三餐巧搭配冬季狂甩脂肪

2019-11-15

运动减肥三餐。

寒冷的冬季到了，不少在减肥中的美眉因为寒冷放弃了自己的减肥计划。但其实，冬季是减肥消脂的关键时刻。如何才能在冬季减肥成功呢？小编今天就来介绍一下冬季减肥食谱。冬季减肥先排毒既减脂又养颜
冬季减肥，想要身体变得轻盈，我们首先要找到能让身体顺利排毒的营养物质，维生素A、C、E必不可少。富含此类营养物质的食物有蔬菜类的西红柿、洋百合、甘蓝、韭菜、香菜和辣椒；鱼类中的鲭鱼，发菜、紫菜、海带、海白菜及裙带菜海藻类食物，都是上佳选择。
其次，要注意营养均衡以及适量运动。运动作为脂肪燃烧最直接的方式绝对不容忽视，特别是在寒冷的冬季。但是冬季运动减肥跟夏季有少许不同，运动之前要做足暖身活动，并且还要注意加强运动强度以及辅瘦产品的搭配使用，这样才能达到燃烧脂肪的目的。
早餐组合：什锦乌龙粥+优格水果沙拉
什锦乌龙粥
【主料】生薏苡仁30克，冬瓜籽仁30克，红小豆20克。
【配料】干荷叶、乌龙茶各适量。
制法：
1、把主料洗净，合在一起，放入锅内加水煮至熟酥。
2、放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶再熬7～8分钟，取出纱布即可食用。此粥有健脾、减肥的功效。

优格水果沙拉
【主料】苹果、雪梨、香蕉各适量。
【配料】沙拉酱适量。
制法：
将苹果、雪梨、香蕉切成小片，和沙拉酱搅拌均匀即可。
午餐组合：胚芽米饭+山药生鱼片+醋溜白菜十乳香田园蔬菜
山药生鱼片
【主料】金枪鱼60克，山药50克。
【配料】紫菜丝、酱油、芥末各少许。
制法：
1、将切好的山药与切成块的金枪鱼肉拌在一起。
2、加入紫菜丝、芥末、酱油，即可。

醋溜白菜
【主料】白菜心400克。
【配料】青椒、红椒、海米、醋、食油、花椒、白糖、精盐、淀粉、香油、料酒、味精、姜丝各适量。
制法：
1、将白菜心切成寸块大小，辣椒切菱角块，海米发好。
2、炒锅加底油，上火烧热，放花椒炸一下捞出丢弃，放入辣椒块、海米、姜丝、白菜煸炒适度，加醋稍烹一下，放糖，添少许汤，加精盐、料酒、味精稍煨一会儿，勾芡，淋香油出锅即可。
醋溜白菜，以白菜心为主料，青、红辣椒块、海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐和维生素C等，并且释放热量较多。加入青、红辣椒块、海米，再醋溜，不仅增加了钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特色。醋能保持白菜中的维生素C不被破坏，此外，醋与糖结合，使白菜酸甜爽口。白菜中所含蛋白质接近人体所需要的蛋白质，而脂肪含量极低，无机盐和维生素含量丰富，是肥胖者祛脂减肥的理想食物。
乳香田园蔬菜
【主料】牛奶120克，青花椰菜100克。
【配料】鲜奶油、乳酪丝、橄榄油各少许。

制法：
1、将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用。
2、用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅拌炒至浓稠状。
3、将煮好的青花椰菜倒入稠汁中快速拌炒一下即可。
晚餐组合：三色糯米饭+红焖萝卜海带+咖哩鸡块+竹笋三鲜汤
三色糯米饭
【主料】红小豆15O克，薏苡仁15O克，糯米200克。
【配料】冬瓜籽、黄瓜各适置。
制法：
1、将红小豆及薏苡仁洗净后放入锅内先蒸20分钟。
2、然后放入洗净的糯米及冬瓜籽，加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

红焖萝卜海带
【主料】海带150克、萝卜100克。
【配料】丁香、大茴香、桂皮、花椒、桃仁、素油、酱油各适量。
制法：
1、海带用水泡24小时，中间换水两次，然后洗净切成丝；萝卜切成粗丝。
2、将素油烧熟，加海带丝略炒，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。
咖喱鸡块
【主料】鸡肉300克。
【配料】元葱、咖喱粉、精盐、料酒、油、白糖、味精、葱、姜鱼适量。

制法：
1、将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块，元葱切成三角块，葱切段，姜切片。
2、锅内加入油，烧至四五成热时把鸡块放入，滑至七八成熟时捞出。
3、锅内加底油，放入葱段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下，再放入鸡肉、鸡汤、料酒、盐、白糖，用小火烧。
4、待鸡肉酥烂时，挑去葱、姜。将元葱加入另一个炒锅内，用油煸炒一下，倒入鸡肉锅内，加味精，待汁收浓〔或收尽）时出锅即成。
竹笋三鲜汤
【主料】水发竹笋150克，水发海参50克，熟猪肚50克。
【配料】青菜心4棵，料酒、精盐、味精、葱段、生姜片、白糖、鸡汤各适量。
制法：
1、将竹笋去两头，洗净切成段；海参去杂洗净切成菱形片。
2、猪肚洗净切成薄片；菜心洗净，一棵对切成两半。
3、汤锅上火，放入鸡汤，烧沸后放入海参、肚片、料酒、精盐、葱段、生姜片、白糖，再沸后撇去浮沫，加入竹笋和青菜心。再沸后去葱段、生姜片，加入味精调味即成。

延伸阅读

一日三餐巧搭配吃得健康又减肥

相信在当下的社会中，90%的女生都认为自己需要减肥。但是怎样才算是正确的减肥方法呢？有的人选择盲目地节食，有的人选择加大自己的运动量，有的人选择使用一些减肥产品等等。而今天，小编就向大家推荐几款减肥食谱，从早午晚三餐帮你搭配又健康又有效减肥餐单。早餐
鲜虾意面沙拉
材料：贝壳意面100g、黄番茄8个、红番茄8个、小黄瓜1根、西芹30g、鲜虾30g、盐适量、千岛酱适量、黑胡椒适量。
做法：红番茄、黄番茄、小黄瓜、西芹洗净切丁，鲜虾、西芹焯水，锅中烧开水，加少许盐，放入贝壳面，煮10分钟左右至熟，捞出过冷水后沥干，拌入适量橄榄油，红番茄、黄番茄、小黄瓜丁放入碗中，再放入焯过的西芹、鲜虾，调入适量黑胡椒，调入千岛酱，拌匀即可。
韩式水果凉面
材料：韩国冷面400g、火龙果1个、水梨1个、苹果1个、熟鸡蛋1个、黄瓜1根、盐适量、八角2个、姜适量、蒜适量、生抽适量、醋适量。
做法：苹果、水梨、火龙果切片，黄瓜切丝，熟鸡蛋去，切开，锅中加清水，放入大料、姜片、蒜片，煮5分钟，依据自己喜欢的酸糖度，调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开，然后过滤掉调料，将汤汁倒入大碗中，若是喜欢凉一些的冷面，可以把汤放入冰箱中冷藏，锅中加水，水开后下韩国冷面煮熟，捞出后过以下凉开水，然后冷面、汤汁、水果、黄瓜，鸡蛋放入碗中即可食用。
蔬果沙拉
材料：苹果200g、草莓100g、小番茄适量、卷心菜适量、沙拉酱适量。
做法：苹果去皮，草莓洗净切丁，放入小番茄块和卷心菜丝，黄桃罐头切块，可以加入一小勺罐头汁，挤入沙拉酱，拌匀即可。

酥皮蔬果奶油汤
材料：酥皮1张、苹果150g、虾仁50g、牛奶200ml、小番茄适量、卷心菜适量、淡奶油适量、盐1小勺、全蛋液适量。
做法：煮奶锅内放入200ml牛奶，下入卷心菜丝，苹果去皮切小块，小番茄番茄切好放入锅内，煮开后加入盐，转小火煮10分钟，煮好的汤放入布丁碗中上面加虾仁和淡奶油，酥皮盖在碗上，边缘压紧，酥皮表面刷一层蛋液，撒少许芝麻，180度预热放入酥皮汤，20-25分钟，烤至表面金黄即可，弄破酥皮就可以享用了。
午餐
虾仁杯套餐
1、米饭75克
2、虾仁色拉：草虾50克，青椒50克，生菜50克，圣女果50克
3、煮鸡蛋1只：50克
4、饭后茶点：酸奶1杯，100克，草莓：50克
能量：632千卡蛋白质：28克

鳗鱼饭套餐
1、米饭75克
2、鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克
3、炒菠菜：100克，色拉油10克
4、饭后茶点：酸奶1杯，100克，奇异果：50克
能量：646千卡蛋白质：28克
三明治套餐
1、三明治面包1个：面包2片50克，方腿肉25克，生菜50克
2、玉米色拉：鲜玉米1根：100克，番茄50克，鸡胸肉50克，沙拉酱少许
3、饭后茶点：酸奶杏仁杯，酸奶100克，杏仁粒：15克
能量：632千卡蛋白质：29克
晚餐
栗子饭
材料：米（糯米）35克，栗子、料酒、盐各少许。
做法：先利用工具把栗子的外皮和内皮去掉，然后放入盐水中浸泡30分钟；把米（糯米）淘洗干净，然后放到电饭锅内，加入栗子和料酒，适当搅拌，再倒入适量水煲成米饭就可以了。

蕨菜炒鸡丝
材料：蕨菜200克，鸡脯肉100克、干淀粉150克。精盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝各适量。
做法：
1、将蔗菜洗净用开水焯一下，泡入水中30分钟后取出，切为2厘米的长段备用。
2、鸡肉切丝，入碗中加盐、味精、淀粉搅拌一下，炒锅中倒入色拉油烧至七成热，将鸡丝倒入炒熟，控油备用。
3、炒锅二次上火，倒入少量色拉油，加葱、姜、料酒、酱油炝锅。同时倒入鸡丝和蕨菜，煸炒片刻即成。
虾仁蕨菜
材料：蕨菜200克，鲜虾仁50克。葱、姜、味精、盐、酱油各适量，水淀粉各少许。
做法：
1、将蕨菜择洗干净，入沸水中焯一下，捞出入冷水中浸泡半小时，切为寸段备用。
2、鲜虾仁用清水中清洗干净后入盘备用。
3、葱、姜均切丝备用；盐、酱油、味精、水淀粉入碗调匀备用。
4、炒锅上火，倒入色拉油，油热入葱、姜丝煸炒几下，虾仁、蕨菜同入锅中颠炒，倒入料汁翻炒均匀即成。

早中晚三餐均衡搭配健康减肥

早餐

鲜虾意面沙拉

材料：贝壳意面100g、黄番茄8个、红番茄8个、小黄瓜1根、西芹30g、鲜虾30g、盐适量、千岛酱适量、黑胡椒适量。

做法：红番茄、黄番茄、小黄瓜、西芹洗净切丁，鲜虾、西芹焯水，锅中烧开水，加少许盐，放入贝壳面，煮10分钟左右至熟，捞出过冷水后沥干，拌入适量橄榄油，红番茄、黄番茄、小黄瓜丁放入碗中，再放入焯过的西芹、鲜虾，调入适量黑胡椒，调入千岛酱，拌匀即可。

韩式水果凉面

材料：韩国冷面400g、火龙果1个、水梨1个、苹果1个、熟鸡蛋1个、黄瓜1根、盐适量、八角2个、姜适量、蒜适量、生抽适量、醋适量。

做法：苹果、水梨、火龙果切片，黄瓜切丝，熟鸡蛋去，切开，锅中加清水，放入大料、姜片、蒜片，煮5分钟，依据自己喜欢的酸糖度，调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开，然后过滤掉调料，将汤汁倒入大碗中，若是喜欢凉一些的冷面，可以把汤放入冰箱中冷藏，锅中加水，水开后下韩国冷面煮熟，捞出后过以下凉开水，然后冷面、汤汁、水果、黄瓜，鸡蛋放入碗中即可食用。

蔬果沙拉

材料：苹果200g、草莓100g、小番茄适量、卷心菜适量、沙拉酱适量。

做法：苹果去皮，草莓洗净切丁，放入小番茄块和卷心菜丝，黄桃罐头切块，可以加入一小勺罐头汁，挤入沙拉酱，拌匀即可。

酥皮蔬果奶油汤

材料：酥皮1张、苹果150g、虾仁50g、牛奶200ml、小番茄适量、卷心菜适量、淡奶油适量、盐1小勺、全蛋液适量。

做法：煮奶锅内放入200ml牛奶，下入卷心菜丝，苹果去皮切小块，小番茄番茄切好放入锅内，煮开后加入盐，转小火煮10分钟，煮好的汤放入布丁碗中上面加虾仁和淡奶油，酥皮盖在碗上，边缘压紧，酥皮表面刷一层蛋液，撒少许芝麻，180度预热放入酥皮汤，20-25分钟，烤至表面金黄即可，弄破酥皮就可以享用了。

午餐

虾仁杯套餐

1、米饭75克

2、虾仁色拉：草虾50克，青椒50克，生菜50克，圣女果50克

3、煮鸡蛋1只：50克

4、饭后茶点：酸奶1杯，100克，草莓：50克

能量：632千卡蛋白质：28克

鳗鱼饭套餐

1、米饭75克

2、鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克

3、炒菠菜：100克，色拉油10克

4、饭后茶点：酸奶1杯，100克，奇异果：50克

能量：646千卡蛋白质：28克

三明治套餐

1、三明治面包1个：面包2片50克，方腿肉25克，生菜50克

2、玉米色拉：鲜玉米1根：100克，番茄50克，鸡胸肉50克，沙拉酱少许

3、饭后茶点：酸奶杏仁杯，酸奶100克，杏仁粒：15克

能量：632千卡蛋白质：29克

晚餐

栗子饭

材料：米（糯米）35克，栗子、料酒、盐各少许。

做法：先利用工具把栗子的外皮和内皮去掉，然后放入盐水中浸泡30分钟；把米（糯米）淘洗干净，然后放到电饭锅内，加入栗子和料酒，适当搅拌，再倒入适量水煲成米饭就可以了。

蕨菜炒鸡丝

材料：蕨菜200克，鸡脯肉100克、干淀粉150克。精盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝各适量。

做法：

1、将蔗菜洗净用开水焯一下，泡入水中30分钟后取出，切为2厘米的长段备用。

2、鸡肉切丝，入碗中加盐、味精、淀粉搅拌一下，炒锅中倒入色拉油烧至七成热，将鸡丝倒入炒熟，控油备用。

3、炒锅二次上火，倒入少量色拉油，加葱、姜、料酒、酱油炝锅。同时倒入鸡丝和蕨菜，煸炒片刻即成。

虾仁蕨菜

材料：蕨菜200克，鲜虾仁50克。葱、姜、味精、盐、酱油各适量，水淀粉各少许。

做法：

1、将蕨菜择洗干净，入沸水中焯一下，捞出入冷水中浸泡半小时，切为寸段备用。

2、鲜虾仁用清水中清洗干净后入盘备用。

3、葱、姜均切丝备用；盐、酱油、味精、水淀粉入碗调匀备用。

4、炒锅上火，倒入色拉油，油热入葱、姜丝煸炒几下，虾仁、蕨菜同入锅中颠炒，倒入料汁翻炒均匀即成。

一天三餐巧搭配健康减肥一身轻

皮肤暗沉，痘痘也不停消，吃得不多，可是小肚子的规模越来越大。没错，遇到这种情况，说明你需要排毒了！小编告诉你吃什么排毒，让你轻松排除毒素，做无毒美人。饮食排毒是人们常用的方式，下面推荐几种饮食排毒方法，一天中的每餐都加进有效排毒健康减肥的食物。

排毒方法：早餐时段

蔬菜汁、水果、谷物、豆浆、燕麦片。

一份水果：

可以选择食用苹果、西瓜、草莓、樱桃、菠萝、桃子、梨、杏、李子等，不需要身体消耗过多能量来消化，反而可以清理体内毒素，但尽量避免饮用橘子汁，酸性比较强，饮用过多会刺激肠胃。

一杯蔬菜汁：

新鲜的蔬菜汁同样不需要人体消耗太多能量，并能清理体内垃圾和毒素，维持人体健康，并能减轻体重，可以选择的蔬菜有很多，比如芹菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等。

谷物燕麦片：

谷物燕麦片含有多种碳水化合物，另外丰富的膳食纤维能够保持血糖水平，可提供一上午的能量需求。

一碗豆浆：

豆浆不含胆固醇，并能提供优质蛋白质和热量。

排毒方法：午餐时段

一盘生菜沙拉、一份拌蘑菇、一碗糙米饭、两只玉米或者一大块红薯、一碗海带豆腐汤。

一盘生菜沙拉：

生菜沙拉可以选择卷心菜、西兰花、黄瓜、花椰菜、莴苣叶等，并且还可以加入发芽的种子，比如黑豆芽，它含有活性生物酶和大量的植物化学物质，对免疫系统有很大帮助。另外，用柠檬汁、蒜、橄榄油进行调料，把沙拉酱换成蛋黄酱会更健康。

一份拌蘑菇：

用橄榄油做调味，把蘑菇切成片，并用水汆过，再与切成丝的红辣椒、洋葱拌在一起，加上适量米醋、柠檬汁和黑胡椒粉，口感更清爽。

一碗焅米饭、两只玉米、一块红薯：

用各种谷物作为身体能量的来源是最好不过的了，它们可以强健脾胃，使食物转化为有用气血，更利用减肥瘦身。

排毒方法：晚餐时段

一份蔬菜浓汤、一碗综合谷物粥。

一份蔬菜浓汤：

选用土豆、胡萝卜、卷心菜、洋葱、西红柿、黄豆芽，它们含有丰富的维生素、植物纤维素、矿物质、蛋白质和碳水化合物等营养成分，可以为人体提供大量的营养物质，能够调节血脂和血糖的平衡，改善便秘和体内积滞。另外，可以再加入适量枸杞、党参和黄芪，具有调理补养、清肝固肺、补脾益气的作用，可以增强造血功能，消除紧张情绪，提高睡眠质量，达到快速减肥的目的。

一碗谷物粥：

用不同的豆类和谷米煮成的谷物粥，不但美味并且营养很均衡，还易于肠胃的消化吸收。

减肥期间应该如何搭配三餐食物

合理的三餐搭配，不仅不能让你发胖还能帮助你提高减肥效率，到底该如何做呢？

减脂期间的饮食尽量保证以下的原则

1、请保证三餐主食的摄入。

2、高蛋白低脂肪。鸡肉鸭肉猪肉等家禽家畜少碰(鸡胸肉除外)，尽管他们也有一定的蛋白质，但是同样脂肪很高，为了补充那些蛋白质多摄入那么多脂肪不合算。鱼肉多吃。高蛋白低脂肪。

3、少摄入米饭、面条这类细粮类的碳水化合物，多吃土豆、玉米、高粱、燕麦这类粗粮碳水化合物。

4、炸煎炒类食物少吃，尽量选择蒸煮类食物。

5、适当的提高蛋白质的供给，减肥的朋友可以适当的吃一些蛋白质含量高的食物，比如鱼、虾、海味、鸡肉、兔肉等。

自助减肥简易操作

一日至少3餐，有饭有菜，有荤有素。菜场里各种食材挨个轮换着吃。

参考营养学会，大约吃到标准的60%，瘦肉/鱼吃够标准的下限，多吃蔬菜。拿卡路里计算器算算，一天吃喝的总能量满足减肥膳食的要求。

减肥期间每天补充1粒多种维生素和矿物质片。

配合适当运动，每月减重2-4斤，不要多也不要少，坚持半年就大变样。没有头痛、头晕、脱发、口臭、乏力、精神不振、心慌等症状。否则要调整饮食，最好去医院营养科看看。

冬季减肥：吃火锅巧搭配

冬天的火锅是大多数人的选择，很多MM喜欢吃火锅，气氛好而且保暖同时又满足食欲，但是一顿大餐之后，MM们大概会因为吃太多东西而对自己的体重深感抱歉了。那么怎么样在冬天选择即好吃又不胖的火锅套餐让自己大饱口福呢？吃火锅时，MM们不妨给自己来一点红酒或者是苹果醋之类的饮品，可以减少食物的摄入和杀菌、去膻，又不影响气氛。

1、肉食类

火锅当然免不了肉食，但是肉食的卡路里又有低有高，各位MM们可以避重就轻，选择比较低卡路里的食物啦。下面是一个经常在火锅店里出现次数比较频繁的肉食卡路里表，大家可以根据自己的需要搭配一下。

低热量肉食（热量/重量）

鸭胸脯肉

羊肉（脊背

牛肉（后腿

兔肉

羊肉（胸脯

野兔肉

牛肚

鸡胸脯肉

黄鱼（小黄花鱼

鳕鱼

黄鳝

泥鳅

2、蔬菜类

蔬菜，建议各位MM在吃火锅的时候多次点青菜，毕竟青菜的卡里路不高而且多次有排毒的功效，吃罢了热气的火锅，配点凉性的蔬菜还是对身体有益处的。

白菜，也是植物纤维比较丰富的蔬菜之一，冬天的白菜糖分较足，口感很好，而且冬季的白菜不是很凉，吃了对身体很有益处。用作火锅青菜，吸足了汤水，吃起来鲜嫩可口。

凉瓜，凉瓜不仅可以在夏天吃，对于冬天的火锅来说也是不可多得的配菜。与热气的火锅搭配在一起，即可凉血解毒，也可以在饱餐一顿时减减肥。

芹菜，可能吃火锅时用芹菜有点神奇，呵呵，不过我试了试，觉得芹菜用来火锅真的不错。芹菜大量粗纤维，能增进肠蠕动，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。

冬瓜，很多人喜欢用来下火锅，其实冬瓜含水分高，含热量很低，有明显的利尿功能，故在清理内环境和减肥上功效显著。

菠菜，是一种养颜佳品，含有丰富的铁和胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有蛋白质，每0。5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。

3、调料类

至于调味料，其实各式调料，花生酱、沙茶酱、麻油等等，这些调料都有着超高热量。而且每一种调料都能刺激人的味蕾，使人食欲更加旺盛。其实各位可以选择用醋来代替，至少热量不会那么高。

下面介绍几个特别适合MM的火锅

三鲜豆腐火锅

原料准备：嫩豆腐1250克，黑鱼500克，海米25克，夹心猪头250克，水发香菇50克，冬笋150克，塔菜心250克。

调料选用：黄酒25克，精盐10克，味精5克，葱姜末30克，猪油50克，肉汤1250克。

制作食用过程：

1、用刀将嫩豆腐剖成3厘米见方的块，放入搪瓷盆内，加少量清水，放进冰箱（-18度）内速冻，5小时后即成冻豆腐。取出自然化冻待用。

2、塔心菜洗净，沥干水分；冬笋削去毛衣，切成3厘米长、1。5厘米宽的薄片；香菇剪去根、蒂洗净；海米洗净后放入碗内，加黄酒（5克）、清水（25克），上蒸笼蒸30分钟，取出待用。

3、将黑鱼刮去鳞，开膛挖去内脏，去腮洗精斩去鱼头，剔除脊背骨，成精鱼肉条。在切成长3厘米、宽1。5厘米的薄片，放入盘中。

4、烧热锅，放开水和冻豆腐，烧滚后，倒入漏勺，沥去水分；热原锅，去水下入猪油、葱、姜末炝锅，烹黄酒，加肉汤、夹心肉块，煮熟后取出，切成长4。5厘米、宽1。5厘米的薄片；将黑鱼头、脊背骨放入原汤中，烧滚15分钟，即用漏筛滤去鱼渣，弃之不用，再放香菇、肉片、海米、鱼片、冻豆腐块、冬笋片，烧滚后，撇去浮沫，加盐、味精、黄酒，倒入火锅内，最后放塔菜心，即可上桌，点燃火锅食用。

活鲫鱼火锅

原料：活鲫鱼约8厘米长30条，菠菜100克，嫩白菜心100克，粉丝200克。调料选用：精盐15克，味精6克，白糖8克，香醋50克，葱段25克，姜末50克，料酒15克，胡椒面3克，清汤2000克。

做法：1、杀活鲫鱼，收拾干净，用沸水氽一下，捞出，再冲洗干净，放入火锅内；

2、将菠菜、白菜心洗净，切段，用沸水焯一下；粉丝用开水发好。两菜一粉一起放在火锅内；

周末三餐瘦身法快速甩油甩脂

导语：周末宅居在家里，不论是睡到自然醒还是一定要饿得眼冒金星才找吃的都是不健康和不科学的方法，可是周末不像上班有规律的作息和稳定的能量消耗，吃多了又担心热量消耗不了而发胖，吃少了又总是觉得饿，究竟周末在家该怎么吃？
人体每天需要摄取的营养物质非常多，蛋白质、脂类和糖类，还有维生素、矿物质、纤维素和微量元素。这些营养物质维持着人体正常的基础代谢，如果周末因为担心发胖而少摄取甚至不摄取，长期以往会导致营养比例不均衡，引起浮肿和变化性肥胖。根据专家给出的营养搭配表，中国本网站小编为周末喜欢宅居在家里的女生们一套瘦身法，一日三餐补充营养又能甩掉油脂的超强搭配。你一定很好奇究竟该怎么做才能吃那么多又能保持好身材吧？还不赶紧跟着小编一起学学，如何制作周末超级减肥三餐

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清晨6:30-7:30：蛋白营养餐
尽管周末是睡懒觉的法定时间，但是睡懒觉不仅会破坏正常的生物钟，人如果睡眠时间超过一天9个小时，发胖的几率也会提升几倍。清晨6点到7点半是肠排毒的时间，这个时间进行肠道排毒和营养补充非常合适，因为小肠和大肠的活动比较频繁，吸收营养和排出毒素的效果也最为明显。

选择新鲜的白薯或紫薯，洗净后放入蒸锅中蒸熟。选用30g新鲜的用水浸泡好的黄豆放入豆浆机中熬煮出新鲜的豆浆，两者搭配作为早餐食用不仅能补充一整天所需要的植物蛋白和淀粉，还能利用薯类中丰富的纤维质帮助肠排毒，是周末最理想的营养早餐。周末必学居家减肥法

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中午11:30-12:30：有机混搭餐
午餐是一天中最重要的进食时间，这个时间段人体各个器官和循环都处在很旺盛的时期，因此摄取食物的热量要比早餐和晚餐更多。选择热量和脂肪含量都比较低的鸡肉作为荤菜首选，手撕鸡肉搭配捞青菜做主食，最重要的还要搭配秘制的饮品黑糖绿豆茯苓饮。

用已经浸泡过的绿豆60g放入锅中，加入没过绿豆3cm的水，用大火熬煮到水基本烧干，加入开水继续熬煮至豆皮全部浮起来。捞去豆皮后加入茯苓粉25g，再放入少量黑糖搅拌均匀，继续熬煮20分钟即可盛出饮用。这道饮品能消暑降热，加上茯苓中丰富的多糖物质能促进淋巴系统排出毒素，绿豆还能减少肠道对脂类和胆固醇的吸收，非常适合午餐时搭配饮用。7天见效的超强魔法瘦身术

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晚餐17:30-18:30：油醋沙拉餐中国本网站www.
晚餐对比早餐的高营养和中餐的高热量就要显得清淡很多，因为进入夜晚后人体消耗的能量也开始逐渐减少，但是睡眠质量与维生素和微量元素的摄取是分不开的，因此晚餐要尽量多吃一些营养元素丰富但是脂肪类、蛋白类和糖类少的食物。

准备西兰花、胡萝卜、青豆，将三种蔬菜都洗净去皮后下锅捞煮，将橄榄油、食醋和适量的盐调配成油醋汁，均匀地与蔬菜搅拌，这道代替晚餐的沙拉热量只有23大卡/100g可食用部分，青豆中的不饱和脂肪酸和磷脂能加速血液循环，减少脂肪颗粒在血液中沉积，同时还能产生强烈的饱腹感。坚持周末三餐7-10天，就能减掉5斤肉肉。赶紧来试试轻松快乐地燃脂方法

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健身的饮食注意事项注意三餐的合理搭配

减肥就是要运动加饮食这相信大家都知道，而在健身期也有一些一定要知道的最基本的饮食注意事项，因为，如果饮食不正确的话就会浪费了你辛辛苦苦的健身，那么这样就太可惜了吧。

今天魅网小编就带各位健身的小伙伴们一起来学一学健身期间饮食注意事项吧，多了解健身期间的一些饮食要点在膳食方面做好充分的准备，这样才能更快的看到健身的效果哦。

健身饮食注意：多蒸煮不煎炸这是健身饮食很重要的一点，煎炸食物都用大量油脂烹调而成的，油脂热量普遍很高，以豆油是为例，豆油最常见的烹调用油之一，脂肪含量接近100%，含少量维生素E，但热量较高，健身减脂期间要尽量避免。而蒸煮的烹饪方式较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

健身饮食注意：少油少盐少调料无论是外出吃饭或是在家做饭时，都应尽量保持三少。过度烹饪和多油盐、调料的食物不仅不利于减肥，还会增加心血管慢性疾病的风险。吃盐太多体内聚集很多钠离子，就会锁住水分，造成水钠滞留性肥胖，太油腻的东西吃多了会导致卡路里摄入过多必然引起人发胖。

健身饮食注意：增加蛋白质的摄入我们身体每一个细胞都须要蛋白质去建构，由其是肌肉。增加蛋白质的摄入在健身期尤其重要，高蛋白质补充有很多好处，它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长，还能让我们更耐饿。这也就是减肥者需要充分蛋白质的原因。我们一天要摄取多少份量的蛋质呢?大约是体重的2倍数，如70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质。好的白蛋白质来源有：鸡胸肉、牛腱子肉、鱼虾贝类、蛋奶豆类。

健身饮食注意：适量的碳水化合物碳水化合物是身体能量最主要的来源，我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。因此，为保持身体机能正常的运行，每餐都应该最少有1/4的份量是来自碳水化合物主食主食。健身减肥者的主食可用红薯、各种豆类、粗燕麦粥替代白米饭。因为这些食物含有丰富膳食纤维，对消除肚腩有很好的作用，是冬季减肥人士的好选择。

平时因为工作的原因，很多人都会一不小心就漏了早餐，但是小编在这里提醒您正在健身的各位人们，健身的时候一定要注意三餐的合理分配，千万要重视早餐哦。

而且一顿丰盛的早餐可以，降低我们在后几餐进食的欲望，变相的帮助我们减少摄入的能量，所以早餐吃的越丰富，减肥的斤数就越多。记得要将运动跟饮食好好的结合才能够瘦得更快呀!

正确认识三餐防止脂肪凶猛来袭

俗话说：民以食为天。不管你减不减肥、节不节食，一日三餐都不能少。可是如果你每天只是完成任务似地把食物往肚里填，或是任由厨师和周遭情况摆布，那么你可能需要听一下专业教练的意见，加深一下你对三餐的认识了。

守住早餐阵线

早餐是一天中最为重要的一顿，但往往被大多数人忽视。即便你要减肥，但减肥不减早餐也是不改的定律。食物是用来供应身体能量的，早上饿肚子就像油缸空着的车还要开一样，该做的是给车加满油再上路，因此早餐的热量无论如何要足够。可能有人质疑说，如果摄入很多热量能消耗掉吗？放心，如果一天下来连早餐都消耗不了，还何谈消化午餐和晚餐呢？

早餐吃得太过清淡或吃粗粮也并非明智之举。因为它需要提供人体整个上午甚至更长时间的热量，热量不够就失去了它的意义；而粗粮消化起来较慢，不能及时提供上午所需的热量。