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卡路里低的食物深受减肥族欢迎,也是馋嘴MM瘦身的好帮手。我们都知道,低热量的饮食,可以关心我们实现快速减肥。那么,哪些是低卡食品?下面,小编来为你列出低卡减肥食品的清单吧!
什么是卡路里?
卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳(joule)。
低热量食物有助于减轻体重,这是一个公认的事实。但是,为什么会这样呢?让我们先了解一下卡路里的意思。一般来说,卡路里是一种存在于食品中的能量。而各种食物热量释放能量,从而关心我们进行日常的活动。而现在问题是,我们吃的卡路里比我们消耗的更多,那样也就造成了肥胖。因此,低卡食品就是减肥瘦身的好帮手。
现在,让我们来看看什么是食品中热量的重要组成部分:1克脂肪含9卡路里的热量;1克蛋白质和碳水化合物1克含有4卡路里;1克的纤维包含0卡路里。所以,想要减少热量的摄入,就要减少脂肪的摄入,然后挑选精制的碳水化合物和优质的蛋白质,而纤维更是减肥者的最佳挑选。
在初步地熟悉了卡路里的学问后,你可以合理地把低卡路里的食物加入到你的减肥计划中哦!以下就是低卡减肥食品的清单,这些食物能减少你天天的热量摄入,从而关心你增强瘦身的效果。
低热量食物的清单:
1、水
热量:几乎为零
相信不用我多说,多喝水能减肥已经是众所周知的事实了。当然,水本身是没有加快脂肪燃烧的功效的,但是,补充足够的水分就能关心你加快新陈代谢哦!另外,很多时候,你感到饥饿可能只是因为身体缺水所致。所以,多喝水就是减肥的要害。更重要的是,水的热量几乎为零,多喝也不会发胖哦!
怎么吃最减肥:天天至少喝8杯水,如果想要快速减肥的话,天天喝12-16杯就更理想哦!
2、柠檬
热量:19kcal/100g
柠檬是维生素C很好的来源,而维生素C又是加快脂肪燃烧的重要物质,所以,它是非常理想的减肥食品。探索表明,天天食用60克的柠檬能达到健康减肥的功效。
怎么吃最减肥:柠檬非常酸,一般很少直接食用。天天早上喝一杯柠檬水就是排毒减肥、促进代谢的好方法了。
3、菠菜
热量:24kcal/100g
菠菜减肥法非常受瘦身族的欢迎。菠菜含有丰富的维生素C和丰富的纤维素,是饱腹又燃脂的瘦身食品挑选。另外,菠菜的低热量也是它有助减肥的一个大亮点。
怎么吃最减肥:菠菜经过烹饪后会变得软滑,与其它的菜肴搭配烹饪能使营养互相补充,达到最佳的减肥效果。但是,菠菜非常吸油,最好是挑选健康的橄榄油来烹饪。
4、西兰花
热量:30kcal/100g
西兰花包含的植物化学物质,有助于预防癌症。另外,西兰花还含有蛋白质、钙质、纤维素以及镁元素多种营养物质,是减少热量摄入和加快新陈代谢的最佳减肥食物之一。
怎么吃最减肥:水煮和清炒肉片都是非常美味又低脂的减肥佳肴呢!
5、胡萝卜
热量:35kcal/100g
胡萝卜是胡萝卜素最好的来源,而胡萝卜素正是加快燃脂的主要营养物质。而它含有的植物纤维能提高人体新陈代谢,可以达到自然减重的目的。
怎么吃最减肥:胡萝卜是非常理想的煮汤食材,既能增加汤的美味又能解暑。另外,把它切成胡萝卜条或者是块生吃也是非常理想的减肥零食呢!
6、芹菜
热量:11kcal/100g
芹菜是一种非常低卡的健康减肥食品。每100克的芹菜仅含11卡路里,而它所含丰富的维生素和膳食纤维都对减肥都有很大的关心。
怎么吃最减肥:如果你不喜欢吃芹菜,可以把它加入到一些菜肴中一起炒,这样就不会让你觉得难以入口了。
7、西红柿
热量:19kcal/100g
西红柿是一种天然的低卡蔬菜。它的卡路里含量较低,是喜欢吃甜食又想瘦身的MM的最佳零食挑选。另外,番茄里含有的茄红素能够加快新陈代谢,常吃能养成易瘦体质。
怎么吃最减肥:西红柿可以生吃,但是,其实煮熟的西红柿比生食更有营养哦!西红柿炒蛋就是非常美味又能瘦身的好挑选。
8、苹果
热量:36kcal/100g
苹果不仅是健康的佳品,也是减肥的好伴侣。因为经常吃苹果能能使胃部收缩,然后你的食欲就会变得轻易操作,而且味觉变正常,不会喜欢刺激性食物或油腻食物。另外,苹果含有特殊的果酸,可以加速代谢,减少体内脂肪。
怎么吃最减肥:餐前吃一个苹果能增加饱腹感,有助减少食量。另外,想吃甜食的时候不妨用苹果来代替,这样就能更好地操作食欲啦!
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神奇食谱 2020晚上吃再多也不胖
对于白领女性而言,晚餐可能是一天中最为正式的一顿饭。早餐要看“表”,午餐要看“活”,晚餐要看“量”。合理的晚餐能使你的塑身成果事倍功半,每天不需要花费太多的时间,就能轻松搞定营养丰富的可口晚餐。下班后,就别再为找饭店而浪费时间了,在自家厨房操练一下你的厨艺吧……
牛奶银杏炖燕窝
材料:牛奶、银杏、燕窝。
制作方法:
1、将杏仁洗净,杏仁加水炖10分钟。(杏仁应该去超市购买那种剥壳的软杏仁,或者购买杏仁罐头。)
2、将燕窝用水泡发。
3、将银杏、燕窝加脱脂牛奶、水倒入锅中煮10分钟即可。(市场上燕窝的种类很多,价钱也不等。建议大家购买300元钱一两的燕窝,这种燕窝属于中低档价位,适合女性滋补,一两燕窝可以分6次食用。)
制作时间:20分钟
燕窝:
燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。针对不同的人群,燕窝有不同的功效。
女性:女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润光滑、富有弹性,这也是众多明星热衷食用燕窝保持容颜亮丽的一个秘诀。
孕妇:在怀孕期间最需要营养的补助,在新加坡有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白,可促进人体组织生长,提高免疫能力。
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菌汁煎大虾
材料:大虾、菌汁(也可以根据个人口味换成其他酱汁)。
1、将大虾洗净,处理干净。
2、把虾放到锅里,用油煎熟。
3、把煎好的虾盛在盘中,用餐巾纸吸去多余的油。
4、把菌汁浇在大虾上,即可。
制作时间:15分钟。
虾:
虾是一种口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有海鲜中之“甘草”的美称。虾的种类很多,不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,其肉质和鱼一样松软,易消化,同时含有丰富的矿物质。海虾还富含对人体十分有益的碘质。虾可食部分蛋白质含量约为16%~20%。挑选大虾时,一定要选择虾体完整、外壳清晰新鲜、肌肉致密、尾节伸屈性强,外表洁净干燥感的。
姜茸煎带子
材料:带子、姜、葱。
制作方法:
1、将姜、葱洗净,切成细末。
2、将带子(超市海鲜柜台有售)洗净,放到锅中煎成金黄色。
3、把姜、葱的细末平铺在盘子上,把带子放在这些细末上,即可。
制作时间:15分钟。
带子:
带子的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪。带子易消化,是晚餐的最佳食品。挑选带子最重要的一点是新鲜,只有新鲜的带子味道才鲜美。煮带子时,要注意不能时间过长,否则容易变韧。细粒的带子,煮几秒钟就可以;大粒的带子,可煮一两分钟。
超强8招 2020狂吃中餐也不胖
中餐向来以又油又腻的形象深入人心,纵使色香味俱全,也会令减肥者却步。可是为了减肥一直吃西餐总是觉得胃口不适,下面告诉你一些关键的技巧,这样就会使你既可以吃倒美味的中餐,又不会使减肥赴之流水。
1.严格控制夹菜量,即使是人间难得的美食也决不过量。
2.用油少的蒸、煮、凉拌、烤、炖的烹调方式,请优先选择。中餐向来以又油又腻的形象深入人心,纵使色香味俱全,也会令减肥者却步。
3.忍不住夹了一块炸得金黄的肉片,请务必去皮后食用。中餐向来以又油又腻的形象深入人心,纵使色香味俱全,也会令减肥者却步。
4.别被勾芡、糖醋的美丽外表骗了,里头包的都是沉甸甸的油!中餐向来以又油又腻的形象深入人心,纵使色香味俱全,也会令减肥者却步。
5.各路来历不明的碎肉制品绝对不能吃,天晓得里边有几百种不同的热量。中餐向来以又油又腻的形象深入人心,纵使色香味俱全,也会令减肥者却步。
6.多吃青菜有助于消化,若能在用前过过茶水,去除油腻就更好了。中餐向来以又油又腻的形象深入人心,纵使色香味俱全,也会令减肥者却步。
7.浓汤和清汤,聪明的减肥族绝对选清汤,并捞起上层浮油。中餐向来以又油又腻的形象深入人心,纵使色香味俱全,也会令减肥者却步。
8.炒饭、炒面类吸油量大,且蔬菜种类少,少吃为好。中餐向来以又油又腻的形象深入人心,纵使色香味俱全,也会令减肥者却步。
低卡食物减肥 吃对了才能帮你瘦
海带12大卡/100g
海带含有甘露醇,是利尿消肿的好帮手,促进肠胃蠕动帮助排毒消脂,它可是瘦腰的必备食谱。
海带这样吃才对:
海带配豆腐营养又瘦身。豆腐含有多种皂角甙,能抑制脂肪吸收,又能促进脂肪分解,搭配海带互补营养。海带碘含量很高。食用适量,可不能天天都当主菜吃哦。
莴笋14大卡/100g
莴笋富含叶酸,能促进尿液排出,消除水肿;富含纤维素,能调理肠胃帮助排毒消脂。
莴笋这样吃才对:
莴笋口味清淡,可生食可熟吃,每次约60克就够了。烹调莴笋应该少放盐,保持原味。
黄瓜15大卡/100g
黄瓜富含多种维生素,能抗衰老;黄瓜含有的黄瓜酶能促进新陈代谢,丙醇二酸能抑制脂肪产生,纤维素能促进人体肠胃蠕动降低胆固醇。营养价值高的黄瓜清香脆甜,很适合替代一些高热量水果食用哟。
黄瓜这样吃才对:
当水果吃的时候,黄瓜不宜多吃,每天约100克最佳。烹饪黄瓜不宜温度太高,黄瓜的胃部积聚了较多可以抗癌的苦味素,所以不应该把黄瓜胃部全部切掉。
绿豆芽18大卡/100g
绿豆芽热量低还能清热解暑,清爽的口感很适合在夏季食用。绿豆芽富含维生素C和核黄素,还能有效治疗口腔溃疡。
绿豆芽这样吃才对:
绿豆芽性寒,配上姜丝就能中和寒性。
西红柿19大卡/100g
西红柿含有苹果酸和柠檬酸等有机酸,有助消化;含有的果酸及纤维素能够润肠通便,有助排毒;富含的维生素A、C等成分,能利尿有助于去除腿部疲劳水肿,对水肿型腿部肥胖很有好处哟。
西红柿这样吃才对:
西红柿不适合空腹吃,青色的西红柿不能吃会中毒。加热时间太长会让西红色特有的茄红素预热分解,降低营养价值。
怎么吃也不会胖的几种食物
菠菜:
每半杯(量杯)只是26卡路里,但VitA及铁质丰富。菠菜以生吃有益,烹调也不宜过入,以免损耗营养。
豆类:
无论它是什么颜色的豆,营养都十分丰富,豆是蔬菜,但蛋白质却有肉类般丰富。每盎司干豆供给95卡路里,蛋白质6克(你每日所需的十分之一)。就是说如果你吃豆类,就无需多吃肉类。
蜜瓜:
每三又二分之一盎司只有30卡路里,蜜瓜含丰富的VitA与VitC。
辣椒:
无论辣或甜味,营养价值均高,尤其含纤维质。一个青椒只有35卡路里,却供应各类维生素及矿物质。
番茄:
饭后吃一个中型番茄,有益而不会增磅。
生菜:
由于含水分及大量纤维素使生菜成为苗条食物,生菜以外面的绿叶营养最为丰富。
麦包:
全麦面包比普通白面包少了9%的卡路里,蛋白质却多了20%,维生素B多两倍。纤维素多于番茄,但热量却只有35卡路里。
火鸡:
每盎司去皮净肉只有50卡路里,肉质瘦,虽然肉粗,但却是十分理想的瘦身食物。
草莓:
每三又二分之一盎司只有57卡路里,并含丰富的维生素。
低卡低热量的食物有哪些
女人都会梦想成为所有人眼中最刺眼的明星,当你拥有了迷人的身材,每个角度看去都是完美无暇的,自然就成为了众人目光中的焦点。生活家小编特殊为您打造360度完美的瘦身计划,将各式健康的瘦身减肥资讯综合起来,帮您拥有完美身材!
什么是低卡食物?一些营养师指出,低卡食物并没有明确的定义或标准,是相对而言的。最简朴的区别方法,就是取两种类似的食物来进行比较。在低卡食物的食材选取方面,可以在平日的饮食当中,增加热量较低的蔬菜、菇类等食物的摄取量;还有魔芋等,这些几乎完全没有热量的食材,也是不错的低热量食物来源。有的人认为吃得越多,摄入的热量越多。其实这是一种误区。杜主任指出,食物量和卡路里并非成正比,有些体积小、分量少的食物,卡路里却相称惊人。
举例来说,一颗中型苹果约70卡,健康营养又有饱足感,可作为两餐之间的点心,而分量少、一口就能吞下的金莎巧克力,一颗足足也有70卡的热量,虽然两个的热量相同,产生的饱足感却天差地别。所以,计算热量不能只依据食物的分量,还必须从整体摄食的卡路里来计算,只有吃得准确才是减重成功的第一步。
走出低卡误区
有些人一时减肥意志强烈,竟然选择进行“饥饿式节食减肥”,一天只吃进800卡以下食物热能,一个月内减掉8公斤体重。杜主任指出,这种快速减肥成功的例子虽然不少,但不值得鼓励。因为不吃东西的时候,身体会先拿出蛋白质(即身上有用的肌肉)去燃烧热量,然后才会燃烧到脂肪。这样,虽然一开始体重轻了,但却未燃烧到体内的脂肪。体内肌肉变少,脂肪变多,反而阻碍身体的代谢速度,只要下次随便吃点东西就很轻易反弹回肥胖了。
越来越多的医学证据显示,体重时高时低会缩短寿命,体质较差的人会经不起饥饿式节食而生出病来,得不偿失。杜主任强调,盲目追求低卡食物会造成后遗症。尤其对正值发育中的青少年男女而言,需要足够的蛋白质、糖类和维生素等营养。假如为了维持轻盈的体态,只吃蔬菜取代正餐,摄取的热量减少之后,虽然让体重变轻,却忽略了供应身体生长发育所需的蛋白质等营养,长期不均衡饮食导致营养不良,也有因此而昏倒送医的例子。还有些少女因为营养不足产生生理期停止、体力差、抵挡力弱的副作用,不但减去了体重,也减掉了健康,目前当红的少女偶像就不乏这类减重减出问题的例子。杜主任告诉笔者,人体生理上天天至少需要1500卡的食物热量,才能从事安全而有效的运转,否则,会导致心动过缓或心动过速、胸闷、胃痉挛、便秘、腹泻等症状。另外,天天低于1000卡的食物热量维持很久,会导致肾功能衰退。此外,长期营养不良还是得癌症的主要原因之一。
热热的天气里,若能躲在阳光背后,端上一杯冰凉冰凉的果汁或刨冰,看着杯上冒出阵阵“白烟”,还有杯旁滴下闪烁的水滴―――这种沁入心中的诱惑,想必令人难以抗拒。但是,当面对多达百种的冰淇淋、冰沙、刨冰、饮料......又叫人如何选择“冰凉一夏”呢?
先别将冰淇淋放进嘴里!享受“冰冰凉”之前,最好还是先盘算一下“卡路里”。一罐奶茶的热量至少有180卡,一杯冰咖啡的热量有115卡,而仅仅是一支雪糕的热量就达280卡―――当用饮料、冷饮来解渴的时候,根本没发觉,自己其实是在喝“热量”。接下来的麻烦可就大了,因为身体要消耗100卡的热量,需要爬27分钟楼梯或走1小时路程,烈日当空,谁会那么做?
为了不让多余的热量找上门,以下建议应该能派上用场:
◎尽量喝无糖饮料或矿泉水,也许一开始会觉得没味道,但习惯是慢慢养成的,一旦养成了清淡的口味,再喝各种含糖饮料反而会觉得不习惯。例如一般来自日本的罐装茶饮料都是无糖的,而当日本人喝到本地的含糖茶饮料,反而会觉得很希奇。
◎一般人认为,夏天胃口不好是因为上火,因此常喝绿豆汤解暑。但甜腻腻的绿豆汤喝得太多同样会发胖。假如饭后要喝一碗绿豆汤(热量约70卡),记得饭量要减少四分之一;假如把绿豆汤当作饭吃,一定要少放糖,然后加入少许低脂牛奶,再切进些水果,这样才能得到和正餐类似的营养,又不轻易发胖。
◎多数美眉对水果没戒心,甚至以为是减肥佳品,因此大吃特吃。事实上,水果中的糖分也会让血液中的三酸甘油脂升高。把水果制作成蔬菜水果沙拉,增加蔬菜配量,让水果的份量少一点,相信会有帮助。
4款水果减肥食谱 吃低卡甜品开心瘦身
一、西柚寒天啫喱(44大卡)
寒天是日本超人气的减肥食品之一,膳食纤维丰富不在话下,还能帮你补充各种矿物质,能解决饮食减肥时出现的营养不足。而西柚属柑橘类水果,其丰富的维生素C帮你hold住健康,酸味成分更是能发扬低卡减肥“神功”!
材料(4人份):红西柚半个、白西柚半个、鲜榨西柚汁250毫升、水275毫升、寒天粉5克、零卡路里甜味剂35克(可用适量的蜂蜜代替)、君度橙酒少许。
做法:
1、将红白西柚去皮,用刀切开一瓣一瓣备用。另外还需准备更多的西柚,对半切开,用压榨器榨出新奇的西柚汁。
2、在锅中倒入水和寒天粉、零卡路里甜味剂(可用适量的蜂蜜代替),搅拌平均后煮至沸腾后,用中火连续加热1分钟,关掉火放置常温下令其冷却。
3、然后将鲜榨西柚汁缓慢地一点一点倒入锅中,再按照个人口味加点君度橙酒调味,搅拌平均后倒入器皿中,放入冰箱凝固。
3、一段时间后,将凝固好的西柚啫喱取出,在表面放上几瓣西柚果肉即可。
二、香蕉甜蜜奶油冻(110大卡)
采纳熟透的香蕉,带出新鲜的甜味,比任何甜味剂都天然健康,用具有超强减肥功效的香蕉来制作出的奶油冻,口感软绵绵,让嘴巴充分享瘦,又无需可怕会吃出肥胖身材。
材料(6人份):香蕉300克、柠檬汁5毫升、低脂牛奶145毫升、蜂蜜少许、低脂鲜奶油100毫升、砂糖少许。
做法:
1、将其中200克的香蕉去皮,切成小块,并排地放在耐热容器中,平均地淋上柠檬汁,封上保鲜膜,放入微波炉中加热2分钟。
2、香蕉加热后取出,倒入搅拌器中,加入低脂牛奶和少许蜂蜜(假如不喜欢太甜可以不加蜂蜜),充分搅拌30秒左右。
3、在汤碗中倒入70毫升鲜奶油,加入搅拌好的香蕉牛奶的一半,渐渐搅拌后再将剩下的完全倒进碗中,充分搅拌平均,分成6个小杯倒入,放入冰箱中冷却。
4、此时将剩下的100克香蕉切块,厚度大约是1厘米,在表面撒上少量的砂糖,放入烤箱或微波炉中稍稍烤一下,令表面的砂糖溶解并变色。最后取出冰箱中的奶油冻,在表面放上烤好的香蕉装饰即可。
三、椰果杂果宾治(130大卡)
减肥时间吃水果很没意思吧,其实低卡健康又减肥的水果也能变出美味的减肥甜品,自制杂果宾治,加入QQ口感的椰果,从新奇的水果中获得超强的减肥功效,满足馋嘴,享瘦一级棒!
材料(4人份):罐头椰果1罐(约110克)、奇异果1个、柳橙1个、蓝莓适量、水200毫升、零卡路里甜味剂40克(可用适量的蜂蜜代替)、白葡萄酒55毫升、樱桃酒5毫升、柠檬汁5毫升。
做法:
1、将罐头中的椰果捞起,并隔掉水分备用。奇异果和柳橙都去皮切丁,特殊是柳橙的起肉后剩余的部分,可以榨汁备用,加入到宾治中会更美味哦!
2、在锅中倒入水、零卡路里甜味剂(可用适量的蜂蜜代替),加热至甜味剂完全溶解后,防止常温中冷却,再倒入白葡萄酒、樱桃酒和柠檬汁,搅拌平均。
3、将煮好的糖汁倒入汤碗中,加入椰果、奇异果、柳橙、蓝莓等,充分搅拌后放入冰箱中冷却1小时,最后倒入小杯中即完成。
四、蓝莓豆腐芝士挞(134大卡)
不少甜品中都加入了芝士成分,而乡村奶酪(也称“农家干酪”)则是芝士中较为低卡的一种,在制作减肥甜品的时候不妨多些挑选,能大大减少热量的摄入哦!
材料(3人份):蓝莓适量、无盐牛油50克、砂糖50克、鸡蛋半个、低筋面粉125克、香草油少许、乡村奶酪160克、豆腐160克、糖粉40克、枫糖浆40克、柠檬汁10毫升。
做法:
1、将无糖牛油放在汤碗中,放置常温下令其变软,并撒上低筋面粉,然后放入烤箱中用180℃先预热一下。同时将豆腐用烹饪用吸油纸吸走水分,用勺子捣烂。
2、在碗中倒入无糖牛油,用搅蛋器将其变软变滑,撒入砂糖搅拌至变白色,然后加入鸡蛋和香草油,一点一点地将全部搅拌平均。
3、撒入低筋面粉,充分搅拌,令其布满弹性,然后封上保鲜膜,放入冰箱中冷冻30分钟至1小时。
4、将其取出,捏至2厘米厚的挞皮,裹在容器的内层,放入烤箱用180℃预热20分钟。
5、在豆腐中加入乡村奶酪、糖粉、枫糖浆、柠檬汁等搅拌平均。
6、当挞皮烤好后取出,将豆腐芝士混合物倒入,表面放上蓝莓即可。
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5款低卡减肥餐 照着吃就能变瘦
如果你想能吃还能瘦,那下面的5种低卡减肥餐就千万不要错过啦!
减肥餐一:冬笋豆腐煲
热量参考:30卡/100克
材料;北豆腐180克、豆腐50克、虾米10克、油菜6棵、火腿50克、黑木耳28棵、盐适量、葱
做法:
1.原料洗净。虾米用温水泡发。豆腐切成约1厘米厚,4厘米见方的大片。冬笋去皮去老根,切薄片。火腿切大片。泡发好的木耳去蒂,撕小朵。香葱切成葱花。
2.锅中烧开水,放少量盐,放冬笋片煮一下捞出,去涩味。
3.另起汤锅,放入高汤(或清水),放入火腿、虾米,大火烧开,倒入料酒,调小火慢熬30分钟。
减肥餐二:炒茄丝
热量参考:35卡/100克
材料:茄子1个、西红柿1个、色拉油、鸡精、盐油、大蒜、五香粉
做法:
1.茄子、番茄、葱洗净,茄子切细丝,蒜剁末备用;番茄切片。
2.炒锅放油,油温下入蒜末和葱段爆香;下入茄丝翻炒一会儿后再加入番茄片翻炒。
3.最后加入食盐、十三香调味,翻炒茄子变软入味后,加入鸡精调味出锅装盘即可食用。
4.放入冬笋片、木耳、豆腐煮10分钟,放入油菜烫熟,调入盐和葱花即可。
减肥餐三:烩双菇
热量参考:35卡/100克
材料:平菇300克、香菇300克、葱白、食盐和植物油适量
做法:
1.菇洗净,香菇顶部划十字,平菇用手撕开,香葱切段。
2.热锅放油,爆香葱白然后放入香菇翻炒,香菇炒八成熟加入平菇翻炒。
3.菇熟了软了以后,加入盐,翻炒一下,就可以食用了。
减肥餐四:鸡肉饭
热量参考:49卡/100克
材料:鸡肉200克、大米500克、番茄160g
做法:
1.米洗净,并将熟鸡肉切块,番茄洗净切片。
2.米饭放入电饭煲内,加适量的水,放入鸡肉一起焖。开盖后,撒上番茄即可。
减肥餐五:黄瓜拌豆腐
热量参考:53卡/100g
材料:黄瓜1根、豆腐1块、荷兰豆1碗、生抽、醋、香油、花椒粉
做法:
1.黄瓜洗净切丁,豆腐切成小丁,豌豆洗净。
2.烧沸一锅水,倒入豌豆焯至熟捞出。
3.焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水,沥干水分,与黄瓜丁混合,浇上调料拌匀即可。
八款低卡减肥食谱 健康减肥
一、黄豆粥
材料:黄豆100克,米适量,芝麻粉10克,盐适量
做法:
1.先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可)
2.粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
健康减肥食谱绝对少不了的就是粥了,既能吃饱又不会导致吃太多油腻或者高卡食品。黄豆减肥的原理在于黄豆能增加人体内的缩胆囊素的含量,维持血糖恒定水平,从而控制你的食欲,让你不容易感到饥饿,达到减肥的目的。这款粥主要营养源于黄豆,女性多吃黄豆绝对有好处,那用黄豆来煮粥肯定也对女人来说是非常有益处的,黄豆粥不仅能够瘦身减肥,而且能让你脸色越来越红润。
二、清蒸鲫鱼
材料:鲫鱼,姜、葱、盐等
做法:
1、将剖净的鲫鱼和姜葱一同放进锅里,蒸8-10分钟后取出。
2、把蒸鱼时候所得的蒸馏水倒入碗内,备用。
3、将姜末放入锅,用油爆香。
4、将刚才留下的蒸鱼水倒入锅,加上盐、味精和少许麻油、胡椒粉煮至同味,弄好之后淋上鱼身,再撒少许葱花上鱼面即可。
鲫鱼是高蛋白、低脂肪的鱼类,热量在肉类中属于偏低的,钾、磷含量较高,减肥时可适量食用。这道菜比较清淡,在煮的时候注意不要加太多盐,高盐分会导致体液滞留造成身体浮肿。
三、玉米青豆炒腊肠
材料:玉米青豆腊肠油盐
做法:
1.玉米青豆洗净沥水,倒入油锅内翻炒,炒制一会以后盛盘装出备用
2.腊肠切片备用,再事先炒制玉米青豆的锅内放入腊肠翻炒
3.待腊肠炒出香味后倒入事先炒过的玉米青豆继续翻炒,加入适量盐和料酒调味,待玉米以及腊肠都炒透后即可。
玉米青豆作为低脂的最好搭档了,不仅热量低,而且还含有高纤维帮助大肠蠕动助消化,清洗肠胃又通便。这款菜也是减肥瘦身的最佳食物之一喔!玉米属于粗粮还是低卡食品,富含纤维素有助排便自然是不用多说,而且极具营养,用来最为减肥餐最适合不过了。平时嘴馋的MM可以用玉米粒作为零食,有助瘦身噢。青豆和黄豆一样属于高蛋白、高脂肪、高纤维的大豆类,减肥时可少量食用。
四、木耳豆腐汤
材料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。
做法:
1.先将水发黑木耳洗净
2.豆腐切成片
3.将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐,同炖10分钟,即可食用。
黑木耳里的卵磷脂在体内可使脂肪呈液态,比较利于脂肪在体内进行消耗,可以带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理从而使人变得形体匀称。其中含有的纤维素能促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。它所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效。豆腐含大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱经饿,是优点多多的减肥食物。
五、双菇肉丝
材料:鲜香菇、金针菇、猪肉、姜、葱、香菜、鸡精、食盐
做法:
1.金针菇洗净切成段,香菇洗净切成薄片。
2.猪肉切丝加点淀粉腌一会。
3.葱切成葱花,姜切丝。
4.热锅凉油下入肉丝煸炒至肉丝发白取出备用,锅里油热加入葱花姜丝炒出香味,然后加入肉丝翻炒几下,再加入香菇炒软,最后加入金针菇翻炒,加点酱油炒熟,加盐,鸡精调味,最后撒上香菜段即可。
菌菇类,热量低而营养丰富,几乎可以与肉类相媲美。同时富含水溶性与不溶性食物纤维,富含的食物纤维,能促进肠道蠕动能力,令油分充分排出体外。所以减肥的MM们除了多吃香菇,金针菇还应该多吃其他菌菇类。菌菇类在小肠内能抑制脂肪酶的活动,具有分解并吸收脂肪的作用。同时,对于抑制血糖上升、改善血液循环、提高免疫力也有显著的功效,其保湿美肌的能力也是女性最受益的呢。
六、南瓜饭
材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。
做法:
1.将南瓜去皮去籽后切成小块,大米清洗干净备用;
2.炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟;
3.倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。
南瓜饭做法简单又好吃,比白米饭热量低,多吃一碗也不必担心会发胖,来学学好吃不胖的南瓜饭做法。南瓜饭减肥可以当成主食进行您的减肥计划,避免节食减肥和不吃主食减肥方法带来的负面影响。
七、酱香炒茄条
材料:茄子适量。葱花,蒜碎,干红辣椒适量。豆豉香辣酱,蚝油,白糖,盐,苹果醋,鸡精适量。
做法:
1.茄子洗净,连皮切成条,干红辣椒切碎。
2.炒锅内倒入油,大火热,放入切成条的茄子,炸约4分钟至茄条软透后捞出,沥去油分。
3.炒锅内留少许油,烧至六成热,放入切好的干红辣椒碎和豆豉酱爆出香味,倒入炸好的茄子条,翻炒均匀后加入蒜碎,调入白砂糖,盐和蚝油,拌炒至汤汁浓稠,淋入苹果醋和鸡精炒匀,关火。
4.将炒好的茄子盛出盘中,撒上葱花即可。
八、干炸冬笋
原料:嫩冬笋尖300克、小红椒10克、青椒10克,精盐、味精、植物油各适量。
做法:
1、冬笋洗净,切成4厘米长、1厘米宽的条,
2、锅置火上.放油烧热,投入冬笋条炸至出水后捞出,待油温上升时,再炸至焦黄时捞出,沥干油;
3、锅烧热,下少许油,入笋炒,加精盐和味精即成。
11种低卡又营养的减肥食物推荐
19种常见食材低卡又营养
不少女性朋友觉得减肥实在是件烦心事,不但要运动还要注意饮食,天天计算卡路里,这不能吃那不能吃,人生乐趣都少了一半。其实健康减肥能帮助女性塑造良好的生活态度,运动让人保持活力,清淡低卡的食物更是有助身体健康。至于觉得计算卡路里麻烦?那就一起来了解一下轻低卡食材有哪些吧,看了就知道生活中许多常见食材营养又低卡。
海带
轻低卡食材1:海带12大卡/100g
海带含有甘露醇,是利尿消肿的好帮手,促进肠胃蠕动帮助排毒消脂,它可是瘦腰的必备食谱。
轻低卡海带这样选:
海带所含的碘和甘露醇会以白色粉末状附在海带表面,没有任何白色粉末的海带质量较差。海带的叶子是浓绿色,或紫中微黄,枯黄的海带质量也比较差。
海带这样吃才对:
海带配豆腐营养又瘦身。豆腐含有多种皂角甙,能抑制脂肪吸收,又能促进脂肪分解,搭配海带互补营养。海带碘含量很高。食用适量,可不能天天都当主菜吃哦。
常见的海带减肥法:
韩国减肥食谱海带汤:爱美的韩国女性一直对低卡营养的海带汤情有独钟。海带汤应该怎么做?一起看看吧。
莴笋
轻低卡食材2:莴笋14大卡/100g
莴笋富含叶酸,能促进尿液排出,消除水肿;富含纤维素,能调理肠胃帮助排毒消脂。
轻低卡莴笋这样选:
莴笋就是要挑好看水嫩的,茎粗大细嫩,多汁新鲜,无枯叶无空心,叶片不弯曲、无黄叶,不发蔫的。
莴笋这样吃才对:
莴笋口味清淡,可生食可熟吃,每次约60克就够了。烹调莴笋应该少放盐,保持原味。
常见的莴笋减肥法:
莴笋减肥食谱:莴笋是常见的配菜,跟其他高营养的食材一起烹调美味又营养。分型山药青笋炒鸡肝,减肥美容补血三管齐下。
黄瓜
轻低卡食材3:黄瓜15大卡/100g
黄瓜富含多种维生素,能抗衰老;黄瓜含有的黄瓜酶能促进新陈代谢,丙醇二酸能抑制脂肪产生,纤维素能促进人体肠胃蠕动降低胆固醇。营养价值高的黄瓜清香脆甜,很适合替代一些高热量水果食用哟。
轻低卡黄瓜这样选:
新鲜黄瓜深绿色有弹力,表面有光泽,带花,整体粗细一致。尾粗尾细、中央弯曲变形的小黄瓜营养不良口感不佳。
黄瓜这样吃才对:
当水果吃的时候,黄瓜不宜多吃,每天约100克最佳。烹饪黄瓜不宜温度太高,黄瓜的胃部积聚了较多可以抗癌的苦味素,所以不应该把黄瓜胃部全部切掉。
常见的黄瓜减肥法:
①黄瓜配鸡蛋瘦身效果更加倍:黄瓜和鸡蛋都是低卡食材,搭配互补减肥效果更显著。黄瓜鸡蛋搭配减肥的原理、方法、食谱为瘦身一族一网打尽。
②家常黄瓜减肥食谱:简单易学营养低卡的黄瓜减肥食谱,让你每天可以换着吃,品尝黄瓜多种美味。
绿豆芽
轻低卡食材4:绿豆芽18大卡/100g
绿豆芽热量低还能清热解暑,清爽的口感很适合在夏季食用。绿豆芽富含维生素C和核黄素,还能有效治疗口腔溃疡。
轻低卡绿豆芽这样选:
顶芽大、茎长、有须根的绿豆芽质量比较好,颜色特别雪白和有刺激味道的绿豆芽最好不要购买。
绿豆芽这样吃才对:
绿豆芽性寒,配上姜丝就能中和寒性。
常见的绿豆芽减肥法:
绿豆芽减肥食谱:清爽可口的绿豆芽简单的烹调一下,在保持低热量的同时还不失美味,亲测有效的绿豆芽减肥食谱还不快来看看。
西红柿
轻低卡食材5:西红柿19大卡/100g
西红柿含有苹果酸和柠檬酸等有机酸,有助消化;含有的果酸及纤维素能够润肠通便,有助排毒;富含的维生素A、C等成分,能利尿有助于去除腿部疲劳水肿,对水肿型腿部肥胖很有好处哟。
轻低卡西红柿这样选:
市面上常见的西红柿全体通红,手感硬,表面看起来呈多面体,这些一般是催熟的。自然成熟的西红柿颜色较粉,表面浑圆,表皮还有白色小点,捏起来也比较软。
西红柿这样吃才对:
西红柿不适合空腹吃,青色的西红柿不能吃会中毒。加热时间太长会让西红色特有的茄红素预热分解,降低营养价值。
常见的西红柿减肥法:
人人适用的4个西红柿减肥法:西红柿营养价值高热量低,用来减肥当然好。但是任何食材吃对了才有效,来看看超有效的西红柿减肥招数,轻松享瘦。
苦瓜
轻低卡食材6:苦瓜19大卡/100g
苦瓜富含维生素C,能增强免疫力抑制细胞癌变;苦瓜含有独特的苦味素,能有效减少脂肪促进新陈代谢。
轻低卡苦瓜这样选:
选苦瓜关键在果瘤,也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的颗粒越大越饱满,瓜肉就越厚;果瘤颗粒越小,瓜肉就越薄。发黄的苦瓜一般都过熟,口感不好。
苦瓜这样吃才对:
苦瓜可以生吃也可以炒熟,生吃减肥效果更佳哦,每次建议食量为80克。炒苦瓜前最好用热水焯一下,减轻苦味去除草酸以免影响钙吸收。
常见的苦瓜减肥法:
①夏季苦瓜瘦身餐:苦瓜能够清热消脂,最适合夏季食用。苦瓜与另外两种减肥食品搭配在一起,瘦身加倍美味不减。
②苦瓜减肥食谱:简单易学的8个苦瓜减肥食谱,教你把苦瓜吃出新美味。
芹菜
轻低卡食材7:芹菜20大卡/100g
芹菜是高纤维食物能够排毒养颜,其中含有抗氧化剂,可以有效防癌抗癌。高纤维食物需要更多咀嚼时间,有助于口腔运动,当然牙口不好的话就要慎重选择啦。
轻低卡芹菜这样选:
新鲜芹菜是鲜绿色的,叶柄厚茎部成圆形向内凹。
芹菜这样吃才对:
芹菜的叶子比茎营养价值高出许多,所以牙口不好的朋友可以选择多吃叶子部分。芹菜叶中的胡萝卜素含量是茎中的88倍、维生素B1是茎的17倍、蛋白质是茎的11倍。芹菜是感光蔬菜,吃芹菜最好选择晚上,多斑体质最好少吃。
常见的芹菜减肥法:
芹菜高纤食谱:芹菜营养价值高,膳食纤维丰富,但是煮不好容易淡而无味,吃起来跟嚼蜡一样太痛苦。分享3款芹菜家常食谱,简单美味,容易上手。
菠菜
轻低卡食材8:菠菜24大卡/100g
菠菜富含植物粗纤维,能增强肠胃功能助消化。菠菜还含有丰富的钾及维他命A,钾质能促进体内代谢,帮助消除脸部肿胀,可以瘦脸。
轻低卡菠菜这样选:
菜梗红短的菠菜比较好。菠菜的叶子要新鲜有弹性,叶子厚叶面宽叶柄短最好,叶子部分有变色的要剔除。
菠菜这样吃才对:
菠菜有涩味也含草酸,所以炒之前焯水冷浸很有必要,每餐建议食量是80到100克。菠菜的搭配有讲究,同为轻低卡食材,菠菜不宜和韭菜一起吃,容易导致腹泻,菠菜和黄瓜同食会破坏维生素C。春季菠菜营养价值高,维生素C含量是夏季的3-5倍,所以现在是多吃菠菜的好时节哦。
常见的菠菜减肥法:
①菠菜减肥食谱:膳食纤维丰富易饱腹,营养又健康的菠菜值得常常吃,8款菠菜减肥食谱让你美味瘦身吃不腻。
②菠菜去水肿:高钾质的菠菜去水肿超给力,但菠菜减肥也要吃得对。如何把菠菜吃得健康美味又减重,相关资讯看过来。
韭菜
轻低卡食材9:韭菜26大卡/100g
韭菜富含纤维素,能促进肠胃蠕动,预防治疗便秘,帮助排毒减少腹部脂肪堆积。要瘦腰的女性可以多吃韭菜更有针对性哦。
轻低卡韭菜这样选:
韭菜一年四季都有,冬天春天的韭菜叶肉较薄且柔软,夏天出产的韭菜叶肉厚且坚实。挑选韭菜只要看叶片是否有光泽,从底部拿起韭菜看看叶片下垂是否严重。下垂厉害的韭菜多半不太新鲜。
韭菜这样吃才对:
韭菜煮熟吃才好,每餐建议食用50克,过量不易消化,肠胃功能比较弱的人不适合多吃夏季出产的韭菜。
常见的韭菜减肥法:
韭菜减肥食谱:轻低卡食材韭菜和各种食物搭配美味又减重。分享7款韭菜减肥食谱,让你减重期间也能享受好口福。
木瓜
轻低卡食材10:木瓜27大卡/100g
木瓜含有木瓜酵素,能有效消化蛋白质,增强人体的消化。作为轻低卡食材的木瓜纤维丰富易产生饱足感,非常适合减肥族群食用。
轻低卡木瓜这样选:
木瓜有公母之分,公木瓜椭圆,核少肉结实,味道清甜。母木瓜瓜身稍长,核多肉松,味道比公木瓜稍差。新鲜的木瓜长椭圆形尾端稍尖,外观无瘀伤内陷,瓜皮呈黄色。瓜皮有黑点的木瓜已经开始变质,味道营养价值都已经被破坏了。
木瓜这样吃才对:
木瓜不宜过量,1kg左右的木瓜一次最好吃1/4个。夏天大家都爱吃冰镇木瓜或直接做木瓜牛奶,但冰镇后容易给胃部带来负担,最好选择常温或冰镇温度不太低的吃法。
常见的木瓜减肥法:
瘦身丰胸的木瓜食谱:都说木瓜能丰胸瘦身,但想要两者兼具当然不是这么简单的。能够瘦身丰胸的木瓜食谱学起来,一箭双雕美到底。
菠萝
轻低卡食材11:菠萝41大卡/100g
菠萝富含蛋白质分解酵素,可以消除水肿,帮助消化,有助于清理肠胃、溶解脂肪、能够防止脂肪堆积。爽口美味的菠萝热量低效用高,是很好的减肥食材。
轻低卡菠萝这样选:
新鲜成熟的菠萝果皮黄中略带青色,表皮凸起物没有磨损,自然散发清新果香。挑选菠萝时注意查看菠萝的叶片,如果叶片容易折断或松落,这样的菠萝要不过熟,要不就是不够新鲜。
菠萝这样吃才对:
菠萝可以做菜可以榨汁,但切忌直接食用未经处理的生菠萝。完全没有处理过的生菠萝富含刺激性的甙类物质和菠萝蛋白酶,这就是为什么有些人吃了菠萝之后觉得痒痒的不舒服啦。因此要把果皮果刺处理掉,将果肉切块放在稀盐水和糖水中浸泡一小时后再食用。作为减肥餐,菠萝每次食用约100g就好,过量的话卡数再低对减肥也没有好处。
常见的菠萝减肥法:
①菠萝夏季减肥食谱:菠萝是夏季水果,当季食用最新鲜还有助减肥。3款菠萝饮品制作方法推荐给大家,在家自己搞定夏季美味饮品,干净卫生又省钱。
②菠萝水果饭美味低卡:菠萝不仅能生吃能榨汁,用来做饭也是很好的食材。新鲜的水果饭,简单易学美味健康,卖相也是极好的。
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