【www.jf83.com - 节食伤害】
许多减肥的人士采取过度节食减肥，其实，过度节食是很危险的，最轻易损害4类器官，可要注重哦。
第一，最伤脑：长期饥饿使人患记忆力减退、神经性厌食症、老年痴呆风险高
我们都知道脑细胞的凋亡后很难再生，任何外界对脑细胞的损害都是不可逆转的。而碳水化物是脑细胞存活和发扬功能最喜爱的营养物质，有研究表明，2个脑细胞所需要的碳水合物的量是1个一般细胞的5倍。假如在减肥过程，长期过度限制碳水化合物的摄入，使脑细胞得不到营养，一部分脆弱的脑细胞就会急速凋亡，一些比较强大的脑细胞也许会通过分解组织中的蛋白质以获得生存原料，但是这样的蛋白质储存量必尽有限，同时，蛋白质分解后的有害代谢物如胺类被留存在脑内，而脑中胺的存在与人出现记忆力减退、帕金森氏症、神经性厌食症等有紧密的关系，这些症状虽然在短期内不会显现，但是随着年龄的增长，患上述病症的风险将大大增加。
第二，最伤胃：易致消化不良、胃病、胃癌风险高
有过节食减肥经历最后减肥成功的人，也许对自己前后胃肠功能的变化有深切体会。正常情况下，我们在开始吃食物的第一口，就已刺激胃分泌胃酸，准备分解进入胃内的食物，但是在节食过程，由于人为限制食物量的摄入，使进入胃的食物就那么一点点，而胃却分泌了大于食物好几倍的胃酸，多余的胃酸使整个胃腔体很长一段时间都处于高酸性条件下，对胃粘膜的损害可想而知了，而我们的胃对机体的摄食是有记忆功能的，假如这样的摄食模式连续一段时间，那么胃调节分泌胃酸的量会越来越少，即使减肥后恢复正常的饮食，但是胃还未恢复正常分泌功能，因此造成了胃内食物量增加却没有足够的胃酸来促进消化，继而出现消化不良等症状，除此外，在减肥过程不可防止的会操纵不住暴饮暴食一顿，对胃的折腾更是雪上加霜。假如再多经历几次这样减肥方式，对胃的累加损害将引发更严峻的胃病、胃癌等重症。
第三，最伤骨、伤血：易引发骨质疏松、贫血症状、散失女人味
有更多的女性谈脂肪色变，须不知，脂肪在维系我们女性特征方面起了非常重要的作用。第一，脂肪促进脂溶性维生素的汲取如A、D、E、K；其次，脂肪是女性雌激素生成的重要原料，非凡是女性绝经后，由于卵巢功能停止，雌激素分泌量大量减少，而脂肪细胞能将肾上腺皮质提供的原料加工成雌激素，以补偿不足，缓解骨质疏松。最后，足够量的脂肪才能维持女性正常月经和生育功能，假如女性机体储存的脂肪消耗1/3以上，或者体重低于标准体重的10%-15%，将会出现月经混乱、闭经或不孕等现象。
第四，伤全身：长期饥饿，让身体集满代谢废物
这一点也许是大家最轻易被忽视的，但却是危害最深的。我们人体内器脏组织的活动是很微妙的，只要还存有一口呼吸，我们的机体都在进行着新陈代谢，并不会因为你停止摄入食物就停止产生代谢废物。相反，饥饿过程机体缺乏足够的能量和组织细胞更新合成所需要的原料来完成更新换代，那么，造成身体内原组织被分解的速度要远超过再利用合成的速度，从而产生的废物越来越多。非凡是在肠道内，饥饿或过度节食后，食物残渣极少，无法促成大便形成，而脱落的肠壁组织细胞不能随大便排出体外，不断在场内堆积发酵，产生有害物。长久下来，身体将会像个只进不出的垃圾站，堆积代谢废物，造成身体免疫系统紊乱等情况。
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警惕这些瘦身误区 别让减肥得不偿失
不少MM都在为减肥烦恼，腰腹的游泳圈依然还在，如何将减肥进行到底呢?为此，不少年轻女孩为减肥过度节食，结果致昏迷甚至患病。这样的减肥就有点得不偿失。专家对此表示，减肥要讲究科学，虽然节食致昏迷属极端现象，但也应警惕。而在减肥时要先认识减肥误区。
减肥误区一：三餐只吃苹果
病患危机：营养不良
不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，减肥虽然有效，但长期下去危险多多：因为我们身体的能量主要来自脂肪、碳水化合物和蛋白质，如果肉和主食一点都不吃，蛋白质、脂肪和碳水化合物就会严重不足，摄入的能量大大减少，导致营养不良、贫血、骨质疏松症的发生概率大大提高，进而影响身体的各个机能，破坏身体健康。减肥药可以减少体内脂肪的吸收，但是也会同时影响了各种维生素与脂肪酸的吸收量，因而也会造成营养素的缺乏。
健康提醒：体重忽上忽下抵抗力差
美国癌症研究中心曾对百余位体重超标的健康女性进行了问卷调查，这些人当中有3/4的人反复减肥过，每次减重超过4.5公斤。在测试她们的体内自然杀伤细胞时发现，那些体重反弹次数最多的人(5次以上)，体内自然杀伤细胞数量最少，而数年内体重保持恒定者这一细胞数量最多。
减肥误区二：节食吃代餐包
病患危机：胃癌
媒体曾经说过，一个21岁的花季女孩患上了胃癌。这虽然让人听起来有些匪夷所思，但罪魁祸首却是反复减肥：为了快速瘦身，她一度每天只吃香蕉，甚至光喝白水，经过地狱式减肥终于瘦了下来，但总处于饥饿状态的她，忍不住时就会暴食一顿，开始陷入了节食-暴食的恶性循环，一段时间后，胃终于出问题了。几年前因为胃癌而去世的34岁美食家原晓娟也曾经总结了自己身体受损的原因：“我没有善待自己的胃，饮食极不规律，饥一顿饱一顿，而且常常节食减肥，这样反复折腾，胃成了身体上最薄弱的。”
减肥误区三：不吃主食、服用减肥药
病患危机：心脏病
主食吃得少，会导致坏胆固醇增加，大大增加患心脏病的风险。研究人员研究了320名肥胖者，一组几乎不吃主食，另外一组每天摄入碳水化合物占一天总热量的55%，几周后两组人都减轻了6公斤，可主食吃得多的那组坏胆固醇降低了7毫克每公升，而不吃主食的那组坏胆固醇却上升了12毫克每公升。此外，服用减肥药也会增加心脏的负担，因为有些不正规的减肥药中可能含有不应有的药物成分，如甲状腺素等，受其影响会引发心脏疾病。
健康提醒：爱护心脏你要做到以下3点
1、每周吃2次鱼。当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时，可以大大减少心脏病发作的概率，这里所说的鱼是指富含Ω-3脂肪酸的金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等。
2、保证每天20克膳食纤维。膳食纤维能有效降低人体内坏胆固醇的含量，每天最好摄入15-30克，比如，早上吃全麦面包，晚饭喝杂粮粥，多吃蔬果。
3、青睐豆制品。豆制品中含有一种天然的植物化学物质异黄酮，有助于把危害动脉的坏胆固醇从人体中清除出去。
减肥误区四：催吐、强运动、吃减肥药
病患危机：神经性厌食症
香港艺人袁洁莹曾经因为减肥而患上厌食症，几天不吃东西也没有感觉，体重一度掉到31公斤，她曾对媒体说，患上厌食症使她一度感到厌世。上海市精神卫生中心心身科陈珏博士曾对54例厌食症病人做了专项研究，发现神经性厌食症患者中女性占88.9%，在起病诱因中，“怕胖”排第一位，占77.8%。神经性厌食症患者的减肥方式多种多样，比较集中的有回避导致发胖的食物、过度运动、自我引发排便和自我诱发呕吐。神经性厌食症的可怕之处在于，一旦患上这种病，就算自己想治愈都很难。
健康提醒：节食，要减量不减质
即便想减肥也要吃三餐，只是适当地控制主食和肉类，循序渐进地进行。建议水果和蔬菜不要减，牛奶不要减，牛奶的含钙量比较高，对女性补钙非常重要。
减肥误区五：只肉不吃饭
病患危机：情绪低落
美国营养学家罗伯特·阿特金斯认为，人们要想减肥，不能依靠一味拒绝肉类来进行，反而应该多摄入脂肪和蛋白质，少吃碳水化合物，阿特金斯食谱也就是我们俗称的吃肉减肥法。
只吃肉不吃饭的减肥法可以更耐饥饿，提高身体的新陈代谢，但是会造成肾脏的过度负担，这种饮食习惯已经使得英国1/3的成年人患上了肾脏疾病。吃肉减肥还容易引起血液中脂肪含量升高，对心脏健康十分不利，过多的脂肪摄入还会提高女性患乳腺癌的概率。而英国的一项科学研究还得出另一个结论——吃肉减肥会带来情绪低落。
健康提醒：建议“新吃肉饮食法”
肉可以吃，吃肉的时候最好去掉外皮，这样能减少饱和脂肪的摄入量。保证摄入多种维生素和充足的钙质，这些营养并不会妨碍减肥。每天喝2升水，能有效改善因为吃过多肉带来的身体缺水现象，缓解疲劳和便秘。吃大量的蔬菜，也能为身体补水、补营养。
减肥误区六：经常饿着、坚持素食
病患危机：贫血、低蛋白血症
食素者确实更容易发生缺铁性贫血!虽然植物性食物也能补铁，但是吸收利用的效率比起动物血、红肉中的血红素铁就要差的远了。减肥最好的食物结构是，以碳水化合物供能为主，占总热量的40%-50%，脂肪减少，蛋白质要充足。如果食物结构不对，或者热量摄入减少，则可能导致营养不良、贫血、低蛋白血症等，表现为身体虚弱无力、头晕、心悸、嗜睡、反应迟钝、记忆力下降，严重的可引起晕厥，甚至影响呼吸和心跳。
健康提醒：育龄女性要特别注意补铁
育龄女性出现缺铁性贫血多是因为月经过多丢失铁造成的，是一种慢性失血，如果不加以重视，可能会出现皮肤干燥萎缩，毛发易脱落。建议女性平时不要全素食、偏食，多吃鱼、蛋、瘦肉，多吃新鲜蔬菜和水果增加维生素C的摄入，忌喝浓茶，因为茶叶中的多酚类物质能减少铁的吸收。而在日常生活中，多吃含铁的食物，还可以吃铁之缘等补铁效果好的铁剂，搭配饮食进行全方面的补铁养血，养出好气色好身体。
减肥误区七、不吃早餐、喝减肥茶
病患危机：胆结石
胆结石往往与吃得太少关系密切，尤其是那些减肥心切、不吃早餐、不吃米饭、有的甚至只吃少量蔬菜的人患胆结石的概率更是大大提高。因为摄食过少，纤维素含量过高，会引起胆囊淤滞、排空延缓、胆汁黏稠以至结石形成。科学家对因减肥所致的胆结石病人做过专门研究，结果发现：减肥者胆汁中的胆盐含量明显增加，黏液增加至少10倍以上，钙类也增加40%，而钙与黏液的增加，对胆结石的形成起到了主要作用。
健康提醒：不吃早餐和饭后久坐易患胆结石
不吃早餐的人患胆结石的概率要大大高于按时吃早餐的人群，这是因为不吃早餐会使胆汁中胆酸含量减少，胆汁浓缩，有利于胆囊中胆结石形成;饮食偏荤喜甜者，也会因脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石;另外，饭后久坐也容易促进胆结石的形成。
减肥误区八：只吃素不吃荤
病患危机：骨质疏松症
骨科医生常用“沉默病”来比喻“骨质疏松”，这是因为骨质疏松早期没什么症状。专家认为，年轻女性如果过度盲目减肥，很容易导致将来患骨质疏松症。一般蔬菜和水果中钙含量少，更重要的是几乎不含脂肪，会导致体内雌激素分泌减少，影响钙与骨结合，容易出现骨质疏松。美国一项研究发现，女性在节食18个月以后，体重虽减了7磅，但是骨密度也会随之下降。
预防骨质疏松症，首先，钙的摄入相当重要，多吃含钙量较高的食物，如牛奶、乳酪、绿叶菜、大豆等。其次，平时还应注意去除喝咖啡、喝可乐等危险因素。特别是办公室白领一族，要注意多接触阳光，每周要坚持2-3次运动。
减肥瘦身成功能让你拥有性感完美的身材，但在减肥前应先了解减肥误区以及减肥常识，尤其是节食减肥，否则不但没能健康减肥，反而危害自身健康，这就有点得不偿失了。节食减肥有风险，胖MM别掉进减肥误区而过度节食，其实饮食也能瘦出来。
运动减肥需要注意什么 变成肌肉女得不偿失
在这个大多数人以瘦为美的年代，减肥是女性的口头禅和终生目标。当狠狠节食为女性带来了减肥的损害和对食物变本加厉的渴望后，不少人开始思考新的减肥方式：即减肥有度的饮食下，培养坚持运动的习惯。这样不但对身体减肥更有益，减出的体态身形也更具减肥活力之美。但一说到运动，很多女生马上会联想到可怕的肌肉，担心肥是减了但成了肌肉女，失了女性的娇柔。为了运动减肥的宏伟蓝图不致夭折，专家们站出来告诉你，练成肌肉女的担忧是完全可以避免的。
肌肉是怎样练成的
肌肉分骨骼肌、平滑肌和心肌三种，这里我们讨论的主要是影响形体的骨骼肌。骨骼肌的结构如下图所示，每块肌肉都是有许多的肌纤维组成，每个肌纤维实际上都是一个多核细胞。肌纤维又由许多肌原纤维组成，每条肌原纤维都可分成一节节的肌小节，肌小节中肌球蛋白和肌动蛋白形成的粗、细肌丝互相嵌合在一起，两种肌丝的互相牵拉使肌肉可以做出收缩伸展的动作。
骨骼肌之所以在经过一些训练之后会越来越强壮，是因为这些运动刺激了肌纤维，使其中的收缩性蛋白（如肌球蛋白和肌动蛋白）变多，肌节的数量也会横向增多。这些变化都会导致肌纤维的横截面积变大，从而使肌肉越来越大块。
需要顺带一提的是，肌纤维按照收缩速度和代谢类型可以被进一步分成两种：偏于支持有氧运动的慢肌纤维和偏爱无氧运动的快肌纤维。尽管所有肌纤维都有增大的可能，但增大程度不同。练出的大块肌肉主要是由于快肌纤维的增长。
先天的激素劣势
身为女生的你也许常担心肌肉问题，但实际上女性在肌肉锻炼中存在激素上的劣势。激素水平会影响肌肉的状态，其中雄性激素睾酮被认为对肌肉生长有明显的作用。睾酮会促进蛋白质合成，抑制蛋白质分解。因此即便是同样不爱运动的个体，男性也会比女性壮实一些。肌肉训练也会进一步刺激睾酮的分泌，但这种刺激作用在女性身上并不明显，所以从先天条件上来说，女生们即便想练肌肉，难度也比男性更大。
当然，在很多女生眼里，这种劣势应该是优势吧！
后天的运动方式选择
尽管从先天条件上来说女性练肌肉的难度更大，但运动方式对肌肉的养成有着更为关键的作用。选对运动方式，减肥纤细两不误。
前面提到，肌肉的增大主要得益于快肌纤维的生长，但在重复性的低强度练习和固定姿势活动中，快肌纤维几乎不会被动员到。比如在女性喜欢的跑步（尤其是长跑）或自行车运动中，慢肌纤维会慢慢增大，但肌肉增大的主力军快肌纤维却不会明显增大，甚至出现萎缩。
萨尔丁（BengtSaltin）教授领导的小组对人体股四头肌进行活组织检查，得到的肌纤维体积变化的数据。灰色为慢肌纤维，白色为快肌纤维，百分数值是与久坐不运动的人进行比较的结果。在动物和人类的实验中，举重引起了所有类型肌纤维的最大化，而快肌纤维的增长幅度最大。有趣的是，骑车这样的慢速重复性运动反而引起了快肌纤维的萎缩，更适于抗疲劳的慢肌纤维则增大。
即便是喜欢在健身房中进行负重训练、力量训练的女生，也可以通过调整运动细节来降低肌肉生长的效果。肌肉训练中，常用1RM（repetitionmaximum）代表一个人一次可以举起的最大重量。研究表明，越接近1RM的负重训练重量越有利于锻炼肌肉，而较轻的重量（如少于65%1RM）则不足以练出肌肉。每组动作的重复次数也很重要，中等数量的次数（6-12次）最利于练出强壮肌肉，而次数较多（15次以上）时练肌肉的效果反而会弱化。因此女生们可以选择轻重量，但重复次数多的负重训练方式，比较不容易变成肌肉女。
不管采用什么锻炼方式，每做完一组练习大家都需要让肌肉休息一下，而这个休息时间对肌肉生长的影响也不小。如果把休息时间分为短（少于30秒）、中（60-90秒）和长（3分钟以上）三种类型，中等长度的休息时间是最利于肌肉养成的，这种情况下肌肉既可以从疲惫中恢复过来，肌肉中的各种有利于肌肉生长的代谢产物水平又可以一直维持在较高的浓度。而不想练肌肉的妹子则要采用长休的方式，让利于肌肉生长的代谢物有足够时间降解，从而缓解肌肉生长的效果。
锻炼时动作的重复频率也很重要。动作频率越快，越容易营造肌肉中的缺血、缺氧状态，而这两者对于肌肉的养成都有促进作用。所以不想长肌肉的女生锻炼时应当把动作的重复频率应控制在较低的水平，以使肌肉保持较好的氧气供应状态。
此外，想要练出强壮的肌肉，不但需要长期大强度的科学训练，还要配合严格的高能量、高蛋白饮食才能达到最好效果。避免高蛋白饮食，也是不想肌肉过于强壮的女生们应该注意的。
结论：总之，女生们不用太担心。除了有先天的劣势之外，你们偏爱的低强度、休息时间长和慢速重复性的运动方式也更不易引起肌肉的增大，尤其当你最喜欢的锻炼方式是长跑或骑车的时候。
节食减肥不可取 致营养不良和反弹
绝食减肥是大多数人都会选的减肥方法，大家都认为只要不吃饭让肚子饿几天就能瘦下去，也许初期真的有用，但当恢复正常饮食后，立刻就会反弹回去。绝食能减肥吗?适当操作进食量是绝对可以的，但所谓的绝食一点不吃的方式并不推崇。绝食能减肥吗，绝食不光只有肚子受罪，更会造成营养不良，假如反复进行，那么就成了恶性循环，于是身体健康遭到严峻威逼。
人类经过长期的进化，你的身体变得特别聪明，能够应付多种不同的情况：它会在食物充足的时候贮藏能量，而在饥饿的时候积存能量当你在绝食的时候，你的身体会以为饥饿到来了，这时候它就会尽可能地节省能量，把新陈代谢水平降下来。
实际情况是，假如过度操作进食量，你吃得很少，体重会减轻，但减少的更多是肌肉，而不是脂肪。因为肌肉是人体消耗能量最高的部分，所以身体第一把肌肉而不是脂肪分解，来供给能量。你会觉得不想动，只想休息，无精打采。这也是身体本能地让你减少能量消耗，来保证你在缺乏食物的情况下活下来。
但你不会坚持太久，强烈的饥饿感和食欲会逐步超过你减肥的决心。到那一刻，你又开始原先的饮食习性，或者是自认为瘦身计划的成功而犒劳自己，导致体重迅速复原，甚至超过原先的重量。
实际上适当限制饮食的确是减肥的因素之一。但是极度操作饮食，体重减轻，停止限制，体重恢复，再次极度操作饮食，如此循环往复，你的身体所要消耗的能量越来越少，下一次要减体重也就更困难，相反，增加体重却越来越轻易。
这种方法往往适合那些爱走捷径的年轻人，因为年轻，所以就有资本去冒险;因为爱美心切，所以也就同意挨饿受苦。
绝食能减肥吗?绝食减肥法在初期会有必定效果，但不能长期使用。另外，营养学家们并不推举使用这种极端的方式，一天三顿饭是要必定保证的，人体不能缺少营养补充，适当合理地操作饮食则是可取的。
盲目减肥不可取 瘦身MM要警惕
爱美之心，人皆有之。可是为了追求美丽而盲目的减肥，最终只会让你赔了夫人又折兵，实在是不可取。盲目减肥坏处无穷，小编就给你罗列了5大危害。各位爱美的女性，注意了。
减肥危害1.盲目减肥伤骨
以胖为美的年代像永远停留在唐朝，看看，现如今T台上的大迈猫步的麻豆一个比一个瘦，上镜的脸稍微圆润一点就会被观众称包子脸。在选秀、个人SHOW盛行的年代，以瘦为美，实在根深蒂固。专家指出，趋从于这种审美观，盲目减肥是引发骨质疏松原因之一。
减肥危害2.瞎减肥阻碍钙吸收
骨质疏松可以说是模特界的职业病。为什么?专家指出，模特要求纤细高挑，一旦盲目减肥，更易造成内分泌紊乱，影响钙吸收。大家都指导，钙是构建骨质的重要成分，缺乏钙妨碍骨构建而造成骨质疏松。现在国内外都有超级名模选秀节目，吸引不少年轻人，怀抱明星梦的女性为此节食，造成骨质疏松年轻化这也是原因之一。
减肥危害3.药物减肥致肾衰竭
陈小姐两年前就连续不间断的服用盐酸芬氟拉明等药物进行减肥，一服就是两年。上个月她胸闷、气急等症状逐渐加重，一躺下就透不过气，不得已来到了某医院，当时她全身浮肿，呼吸困难，咳痰带血，不能平卧，经诊断为肾衰竭、肺动脉高压和肺栓塞，情况非常危险。经医院全力救治，目前病情已经稳定。据治疗她的医生介绍，陈小姐这样的情况十分危险，其随意服用减肥药引发的不良反应情况相当严重，即便身体能够转好，心肺功能也将受严重影响，需长期依赖药物。专家对人们盲目服用减肥药的现状感到担忧。
减肥危害4.节食减肥致心脏衰竭
当记者在医院见到王小姐的时候，憔悴的她不得不用中药调理已经极度虚弱的身体，由于多年节食减肥，王小姐的心脏曾经一度衰竭，而且出现了闭经的现象，几经求治，她来到了医院，虽然已经有所好转，但是她深深的后悔不应该节食减肥伤害身体。专家认为，节食减肥十分危险，因为合成脂肪的脂肪酸是人体功能运作不可或缺的一种元素，拒绝摄入脂肪，无异于阻断了人体内部正常代谢的一个环节。由于破坏了人体新陈代谢的规律，身体会一直处于亚健康状态。
减肥危害5.反复减肥可能伤害免疫系统
根据美国的研究报告，反复减肥又恢复体重，有可能会伤害妇女的免疫系统。这项研究还发现，长期保持同样的体重对妇女的免疫力有正面的影响。该研究测量了妇女们血液中的自然杀伤细胞活动，这类细胞是免疫系统的关键部分，能杀死病毒和白血病细胞，结果发现那些体重多年保持稳定的妇女比体重经常变动的妇女，有更高水平的自然杀伤细胞活动。体重减轻超过5次的妇女自然杀伤细胞活动差不多降低了三分之一。
减肥求快不可取 小心脂肪肝缠身
●脂肪肝与胖瘦无关，与代谢有关，减肥太快太狠，造成代谢紊乱或障碍，就易惹上脂肪肝
●脂肪肝不注意，可导致脂肪性肝炎，随后30%~50%可在10年内迈入不可逆转的肝纤维化、肝硬化
香港女星杨千嬅，曾创下产后1个月成功减肥36斤的神话。娱乐明星津津乐道的为了上镜好看，剧烈运动加魔鬼式节食，1个月能瘦个十斤八斤的秘笈早就偷偷在坊间流传，不仅新娘为了拍照或婚礼上美美的愿意脱水式瘦身，越来越多的年轻女孩崇尚起无主食减肥。消化科专家提醒，减肥太快太狠，容易导致代谢紊乱或障碍，引来脂肪肝。按一般情况，月均减肥1~2斤才算相对安全。
案例：
无主食减肥
饿出脂肪肝
香港女生阿颖，自从3年前为了美美结婚，初尝脱水式减肥成果后，减肥上瘾，并最终将方式确定为无主食减肥。阿颖绝对不让米、面等主食入菜单，肉类也只选择脂肪含量低的海鱼，青菜也是寡油水焯。在她的带动下，同公司的十多名女同事也加入了无主食活动。今年8月的公司体检，一直被称身无剩肉的阿颖却收到中度脂肪肝的检验诊断，多位追随同事也收到不同程度地警告。
医生指出，与常见的营养过剩型脂肪肝不同，这些无主食减肥者患上的是营养不良性脂肪肝，是由于机制营养不足，尤其是蛋白质和热量摄入不足，导致肝代谢紊乱而造成，就是说，这是饿出来的脂肪肝。
析因：
体内脂肪
在肝脏滞留所致
明明在减肥，身体脂肪减少了，为什么反而引来脂肪肝？
研究发现，人体处于长期饥饿状态时，身体就无法获得必需的葡萄糖等能量及各种脂肪燃烧时所需要的氧化酶。为了弥补体内葡萄糖的不足，身体就会将其他部位贮存的脂肪、蛋白质动用起来转化为葡萄糖。这些脂肪、蛋白质都将通过肝脏这一中转站转化为热量。于是大量脂肪酸进入肝脏，加上机体又缺少脂代谢时必要的酶类和维生素，导致脂肪在肝脏滞留，造成脂肪肝。同时，减肥导致营养元素摄入不足，从而影响人体内蛋白质及磷脂的合成，导致脂蛋白缺乏。糖皮质类固醇分泌增多导致大量游离脂肪释放到血液中，超过脂蛋白转运能力就会沉积于肝内，引发营养不良性脂肪肝。
脂肪肝一般在男性40岁时达到发病最高峰，但年轻女性的发病率正在异军突起。减肥过快过狠的危险程度甚高。广东省人民医院消化科主任沙卫红表示，一次连续一两天不吃不喝的脱水式减肥，或者十天八天的疯狂运动、节食，偶尔为之可能肝脏还能得到恢复。但如果经常进行，肝脏自然就没办法承受，随即出现各种代谢异常。她认为，月均减肥1~2斤还可以，但仍要配合均衡饮食及适当运动。
诊断：
B超可帮助诊断肝脂肪含量
大部分人认为，脂肪肝是胖子病，一方面，西方医学研究发现，脂肪肝在肥胖和2型糖尿病人群中发病率为70％~90％，胖子自然是高危人群；另一方面，脂肪肝患者平时感觉乏力、易倦怠等，没有其他特别症状，很容易被误认为是肥胖所致。
其实，脂肪肝与胖瘦无关，与代谢有关。沙卫红介绍，事实上，广东脂肪肝的患病率为15%～20%，发病率也有5%～10%。走在街上的10个人，就有一两个脂肪肝病人，他们也许并不知道自己患有脂肪肝。
那么，怎样才能知道自己是否患有脂肪肝呢？
沙卫红表示，B超就可以诊断，医生可根据肝部的回声改变，判断肝部脂肪含量有否超标，从而进一步判断是轻度、中度还是重度脂肪肝。不过，这时未能确认是单纯性脂肪肝还是发生了炎症，因此，患者需要进一步做肝功能检查，丙氨酸氨基转移酶（ALT）是最常用的敏感指标，只要有异常就基本可诊断，香港的指标是升高超过20，而国内的指标则放宽至超过40。沙卫红说。
治疗：
基础调理最重要
临床上将脂肪肝病程分为几个阶段，从初期到后期，分为单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化，最终可能导致肝癌。
研究发现，如果放任肝长胖，10年内可发展到不可逆的肝纤维化。随着病程进展，10％～40％的单纯性脂肪肝可导致脂肪性肝炎，50％的脂肪性肝炎可导致肝纤维化，15％～30％的肝纤维化可导致肝硬化，30％～40％的肝硬化可导致肝病残疾和死亡。
沙卫红接诊的一名大学生病人小良因为前期不当回事，后期吃尽苦头。小良中学体检时发现转氨酶高，因为学习紧张就没当回事，一直到上大学体检都是靠找医生悄悄开药、临时降酶过的关。没想到，入学后几个月，闲下来的小良一系统检查，发现拖了两年的脂肪性肝炎已经进入肝纤维化I级。现在，他已经做了3次肝穿刺活检了，虽然做了一系列治疗，但结果仍不理想。
专家建议，一旦B超诊断出脂肪肝，干预方式有很多，锻炼和饮食是最重要的。如果确认是单纯性脂肪肝，无合并代谢征的，最主要是锻炼身体，减掉身体和内脏的脂肪。不过，要特别提醒的是，半年至一年内，患者务必要复查，如无改善应加用保肝药，并且进一步加强锻炼。沙卫红表示。
运动可根据个人情况进行，如果本身是胖子的，要加大运动量；如果平时就坚持一周2~3次运动的，应视体力再适当增加运动量。饮食方面不提倡节食，而是调整饮食结构，要偏素一点，减少高脂、高蛋白的饮食，多吃粗粮、谷物等高纤维食物和脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，不可吃肥肉，更不可进食鲍鱼、蟹黄、虾膏、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物。白酒千万不能喝，烟一定要戒。
如果脂肪肝进展至脂肪性肝炎，仍旧是基础治疗最重要，但可根据治疗条件使用保肝护肝药，在这一阶段只要听从医生的治疗建议，仍旧是可逆性的，即可减轻至脂肪肝，甚至完全康复。
寒冬运动减肥有禁区 过量不可取
冬季对于一些喜爱运动减肥的人来说是一件非常苦恼的事情，大量的运动会给心肺以及呼吸道造成负担，那么我们如何在严寒的季节保持运动的习惯呢？下面小编就这个问题专门采访了几名知名教练，让专业瘦身教练来关心大家解答这几个问题。
冬季慢跑有窍门
慢跑是一项很理想的运动项目，它能增强血液循环，改善心脏功能，还改善脑的血液供给和脑细胞的氧供给，减轻脑动脉硬化，使大脑能正常地工作。并且跑步还能有用地刺激代谢，增加能量消耗，有助于减肥健美。家住石臼的体育老师李先生说，我自己也一直坚持早上五点半起床，从家跑到万平口，再跑回来，一个多小时的时间，回家洗个热水澡，很舒适，一天都很精神。
据李老师介绍，冬季天气严寒，地面坚硬对脚部关节和膝盖的冲击力加大，轻易受伤，所以中老年人锻炼身体最好是结伴出行。尽量选择公园、花坛旁边等车流量较少，且路面平坦宽阔的场地。
李老师还建议，锻炼中应尽量使用鼻子呼吸，防止凉气直接进入口中。很多人在户外跑步的时候，轻易咳嗽，嗓子不舒适，这是因为冬天户外空气严寒而干燥，当冷空气或空气中的杂质刺激呼吸道的时候，就轻易给人一种咽部不适的感觉。李老师说。
李老师教了一个呼吸小窍门：尽量防止大口呼吸，而是要采取口鼻混合呼吸的方法，即用鼻子呼吸的同时，微微张开嘴，然后用舌头抵住上齿，让吸入的空气，在口腔内接受加温加湿的过程。
室内健身强度不宜过大
怕冷的市民将运动搬进健身房，瑜伽、健美操、动感单车、豪华多功能跑步机等项目深受大家喜爱，使得室内健身也成为主流。
冬季不同意活动，像我们这些上班族更得注重身材，不然很轻易就长胖了。在某事业单位上班的小张说，九月份的时候办了一张健身卡，天天抽出一小时来健身房锻炼一下，跑跑步，跳跳健身操，挺好的。
肖教练表示，冬季健身应该在运动之前做好准备工作，这样才不会损害到身体，在健身房使用器械之前，一定要螳臂当车，并且使用正确的步骤、姿势。
很多人不知道自己的能力如何，靠蛮力或者认为多锻炼就是好事，这都是错误的，用力过猛很可能出现岔气、椎间盘突出、关节脱臼以及韧带撕裂等后果。健身是一个按部就班的过程，不论在室内还是室外锻炼，要害是做好热身运动，强度是可以慢慢增加的，没必要心急。肖教练说。
盲目减肥不可取 错误减肥法大盘点
最近的一项调查显示，中国人腰围的增长速度是世界之最，目前，中国的肥胖人口已经达到了3.25亿人，远远超过了美国、英国和澳大利亚，而且这个数字目前还在不断连续增长。专家研究后发觉，之所以会有这么多人面临肥胖问题的困扰，其实并不是偶尔，之所以减肥不成功，其中减肥观点不正确是主要原因，现在就来看看还在牵绊所有人的错误减肥观点吧。
观点一减肥是为了好看的身材而不是为了减肥
相信这是许多人都有过的想法，一项调查显示，80.7%的受访者减肥是为了好看的身材，只有24.3%的人是为了自己的身体减肥减肥。减肥的动身点不同，自然会衍生出各种各样的减肥方法，假如仅仅是为了好看的身材，苗条的身形，很轻易让眼光局限在减肥效果方面，往往会因此忽视掉减肥的其他方面，为了减重，甚至不惜以牺牲自己的身体减肥为代价，比如有的人为了减肥会挑选节食、催吐甚至吃蛔虫等不良的减肥方法，即便最后瘦身成功，但是疾病同样会依次找上门来，最终让你付出惨痛的代价。
观点二短期减不下去就不减了
几乎所有的受访者都有这样的想法，期望自己能快速减掉10公斤以上的体重，假如一两个月内没有用果很轻易自动舍弃，减肥本就是一个需要长期坚持的过程，不能奢求短期内减肥成功，应该长期坚持下去，才能看到瘦身的效果，减肥有用的减肥。
观点三冲动追求减肥效果
这是许多减肥人士秉持的观点，减肥的种种努力都是为了看到最终的减肥效果，假如减肥没有用果，许多人都会中途舍弃，为了尽快看到减肥的效果，许多人不惜用各种减肥方法，有些人曾表示，为了减肥，尝试了50多种减肥药，但是对于这些减肥药的减肥机理，多数人都表示并不理解，对于里面含有的利尿剂或泻药成分，更是一窍不通。
观点四减肥不听医生或教练的话
在减肥开始之前，许多人不会考虑让医生或健身教练关心制定减肥方案，而是自己随意制定减肥的行动，无论是运动还是饮食，完全是从别的地方外传，或者是见别人用的效果很好，于是，不顾自己的实际便也跟着使用，这种方式很轻易造成无论你多么努力都很难瘦下来的难堪局面，所以，在开始减肥之前，最好请专业人士依据你自身的体质，为你制定出一套适合你的，效果显著的减肥方案，然后认真履行方案，这样，你的减肥才能有的放矢，效果才能让你满足。
许多中国人的肥胖类型往往是属于体型小，指数小，肚皮大，危害大，大部分人属于腰腹型肥胖，特别是近来快节奏的生活导致中国人的饮食结构由偏素食向偏肉食及快餐方向倾斜，加上运动量的减少，许多人轻易长胖。假如男性腰围超过90厘米，女性超过85厘米，就表示进入了肥胖行列。这个时候的你就需要将减肥工作提上日程了，改变错误的减肥观点，养成正确的减肥习惯，坚持下去，减肥定会成功。
脂肪肝患者如何减肥 切记盲目不可取
大家都知道脂肪肝的发生率及程度与肥胖有明显的相关性，那么脂肪肝患者应该如何减肥呢？
脂肪肝的发生率及程度与肥胖有明显的相关性。体重超标越严重，其脂肪肝的发生率越高，程度也越重，甚至包括儿童。大量证据证明，多数脂肪肝患者半年内体重下降5％－l0％后，肝内脂肪沉积可以基本消失，肝脏的炎症、坏死程度都会明显减轻。那么脂肪肝患者如何减肥呢？
肝病医院专家表示：脂肪肝患者合理、科学的减肥的方式就是调整饮食结构、加强体育锻炼，其中脂肪肝患者日常饮食应以低脂肪、低热量食物为主，同时注意荤素搭配、进食规律，切勿急于达到减肥目的，而长期节食、或不食荤食、或盲目服用减肥药物。
其次，脂肪肝患者还需配合体育锻炼，但项目不宜过于激烈，应以低强度、长时间的氧代谢为特征的动力性为主，如中快速步行、上下楼梯、慢跑、骑自行车、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳绳和游泳等等，但切勿过急，运动量过大，适度即可。
减肥不但有利于脂肪肝的恢复，对糖尿病、高脂血症和动脉硬化等疾病都是相当重要的。不过值得注意的是，糖尿病病人节食不当、运动过度或空腹运动可能会诱发低血糖，冠心病病人在运动时也可能诱发心绞痛，甚至心肌梗死。因此，糖尿病和冠心病病人不能过度节食，要在医生的指导下进行平衡饮食治疗，合理搭配营养，可以少吃多餐，运动也应采用散步、做操、太极拳等低强度的项目为主。
减肥是治疗肥胖性脂肪肝的第一张处方，既然是处方，就要按照医生和营养师的指导进行，不能盲目减肥。如果本来无须减肥的人减肥，或者减肥的速度过快，不但对健康无益，反而可能对健康造成危害。
节食减肥不可盲目 危害大让你损害健康
节食减肥，对于很多MM来说，是一种看起来很轻松的减肥方法!但是，真到不吃东西了，就是各种难受了!而且盲目地节食减肥来达到减肥效果，完全是一种得不偿失的行为!
盲目节食减肥危害大：
一、脱发。对身躯过瘦的人来说，体内脂肪和蛋白质均供应不足，因为这样所以头发不停脱落，发色也逐步失去光泽。假如过分节食，头发则缺乏充足的营养补给，其中包括缺少铁的摄入，便会枯黄无泽，最后导致大量脱发。
二、骨质疏松。体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准身体的重量的女性高1倍以上，这是因为身材过瘦的人体内雌性激素水准不足，影响钙与骨结合，无法维持正常的骨密度，因为这样所以很容易出现骨质疏松，发生骨折。
三、贫血。营养摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足;吃得少，基础代谢率也比常人低，因为这样所以肠胃白癜风能治好吗运动较慢，胃酸分泌较少，影响营养物质吸收。这些都是造成贫血的主要原因。
正确节食减肥下面的营养不能缺少：
一、节食减肥不可忽视维生素的摄入
维生素本身是不会产生热量的，但它是维持生理功能的重要成分，尤其是与脑和神经代谢有关的维生素，像维生素B1、维生素b6，这些维生素主要存在于全麦、糙米、苜蓿中，并且含量丰富，所以日常的饮食不必太精细，多吃粗食更健康。
二、节食减肥不能忽视矿物质
为了在节食减肥过程中维持身体健康，一定不会缺少对矿物质的摄取，矿物质对人体有着至关重要的作用。矿物质的缺失会导致人体出现疾病，以钙为例，钙质有助于提高身体机能，如果缺失便会引起疲惫无力、食欲不振、情感淡漠、肠痉挛无力、便秘、燥热、颈椎病等疾病。
女性在生理期中，伴随着血红细胞的流失还会流失掉大量的钙、铁、锌等矿物质。所以女性朋友们在经期、经后后要多补充钙、铁、锌、镁，增强脑力劳动效率。另外多喝牛奶、豆浆、豆奶。
三、节食减肥不可忽视氨基酸供给
很多女性都是脑力工作者，所以营养脑神经的氨基酸是非常重要的。脑组织中的游离氨基酸的含量以谷氨酸为最高，其次是是牛磺酸，第三是天门冬氨酸，平时可多吃芝麻、豆类等含有丰富谷氨酸及天门冬氨酸的食物。
四、节食减肥不可忽视脂肪的摄入
即使是要减肥也不能忽视对脂肪的摄入，女性想要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，就一定要少吃油炸食物，防止超重和肥胖。脂肪摄入量的标准要以总热量的20～25%，目前为止有很多女性都超过了30%，如果脂肪摄入得过多，那么就易引起脂质过氧化物增加，影响了工作效率和发身材!
瑜伽减肥有禁忌 练习后急洗澡不可取
现在练瑜伽的人越来越多，常听一些人说，练习瑜伽后不能立刻洗澡，最好休息半个小时。那什么时候洗澡比较合适呢？
瑜伽完了不能立刻洗澡
专家介绍说，刚练完瑜伽就洗澡，不仅会使练习效果大打折扣，还会对身体造成不必要的损伤。刚结束练习时，身体往往处于极度高兴的状态，此时如果立刻洗热水澡，会使血管急速扩张，血液流回大脑，加大心脏的压力。而且忽冷忽热的刺激会损害身体。
一般提倡练习者，非常是患相关节炎的人，最好在练功前洗个澡，然后休息20分钟到半个小时，这样可以增加人体洁净和轻松的感觉，提高身体的温度，减少肌肉紧张，关心舒展身体，并打开各个关节。早晨起床后就进行练习的人，练前则不必洗澡。
练习瑜伽的进食问题此外，瑜伽练习者还要注重进食问题。瑜伽练习时，身体的血液集中在局部肌肉或器官上，会影响对食物的消化和汲取。因此要注重练习前后1小时保持空腹。如果练习前有较强的饥饿感，可以喝一杯牛奶或吃点流质、易消化的食物。练习后要休息至少半个小时再吃东西。食用蔬果类最为适宜。
需要提醒练习者，不要强求每个动作都完全舒展到教练的程度，应该是依据自己的限度或感到舒服为止。
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