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这年头，凡是女孩子大都嚷着要减肥。形形色色的减肥密方，五花八门的减肥理论，让人眼花缭乱，难辨真伪。想减肥或正在减肥的美眉们，不妨看看国外医学专家列出的十条减肥谬论，从中知晓减肥的真谛，让自己的减肥进行得有根有据、顺顺利利。
一所有的食物生来都平等
美国纽约Cornell大学的研究工作发觉：导致肥胖的不是吃多少而是吃什么，通过摄入食物获得的热量会在你身上堆积许多的肥肉。原因很简单：在消化过程中，机体代谢蛋白质与糖类要比代谢脂肪燃烧更多的热量。例如，我们摄入超过人体需要418千焦（100千卡）的食物，假如该食物属糖类，只有314千焦（75千卡）的热量转变为体脂，而假如该食物属脂肪类，就会有405千焦（97千卡）的热量转变为脂肪。
因此，营养学专家建议，天天只能有30%的热量来源于脂肪。要少吃脂肪，尤其防止吃肥肉、可可脂和其他饱和脂肪酸含量高的食品（如奶油爆米花、冰淇淋等）。
二忌食甜点
食物不能简单地分为好与坏两大类，适量进食才是要害。假如你很想吃甜食，那就放心地吃吧，不过其他各餐的食用量必须相应减少。假如你想经常吃小甜点，但又不想贮存脂肪，试一试煮过的水果、加果汁的冰水或堆满浆果的松糕，这些食物不但能满足你的口味，而且营养丰富，又不致发胖。
三禁食快餐食品
并非所有的快餐食品都是减肥者的天敌。一个一般的汉堡包、一块牛排、一份烤鸡或用低热量调料调出的色拉都是可供选择的美味食品。当然，油炸薯条、牛奶冰淇淋和拌蛋黄酱的鸡或鱼因热量极高，减肥者不可多吃。
四体重反弹后，想再减掉它就很难
一名肥胖症研究专家对肥胖与非肥胖减肥者的减肥过程做了一次系统观看，发觉两组减肥都很轻易，并不存在所谓体重反弹后，减肥难度增加一说。
可靠又不损害健康的体重减轻量为每星期0。5～1千克。达到这一目标最简单有用的方法是：天天禁食零食，晚餐八分饱，仅此而已。
五苹果型肥胖与梨型肥胖没有实质区别
最近的研究发觉：脂肪贮存在身体上半部分（上身和腹部苹果型体型）比分布于下半部分（臀部和大腿梨型体型）更轻易引起高血压、心脏病和糖尿病。你可能对脂肪分布无能为力，但可以通过全身减肥的方法防止肥胖综合征的发生。
六节食是最快捷的减肥方式
研究发觉：大量减少热量摄入会使机体代谢转变为饥饿模式，这种模式将使机体保留能量并降低代谢率。节食越频繁，机体贮存能量的能力越好。从长远的角度来看，反复节食会潜在地影响减肥效果。所以，最好别用节食的方式来抵消最近的暴饮暴食，这样做只会适得其反。而且，不加克制地节食超过三天还会引发胆囊疾病，增加肾脏负担，导致机体免疫力下降、焦躁不安、脱发等情况。
七可以尽情地享用脂肪代用品
别以为使用脂肪替代品的食物中没有脂肪，就可以尽情享用。为了保证总热量摄入不超标，还是得操纵进食数量。
八临时偏食是减去体重的最有用方式
为了减肥，长期只吃一种食物（如水果、坚果）是最失败的减肥方式。用这种方法减肥不但不会获得成功，而且一旦恢复正常饮食，体重会很快增加。
九减掉多余的体重，仅仅看你吃什么
大量的研究表明：节食加锻炼的减肥效果比单纯节食要好，长期的平平强度锻炼比间或的剧烈运动效果好。日常生活中有意识地加强锻炼，如用爬楼梯代替乘电梯，走路代替乘车，自己做家务代替请钟点工等，效果比单纯节食要好得多。
十假如你很胖，这全都是你的错
人的身材与体型很大程度上由基因决定，一部分人先天注定是肥胖者，另一些人不论吃多少都很苗条。儿童时期肥胖的人一般很难变瘦，因为少儿时的肥胖使他比一般人有更多的脂肪细胞，而脂肪细胞一旦存在，只可能增大或缩小，永久不会消逝。
但基因不一定永久操纵体型，饮食习惯和生活方式的改变会使脂肪细胞逐渐缩小。一些方法能使脂肪细胞变小：
食用低脂、高纤维素的食物，如面条、米饭、全麦面包、水果和蔬菜。
结束语：不要让自己被减肥的无稽之谈误导，用理智改变自己的饮食习惯，你的身体将感谢你为它所做的一切。
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瘦美人的十大隐患
很多女人总是千方百计的减肥瘦身，就想一个成为令人羡慕的瘦美人，可是你知道吗瘦会带来哪些恶果呢？
恶之胃下垂
不要再羡慕你身边那个总是一吃就饱，几口米饭就能应付一顿午餐的女同事了，只有她自己明白，她的胃每天在经受着多么大的折磨：食欲不振，还总是感觉胀气、胀痛。如果为此去做一次令人痛不欲生的胃镜检查，那诊断结果可能是：胃下垂。是的，当人体过分消瘦时，身体内腹壁松弛、腹肌薄弱，导致悬吊、固定胃位置的肌肉和韧带松弛无力，腹压下降，于是整个胃的生理位置就降低、胃蠕动减弱，从而引发胃下垂。
恶之胆结石
我们的胆汁是由肝脏分泌的，其中含有胆固醇、胆盐、钙和卵磷脂等，它们之间保持着一定的比例。过于消瘦的人一般热量摄入不足，所以沉淀在身体组织中的脂肪就加速消耗，胆固醇也随之移动，导致其在胆汁中的含量增加，胆汁因而变得黏稠，析出结晶并沉淀下来形成结石。
恶之子宫脱垂
没有了足够量的脂肪的保护，子宫容易从正常位置沿阴道下降，子宫颈下垂，甚至脱出于阴道口外，就形成我们谈及色变的子宫脱垂，严重的还可能导致宫颈口感染，甚至宫颈炎。
恶之不孕
医学专家指出，女性的体脂百分比至少要达到17%，才能维持正常的月经周期和性欲水平，这也是她们将来能够健康怀孕、分娩及哺乳的最低脂肪标准。因为，脂肪组织能将肾上腺皮质所提供的原材料加工转变为雌激素，是体内除卵巢以外制造雌激素的重要场所。体内脂肪过少，雌激素的合成及其在血液内的浓度水平就会受到影响，导致雌激素水平处于不足状态，而这一水平正是影响女性生育能力的关键标准之一。
恶之骨质疏松
美国最近对3683名女性的调查研究发现：体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高1倍以上。这还是由于过瘦的人体内雌激素水平不足，影响钙与骨结合，无法维持正常的骨密度，因此容易出现骨质疏松、发生骨折。
恶之贫血
过于消瘦者普遍存在营养摄入不均衡的问题，铁、叶酸、维生素B12等造血物质本身就摄入不足；由于吃得少，基础代谢率也比常人要低，因此肠胃运动较慢、胃酸分泌较少，影响营养物质吸收。这些都是造成贫血的主要原因。
另外，营养不良则身体免疫力降低，还容易出现继发性贫血。
恶之血尿
我们的肾脏由一层致密的结缔组织包裹着。过于消瘦的人，体内脂肪含量不足，导致这层结缔组织变松弛，肌力减弱，无法给肾脏提供可依托的外在肌肉保护。所以，肾脏容易下垂并导致内部静脉血渗出，出现血尿，还常伴有腰部酸痛。
恶之十二指肠瘀滞
这种疾病你也许并不熟悉，但你的瘦，或许正是导致它的罪魁祸首。十二指肠横段位于腹膜后，是消化道中最固定的部分。过于消瘦的人，其肠系膜和后腹膜脂肪稀少，内脏下垂，无形中缩小了脊椎与肠系膜上动脉近端部分之间的空隙，致使十二指肠遭受压迫。于是吃下去的东西难以消化，表现出腹部饱胀不适，伴有疼痛或饭后呕吐。呕吐物含胆汁和所吃食物，症状呈间歇性反复发作。
恶之记忆衰退
大脑工作的主要动力来源于脂肪，它能刺激大脑，加速大脑处理信息的能力，增强短期与长期记忆。
消瘦的人体内脂肪摄入量和存贮量不足，机体营养匮乏，这种营养缺乏使脑细胞受损严重，将直接影响记忆力，于是我们变得越来越健忘了。
恶之脱发
人发的主要成分是一种被称为鱼朊的蛋白质和锌、铁、铜等微量元素。对身体过瘦的人来说，体内脂肪和蛋白质均供应不足，因此头发频繁脱落，发色也逐渐失去光泽。
十大减肥对策管住你的嘴巴
对策1想吃甜食
营养要充足
为了能让摄入的糖分也能充分被燃烧掉，身体要保持均衡的营养，只要配合来吃，就能歼灭肥胖的根源哦!例如核桃含有的油分，能令脂肪加速燃烧，豆奶既健康也燃脂，天然的橙汁等都能补充营养。
选择温热或水分充足的食物
如果想吃巧克力味的甜食，不妨喝些热可可，由于水分比较充足，温度也高于体温，不易发胖哦!
在饭后吃
如果并不是肚子饿，只是嘴馋想吃甜食，不妨在饭后吃些甜品吧，由于主食以增加饱腹感，甜食也吃不多，最好是将分量控制在饭量的10%以下。
对策2想喝冷饮
碳酸饮料和奶昔一类的冷饮，切勿咕噜咕噜的一口气地喝，这样会令内脏瞬间冷却。最后是选择没有加冰的饮品，如果加了冰的，要慢慢地喝，并且喝一口后先别吞，停留在口腔中，令饮品的温度稍微升高至常温后再吞下去。
对策3加班的时候想吃点东西
上班一族最经常出现的情况就是加班到很晚，已经过了吃饭的时间，下班后也会跟同事一起到餐厅吃吃东西喝喝酒。如果事先知道要加班，可以先在下午吃一点东西，防止过度空腹，尽量选择一些营养充足的食物，例如饭团、水果沙拉、坚果类与干果类食物，这样也能防止太晚的时候会饮食过度哦!
对策4不小心就吃了高卡的食物
当我们吃一些雪糕、啫喱一类冷冻的甜食时，比起热量，更令人担心的是冷冻食物对身体造成的伤害。因为热量与脂肪在体内也能被燃烧，但过冷的食物会令体内降温，是无法启动燃烧脂肪、消耗热量的机能哦!所以在选择时，尽量选择常温，雪糕也要挑些水果口味，慢慢吃
对策5吃完夜宵就睡觉
不少人在睡觉前都喜欢吃夜宵，其实不仅仅是食物还没消化导致热量积聚，更重要的是会影响睡眠质量，这是引起肥胖的主要原因。一般来说，睡前2-3小时前进食为佳，但如果要吃夜宵的话，尽量选择一些易消化，或促进消化的食物吧，例如富含酵素的食物，也不怕会积聚了
对策6经常在外就餐
在餐馆进食比自己烹调出来的食物，热量与脂肪、糖质都要大得多，而且无法好好控制，这时就需要我们精明地选择食物了!吃火锅的时候多点些牛肉、猪肉等红肉类，尽量不要吃脂肪部分，蔬菜当然也要加倍咯!烤肉也是要选择内脏或红肉类，小炒中可以让厨师放点姜，吃粉面的时候尽量不要吃小麦制品，多吃些米粉一类用米来制成的食物。
对策7喜欢晚上喝酒
虽说酒精也是一种毒素，会积聚在体内，但因喝酒导致的肥胖案例也不多，关键在于与酒精一起进食的食物。一边喝酒一边吃些小吃，是缓解压力的好方法，可是在酒精的选择上也有讲究!尽量不喝冰冻过的酒，加热过的不会对新陈代谢带来不好的影响，烧酒、红酒等会更好哦!另外，配酒的小吃尽量吃些刺身、枝豆、沙拉、汤等食物吧!
对策8想吃点煎炸食物
在餐厅中吃的煎炸食物，所用到的油都是氧化过的，在体内不容易代谢，所以在吃煎炸食物的时候，别忘了先蘸一些柠檬汁来吃，或者配合酵素丰富的蔬菜，能促进油脂的代谢。
对策9在便利店买即食食品
便利店中有很多即食食品，有时下班晚了，懒得回家自己做，又或者是不想到餐厅吃饭，会经常去便利店买些吃的。要怎么选择才更精明呢?比起面包和蛋糕，米饭对饮食减肥更有好处，蔬菜含量充足也是一个诀窍哦!
对策10经期容易暴饮暴食
经期前容易全身水肿，体重增加，也很容易出现暴饮暴食的倾向，因为这个时期身体会缺乏营养。所以平时在饮食上要多吃鱼类或红肉类食物，彻底补充营养，能避免经期突发性饮食过度。
十大习惯保持好身材
1、坐姿要端正：长期待在办公室的女性，坐姿绝对要端正，例如不可以驼背、脚也别帅气地到处乱摆，由于端正的坐姿不仅让仪态更佳，也可以让你的腹部及臀部维持在紧张的状态，所以臀线不易变形，腿部曲线更因此而得到修正。
2、不要忍便：由于轻易让肚子胀气，忍习惯了，会让直肠粘膜变得迟钝，甚至会形成惯性便秘，排便不顺畅，那么小腹自然会逐渐成长健壮。此外，早晨起床喝一杯白开水或是多吃蔬果类，都能达到肠胃蠕动、促进便意的功效。
3、应用腹式呼吸法：当我们吸气时，肚皮涨起；呼气时，肚皮缩紧。固然刚开始可能不太习惯，但习惯了，有助于刺激肠胃蠕动、促进体内废物排出，另一方面也能使气流顺畅，增加肺活量。
4、无时无刻缩小腹：平常走路和站立时，要记得用力缩腹，再配合腹式呼吸，也许前一两天会觉得很辛劳，但日子一久，你就可以看见自己的小腹肌肉变得紧实。
5、绝对要勤做运动：除了要经常提醒自己缩小腹，做提肛运动及勤走楼梯（爬楼梯，修出细腿美臀），可以让脂肪不再受地心引力影响而往下垂。看电视顺便摇一摇呼拉圈，摇呼啦圈每公斤每小时可消耗约5大卡热量，以45公斤的体重为例，一小时大约可消耗45（公斤）5大卡=225卡的热量，假以时日就会变成纤腰款款的美人。
6、每天至少吃3个水果和3两蔬菜：多吃水果和蔬菜不仅容易产生饱腹感，还能帮助你减少吃甜品的强烈欲望。此外，多吃富含纤维的食物能有效治疗便秘，而便秘是你小腹鼓胀的元凶之一。
7、每天9杯水：早上吃早餐之前喝杯白水、淡蜂蜜水或者添加了纤维素的水，能够加速肠胃的蠕动，把前一夜体内的垃圾、代谢物排出体外，减少小肚腩出现的机会。
8、远离酒类：无论是啤酒、鸡尾酒、白酒，还是其他形式的酒精饮料，都可能是造成你腹部赘肉的主凶。酒虽然不含脂肪，但卡路里含量却很高，仅一杯200ml左右的酒精饮料，热量便可达到100千卡。酒还会提高你身体的皮质醇水平，这种强力的荷尔蒙恰恰是小腹储存脂肪的帮凶。
9、挺腰直身端坐：减肥有时并不像人们想象的那么困难。有些人只要纠正坐姿，收腹挺胸，便能减去一些聚积于腹部的脂肪。随时提醒自己挺胸、缩腹、直腰、坐如悬钟，哪怕是不能始终保持，想起来就做，都有可能从肚子上减去2斤或更多累赘的脂肪。
10、做一个爱干净的女人：自己的衣服自己洗，不要扔进洗衣机，然后就躺在沙发上看电视。饭后清理厨房，拖拖地板，抹抹桌子和其他家具，让自己成为勤劳而又干净的女人。
专家指出减肥中十大常见误区
在18日进行的2009国际健康生活方式博览会健康大家科学讲堂上，中华预防医学会会长、卫生部原副部长王陇德提醒，要注复保健中的十大误区。误区一：蛋黄里面含有大量的胆固醇，血脂高不能吃蛋黄。王陇德说，胆固醇是生理上非常需要的一种物质。人体里面的胆固醇决大部分是自己合成的，只有20%是体外摄入的，而胆固醇的摄入不取决于胆固醇本身的量，而是取决于食物中脂肪的含量。蛋黄里面含有的胆固醇是比较多，但是蛋黄里面还有许很多多对人体非常有好处的营养，特殊是卵磷脂。误区二：水果是零食，可吃可不吃。王陇德表示，调查结果表亮，50岁年龄左右的吃水果少的人得癌症的死亡率就高。误区三：动物油吃多了不好，植物油都是不饱和脂肪酸，所以吃多了对身体没有影响。王陇德说，实际上并不如此，植物油的热量和动物油的热量是一样的，你吃进去只要消耗了就会变成自己的脂肪酸。误区四：每周一次的大量剧烈运动也对身体有益。王陇德说，每周一次的大量剧烈运动是对身体健康不好的。运动要常常，不能突然一个大幅度剧烈的运动。误区五：胖人去运动，我不需要去运动，你看我身体多标准。王陇德表示，如果你不运动的话，你的人体结构是不健康的，就是肌肉和脂肪的比例是不对的，同样会影响身体的健康。误区六：做一些局部锤炼可以使腰围减少。王陇德说，锤炼是调整整个人体的状态，只有做全身性的锤炼，才能消耗脂肪，而且锤炼一次必须超出20分钟。所以，短时间的锤炼是不能减肥的，局部的锤炼也不能减掉脂肪。误区七：少吃就可以减肥。王陇德说，少吃只能影响免疫功能，而且体复还会反弹。误区八：大量出汗可以减肥。王陇德说，认为通过洗桑拿浴等方式多出一点汗就可以减肥，是不对的。误区九：爬山是最好的锤炼。王陇德表示，人老腿先老，爬山的时候负复非常厉害，因为有一个腿从曲到伸直的过程，在伸直的过程会造成一些关节断裂，或者是关节软骨软化，过度负复活动加速其退化和磨损。所以，中老年人全量少登山、爬楼。误区十：闻鸡起舞。王陇德说，早晨可以说空气里氧相对含量比较少，特殊是在树林，因为植物在夜里和人是一样的，是吸氧排二氧化碳，只有光合作用以后才排氧气。另外，低温也可以使突发事件增多。另外，早晨血粘度高，血压轻易升高，在这个时间段内像中风、心梗都是发生率比较多的。
受美国青少年热捧的十大减肥怪招
超重的美国人十分热衷减肥，只要是简单易行又能快速见效的方法，他们都同意不惜一切代价去尝试一下。于是近年来，一些稀里糊涂、稀罕古怪的减肥方式走进了美国人的生活。
1.苹果醋
许多人选择在三餐之前喝三勺苹果醋来抑制食欲，减去脂肪。医学专家认为这一做法并无科学依据，之所以能减肥，是因为它破坏了人的食欲。专家还非凡警告人们不要服用苹果醋减肥药丸，因为浓缩的酸性物质会烧坏食道和胃黏膜。
2.香格里拉减肥法
心理学家塞思－罗伯特2006年独创的香格里拉减肥法号称找到了反抗饥饿的新方式。依据其在老鼠身上的实验，罗伯特总结出每个人都有一个起点体重，食用清淡食物自然能降低体重。他还建议人们在餐前一小时左右喝点橄榄油来操纵食欲。
3.棉花球
减肥专家大卫－艾德尔森惊爆，许多模特和舞蹈演员都是靠吃棉球来维持腹中的饱胀感，防止多吃。但是棉花是不能消化的，因此这种减肥方式具有极大风险，会对人体带来极大危害。营养专家建议人们吃一些高纤维食物，它们同样能起到饱腹效果，但不会对身体造成损害。
4.绦虫
上世纪20年代出售的减肥药丸中许多都是夹杂绦虫的，该减肥理论认为绦虫可以贴附在人体的胃黏膜上吞食食物，使人不费吹灰之力就能减轻体重。听上去似乎很有道理，但实际上却会给人带来消化道疾病，而且绦虫在人体还会生殖。医生们果断不赞成绦虫减肥的方式，希望人们都不要再去尝试它。
5.清肠大师
有些减肥者早晚服用泻药，饿了就喝一杯由柠檬汁、糖浆和红椒粉勾兑的饮料。专家表示这种清肠药是十分伤胃的，最多可以服用3－7天。
6.吸食空气
吸食空气减肥法的追随者们认为食物和水并非必不可少，依靠精神和阳光同样能够生存。但是却有人见他们喝苏打水和垃圾食品。尽管这些追随者声称光靠阳光就能吃饱，但科学家们对此从未表示认同。他们认为，长期禁食最终可能会饿死。
7.拣食
自称拣食者的这些人希望能多消耗一些生活废品。他们只使用二手产品，并且只吃捡来的食物。他们坚持纯素食，只吃不用花钱得来的食物。他们在垃圾箱中捡拾食物，食用他人的残羹冷炙，用野生植物来果腹。医生们说，这种生活方式实质上并非不健康，但就是有些不雅。
8.细嚼慢咽法
细嚼慢咽法要求人们每分钟咀嚼食物100次，只取其汁液。饭菜只能是从喉咙滴落咽下的液体物，剩余的任何固体残渣都要吐出来。尽管这种减肥方式不免有些极端，但是减肥专家认为细嚼慢咽的方法的确能让人免于贪吃。
9.Prolinn长生不老药
人们只需天天喝上几次这种叫做Prolinn的液体蛋白长生药就能生存。这种液体是用经过预处理的动物皮、肌腱、屠宰场下脚料和人工甜味剂和香料合成的。在几位服用此药的减肥者死亡后，美国食品和药物监督治理局开始出面干预。
10.HCG激素注射减肥法
HCG（绒毛膜促性腺激素）是一种用孕妇胎盘制成的天然激素，据说可以燃烧脂肪。使用这种方式的减肥者天天只能摄入500卡路里的食物，天天必须减掉1磅体重。但是医生建议人们远离这种减肥法，因为天天只摄入500卡路里的能量有些过低，而且注射激素也是十分危险的。
专家公布十大潜在发胖原因
最近，美国、加拿大和意大利等国家的20多位营养学家，对近期世界上已发表的100多篇研究肥胖的文章作了一个仔细的回顾，发现除了饮食和运动两大主要原因之外，其实还有许多原因可以造成肥胖。归纳起来竟有10种之多。
1、睡眠不足可使人发胖。由于生活节奏的加快，人们不断地忙于应付各种亟待需要解决的问题，久而久之，睡眠的时间就在无形中被慢慢地剥夺了。长期睡眠不足，可以影响人体生物钟的进食循环，也会降低血液中的一种叫拉普丁（Leptin）蛋白的含量。这种蛋白有抑制食欲的作用，同时也影响大脑对身体是否已经足够食物的判断。人在睡着的时候，即便肚子饿了，也不会马上起来去吃东西。但是熬夜的时候，则肚子更容易感到饥饿，在不知不觉中就吃进了多余的热量。吃低热量食品减肥不管用[图
2、激素的影响。由于食物链的影响，食品中可能有残存的激素进入人体，可使内分泌平衡受到影响，让脂肪更容易在人体内积累。
3、空调。人体享受空调，身体内的热量就消耗得更少了。
4、吸烟。周围吸烟的人越来越少也会让人变胖。烟味无论对吸烟人本身还是对被动吸烟的人来说，都有抑制食欲的作用。
5、药物的副作用也使人变胖。
6、社会人口的结构改变。人到中年开始发福的人数在人口总数中占有越来越大的比例。
7、生育时间。随着生育年龄的推迟，高龄产妇生下的孩子，体重一般说来都比较重。
8、遗传的关系。
9、社会审美的取向。胖人更容易找到体型相仿的配偶组成家庭。胖人生下的孩子也更容易成为胖人。现在胖人已经很多，胖人的后代更以几何级数的形式增长。
10、进化。照达尔文的适者生存的理论，胖人要比瘦人更容易存活。长期的进化积累可使胖人在群体中占有优势。
这些说法有些听上去真有点匪夷所思，但到底也是经过研究后得出的结果。
越减越肥十大不靠谱减肥方法
想让自己的减肥进行得有根有据、顺顺利利，不要让自己被减肥的无稽之谈误导，用理智改变自己的饮食习惯，别相信外面的传言，你的身体将感谢你为它所做的一切。
荒谬想法1、所有的食物生来都平等
所有的食物生来都平等美国纽约Cornell大学的研究工作发觉：导致肥胖的不是吃多少而是吃什么，通过摄入食物获得的热量会在你身上堆积许多的肥肉。
原因很简单：在消化过程中，机体代谢蛋白质与糖类要比代谢脂肪燃烧更多的热量。例如，我们摄入超过人体需要418千焦(100千卡)的食物，假如该食物属糖类，只有314千焦(75千卡)的热量转变为体脂，而假如该食物属脂肪类，就会有405千焦(97千卡)的热量转变为脂肪。
因此，营养学专家建议，天天只能有30%的热量来源于脂肪。要少吃脂肪，尤其防止吃肥肉、可可脂和其他饱和脂肪酸含量高的食品(如奶油爆米花、冰淇淋等)。
荒谬想法2、忌食甜点
忌食甜点食物不能简单地分为好与坏两大类，适量进食才是要害。假如你很想吃甜食，那就放心地吃吧，不过其他各餐的食用量必须相应减少。假如你想经常吃小甜点，但又不想贮存脂肪，试一试煮过的水果、加果汁的冰水或堆满浆果的松糕，这些食物不但能满足你的口味，而且营养丰富，又不致发胖。
荒谬想法3、禁食快餐食品
禁食快餐食品并非所有的快餐食品都是减肥者的天敌。一个一般的汉堡包、一块牛排、一份烤鸡或用低热量调料调出的色拉都是可供选择的美味食品。当然，油炸薯条、牛奶冰淇淋和拌蛋黄酱的鸡或鱼因热量极高，减肥者不可多吃。
荒谬想法4、体重反弹后，想再减掉它就很难
体重反弹再减掉就很难一名肥胖症研究专家对肥胖与非肥胖减肥者的减肥过程做了一次系统观看，发觉两组减肥都很轻易，并不存在所谓体重反弹后，减肥难度增加一说。
可靠又不损害健康的体重减轻量为每星期0.5~1千克。达到这一目标最简单有用的方法是：天天禁食零食，晚餐八分饱，仅此而已。
荒谬想法5、苹果型肥胖与梨型肥胖没有实质区别
肥胖没有实质区别最近的研究发觉：脂肪贮存在身体上半部分(上身和腹部--苹果型体型)比分布于下半部分(臀部和大腿--梨型体型)更轻易引起高血压、心脏病和糖尿病。你可能对脂肪分布无能为力，但可以通过全身减肥的方法防止肥胖综合征的发生。
荒谬想法6、节食是最快捷的减肥方式
节食是最快捷的减肥方式研究发觉：大量减少热量摄入会使机体代谢转变为饥饿模式，这种模式将使机体保留能量并降低代谢率。节食越频繁，机体贮存能量的能力越好。从长远的角度来看，反复节食会潜在地影响减肥效果。
所以，最好别用节食的方式来抵消最近的暴饮暴食，这样做只会适得其反。而且，不加克制地节食超过三天还会引发胆囊疾病，增加肾脏负担，导致机体免疫力下降、焦躁不安、脱发等情况。
荒谬想法7、可以尽情地享用脂肪代用品
尽情地享用脂肪代用品别以为使用脂肪替代品的食物中没有脂肪，就可以尽情享用。为了保证总热量摄入不超标，还是得操纵进食数量。
荒谬想法8、临时偏食是减去体重的最有用方式
偏食是减重的有用方式为了减肥，长期只吃一种食物(如水果、坚果)是最失败的减肥方式。用这种方法减肥不但不会获得成功，而且一旦恢复正常饮食，体重会很快增加。
荒谬想法9、减掉多余的体重，仅仅看你吃什么
仅仅看你吃什么大量的研究表明：节食加锻炼的减肥效果比单纯节食要好，长期的平平强度锻炼比间或的剧烈运动效果好。日常生活中有意识地加强锻炼，如用爬楼梯代替乘电梯，走路代替乘车，自己做家务代替请钟点工等，效果比单纯节食要好得多。
荒谬想法10、假如你很胖，这全都是你的错
胖都是你的错人的身材与体型很大程度上由基因决定，一部分人先天注定是肥胖者，另一些人不论吃多少都很苗条。儿童时期肥胖的人一般很难变瘦，因为少儿时的肥胖使他比一般人有更多的脂肪细胞，而脂肪细胞一旦存在，只可能增大或缩小，永久不会消逝。
但基因不一定永久操纵体型，饮食习惯和生活方式的改变会使脂肪细胞逐渐缩小。一些方法能使脂肪细胞变小：食用低脂、高纤维素的食物，如面条、米饭、全麦面包、水果和蔬菜，细嚼慢咽。
十大常见肥胖原因 这样做可避免发胖
瘦身减肥对于很多人来说都是一件非常困难的事情，但是如何才能达到快速瘦身的目的呢?下面小编就要告诉大家10个生活中最易导致发胖的10个生活习惯，帮助大家在日常生活中及时避免。
1.在餐厅吃饭
去餐厅吃饭是为了愉悦自己，也是理所当然的事。不过餐厅里高糖高脂肪的菜将会成为你减肥的敌人。
建议：选择白肉，鱼肉并多吃蔬菜。
2.日常生活的压力
在有压力的时候，大多数女性都会直奔零食柜或者冰箱。传说中的化压力为食欲呀，能不胖么?
建议：要避免压力，可以做运动，在家或集体课上做放松练习，如果有时间的话，可以睡个午觉。
3.长期坐着且缺乏锻炼
日常生活中不会总有足够的空间来进行体育运动。于是你就经常呆在办公室里或是家里不动弹。
建议：没时间运动?那就试试散步吧。在周末的时候组织一些外出活动。
4.精装食品
包装好的精装食品里含有高卡路里，而且还包含有很多添加剂。
建议：尽可能自己做菜。
5.不规律饮食
当心用餐时间不规律。过早、过晚的不规律的吃饭都会导致体重增加。
建议：尽可能的按时规律吃饭，避免饭菜过咸。
6.喝苏打饮料
苏大饮料含有高浓度的盐和添加剂。容易使骨骼变得脆弱，容易引发龋齿和得食道癌的危险。
建议：尽可能多喝水。
7.睡眠不足
睡眠不足会扰乱生长素分泌，影响身体新陈代谢。
建议：规律的按时睡觉。长期当夜猫子是不会漂亮的哦。
8.菜色过多的菜肴
无论是在餐厅还是在家，上桌的菜肴都有过量的倾向。
建议：只做必要分量的菜就好了。在餐厅的话，让服务生分别上菜，不要一下子上一大堆。
9.激素
女性的生活会被激素紊乱影响。月经，怀孕，更年期，压力。这些因素都会刺激激素分泌并增加体重。
建议：为了避免体重增加和水肿，口味要清淡一些。
10.没有时间
为了完成工作，午饭的休息时间就像是跟钟表赛跑。三明治、快餐常常成为快速解决午饭的选择。老吃垃圾食品怎能不胖?
建议：如果你没有办法选择，那就尽量细嚼慢咽，并选择富含蔬菜和蛋白质的三明治。
减肥中常见的错误想法
减肥的过程步步为艰，看似光明，但眼前又是一片黑暗，然而，愈是接近黑暗，这也代表了光明就在不远的前方。或许，你会在减重最苦痛的时刻，告诉自己...「算了！明天再减吧！」但明天永久有着明天，减重之路将会遥遥无期。事实上，减重之钥一直就掌握在你自己的手里，只要厘清错误的想法，有了正确的观念，以及实际的行动，你就会拥有健康的身体。Vita将会陪你渡过最黑暗的时代，为你填平1个又1个的减重陷阱，减肥关卡虽然伤心，但请记得「只有短暂的成功，没有永恒的失败。」只要不舍弃，坚持下去，再难的难关都会迎刃而解。
错误1数字迷思
减肥时，常会被体重的数字所困住，心情随之上下起伏。其实你不会因为大吃1餐就发胖1kg，也不会因为断食1星期就减少1kg，不要再被眼前的体重所迷惑，这些数字全只是暂时的幻觉罢了！有一项惊人的研究发觉，22岁-27岁的日本女性，在5年间，体重平均减轻了2kg，但肌肉量降低了5kg，体脂肪却增加了5kg！因为她们只着眼在体重的数字变化，尝试各种新奇减肥方法，如单品断食法、减肥药，却不摄取必要的营养素，当然，代谢变差，人也就愈减愈胖了。事实上，若能3年都保持一样轻快的体重，这体重才真正是属于你的！随着肥胖的期间愈长，复胖的机率也愈强大。提醒你，减肥是场不能轻言舍弃的马拉松持久赛。
错误2运算迷思
减肥不是容易的加减乘除，身体是个有机体，机制的运作复杂到你难以想像。身体有2种消耗热量的代谢方式...「基础代谢」为生存最低限度所具备的热量代谢...占消耗热量的60-70％「活动代谢」应付各种日常工作、运动时所使用的热量...占消耗热量的30-40％
由此可知基础代谢占了卡路里消耗的绝大比例，但基础代谢率与体重成正比，随着体重下降，基础代谢率降低，想瘦也就必须更加倍努力。许多人天真的以为减掉7700卡就能瘦1kg，所以1天少吃1000卡，1星期就能瘦1kg，但减肥并非如此容易，因为这是在身体发扬正常功能下才具备的效果，假如每日摄取热量低于基础代谢率，身体机转为省能模式，到最后就连1kg都很难瘦了。
错误3完全拒绝甜食
低糖减肥法即不吃碳水化合物与砂糖类的食物。由美国心脏病学家罗伯阿金（RobertC.Arkins,MD）所提出，其原理与低胰岛素减肥法相通，都是抑制血糖值的上升以减少脂肪合成的机会。若每日碳水化合物低于100g时，身体会燃烧蛋白质与脂肪，产生不完全的中间产物「酮体」，酮体无法被身体汲取，排出时需要带走大量的水分，以此达到快速减重的效果，身体处于脱水的状态，当然瘦得也快。
但因为减去的大部分是水分，而非体脂肪，所以复胖的速度也快。再者，糖类不足会造成情绪低落、脑部热量不足，影响推断能力。若是采取极端的低糖减肥法来抑制胰岛素的分泌，更会影响到蛋白质的合成，肌肉也就一口气全部分解，身体变成最危险的状态。所以坊间流传「胖子不能吃甜食」是错误的观念，适当的糖类摄取是必要的，极端的低糖饮食操纵只会让你快速脱水，没有实质的减脂效果。
错误4完全拒绝油脂
1g的脂肪相当于9卡的热量，而1g的体脂肪约7卡的热量，这是因为体脂肪内含有杂质，所以会比纯油脂的食物少2卡。低脂减肥法本身并没有不对之处，但或许应该先备注个先决条件，少吃坏油脂、多吃好油脂，才更正确。像是油炸物、人造奶油等加工过的坏油脂都应尽量防止，而橄榄油、坚果类食物，含丰富的维生素E，可活化身体细胞，以及抗老化的功能，可以适当摄取。
另外，油脂可以关心汲取脂溶性维生素A、D、E、K，假如长期摄取过低，恐有营养失衡之虞。而且体脂率一旦低于17％，女性会有掉发、停经的危机，不可不慎。关于低糖减肥与低脂减肥谁优谁劣，目前尚未定论，但有研究指出，短期而言，低糖减肥较有成效，但以长期而言，低脂减肥法较能确实减重。
少食多餐十大原则 饮食减肥MM必看
少食多餐是饮食减肥的一种方法，并且不少长寿老人都是少食多餐的哦！我们可以通过少食多餐来改善饮食习惯，更好的促进我们减肥，下面就跟小编一起，来看看少食多餐的十大原则吧！
少食多餐十大原则供大家参考
①在最对的时间吃对食物：注意！运动前一小时，需补充足够淀粉(地瓜、馒头、五谷粉、香蕉)；运动过程中(运动超过一小时)，要即时补充糖分(糖果、巧克力)，才不会消耗到肝糖与燃烧到肌肉；运动后要尽快的补充蛋白质(水煮蛋)与少量淀粉(五谷粉、香蕉)，这些时间都要补充才不会胖，不补充反而会胖！
②少量多餐，把原有食物分量，变成一天六至十餐来吃：不要吃到撑，因为吃太撑不仅对胃的负担很大，也会造成胀气和水肿等问题。
③含有白色糖的食物要尽可能地不要吃：我规定自己只能在运动时吃甜食，忍不住的时候会在下午五点以前吃一些，过了下午五点就真的不要再碰甜点了。当然最好是时时都不要吃。
④不要吃油炸食物：这些会让你变老、变丑、变胖、变臭。
⑤不要吃冰：不要喝冰水或饮料，也不要吃剉冰，因为这都会让你的肚子变大(尤其是女性)，脂肪囤积变厚。
⑥不要让自己饿到：因为一饿，身体自然反应，开始紧张是不是常常会没东西吃?于是会储存脂肪自保，反而造成肥胖。
⑦晚上六点过后就不要再吃淀粉：如果会饿的话，可吃些鱼肉、蛋类，这一类高蛋白质含量的食物，较不易发胖，若还是嘴馋的话，一些不甜的蔬果，像是小番茄、芭乐等，都不错。
⑧晚上十一点前上床睡觉，睡饱了来生活：如果睡眠不足，身体一样会能量不够，没法帮你好好工作燃烧脂肪，这样也无法瘦下来。
⑨要有持续力+恒心：饮食、生活、作息调整，大部分都要持续三个月才会出现效果。
⑩多喝水：每天至少喝2000cc以上的水，而且，不要喝饮料！
如果你觉得以上这些好麻烦，这么多怎么做得到?那你可以从完全不碰有白糖类的食物先做起，其他的习惯，会渐渐跟随戒掉白糖的这个习惯开始养成。
少吃多餐是减肥饮食的精髓，连韩国塑身女皇郑多燕也是大力推崇，下面是为大家总结的郑多燕的少吃多餐减肥食谱。
郑多燕少食多餐食谱推荐
方案一早餐：粗粮饭小半碗、烤鱼、凉拌野菜、凉拌萝卜、红烧豆腐、酱汁白菜、泡菜;
点心：原味酸奶一杯+草莓若干。
午餐+晚餐：火鸡三明治(和点心一起准备);
点心：水煮红薯半个+苹果1/4个+芹菜少量。
方案二
早餐：大麦饭半碗、煎鸡蛋、石锅拌饭、杂鱼炒辣椒、烧豆腐、葱蒜蘸酱、黄瓜泡菜;
点心：苹果半个+豆浆1杯;
午餐：青豆饭便当(青豆饭、煎鸡蛋、凉拌菠菜、炒胡萝卜、干烧豆腐);
点心：低脂牛奶+坚果(杏仁、花生、腰果)+干果(蓝莓、柿子饼);
晚餐：芦笋、烤鸡脯肉;
点心：香草茶+煮鸡蛋3个(只吃蛋白)+黄瓜半根
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