局部减肥按摩法。
肠道内堆积废物过多,是引起小肚子,便秘的重要原因之一。假如想要减肚子治便秘,首要任务就是清理肠道。最近在日本流行一种“肠道按摩减肥法”!天天只要进行三分钟的肠道按摩,不需要痛苦的节食,就能达到轻松减肥减肚的效果!还能够塑造纤腰、改善便秘、并达到美肌的效果!奉行之后觉得非常轻松,而且对身体非常有好处,迫不及待要和大家分享!
肠道按摩
肠内乳酸菌减少、肠内环境恶化,会导致便秘。粪便在肠内的时间过长,粪便中的老废物质与毒素就会被肠子汲取,造成肥胖、肌肤粗糙、精神不佳、肩膀僵硬以及口臭!
「肠道按摩减肥法」的原理在于透过按摩提升肠道活性,让肠道健康,达到健康美容减肥的效果!在进行肠道按摩之前,要先让全身放松!可以藉由两个准备动作达到这个目的:
1、深呼吸仰卧,渐渐地用鼻子吸气,感受到肚子鼓起来,然后用嘴巴吐气!吐气时嘴型不是「呼」,而是「哈」,更能达到放松的效果!重复五次让身体彻底进入放松状态!
2、摇摆身体矫正骨盘
A.深呼吸之后保持仰卧姿势,膝盖龚起!
B.深吸一口气,然后慢慢吐气,转折腰部,双膝向左倒下!
C.一边吸气,一边慢慢的将膝盖回到中心位置!
D.然后吐气,转折腰部,双膝向右倒下!左右重复四次,让身体有柔软的感觉!这样肠到按摩的准备动作就完成了!
接下来进入肠道按摩的重头戏!肠道按摩的顺序是小肠à大肠à肝脏/胃,记住按摩时要保持深呼吸,身体放松的状态!
1、小肠按摩
A.仰卧!按压肚脐四周的六个穴道(距离肚脐三根手指的位置),从肚脐正上方的穴道开始!
B.按压时用双手指尖按压,略微用点力道有点痛感。按之前先吸气,吐气时一边数一二三四一边用力按压!数五六七八时慢慢放开!
C.然后以同样的方式以顺时针顺序按压剩余的五个穴道!
D.最后针对按下去硬硬与感到疼痛的部位非凡加强,按完后身体会感到轻松,肚子也觉得清爽不少!
2、大肠按摩
A.身体左侧向下横卧。将大拇指以外的四只手指放在骨盘内侧,大拇指放在背侧,夹住腰部。
B.大口吸气,然后一边慢慢吐气,一边将手腕向身体内侧倒。数一二三四用力按压,然后边吐气数五六七八边放开!!
C.B的动作重复3次!身体相反侧也同样重复3次!※肋骨与骨盘间每次间隔两公分,按压三次!
※左侧肋骨的内侧是胃,右侧则是肝脏!按照图的位置按压肋骨下方间隔2公分的四个穴位!
※按压时假如感到疼痛或肿胀,表示胃或肝脏的血液循环不佳!按摩的刺激能够提升肝脏的血液循环,提升肝功能,达到改善黑斑暗沉的美肌效果!
※便秘的人非凡需要大肠按摩,能够关心速便排出!按压时感到疼痛者,可能是动物性蛋白质摄取过多!
肝脏/胃部的按摩手法
上面介绍了小肠与大肠部位的肠道按摩法,接下来继续介绍肝脏/胃部的按摩手法!
3、肝脏/胃按摩
A.恢复仰卧姿势!慢慢吸气,吐气时用双手手指从左侧肋骨下方开始按压,也是一边数一二三四一编按压!然后每次移动两公分,按压四个穴位,重复三次!结束后大口深呼吸!
B.然后以同样的方式按摩右侧!除了按摩之外,假如能够搭配促进肠道血液循环,增加肠内乳酸菌的的「肠道健康食谱」,更能够提升「肠道按摩法」的减肥效果!基本的原则有三点,不需要非凡进行饮食操纵与节食!
注重事项
Point1:多吃生菜增加酵素的摄取尽量多摄取生的蔬菜,能够补充酵素,刺激肠道的活性!也可以将胡萝卜,苹果以及高丽菜打成蔬果汁,轻松摄取对肠道有异的酵素!连续喝10天,能够明显改善便秘或是拉肚子的症状!
Point2:摄取充足的水分,改善水肿要让肠道顺畅的制造粪便,水分是不可缺少的!天天至少摄取1.5-2公升的水,分成数次喝完!
Point3:以富含维生素B群与膳食纤维的糙米取代白米。
饮食注重事项
在进行「肠道按摩减肥法」期间,主食以含有丰富膳食纤维的糙米取代白米!身体有便秘情况时,肠道内的好菌会减少,好菌减少间接会影响体内维生素B群的生成!糙米能够补充便秘期间不足的维生素B群!维生素B群是提升基础代谢、加速脂肪与碳水化合物燃烧不可或缺的营养素!持续执行「肠道按摩法」+「肠道健康食谱」,不仅能够达到减肥的效果,还能够感受到身体整体的改变!
即刻效果:展开「肠道按摩减肥法」后,马上就能感受到身体与精神放轻松了,便秘的情况趋缓!
持续1至2周:展开「肠道按摩减肥法」1至2周后,身体的倦怠感消逝、水肿改善、不易疲乏、情绪平稳、便秘的人天天能够排便!
持续3至4周:展开「肠道按摩减肥法」3至4周后,睡眠品质变好、肩膀僵硬疼痛舒缓、手脚冰冷改善、突出的小腹变平坦、排便情况正常!能够持续到这个阶段,体重应该会能够下降2-3公斤!
持续6周:应该天天能够正常排出外形如香蕉般的完整粪便!
持续20周:肠道环境彻底改善,小腹平坦,腰部曲线出现,肌肤状况也非常好!肠道按摩减肥法贵在持之以恒!千万不要只做了几天就半途而废,坚持一定可以看到效果!这套「肠道按摩减肥法」不需要靠外力或药物,可说是非常健康!天天只要花一点点时间,持之以恒,就能够改善便秘的情况,维持肠道的健康!老废物质不囤积,自然不易发胖,肌肤状况也能维持在优良的状态喔!
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11个治便秘的方法 轻松排毒减肚子
法则1:起床后喝一杯水
早上起床后和一杯白水,可滋润并刺激肠道。利用水的力量刺激肠道就能活化肠内蠕动,也能关心你养成早上排便的习惯。此外,在午餐与晚餐前喝一杯水也有助于改善宿便状况。
法则2:沐浴在晨光中
人体内一天的生理时钟比24小时要长,与实际的生活时间产生些许的落差。值得注重的是,早上的阳光是调教生理时钟的要害。当人体沐浴在晨光中,调教生理时钟的讯息就会传到大脑,大脑便下达指令,将自律神经的活跃模式切换交感神经主导的状态。因此,起床后请务必养成拉开窗帘的习惯,即使是阴天或雨天,只要站在窗边就能照耀到充足的阳光。
法则3:一定要吃早餐
为了调教生理时钟而吃的早餐,不必太注重早餐的丰盛程度,哪怕是一根香蕉,也能为排除宿便带来不可或缺的食物纤维。重点是建立吃早餐的观念,改善体质就从养成吃早餐的习惯开始吧。
法则4:在睡前的3小时内吃完晚餐
晚餐与就寝时间一定要有3个小时的间隔。饭后马上就寝会让人在交感神经高涨的状态下进入睡眠状态,导致由副交感神经主导的消化与汲取等肠道功能执行得不够充分,轻易引起便秘。因此,晚餐一定要早就寝前3小时吃完。
法则5:天天步行30分钟
运动可以刺激肠胃,关心排除宿便。但要注重的是,慢跑与肌肉练习这类促进唿吸的运动会导致交感神经活跃,适合在早上做,晚上要防止。晚餐后30分钟悠闲漫步最能有用提升肠胃的蠕动。此外,在白天勤走楼梯,乘坐公共交通时挑选站立也能增加你的运动量。
法则6:泡15分钟的半身浴
泡15分钟的温水澡可以慢慢提高你的深部体温,水温操纵在38-40摄氏度之间。沐浴后应防止再接触运算机等强烈光源,1小时后入眠。睡眠时体温会下降,随着泡澡时升高的体温慢慢下降,让人更快的进入深层睡眠。
法则7:放松身心,抛开日常苦恼
就寝时可以点一会儿熏香或听些音乐,找些适合自己的方法来让自己放松下来,忘记苦恼。就寝时假如能彻底的放松身心,肠道也会更积极地蠕动,第二天清晨既然就会轻松排便。长此以往,宿便的情况就会得到缓解。
法则八:注重饮食
要少吃精巧食物,如面包、面条等,假如要吃的话可以挑选荞麦面、杂粮面包关心肠道蠕动。减少摄取利尿性的饮料,比如咖啡、茶类、碳酸饮料等,这些饮料会使得肠道水分减少,蠕动减慢。
法则九:多按摩
觉得排便不顺畅,就可以双手重叠,在肚子上以顺时钟方向按摩,关心蠕动。
法则十:养成规律的排便周期
不要等到有便意的时候再跑去洗手间,日常生活中就该督促自己养成规律的排便周期,比如说培养在早起或洗澡前排便的习惯。
法则十一:吃饭不要吃太饱
吃越多在肠道消化时间就会越久,当那些消化完的废物在体内停留久了就很难再逼它们出来。每个人会便秘的原因都不尽相同,要防止便秘就该先检视自己的便秘原因,但要改变便秘的话就要从作息和饮食习惯下手。当然,假如便秘的很严峻的话,建议还是要看医师,透过药物或灌肠先治标,再找出导致便秘的原因改善治本。
加速肠道蠕动 治疗便秘穴位按摩手法图解
Step1腹式呼吸。吸气:双腿稍微分开,屈膝浅坐于椅子上,大腿与小腿保持90度直角,上身挺直,双肩放松,双手放在骨盆两侧。然后吸气,腰背微微拉伸,肩胛骨向后打开下压,令胸廓外扩,氧气进入体内,充分填充腹部,令腹部鼓起。
呼气:充分吸气后,用嘴巴缓缓呼气,头低下,肩胛骨向前收,胸廓内缩,腰背放松,腹部的气体排出体外而恢复扁平,同时带动骨盆,令双膝自然往内收。
Step2耳朵按摩:耳朵上有很多反射区与穴位,通过手对耳朵施力按摩30秒,能刺激身体的其他部位,令自主神经系统恢复平衡,同时分解体内的废物硬块。
反手用拇指与食指掐着左右耳朵,然后轻轻施力,从后往前地以圆弧状扭动耳朵。
同样的方式用拇指与食指掐着耳朵,向后轻轻拉扯耳朵,令耳朵充分拉伸,注意力度要适当,不要弄疼耳朵哦!
Step3脚底按摩:双腿盘坐,将右脚脚背架在左边大腿上,右手扶着脚腕固定,一边深呼吸,一边用左手手掌轻擦脚底,令温度上升,刺激血液循环。左右各按摩30秒。
穴位按摩前,可以先在脚底上涂抹一些乳液或精油,不但能起到护理足部的功效,还能减少手与脚之间的摩擦力。
左右的脚底上有涌泉穴,是调整自主神经系统,缓解寒症,加速新陈代谢的刺激点。另外,左右脚掌的后半部分分别有上行结肠、下行结肠、肛门的反射区。分别用手指的指腹按压并推压这些反射区,能很好地改善便秘问题,促进肠道的蠕动能力!
6种饮食法 轻松治便秘
大多减肥者都有便秘的困扰。便秘不仅影响着人们的身体健康,长久下去便秘也会引起小肚子凸出。怎么办?爱美网小编这就介绍6种饮食治疗便秘的妙招给大家,帮你解决便秘的困扰。
*多喝水喝水,是解决便秘问题的第一要务,因为水份不足时,不论使用何种方法,都是事倍功半。若是在补充纤维制剂时,不同时多喝水,甚至可能适得其反,造成更为严重的便秘。
*食用高纤维饮食由于膳食纤维会增进肠道蠕动,缩短食物通过的时间,使得食物中所含的有害物质接触肠黏膜的机会减少,同时不可溶性纤维可以吸收部份有害物质,使之无法接触肠黏膜,减少毒害,使大肠癌发生的机会大大减少。
此外,因为富含纤维的食物都有体积大,热量低的特性,因此食用此类食品既可使人有饱足感,又不会吃进太多热量,对怕胖的现代人而言,是一大福音。
因为膳食纤维具吸水膨胀的特性,因此也有些医师会利用含有植物天然纤维成份的药物,嘱咐减肥者于饭前和水服用,使胃的空间被占据,使得吃正餐时无法再吃太多东西,以达到饮食减量的目的。
同时,这类含植物纤维的药物也可以作为膳食纤维的补充剂,具有预防或治疗便秘的效果。不过这些纤维补充剂只能补充“纤维”,并不像天然食物性食品可以在补充膳食的纤维的同时,也获得其他营养素或有益的物质。
*多食用各类植物性食品坊间常可看见与“痔”有关的药品或医疗广告,而他们的诉求就是针对许多人便秘的问题而来。
其实多食用植物性的天然食物就可以轻易地解决便秘和癌症的问题,因为植物性食品不仅含有纤维质,同时含有数以千计的各类植物化学物质(植物),例如维生素C和E和贝它胡萝卜素都属于此类物质,他们可能具有消除自由基,增强免疫机能等功效。
在二十世纪末的今天,天然植物性食品所带给人类的各种益处,还绝对无法被其他东西取代。因此建议大家多食用全谷类,干豆类,海藻类,地下根(茎)类,新鲜蔬菜及时令水果等食物,同时多喝水,不仅借纤维来预防便秘。
同时也得到这些目前正在被热烈研究,并且可能在二十一世纪时被列入维生素行列中的各类植物化学物质,使身体能够更健康,更有活力。
*补充有益菌促生物质(益生元)人体的肠道中含多种有益菌,可以协助人体维持肠道健康,不过我们必须提供“能源物质”-膳食纤维和寡糖,若是在饮食中特别注意摄取这些有利于有益菌生长的物质,就可以把有益菌『养』的更多更壮,成为维护身体健康第一线尖兵。
当食物中的纤维到达大肠后,会被肠内细菌利用,进行发酵作用,产生具有刺激肠蠕动,促进排便效果的有机酸,同时这些有机酸可以被大肠表面黏膜细胞直接利用,作为能量来源,能够增进肠黏膜细胞的新陈代谢,因此具有增进大肠健康的作用。
不过无论是好菌或是坏菌,都可能利用纤维来发酵,因此,若要利用食物来培养有益菌,则必须使用“寡糖”来达到效果。
寡糖,能够像膳食纤维一样被细菌利用而产生有机酸,刺激肠蠕动,并且她能促进有益菌生长,抑制坏菌数量,使肠道更健康。
不过值得注意的是:市售含有寡糖的饮料中,除了含有寡糖之外,也含有一般的糖,并不推荐大家饮用。目前市面上已有数种寡糖糖浆贩售,可以用于饮料中,或直接食用,替肠内有益菌补充粮食。
最后将预防治便秘实际方法整理如下:*要有足够的水份除了正餐中的汤之外,每日至少喝五至六杯水(若是您吃饭时不喝汤,则需要喝八杯水),这是解决便秘的第一重点。
您也可在起床空腹时喝一杯冷水,具有刺激大肠蠕动,利便的效果。多吃各类天然植物性食品,例如全谷类,干豆类,海藻类,地下根(茎)类,新鲜蔬菜及时令水果等食物,既可增加纤维摄取,又可获得各类植物化学物质。
*以优酪乳取代一般乳制品尤其是因为乳糖不奶症而不能喝鲜奶的人,可以喝优酪乳或吃优格,替肠内的有益菌制造有利的生长环境,同时可以增加钙质的吸收。
适量使用寡糖,不过切记从少量(每天五公克以内)开始增加,找出适合自己的份量,以免过量发生腹泻。
规律的运动可以增进身体的机能,肠道的活动也会受影响,同时可以放松心情,有利于肠道的蠕动及肠内有益菌的生长,要知道:压力会杀死肠内有益菌的。
治便秘食疗良方
便秘虽不是什么大病,但是却也能让你苦恼不已,还会让你的小肚子突出来。一般便秘都和饮食有关,还可以通过饮食来调整缓解。有些食物可以缓解便秘,但却不是人人都适合的。便秘也要“分个型”。
便秘也分“虚”和“实”
医师介绍,除肠道病变本身所致的便秘以外,便秘的形成主要与以下因素有关:一是偏食,不爱吃青菜,缺少膳食纤维,大便形成少;二是久坐久卧少动,致肠蠕动少;三是憋大便或生活不规律,晚上不睡,早上不起,错过最佳排便时间;四是平时不爱喝水;五是年老体虚,大肠蠕动缓慢。而祖国传统医学一般将便秘分为实秘和虚秘两大类,其中实秘又可细分为热秘和气秘,虚秘可细分为气虚秘、血虚秘、阴虚秘、阳虚秘等。
热秘者多吃凉性食物
胡运莲说,热秘主要表现为大便干结,小便短赤,面红心烦或口干、口臭,腹满胀痛,舌红苔黄。此型病人应忌食辛辣厚味,如辣椒、姜、羊肉、狗肉、鸡、鱼、酒等,因为此类食物多“助火邪”、“耗真阴”,使津液亏少、大便燥结。但应该多吃清凉润滑的食物,如梨、黄瓜、苦瓜、萝卜、芹菜、莴苣等。气秘表现为排便困难,腹部胀气甚至胀痛,这类患者应少吃白果、莲子、芡实、栗子、石榴等具有收敛作用的食物,多吃能行气、软坚、润肠的食物,如橘子、香蕉、海带、竹笋等。《食医金鉴》中的郁李仁粥,就适于气秘者,颇有效果。可用郁李仁10-15克,粳米100克,将郁李仁捣碎,同粳米煮粥,代早餐服食。
吃什么水果缓解便秘症状?
气虚秘者多吃山药扁豆
在虚秘中,气虚秘的特点是虽有便意,但排便困难,使劲用力则汗出气短,便后疲乏;阳虚秘主要表现为大便干或不干,排出困难,腹中冷痛。这两类人应少吃有顺气作用的食物,如佛手、萝卜、杏仁、芥菜、橘子等;宜多吃健脾、益气、润肠的食物,如山药、扁豆、无花果、胡桃、芋头等。用胡萝卜、白术、甘薯煮粥,既是香甜可口之饭食,又是益气润肠之佳品。
血虚者多吃芝麻花生
血虚秘的特点是大便干燥,面色无华,心悸眩晕;阴虚秘表现为大便干结如羊屎状,形体消瘦、头晕耳鸣、心烦少眠、盗汗等症状。血虚、阴虚的患者,应忌辣椒、羊肉、五香调料等,以免加重便秘;宜用滋阴养血,润燥之物,如桑葚、蜂蜜、芝麻、花生等。将黑芝麻、花生捣碎,与小米做粥服食,既增加了稀粥之香味,又达到了养血润燥的目的。还可将等份黑芝麻、松子仁、核桃仁研细,稍加白蜜冲服。
黑豆减肥法 瘦身养颜治便秘
黑豆具有强大的吸脂排毒功效,帮你控制食欲的同时,抑制人体对多余糖质、脂质的吸收,还能将已经积聚在体内的脂肪逐步溶解。黑豆减肥法如何操作?看看下面的内容就知道啦。
黑豆减肥茶
将15颗干燥的黑豆放到平底锅中,干煎一下,带黑豆的表皮裂开后,将黑豆放到杯子中。然后将150毫升的水煮沸后,倒入杯中,盖上杯盖焖泡5分钟后即可饮用。每次干煎后的黑豆可以用来泡两次黑豆茶,如果想将黑豆也一并吃的话,要想将泡茶后的黑豆捞出,放到平底锅中,再次用小火干煎后再吃,这样会比较好哦!
黑豆花生豆浆
材料:花生米30粒、黑豆60克、大米30克、枸杞15克、冰糖8克
做法:
1、把花生米、大米、黑豆淘洗干净,放入豆浆机里;
2、再把洗净的枸杞和冰糖一起放入豆浆机中,放入适量水,盖上盖子;
3、按下干豆豆浆键,20多分钟即熟。
点评:花生脂肪含量较高,MM们可以适量地少放一点,不放也行,不会影响口感的。
元气黑豆浆
1、准备早餐或下午茶时,取出蒸黑豆约50g(约等于干黑豆20g),倒在果汁机中,倒一点蒸黑豆水,加入开水50cc,先将豆子打碎,再加水200cc打1分钟,滤去上缘的浮末,好喝的黑豆浆就完成啦!
2、黑豆浆与牛乳相同,不要空腹喝,应搭配淀粉食品,譬如面包,否则豆浆中的蛋白质等营养分会转化为热量消耗了,造成“大材小用”。
点评:面包最好选择全麦或者燕麦面包,热量较低,而且适当地食用粗粮,有助于润滑肠道。
黑豆南瓜汤
材料:黑豆220g,南瓜150g,冰糖适量
做法:
1、黑豆提前用水泡发一天,连同泡豆的水一起入锅,煮至豆子熟软。
2、南瓜去皮备用。切成小丁。
3、将南瓜放入锅中,加入适量水煮沸。
4、加入煮好的黑豆煮至南瓜熟软即可。
点评:想要更香可以用跑黑豆的水来直接煮;减肥的MM可以不放冰糖,南瓜本身有就甜味;黑豆利水,南瓜有丰富的膳食纤维,这道菜是不错的消肿减肥食品。
七种高纤食物 治便秘高效减腰围
腰围过粗,是由于长期便秘或者腹部脂肪过多导致。想要瘦腰收腹,就要从这两方面下手。今天,就让营养师余依晏教你怎样通过调整饮食,让你的腹部重获平坦。
首先,为你介绍的7种经济又容易购买的食材,包括地瓜、苹果、燕麦、竹笋、芭乐、芹菜和香菇等,都是膳食纤维含量相当丰富的食物,可以增强肠道健康,做好体内环保。
了解腹部肥胖与健康的关系之后,摸着自己微微突起的小腹,不管你是哪一种原因造成的腹部肥胖,都可以先从调整平日的饮食开始做起。
营养师余依晏表示,大多数人的腹围过粗主要受两个因素影响,一是便秘,二是肥胖造成腹部脂肪过多,便秘是因体内的废弃物通过大肠时的速度太慢,导致大肠变得不畅通,大多是因饮食中缺乏纤维质和水分不足所引起。
还有可能因为缺乏运动、本身体质让肠胃蠕动速度较慢,或摄取药物的副作用如长期服用泻药…等,至于肥胖造成腹部脂肪过多,更是应该利用调整饮食的方法,让日渐突起的腹部,再度恢复平坦。
现代人工作忙碌,因此,市场上出现许多可以帮助清宿便的保健食品,包括益生菌、胺基酸、酵素、蓝藻、芦荟…等供大众选择。
余依晏建议,可以先在日常三餐饮食中,多增加一些膳食纤维含量高的食物,只要稍微改变一下,可能不用花大钱,就可以达到缩小腰围的目的,以下就市面上常见又便宜的7种纤维含量丰富的食物,并教您怎么吃?
1.地瓜:地瓜在台湾早期被视为是便宜、粗俗的平民食物,常听老人家说从前没钱买白米吃,只能用地瓜刨成地瓜丝或是地瓜签,混在稀少的白米饭中果腹,时代转变,现在的地瓜则是相当热门的高级养生食物,地瓜稀饭、蒸地瓜都很流行。
的确,地瓜的营养成分相当丰富,余依晏表示,地瓜的膳食纤维含量非常高,常吃可以刺激肠胃蠕动,另外,地瓜含丰富的寡糖,帮助益生菌生长,有益大肠的保健,其中所含的水溶性纤维,更可保持血管的弹性和畅通,对于预防动脉血管硬化,以及降低胆固醇,均有帮助。
余依晏提醒,100公克的小条地瓜约为半碗白饭或2片吐司,若目前执行控制体重计画的民众,建议取代正餐的白饭,蜜地瓜或地瓜甜汤热量较高,应尽量避免。怎么吃?
1.蒸地瓜:若是要吃地瓜来增加肠胃蠕动让腰围变小,余依晏建议,最好用蒸的方式烹调,把皮用刷子清洗干净放入电锅中蒸煮,连皮一起吃,纤维质更丰富,刺激肠胃蠕动的效果最好。
2.烤地瓜:如果不喜欢蒸地瓜的口感,也可以用烤的方式,最方便的就是放入烤箱中用小火慢慢烤,同样可以连皮一起烤着吃。
3.地瓜稀饭:也可以和在白米饭里面加点水,熬成地瓜稀饭,非常养生。
4.地瓜牛奶:地瓜去皮之后用电锅蒸熟,加入牛奶、果糖打成浆,就是好喝的地瓜牛奶,记得要连地瓜渣一起吃,才能吃进纤维质。
2.苹果:西方有句谚语说:“一天一颗苹果,让你远离医生。”苹果真有这么好吗?余依晏表示,苹果的营养成分和一般水果比起来,并没有特别突出的地方。
但是苹果含有一种特殊的果胶成分,果胶是一种可溶性的纤维质,遇到水之后会膨胀,所以,吃苹果加上喝水,会很有饱足感,加上苹果有丰富的纤维质,可以促进肠胃蠕动,对排便很有帮助。
怎么吃?
1.整颗吃:因为果胶是存在苹果泥中,所以若是喝去渣或去果泥的苹果汁,效果不大,最好是吃整颗苹果,才能吃进果胶成分,达到促进肠胃蠕动的效果。因为苹果皮含有很多粗纤维,因此最好把苹果皮洗净,或选购未打蜡的苹果,连皮一起吃。
2.苹果沙拉:苹果切成小丁状,加入优格或是优酪乳,拌成沙拉吃,建议最好选择无糖或是低糖的优格或是优酪乳,才不会吃进太多热量。
3.苹果杏桃汁:将苹果、杏桃去皮去籽,放入果汁机中加入开水,打成果汁,记得要连果泥一起吃进去,才能吃到丰富的果胶喔!
3.燕麦:近来最夯的健康食物,非燕麦莫属,包括可以立即冲泡的燕麦片、或是做成罐装饮料的燕麦饮等,都相当畅销。
但是大家对燕麦的印象,仅止于降低胆固醇,其实燕麦的纤维丰富、水溶性纤维含量多,对于排便很有帮助,同时还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间,易产生饱足感,以及增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余之毒素,对于体内环保很有帮助。
怎么吃?
1.燕麦粥:可以购买市售加工的燕麦片,加入半糖热豆浆直接冲泡,就很可口;或是买生的燕麦片,加入水和自己喜欢的调味料,熬煮成燕麦粥。
2.燕麦白米饭:可以加入平常要吃的白米饭中,一起烹煮成燕麦饭,记得内锅的水分要多加一点,口感才不会太硬。
3.燕麦饮:目前市面上有将燕麦做成罐装的燕麦饮,尽量选购无糖分的,才不会吃进过多热量。
4.竹笋:俗语说:“竹扫把扫马路,竹笋子扫肠肚,体内的环保,笋子不可少”这话真的一点也没错。余依晏表示,竹笋含有大量的粗纤维,可以刺激肠胃蠕动、帮助消化,让人容易有饱足感。
而竹笋属于低热量的蔬菜,吃多了也不会发胖,光是竹笋的高纤维、低热量这两项优点,就足足吸引了不少营养过剩的现代人青睐,尤其在酷暑的夏天,不管是吃凉拌竹笋、竹笋汤或是卤竹笋,都很适合。
怎么吃?
1.竹笋排骨汤:竹笋切块状洗干净,加入带点瘦肉的排骨一起熬煮,钙质丰富又高纤维,好喝又爽口。
2.凉拌竹笋:将竹笋切成小块状,用热水煮过再捞起来,过冰水,冰入冰箱中,要吃的时候沾自己喜欢的调味料如酱油等,坊间习惯拌美奶滋比较不建议,因美奶滋的热量太高。
3.卤竹笋:竹笋切块状,放入卤汤中卤熟即可,低热量又高纤。
5.芭乐(番石榴):以前芭乐只有在冬天比较常见,现在经过品种改良之后,几乎一年四季都吃得到。芭乐的膳食纤维丰富,常吃可促进排便,芭乐皮中含有丰富营养成分,因此建议吃芭乐不需要削皮,若是担心农药残留问题,可以放在清水中约10分钟,再以流动的水冲洗即可。
怎么吃?
洗干净之后,整颗连皮一起吃,才可吃进丰富的膳食纤维,达到促进排便的目的。因为芭乐籽硬不好消化,容易造成便秘,因此若本身就有便秘症状的人,则应避免连籽一起吃。
6.芹菜:有“厨房里的药物”、“药芹”之称的芹菜,余依晏表示,其中所含的植物纤维,大部分为非水溶性纤维,因此容易让人有饱足感,对于促进肠胃的蠕动也很有帮助。
经科学家研究也发现,芹菜除了富含水分和纤维外,并含有一种能够使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此,芹菜还是减肥的佳品。
一般人料理芹菜经常只取芹菜柄的部分,叶子则是丢弃不用,其实芹菜叶含多量维他命和矿物质,纤维也不少,剁碎之后在煮清汤时洒一些当香味剂,可以取代香菜。
余依晏表示,芹菜的纤维以茎部最为丰富,吃了可以增加排便量,让排便较为通畅,但需特别提醒的是,要限钾的肾脏病患,应避免生食芹菜或喝芹菜汁,以免摄取过多的钾离子。
怎么吃?
1.芹菜棒:将芹菜柄洗净直接食用,若是不好入口,可沾些油醋类的佐料。
2.芹菜炒肉丝:芹菜柄加入肉丝拌炒,香甜又可口。
3.芹菜苹果汁:芹菜和苹果加点水放入果汁机中搅打,记得要连果渣都一起吃进去,才能吃到纤维喔!
7.香菇:香菇的粗纤维及水溶性纤维很多,可以促进肠道蠕动,还能增加排便量且热量相当低,对于减腰围很有帮助。
余依晏指出,尤其香菇梗是高量的多样性纤维,再加上它含的多醣体与矿物质锌,有助于抗肿瘤、加强免疫力,是很好的食物。
余依晏提醒,香菇蒂属于高普林类食物,因此建议痛风或是高尿酸患者,最好避免食用。其实不只是香菇,只要是菇类的食物纤维都很多,像是火锅中常见的金针菇、夜市里卖的杏鲍菇等,或是木耳含有大量的水溶纤维,普林含量却很低。
怎么吃?
1.香菇排骨汤:一般的香菇先用水泡软,再加入带点瘦肉的排骨即可。
2.卤金针菇:可以用卤的方式来料理金针菇,因为金针菇不会吸附油脂,所以比较不必担心与肉类同时卤,会吃进很多的油脂。
3.凉拌黑木耳:黑木耳切条状,加入滚水中烫,烫木耳放入冰水中增加脆度后捞出,放入日式和风酱拌匀,放置入味即可。调整饮食,就可轻松瘦腹部,你有什么理由不心动呢?