减肥营养常识。
在每个故事里面都会有一个胖子,胖子何其无辜,假如跟营养挂上钩,那就更加无辜了。胖子都是跟营养过剩吃的太好相关么?其实还有一种可能,体复超标的你,更有可能是营养不良!what?为什么营养不良也会导致肥胖,逗谁呢?这是因为这类人身体缺少某种营养素所导致,所以说营养不良也会导致肥胖。
导致营养素缺少的原因有几点:
1、为了减肥而过度节食。
2、偏食。
如果你有上面的这两点情形,那么你就要当心了,只有均衡体内的营养,身体里面过剩的营养物才能被消耗排出体外。
也就是说,如果你吃了一些精细加工的食物,吃多了油炸、烧烤的食物,却偏偏很少吃蔬菜水果或者柚子蛋白质。那么身体就算缺少营养那么也会长胖。而经过煎、炸、炒等的菜菜肴远比不上蒸或者煮来的有营养。
吃的多不等于营养多
整个街头充斥着各种炸鸡、汉堡、芝士奶茶,这些食物在吃的时候会给人带来强烈的满足感,吃的简直让人停不下来,于是就开始陷入越吃越多,越吃越胖的循环中,成天吃这些不健康的食物,何来的营养过剩?你不营养不良谁营养不良?
下面给大家介绍一些饮食原则
1、多吃谷类
不管是为了健康还是减肥,谷类食物的粗粮都是必不可少的,谷物种含有很多粗纤维,还可以提供碳水化合物、蛋白质和维生素B族等等。
2、肉类食物
不要为了减肥而一丁点肉都不吃,多吃一些优质的肉类可以关心身体补充蛋白质,如果真的怕胖,可以挑选吃鱼、鸡肉或者牛肉等等,这些肉类可以关心提供蛋白质、脂肪和矿物质等等。
3、豆类
很多豆类都有减肥的功效,红豆有很好的利尿成效,可以关心排除水肿型肥胖。黄豆中含有丰富的植物蛋白质,其余的一些豆类中也含有很多膳食纤维,这些都是减肥必备的物质。
4、蔬果
这一点相信很多人都知道,但是蔬菜和水果的热量虽然低,但是糖分不低,所以不能用蔬菜和水果来替代主食,蔬果主假如用来提供膳食纤维和矿物质的,可以辅助减肥,但是不能为主。
结论:胖不等于营养过剩,瘦也不等于营养不良,冲动的减肥才会造成营养不良。
遵守这些食物原则,你的饮食才能大到均衡。
第一类为谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。
第二类为动物性食物:包括肉、禽、鱼、蛋、奶等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
第三类为豆类及其制品:包括大豆和其他干豆类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
第四类为蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
第五类为纯热能食物:包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。
减肥过程中,巧克力、油炸食品、干果、蛋糕等最好杜绝;蛋黄的胆固醇含量较高,每周摄取两个为限;天天挑选新奇的脱脂或低脂牛奶。肉类则以鱼类海鲜或瘦牛肉为主,尽量以蒸、煮代替煎、炸、炒;主食以小批白饭代替炒饭或面食,遵循小批多餐、细嚼慢咽的原则。
按照食物金字塔的建议,天天食物的进食量油脂类不超过25克,水果类约100~200克,蔬菜类天天约400~500克,谷类约300~500克,等等。但现代都市人生活节奏很快,要严格实践起来较困难。只要尽可能改变不良饮食偏好,努力做到营养全面均衡,就必定会有用果!
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小孩营养缺乏也会肥胖
肥胖,是当今世界的一种流行病,是人类健康的杀手,患病人数正以每年增加一倍的速度发展。据统计,目前我国肥胖人数已突破7千万,尤其是小胖墩的数量与日俱增,已成为当今医学保健十分关注的问题,引起肥胖的原因虽然很复杂,有遗传基因缺陷,某些病毒感染、内分泌失调及心理因素等等,但营养失调却是一个促发的因素。其中营养过剩是公认的肥胖成因。随着对肥胖成因的深入研究,专家们发现有些肥胖不属于营养过剩,而是因为某些微量营养素缺乏所致。所谓微量营养素,是指那些在人体内含量虽然不多,但其生理生化作用很大,人体不可缺少的重要营养素,如各种维生素、微量元素等。科学证实,人体在能量代谢和脂肪转化为能量消耗的过程中,需要多种营养素的参与才能完成,如机体对维生素B1、B2、尼克酸、铁、钙、锌等摄取不足时,就会因这类微量营养素缺乏,影响能量的代谢和脂肪的转化。即使主食吃得不多,零食吃得过多也会导致热量过剩,脂肪贮存增加而消耗过少,也会引起肥胖。这种肥胖就是因为微量营养素缺乏造成的。营养专家指出:引起微量营养素缺乏的原因,一是长期的偏食、挑食,或食谱过窄,或零食过多而影响主食的摄取;二是不科学地服用某些营养口服液,打乱了体内营养素机制的平衡;三是为了减肥而不恰当地节食;四是错误的饮食观,食物过于讲究精细白,致使富含微量营养素的组粮、蔬菜和水果吃得太少,以致微量营养素摄取过少而缺乏。在这四种原因中,明明就占有三席,能不成为小胖墩吗?
微量营养素缺乏所致肥胖与营养过剩所致肥胖不同的是,前者是因为机体能量代谢和脂肪转化障碍而消耗减少,后者是高脂肪和高热量食物摄取过多,过剩能量转变为脂肪贮存在体内所致。虽然这两种肥胖的启动因素不一样,但其脂肪贮存过多的臃肿及其引起的后果是一致的。肥胖本身已构成疾病,因为胖总是行动国迟缓,吃喘吁吁;因为胖又是诸多疾病之源,动脉硬化、高血压、冠心病、脑血管病、糖尿病、脂肪肝等疾病,是与肥字在长期暗中作崇密切相关的。
小胖墩同大胖子一样,减肥都要有一个严肃的科学态度,有一个长期的过程,不是一朝一夕之功。首先要合理膳食,均衡营养,少吃零食,适当地吃些粗粮、蔬菜、水果,以补充足量的微量营养素;其次要坚持适宜的体育锻炼,如跑步、跳绳、游泳、球类等,以促进热量的消耗和脂肪的分解,使机体脂肪减少,肌肉健壮,成为健康的儿童。
打破六个误区 运动减肥别盲目
夏天到了,很多人纷纷加入减肥行列,运动减肥是最常见的瘦身方式之一。但是假如缺乏正确观念,反而轻易造成运动损害。今天小编就通过减肥问答的方式为大家指出6个常见的运动减肥误区,关心大家更有用地达到减肥目标。
Q:很久都没运动,今天一定要把运动量一次做完。
A:卯起来短时间内狂做运动,就是隔天铁腿、肌肉酸痛。如此将降低连续运动的念头,减肥可能失败。为了连续运动,适当的运动量是必要的。运动过程中绝对不要牵强自己,到达有点小喘的程度刚好,假如喘到无法跟人谈天,会使身体疲惫,提不起劲来。
Q:汗流得越多,卡洛里消耗得越多,穿塑身衣运动好了。
A:汗其实是水份,流汗是水份从身体排出去,并不代表脂肪流出体外,只要喝水,水份又被补充回去。穿不透气的衣服,如塑身衣运动,只会让体温升得太高,轻易休克。
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Q:肌力练习会变成金刚芭比,绝对不要练。
A:这是错误观念。适当肌力练习可以改变体态,增加脂肪燃烧速度。一般人要练到像健美先生那样,其实不大轻易,除非接受极大量的重量练习及高蛋白质,适度肌力练习是关心减重的好方法。
减肥初期,体重可能没下降,那是因为肌肉比脂肪重,当脂肪减少,肌肉增加时,会让站在体重计上的你以为减肥失败,其实只是一时的,肌肉增加更能提高基础代谢率,使你不易复胖。
Q:只接受同一种运动处方减肥。
A:假如只接受同一种运动处方,会使身体逐步习惯这个模式,造成停滞期,应适时改变运动型态、强度、时间和次数,让身体接受新的刺激来突破停滞期。
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Q:在跑步机上运动,一定要跑步才能减肥。
A:一般人都以为跑步才能消耗卡路里,其实快走所消耗的卡路里也不少。假如在跑步机上快走,不但轻易达到30分钟以上,姿势保持身体挺拔、屁股夹紧、缩小腹加上双手摆动,一定可达到减肥效果。
体重较重的人,先用快走模式比较不会伤到膝盖,也比较不轻易舍弃。
Q:运动时间有限,暖身操和缓和操不用做啦!
A:运动前先做暖身操,会使肌肉柔软,并提高身体温度,增加关节润滑性,不轻易受伤。
运动结束后也要做缓和操,适当的舒展操、拉筋可调整肌肉张力,并且提高供氧量,关心运动时产生的微小损伤愈合,将堆积在肌肉上的乳酸代谢,乳酸一旦堆积在肌肉上,会造成酸痛,会影响隔天运动效果。
以上六点就是大家常犯的错误观念,只要能够改正,相信大家的减肥之路会更顺利。
喝水也会胖 当心是水肿
很多一直相减肥的人都会常常说一句话,胖子喝水都会胖,其实这不仅仅是心理作用,不准确的喝水的确会增加体重,一样也就是我们所说的水肿,那么如何才是准确的喝水呢?天天的8杯水究竟应该怎么喝呢,下面小编将为大家一一解答。
乱喝水当心越喝越肿
医学专家认为,喝水减肥的做法是站不住脚的。喝水把胃撑大,理论上可以暂时产生饱足感减肥食谱,但饥饿感的产生并非仅仅来自胃部,血糖浓度的高低以及视觉和嗅觉也可以刺激食欲。水在胃内停留的时间短,水把胃撑大后,饥饿感就会更强,吃的东西就会更多。
除了,喝水减肥外,也有些人认为不喝水可以减肥!然而,现在医学专家可以明确地告知你:这是一个错误的做法。想减轻体重快速减肥,又不喝足够的水,身体的脂肪不能代谢针灸减肥,体重反而增加。体内的很多化学反应都是以水为介质进行的。身体的消化功能、内分泌功能都需要水美容,代谢产物中的毒性物质要靠水来排除,适当饮水可防止肠胃功能紊乱。你可以在用餐半小时后,喝一些水,加强身体的消化功能,助你保持身材。
水怎么喝才健康?
一个健康的人天天至少要喝7~8杯水(约2.5升),运动量大或气候炎热时,饮水量就要相应增多。早晨起床时是新的一天身体补充水分的要害时刻,此时喝300毫升的水最佳。
早晨喝水必须是空腹喝,也就是在吃早餐之前喝水,否则就收不到促进血液循环成效。最好小口小口地喝水,因为饮水速度过猛对皮肤是非常不利的,可能引起脸部迅速肿胀。
揭露6大减肥误区 千万别盲目跟风
核心提示:瘦身的知识你知道多少?有许多知识听起来都很有道理,可是这些知识里却有着许多是大忽悠,大家可要擦亮双眼,被忽悠得瘦身不成,反而长肉!以下6大误区,可要奇妙避开哦,注意越长越胖。
1、晚上8点之后不能吃饭?
真相:你仍然可以吃。
实际上你在一天中什么时候吃饭并不重要,任何时候你都可以大吃特吃。食物能量的消耗只是与你一天运动相关,它们之间的关系决定了,你今天是长肉还是掉肉。无论你吃了什么,你的身体都会存储额外的卡路里脂肪。假如,你想在睡觉前吃掉零食,也不需太过迟疑,只需要想想你今天食用了多少卡路里,对比一下,就OK了。
2.床戏就是最好的有氧运动。
真相:论及床上游戏,就是使出浑身解数、大战一番,燃烧掉的卡路里也只相当于一小段慢走。
做爱时,大部分时间不是坐着就是躺着,肌肉没有用任何力,自然消耗得少。假如希望多消耗一些热量,最好的方法是采用坐姿,让腿和臀部多多用劲。但是,这种技巧并不完美,轻易后院起火血液分流向腿部和臀部,抢走了身体某些器官最需要的氧,造成供血不足,不能很好地享受做爱过程。
忠告:床戏要的是全情投入和尽情享受。减肥不赶这一会儿!
3、减肥中不可以吃肉类和碳水化合物?
真相:彻底不吃的话会导致皮肤松弛,加速衰老。
肉类跟碳水化合物都是身体进行活动的必要能量来源,彻底不吃的话会变丑的哟!建议多吃生菜,关心消化,才不轻易发胖。
4.减肥最先瘦下去的是胸部!
真相:最先瘦下去的不是胸部而是腹部。
但是减肥以后胸部会有一点儿变小是真的。因为乳房组织结构有四分之一是脂肪。自然状态下,女性随年龄增长,乳房中的脂肪含量可上升到75%,由于运动有减脂功效,乳房尺寸不可防止地会减小。
建议你去游泳,因为水对胸廓的压力,可以增加乳房的韧性和弹性,使乳房牢固、饱满。
其实你也不必太在意尺寸,因为减肥成功后,腹围和腰围的缩小,会反衬得胸部很性感。
5、那我只要喝没热量的东东就OK了嘛?
真相:无热量的饮料也会让你长胖。
0热量可乐?不行,这里我们只建议纯水。来自Texas大学的一项研究显示(涉及600个25-64岁的志愿者,调查时间长达8年),那些喝dietsoda(减肥汽水)的人并没有明显的减肥效果。这并没有确切的原因,一些科学家们认为,这可能是工业甜味剂对大脑造成的紊乱。
6.想减掉赘肉,应该重点练脂肪多的部位。
真相:减肥的要害是尽可能多地燃烧卡路里,不管卡路里来自身体哪个部位。
但是有一点要记住:运动强度过小的时候,臀部、腰部和腹部的脂肪几乎派不上用场,身体消耗的只是脂肪酸和血管中的脂肪。所以要想减掉赘肉,不是练哪个部位的问题,而是应该把运动强度调整到平平强度(最大心跳的60%~85%)。
为什么你吃得少也会胖?
1.基础代谢率低(基础代谢率简称BMR)
一、婴儿时期BMR最高。
二、20岁之后BMR与年龄成反比,女性囤积的脂肪又较男性得多,是因为女性的BMR较男性低6-10%,在BMR低下的情况热量无从消耗,只好以脂肪的形态贮存,而女性最易贮存的地方在臀,腰,腹,臂,大腿。
2.活动量降低
青少年活动量大,岁吃多但体重仍可维持,一旦生活形态改变,或年龄增加,缺乏运动,食量不变,就容易胖,故活动量减少,热量无处消耗,若饮食不做调整,就会造成脂肪过度囤积。
3.体质的差异
动物性的食物-酸性体质;植物性的食物-碱性体质。
一、酸性食物的代谢废物多,代谢过程较多阻礙,体内滞留毒素也多,造成基础代谢低落。
二、鹼性食物都来自蔬果,代谢废物少,故在饮食上应将体质改善为较健康的弱鹼性。
4.饮食习惯的偏差
一、吃东西速度快
从口到饱神经转达最少20分钟,吃得快来不及感觉,就已吃下大部分,慢则食用量减少,故能将热量降低。
二、偏食
容易缺乏某些元素,造成代谢不完全,现代人多重视蛋白质疏忽蔬果类的摄取,因为造成脂肪比率上升,和纤维质的缺乏,长久下慢性疾病和发胖就发生了。
三、进食的程序
中餐:以菜配饭加汤造成过量摄取。
正确:汤~蔬菜~蛋白质~(鱼或鸡)~饭菜(0.5hrs)~水果。以避免过度集中进食。
四、不吃正餐,吃零食。
小编提示:减肥,饮食调节很重要,以下八个进食小贴士能够帮助你更快速更有效地减掉小赘肉。
1、充分咀嚼后再吃细细品尝,每一口咀嚼30次以上。咀嚼得愈久,饭后的能量消耗就愈高。
2、花点时间慢慢吃用餐时间若没有超过20分钟,脑部不会发出饱足信号。所以要悠闲地进食。
3、吃饭时把电视关掉边吃饭边做事是饮食过量的原因之一。用餐时间要专心吃饭。不妨和家人以及朋友好好地聊聊天。
4、饭后要立刻转换心情用餐完毕后,要立刻收拾餐具。别让食物一直摆在眼前,这点很重要。
5、一天三餐,规律地进食规律的饮食生活,能减少体脂肪。避免拉长两餐间的时间以及在深夜进食。
6、不要陪别人吃饭若是家人的用餐时间各有不同,在一旁陪着他们,很容易便会多吃好几餐。请拿出你的意志力来!
7、限定吃饭的场所限定好只在客厅用餐和吃点心。如此一来,平时在无意间所吃的零食便会减少许多。
8、留下剩饭处理剩菜是主妇发福的元凶,特别是外出用餐,菜量很多时,要记住拿出勇气,留下剩饭。将剩菜往肚里塞,是最坏的情况。
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