运动减肥节食减肥。
为了展现大好身材，你一定也为减肥吃了不少苦头吧?瘦身勇气可嘉，但方法一定要科学，否则后患无穷。健康专家研究发现，很多疾病都与减肥不当关系密切，而且这种伤害可能会在10年后到来。
节食减肥已经成为了都市女性的每日必备活动，爱美的大家千万要避开以下误区哦。
误区一：节食吃代餐包
病患危机：胃癌
媒体曾经报道过，一个21岁的花季女孩患上了胃癌。这虽然让人听起来有些匪夷所思，但罪魁祸首却是反复减肥：为了快速瘦身，她一度每天只吃香蕉，甚至光喝白水，经过地狱式减肥终于瘦了下来，但总处于饥饿状态的她，忍不住时就会暴食一顿，开始陷入了节食-暴食的恶性循环，一段时间后，胃终于抗议了。几年前因为胃癌而去世的34岁美食家原晓娟也曾经总结了自己身体受损的原因：我没有善待自己的胃，饮食极不规律，饥一顿饱一顿，而且常常节食减肥，这样反复折腾，胃成了身体上最薄弱的器官。
健康提醒：节食，报复会在10年后到来
研究发现，如果你从25岁时就开始用节食来保持身材，10年后你的健康状况将会因此受损。节食使到达胃部的食物只有那么一点点，胃的运转能力和承受力也会随之逐渐下降，而与此同时，胃还要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，长期下去，患胃病的概率大大增加。
误区二：催吐、强运动、吃减肥药
病患危机：神经性厌食症
香港艺人袁洁莹曾经因为减肥而患上厌食症，几天不吃东西也没有感觉，体重一度掉到31公斤，她曾对媒体说，患上厌食症使她一度感到厌世。上海市精神卫生中心心身科陈珏博士曾对54例厌食症病人做了专项研究，发现神经性厌食症患者中女性占88.9%，在起病诱因中，怕胖排第一位，占77.8%。神经性厌食症患者的减肥方式多种多样，比较集中的有回避导致发胖的食物、过度运动、自我引发排便和自我诱发呕吐。神经性厌食症的可怕之处在于，一旦患上这种病，就算自己想治愈都很难。
健康提醒：节食，要减量不减质
即便想减肥也要吃三餐，只是适当地控制主食和肉类，循序渐进地进行。建议水果和蔬菜不要减，牛奶不要减，牛奶的含钙量比较高，对女性非常重要。
误区三：三餐只吃苹果
病患危机：营养不良
不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，减肥虽然有效，但长期下去危险多多：因为我们身体的能量主要来自脂肪、碳水化合物和蛋白质，如果肉和主食一点都不吃，蛋白质、脂肪和碳水化合物就会严重不足，摄入的能量大大减少，导致营养不良、贫血、骨质疏松症的发生概率大大提高，进而影响身体的各个机能，破坏身体健康。减肥药可以减少体内脂肪的吸收，但是也会同时影响了各种维生素与脂肪酸的吸收量，因而也会造成营养素的缺乏。
健康提醒：体重忽上忽下抵抗力差
美国癌症研究中心曾对百余位体重超标的健康女性进行了问卷调查，这些人当中有3/4的人反复减肥过，每次减重超过4.5公斤。在测试她们的体内自然杀伤细胞时发现，那些体重反弹次数最多的人(5次以上)，体内自然杀伤细胞数量最少，而数年内体重保持恒定者这一细胞数量最多。
误区四：只吃素不吃荤
病患危机：骨质疏松症
骨科医生常用沉默病来比喻骨质疏松，这是因为骨质疏松早期没什么症状。专家认为，年轻女性如果过度盲目减肥，很容易导致将来患骨质疏松症。一般蔬菜和水果中钙含量少，更重要的是几乎不含脂肪，会导致体内雌激素分泌减少，影响钙与骨结合，容易出现骨质疏松。美国一项研究发现，女性在节食18个月以后，体重虽减了7磅，但是骨密度也会随之下降。
健康提醒：预防骨质疏松越早越好
预防骨质疏松症，首先，钙的摄入相当重要，多吃含钙量较高的食物，如牛奶、乳酪、绿叶菜、大豆等。其次，平时还应注意去除喝咖啡、喝可乐等危险因素。特别是办公室白领一族，要注意多接触阳光，每周要坚持2-3次运动。
减肥扩展阅读
避开秋季饮食减肥的4大“雷区”
身材对于女性的重要性不言而喻，窈窕的身姿是女人最重要的资本之一，因此，减肥对于女性来说，是一生的功课。可是，错误的认识与不科学、不合理的饮食方法，常常让很多立志要减肥的女性，越减越胖，适得其反。
现在，就是需要帮助女性走出常犯的饮食误区，趟过这片减肥雷区，走上正确的减肥大道，健康瘦身！
雷区1、吃脂肪食物就会发胖
很少吃乳制品、高脂或低脂饮食的青少年，比适量脂肪饮食者更容易肥胖。在瘦身过程中，脂肪不总是充当反面角色。食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。研究人员推荐的最佳饮食包括适量脂肪、多吃水果、蔬菜和乳制品。
雷区2、持续吃水果餐可瘦身
波士顿大学医学院的研究人员认为，虽然水果富含维生素和碳水化合物，水果的好处多得说不完，但其营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。
长期单一水果瘦身必然使身体中的蛋白质、矿物质等各项营养成分丢失，慢慢地，身体就会发出危险警报。单一不变的食谱和水果瘦身一样，会减少许多营养物质的摄入，久而久之，身体缺少全面均衡的营养，有害无益。
雷区3、吃辛辣食物可瘦身
吃辛辣食物的作用并非如想象的那么大，多吃辛辣食物反而对胃肠道功能有影响，增加对胃黏膜的刺激，容易引起胃出血。而且吃太多刺激性食物还会令皮肤变得粗糙，容易得暗疮，绝对得不偿失。
雷区4、服瘦身药就能立竿见影
事实是，瘦身并非一日之功，也绝不是吃几粒瘦身药就能达到目的的。瘦身药物可能有多种副作用，不同种类的药物，副作用各不相同。常用的食欲抑制剂可引起轻度的失眠、口干、头晕、抑郁、乏力、便秘、恶心等。
有的减肥药可能引起血压高和心动过速;还有的可能引起药物性肝损害。减少肠道脂肪吸收的药物可能引起腹泻、脂溶性维生素吸收不良等副作用。泻药可引起机体脱水，严重时还会导致电解质紊乱。更何况很多肥胖患者服用成分不明确的所谓瘦身偏方治疗肥胖症，危害就不言而喻了。循序渐进，以饮食控制，合理运动为基础，按医嘱适当配合药物治疗的瘦身方法，才是切实可行的。
避开8大饮食减肥误区 绝对不发胖
导语：说到减肥，大家都期望通过饮食来减肥，因为这样比较省事。并且大家都觉得自己有基本的食物减肥知识。其实经常不经意间就犯了一些让你胖的错误。下面给大家总结一下：
只吃水果就不会肥是错误观点
1、很多人认为只吃水果就不会肥，其实吃得太多一样会产生脂肪，水果虽然热量低，但多吃会积累很多热量，例如五个橙的热量约等于一碗饭的热量，加上水果中的糖分很容易转化成脂肪，而且中国居民平衡膳食宝塔中水果推荐量是100-200g，所以每日大概吃200g的水果就已经足够。
切忌边看电视边吃东西
2、切忌一边看电视，一边吃东西。因为会不知不觉中吃下很多的食物。最佳的时间是控制在半小时之内。
零食是最大的敌人
3、减肥期间，零食是最大的敌人，一定要少吃。(除非适量选择些低脂低糖零食)但是有很多MM又想减肥但是又不能放弃各种各样的零食，那只能用一句成语了：鱼和熊掌，岂能兼得！
睡觉前4小时不要再吃东西
4、晚饭后，睡觉4小时不要再吃东西。最好每次返回都刷牙，这样可以提醒自己不要再吃东西。
每天8-10杯水
5、每天8-10杯水，减肥期间因吃得少，很易引起便秘，多喝水能改善。此外，运动两小时之内，脂肪分解的废物，需要大量水分才能把它们排走。一天喝2500毫升以上才能保证足够。
细嚼慢咽
6、防止多吃的方法是细嚼慢咽，吃了适量的食物时，血糖增加，就会刺激神经中枢，发出饱足的讯息。但是大约要花15-20分钟才能传达这个指令，所以切忌狼吞虎咽，要慢慢吃才不会吃得太多。
绝对不要以汤汁浇饭
7、吃饭时，绝对不要以汤汁浇饭，因为汁中含有很多油及糖，热量很高。
不要喝任何糖份高的饮品
8、减肥期间，不要喝任何加糖加奶或者糖份高的饮品(如咖啡，奶茶，汽水)，可饮清水，豆浆或脱脂奶。建议推荐：草本茶
最后，一定要有恒心！很多减肥者的经历是减肥3-4个星期后，出现停滞期，这是因为身体已经习惯少量的饮食状态，此时千万不用灰心，若放弃而暴食，体重就容易反弹，因此要坚持。
牛油果吃了减肥吗？ 三种高热量水果减肥千万避开
牛油果是一种营养价值很高的水果，可能很多人对于牛油果好不了解，但是网上盛传牛油果拥有减肥的成效，不过牛油果其实是一种热量很高的水果，停面就和小编一起来看看吧。
三种高热量水果减肥千万躲开
牛油果
网上盛传牛油果拥有减肥的成效，因为它含的很多营养元素都可以关心清除体内余外的胆固醇，并且提高身体的新陈代谢。但其实牛油果是一种热量非常高的水果，吃过牛油果的人就知道它看起来甚至不像是水果，牛油果的脂肪含量高达15%，甚至比很多肉类的脂肪含量都要高的多，虽然牛油过的脂肪号称是健康脂肪，但是这个含量也实在是太高了。
榴莲
榴莲被称为“水果之王”，很多人对它是爱不释手，但是减肥的人需要注复了，榴莲是一种热量很高的水果，每100克榴莲的热量大致为147大卡，需要漫步一个小时以上才能够消耗，所以如果是在减肥中的盆友，最好不要食用榴莲。除此以外榴莲还含有大量的糖分、蛋白质和脂类，这样都是会导致长胖的成分，所以榴莲虽好但千万不要多吃。
荔枝
荔枝因为味道甜美而受到很多人的喜欢，但如果你正在减肥，小编建议最好不要食用荔枝。每100克荔枝的热量大致为70大卡，虽然相比于以上两种食物已经不算很高了，但是荔枝的含糖量高达20%，食用荔枝就相当于是在喝糖水，而且荔枝小小的一个，一不注意就会过量食用，而荔枝吃多了以后不仅非常轻易导致发胖，还极轻易上火，因此在减肥期间在最好不要吃荔枝。
教你55个节食减肥的小妙招
节食减肥，是很多女性都会用的减肥方法。可很多女性都苦恼节食减肥伤身，效果又不大。今天小编就教你55个节食减肥的小妙招，这些是从有成功节食经验的达人身上总结出来的哦，赶紧试试吧。
每日三餐，怎么吃最有效？
1.每餐吃至少两种以上的水果或蔬菜。
2.吃丰盛的早餐。它不会增加你的卡路里，反而有助于你减少一整天卡路里的摄入。
3.午餐和晚餐，确保你的盘子里有一半是蔬菜或水果。
4.有目的地吃。把食物放进嘴里之前，清洗、削皮、烹制、装盘，尝试动用全身感官来享受这个过程。
5.尽量在家吃饭，减少在外就餐的次数。很多餐厅的主菜含1000-2000卡的热量，这还不算主食、开胃菜、饮料和甜点。此外，自带午饭去上班。
6.用小盘子货小碗碟代行大盘子和大碗碟，限制热量过多摄入。
7.将食物摆在盘子里，而不是直接从罐子货纸袋里取出食用。
8.用餐时，请从盘子里的低卡食物吃起，比如，先吃沙拉和蔬菜，然后是汤和肉内，最后是淀粉类食物。
9.不喝或少喝高卡路里饮料，比如碳酸饮料、茶饮料、柠檬汁等。不要小看这一点，很多人仅仅改变了这个习惯体重就减轻了许多。
10.饮料和果汁，每天摄入量不要超过500毫升。
11.多喝汤，但不要在汤中加入太多料，尤其是调味品。
12.听取古人的养生建议：饭宜七分饱。
13.写饮食日记。和记账一样，效果很神奇哦。
14.不要给自己任何借口来增加饭量，除非你想增加衣服的尺码。
每天吃蔬菜，太乏味了
15.让你的蔬菜更美味。比如，在胡萝卜上加几滴蜂蜜，在绿豆粥里撒一些碎果仁。
16.把蔬菜榨成汁，当成饮料喝。当然，你还可以把几种蔬菜汁混在一起，调制创意无穷的蔬菜鸡尾酒。
17.让你的冰箱里始终有五种以上的蔬菜，方便你随时取用，任意搭配。用水焯一下，配上你喜欢的低脂沙拉，每天吃3-4倍，营养丰富又不至于热量过高。
18.一次性准备好几种百搭品，比如生菜叶，黄瓜片，菠菜叶及煮好的豌豆或玉米粒。他们的最大好处是，你可以随时轻松地使用他们；拌进沙拉，加进汤里，撒在上面，夹在三明治里。
19.不要忘了，蔬菜汤也是蔬菜。
20.重新认识番薯。每周吃一顿粗粮餐，为健康加分。
21.真的很讨厌蔬菜？没关系。如果你喜欢水果，多吃一点。它们一样很营养，特别是有颜色的水果，如橙子，芒果以及各种瓜类。
我吃的很健康，可我还是超重了
22.吃的时间除了问题，很多选择健康食谱的人白天节食，晚上却暴饮暴食。
23.别放任自己的食欲，即使只是一小块麦片饼干。当你无法停止地大口嚼它的时候，可能你就吃进了六百卡路里热量。
24.忽略了食物营养成分表上的每份大小。即使是低卡食品，吃三倍的量也足以让它成为节食的杀手！
25.拿整碗的果仁当小吃。果仁很健康，但热量也很高，把果仁当作配餐而不是小吃。
26.误以为所有的消化饼和果汁饮品都是低脂的。
我真是爱死甜食了，该怎么控制呢？
27.你可以吃甜食，但要聪明的吃。比如，预留出午餐中的150卡路里给甜食，这大致相当于一小块巧克力，小半块小蛋糕或半杯冰激凌。当然，你也可以偶尔尝试午餐和晚餐仅吃一份简单的沙拉，用生下来的卡路里来享受一大份提拉米苏。
28.你是那种大吃一顿后发誓一个月内不碰甜食的人，还是那种每天只吃少量甜食的人？营养专家说，如果你想成功节食，请选择后者。
29.尝试两周内不吃甜食。这没你想象中那么困难，并且你会惊奇地发现，你对甜食的欲望消失了。
30.用更多的水果取代甜食。一个吃足够多水果的人通常不会对甜食有过多的欲望。
假期总是很容易长胖，有什么办法吗？
31.不要和自己说没关系，反正是假日，因为它将直接导致之后几天里的暴饮暴食。
32.聚会时，不要站在食物附近。尽量这样做，你会发现，你吃得少一些了。
33.记住：聚餐前，先吃一些煮熟的鸡蛋、苹果、外加一杯无糖饮料，这会让你在聚会上减少高热量食物的摄入。
34.吃自助餐时，只吃3-4种食物，其中高卡食物只能有一种，并且，把它留到最后吃。如果每样都吃一点点，总得热量可能很惊人。
35.少喝几杯酒。这比少吃一些菜更容易做到，而且节食效果显著。
36.节日期间，尽可能穿谨慎的衣服，不要给身体扩大的空间。
37.最后，和自己签订一份协议：把运动作为美餐一顿的前提条件，然后坚定不移地执行它每天，计算出你所摄入的多余热量，然后选择足以消耗这些多余热量的运动。有明确目标的行动，往往更容易坚持。
怎样才能戒掉晚上吃东西的坏毛病？
38.晚上吃东西不会造成体重增加。造成体重增加不是时间的问题，而是摄入过多卡路里的问题。
39.一日三餐都要吃好。白天少了一顿正餐，或是白天没有得到均衡的营养，这些是造成晚间暴饮暴食的主要原因。
40.喝一些不加糖的果茶。他们味道很好，还可以让你的嘴巴不闲着。
41.改变你晚上的作息时间。尝试做点什么事，不要让自己总是想着吃。比如，看一部你喜欢的电影，而不是物料的电视剧。
42.如果你是因为情绪问题（比如缓解压力）而在夜间大吃特吃，你需要关注一下究竟是怎么回事，然后找一种非食物的方式来释放情绪。比如，瑜伽，慢跑或拳击。
43.在你的厨房和冰箱门上贴一个字条：晚饭后停止供应。
44.晚饭后立刻刷牙，提醒自己不再吃东西。
45.不要边吃东西边做其他事情（尤其是看电视、看书、上网），以免让你在不知不觉中吃下双倍的食物！
节食期间，如何才能更好地避免伤害健康？
46.无脂食品并不总是最佳选择，有时低脂反而更好。研究表明，茄红素、Alpha胡萝卜素、Bata胡萝卜素，这些都是抗癌、抗心脏病的明星，但它们均不可能从无脂食品中提取。
47.不吃早饭会让你感觉疲倦，而且你会在上午不自觉地增加一些不健康事物的摄入。想要健康和美味兼得，尝试一下这个水果早餐食谱：1小杯无脂原味或者香草味酸奶，5个草莓，1只去皮猕猴桃，1只去皮香蕉，放入搅拌机中搅拌均匀。（这个分量可做两杯，共348卡路里，1.5克脂肪）
48.饮水不足也可能破坏你的瘦身大计！脱水状态会使你的新陈代谢速度降低3%，或者每天少燃烧45卡路里热量。如此日积月累，一年下来就少减5磅。喝水的关键，不在于量的多少，而在于是否经常喝。每小时喝上几口，通常比一口气灌下一大杯效果更好。
49.超市中的冷藏蔬菜可能把你新鲜蔬菜更新鲜。因为食品供应商通常会在采摘蔬菜几小时后就将蔬菜冷藏，营养也被封存其中；而新鲜蔬菜在送达超市之前可能已经在大卡车里待了几天。
50.两餐之间，如果感到饥饿难当，不要喝咖啡，改喝酸奶吧。一小杯低脂酸奶中的蛋白质、碳水化合物及脂肪能给你更多饱胀感和营养成分，这是咖啡远远比不上的。
51.稍稍改动一下你厨房里的东西，能让你更接近减肥的目标。比如，用橄榄油代替玉米油或花生油；把花色面包换成全麦面包；把腊肠换成瘦牛肉或罐装金枪鱼；把全脂牛奶换成脱脂牛奶或低脂豆奶。
给我一个咒语，让我能坚持节食
52.高卡路里食物的最佳分量是最小份；蔬菜的最佳分量是最大份。
53.如果我转移注意力，我的食欲会在10分钟内消退。（很多时候，的确如此！）
54.我可是要退休之后环游地球的。所以，我现在还是放弃这块蛋糕吧。
55.肥胖，比少吃一点难受得多。
8个最坑人的饮食减肥误区
1.褐色面包就是全麦面包
营养专家提醒，并不是所有的褐色面包都是全麦的，有些是添加了食用色素，有些则是用焦糖着色。所以，买面包先要看好营养素成分标签。
2.猪蹄和猪肉炖两个小时以上最有营养
有人认为把猪蹄和猪肉炖两个小时以上，其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸，有益健康。其实，饱和脂肪酸无论怎样烹制都不会变成不饱和脂肪酸，所以无论怎么炖，都不宜多吃。
3.甜味剂有助于减肥
甜味剂早就不是糖尿病患者的专利，一些追求苗条的中老年女性为保持身材又不能抗拒甜食的诱惑，便以甜味剂食品来替代糖。其实，有些甜味剂如木糖醇也含有热量，摄入过多也会导致肥胖。
4.沙拉对人体健康极有益
水果沙拉、蔬菜沙拉是不少中老年女性的饮食新宠。其实，沙拉酱含有较高的热量和脂肪，也没有很高的营养价值。专家建议，可以用酸奶来拌蔬菜和水果，其口味不错，营养丰富还补充了钙。
5.吃鸡蛋提高胆固醇含量立竿见影
一个鸡蛋约含290毫克的胆固醇，确实较高。但吃进的胆固醇不直接吸收进入血液。如果代谢功能正常，每天可以放心吃一个鸡蛋，对人体有益无害。
6.红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高
鸡蛋壳的颜色取决于母鸡品种，与营养无关。但是，蛋黄颜色却和营养有关。鸡蛋黄颜色取决于饲料，如果饲料中类胡萝卜素和维生素A的含量高，则蛋黄颜色深。所以，鸡蛋的营养价值不由鸡蛋壳的颜色决定。
7.喝啤酒就会发胖
其实，啤酒热量并不太高，0.5升啤酒含热量160千卡，“大碗喝酒，大口吃肉”会导致发胖才准确，过量的下酒菜才是罪魁祸首。
8.蔬菜生吃更益健康
生吃还是熟吃要依营养素需求而定。西红柿生吃时维生素C的损失最少，维生素C遇热会有一定损失。而所含的茄红素，需要加热才能更好地吸收，所以，选择西红柿炒鸡蛋还是凉拌西红柿，要看你对营养素的需求。同类的蔬菜还有胡萝卜等。
不必节食也是减肥的8个饮食诀窍
很多MM都认为要减肥，就一定要少吃，其实这可真是一个很大很大的误区哦~今天魅网小编教你8个饮食诀窍，让你好好享受美食的同时还能拥有窈窕身材！真是一个一举两得的减肥好方法呢。
吃鸡蛋当早餐
调查发现每天早上吃两个鸡蛋，那么一整天都不会消耗你身体其他热量了。
把蛋黄和蛋白搅混，加上四分之一杯的红豆和番茄酱，搅匀后，这个低热量的满腹感食物就完成了。
在吃午餐或晚餐之前先吃蔬菜
蔬菜富含水分，因而只会增加重量但并不增加热量。而且，吃蔬菜需要更长时间的咀嚼，令你的大脑感觉你已经吃了很长时间了，因而感觉饱了。
善用视觉效果
要使用小碟子、小碗和小高跟玻璃杯。把你的餐具全部换成小一号的，这样你不仅能控制食量，还感到吃得满足。
严格遵守用餐时间
如果你在工作日里都有固定的早餐和午餐时间，那么请保证，在周六、日你也在相同的时间段食用早餐和午餐哦！在周六、日不吃早餐或午餐或者延迟用餐时间，只会增加你的饥饿感，使你在不知不觉中吃了过量的食物。
先喝汤
要饮用蔬菜汤，不要饮用油腻的汤。蔬菜中的纤维素完全渗透在汤中，饮用后，纤维素能占据你胃部的大量位置从而使你有腹饱感。
注重蛋白质的吸收
先吃海鲜和瘦牛肉片，然后食用鸡肉，拒绝吃米饭和面食。米饭和面食含较高的热量，而热量消耗快，只有蛋白质才真正能为你提供持久能量。
控制喝酒
强迫自己必须在上菜后才点酒精类饮品。这样你就能轻松减少热量的摄入。你可以通过在餐前或用餐过程中饮用少量的水、苏打水或不含酒精的饮料，来减少餐后喝酒的量。
沉醉甜点
没错！你绝对没有看错！但是必须得有一点小窍门：你必须跟你的同席进餐者分享，其次就是，你必须控制食量，保证每次只能吃几口，绝对不能贪吃！知道吗？小口小口地吃甜点能使你获得大大的满足感！
2020减肥不节食 自制4款瘦身沙拉
海鲜沙拉
材料：
中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣），葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。
制作过程：
1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。
2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。
3、色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。
4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。
鸡肉沙拉
材料：
色拉用蔬菜（洋生菜，菊苣，红色卷心菜）1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。
1、鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。
2、将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。
水果沙拉
草莓4个，弥猴桃1个，桔子半个，金橘4个，小西红柿4个，纯酸乳酪调味汁。
1、草莓、金橘、小西红柿洗好后切成两半，弥猴桃与桔子去皮后切成与其它水果相似的大小。
2、将水果均匀地摆放在盘子中，然后淋上纯酸乳酪调味汁。
蘑菇沙拉材料：
香菇3个，金顶侧耳3个洋松口蘑3个，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，水芹，维生素）1杯，花苜蓿少许，日式大酱桔子调味汁。
1、干香菇用热水发好，生香菇用开水焯一下。
2、洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的大小，然后焯一下。
3、将花苜蓿与蔬菜盛放在盘子中，按照种类摆上蘑菇，然后淋上调味汁。
吃少还长胖？对减肥节食你还抱有哪些误区
身材是所有女生对于自身的要求，之所以所有被冠上减肥宣传的产品都能够找到获得青睐，不仅是女生对于苗条的迫切希望，还在于对减肥存在着一些误解。减肥中最重要的饮食控制你真正做对了吗。
减肥的时候不能喝奶茶、可乐，那喝果汁有怎么样呢。市面上的大部分果汁为了照顾口感，调制配方是都加入的大量的糖分，这一些糖分也成为了成为脂肪赘肉的主力军。鲜榨果汁又如何呢。在打汁的过程中损失了很多营养纤维，打成一杯纯果汁往往要两到三个水果，这同样会超过一天的建议糖摄入，所以作为代餐是完全不合适的。从欧美流行开的冷萃果汁保留了更多纤维，但是造价比较高，其实不如直接食用水果更加方便健康。水果是女生每天需要的补充。但是在减肥中有的女生会觉得水果热量低代替正餐却是非常错误的。许多水果不适合在睡前食用，在长时间睡觉时容易刺激肠胃导致胃酸过多，至于所谓的苹果减肥法，几乎是强制身体减少能量，无法长期坚持，对身体的损伤也很大。
并不是吃果蔬就一定会瘦，很多素食主义者也有胖的。这是因为素食中也含有淀粉，在烹饪过程中也有调味品和油脂，都是一种能量。所以减肥的女生并不是不能吃肉，而是要避免总热量太高。不管你分餐使用还是在一餐是食用完，都会在体内等待消耗。这也是为什么我们说减肥需要配合运动，运动加快消耗的速度，还能让肌肤精致、肌肉量提高，减少饮食的苛刻性。
将饮食的误区认清，不要再用吃少的饥饿感来限制自己，让减肥变得不那么困难才能够坚持。
导致节食减肥不成功的五个原因
虽然节食能让你在短时间内苗条起来，但很少人能够一直保持这样的成果，且更可怕的是，当你恢复原先的饮食习惯时，体重的反弹，还可能会出现比你节食前更胖更高的指数呢！因此，在你开始你的节食计画前，不妨先来看看，节食会不成功的五大原因吧！
原因一：对于大部分人来说，节食是非常难坚持下去的
节食，无论怎样的减肥食谱，都意味你需要在长时间里，改变自己原来的饮食习惯。但是，坏习惯很难改变，因为它们都已经溶入了我们的生活里。而且，许多坏习惯还和特定的饮食文化相关，如西方人的高脂饮食习惯，日本人爱吃咸鱼干，中国人、韩国人爱吃泡菜，这些习惯都不是你能所改变的。另外，改变饮食习惯能否成功取决于你的意志力。而人们的意志力通常是在开始的时候非常强劲，但随着时间的推移，面对着随着改变而来的压力，意志力会渐渐地消磨殆尽。而且，你每天还得抵抗诸如朋友邀约、聚会等等的诱惑。这就是为什么坚持一个月、两个月的节食计划很简单，但保持节食的成果很难的原因。
原因二：节食会让你感觉到饥饿和被剥夺
研究表明，无论你是胖是瘦，节食都会让你觉得非常饥饿，并产生更强烈的对你不该吃的东西的食欲，如糖和脂肪。如果成功地抑制了自己的话，你又会感觉到自己被剥夺了，所有的人都在吃，我却不可以，为什么我不能吃呢？于是，这种情绪累积到一定程度之后，你就又开始大吃大喝了。
原因三：日复一日的节食会让你感到厌倦甚至崩溃
节食之所以有效是因为你在坚持不懈地执行着。可是，大部分人会对日复一日的清汤寡水的饮食厌倦。于是，他们便试图寻找一种能够不让人厌倦的饮食，而事实上，这是不可能的。节食者们便在不同的食谱间游移，而等待他们的则是不断的失败，甚至于比没有节食的时候更加肥胖。
原因四：节食会忽略了贪吃的情绪因素
饥饿并非是进食的唯一原因，很多人通过吃来减压。情绪性的进食是许多人增加体重的原因，无论是太过高兴，或太难过。人们都倾向于通过吃来缓解这些情绪。很显然，节食对于这种情绪性的进食没有任何作用。而且，如果在心情低落的时候还坚持节食的话，很可能让自己变得更加忧郁。
原因五：节食者们忽视了，减肥是一生的大业，需要改变生活习惯
真正能够成功减肥的人士是坚持不懈改变自己饮食习惯和运动习惯的人。可是，大多数节食者却是经常在取得了一些成果之后，就会对自己说，我应该犒劳一下自己，也许一块奶油蛋糕不会让我长胖。于是，不知不觉地，原来的饮食习惯又回来了，而你的减肥大业也宣告失败。
绝对健康的减肥食谱 千万不能错过
五款达人热推超健康的减肥食谱
健康的减肥食谱1、冰镇梅汁苦瓜
材料：苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁。做法：Step1：将苦瓜切半、去囊;放入水中煮后，以冰块冰镇，再将苦瓜切成长片状;Step2：香菜切碎末、姜切丝;Step3：将姜丝、冰镇过的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁后均匀搅拌，并置入冰箱腌2小时;Step4：从冰箱取出，倒入盘中再次搅拌后即可食用。此款超健康的减肥食谱瘦身原理：苦瓜是能减少脂肪摄入的一种健康减肥食品，而梅汁的酸性又能帮助促进肠胃蠕动，是排毒减肥的重要食品之一。
健康的减肥食谱2、冬瓜粥
制作方法：将冬瓜清洗干净后切成小块放一旁备用，再将大米淘洗干净，与准备好的冬瓜一起下入锅中，加适量清水煮熟即可。建议早晚食用，对心胃功能的养护很有帮助。减肥原理：冬瓜是极为清淡的食物，热量很低，常被作为减肥食物来吃，大家最常食用冬瓜的方式就是著名的冬瓜丸子汤。在中医里，冬瓜是能起到排毒利尿、清热解毒和降脂作用的，我们这次推荐的冬瓜粥有助于消化吸收，同时更有利于减肥瘦身。别看冬瓜很清淡，但营养成分极为丰富。
健康的减肥食谱3、薏仁粥
制作方法：制作薏仁粥的方法很简单，把薏仁清洗干净，并下入锅中，加入适量清水以大火煮熟，之后转为小火直至煮熟即可。另外，可根据个人口味添加少量白糖做调味，建议早晚食用。此款超健康的减肥食谱瘦身原理：薏仁是很健康的食物，在中医中它还是一种药材，具有健脾胃、消脂肪以及排热消肿的功效。将薏仁制作成粥来喝，可以代替主食来吃，要知道主食吃多了也是会发胖的。
健康的减肥食谱4、鲫鱼汤
制作方法：把准备好的所有食材一同下入锅中，加入适量清水，煮一会儿，之后换成小火继续焖炖，差不多后加入香菜等醋、料酒和味精。鲫鱼汤要连汤一起喝，营养全在汤中。减肥原理：鲫鱼具有消水肿的功效，可为人体补充充分的养分，从而增强新陈代谢。此外，食用鲫鱼还能调理气血、保健脾胃、降低体内热量，对因水肿引起的肥胖有很大帮助。此次推出的鲫鱼汤营养鲜美，我们需要准备荜芨、辣椒、香菜、葱姜、料酒、味精、醋。
健康的减肥食谱5、银耳黄瓜丝
材料：黄瓜、银耳、熟芝麻、枸杞。做法：Step1：黄瓜切丝，枸杞子用温水泡一下;Step2：将银耳入沸水烫熟，捞出过凉开水，然后撕成小朵;Step3：黄瓜丝、银耳、熟芝麻和枸杞子入调理盆，撒上盐和味精，加上醋和香油，搅拌均匀，立即装盘食用。减肥原理：鲜黄瓜内含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的减肥蔬菜。
想要健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？
欢迎您拜读《节食减肥的4个误区 千万要避开》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及减肥食谱等相关内容，如还需更多运动减肥节食减肥内容，请访问我们的运动减肥节食减肥专题！