉
材料:草莓若干,苹果一个,香蕉一根,酸奶一杯,蜂蜜适量。
做法:将草莓、苹果洗净切块,香蕉切成小段,与酸奶混合,加入适量蜂蜜。
功效:草莓和苹果里面都含有大量果胶,可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便,对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。所以说,草莓鲜果沙拉也是一款非常值得尝试的减肥沙拉。
木瓜减肥沙拉
材料:木瓜一个、果仁少许、枸杞少许、蜂蜜、柠檬汁。
做法:
1、将木瓜去皮后擦成丝。
2、加入柠檬汁腌制几分钟,这样做可去掉木瓜的涩味。
3、加入两匙蜂蜜搅拌均。
4、将果仁、枸杞碾碎撒上去即可食用。
芒果优格减肥沙拉
材料:原味低脂优格一罐、芒果半个、柠檬汁适量、西洋芹两片、红甜椒半个、黄甜椒半个、小黄瓜一条、水煮蛋一个、盐少许、黑胡椒粒少许。低脂优格是做减肥沙拉的好选择,美味低热量又健康,加入的芒果、芹菜、黄瓜和鸡蛋都是一些减肥的食物,并且容易增加饱腹感,可以选择在早餐的时候吃,平时也可以当零食吃。
做法:
1、西洋芹刨除外层粗纤维,洗净切长条状,煮少许水川烫芹菜,取出泡冰开水。
2、红黄甜椒分别洗净切长条状,小黄瓜洗净对切开切长条状,白煮蛋去壳对切开。
3、西洋芹、小黄瓜、红黄甜椒分别摆放盘子四边,中间放置水煮蛋。芒果加优格一起放果汁机打成优格酱汁,滴上适量柠檬汁,优格酱淋在准备好的蔬菜上。
4、水煮蛋上洒少许盐巴、黑胡椒粒,优格比较浓稠量也太少可能不好打。可以加少许优酪乳一起打,或者芒果切丁放在过滤网上,用汤匙挤压成泥,再加入优格,这种做法会有果粒。不爱芒果,可以换上其他喜爱的水果!
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减肥扩展阅读
5款炒米瘦身食谱 美味时尚吃出好身材
炒米减肥法的原理是通过小火炒制大米,使其淀粉质和蛋白质等物质碳化,被破坏了的淀粉和蛋白质正是减肥期所惧怕的东西,而新产生的活性炭又是排毒清肠的好帮手,所以炒米减肥法一度受到热捧。今天,我就介绍几款以炒米为基本原料的瘦身食谱,越吃越刮油哦!快来看看吧。
炒米茶
材料:普通大米(或免洗米)一杯,开水适量
做法
1、大米淘洗干净,晾晒干燥或用风扇吹风机等工具辅助吹干,若是免洗大米则省略淘洗的步骤;
2、锅烧热,倒入干燥的大米,转小火,开始慢慢翻炒;
3、炒的过程注意控制火候,不要炒糊了,稍有耐心,将米粒炒至体积略微膨胀,呈黄褐色即可离火;
4、浇上沸水略微浸泡即可饮用,可反复冲泡;也可像煮粥一样煮至米开花,再饮用炒米汤。
小贴士
1、炒米的制作最关键在于火候的控制,既不能炒糊,也不能火候太小久炒不香,要根据锅中米粒的熟成情况转变火力,炒出火候刚刚好的炒米,总体里说火力要小;
2、炒米茶可用浸泡法,也可用煮粥法,浸泡法适合像泡茶一样反复冲饮,煮粥法则一次将米煮熟,所以一锅可以多煮一点米汤,夏季冷藏饮用更解渴。
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豆浆煮炒米
豆浆是一种营养丰富热量不高的健康饮品,减肥期间饮用无糖豆浆是非常合适的。很多地方都有豆浆粥的吃法,口味很特别,非常受欢迎,这里我们用豆浆做底来煮炒米,可以弥补炒米损失的营养,同时不增加额外热量,保留炒米的减肥功效,是一款1+12的减肥餐。
材料:豆浆一碗,炒米半杯
做法
1、用豆浆机制作豆浆,或者购买无糖豆浆一份;
2、锅中添少许水,水量刚刚没过炒米即可;
3、加入炒米,煮开后关火,盖盖焖一刻钟;
4、倒入豆浆,大火煮开,转小火,不停用勺搅拌,防止豆浆糊锅;
5、转小火后煮5分钟左右即可食用,想要炒米更软烂可继续关火盖盖焖一刻钟。
小贴士
1、加入豆浆煮开后需不停搅拌,防止糊锅,火也不能大了;
2、喜甜的豆浆炒米煮好后可加少许木糖醇或蜂蜜调味;
3、除了豆浆煮炒米,减肥期间我们还可以用脱脂牛奶煮炒米,同样热量不高,还能补充营养,但牛奶比豆浆更易糊锅,所以煮的过程更加要注意火力,并不停搅拌。
炒米蒸饭
材料:炒米1杯,水1.2杯
做法
1、炒米不用洗(制作炒米前已经洗过),直接倒入电饭锅;
2、根据自家的电饭锅功率,加入和平时煮饭水量相当的水,我的电饭锅一般米和水的比例是1:1.2;
3、按下煮饭键,等煮饭键跳起后切断电源,不开盖,继续焖10分钟;
4、十分钟后可食用。
小贴士
炒米煮饭和普通大米煮饭步骤没有太多区别,但是口感和味道都不大相同,有一种特别的焦香的味道,关键是淀粉质减少了不少,也可以炒米和生米掺在一起煮饭。
雪梨炒米茶
炒米经过长时间的干炒,会增加火气,雪梨口感清甜,又润燥降火,二者搭配,瘦身效果不减,还能降低火气,不用加糖,也有天然水果的甜度,比基础炒米茶口感更胜一筹,是一款方便健康的瘦身饮品。
材料:炒米一杯,雪梨一个,水适量
做法
1、雪梨洗净,去皮,切块;
2、锅中添水,加入雪梨块,大火煮开;
3、煮沸后加入炒米,再次煮开后关火;
4、关火后不要掀盖,继续焖10分钟即可饮用,放凉口感更佳。
炒米山药金钩蔬菜饭
高饱腹感,低淀粉(炒米的大部分淀粉已经被破坏),营养丰富,一碗饭涵盖了一顿饭所需的基本营养,平时制作时还可以把山药、金钩虾、油菜等换成其他你喜欢的配菜,变化的空间很大,适合做减肥午餐食用。
材料:炒米2/3杯,山药50g,金钩虾6-8个,油菜50-100g,拌饭酱一汤匙
做法
1、山药洗净去皮切小块,浸泡在水里备用,金钩虾泡发后在黄酒里浸一下,油菜洗净略切;
2、将浸过黄酒的金钩虾倒入电饭锅,按下煮饭键,待酒气蒸发煮饭键跳起,倒入炒米和山药,并倒入和平时煮饭等量的水,重新按下煮饭键焖饭;
3、煮饭键再次跳起时将切过的油菜倒入,盖盖用余温继续焖8-10分钟;
4、食用时将所有食材拌匀,搭配你喜欢的口味的拌饭酱即可。
小贴士
1、这份饭里有一定比例的山药,所以米饭的比例可以略微降低;
2、拌饭酱我喜欢李锦记的蒜蓉辣酱、无油的腐乳、海南辣椒酱、广西的柠檬辣酱或者黄皮辣酱等等,都是不含油脂又开胃下饭的好酱料,你也可以根据自己的口味选择喜欢的酱料,但如果油比较重记得取酱时稍微控一下油。
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4道低卡水果沙拉 吃出S好身材
夏季食欲减退,又是减胖最迫切的时候,健康的蔬果色拉既美味又能美肤瘦身,是上等挑选。新奇生果还能解除体内堆积的毒素和废物,把积存在细胞中的毒素溶化。停面就为大家介绍几款美味的蔬果色拉,不但美味,减胖沃肤的成效也没话说!
四色果香色拉
材料:樱桃、葡萄、荔枝各五颗,柠檬汁、色拉酱适度。
干法:将樱桃、葡萄分别清洗洁净后,荔枝要剥皮去核,用色拉酱调把樱桃、葡萄和荔枝肉拌平均,最后加入柠檬汁,便可食用。
功效:樱桃有很高的药用价值,能够温肠通便;葡萄可以关心肝脏排毒;荔枝不但可以补肾,还可以加速肾脏的废物代谢;柠檬含有的高度碱性可改善血液循环,排除肺部毒素。
草莓鲜果色拉
材料:草莓,苹果1个,香蕉1根,酸奶1杯,蜂蜜适度。
干法:将草莓、苹果洗净切成块状,香蕉切成小段,与酸奶混合,加入适度蜂蜜后便可。
功效:草莓和苹果里面都含有大度果胶,可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便,对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。
缤纷蔬菜色拉
材料:洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳适度,橄榄油、黑胡椒、盐少许。
干法:将洋葱、黄瓜切丁,将胡萝卜和黑木耳用水焯熟后切成小片,倒入橄榄油,将黄瓜丁、洋葱丁、胡萝卜和黑木耳调拌平均,最后加入黑胡椒和盐调味。
功效:黄瓜的葫芦素和黄瓜酸可以关心肝脏排毒,并且有尿的功效,可以排除肾脏的代谢物;黑木耳可以吸附肠道内的杂度,净化血液;胡萝卜可以落低血液中的汞浓度。
蜜桃西柚色拉
材料:西柚1/2个,梨、桃各1个,色拉酱,蜂蜜适度。
干法:将梨、桃分别洗净,文旦去皮,然后将三者切块,倒入色拉酱搅匀,最后加入蜂蜜便可。
功效:桃子拥有生津润肠、活血消积的功效;梨中类黄酮物度和抗氧化营养成分能够排除肠道中的致癌物度,防止人体排毒系统受来损害;文旦则可以健胃去火,润肠通便。
自制两款沙拉减肥食谱 高纤低脂助瘦身
一、香苹鸡柳沙拉
材料(1人份):鸡胸肉1片(约250公克)、鸡蛋1颗、沙拉菜1/2颗、苹果1/2颗、腰果2大匙。
酱汁调料:植物油1/2小匙、米酒1/2小匙、盐1/2小匙、芥末酱1小匙、蜂蜜1小匙、胡椒盐1/4小匙。
作法:
1.鸡胸肉先以鸡蛋、植物油、米酒、盐腌15分钟。
2.再放进烤箱,以250度烤20分钟直至肉熟、香气飘出。
3.鸡肉放凉后切长条、沙拉菜切段、苹果切大块,放入大碗中。
4.淋上芥末酱、蜂蜜、胡椒盐,再撒上腰果即可。
二、三色鸡丝沙拉
材料(1人份):鸡胸肉100公克、米酒1/2小匙、洋菜条1/4条、小黄瓜1/2条、红萝卜1/4根、洋葱1/8颗。
酱汁调料:橄榄油1/2大匙、淡酱油1大匙、海盐1/4小匙、黑醋1/2大匙、白芝麻1/2小匙。
作法:
1.鸡胸肉淋上米酒抹匀后,放进电锅以半杯水蒸熟,放凉后用手撕成鸡丝。
2.洋菜条切成5公分长段,放入热开水中泡开,直到变软呈半透明。
3.小黄瓜及红萝卜洗净,沥干后刨成细丝;洋葱洗净后切成细末。
4.将橄榄油、淡酱油、海盐及黑醋拌匀,即成酱汁。
5.取一碗,放入鸡丝、洋菜条、小黄瓜及红萝卜丝,再撒上白芝麻,即可搭配酱汁食用。
DIY减肥沙拉 高纤低脂速瘦身
一、香苹鸡柳沙拉
材料(1人份):鸡胸肉1片(约250公克)、鸡蛋1颗、沙拉菜1/2颗、苹果1/2颗、腰果2大匙。
酱汁调料:植物油1/2小匙、米酒1/2小匙、盐1/2小匙、芥末酱1小匙、蜂蜜1小匙、胡椒盐1/4小匙。
作法:
1.鸡胸肉先以鸡蛋、植物油、米酒、盐腌15分钟。
2.再放进烤箱,以250度烤20分钟直至肉熟、香气飘出。
3.鸡肉放凉后切长条、沙拉菜切段、苹果切大块,放入大碗中。
4.淋上芥末酱、蜂蜜、胡椒盐,再撒上腰果即可。
二、三色鸡丝沙拉
材料(1人份):鸡胸肉100公克、米酒1/2小匙、洋菜条1/4条、小黄瓜1/2条、红萝卜1/4根、洋葱1/8颗。
酱汁调料:橄榄油1/2大匙、淡酱油1大匙、海盐1/4小匙、黑醋1/2大匙、白芝麻1/2小匙。
作法:
1.鸡胸肉淋上米酒抹匀后,放进电锅以半杯水蒸熟,放凉后用手撕成鸡丝。
2.洋菜条切成5公分长段,放入热开水中泡开,直到变软呈半透明。
3.小黄瓜及红萝卜洗净,沥干后刨成细丝;洋葱洗净后切成细末。
4.将橄榄油、淡酱油、海盐及黑醋拌匀,即成酱汁。
5.取一碗,放入鸡丝、洋菜条、小黄瓜及红萝卜丝,再撒上白芝麻,即可搭配酱汁食用。
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