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比起偏颇地光吃某些类食物导致营养失衡，那么戒掉坏的、养成好的饮食习惯，更能帮助你控制体重，摆脱悠悠球效应的梦魇：
少食多餐很重要
规律吃三餐，尤其不能跳过早餐。吃早餐是提高基础代谢率的好方法。忍饥挨饿除了令人心情不好，更无益于减重，不定时吃则容易造成下一餐吃过量。三餐最好间隔4-6小时，睡前2-3小时内不要进食。即使采取少量多餐的方式减重，也要尽可能在固定的时间用餐和吃点心。
常吃类似的食物易胖
食物种类愈多愈好。“常吃类似的食物反而易胖，”赵思姿指出，变换食物能使体内消化酵素多元化，刺激细胞代谢，每星期吃一两次很少吃的食物，可以避免营养素垄断。早餐应有三套替换，中午、晚上选不同的肉类，蔬菜尽量吃到五种颜色.
边看电视边吃饭不好
在餐桌上用餐。别边吃饭边看电视甚至工作，这会造成消化不良，也会让人不自觉吃太多。切记，千万别用吃宣泄情绪。
不要吃得太饱
小心“吃饱”的陷阱。尤其在吃自助餐时，如果为了吃够本而一取再取，往往会将胃撑大，食量也会变大。刚开始学习节制难免觉得没吃饱，但经过一阵子调整后，胃口会自然缩小。吃得多，不如吃得精、吃得好。
先吃蔬菜。纤维能增加饱足感，帮助消化。其中的钾利于水分代谢，有助减轻浮肿。慢慢吃。从开始进食到大脑饱食中枢发出讯号，需要一段时间，狼吞虎咽只会吃过量。最好一口要嚼20-30次，细细品尝食物，好好享受，还能减少再吃零食的机会。
不要以汤代水
多喝水。喝水有助新陈代谢及排毒，还能降低食欲，赵思姿建议，早上5-7点、下午3-5点，直到晚饭前半小时都是喝水的好时机，但正餐不宜多喝水以免影响消化。习惯喝汤代替水的人要留意，摄取盐分(钠)过多，反而会造成水肿。
想避开减肥饮食的陷阱，应留意：
小心只吃“×××的减肥方法”。例如几天之内只吃苹果、只喝酸奶的减肥方法，不但会造成营养失调，且最容易减去肌肉重量，胖回来的都是脂肪。标榜能加速水分代谢的食品，也许可以减轻水肿，降低便秘的不适，身体脂肪却不会减少。
完全不吃碳水化合物或油脂，破坏营养均衡的减肥方法，短时间体重会下降，但易发生副作用，如只吃肉不利肾功能，会口渴、胀气、腰酸背痛、流失钙质等，难以持续。
扩展阅读
运动瘦身 快走让你不用节食就能减肚腩
假如有两个人实行走路减肥，其中一个快走，另一个按正常步伐走。一个人走了10分钟，另一个人走30分钟，她们都消耗了400卡路里热量，那么谁小肚腩上的肥肉减得更多些呢？你也许会以为答案是两人相等。但科学家最近发觉，快走更能减肚腩上的赘肉。
快走比慢走消耗更多赘肉
而且快走比慢走消耗的小腹赘肉多出了5倍。也就是说，假如你每周快走三次。每次时间不长，15～30分钟，远远比你每周漫步两次，每次走上一两个小时更能减小肚腩，即使两种方法消耗的总热量是一样的。这些快速走路能在八周里让你减掉将近10公斤。除了更减小腹的肥肉，燃烧臀腿脂肪也多了3倍，总体重多减了4倍。
快速走路能提高体内的燃烧脂肪的荷尔蒙含量，从而消耗掉大量的内膜脂肪。这些内膜脂肪通常是包附在肝脏、肾脏等内脏器官外的，过多的内脏脂肪会引发脂肪肝、糖尿病、高血压等心血管疾病。
此外，快走的燃烧脂肪作用还能在运动后持续发扬，它燃烧掉的脂肪比慢走要多出将近47%。
多快算是快走？
依据自己体能的状态，以每分钟100-120步左右的速度来步行，达到微喘、心跳明显加速，还可交谈的地步。
每周要走多少次？
3～5次，每次30分钟以上，假如每周有5天能做到45分钟以上的快走，减重效果就会非常明显。前后两次的时间间隔不要超过48小时，否则运动燃脂效果会大大削弱。
场地有要求吗？
大街、小区花园、田径场、上下班路上……只要你有心，随时随地都有地方可以让你行走。
快走会让腿部长肌肉吗
快走虽然燃烧脂肪比较多，但是还是属于有氧运动的范围，假如你的腿部脂肪比较多，快走对瘦腿也很有用果。但是毕竟是一种长时间的腿部肌肉集中运动，腿部难免会比原来牢固一些。但是不用担忧长成难看的肌肉腿，因为女性因为荷尔蒙等方面的原因，本来就比男性更难长肌肉，而且，小腿三头肌长得很慢，健美练习时只有用80-100磅（36。4-45。5公斤）的负荷，小腿肌才会生长。当然为了美化腿部线条，运动完后还要记得做一些简单的伸展运动，放松腿部肌肉。
网友体验：
·吃完饭，休息半个小时或者45分钟，我到楼下小区里去跑步，刚开始我慢跑，后来在网上看的帖子越来越多，我把慢跑改成了快走。发觉快走比慢跑更轻易坚持了，而且，上下班的时候也都可以采取快走的方式，时间上更好利用了，天天都会有至少45分钟的快走运动，有时候有事情没时间运动，我就会在上班时间找机会动动。一个月后，我好多同事都说我瘦了，因为我穿了件比较有腰身的衣服，她们说能很明显的看出来我腰细了，哇哈哈，真是太快乐啦~
·我想瘦得健康，并不追求非凡的骨感，所以一直都在找适合自己的减肥运动，用快走减了48斤。
·正在尝试快走减肥中，坚持了一个星期，效果么还是有滴，大概瘦了三斤左右吧。
冬季减肥秘籍：快走让你不用节食就能减肚腩
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科学家最新找到了一个不用节食就能高效瘦小腹的方法。如果有两个人实行走路减肥，其中一个快走，另一个按正常步伐走。一个人走了10分钟，另一个人走30分钟，她们都消耗了400卡路里热量，那么谁小肚腩上的肥肉减得更多些呢？你也许会以为答案是两人相等。但科学家最近发现，快走更能减肚腩上的赘肉。
快走比慢走消耗更多赘肉
而且快走比慢走消耗的小腹赘肉多出了5倍。也就是说，如果你每周快走三次。每次时间不长，15~30分钟，远远比你每周散步两次，每次走上一两个小时更能减小肚腩，即使两种方法消耗的总热量是一样的。这些快速走路能在八周里让你减掉将近10公斤。除了更减小腹的肥肉，燃烧臀腿脂肪也多了3倍，总体重多减了4倍。
快速走路能提高体内的燃烧脂肪的荷尔蒙含量，从而消耗掉大量的内膜脂肪。这些内膜脂肪通常是包附在肝脏、肾脏等内脏器官外的，过多的内脏脂肪会引发脂肪肝、糖尿病、高血压等心血管疾病。
此外，快走的燃烧脂肪作用还能在运动后持续发挥，它燃烧掉的脂肪比慢走要多出将近47%。
多快算是快走？
根据自己体能的状态，以每分钟100-120步左右的速度来步行，达到微喘、心跳明显加速，还可交谈的地步。
每周要走多少次？
3~5次，每次30分钟以上，如果每周有5天能做到45分钟以上的快走，减重效果就会非常明显。前后两次的时间间隔不要超过48小时，否则运动燃脂效果会大大削弱。
场地有要求吗？
大街、小区花园、田径场、上下班路上……只要你有心，随时随地都有地方可以让你行走。
快走会让腿部长肌肉吗？
快走虽然燃烧脂肪比较多，但是还是属于有氧运动的范围，如果你的腿部脂肪比较多，快走对瘦腿也很有效果。但是毕竟是一种长时间的腿部肌肉集中运动，腿部难免会比原来结实一些。但是不用担心长成难看的肌肉腿，因为女性因为荷尔蒙等方面的原因，本来就比男性更难长肌肉，而且，小腿三头肌长得很慢，健美训练时只有用80-100磅(36.4-45.5公斤)的负荷，小腿肌才会生长。当然为了美化腿部线条，运动完后还要记得做一些简单的伸展运动，放松腿部肌肉。
网友体验：
吃完饭，休息半个小时或者45分钟，我到楼下小区里去跑步，刚开始我慢跑，后来在网上看的帖子越来越多，我把慢跑改成了快走。发现快走比慢跑更容易坚持了，而且，上下班的时候也都可以采取快走的方式，时间上更好利用了，每天都会有至少45分钟的快走运动，有时候有事情没时间运动，我就会在上班时间找机会动动。一个月后，我好多同事都说我瘦了，因为我穿了件比较有腰身的衣服，她们说能很明显的看出来我腰细了，哇哈哈，真是太开心啦~
我想瘦得健康，并不追求特别的骨感，所以一直都在找适合自己的减肥运动，用快走减了48斤。
正在尝试快走减肥中，坚持了一个星期，效果么还是有滴，大概瘦了三斤左右吧。