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港式面包脂肪多
如肠仔包、鸡尾包、菠萝包等,全部都由大量油分制成,而且是猪油居多,以求令面包更松软,但却造成饱和脂肪提高。由于动物油(如牛油及猪油)含有高胆固醇及饱和脂肪酸,两者都会令人体的胆固醇上升。以常吃的菠萝包为例,一个就约含有386个卡路里,17、2克脂肪,吃2个当午餐,比吃一个盒饭更高卡。
新派面包够健康
近年饮食讲求健康,除了一系列的传统面包外,高纤面包也纷纷出场。但挑选麦包都要小心,例如一些面包店所出售的提子麦包,并不是真正的麦包,它不过是用了黄糖制成,颜色像但并没有麦味。要挑真正的全麦包,就要留意面包上是否有粗粒谷麦。另外也要留意麦包的馅料,最好挑有干果或果仁的,前者纤维含量高,后者多食则能强化心脏。
如何选择健康面包?
如果你仍然不知道哪类面包才称得上健康,了解以下4条规则后,必定会更懂得选择。
1、使用的材料
高纤的麦包一向都是较健康的选择,多吃可以有助控制血糖的浓度,每100克平均约120卡路里。五谷杂粮所做成的面包最健康,如有添加其它天然食材更好,如生菜蔬果。有馅料的面包通常比较油腻,尽量少选。
2、营养标示
有些饼店或许会列出面包的热量及脂肪,让消费者有所选择。如100克的面包,热量若是低于250卡,脂肪少于4。5克,就是减少热量及油脂的面包。如果热量低于40卡,脂肪少于3克,就是低脂、低热量的面包了。如果是标榜高纤维的面包,则需要有6克以上的膳食纤维。
3、吃的感觉
有些标榜自己是健康面包的,宣称用五谷杂粮或天然材料造成,但吃下去仍觉得腻口或胀、想要喝水,那表示糖分和油量还是偏高,所标榜的天然材料可能只占一小部分。不妨把买回来的包放在纸巾上,过几分钟,如果纸上泛起油光,就表示面包实在太油了。
4、是否容易变坏
由新鲜、天然食材所制成的面包,很容易变坏。所以假如买回来的面包能存放很久,那代表它可能加了防腐剂。因此,买回家的健康面包如果不能当天吃完,也要放入冰箱保鲜。
二类面包的选择
健康面包选择高卡面包排行榜
麦包1片约100kcal菠萝包1个386kcal最高脂卡
合桃曲奇包1个约180kcal肠仔包1个260kcal
健康榖物包1个约150kcal蒜茸包1片180kcal
甘笋方包1片约100kcal鸡尾包1个221kcal
低脂红豆绿茶包1个约200kcal牛角包30g129kcal
合桃有机榖麦包1个约150kcal牛油排包1片164kcal
法式面包50g约147kcal吞拿鱼包1个370kcal
蘑菇粟米包1个约180kcal白面包连皮2片100g250kcal
面包减肥餐单
饮食方法:以面包减肥可以少食多餐进行,务求令自己不会有饿的感觉,但由于餐单欠缺肉类,建议夹面包的材料可加入火腿肉,低脂又健康,可连续进食1星期左右。
第一餐8:00am-10:00am
两片少量多士(可加一片低脂芝士及西红柿及甜椒)
咖啡(可加代糖及少量低脂牛奶)
第二餐11:00am-1:00pm
2片面包(可加1-2片火腿肉、生菜、芥末及西红柿)
第三餐2:00pm-4:00pm
菜汤1碗、面包2片
第四餐5:00pm-7:00pm
三文治1份(由2片面包、1只炒蛋、大量蔬菜组成)
第五餐8:00pm-10:00pm
三文治1份(由两片面包、及1-2片蜂蜜芝士组成)
蔬菜1碟(未煮或水灼的都可以)
第六餐11:00pm或之后
低脂奶酪1杯或水果1份或1片面包(可加一片芝士或鸡肉等材料)
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饮食方法:以面包减肥可以少食多餐进行,务求令自己不会有饿的感觉,但由于餐单欠缺肉类,建议夹面包的材料可加入火腿肉,低脂又健康,可连续进食1星期左右。
第一餐8:00am-10:00am
两片少量多士(可加一片低脂芝士及西红柿及甜椒)
咖啡(可加代糖及少量低脂牛奶)
第二餐11:00am-1:00pm
2片面包(可加1-2片火腿肉、生菜、芥末及西红柿)
第三餐2:00pm-4:00pm
菜汤1碗、面包2片
第四餐5:00pm-7:00pm
三文治1份(由2片面包、1只炒蛋、大量蔬菜组成)
第五餐8:00pm-10:00pm
三文治1份(由两片面包、及1-2片蜂蜜芝士组成)
蔬菜1碟(未煮或水灼的都可以)
第六餐11:00pm或之后
低脂奶酪1杯或水果1份或1片面包(可加一片芝士或鸡肉等材料)
编辑提醒:
港式面包脂肪多
如肠仔包、鸡尾包、菠萝包等,全部都由大量油分制成,而且是猪油居多,以求令面包更松软,但却造成饱和脂肪提高。
由于动物油(如牛油及猪油)含有高胆固醇及饱和脂肪酸,两者都会令人体的胆固醇上升。以常吃的菠萝包为例,一个就约含有386个卡路里,17.2克脂肪,吃2个当午餐,比吃一个盒饭更高卡。
新派面包够健康
近年饮食讲求健康,除了一系列的传统面包外,高纤面包也纷纷出场。但挑选麦包都要小心,例如一些面包店所出售的提子麦包,并不是真正的麦包,它不过是用了黄糖制成,颜色像但并没有麦味。
要挑真正的全麦包,就要留意面包上是否有粗粒谷麦。另外也要留意麦包的馅料,最好挑有干果或果仁的,前者纤维含量高,后者多食则能强化心脏。
如何选择健康面包?
如果你仍然不知道哪类面包才称得上健康,了解以下4条规则后,必定会更懂得选择。
1.使用的材料
高纤的麦包一向都是较健康的选择,多吃可以有助控制血糖的浓度,每100克平均约120卡路里。五谷杂粮所做成的面包最健康,如有添加其它天然食材更好,如生菜蔬果。有馅料的面包通常比较油腻,尽量少选。
2.营养标示
有些饼店或许会列出面包的热量及脂肪,让消费者有所选择。如100克的面包,热量若是低于250卡,脂肪少于4.5克,就是减少热量及油脂的面包。
如果热量低于40卡,脂肪少于3克,就是低脂、低热量的面包了。如果是标榜高纤维的面包,则需要有6克以上的膳食纤维。
3.吃的感觉
有些标榜自己是健康面包的,宣称用五谷杂粮或天然材料造成,但吃下去仍觉得腻口或胀、想要喝水,那表示糖分和油量还是偏高,所标榜的天然材料可能只占一小部分。不妨把买回来的包放在纸巾上,过几分钟,如果纸上泛起油光,就表示面包实在太油了。
4.是否容易变坏
由新鲜、天然食材所制成的面包,很容易变坏。所以假如买回来的面包能存放很久,那代表它可能加了防腐剂。因此,买回家的健康面包如果不能当天吃完,也要放入冰箱保鲜。
二类面包的选择
健康面包选择高卡面包排行榜
麦包1片约100kcal菠萝包1个386kcal最高脂卡
合桃曲奇包1个约180kcal肠仔包1个260kcal
健康榖物包1个约150kcal蒜茸包1片180kcal
甘笋方包1片约100kcal鸡尾包1个221kcal
低脂红豆绿茶包1个约200kcal牛角包30g129kcal
合桃有机榖麦包1个约150kcal牛油排包1片164kcal
法式面包50g约147kcal吞拿鱼包1个370kcal
蘑菇粟米包1个约180kcal白面包连皮2片100g250kcal
6道樱桃萝卜减肥餐 越吃越瘦
樱桃萝卜含较高的水分,维生素C含度是番茄的3-4倍,还含有较高的维生素B、β-胡萝卜素、叶酸矿物度元素、芥子油、木度素等多种成分。小巧玲珑,红皮白瓤的樱桃萝卜,可消食、解毒、利尿,促进肠胃蠕动。此外,樱桃萝卜还可以促进消化液的分泌,让身体更高效地分解和代谢食品,加快新陈代谢,促进脂肪的燃烧。
一、爽口樱桃萝卜
材料:樱桃萝卜200克,莴笋100克。调料野山椒100克,盐20克,水500克,白醋10克。
干法:
1、樱桃萝卜往蒂后洗洁;莴笋洗洁后改刀成长5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用。
2、锅里放入水、野山椒、盐大火烧开,熄火后晾凉,放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后与出,装盘便可。
二、糖浸樱桃萝卜
材料:樱桃萝卜,柠檬,白糖,盐
干法:
1、樱桃萝卜洗洁切薄片,并保持蒂端不切断。
2、柠檬皮撮茸,再将柠檬对半切开,挤出柠檬汁。
3、柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合平均,加入小量清水,充分搅拌使白糖和盐溶化。
4、将萝卜倒入混合液里搅拌平均。装如密封保鲜盒放入冰箱腌1天。其间要将萝卜翻1次,使其平均入味。
三、牛肉炒樱桃萝卜
材料:
樱桃萝卜2个,牛肉片250克,蒜末适度,盐适度,生粉适度,料酒适度,生抽适度,老抽适度,生油适度
干法:
1、樱桃萝卜往皮洗洁后切片。
2、牛肉片洗洁后用适度盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3、锅里放小量油,烧热后加入小量蒜末,爆香后加入牛肉片,略微翻炒后上碟备用。
4、锅里放小量油,烧热后加入小量蒜末,爆香后加入樱桃萝卜。
5、加入适度老抽和清水,盖上锅盖焖至汁快收干。
6、加入牛肉片炒平均便可。
四、黄豆鸡胗樱桃萝卜汤
材料:黄豆120克、鸡胗鸡心各一个、樱桃萝卜400克、葱姜小量、盐3克、鸡粉3克。
干法:
1、黄豆用清水泡2个小时。
2、鸡胗鸡心汆烫与出血水。
3、鸡胗鸡心、黄豆、葱姜、脚度的清水,如汤煲煮沸,转炎火煲30分钟。
4、加入樱桃萝卜,转旺火。
5、10分钟后,调入盐、鸡粉便可。
五、蜜汁樱桃萝卜
材料:樱桃小萝卜200g,蜂蜜2汤匙,白醋50ml,白砂糖,盐各1茶匙
干法:
1、将樱桃小萝卜洗洁,切往根和叶,改刀切成衰衣萝卜球。
2、切美的樱桃小萝卜用盐腌制6分钟左右,将蜂蜜、白醋和白砂糖混合调匀成糖醋蜜汁。
3、将腌美的樱桃小萝卜用清水冲洗往盐份,挤干水分,盛入盘中。
4、最后将糖醋蜜汁浇在樱桃小萝卜上,腌制入味便可。
六、樱桃萝卜三亮治
材料:原味吐司16片,奶酪100g,樱桃萝卜6个,洋葱1个,烟熏火200g,鸡蛋3枚,牛奶100ml,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/3茶匙
干法:
1、将奶酪撵碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁放入碗中混合平均。
2、鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中拌匀。
3、与8片原味吐司裹上蛋液,放入烤盘,将馅料分别放在吐司上,再将余停的吐司沾上蛋液、放上馅料。
4、将烤盘放入200度的烤箱中部烤制20分钟,便可。
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