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吃什么蔬菜可以减肥？在春分这一天当然少不了要吃春菜，而在众多的春菜当中，被誉为“春菜之王”的春笋不仅营养丰富，还是腹部脂肪的克星，清肠又刮油。
一、春笋的营养价值
春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含量较高的是纤维素。春笋含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种维生素，以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分；还含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸。
特别值得称道的是它含有丰富的植物纤维素，常吃纤维素多的食品，有促进肠道蠕动、燃烧脂肪、帮助消化和排泄的作用，有人形象地比喻“吃一餐笋要刮三天油”。
二、春笋的做法
1、手剥笋
食材：春笋、冰糖、盐、白醋、干红辣椒、香叶。
做法：
（1）春笋洗干净后，切寸段。
（2）烧一锅沸水，加盐，把处理好的笋段放入锅里煮3分钟左右捞出。
（3）再把焯过的笋段换锅，加入没过笋段略宽的清水和冰糖、盐、白醋、干红辣椒、香叶，大火烧开。
（4）转中小火煮20分钟关火，让笋在汁水里浸泡隔夜后食用即可。
2、竹笋炒肉
食材：竹笋、猪肉、淀粉、料酒、糖、生抽、老抽、蒜。
做法：
（1）竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。
（2）锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。
（3）锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。
（4）把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。
3、竹笋炒三丝
食材：黑木耳、竹笋、红萝卜、西洋芹、盐、鸡粉、米酒、香油。
做法：
（1）竹笋修掉边缘粗纤维部份厚切丝，放入滚沸的水中煮熟，捞起沥干水份备用。
（2）红萝卜洗净去皮切丝、黑木耳洗净切丝、西洋芹洗净去根部和叶片后切丝，备用。
（3）将西洋芹丝放入滚沸的水中汆烫后捞起，泡入冷水中备用。
（4）热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜片，加入红萝卜丝拌炒约1分钟，再加入竹笋丝、黑木耳丝以及所有调味料拌炒均匀，最后加入西洋芹丝拌炒均匀即可。
吃什么蔬菜减肥？非春笋莫属。春笋丰富的营养价值能帮助你燃烧腹部脂肪，从而实现减肥的效果，上面的3种做法都可以试一下。
延伸阅读
减肥先去水肿 这些食物少不了！
其实，减肥就是一项很浩大的工程，在生活中最好就是注意自己的减肥方法。减肥第一步就是要注意消除水肿的发生。其实，很多的水果中就会有很多消水肿的功效，快和小编了解一下吧。
消除水肿的食物
1、红豆
健康的饮食就是减肥的一种方法，您在生活中就要注意自己合理的减肥方法。中医有“五色入五脏”的养生概念，红豆属赤色，入心，能带动血液循环;古籍也记载，红豆有清热解毒功效，经常被用来改善脚气病及消下肢水肿。现代医学认为，红豆含有丰富的钾元素，有助于排出体内多余盐分。而红豆中含有的皂角苷具有很强的利尿作用。另外红豆有刺激肠道的功效，能够清楚体内毒素和多余的水分，促进血液和水分的新陈代谢。
2、绿豆
想要尽快的实现减肥，进行绿豆的饮食就是少不了的，您在生活中就要注意合理的饮食绿豆。其实说到消水肿，相信很多人都会想到绿豆，绿豆有着非常好的清热消暑的功效，同时还有利尿、消除水肿的作用。如果吃对了绿豆，是可以达到消水肿的效果的。另外，绿豆有这健脾之功效，对于脾胃不好的女性朋友们来说，可以起到保护脾、肾的功效。常吃绿豆有利于消除身体水肿，以帮助减肥瘦身。虽然，绿豆中含有丰富的植物蛋白，能有效补充人体蛋白质，老人、儿童以及体质虚弱的人也不能多喝，因为消化功能减弱。
3、咖啡
很多人都会以为咖啡就是一种增肥剂，其实，适当的饮食咖啡也是有一定的减肥效果的。咖啡中的咖啡因能起到刺激肠胃分泌胃液的作用，帮助消化，促进身体的新陈代谢，润肠通便。咖啡的热量很低，喝咖啡能增加热量的消耗，有助于加速脂肪的燃烧和分解，达到减肥的效果。同时，咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。咖啡更有利尿作用。研究结果称患有肝炎或肝硬化等丙型(C型)慢性肝脏疾病的患者，每天饮用一杯以上滴漏咖啡(dripcoffee)的话，其肝脏的机能将会得到改善。
4、冬瓜
冬瓜就是一种健康的减肥饮食，经常的吃一点冬瓜也会有减肥燃脂的作用的。冬瓜性味甘淡寒，具有利尿消肿、清热消渴等作用，而且冬瓜还具有高含量的钾元素，帮助人体排除多余的钠盐，是消除水肿的好帮手。而且冬瓜还含有多种维生素和纤维素，促进肠胃蠕动，排除废物和毒素，是解决便秘的最佳食材。另外，冬瓜中含有一种叫做葫芦巴碱的物质，它主要存在于冬瓜瓤中，具有促进人体新陈代谢，在人体内抑制糖类转化为脂肪的减肥降脂功能。
5、海带
海带就是我们正常的常见饮食，其实，你却不知道这样的饮食也是有一定的减肥效果的。海带是一种营养价值很高的食物，同时它的药用价值也很大。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手。海带中含有大量的碘元素，这种碘元素对治疗甲状腺功能低下引起的肥胖十分有效，能够消除人体的水肿形象。而且，海带可以消除血脂，减少脂肪在心脏、血管和肠壁等的沉积，促进胆固醇排除，所以被叫做“刮油”的食物。
6、西瓜
夏季就是吃西瓜的最佳时节，不要以为西瓜只有解暑的效果，适当的饮食也是有减肥的功效的。西瓜它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。皮还可以做菜、入药等。由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，西瓜是一种天然的美腿水果。
7、薏米
减肥也是需要吃饭的，假如你嫌弃米饭热量大，那么，适当的选用薏米也是不错的选择。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲，它被称为“生命健康之禾”;薏苡仁中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多种成分，薏苡仁油能使血清钙、血糖量下降，并有解热、镇静、镇痛的作用。薏米可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿消水肿作用，还可排走体内多余的水分。薏米分生熟两种，生熟各半互相制衡又能速效，以达健脾利湿之效。在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
8、黄瓜
黄瓜也是一种很容易就会瘦的饮食，您在生活中就要注意自己的健康减肥饮食。黄瓜味甘，性寒，入胃、小肠经，具有清热止渴、利水解毒的功效。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。而且，黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。黄瓜的吃法有很多，可生吃，可凉拌，可炒，可入汤。生吃，生津止渴。要想利尿消肿，最好煮汤喝。注意：黄瓜性质寒凉，胃寒者少吃。
减肥的方法就是少不了的，您在生活中最好就是注意自己的减肥方法，进行科学的减肥，专业的减肥。现在市面上会有很多的减肥良方，其实都是有很多的副作用的，只有选择纯天然的水果，才是一种科学的减肥措施。最后，小编祝您尽快的实现减肥的效果哦。
吃什么疏菜减肥 吃对蔬菜让你又瘦又美
相信很多人在小时候都会经常听到长辈们说：吃多点菜，这样才能够长高。当然了。吃菜能长高的时期我相信很多读者都已经过了，但是，蔬菜的好处可不止于此哦。
蔬菜中含有丰富的维生素，不仅对人的身体健康非常有好吃，还可以减肥以及美容呢。那么，今天，小编就来告诉大家要怎么吃蔬菜才能更有效地减肥瘦身呢。
一、黄瓜
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。食之能促进排泄肠内毒素。吃黄瓜还可降低血脂。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
推荐食谱：黄瓜酸奶沙拉
材料：黄瓜、蒜头、盐适量、干薄荷、原味酸奶、橄榄油
做法：
1、黄瓜去皮切薄片，蒜头切碎。把蒜蓉和黄瓜搅拌均匀，然后把黄瓜片均匀平整地放在沙拉盘里，撒上盐。放置25分钟左右。
2、把从黄瓜里流出来的水倒掉，然后撒上干薄荷。
3、酸奶搅匀后倒在黄瓜上，放进冰箱里至完全冰冻，就可以享用了。
二、菠菜
菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。
推荐食谱：冬菇菠菜减肥汤
材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐
做法：
1、把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。
2、在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。
3、放入菠菜煮开至熟，放入盐糖调味即成。
三、胡萝卜
胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，能使人体营养吸收充分全面。人体吸收营养更全面。另外，胡萝卜含植物纤维，能提高人体新陈代谢，自然能达到减重目的。
推荐食谱：玉米胡萝卜排骨汤
材料：猪大骨头、胡萝卜、玉米、西红柿、料酒、白醋、食盐、姜
做法：
1、玉米去皮和须子后洗净切段，胡萝卜削皮，洗净切块、西红柿洗净去皮切块，老姜洗净切片，大骨头先冷水洗两遍，而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水。
2、将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净，控水备用。
3、将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅)，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，放入胡萝卜块，滴几滴白醋据说可以释放钙质，然后转小火煲90分钟左右。
4、在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内，并加入2小勺盐调味，继续小火煲30分钟，至西红柿变软，汤色变红即可关火。
四、冬瓜
冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，降低人的食欲，减少进食量。冬瓜还利尿消肿，能够缓解水肿性肥胖。另外，吃冬瓜能促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是一种理想的减肥蔬菜。
推荐食谱：素烧冬瓜
材料：冬瓜、生姜、大葱、水淀粉、干辣椒、八角、大蒜、盐油
做法：
1、将冬瓜切成块，将大葱切成段，生姜切片，大蒜切厚片。锅内放油，油热后将冬瓜整齐码放，以中火煎至表皮金黄。用锅内底油将生姜大蒜、干辣椒、八角、大葱炒香。
2、放入煎好的冬瓜翻炒均匀。锅内注入将淹过冬瓜身子一半的高汤或清水，加入盐、红烧汁烧煮，中途翻面。等锅内水汁即将收干时，在水淀粉里加入鸡精拌匀，淋入锅中，炒制浓稠亮色即可。
其实，蔬菜中还有丰富的纤维素，所以，它除了美容瘦身的功能外，还可以促进肠道的蠕动，改善你的排便情况，如果有便秘情况的MM可以多点吃蔬菜哦。
如果比较喜欢吃蔬菜的MM还可以将上面的菜代替晚餐哦，一天一道，也不会那么容易吃厌。而不喜欢吃蔬菜的MM也不要强迫自己，首先得煮的好吃，然后一点点来慢慢接受。加油了亲们。
夏天吃什么菜好，西红柿能减肥！
夏季来了，整天口干舌燥的，恨不得泡在水里才好，没食欲，没味口，没精神，这就是夏天的形象，所以我们一定要吃一些开胃对我们身体有补充能量的菜才行，那么我们应该吃些什么菜才对我们身体比较好呢？今天就给大家说说夏天吃什么菜好。
夏天吃什么菜好1、生菜
夏季的时候，我们在吃凉菜的时候往往喜欢吃生菜的，因为生菜也是不需要煮熟吃的，洗干净了吃起来还是比较凉爽的。
夏天吃什么菜好2、苦瓜
对于这种蔬菜来说，虽然是苦瓜，但是可以有利于排毒作用的，还是可以降温的，很多的女孩子喜欢吃，还有一个原因就是可以美容哦。
夏天吃什么菜好3、黄瓜
我们大家也是知道的，女生吃黄瓜是可以美白的，而且在黄瓜中含有很多的维生素B1、粗纤维的。对了在夏季吃黄瓜还是可以减肥的。
夏天吃什么菜好4、西红柿
在我们夏季的时候，吃西红柿是很凉爽的，而且西红柿中有很多的维生素C的，也是可以美白的。夏季吃西红柿还是可以防暑哦。
夏天吃什么菜好5、芹菜
夏季吃芹菜是很好的，这种一种凉性食物的，芹菜中也是有很多维生素的，可以根据自己所爱去选择的哦。
夏天吃什么菜好？以上的五款蔬菜都是夏天最适合吃的，有的能减肥，有的能美容，有的性凉，有益于降暑，有的还能降血压，总的来说，夏天比较炎热，适合吃清淡的食物!
吃什么水果可以减肥？
草莓
其实草莓是这个季节最应季的水果，而且在草莓中含有丰富的营养，特别适合那些减肥的人群。
草莓的果肉中含有大量的蛋白质、糖类、有机酸和果胶等，身体吸收之后补充身体所需的能量。
草莓中含有的维生素C能够加速消化，维生素B群和纤维素能帮助肠胃通便，可以防止便秘的发生，清肠排毒，健康的瘦身方式所以减肥的朋友可以试一试哦。
西红柿
西红柿算得上是一种蔬菜，同时这也能够归类到水果中。
其实番茄是一种营养丰富的食物，在番茄中含有番茄红素和膳食纤维，这能够很有效的降低胆固醇，加速新陈代谢速度。
而且在番茄中含有的果胶能促进肠道蠕动，清除宿便，迅速恢复小腹平坦的日子。
这是一个很不错的减肥水果，在生活中，大家不妨试试这个简单的水果，这能够很有效的帮助瘦身，特别是针对肚子上有赘肉的人们，这可是福音哦！
葡萄柚
吃什么水果可以减肥？葡萄柚是天然的减肥水果，很多明星们都十分喜爱的一个减肥水果。
这是因为在葡萄柚中含有非常宝贵的天然维生素P以及可溶性维生素，而且特殊的酶还会影响人体使用和吸收糖分的方式，能够阻止糖分不被直接转变成为脂肪储存。
同时，葡萄柚对浮肿的人来说更有好处，具有很强大的利尿功效，针对身体属于水肿的人群，这个减肥方法值得大家推荐的哦！身体水肿，那么晚上就吃葡萄柚吧！
苹果
苹果一种比较常见的水果，苹果减肥的效果也很好，因为苹果属于天然健康的水果，在苹果中含有的苹果酸和维生素C比较的丰富，可以加速消化，还可以避免过多的热量堆积成脂肪，果肉中的胶质可以保持血糖的稳定，有效的降低胆固醇。
一个苹果中能含有5g的膳食纤维，这能够保证人体所需能量的20%，持久保持“饱腹感”，这对于吃货们来说，这可是一个很好的方法哦！免受挨饿的命运哦！
山楂
山楂能够很有效的帮助降低血清中胆固醇含量以及甘油三酯，让我们吃出苗条好身材。
这是因为山楂果中含有的果胶可以吸附肠壁上的脂肪、毒素等，顺利的把身体内的毒素冲出体外。
山楂中含有可以促进脂肪类食物的解脂酶，还有维生素、山楂酸、蛋白质等，是一种非常健康的水果，减肥的效果也比较的好。
吃什么可以帮助减肥
1. 吃什么可以帮助减肥
(1)苹果:首先说到减肥期间可以吃什么第一个想到的就是苹果了，苹果是一种很好的可以达到减肥的效果的水果，甚至还有一种苹果三日减肥法，就是不吃任何食物只通过食用苹果来达到很好的减肥效果，但是这样的方法是非常的不健康的，本来减肥期间就是一件很耗费热量的事情如果不吃其他的食物为身体补充上营养和能量的话就会导致身体营养的缺失而且这样减除的脂肪如果不好好进行维持的话还会导致后期出现反弹，所以想要进行减肥的女生就算很想达到减肥的效果但是也不可以只依靠食用苹果。但是苹果确实是一种可以很好的达到减肥效果的水果 ，因为在苹果中不仅含有丰富的营养物质同时也含有一种可以促进肠胃消化的果酸物质，食用之后可以很好的达到促进消化的作用帮助身体进行减肥。
(2)冬瓜：冬瓜其实也是一种很好的可以达到减肥效果的食物，但是冬瓜更加针对以为水肿导致的身体肥胖，因为冬瓜是一种可以很好的达到利尿效果的食物，大部分身体水肿的人都是因为身体内部的水分含量太多了，所以通过食用冬瓜就可以很好的达到利尿的效果，从而消除身体水肿达到减肥的效果。
(3)香蕉：香蕉也是一种在减肥期间很受欢迎的食物，但是其实香蕉本身是没有减肥的效果的，只能对减肥起到辅助的作用。因为在香蕉中含有大量的果胶，这种物质可以很好的润滑肠道从而达到很好的促进肠道蠕动的作用，可以很好的帮助身体促进体内垃圾以及代谢物质的排出，所以在减肥期间可以通过食用香蕉来达到很好的促进消化的作用，但是如果只是单纯的想依靠香蕉达到减肥效果是没有作用的。
(4)李子：李子也是一种很适合减肥期间食用的水果，首先李子是一种偏酸性的水果而且本身含有的热量很低，就算食用也不会增加身体的热量，而且李子也因为本身的口味是偏酸的，所以食用李子可以很好促进肠胃的运动帮助肠胃消化，对于正在减肥的女生来说使用李子是一种很好的方式，既可以补充到水果中的维生素又可以很好的促进了身体的内部消化，帮助排解出身体的内部代谢物质。
2. 哪些食物可以帮助减肥
(1)燕麦：对于正在减肥期间的女生来说可以通过食用杂粮达到很好的减肥效果，这款燕麦就是很好的可以帮助身体进行减肥的食物，在燕麦中含有非常的营养物质而且可以帮助促进肠胃蠕动和身体的新陈代谢活动，食用燕麦可以很好的达到饱腹感，所以利用燕麦也是可以很好的达到减肥的效果的。
(2)糙米：糙米也是很受正在减肥的人群喜爱的一种食物，因为食用了糙米之后可以很好的帮助加快肠道的蠕动速度可以很好的达到促进食物消化的作用，而且在糙米中也富含着丰富的营养价值，所以也很适合减肥的女生进行食用。
吃什么可以快速减肥
一、热量低饱腹感强的食物
1、水
每顿饭前喝两杯水，每杯约为220毫升。这么做会让你的胃有一种暂时的饱足感，因而我们吃饭的时候就会少摄入大概60卡路里的热量。
2、调味品
如果条件允许的话，最好每餐都使用醋和肉桂来调味。根据瑞士苏黎世农业与食品科学局的一项研究表明，这两种调味品不仅可以在饭后调节血液糖分，还可以使你在饭后很长一段时间内，都觉得饱。
3、绿色蔬菜和橘黄色蔬菜
绿色蔬菜和橘黄色蔬菜，这些蔬菜往往90%都是水分，它们不仅可以填饱你的胃，还可以让你从心理上感到自己吃的很满足。
4、薯类
在白薯和红薯中都含有一种叫做抗消化淀粉的成分。根据英国营养杂志的一项新研究表明，抗消化淀粉有助于提高饱腹感，从而可以让你在食用马铃薯后，保持长达24小时的饱腹感。
5、鱼类
鱼中富含不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的摄入可以让你维持持续的饱腹感，让你的肚子不再咕咕叫。欧洲临床营养学杂志的研究表明，爱吃鱼的人比爱吃牛肉的人更容易感到吃饱了，这样你在下一顿就可以减少75卡路里的摄入了。
6、坚果
坚果中富含，蛋白质、脂肪和三种纤维成分。你只需吃一点坚果外加少量的食物就能饱饱的过一整天了（同时坚果还可以帮助你提高新陈代谢11%的效率）。
7、燕麦
燕麦当中含有一种学名为β-葡聚糖的填充纤维化合物，这种化合物可以帮助你的身体分泌胆囊收缩素，而这种激素可以让你感觉不到饥饿。
8、豆类
豆类中富含一种能增加饱腹感的纤维蛋白。西班牙的一项研究表明，一日三餐吃豆类食品，不仅可以增加饱腹感还可以加快你的新陈代谢。
9、蛋类
蛋类含有丰富的蛋白质是众所周知的，难怪美国营养学院的学报上说，吃鸡蛋可以控制食欲长达36个小时。因为蛋黄含有高胆固醇，所以你可以只吃蛋白。
10、蜂皇浆
蜂皇浆不仅能够增强饱腹感，连续服用数月，即能有一定的丰胸功效，因蜂皇浆有刺激荷尔蒙分泌的功用。胶质海产助第二度发育。
11、玉米
玉米属于莴苣类蔬菜，其丰胸效果和胶质不相上下！含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等丰富营养，能帮助乳房发育，还有减肥功效哦！富含纤维质，长期食用，有助消化，排毒瘦身。
二、低GI食物，防止脂肪储存
低GI食物(GI值小于40)
主食类：无
蔬菜类：菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、四季豆、番茄、洋葱
鱼肉类：无
奶蛋类：鲜奶油、芝士、鲜奶、蛋类
豆制品：炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生
水果类：哈密瓜、桃子、樱桃、西红柿、苹果、奇异果、柳橙、木瓜、草莓
饮料类：清酒、红茶、黑咖啡、原味优格
中GI食物（GI值40—70）
主食类：稀饭、燕麦、全麦面、荞麦面、糙米、胚芽米、糙米片、面条
蔬菜类：GI=50牛蒡韭菜、GI=60—70南瓜玉米
鱼肉类：猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、培根、火腿、哈蜊、鱿鱼、鱼、虾、肚蛎
奶蛋类：无
豆制品：无
水果类：GI=60葡萄干香蕉、GI=50芒果、GI=60—70凤梨
饮料类：红酒、啤酒、可乐、高糖友酪乳、牛奶咖啡
点心类：GI=50布丁果冻、GI=60—70冰淇淋
高GI食物（GI值大于70）
主食类：白米、炒饭、烩翻、法国面包、培果、乌龙面、拉面
蔬菜类：马铃薯、山药、胡萝卜
鱼肉类：花枝丸、贡丸、鱼板、蛋饺、肥肠、猪肚、牛肚
奶蛋类：无
豆制品：无
水果类：草莓酱
点心类：巧克力、甜甜圈、牛奶糖、薯片、蛋糕、松饼、红豆沙、饼
吃什么可以通便减肥？
我们常常会抱怨，怎么减肥都瘦不下去。有时候，可能是因为我们的肠胃消化能力不足。而让我们难于启齿的一个问题就是，便秘。便秘会使我们出现大腹便便的现象，怎么减肥都瘦不下去。想要减肥，要面临的第一关就是通便。而食疗，是最有效的通便方法。到底吃什么可以通便减肥呢？
通便减肥的饮食原则：
1.选择含纤维多的食物：如各种制作较粗糙的粮食，如糙米、麦、玉米，各种蔬菜，如豆芽、韭菜、油菜、茼蒿、芹菜、荠菜、蘑菇等等，各种水果，如草莓、梅子、梨、无花果、甜瓜。
2.选择含脂肪酸多的食物：如各种坚果和植物种子，如杏仁、核桃、腰果仁、各种瓜籽仁、芝麻等，脂肪多的鱼。
3.选择能促进肠蠕动的食物：如香蕉、蜂蜜、果酱、麦芽糖等。
4.选择含有机酸的食物：如牛奶、酸奶、乳酸饮料、柑橘类、苹果等。
5.选择含维生素比较丰富的食物：如动物的肝脏、蛋黄、大豆、豆芽、芹菜、莴笋、核桃、花生等。
吃什么可以通便减肥？
1、卷心菜
卷心菜在蔬菜中纤维素含量也是“高居不下”的，经常吃卷心菜，能让肠道变得更“干净”，也是通便排毒的利器。而且，卷心菜还含有丰富的维生素C，还能起到养颜美容的效果。
2、魔芋
魔芋现在都成了很多女人减肥的首选，因为魔芋内含有丰富的膳食纤维，能将肠道内的宿便吸出体内，它一直被誉为“肠道清道夫”，对于排毒通便有着非常显著的作用。
3、红薯
当你每次切开红薯，你会看到红薯内有一些白色的液体，而正是这些白色的液体，在帮你起着排毒通便的作用。不过，红薯千万别空腹吃，对胃不好。
4、海藻
海藻内的膳食纤维更加细腻，就算吃一点点，都能起到排毒通便的效果，能将你体内的有害物质有效清除。因此，海藻还具有防止直肠癌的作用。
夏季吃什么可以减肥
冬瓜
冬瓜同样也不含脂肪，而且还拥有丰富的纤维钙、磷、铁、胡萝卜素等。经常食用冬瓜，有助减少身体多余的脂肪与水分，起到瘦身作用。此外，冬瓜有利尿清热之效，是水肿型肥胖的美眉们首选了。
绿茶
绿茶，属凉性，可以消脂消食，美国营养学会期刊已证实绿茶确有减肥作用，也有抗癌作用。绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内；维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。但绿茶是不发酵茶，中医认为，比较容易刮胃，肠胃不好的人要多留意。
卷心菜
卷心菜100g只有30卡，还有超棒的瘦身、健康、美丽疗效。不吃绝对是损失！它热量超低，增强饱足感，多吃也不会热量超标！而且其中所含的维生素U，可有效抑制脂肪吸收！卷心菜能除邪热、解劳乏，夏季使用，能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。卷心菜丰富的维生素C，能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生和伤口愈合，具有护肤美容的效果呢！卷心菜含有促进胰岛素分泌的成分，帮助控制血糖，预防糖尿病。
苦瓜
苦瓜绝对是夏季减肥蔬菜的首选，它富含维生素C，且脂肪和糖的含量都非常低，非常适合减肥者食用。苦瓜富含膳食纤维：可以延缓脂类的吸收。苦瓜含有比较高维生素C：可以加速脂类的代谢。苦瓜含有少量的有机酸：促进钙磷的吸收；保护维生素C不被分解；促进蛋白质和脂类的吸收。另外，吃苦瓜之所以能减肥，当然离不开它和低卡和有助抑制食欲的亮点。最后，苦瓜还能促进肠胃的蠕动，有排毒瘦身的功效。
豆芽
豆芽含水分较多，含热量较少，不易形成皮下脂肪堆积，常食有助于减肥。豆芽卡路里含量低，3/4杯只有23kcal，而且是零脂肪，食多少都不会肥。在减肥时，热量低、体积大的豆芽，可令减肥食品的菜单更加多种多样。另外，添加在主菜中又能增加体积，是十分有益的减肥蔬菜。
苹果
苹果是含水分和纤维素较多的果品，吃苹果可减少热能及增加饱感，是理想的减肥食品。而且苹果中富含矿物元素及各种营养成分，每百克苹果肉含蛋白质0.4克、碳水化合物13克、胡萝卜素0.08毫克、维生素B10.01毫克、B20.01毫克、尼克酸0.1毫克、钙11毫克、铁0.3毫克、钾100毫克、磷9毫克，是轻身美容之佳品。一个重145克的苹果，只含有80卡的热量，不含脂肪，适合用来控制体重。
不过，有营养师表示，只吃苹果减肥虽然能快速达到目标，但很易产生厌食的感觉，搞不好还会伤身。于是建议以苹果作为材料。制作不同的菜肴，以一日三餐为单位，热量控制在1200大卡之内，瘦身效果才会有效且持久。
海带
每100克海带所含的热量是苹果的一半，脂肪含量极低。如果面前有一盘芝麻拌海带或者是豆腐拌海带，不要怕，绝对让你饱腹又减肥。
紫菜
紫菜最大的功效就是可以消除腿部的水肿。紫菜的热量低，脂肪少，但是却含有大量的维生素及蛋白质。紫菜配上海带做汤，称得上是减肥极品。
紫菜有消除水肿的功效，可以达到瘦腿的效果，而且在饭前喝汤可以提前达到饱腹感，让你吃得少从而达到瘦身的效果。
紫菜还富含EPA和DHA，可以预防衰老;它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护心脏;紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防肠癌；
紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖;紫菜中的丰富胆碱，对记忆衰退有改善作用。对在校学生来说，紫菜也是保持健康的不二选择。
海蜇
100克海蜇丝的脂肪含量也很低，吃一盘海蜇丝相当于只吃了一个半苹果，而且又大大满足了你的口腹之欲。海蜇富含蛋白质、钙以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
据《本草纲目》记载，海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外，海蜇有促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能，同时还能清肠胃，保障身体健康。
海苔
海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。不仅可以调节新陈代谢，起到瘦身的作用，还可以美容，不愧为零食的好选择。不如尝试一下丢掉你所有的零食改吃海苔吧。
海苔浓缩了紫菜当中的维生素B族，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。
海苔中含有丰富的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
因此，在瘦身过程当中，选择海苔当做零食是不会出错的。
金枪鱼
金枪鱼所含的脂肪酸，可燃烧体内多余的脂肪，平衡血糖的水平。所含的健康蛋白质，能够促进脂肪燃烧，减少臀部脂肪堆积，保持苗条的身材。
金枪鱼还可以增加饱腹感，降低胆固醇，保护心脏的健康。所含丰富的硒，有效提高白细胞数量，加强免疫系统抵抗病菌的能力。
金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。
三文鱼
三文鱼中含有人体所健康必须的脂肪酸，人体自身无法合成这种营养素。常吃三文鱼可以加强心血管的功能，控制体内胆固醇的含量，促进消化，加速体内脂肪的燃烧，达到健康减肥的目的。
三文鱼含有丰富的天然虾青素，同时，三文鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。
所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆，辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。
牡蛎
牡蛎是美味的低热量减肥丰胸食品，脂肪含量很低，含有大量的锌，促进荷尔蒙的分泌，让胸部挺而美;还有助于排出体内毒素，同时提高身体免疫力;其它的营养，如镁能够加快新陈代谢，硒可以抗氧化养颜，改善肝脏功能。
牡蛎肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有海底牛奶之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。
此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是减肥养颜和防治疾病的珍贵食物。
你知道在炎热的夏季怎样减肥吗？夏季减肥吃什么有利于减肥瘦身呢？这或是说很多想减肥的女性都想知道的答案，下面就为大家揭晓夏季减肥吃什么的问题。
鸡肉
即使在减肥期间也要吃肉的肉食动物有福了。吃鸡肉不仅不会让你发胖，还能帮助你瘦下来。每100克鸡肉的脂肪含量只有12克，相比其他的肉类都低得多，所以是减肥食谱中肉类的首选。
鱼肉
鱼肉是种高蛋白低脂肪的食品，含有人体所需的多种不饱和脂肪酸，能有效抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用，还可健脑益智。相当适合肥胖人士食用。所以，想吃肉类时，不妨选择吃鱼，既能避免肥胖，又有益健康。
番茄
其实，番茄很不错，番茄不含脂肪，糖分含量也不高。但它所含有的维生素和番茄红素，却能有助于维持健康。而且，所含的丰富纤维，还能帮助排便代谢，有助减肥。
早餐吃什么可以减肥？
早餐吃的不好会影响整天的热量摄入，那早餐吃什么减肥呢？早餐是不是想吃就吃呢？吃一顿营养减肥早餐不但可以瘦身还能补充营养，加速一整天的新陈代谢，减肥达人推荐减肥早餐最好吃什么，健康瘦身食谱推荐。
吃早饭可以长期持续减肥。从国家体重控制中心登记处获知，那些成功减肥14公斤以上、且保持一年或者更长时间的人，往往把早饭作为他们减肥并保持的重要手段之一。国家体重控制中心的一项调查数据更具说服力，通过对2959名参与者的调查，有78%的人每天都吃早饭，只有4%的人说他们从来不吃早饭。研究者声称，早餐能够有效地降低一天晚些时候的饥饿感，有利于持续减肥，同时还能提供主要营养物质，这些物质有助于提高新陈代谢。
最佳减肥早餐
来不及吃早餐，至少来根香蕉！
香蕉是最理想的早餐救急品，它富含碳水化合物、维生素B6以及钾、镁和叶酸等矿物质，能提供一定的饱腹感，让你一上午都精神抖擞。早上吃些香蕉，再摄入水分，如此简单的方法，就能将带给肠胃的负担控制到最小，这就能令早上较弱的消化机能逐步恢复。就算早餐的分量不减少，香蕉也能配合每一天的饮食，帮助维生素发挥肠道蠕动能力，改善睡眠质量，让你健康地改善易胖体质。
水果酸奶沙拉
材料：西红柿1个、小香肠6个、青瓜1条、鸡蛋1个、葡萄汁1瓶、酸奶1瓶。
做法：把西红柿洗干净，再切成4份、把青瓜削皮，切片，煎鸡蛋，炒西红柿，煎小香肠，把鸡蛋、西红柿、小香肠、青瓜摆在一个盘子上就完成了。
鸡蛋奶酪饼
材料：鸡蛋1个、面粉50克、西葫芦1/3、奶酪适量、盐少许、黄豆。
做法：鸡蛋打撒+西葫芦擦丝+少量水后加入面粉做成面糊，用盐调味。如果购买的是块状奶酪，则需要切丝备用，平锅内放少许油后倒入面糊，摊成薄饼，翻面后放入奶酪丝，待奶酪丝完全融化后，饼就熟了。
酸奶麦片粥
材料：酸奶、饼干、水果、坚果。
做法：首先，准备一个干净的碗，把饼干掰成小块放在碗里，然后把酸奶倒进入。上面撒上一些坚果仁，再淋点炼乳。插个草莓，又有营养又快，只需要1-2分钟。
八宝粥
材料：红豆50克，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，冰糖100克。
做法：
1.将红豆及花生洗净，用水泡2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净；
2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出；
3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。
减肥早餐有哪些禁忌呢？下面一起来看看注意事项吧！
一忌起床就吃早餐
有些人早上醒来第一件事儿就是吃早餐，填饱肚子，然后才发现自己可能忘记了刷牙，很多人往往有这样的观点，早上起床后必须马上补充能量，才能促进吸收。其实这种想法是大错特错的，太早进食早餐，脾胃还在休息，并不能立即工作，这时候进食会给肠胃造成很大负担。
二忌早餐越丰盛越好
几乎所有人都已知晓早餐不吃是不健康的，但是因此就吃很多食物，甚至要求高蛋白、高热量、高脂肪，这种做法就有点儿得不偿失了，尤其是早晨的时候，人的肠胃特别虚弱，此时吃进去太多食物，反而会导致食物无法及时被消化，胃脏功能下降，引起疾病和肥胖。
三忌糕点做主食
走在街道，看着面包店里的糕点是不是很受吸引？很多减肥者以为一天的减肥需要有一定的能量，所以早餐要吃的好一点，就会忍不住买了个甜甜圈、小件蛋糕等作早餐。这就错了！这些含有大量糖分和奶油的食物，相当于1000大卡，并且吃完过后会引诱你的食欲大发，继续忍不住吃零食，把你的减肥计划一一攻破。
四忌各种酱
想要减肥的人早餐都会选用全麦面包做早餐，但是全麦面包又干又没有味道，很多人会选择涂抹一些沙拉酱，果酱或花生酱增加味道好进食。这是错的，这样你的减肥餐就没有效果了，因为这些酱所含的糖分高，油脂重，吃了只会增加身体的脂肪含量，起不到瘦身的效果。