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素食减肥法当然是有用的,但也并非每一种素食都会让你瘦,而且吃的不对,还影响身体健康。想要通过吃素来减肥的你,必定要认清以下误区。
误区一:以为所有蔬菜一样好
对于严格素食者来说,蔬菜的营养意义更为重要,不仅要担负供给维生素C和胡萝卜素的重任,还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所奉献,所以,应当尽量挑选富含这些营养素的蔬菜品种,绿叶蔬菜是其中的佼佼者,例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供给,菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳挑选,如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”,就很难获得足够的营养物质,长期下去会让人营养不良不利于减肥。
误区二:“素油”比动物油好
不少素食者以为,只要不含动物食品原料,就是营养价值很高的食物。实际上,不少加工食品都是以植物性原料制成,但是其中大多用精白米和精白面粉制作,除去了其中的膳食纤维,并添加了大量的油、糖或盐,并不能替代新奇天然食品的健康作用。针对人们对素食和植物性食品的青睐,一些产品甚至以使用“植物奶油”等为宣传卖点,而就对血脂的影响而言,这类“素油”比动物油更糟糕。
误区三:长期吃素轻易造成身体必需营养素缺失
摄入更多的植物性食物意味着相对更为丰富的水溶性维生素和膳食纤维、更少的饱和脂肪酸和胆固醇,也会带来一些营养素缺乏的高危因素:优质蛋白的摄入减少、植物性食物中的钙的汲取率低,再加上膳食纤维及植酸对营养素汲取的干扰,很轻易造成微量营养素如维生素、微量元素的缺乏,如维生素A、D、E、K以及铁、锌、钙等。
准确进行素食减肥需要注重以下几点:
第一,依据体质科学素食。在决定要进行素食的时候,必定要先问自己:“我的体质适合素食吗?”如果自己经常出现营养不良、低血糖、贫血等症状,这样的人群就不适宜素食了。如果是三高人群,可以在医生的建议下制定素食方案,决定好素食周期和频率,并随时依据自身体质的变化而不断变化素食计划,这样才能更加健康有用地素食。
第二,素食人群要注重补充其他营养。由于蔬菜水果中含有大量的维生素、膳食纤维和矿物质,但钙、蛋白质、脂肪酸等人体必需的营养素却无法通过蔬菜水果摄入,因此素食人群需要注重增加豆类、蛋奶、坚果等食物的摄入,通过这些食物摄入身体所需的钙、蛋白质和脂肪酸。但最好的做法就是不偏废肉类和鱼类,但减少摄入的次数和摄入的量,以蔬菜水果以及杂粮为主,肉类为辅,并注重摄入高蛋白食物,保证营养均衡。
第三,注重素食方式。第一在素食的时候,尽量保证口味清淡,以清蒸和水煮为主,尽量防止油炸和红烧。另外,有不少人认为“素食=生食”,凉拌和沙拉热量更少,但这是一种不全面的看法。一方面,由于食物未经加热,存在细菌杀灭不完全的隐患,非常是叶菜;另一方面,长期食用生食,轻易对脾胃造成不良影响。因此,如果担忧炒菜会因为油而带入不必要的热量,可以用热水焯一焯。
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这些减肥误区要避免
很多经常减肥瘦身的MM们都觉得开始的时候什么方法都有效果,但是越到后面就越的没有效果了,那是因为你不自觉地陷进了常见减肥误区,导致减肥没有效果。那么,减肥有哪些误区?减肥误区知多少?怎样避免减肥误区?快来看看以下三个减肥误区吧......
营养师就指出部分时下流行的减肥方法并不能有助减肥,反之,更会引致营养不良,影响健康,各位正在减肥瘦身的人士要当心啊
市面上流传的减肥餐单五花八门,较为人熟悉的有食肉减肥法、饭肉分食法及全素食减肥法。这些方法不但不能有效减肥,更会导致营养不良及引起其他副作用,为了美丽而赔上健康决不值得。
食肉减肥法引致高血压
达雅营养顾问中心资深营养师(英国)胡爱媚(Pauline)指出食肉减肥法,就是每餐只进食肉类和蔬果,谢绝一切淀粉质,透过排水来减肥。
其实人体存有大量水分,若没有淀粉质的话,身体就会动用体内的水分储备,开始时体重会大幅下降,令人误以为瘦身成功,但减去的只是水分,而非真正的脂肪。之后的体重会不降反升,除了是身体必须保持一定程度的水分外,不限种类和分量的进食肉类,会令身体囤积脂肪,继而出现高胆固醇、高血压和便秘等问题。另外,身体使用储备水分时会产生大量酮体,令口腔产生难闻气味,严重影响个人仪容。
饭肉分食法营养不均衡
自从有女星使用饭肉分食法减肥成功后,令不少人争相效法。饭肉分食法时将淀粉质及肉类分开吃,再配以大量蔬果。将淀粉质及肉类分开进食,并不会减少热量,因为蔬果一样含有淀粉质,如果体重下降主要是因为适量减少。Pauline说使用这个方法减肥会令人容易肚饿,而且营养不均衡,提醒大家每餐都要有均衡的饮食。
全素食减肥法易出现贫血
至于全素食减肥法,容易营养不均,如果连鸡蛋及牛奶也戒掉的话,就会缺乏能帮助造血的维他命B12,令身体出现贫血症状。此外,全素食亦会欠缺肉类含有的脂肪及铁质,补充铁质可选择红腰豆、豆腐及深色叶菜等。其实全素食也会令仁变胖,原因是过多的淀粉质会变成脂肪,而菜肴欠缺肉类作调味,亦会令仁加添酱汁或以油榨方式来丰富味觉,而其内含的卡路里亦不容忽视。
只吃素食能减肥吗
随着人们的生活水平越来越高,人们的生活条件越来越好,很多人吃得多动得少,于是出现了肥胖现象,现代社会以瘦为美,所以很多人加入到了减肥的大军中,减肥的方法有很多,很多人认为只吃素食可以减肥,只吃素食能减肥吗?下面就分析一下这个问题。
只吃素食对健康不利
先不说只吃素食能不能减肥,先说一下只吃素食是否能够保证身体健康吧。专家研究发现只吃素食不利于身体健康,长期的吃素食,不吃动物性食品会导致身体内动物性食物缺乏,导致蛋白质的摄入量严重不足,从而可以导致身体出现水肿等其他疾病的发生。大部分的素食主义者吃素食都是为了保证身体的健康,但是研究发现长期的素食不利于身体健康。
只吃素食减肥并不容易
只吃素食会让人时常会感觉到饥饿,于是很多人都等不到吃饭的时候就觉得需要吃东西了,这样就会导致素食主义者吃太多的零食,而零食大多数都是高热量的食物,而且很多零食都是垃圾食品,存在着安全隐患,这样就会导致肠胃负担加重,身体素质出现下降。而且零食还会影响到口腔的健康,吃零食会吃进去很多的添加剂,使得肝脏负担加重,甚至是影响到肠胃的功能。另外还有人将饮料当做茶水喝,饮料中含有大量的能量,这样不仅仅对减肥大业不利,而且还会使得饮料中的能量在体内转化为脂肪堆积起来,甚至是出现糖尿病、高血压、冠心病、高血脂等疾病的出现。很多素食主义者都非常喜欢吃水果,其实水果中大都含有一定的糖分,过多的摄入水果也会导致糖分转化为脂肪在体内堆积起来,造成人体的肥胖,所以从各方面来看,只吃素食减肥并不容易,甚至还可能对身体健康造成不利影响。
只吃素食能减肥吗?通过上面的介绍可以看到只吃素食减肥效果并不好,而且只吃素食可能还会出现健康问题,所以广大的想要减肥的朋友最好是不要采取只吃素食进行减肥,减肥也需要做到营养均衡哦。
这些减肥误区 MM要避免
女性完美自己的身材,肯定遇到过不少的减肥误区。如果大家长期的陷入这样的误区,对完美自己的身材是不利哦!所以大家明白这些减肥误区哦!
误区一:素食或节食
许多MM为了让身材更纤细,经常节食减肥。殊不知,长期吃素或节食,蛋白质摄取不足,当然会影响乳房的健康发育,久而久之胸部就变得干瘪无形了。
乳房的主要组成是脂肪,如果长期节食,身体的脂肪和蛋白质会转化成人体必需的热量,导致胸部脂肪减少,乳腺组织慢慢萎缩,胸部越来越小甚至会变下垂。
为了避免这种尴尬的状况,MM可要保证多样化的饮食哦,多吃奶制品或坚果类,补充胶原蛋白,这样才能为胸部发育提供足够的原料和能量。
误区二:运动无针对性,减肥又缩胸
很多MM在采取运动减肥时,往往忽略了运动的针对性。如果是全身运动,必然会燃烧全身的脂肪,这样胸部脂肪当然不能幸免。
小编建议运动减肥时,最好尝试瑜伽及各类有针对性的局部塑形练习,如瘦腿、瘦腰、提臀等。另外要加强胸部肌肉的锻炼,多做些扩胸运动或靠墙俯卧撑,这样就可以瘦身又不缩胸了。
误区三:24小时穿着束身衣
有些女生为了让身体松弛赘肉变紧致,经常长时间穿着束身衣,有的人甚至连睡觉都穿着。其实,这种衣服长时间穿在身上容易出现心口灼热、心跳加快、头晕、气短等不适现象,甚至会出现心口疼痛。乳腺长时间受到挤压,容易变形下垂,也有可能因为长时间的束缚和供血不足产生病变。
姐妹们,为了你的健康着想,睡觉前还是把连体束身衣脱下来,换上宽松的睡衣吧,给乳房更顺畅的呼吸,让乳腺保持良好的血液循环,才能保证胸部健康的发育。
女性完美身材怎么可以不知道我们介绍的这些减肥误区呢?相信大家不会错过这些减肥知识哦!
只吃素食其实不减肥
如果你是纯素食主义者,则要在减肥的过程中注意蛋白质的补充;如果你本身并不是素食主义者,并不建议你通过吃素来减肥,因为坚持吃素并不可以减肥。
吃素不能减肥的原因如下:
1、食物摄入总热量<消耗热量,就可以减肥,并不一定要吃素;相反,素食、肉类一样都有热量,如果热量过剩,无论是素食还是肉类都会让人发胖;
2、不进食肉类食物,造成动物蛋白质摄入不足。当蛋白质摄入不足时,人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡,免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来;对于女性,蛋白质过少,会导致激素分泌失常,月经周期紊乱,生殖机能异常,甚至严重影响生殖能力。
3、过量的蔬果对身体不利,蔬果中含有丰富的膳食纤维,过多摄入就会加速胃肠道里的矿物质营养素排出,造成体内矿物质营养素未经吸收便已流失。
4、只吃蔬菜不吃米饭的素食者,由于体内缺乏足够的脂肪,会形成强烈的饥饿感,相比正常的饮食,会进食更大量的蔬菜食物。由于蔬菜容易吸油,进食大量的蔬菜反而更容易摄入更多油脂,导致越吃越胖。
如果要进行主要以素食为主的瘦身过程,建议如下:
1、纯食素者应重视蛋白质的补充。无论青年素食者还是中年素食者,每天的饭食中,应当安排五至六种含有高蛋白的食物,如豆类、硬果类、种子类、豆腐或其他大豆制品、鸡蛋或乳制品。此外,纯素食者要增加摄入蛋白质较丰富且氨基酸组成比较均衡的食物,如大豆及其制品,发菜香菇和蘑菇类等。
2、加强钙吸收非常必要。由于素食者不能从肉食中获得钙的补充,薄荷建议素食者应适量食用乳制品。此外,经常喝豆浆,进食豆类、钙强化果汁和谷物等补充钙。薄荷提醒您,虽然芥菜等绿色蔬菜被视为含钙量较高,但蔬菜内的钙并不易被吸收,不能仅仅依赖蔬菜进行补钙。
3、适量补充维生素。素食本身就是一种“偏食”,容易造成维生素B12缺乏,应每天服用维生素B12。此外,素食者还应通过服用维生素D,加强对钙质的吸收。
4、注意脂肪酸平衡。脂肪酸的平衡对身体健康非常重要。素食者由于不吃鱼、鸡蛋和海产品,所以往往无法获得各种饱和脂肪酸。因此,可以多食用一些类似亚麻籽油、豆油和核桃这样的食品。
5、此外,素食减肥者应搭配少量肉类均衡饮食,素食者更需注意营养搭配。