减肥吃水果。
其实，就是这种错误的观念，让你在减肥吃水果时不瘦反胖！想知道怎么吃水果减肥吗？
水果减肥确实有效，但你可知道，水果吃不对很有可能是造成发胖的元凶！
一位长年都在与体重对抗的朋友，气愤地和我说：「真不懂我每天吃的东西又不多，甚至不到妳的一半，为什么就是瘦不下来？」我好奇的问她到底吃了些什么？她一开口我就同情地笑了，她每天早上都秉持医生说的：「一天一个苹果、病痛肥胖远离我！」并且中午正常进食，晚上因为怕胖通常就不正餐，饿了就吃水果，水果还是选择不甜的芭乐、奇异果、葡萄柚……。如此小心翼翼的控制饮食，在年过30后，体重开始上升，最可怕的是，在一次公司提供的身体全身健检查中，赫然发现，自己竟然接近糖尿病的危险区间中！
这究竟是怎么一回事？难道吃水果错了吗？其实问题是出在大家都大大地误会了该怎么吃水果！
吃水果重点在于排毒
事实上，水果中的甜分是所有糖类的摄取中最纯洁的，它单纯到吃进肚子后，直接跑进血液中，百分之百完全吸收，一点都不外漏，但是人体血液中糖分如果太高，对肝脏的负担就会太大，所以假若你习惯起床，进入身体的第一口及睡前的最后一口食物都是水果，你可怜的肝就像在血汗工厂上班一样，天天都不得休息。
相较之下，反而是吃进肚子中的糖果、蛋糕、巧克力等甜质，因为有经过精致的加工过程，进入人体后经由肠胃的分解、转化，才分门别类的成为脂肪，再将剩余的废物排出体外。
但大家不要误会，我这么说可不是教导大家不要吃水果、改吃零食！可千万不要故事只听一半，画错重点喔！我们之所以要吃水果，主要是因为水果中的水果纤维，能够促进肠胃的蠕动，尤其是有便祕问题的朋友，更是需要定时定量的吃水果，帮助我们将吃进肚子的食物分解消化，将多余的食物变成「便便」排出体外。
水果甜度不等于热量
吃水果的另一个重要的观念──水果的甜度不等于热量！大家可能常看到果农们拿着一个测甜度的机器在测试收成水果的甜度，他们之所以要测试水果甜度，是为了要知道自己的种植环境、种植方式及收成时间，来让该水果的甜度达到最完美。也就是说，同一种水果的酸甜度不会改变水果本身的热量，只是影响到水果进入口中、经过味蕾时，你所接受到的口感，而不是计算热量的糖分多寡。
分量计算法
如果你像我一样，数学不好、记性不好、不爱计算热量，也不懂得每样食物的卡路里到底有多少的话，就学我用「分量」来取代热量计算吧！以大家最爱拿来当做不会胖的水果举例，最常听到大家选择吃芭乐、苹果、柚子、奇异果、枣子……等口感相较不太甜的水果取代正餐。
首先，如果只能有这么少的选择性，完全违背我「开心吃、快乐瘦身」的原则，我最讨厌的就是想吃却被限制，所以若爱吃的水果不能随心所欲的挑选，那表示我在压抑自己的欲望，那这次的瘦身就注定会失败。但是你若知道以下的资讯，你将惊讶自己过去为了瘦身，是如此的委屈自己，却是大错特错的牺牲呀！
芭乐1/3颗=葡萄*12粒=苹果1/2颗=荔枝5粒=土芒果1/2颗=爱文芒果1/4颗=…
很好计算吧？只要记得上述分量公式，下次吃水果时就可以清楚知道自己到底吃下多少份的水果啰！
掌握正确吃法，瘦身不痛苦！
瘦身就是要享受、要度假，最好天天吃「吧菲」很多人在瘦身期就好像活在痛苦的牢狱中，不敢有放松的生活，担心饮食会因为出游或聚会而破功，其实，只要有对的方式，去哪都可以一边玩一边运动，最可怕的是乱吃药瘦身的人，会什么都不能吃，或一天到晚跑厕所(拉油、拉肚子……天呀)。
所以到底该怎么吃呢？别急，现在就来说说很常出现的享受饮食──吃「吧菲」(buffet)！
你可能会问：「难道什么都可以夹，什么都可以吃吗？」
答案是：是的！你什么都可以吃！
接着你可能又会问：「爱吃多少就吃多少吗？」
答案是：对啦！都出来享受了，此时不吃更待何时！本人在瘦身期间，参加公司员工旅游，餐餐在花莲远来饭店的吧菲吃晚餐，荣获最会吃、最值回票价的客人，全场回收盘子数最高的殊荣！
还是觉得掌握不太到诀窍吗？没关係，对于要怎么吃还不是那么熟悉的朋友，在这里教大家一个我自创的小诀窍，只要你遵守一个塬则，爱吃多少盘就拿多少盘！
关键原则：太极摆盘法
吃「吧菲」可以瘦身的密诀关键就是──「太极摆盘法」！大家应该对于一黑一白的太极图案不陌生吧！只要谨记这个图案，每一盘你取回来要吃的料理，黑色的右半边放着任何你爱吃的食物，白色的另一边永远都是等量的各式青菜类，从白吃到黑，也就是盘中的青菜类吃完，再吃「原本」会让你罪恶的各式美食。
就是这么简单，你能吃下多少食物任君挑选。分享我的基本食物分类法，就好像大家都知道，吃白肉配白酒、红肉配红酒一样，只要有一点基本观念，其他就自由发挥吧！
有人可能会质疑，我好像避开吃淀粉类食物，开玩笑，花这么多钱出来吃，怎么可能不吃？淀粉类食物照样可以吃，真的不用担心，因为你有吃进足够分量的青菜类，再加上我们一盘一盘的太极摆盘吃法，就像一层又一层的防火墙，帮你代谢掉体中过多的食物及没用的废物。
也许当天回去量体重会增加一点点，但只要你乖乖的恢复正常「汪冰箱进食法」，快则一天，慢则三天，你的体重就会回到吃吧菲之前。没错！就靠这个没什么了不起的小诀窍，汪冰箱一餐可以吃满满八大盘，欢迎大家与我挑战。
照镜子远比量体重来得重要
许多人一辈子都在与体重机上的数字奋战，为了公斤数斤斤计较，但永远没有满意的一天，这是一种虐待自己身心灵的坏毛病，一个人身材好坏，我们看到的是外在的身型，决对不会是体重机上的数字。假设同样是身高160公分50公斤，却有各式不同的呈现体型：每个人打从娘胎出来，都是父母造出来的独一无二个体，身材的比例条件都不同，在身型上当然也会有所差异，不是23吋的腰围、34吋的臀围、100公分的腿长就一定好看，当然也不是体重愈轻就愈是美丽，不多不少的黄金比例才是我需要追求美的定义。
所以重要的是从镜子来看，你看起来如何、哪裡需要调整，而不是体重机上的数字！现在就来依照你的体型，正确地做调整吧！
如果你是连成一线型
请不要再将重点放在数字上，你的问题不是重量，而是身材曲线！加强两侧线条的雕塑，不然再怎么瘦身，你只是从小学叁年级的身材缩小到小学一年级的身材，永远不会有美的一天！
如果你是内建蓬裙型
请不要再把视线放在你的臀围上，因为很有可能你本身骨架就是下盘较宽的身型，着重的点应该是想办法让你的屁股向后集中，努力成为拉丁人种「翘臀」的优势，而不是一直瘦错重点，让腰及臀的差距愈来愈大。
如果你是金刚芭比型
请不要再做男人的运动，你可能不是胖是壮，小心胸部变胸肌、香肩变宽肩！抬头挺胸，注意手臂、后背的伸展运动才是你变回女人的关键，请远离铁人叁项运动、健身房的器材运动、拳击有氧、嘻哈街舞……等。
如果你是肚比胸大型
请不要再懒得站好、坐没坐相，你的「驼背、折腰、挺肚」坏习惯，让塬本S型身材应该是从胸部画到臀部的线条，因为长期姿势不良，你的S型就变成从前小腹画到后臀部！所以，汪冰箱宁可选择53公斤，曲线玲珑有致型！请你把眼睛的视线，从低头看数字，抬起头来看镜子，并且请将你照镜子的距离向后拉叁步，将你的焦距从固定盯着自己不满意的部位，将视线拉开到看自己的全身，去欣赏自己全身的比例，不是去找出自己的缺点，而是去找出不均衡的地方！
想要健康瘦下来吗？想获得月减8斤的减肥方案？
延伸阅读
吃水果能减肥吗？怎么吃水果减肥？
夏天到了，轻薄的衣服再也遮不住肥肉，减肥的任务重新成为热门话题。在各种减肥方法当中，水果减肥似乎永久是诱惑力最大的一种。水果漂亮可爱，水果甜美好吃，吃水果享受美味的同时还能减肥瘦身，这是多么令人心动。
可是，水果真的会让人减肥么？这个问题，恐怕还要细细地分析一下。因为，从历年来的经验就能发觉，有些人吃水果之后瘦了，另一些人似乎不仅没有瘦，反而还增肥了。
先说说水果为什么会关心人减肥。
水果的名字当中有个水字，它的水分含量通常会达到90%左右，这就意味着它的体积大儿干物质含量比较低。同时，因为水当当的质地，它的脂肪含量一般也很低。除了榴莲和鳄梨（牛油果），水果的脂肪含量通常在1%以下，甚至有的低达0.2%左右。除了香蕉之外，它的淀粉含量也很低，蛋白质含量又很少。
能变成热量的营养素，无外乎脂肪、蛋白质和碳水化合物这三大类。既然脂肪和蛋白质都少得可怜，淀粉也非常少，水果的热量主要来自于糖了。然而，大部分水果的糖含量也不算很高，一般在10%以内。只有葡萄、枣、香蕉等含量高一些。比如说，苹果含糖量在8%-10%，100克苹果中的热量大约在50-60%千卡之间。这个数值和牛奶差不多，比大米白面（100克中的热量为350千卡左右）、饼干蛋糕（100克中的热量在400-600千卡之间）要低得多。
所以，假如用水果来替代诱人的饼干甜点，甚至替代一部分米饭馒头，那是相当有利于减肥的。而且，不仅有利于减肥，还对脂肪肝、高血压、冠心病的预防也有好处，因为与精白米面和甜食饼干相比，水果能提供更多的钾、镁、Vc、果胶和多种抗氧化物质。
不过，在看到这个优点的同时，也一定要记得，凡事有利必有弊。
水果在以热量低而自豪的同时，也有许多的营养劣势。比如说，水果中的维生素B1和铁、锌等元素含量很低，水果中的蛋白质相当不足。假如要用水果完全替代主食，麻烦就来了。因为这会造成一天当中的蛋白质摄入量大大下降，轻易引起浮肿病。
只吃水果做主食的女孩子们会发觉，自己头发掉得许多，皮肤放松而轻易肿胀，脸色暗淡，并没有想象中的清爽漂亮。时间长一些，很可能还会出现经血减少甚至月经停止的情况，这就是营养不良带来的后果。
所以，只吃水果的减肥方案是万万不可长期持续的。折中的方法是，早餐和午餐按正常食谱照吃不误，只有晚餐改吃水果，远离那些油腻的大餐。为了弥补蛋白质的不足，晚上还要再补充一杯酸奶或牛奶。但是，牛奶中的微量元素含量太低，为了弥补铁和锌的不足，减肥女性中午一定要吃点肉或鱼，只需1-2两（去骨刺后的重量）就好了。为安心起见，最好再加上一粒复合营养素补充剂。
吃水果发胖的情况又是怎么产生的呢？
这里有两种意思。第一种发胖，是因为长期吃水果，造成身体代谢紊乱，蛋白质严峻不足。然后，只要结束水果减肥，恢复正常饮食，身体自然急于把失去的蛋白质补回来。然而，蛋白质在体内可不是干粉状态，一斤蛋白质要结合两三斤的水分。所以，蛋白质增加的结果，是体重飞速地反弹回来。反过来，减重的时候，减少脂肪很慢，1斤就是1斤；而减少1斤蛋白质的时候，体重会下降三四斤。所以说，减少身体蛋白质的减肥，也就是靠玩水分游戏来支撑的减肥，减肥的人们不可糊弄自己啊。
另一种水果增肥的后果，来自水果的不当吃法。许多人以为水果是减肥食品，怎么吃都不会胖，于是放任自己天天晚上吃两三斤水果，或者半个大西瓜。然而无论如何不能忘记，水果的甜美，来自于里面的糖分。水果里的糖分，和甜饮料、甜点心里的糖分，归根到底是一回事情！千万不要被“果糖”之类漂亮的词汇所欺诈，果糖吃进去而消耗不掉的话，照样让人长肥肉。比如说，西瓜肉的糖含量约为8%，假如吃3斤西瓜瓤（真的一点儿都不难……）就相当于吃120克糖，接近于一碗半米饭的热量呢。
所以，吃饱了三餐，饭后再吃水果，最大的麻烦就是增肥。假如要餐后吃水果的话，最好能够少吃几口饭菜，给水果留下一些“空位置”，就比较安心了。此外还不能忘记，
所谓饭后吃水果引起胃里发酵，造成胃病的事情，仅仅发生于那些胃病患者当中。
因为他们的胃酸太过贫乏，在高水分水果的稀释作用下，威力进一步减弱，不能杀死微生物，才会引起“发酵”的后果。健康的人都有着强大的胃酸，微生物在它的强烈酸性条件下，根本没法繁衍闹事。
所以，假如胃肠处于健康状态，吃水果的主要问题不是时间，而是是否造成热量过剩的问题。用餐时吃就没有这个苦恼，而餐后吃一定要注重操纵数量，最好能少吃饭菜作为弥补。我国营养学会建议天天吃200-400克水果，只相当于1个苹果，或一个苹果加一只大橙子的量。假如肠胃确实不舒适，那么一次吃水果的量宜少一点儿，而且应当细心体会胃肠的感觉，只要有不舒适，就不要因为贪食美味而牵强自己的身体。
假如操纵不住，三餐之外吃了太多水果，怎么办呢？那就多多运动，把那些糖分消耗掉吧。
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减肥不再节食 合理吃水果
减肥不一定要少吃，惹人水口的食物再也不用光看不能沾了，只要科学搭配，不需要节食也可以照样吃出完美曲线，看看下面是如何解析多吃也能减肥的吧!
传统的看法认为，要减肥就必须节食。然而，美国的一位名叫迪安奥尼什的医生对此提出挑战，他宣称自己找到了一种多吃减肥的灵丹妙药。他在刚出版的一本《多吃减肥》的书中指出，当改变了食物结构而大量吃蔬菜时，进食多少就无关紧要了。
奥尼什认为，应吃大量纤维丰富的蔬菜和水果，直到有饱和感觉，这样有利于肠道的蠕动。他向人们推荐的食谱是：
早餐：谷物食品、脱脂酸牛奶、新鲜水果、新桔汁和一杯热饮。
午餐：烤土豆、充足的蔬菜，用柠檬、龙蒿和其他新鲜水果调治的色拉。
晚餐：西红柿酱加茄泥拌面条、扁豆汤、绿色色拉、全麦面包和葡萄酒泡梨。
奥尼什说肉类食品很容易转化成脂肪在人体内储存起来，而蔬菜和水果中的蛋白质或碳水化合物却不易转化成脂肪。特别是不含糖份的绿色蔬菜对减肥更为有效，因为这样会使人体消耗的热量高于一个人吃进的其他蔬菜或水果所含的热量。
奥尼什一针见血地指出，当进食量减少时，人体新陈代谢的速度就会降低;而新陈代谢的速度下降，就会使人产生疲劳、动作迟缓、情绪低落和紧张不安，还会造成某种程度的营养不良。解决的方法就是改变所吃食物的种类，多吃蔬菜和水果。这样，进食时摄入的数量和以前相等，虽然摄入的热量减少了，但新陈代谢的速度不会下降，从而使人保持身心健康和精力充沛。
所以减肥中的女性，不一定要节食，只要多吃蔬果就可以了。
水果减肥误区：切忌不可只吃水果
MM们为了瘦身疯狂节食，不吃主食，以多吃水果来节食，其实这样的做法究竟是好还是坏呢，来听听专家的意见吧
不吃主食，不吃早餐，寄托在某种水果上的减肥方法不科学。
只吃水果不吃主食减肥当心代谢失衡
黑名单一：拿水果当干粮，吃坏了肚子
在某旅行社工作的媒介专员晓红下定决心要减肥。前一阵子她很少吃主食，每天炖很多水果来充饥。周末休息独自在家时，上超市买了一个香瓜、半个西瓜、半个木瓜、3个桃子以及一个火龙果，她边看电视边吃水果，中间还加塞了一个冰淇淋，没来得及消灭香瓜时，已开始频频上厕所，原来吃坏了肚子。
黑名单二：专家点评：果汁过量当心果糖尿
由于水果多偏凉性，吃多了易导致腹泻。另外没有淀粉、蛋白质这些能量来源，过多吃水果，还会提高血糖的浓度，大脑会持续发出没有饱的错误信息，且高血糖在胃里停留的时间长，对胃的损害亦比较大，高血糖还会引起果糖尿（症状表现为躁动、头昏，高血糖还易引发成年人的糖尿病）等症，爱喝果汁的小孩多患此病。建议吃瓜果前，正确地了解自己的身体状况。脾胃不好的人不适合吃凉性食物。
黑名单三：早餐=一个水果+一把维生素片
有志者，事竟成，这是小丽在减肥路上的坚定信念。减肥十年，她坚持没怎么吃主食，早餐基本上是一个水果+一把维生素片。用她的话说，就是通过十年艰苦奋斗，终得现在的苗条身材。但前几天看过医生后，令她再也高兴不起来的是，医生警告她说：再这样减下去，有可能得癌症
黑名单四：专家点评：破坏代谢平衡不合算
一个水果+一把药片的减肥法确实管用，但是否合算，还得三思而行，因为这会破坏身体的整体代谢平衡。通过饮食来减肥，大部分减的是水分，一些营养物质靠水分来运送，体内的毒素也靠水分带走，如果人体散失太多的水分，身体的许多部位都将受到损害。减肥是一个循序渐进的过程，最好保证低热量摄入，平衡膳食加上适量运动。
早上吃水果减肥 巧妙利用就餐时间瘦身
现在，小编就来为你揭秘早餐吃水果减肥的秘密，让你减肥不费劲！
早餐吃水果，还可以让你轻松减肥并且不复胖哦！日本明治药科大学理事本桥登教授，10几年来早餐都以奇异果为主，他最胖时1年减重12公斤，至今未复胖，他认为减重须符合健康原则，早餐吃水果就是一个非常有效的减肥方法。
为什么早餐吃水果可以减肥呢？首先，水果是营养密度高的食物，味道清新，可以开胃，促进基础代谢；其次，水果的热量很低，膳食纤维含量丰富，有助于肠道清扫，改善身型，是减肥期间必不可少的减肥食物。而早晨是身体最活跃的时候，在早餐时间多吃水果，能把上述作用发挥到最大！
早餐水果是减肥土豪金吃对时间很关键
据说上午的水果对人来说就是金子，中午变成是银子，到了下午成了铜，而到了下午6点之后，再吃就是铅，成毒药了。从这你可以知道，水果的最佳享用期就是早上。早餐时吃水果，能够促进你的胃肠蠕动，提高食物消化吸收和帮助身体将体内的毒素与垃圾排出来。
简单地说，选择在早餐时吃水果，既能为身体补充营养，又能增强消化功能，还可以减肥。那么，早餐吃什么水果最减肥，又是怎么吃水果才减肥呢？
一：早餐可畅快享用的减肥水果列表
早餐吃水果有很多的好处，不过不是每一种水果都适合你在早餐的时候享用哦，什么样的水果要拒绝，什么样的水果才适合作为你减肥的早餐呢？适合早餐前吃的水果应该选择酸性不太强、涩味不太浓的。来看看这个可以畅快吃和不能在早餐吃的水果列表吧！
可以畅快吃的早餐减肥水果
1.奇异果：营养密度最高，尤其是钙离子、镁离子、维生素A、C、E及膳食纤维，含量都很丰富；
2.木瓜：这种水果的好处就不用多说了，想要变瘦又不想瘦胸部的妹子必吃！
3.苹果：苹果营养丰富，口感好，适合减肥者在三餐享用，早餐自然不可少；
4.香蕉：香蕉微量元素含量多，而且维生素B十分丰富，通便效果一流；
5.还有葡萄、梨子、枣、芒果、橙子、火龙果、草莓、西瓜、哈密瓜、圣女果、石榴等比较甜的水果，都适合早餐时享用。
不适合在早上吃的水果
柿子、山楂、李子、菠萝、杏、柠檬、杨梅等较酸或者容易对肠胃造成不良影响的水果。
二：早餐怎样吃水果减肥
你除了知道什么水果可以在早餐吃之外，你还应该知道，在早上怎样吃水果才能让你减肥更快！下面几种水果早餐，你可以尝试一下哦！
1.多种水果混搭做成沙拉可瘦身
早餐吃一种水果能减肥，吃多种水果混搭则可以让减肥速度加倍！早餐可利用营养密度高的各种水果混搭，做成轻食沙拉。不要只吃单一种水果，一来口感没有那么好，二来减肥的营养要差一些，不利于全面减肥。
2.减肥新口味，风味清新的水果三明治
把你的三明治或者汉堡的其中一层加上你喜欢的水果吧！这样的吃法带来全新的口感和清新味道，而且完全不影响吃水果减肥的效果。因为水果切片后加入三明治中，可以均衡膳食，让你身体同时吸收碳水化合物+蛋白质+纤维素，让接下来的热量燃烧得更全面，减肥效果更好。
3.霸气减肥做法：水果入菜做成中式豪华早餐
除了西式的三明治，你也可以把喜欢吃的水果加入到炒菜中来，做成豪华的中式早餐，效果跟三明治一样好哦！比如把苹果跟玉米还有鸡肉一起炒，就是减肥的豪华早餐鸡的肉质细嫩，蛋白质充足，加上苹果和玉米能够补充鸡肉所缺少的维生素、纤维素和碳水化合物，是健康减肥的佳品。
4.做成果汁来喝也可以减肥
早餐吃水果除了可以做成沙拉或者三明治，也能打成果汁，但是记得不要少加糖。打成果汁，一样可以吸收水果中的纤维素，不影响它的减肥效果，而且喝起来也非常方便，适合匆忙的上班族享用。
5.几种水果混着吃
这种方法就是最简单的，直接洗洗就可以作为早餐这样吃。此种吃法就胜在非常地方便，而且不影响减肥效果，满满的维生素都直接吸收进去了。
不过，最好不要单吃一种水果，正如前面所说，多样的水果搭配在一块，你的营养才更均衡，新陈代谢才会更快，减肥才更好。你可以变换着花样，比如今天选择吃香蕉+苹果，改天就吃枣子和葡萄，都能减肥。
早餐吃水果的注意事项
早餐吃水果减肥也不是绝对的没有问题，有一些细节也需要你在实施的过程中稍微留意的哦。
1.肠胃不好的人，最好别空腹吃水果；
2.肚子不舒服怕寒的人，可以将水果微微绰烫后食用；
3.别吃太多，任何食物都有一个度，吃得太过就没有减肥功效了。
如何吃水果才不会发胖？
你是否注意到，身边不少人开始对水果产生了某些抵触呢？不仅仅是狂热的瘦身者，许多理智瘦身还有不需瘦身的女性也开始停吃水果，因为里面含有糖分，有些有了小孩的朋友也开始减少给孩子饮用果汁，改而用白水。这样做，对吗？
吃水果会发胖吗
很显然，水果含有丰富的营养和维他命。但是如果同时，水果中富含的糖分真的会影响保持健康体重的话，你大概会希望可以吃同样含有那些营养物质和维他命的蔬菜来代替水果了吧。为了探究真相，我们来好好研究一下。
以下是可以摄入水果中我们所需要的养分而不会对健康饮食有所影响的一些方法。水果中含有丰富的养分，但同时含有的糖分也比较高。通过吃水果摄取糖分是最健康的方式，但是很容易就过量了，一过量的话，肯定会对减肥计划有所影响。
1、不要喝果汁
通常，所有的纤维和大部分养分都会在加工过程中失掉。从营养学上来说，无疑这是四等品。给孩子喝白水代替果汁没问题，但是最好避免只给他们喝白水，而不给任何浆果类。
2、不要吃果脯
干燥过程会浓缩糖分。一碗葡萄干就相当于一碗软心糖果。在把手伸向旅行什锦干果仁中的越莓干的时，要想想今天看到的噢。
3、不要吃热带水果
芒果、番石榴等水果会使血糖负荷高，因为其中含有许多碳水化合物、糖分等。
4、备些低糖水果
最佳的五种(不含最佳低糖水果鳄梨和橄榄)：越莓、山竹、草莓、杏和桃子。
吃水果别犯这些低级错误
水果不是想吃哪种就吃哪种，也不是想吃多少就吃多少，更不是想怎么吃就怎么吃，这里边有很多学问。
吃太多过犹不及
一些减肥计划建议你想吃多少水果和蔬菜就吃多少，但《地中海区》作者BarrySears并不这么认为，“当然，你可以吃无限量的非淀粉类蔬菜，但是考虑到水果升血糖指数较高，吃水果必须更加谨慎”。而且，水果香甜美味，很轻易吃过量，这样会急剧增加血液中的葡萄糖和卡路里的含量，从而导致体重增加。《中国居民膳食指南（2016版）》建议，一个三口之家，一周应该采购4~5千克的水果。
此外，尽管从各方面来说，吃一整个水果是最理想的，建议挑选较小的香蕉或苹果，而不是超大个的，从而防止不注意一次吃几份的量。
单吃水果
虽然一块水果比一块糖更好，但它仍有可能使你的血糖上升。如能搭配一些蛋白质，比如一块乳酪或一杯果仁牛奶，能有用解决此问题，Sears说。“水果会提高胰岛素水平，而蛋白质会增加胰高血糖素，这两种激素共同作用稳固血糖水平。”
假如你患有糖尿病或是糖尿病前期，用蛋白质搭配水果特别重要。
只吃果肉不吃果皮
果皮中的维生素和抗氧化物质含量比较高。例如苹果皮，富含纤维、维生素C和维生素A。探索甚至发觉吃果皮或许能减少肥胖和降低癌症风险。当然，假如是连果皮一起吃的话，一定要将外皮清洗洁净，减少农残。果皮口感不太好的话，可以蒸煮软化再食用。
将水果榨成汁喝
果汁，无论来自瓶装果汁或时尚果汁巴，都会减少其中的纤维成分，而膳食纤维是减缓血液中葡萄糖释放的物质。相比喝果汁，吃一整块水果或间或喝喝奶昔更好。他还警告说，干果和果汁很轻易摄入过量（喝两杯果汁或吃掉一整袋杏干很简单），一喝就轻易多。
所有水果都一样
每种水果中都分别含有营养物质，然而它们各自的“擅长”不同。比如菠萝和蓝莓都含有有益健康的维生素，但它们的碳水化合物、糖分和纤维的含量天差地别，应该依据自身的需要来挑选。《GreenBoxFoodsLeagueofNutritiousJustice》的作者KeithKantor博士说，一般情况下，尽量选富含多酚类物质和较低GI值的水果，而且总体来说，大多数颜色更深的水果（如深色果皮的葡萄）比浅色水果（如香蕉和西瓜）含有更丰富的抗氧化剂和更少的糖分。
合理吃水果大饼脸自动消失
瘦脸吃什么?就吃瘦脸食物吧。吃菠菜瘦脸，这是瘦脸食谱哦，还想知道有什么小脸妙招吗?快来看看这些瘦脸食物吧
要想成功瘦脸，在平日的食物挑选上，就应该多多注意摄取含高钾质的食材，因为钾质能够促进体内代谢功能，排除因为不当饮食或生活习惯所产生的脸部肿胀问题;此外，高纤维质的海藻类、豆腐、豆干及青菜、水果，都是瘦脸的好朋友。
菠菜：小小一把的菠菜就含有丰富的钾及维他命a和c，但是须特别注意烹调方式，因为菠菜是相当容易流失营养的食材。
豆苗：绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养，其中当然少不了有利消除水肿的钾，而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果，是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品喔。
冬瓜玉米汤：因为冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用，而且这种汤的煮法也非常简单，持续喝一至两个月，一定能见效。还要少吃高盐份食物，那会增加浮肿感。
红萝卜：相当营养的红萝卜相信是许多人在小时候所不喜欢吃的东西，小芹也不例外，但是知道红萝卜的小脸功效后，小芹就爱上了红萝卜的滋味，每天早上喝一杯现榨的蜂蜜红萝卜汁，养颜又美容喔!
坚果：充分的维生素、油脂，可使支撑脂肪的肌肉纤维变得强壮有力。
木瓜：木瓜里的蛋白分解酵素、南瓜素，有分解脂肪的功效。
冬瓜：利水消肿，经常吃可帮助排出体内的毒素和多余的水分。
柠檬：可软化并清洁皮肤，以及增加脸部弹性。
红豆汤：每天煮一小锅不加糖的红豆汤，去豆只喝汤，能有效地排出身体多余的水分。
鸡肉：去皮的净鸡肉虽然肉粗，但肉质瘦，是十分理想的瘦身、瘦脸食品。
西洋芹：和以上食物一样，西洋芹具有营养价值及促进口腔活动的功能，不论拿来作为食材，或是在夏天最顺口、简单的生吃，西洋芹都是十分可口又健康的饮食呢!
纳豆：容易保存的纳豆是日式早餐的必需品之一，虽然有很多年轻人不喜欢纳豆的口味，但是含有丰富钾的纳豆，可说是日本人健康、长寿的食物之一。
小鱼干：柴鱼或是刎仔鱼等鱼干都含有高优质的钾成份，因此，无论蒸、煮、炒或做汤时加些小鱼干，都有美味又营养的双重良效喔!
柿干：可以当零食、也可以当作烹饪食材的柿干，是台湾客家人的特产，干燥及软硬适中的特色，使得柿干也是兼具营养价值及促进口腔活动的健康食品。
乌龙茶、黑咖啡：一定要纯正，不要加奶加糖，否则反而会增肥芝麻：新鲜的芝麻含有复合脂肪酸、优质油脂、钙、磷、维生素等，对肌肤的光泽和弹性很有效，半熟时食用效果最佳。
吃水果减肥 别踩这些误区！
水果鲜甜又多汁，是很多人饭前饭后的最爱。非常在减肥期的人士，更是喜欢囤一堆的水果，天天换着花样吃，怎么吃都不腻。不过，无论什么事做多了就不好了。水果吃多了也未必好。下面，这些吃水果的误区，不仅白吃了水果，还轻易让你越吃越胖哦！
吃水果的误区：
一、吃太多或者把水果当做主食。
对一些在减肥的妹子来说，水果和蔬菜是她们为数不多能纵情食用的食物，但事实上却并非如此。水果香甜美味，很轻易吃过量，这样会急剧增加血液中的葡萄糖和卡路里的含量，不仅对血糖高的人比较危险，而且果糖摄入过多还是会转化为脂肪，轻易让人长胖。一样来说，一次吃一整个水果，如一个苹果、一个梨子或者一根香蕉就差不多了。
二、水果皮都削掉
因为可怕农药残留，不少人都习性把水果削皮再吃，但其实有些水果的果皮影响成分不输果肉。例如苹果皮，富含纤维、维生素C和维生素A。探索甚至发觉吃果皮或许能减少肥胖和落低癌症风险。在彻底洗净的前提下，还是建议大家连皮一起吃。
三、只喝果汁
鲜榨果汁是不少人心中的营养饮料，这与碳酸饮料相比当然优异很多。但果汁基本不含纤维，相比喝果汁，吃一整块水果或间或喝喝奶昔更好。而且果汁轻易喝过量，最终还是增加了摄入的热量。果汁终究没有生吃水果的成效好，果汁并不能代替水果哦。
所以，大家在吃水果的时候，还是要注复复量，别以为没有脂肪就可以随便吃。果汁也不要喝多，一天一杯鲜榨果汁就很健康了哦。
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减肥吃水果不限量 当心糖分摄入
一提起水果，很多人都觉得它自然，健康，同时富含纤维和抗癌的抗氧化剂。是的，水果对你有好处，但你在吃之前要考虑到一些重要的注重事项。这有6种在吃水果常常见错误方法你肯定碰到过。
所有的水果都一样
常常为一杯菠萝还是一碗蓝莓左右为难吗？虽然两者都含有对你有益的维生素(菠萝是很好的叶酸和维生素B6来源，而蓝莓含有丰富的纤维和维生素C)，它们还拥有不少的碳水化合物、糖和纤维。不过最好的水果有两个特点：含有最高含量的多酚[对抗炎症的化学成分]和最低的血糖指数
血糖生成指数(GI)是指食物增加你的血糖水平有多快。一般来说低GI水果更好，因为它们消化得更慢，所以他们不会升高的血糖水平，会增加饱腹时间。
万无一失的挑选是浆果，其中茶多酚含量很高，同时GI值较低。一般来说，深色水果，比如黑葡萄等大多数水果比香蕉和蜜瓜等颜色浅的水果抗氧化剂丰富，糖也相对较少。绿色食品联盟营养学家KeithKantor博士说。
吃水果不限量
一些减肥计划让你吃很多水果和蔬菜，但这是不明智的。无限量的不含淀粉的蔬菜可以多吃一点，但水果的摄入量要注重，因为其血糖指数较高。水果味甜而美味，很轻易吃多了，进而可以通过通过提高血糖和热量导致体重增加。
你应该吃多少？美国农业部建议对于大多数成年人来说一天2杯水果(一杯水果约为一个小苹果或香蕉的量)。吃整个水果是最理想的，建议挑选较小的香蕉或苹果而不是切开的较大的水果，来防止不注意多吃几次。
你不会由于饥饿程度不同做出不同挑选
是你的肚子饿得咕咕叫而晚餐还有好几个小时？或者你只是需要一点东西来满足你对甜食的需求吗？吃前要给水果分一下了类了。例如，一个大苹果，含有120卡路里热量，但一个小只有53卡路里。同时，比较苹果和桔子时也不要犯错误，大的橙子和一个小苹果有相同数目的卡路里，别只依据大小来推断。如果搞不清可以通过在网上查阅水果的卡路里信息。
你吃水果没有搭配
虽然一片水果本身是肯定比糖果要好，它仍有可能使你的血糖上升。防止这种情况要注重搭配一些蛋白质，比如一块奶酪或坚果等等能解决这个问题。水果会增加胰岛素水平，而蛋白质能够提高胰高血糖素。这两种激素能一同来稳固血糖水平。如果你是糖尿病患者或血糖偏高，吃水果时搭配一些蛋白质是非常重要的。否则你可能开始有高血糖、心跳加快等症状。
你不吃皮
果皮往往是含有最好的维生素和抗氧化剂部分。例如，苹果果皮富含膳食纤维、维生素C和维生素A。探索甚至发觉，吃皮可能减少你患肥胖症和癌症的风险。
你喝果汁
汁——无论它是玻璃瓶装还是从水果吧购买的精装品——都是不含纤维的水果，而纤维能够减缓葡萄糖在血液中释放。你虽然喝得多但可能摄入的营养不如吃一整块水果，因为整个水果放进果汁机里，而你喝到的只是一部分。同时，喝果汁，很轻易摄入超量。再加上它通常含有防腐剂和添加糖。
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吃水果减肥？吃果糖也会发胖！
很多人认为，想吃甜食的时候，只要摄入以果糖为主的甜味食品就能不升高血糖，同时预防胖胖。也因此，果糖被人们当成一种健康食品，受到烈火欢迎。但探索表亮，根本不是这么回事，非常对糖尿病患者而言。
近日，科学家最新探索发觉，果糖能被迅速汲取到糖尿病小鼠肝脏中，还可能引起并发症。这一结果可能对人类也适用，接停来将进行进一步探索。
探索发觉，糖尿病小鼠很快汲取了果糖，然后果糖被送到肝脏，在肝脏中产生脂肪。探索人员表示，糖尿病导致的蛋白质很可能是快速汲取和脂肪制造的原因。据悉，肠道内的分子相互作用，这种相互作用可以调剂一个人吃非常甜的食物或饮料时摄入的果糖的度。
探索作者还发觉，糖尿病小鼠比没有糖尿病的小鼠汲取更多的果糖，如果这在人类中得到证实，这将意味着糖尿病患者如果摄取果糖，实际上也将汲取更多的果糖。
探索进一步证实，食用太多的糖，比如果糖，会刺激糖尿病的发生，而不仅仅单纯摄入热度。
果糖是一种在高果糖谷物糖浆中发觉的一种糖，它广泛应用于含糖饮料和加工食品、蜂蜜、糖和生果中。这些年来，果糖的消耗度显著增加，同时胖胖和糖尿病等疾病的患病率也在增加。
探索者表示，“在过去的几十年里，我们一直在吃更多的糖，包括果糖，而这和代谢问题有较亮显的相关性。我们还想晓道这适不适用于所有型的糖尿病，将在人类中进行进一步探索”。
当然，正常吃生果时摄入果糖的度是安全的。
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