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减肥瘦身一定要从饮食操纵开始。每位从事减肥瘦身治疗的医师或营养师都会告诉你要从饮食当中操纵热量的摄取，少吃什么、不吃什么……等等，严格一点的甚至会要求你计算每日热量的摄取。这些方法当然正确，但是天天都要这样做，只怕你撑不了一个月就投降了。下面为你介绍简单有用的减肥方法——“三三三”减肥法。
第一介绍简单有用的饮食操纵原则，不必麻烦就可以达到减肥的效果，称之为“饮食三三三”。
一、三餐要定时
养成优良的饮食习惯是防止肥胖的有用措施之一。在饮食方面，三餐要定时定量。早餐一定要吃，晚餐一定要少。肥胖经常是因三餐不定时不定量所造成的，若能定时定量的话，就可操纵天天的热量摄取以达到减肥瘦身的目的。另外，平常少吃零食甜点和含糖饮料；吃饭时细嚥慢嚼使食物与唾液充分混合；三餐以外的时间不吃任何含有热量的食物或饮料……等等，这些都有助于减肥瘦身。
二、饭吃三分饱
人们常说“饭吃七分饱，延年又防老”，“七分饱”是为了健康的理由，若是为减肥瘦身而吃的话，就要改成“饭吃三分饱”，亦即每餐饭的摄取量都要减为原先的三分之一。饭吃三分饱并不会使生活品质下降，因为“三分饱”的意思并不是说只吃三分之一碗饭其他什么都不吃，而是要把剩下来的空间留给蔬菜水果去填充。简单的说，就是少吃米饭麵食类，多吃蔬菜水果类食物。这也是较为健康的饮食方式。
三、热量少三百
一碗尖头的白饭热量大约是三百卡，假如三餐皆以白饭为主食又能做到“饭吃三分饱”的话，一天最少可以减少三百卡的热量。这个“热量少三百”是一个估量值，也是饮食操纵中对于热量负平衡最起码的要求。当然你不可能三餐都吃一碗尖头白饭，因为假如三餐都吃一碗饭而能够“饭吃三分饱”的话，所减少的热量将会是六百卡而不是三百卡。再者，饭少吃了蔬菜水果多吃也会有热量进来。我们取一个目标，那就是饮食操纵能够达到“热量少三百”的最低要求。
谈完饮食，就到运动了，下面介绍“运动三三三”原则
“少吃多动”是减肥瘦身的不二法门，然而许多人可能不知道，运动对于减肥瘦身的关心其实很有限。举例来说，一块八十公克的蛋糕所带来的热量必须要靠五十分钟不间断的步行才能消耗掉。运动最大的好处在于它能提高人体的新陈代谢速率，对于节食所造成的热量负平衡有加成的效果。为使运动达到最佳的效果，必须注重下面几个要点：
一、每周动三次
谈到运动，第一要了解运动的种类，在运动生理学上我们把运动分成“有氧运动”和“无氧运动”两种。所谓有氧运动是指运动时所消耗的能量来自有氧的代谢，这种运动需要消耗大量的氧气，一些需要耐力的运动如快走、慢跑、骑自行车和舞蹈等就是。有氧运动会燃烧体内的脂肪，对减肥瘦身才有关心。医学研究显示每周运动三次的减肥瘦身效果和运动四到五次的效果差不多，所以，每周动三次是最起码的要求。
二、每次三十分钟
减肥瘦身的效果和运动的时间长短也很相关系。当我们从事有氧运动等低强度运动时，刚开始能量来自于肝醣和葡萄糖等碳水化合物的燃烧，大约二十分钟后，身体的能量消耗就逐步从葡萄糖转成脂肪。随著运动时间的增加，脂肪参与能量代谢的比例逐步地增大，而碳水化合物则慢慢地减少。因此要达到燃烧脂肪的目的，每次运动必须连续半个小时以上。
三、连续三个月
一般所指的运动三三三，第三个“三”都是指“心跳达到一百三”，我把它修正为“连续三个月”，这是因为每个人肥胖的程度和体能状况不尽相同，心跳一百三十下对某些人也许没有问题，但是对老年人、重度肥胖或是有心臟病的减肥瘦身者恐怕会有危险，所以很难要求每个人运动的时候都一定要达到心跳一百三十下。相反的，假如要求减肥瘦身者按照前述的方法连续有恒心的从事某一类有氧运动达三个月的时间，是否就轻易得多了呢？
掌握三三三原则健康减肥不反弹
有氧运动是利用身上大肌肉群所做的长时间且连续性的活动，在其代谢途径中产生能量的方法需要氧气的供给，因此可强化心肺耐力，还可消耗体内多余的脂肪，对于减肥瘦身者是一项很好的运动。只要你依照上述“运动三三三”的原则，配合饮食的操纵，就能达到最大的减肥瘦身效果。
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节食瘦身 米饭掉脂三原则
充份利用白米饭的好处就是不一定会发福！其实，只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。
而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。
身体所需的三大营养素
一、碳水化合物的功效
碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。
二、蛋白质的功效
蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。
三、脂肪的功效
脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。
蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。
节食者注意事项
千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。
想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。
掌握三原则 晚餐吃饱不发胖
早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。殊不知，这是极不符合养生之道的，医学研究表明，晚餐不当是引起多种疾病的“罪魁祸首”。一些常见慢性疾患正是不良晚餐习惯长期作用的结果。那么，晚餐究竟应该怎样吃呢？
第一，晚餐要早吃。
晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。
在晚餐食物里,含有大量的钙质,在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外。
人的排钙高峰常在餐后4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。
第二，晚餐要素吃。
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
但在现实生活中，由于有相对充足的准备时间，所以大多数家庭晚餐非常丰盛，这样对健康不利。
摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。
若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的临床医学研究证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血压的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。
第三，晚餐要少吃。
与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30％。
晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病；
晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。
喝水减肥法 遵守三原则
通过喝水能帮助减肥，是一个不争的事实。但要想真正达到更好的减肥效果，恐怕要遵循正确的喝水方法了。这些方法就是：清早喝水减肚腩；餐前喝水减胃口；下午喝水减赘肉。
我们一直以为在减肥期间只要不吃主食和肉类就能达到减肥的效果，殊不知，即便是你每天不吃东西，只喝水和饮料，都会获取1426卡的热量。正确的喝水方法让你轻松减肥，而不用再忍受节食之苦。
无论进食那一餐要是能够把胃口控制得好的话，瘦腰减肥就有了新的新望。那么最好餐前喝杯水，能够减轻饥饿感，减少食物的摄入量，时间长了胃口也就小了。
喝水减肥法则一：清早喝水减肚腩
早上吃早餐之前喝杯白水、或者添加了纤维素的水，能够加速肠胃的蠕动，把前一夜体内的垃圾、代谢物排出体外，减少小肚腩出现的机会。
虽然说早上喝水的选择有很多，但是白开水仍然是最好的选择。它是天然状态的水经过多层净化后煮沸而来，水中还有钙镁等无机盐类，而水中的微生物已经被杀死。另外白开水中不含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，既能补充细胞水分，又能降低血液粘稠度，利于排尿。通常饮用白开水半个小时以后，身体就会排出前一夜的代谢物。也不会影响早餐食欲。
喝水减肥法则二：餐前喝水减胃口
很多人都算不上肥胖，但是吃过饭后就会看见一个鼓囊囊的胃口凸出来，这是最标准的babyfat，即便是没吃饭，这个小胃口也需要吸气才能掩盖。那么最好餐前喝杯水，能够减轻饥饿感，减少食物的摄入量，时间长了胃口也就小了。同时也可以补充身体需要的水分，加速新陈代谢。
餐前喝水效果佳此外，餐前喝水，进食量会明显减少，对食物的渴望也会改变，因为有足够的水，身体会比较喜欢蛋白质，而不是令人发胖的碳水化合物。
研究显示，一杯水可以刺激交感神经系统长达1。5~2小时，接着所分泌的肾上腺素可以使贮存于体内的脂肪逐渐消耗，使多余的体重明显减少。与节食相比，这种方式所减轻的体重较为稳定而持久。
很多人都算不上肥胖，但是吃过饭后就会看见一个鼓囊囊的胃口凸出来，这是最标准的Babyfat，即便是没吃饭，这个小胃口也需要吸气才能掩盖。
那么最好餐前喝杯水，能够减轻饥饿感，减少食物的摄入量，时间长了胃口也就小了，小肚子也就小啦!
喝水减肥法则三：下午喝水减赘肉
肥胖最主要的表现形式就是赘肉，这是因为久坐、高热量食品造成的，而下午茶时分，正是人觉得疲惫、倦怠的时候，而此时更是因为情绪而摄入不必要热量的脆弱时间段儿，当然代价就是赘肉。
可以喝一杯花草茶来驱散这种因为情绪而想吃东西的欲望，同时花草的气味还能降低食欲，也算是为只吃七分饱的晚饭打下了埋伏。
提示：喝水太多会造成水肿
每天多喝水有利于排毒减肥，然而过量饮水也会危害健康。正常人每天平均耗水量为2000-2500毫升，体内物质氧化可生水300毫升，故每日应补充水分2200毫升，包括饮食中的含水量。夏天每日补充水分在3000毫升左右，才能满足人体需要。那么3000毫升的水有多少呢，目前普通一次性杯子的容量大概有250ML，也就是说你每天大约需要喝12杯水(以一次性杯为衡量，具体数目要看你杯子的大小而定)。
不要在单一小时内连续喝太多水。喝水过多，由于渗透作用，血管里的血液会被水稀释，导致血液所含的氧及营养物质浓度下降。为满足机体的能量供应，心脏必须加大工作强度，致使心脏负荷增加。长期如此，对健康危害极大，对贫血患者的影响尤其严重。专家指出，如果为了减肥每天大量喝水，不出一个月就会导致“水中毒”。大量喝水，身体必须借着尿液将多余的水分排出，排出的水分中含有重要的电解质，倘若持续时间太久，体内以钠为主的电解质就会受到稀释。初期会出现易疲劳、虚弱无力、腰酸背疼、畏冷、心跳加快、皮肤失去弹性等症状，严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷。另外，大量喝水后会造成体内脏器水肿，由于“水往低处流”，多余的水分会大量在腰部和下肢汇聚，造成腰部和下肢水肿。
保持身型的饮食高清三原则
时下很多地方都流行电视要高清，其实我们的饮食也是要高清尤其是对于减肥成功后需要保持完美身材的女性们来说高清饮食是非常重要的——既要高质素，也要清淡。难吗?一点也不难，只要爱美的女性们紧记三个原则﹕严选脂肪、少油盐糖、吃真食物。
瑜伽与吃素由艺人转任瑜伽导师的钟丽淇，最明白高清食物的真谛。“一般人认识的瑜伽，就是学动作，但那只是修习瑜伽的八种方法之一。”
她说，冥想或呼吸等其他的方法，也是瑜伽所重视的，目的都是要达到身、心、灵三方面的联系，“当你练习瑜伽的日子久了，觉得身体变得健康后，或者瘦身成功后，渐渐会想到也要吃健康”。
弃白饭吃糙米饭，不吃即食面而吃汤米粉，煮食时少油盐糖等等等，就是她部分的健康选择。一些修习瑜伽的人选择吃素，但不必人做我亦做。
她认为，健康饮食一如做瑜伽式子，不必勉强自己向高难度挑战。未习惯吃全素的话，不妨一星期中挑一天或一顿饭试试。钟丽淇也未开始吃全素，但肉类方面，她就会选择含健康脂肪且最爱吃的鱼肉。
在成功减肥后往往有时就会放松警惕，不断地重新与垃圾食物交朋友，其实这些食物对于健康来说也是不好的，辛苦瘦身过后当然想继续保持完美体形所以我们必须要紧记饮食高清三原则。想吃得高清，可以循三个方向入手﹕
1.严选脂肪身体不能没有脂肪，否则会妨碍荷尔蒙的制造及细胞的形成。但面对高脂食物的诱惑，不能不采取「低脂」策略来应付。煎炸食物、酥皮蛋挞、肥肉、家禽的皮、全脂奶及制品均不能常吃。
至于植物油，也要留意不要选含高比例饱和脂肪的椰子油及棕榈油所制成的即食面或饼干点心，以免影响血管健康。
值得留意的是，食物包装上的成分表若只有「植物油」三字，而没有详细说明是什么植物油的话，则很可能混合了棕榈油(如饼干)或椰子油(如咖喱制品)，食肆所用的植物油也是一样。因此，少吃这类食物可避免摄取不健康的脂肪。
煮菜用的「好」植物油，可以选用芥花籽油或橄榄油，它们含较高比例的单元不饱和脂肪酸，既可提升好胆固醇，又可减少坏胆固醇。
橄榄油方面，较优质的初榨橄榄油只适合凉拌或蒸鱼后加上，不适合煎炸炒，若要炒菜，选用一般的非初榨橄榄油便可。
2.少油盐糖油盐糖等调味料，用量本来就要少，但不要忽略其他现成调味料如味精、鸡粉、辣椒酱及沙嗲酱等，因为它们都含不少的盐分，不利血压控制。
尽量在家吃饭，始终自家制作美食时能控制调味料的用量，做出少油盐糖的菜式，全家吃了都健康。
过多吸收盐份和糖份对于脂肪的积聚影响非常大，这也使得身体重新开始积聚更多的脂肪或者导致水肿，不利于身形的保持。
3.吃真食物营养补充剂不是真食物。市面上有不同的营养补充剂，能集中及大量地补充某一种甚至数十种的营养素。但由于大多属人工合成，它们被身体吸收的比率，较真食物中的低，而且盲目地服用大量营养补充剂，小心因过量而加重器官负荷。少吃过多调味料对于减肥来说非常有帮助，直接吸收最原始的食物有利于均衡营养。
其实食物中还有很多不为人知的营养素并未发掘出来，科学家相信这些「无名营养素」与其他已知的同类一起发挥1+1大于2的作用。放弃吃真食物，「损失」便难以估计。
已知的一些营养素也有相互促进的作用。像橙含维他命C人人都知道，虽然含量只有60毫克左右(占一个人一天所需的六成)，但是橙所含的铁质则能帮助维他命C吸收。
因此，不能忽略食物中营养素的相互促进作用。尤其在晚上饥饿的时候可以吃水果来裹腹，既能解决了肚子问题也不会担心晚间吃东西会肥胖的问题，当然尽量晚饭过后不要吃任何食物是最为理想的。
掌握3原则 持久瘦身不反弹
你是不是在减肥的道路上忙忙碌碌，而到如今仍旧是减肥无门呢？或许并不是你没有找到适合自己的减肥方法，而只是你忽略了一些细节而已哦！小编告诉你以下七点，让你想瘦就能瘦。
人体的热量消耗有三个主要途径：一是饮食，二是活动，三是基础代谢率。而基础代谢率在这其中起到非常要害的作用，假如你想要减肥，与其辛劳克制饮食，还不如提高基础代谢率比较实际，不仅可以让你拥有理想的体重，更可以让中年女性散发青春的光亮。
现有体重公斤数乘以22，便是你天天所需的热量卡数。假如在饮食中摄入量减少，身体会误认为你在挨饿，需要平稳、用来保持呼吸、心跳等的基础代谢便会自动降低，反而影响身体功能的正常运转。这时候营养不良就露头了，代谢率反而会降低20%～30%。所以那些恨不得只用两颗苹果果腹的人，会成天昏昏沉沉，疲乏困倦。
熟睡时体内代谢速度降低，当我们开始再进食时，代谢速度随着恢复加快。假如你错过早餐，你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧热量，才能加快代谢速度，假如你正在减肥，早餐是一定不能省掉的。
睡眠时代谢率降低10%～15%，经常赖在床上轻易胖。但天天睡得太少也影响代谢，睡眠时间同样是身体器官休息排毒的时间，没休息好代谢能力会减弱。保证天天晚上23点到次日凌晨5点这段时间的睡眠，器官才有更好的代谢能力。
确保每日所需热量的10%～20%来自蛋白质。它可以提高新陈代谢率，让我们天天多消耗150～200卡路里热量。蛋白质的主要成分是氨基酸，与脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很难在人体内消化分解，身体主要器官需要消耗更多的能量未消化汲取它。
进食淀粉、糖类、脂肪食物只是为了满足身体需要，不会增加身体的代谢率。蛋白质则不同，吃下去之后会让身体亲切，升高自身体温。
假如身体甲状腺机能低下，代谢率最多可低至正常的50%。反之，甲状腺机能亢进的人消耗过大，胃口好却总不胖。
混合在胡椒和辣椒中的辣椒素可以暂时刺激身体，使身体释放更多的荷尔蒙，如肾上腺素等，从而加速新陈代谢，并提高燃烧热量的能力。通常爱吃辣椒的人食欲比较低，这是因为吃辛辣食品轻易使人感到饱。
性激素的分泌影响着身体的基础代谢，性激素分泌会随着年龄增加而减少，既而引起基础代谢率降低，这也是为什么许多人进入中年后身体会发胖的原因之一，保持规则的性生活可以提高性激素的分泌，加大身体基础代谢率。
增加消耗量会提高基础代谢率，而运动就是关心身体清醒的不二法门。身体里的肌肉比例越高，基础代谢率就越高，反过来说，脂肪比例越高的话，基础代谢率就越低！因此，努力增加身体的肌肉量，运动是最健康的方式，运动其实不用太多，每周运动3次，每次30分，心跳达到130下，就可以轻松达到减重的效果了！
4个黄金减肥原则 快速减肥不反弹
4是指把一餐总重量(水果除外)分成四等份。
3是指其中有三等份来自植物性食品。
2是指其中必须要有两等份的深色蔬菜，另一等份是全谷根茎类(要挑选未精巧加工的)。
1是指最后的一等份是奶、蛋、鱼、肉、黄豆、黑豆、毛豆类制品，一餐需有两种富含蛋白质的饮食，最好动植物来源皆有。
三餐都需有一份水果(一天三种，可买苹果、橘子、芭乐各一，瓜类不要。)当然，不要忘了三餐都要有一种水果，一天要有三种不同的水果才行喔。
第一，我们先将餐盒分成四等份，然后，就开始照着以下的几个原则，开始确实的实施吧！
原则一：
每餐摄取两等份蔬菜，且必须是深绿、深红或深黄的深色蔬菜。
深色蔬菜营养丰富，有助新陈代谢、脂肪的燃烧，与蛋白质的合成。摄取的蛋白质要合成肌肉就需要完整且丰富的各种营养素，这些深色蔬菜里都有。
其实浅色蔬菜也可以额外多吃，浅色蔬菜里所含的营养素虽然不如深色蔬菜这么丰富，但无论如何，多吃蔬菜总是很好的，不管是深色蔬菜或浅色蔬菜，但我要非凡建议大家，每餐一定要有两等份深色的蔬菜(不要用浅色蔬菜来替代喔)，这样才能让身体摄取到足够的营养素，而且也不能狂吃蔬菜，导致其他两等份该吃的食物都吃不下，这也是不正确的喔！
原则二：
全谷根茎类更有利新陈代谢。
精巧加工后的白米、白面是最没有营养价值的，假如我们三餐都吃这些精巧的五谷类就很轻易只吃进热量，而没有摄取到足够的营养素。这样身体的废物，包括过多的脂肪、热量是代谢不掉的。
因此，我还是建议用地瓜、玉米、南瓜、莲藕、山药等，未经加工过的全谷根茎类来替代，不但更有饱足感、营养充足，同时也有利新陈代谢。
原则三：
优质蛋白质是生长肌肉不可或缺的原料。
优质蛋白质不但是生长肌肉不可或缺的原料，更是身体所有机能、荷尔蒙、血球、器官生长发育所必需，因此，建议现代人每餐饮食要含有动植物来源，富含蛋白质的食物：例如鸡腿+豆腐、豆腐+毛豆、豆浆+蛋白、鱼+豆腐……假如只有单一一种来源，依据多年健康治理的体会，肌肉是维持不住的。所以，切记一定要有两种以上富含蛋白质的食物。
富含蛋白质的食物来源有奶、蛋、鱼、肉、黄豆、黑豆和毛豆，吃素者可以后三者为主要的来源，一点也不影响健康。
在此要非凡提醒大家，临床常看到许多素食者忽略优质蛋白质来源的重要。其实若缺乏，长期并非只有贫血这么简单，甚至连免疫球蛋白都可能不足了。因为优质蛋白质是身体组织修复、结构、荷尔蒙等重要生理机能所需的原料，不可或缺。
但是，也不建议以素料、素火腿等加工品来替代，这样只会比荤食者更不健康而已。要摄取蛋白质，一定要是天然的，加工步骤少，像是黄豆、黑豆、毛豆等制品，都是绝佳的蛋白质来源。
我个人很推举大家多吃毛豆，毛豆能提供优质完整的胺基酸，其含有胺基酸种类比黄豆还完整。
除此之外，荤食者我推举多吃鱼，现代人的饮食中，鱼的摄取量实在太少了。
TIPS：
所谓优质蛋白质指的是蛋白质中含有较完整的利用率高的人体必需的氨基酸。优质的蛋白质应该在每餐饮食中提升摄取，已经减肥绝对不是什么不能吃，什么不能碰，而是要会选。蛋白质的摄取可从传统的每日占总热量的14%，提升至20%，但烹饪不要过度加热、高温油炸、熏烤等有害健康的方式。
原则四：
每餐都要搭配水果。
三餐都需搭配一份水果(一天要有三种不同的水果)。水果的重量以一个拳头大小为准(当然是自己的拳头大小)。
唯一要注重的是，在水果的挑选上，最好防止瓜类的水果，如西瓜、香瓜、哈密瓜等，因为此类水果多半高糖、低纤维，较易让身体的血糖动摇。
还有一点更重要，那就是水果只能新奇切着吃，可千万不要将水果打成汁，一旦打成汁，糖分更易汲取，也就更轻易造成血糖的不稳固。当血糖忽高忽低时，会造成身体内的脂肪是不易分解代谢的。
科学饮食 健康减肥不反弹
随着生活水平的提高，减肥成了永远不变的话题。导致肥胖的原因有很多，但最关键的还是在生活饮食上。只要稍微改善一下你的生活饮食习惯，肥胖就会远离你。
进食速度快胖人大多食欲好，进食速度快，以致狼吞虎咽，食物未得到充分咀嚼，不能成为食糜而敷贴于胃壁，所以经常已经吃了不少东西仍感饥饿;咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，从而引起食欲亢进。
此外，由于过快进食后血糖浓度升高，等到大脑食欲中枢输出停食信号时，往往已经吃了过多的食物。零食不断有些胖子，非凡是儿童和年轻女性肥胖者，看起来正餐量并不多，但零食不断，从而造成总热量的大大超标。
早餐不吃许多女性采取“饥饿减肥法”，企图通过少吃甚至不吃早餐的方法来达到减肥的目的，结果却事与愿违，甚至适得其反。因为不吃早餐会使午饭时的空腹感增强，从而促进食物吸收。
据调查，不吃早餐的年轻人当中，14%的人上午9点以后开始有饥饿感，72.5%的人10点以后饥饿感强烈，大脑能量消耗最大，不能集中精力。由于整个上午空腹时体内储存的能量的保护机能增强，丰盛的午饭会被很快吸收，形成脂肪，久而久之导致肥胖。
晚餐不当很多人因时间原因，习惯早餐、中餐吃得简单，一到晚上，家人团聚，时间充裕，于是鸡、鱼、肉、蛋、菜摆满餐桌，而这样的安排并不科学。
因为食物在体内消化后，一部分进入血液形成血脂，傍晚时血液中胰岛素的含量又上升到一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝聚在血管壁和腹壁上，久之，人便肥胖起来。
吃糖过多过去人们普遍认为，食物中的脂肪是导致肥胖的主要因素。其实脂肪所提供的热量不会很快促进体内脂肪的合成，而脂肪要分解时产生的甘油还可抑制脂肪的储存堆积。
食糖不但易于吸收，而且能增强促进脂肪生成所需酶的活性，并能刺激具有促进脂肪合成作用的胰岛素的分泌，从而使脂肪蓄积。
偏食偏食能导致营养摄取方面的不平衡，使一些营养素缺乏。就目前所知，缺乏B族维生素便能导致肥胖。因为B族维生素能使脂肪变为能量，而导致B族维生素不足的原因是与现代生活方式有关。
食物精细化，不仅米、面加工过于精细，瓜果、蔬菜的摄入量也不足。参与脂肪代谢的B族维生素主要有B1、B2、B6等，这些维生素主要存在于糙米、麦皮及许多新鲜蔬菜水果中。
很好的生活习惯是美丽的开始，改变你的生活饮食，美丽就会随之而来!
玉米减肥食谱 健康瘦身不反弹
在越来越崇尚健康减肥的今天，食用粗粮已经成为一种时尚，同时粗粮也成了都市人减肥的首选。就拿玉米为例，它既能带给我们强烈的饱腹感，又可以促进排泄，同时为身体提供多种营养素。在这里，小编为大家介绍几款常用的玉米减肥瘦身餐，让你在不知不觉中越来越瘦。
解读玉米瘦身原理
玉米含有大量的膳食纤维，能够润肠道、排肠毒，从而达到瘦小腹的效果，膳食纤维在肠道里会膨胀，增加你的饱腹感。另外，玉米所含的镁元素也有利于肠胃蠕动，帮助消化吸收，促进体内废物的排泄。玉米须则有利尿功效，能够消除身体水肿。
常见玉米减肥餐
1.水煮玉米代替主食
原料：1-2跟新鲜玉米棒。
做法：1.将玉米棒洗净，外壳和胡须千万不要剥哦!
2.将完整的玉米棒子放入锅内，加上适量的水煮20-25分钟熟透即可。
3.将玉米作为主食配合适量蔬菜、水果食用，慢慢你就会发现体重减轻、排便通畅。
2.鲜榨玉米汁
做法：新鲜玉米将玉米粒切下，再放入约三倍的水，大火烧沸后加入糖，小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶，用搅拌机搅打成玉米汁，再用筛网过滤一下即可。
3.以玉米面为主的粗粮
粗粮玉米窝窝头、小米粥、玉米粥、玉米面面条、大黄米黏豆包这些都是以玉米为主的粗粮，经常食用可以防止发胖和改善肥胖。减肥也要选择科学健康的方法，那么食用粗粮就是健康快速的减肥方法。长期食用粗粮可以满足人体所需的纤维素，能为人体补充足够的养分，并且还是减肥瘦身饮食的最好选择。
4.玉米豆腐蔬菜汤
将剥好的玉米粒和你喜爱的蔬菜、豆腐一起煮汤，你可以随心所欲搭配，但需要注意的是，玉米的营养也有缺陷蛋白质含量较低，严重缺乏赖氨酸。这就需要搭配些富含优质蛋白质的食物，以达到营养互补的目的。大豆蛋白质中富含赖氨酸，和玉米一起食用正好互补。
知道了以上玉米减肥食谱，你会渐渐感受到让你越吃越瘦的减肥妙法!