生活中减肥小常识。
1天天至少吃3个水果和3两蔬菜
减小腹离不开全身减肥，因此操作摄取的总热量相当必要。多吃水果和蔬菜不仅轻易产生饱腹感，还能关心你减少吃甜品的强烈欲望。此外，多吃富含纤维的食物能有用治疗便秘，而便秘是你小腹鼓胀的元凶之一。
2天天九杯水，少喝碳酸饮料
早上吃早餐之前喝杯白水、淡蜂蜜水或者添加了纤维素的水，能够加速肠胃的蠕动，把前一夜体内的垃圾、代谢物排出体外，减少小肚腩显现的机会。
正常人天天平均耗水量为2000-2500毫升，体内物质氧化可生水300毫升，故每日应补充水分2200毫升，包括饮食中的含水量。那么2200毫升的水有多少呢，目前一样一次性杯子的容量大致有250ml，也就是说你天天大致需要喝9杯水(以一次性杯为衡量，具体数目要看你杯子的大小而定)。
3远离酒类
无论是啤酒、鸡尾酒、白酒，还是其他形式的酒精饮料，都可能是造成你腹部赘肉的主凶。酒虽然不含脂肪，但卡路里含量却很高，仅一杯200ml左右的酒精饮料，热量便可达到100千卡。酒还会拿高你身体的皮质醇水平，这种强力的荷尔蒙恰恰是小腹储存脂肪的帮凶。
4仰卧起坐
如果想达到减去腹部赘肉的目的，就要操作住节奏，防止一开始就做很多次数的仰卧起坐，导致肌肉酸疼。最初可以尝试一分钟做5次，此后渐渐增加，直至达到每分钟30次左右即可。要注复操作发力的部位是腰部，而不是腿部，或者手臂。
小编推荐
四个营养减肥菜谱
一、蔬菜腐皮卷
原料：豆腐皮三张、大白菜300克、香干80克、水发香菇50克。
调料：食盐、清油、味精各少许。
初加工：将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎；豆腐皮切去边角后再每张切成四等分；水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。
烹调法：将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐、加一点清油和味精拌匀作馅料。然后将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料（豆腐皮的边也放进去），然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分种取出可食。
营养特点：此菜中的豆腐皮和香干都属于高蛋白低脂肪的食物，大白菜和香菇富含维生素和矿物质，而且又用低脂烹调法，所以较适宜健康减肥者食用。
制作要点：青菜在沸水中烫一下后一定要控干水分，否则因含水量多不易包入腐皮卷。上笼蒸制时间不能太长，否则此菜形状易倒塌。在蔬菜中放点清油的目的是为了增味，但不要太多，否则会因摄入脂肪太多而有失减肥之意。
二、青菜丸子
原料：青菜350克、猪瘦肉100克、。
调料：食盐、白糖、酱油、味精、小葱适量。
初加工：将青菜洗净切碎；小葱切末；猪瘦肉斩成肉末后加入一点食盐、小葱和味精拌匀，再做成约四个丸子。
烹调法：先将肉丸子上笼蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。然后在锅中加入清水烧开，放入青菜后再次烧沸时投入肉丸子和其汤汁，并依次加入酱油、白糖、食盐，滚几滚后加入味精出锅。
营养和口味特点：此菜荤素相结合、制作简易、味道极佳。
烹调要点：此菜中的青菜只能用水煮，切勿再用油炒（避免过多的脂肪）。放入酱油和白糖只是起到调味的作用，用量应少，只要着色增味即可。
三、酱爆薯丁
原料：番薯250克、猪瘦肉80克、水发香菇30克、净冬笋肉50克。
调料：清油、食盐、酱油、味精、湿淀粉各适量。
初加工：将番薯去皮后切成丁，放入开水锅中焯一下捞出；将瘦肉先用刀拍一下然后再切成丁；冬笋肉也焯一下（冬笋肉用冷水下锅慢慢加热，待水沸后捞出冬笋沥尽水）；水发香菇也切成丁。
烹调法：炒锅烧烫后用油滑锅，倒出锅内余油（滑油的目的是为了不使肉丁粘锅），随即投入肉丁速炒，待肉丁变色后，迅速加入番薯丁和其它丁一起炒和，炒至半熟后，放入适量酱油、食盐，加入适量清水，盖牢锅盖烧片刻后，放入味精勾簿芡出锅。
此菜营养分析：此菜富含多种营养素，又属于高蛋白质低脂肪的菜肴。番薯既可作主食，也可作菜，烹调得法，味道很美。它于米饭等主食又能起到蛋白质互补。
烹饪方法注意：番薯丁焯水的目的是为了去掉番薯中的黑色物质（表面氧化物），以及初步成熟。在放油前应将锅烧烫，然后滑油后将余油倒出的目的，是为了减少在烹调中脂肪的摄入量。
四、炒合菜
原料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香干。
调料：清油、黄酒、食盐、味精、淀粉。
初加工：将荸荠去皮切片；冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出（用冷水下锅）；板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成二半；虾仁用清水漂洗干净；大白菜梗洗净后切碎；香干切片。
烹调法：炒锅放油烧热（油量也不宜多），倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约二分钟，加入味精，勾芡出锅。
此菜营养分析：因冬季蔬菜品种较单调，平时人们所摄入维生素的含量也相对减少。此菜有六种原料合炒，原料中的虾仁和香干也提供了较高的动物蛋白和植物蛋白，其它的四种原料也互补充了很多营养素。其色泽美观，既富有营养，也是减肥者的保健菜肴。
烹饪要点：将板栗煮熟后最好用烧烫的锅干炒几下，这样板栗中的壳很容易脱落。虾仁最好用水淀粉上浆后在沸水锅中焯一下，这样会使虾仁入口更嫩。
7个生活窍门 减肥事半功倍
春季是减肥的热潮，对于喜欢运动的朋友这是一个绝好的时机，只要在日常抓好7个小窍门，就可以轻松达到减肥的效果哦！
1、增加一些轻量负重
这是一个事实：你拥有越多的肌肉，你就能燃烧更多的卡路里。因此，假使你没有时间做负重练习和刺激心脏运动，建议快速步行或上楼时拿1公斤的重物做肱二头肌弯曲练习。这将紧致肌肉，燃烧更多脂肪。
2、通过你的鼻子来呼吸
运动时，通过鼻子来吸气和呼气，而不是嘴巴，这样能稳固心律，并且增强耐力，燃烧更多卡路里。不过刚开始时你会觉得不适应，必定不要泄气——这需要6至8次的练习才能达到。
3、重视多样性
每次去健身中心做一模一样的练习，你的身体很快就会适应，最终体内很多卡路里会停止燃烧。所以如果某天你挑选慢跑，第二天就该试试踏车或游泳;某天做肩部的负重练习，下一次就从做腿部提升重物开始。最重要的是，要保持身体好动!
4、不要偷懒
健身器扶手是关心保持平稳的，而不是用来支撑的。依靠健身器的扶手，将抑制身体摄入充分的氧气，从而减缓脂肪燃烧进程。可别偷懒！
5、保持练习间隔
燃烧脂肪的最佳方法是做力所能及的强度练习，并保持尽可能长的时间。不过，如果你刚开始练习，间隔练习将是你的敲门砖。在健身车上以每小时7英里的速度练习2分钟，然后以每小时5英里的速度练习2分钟，再回到每小时7英里(以此类推)，做20至45分钟的练习，能减去几磅的体重并提高你的耐力。
6、安排好你饭前点心的时间
运动前的90分钟吃一份低蛋白质的点心，能使练习比往日更持久和有强度，燃烧更多的卡路里。这个90分钟的尺度是一个要害。进食时间过于靠近练习的话，血液会冲入胃中，将减弱运动效果。
7、做刺激心脏血管的运动
应该在做刺激心血管运动前做力量练习。为什么呢？使身体热身并开始燃烧脂肪大约需要15-20分钟，因此，对于一个30分钟的踏自行车练习，真正燃烧脂肪的只是后10-15分钟的练习。如果你一开始做一些举重练习，当你开始踏自行车时，你的身体已经完成热身，就能在整个踏车过程中燃烧脂肪。这种运动减肥小窍门，掌握好，有助于你快速有用燃烧脂肪。
健康减肥 避免生活中四大减肥误区
在我们对于健康生活的理解中，有一些来自各种渠道的观念在专家看来是错误的。
误区一：如果我坚持吃低脂肪的食品我就能减轻体重。
坚持吃低脂肪的食品
事实：美国人大多都吃低脂食品，但他们中的许多人仍越来越胖。这足以说明上述观点是错误的。美国通过一次全国范围内的调查发现，在过去14年里，尽管已通过各种手段将食物中的脂肪降低了7%，但体重超重的人数却增长了9%。即使你以低脂肪食品代替高脂肪食品，你的体重仍有可能增加。
摄入了更多的卡路里
因为尽管你吃的是低脂食品，但你却极有可能摄入了更多的卡路里，也就是说，食品的脂肪含量减少了，但你吃的却比以前多了。
举例来说，半杯香草冰淇淋和半杯低脂香草冰淇淋之间仅相差40卡路里。但你极有可能会在低脂的迷惑下让自己无所顾忌地吃上满满一杯，这样，你摄入的卡路里总量就比半杯普通的香草冰淇淋还多。无论如何，减少食物中的脂肪都是正确的，但如果你正在瘦身，那么除了注意脂肪量以外，你还应该计算卡路里总量。女性每天所需的卡路里总量介于1600至2000之间。用你的重量(英磅数)乘以12就是你每天所需的卡路里大概值。
误区二：我正从一场感冒中恢复过来，我在这时就不会再被传染了。
感冒后不会再被传染了
事实：在解除这一误区之前，你有必要先了解一项常识，那就是引起感冒的病毒实际上有成百上千种。不同的病毒袭击人体的免疫系统会产生不同的结果。由于我们自身有抗体，所以它们中的绝大多数都不会对人体产生影响。但是那些缺乏对应抗体的病毒则会引起感冒症状。如果你在感冒期间体内已经对某一种病毒产生了抗体，你就不会再传染上由同一种病毒引起的感冒。
恢复的过程中再次被传染
但是如果你的家人或朋友患上感冒是由于多种病毒的综合作用，而其中又包含了一种你体内并不存在对应抗体的病毒，那你就极有可能在恢复的过程中再次被传染。尽管表面症状也许完全一样，但引起你这次感冒的病毒已经同上一次有所不同，所以同样的药物在你身上产生的效果也会出现差异。避免这种反复传染的方法是经常彻底地洗手。尽管许多人相信感冒是通过空气传染的，但事实却是，同一个感冒患者冲你打喷嚏比起来，和他握手更容易使你被传染上感冒。同时你还要注意多喝水、多休息，这都是避免再次染上感冒的好方法。
误区三：我必须去体育馆才能达到锻炼效果。
去体育馆才能达到锻炼效果
事实：你可以在从来不去体育馆，甚至不用穿运动服的情况下，从日常体育活动中得到适当的锻炼。美国体育专家协会认为，每天30分钟的轻度体育活动足以使你感到精力充沛、体质良好并抵御各种慢性病的侵蚀。
各种活动在各个时间段穿插进行
你不用每天一次作足30分钟的锻炼，你可以将各种活动在各个时间段穿插进行，比如，骑10分钟的自行车，10分钟的慢跑，8分钟的快速爬楼梯外加跟着电视节目做两分钟的健身操等。你的最低目标是每天消耗掉150卡路里，当然越多越好。而150卡路里在打球、骑车、步行上班和做一小时以上的家务活中都很容易被消耗掉。
误区四：天然食品对健康更有好处。
天然食品对健康更有好处
事实：这是一个极大的错误。举例来说，砷是天然物质，但它却有剧毒。尽管在商店或药店里购买的那些未经加工的天然食品或药品可能会是安全的，但你并没有得到这方面的保证。
很多维生素补给品、矿物质补给品和中草药补品虽然都被标明是纯天然食品，但它们中各种物质的含量却不一定符合规范，因此也就不能保证是安全的或有效的。尽管一些初步的研究表明，维他命E对防治心血管疾病有好处，但这种研究目前仍处于初级阶段。没有人能说出维他命E治疗心血管疾病的确切剂量。
补品当作食品和当作药物
更糟糕的是，各种天然营养补充药现在在商店或超市的食品柜都可以买到，要知道，将这些补品当作食品和当作药物那是完全不同的两种概念。打着天然旗号的厂家和商家从来都不会在产品说明上标明这些补品的副作用。专家提醒那些有意尝试天然营养补品的顾客，购买或服用之前，请遵医嘱。
轻松减肥 5个生活饮食窍门
经常坐着的工作消耗能量少，而走动、负重则会增加消耗，身体代谢率通常也会相应高一些。
化解：把白面包换成全麦的，精米换成糙米
现代内分泌学发现，精制的糖、淀粉、植物油中，维生素、矿物质和酶等其他营养素被去掉了，吃得越精致，营养素越少。
缺乏这些营养素，不能有效燃烧和代谢脂肪，会引起血糖大幅度波动导致饥饿感和暴饮暴食，营养素严重缺乏导致代谢障碍，并刺激胰岛素大量分泌，它可以把糖转化为脂肪储存起来。所以，精制饮食会开启制造脂肪的引擎，产生肥胖。
而全麦、糙米等高纤维碳水化合物就好得多了。理论上讲，你的身体会花更长的时间来消化和吸收它们，使它们不会很快地转化为血糖，由此你的饥饿感会相对缓慢出现。
睡眠
睡眠时代谢率降低10～15%，经常赖在床上容易胖。但每天睡得太少也影响代谢，睡眠时间同样是身体器官休息排毒的时间，没休息好代谢能力会减弱。
化解：每晚11点到第二天凌晨5点一定要睡觉
这期间肝脏、胆囊、肺、皮肤等器官依次排毒，保证这段时间的睡眠，器官才有更好的代谢能力。
过多节食
节食的人对自己要求很严格，恨不得只用“两颗小皇后苹果仁”果腹。这时候营养不良就露头了，代谢率反而会降低20～30%。所以她们成天昏昏沉沉，疲乏困倦。
化解：一天5餐
1、多餐。瘦身和进餐，听上去有些矛盾。但实际上，每天5～6次的少食多餐和一日3顿的正餐相比，其代谢率比为24∶7。
而且这样做可以防止你在长时间饥饿后的过度进食。每餐的间隔时间不要超过4小时，要确保餐餐食物均包含蛋白质以提高新陈代谢率。
2、摄入足够热量。现有体重公斤数乘以22，便是你每天所需的热量卡数。我们的身体已经“编程”设计了热量需求，以保证基础代谢。
如果饮食中突然减少1000卡路里，身体会误认为你在挨饿，需要平衡，用来维持呼吸、心跳等的基础代谢便会自动降低，反而影响身体功能的正常运转。
不同的食物
进食淀粉、糖类、脂肪食物只是为了满足身体需要，不会增加身体的代谢率。蛋白质则不同，吃下去之后会让身体温暖，产热增加30%。
化解：别错过早餐，多吃鸡蛋
1、用足够蛋白质来“挥霍热量”。确保每日所需热量的10～20%来自蛋白质。它可以提高新陈代谢率，让我们每天多消耗150～200卡路里热量。
蛋白质的主要成分是氨基酸，与脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很难在人体内消化分解，你需要消耗更多的能量来消化吸收它。
推荐蛋白质食物：鸡蛋、牛奶、豆类、鱼。进食时注意种类尽量多一些。
2、早餐是恢复代谢速度的信号。熟睡时体内代谢速度降低，当我们开始再进食时，代谢速度随着恢复加快。如果你错过早餐，你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧热量，才能加快代谢速度。
甲状腺激素
如果身体甲状腺机能低下，代谢率最多可低至正常的50%。反之，甲状腺机能亢进的人消耗过大，胃口好却总不胖。
化解：吃点辛辣食物
混合在胡椒和辣椒中的辣椒素可以暂时刺激身体，使身体释放更多的荷尔蒙，如肾上腺素等，从而加速新陈代谢，并提高燃烧热量的能力。通常爱吃辣椒的人食欲比较低，这是因为吃辛辣食品容易使人感到饱。
四个秘诀塑造玲珑身材
秘诀一：减少夜间碳水化合物的摄入量。
负重训练需要来自碳水化合物的糖原所储备的热量。但是，据研究在夜间，特别是晚上八点以后所摄入的碳水化合物因为被消耗的机会明显减少，身体在休息时仅消耗少量的糖和糖原，再说睡觉时身体的新陈代谢也降低了。另外一个主要的原因是晚间摄入碳水化合物后，身体会释放更多的胰岛素，而高胰岛素水平会增加脂肪的储备。这些碳水化合物大部分将会转化为身体储存脂肪储存起来。
秘诀二：妥善安排有氧训练。
有氧训练有助于减肥，但需要注意的是要运动量要适量，许多人刚开始练的时候，往往减肥心切，盲目的增加运动量，其实练的太多不但会增加运动损伤的机会，还会影响健康，影响肌肉增长和新陈代谢。因此笔者建议你每周做三次左右的有氧训练为宜。有氧训练最好安排在进餐之前，因为你没有吃东西，身体不得不动用脂肪储备来代替碳水化合物供能。但原则上不能安排在早餐前，最好在晚餐前。此外，把你的无氧负重训练控制在三十分钟以内，以高强度训练，从而更利于消耗较多的碳水化合物。
秘诀三：稍微多吃点富含纤维素的食品。
适量摄入纤维素不仅有助于减少机体在消化道的脂肪直接摄入量。同时还因为纤维素可以阻碍碳水化合物消化吸收，减慢糖分子进入血液的速度，有利于减少胰岛素的释放，这将非常有利于防止发胖，因为高胰岛素是细胞贮存脂肪的信号。
秘诀四：吃鱼
吃鱼既能增大肌肉，又能减少身体脂肪含量，因为鱼类含有很高的有益脂肪。冷水鱼（如鲑鱼）能提供欧米加3脂肪酸，它可使肌肉对胰岛素更敏感（肌肉对胰岛素反应灵敏，有利于增大肌肉，减少脂肪含量）。此外，这种鱼能促进糖原储备和氨基酸进入肌肉，还有助于维护谷氨酰胺的储备。每周吃三次鲑鱼，你将获得充足的欧米加3脂肪酸。当然也要注意吃鱼的量。