【www.jf83.com - 一周减肥运动】
懒MM就是天天把瘦身挂在嘴边，却又懒得运动的人，想瘦身那么难吗？今天小编给大家推荐一周减肥食谱，照着吃也能吃出好身材，最适合想减肥的懒人们。
星期一
早餐：冬瓜虾仁粥一小碗，水煮鸡蛋一个，拌紫甘蓝一份。
餐点：橙子一个，坚果几颗。
午餐：五谷饭大半碗，蒸鱼少许，凉拌西兰花一份。
餐点：酸奶一杯。
晚餐：红豆饭半小碗，海带豆腐牡蛎汤一小碗，生菜几片。
小编点评：这份餐单，强调了高钾蔬菜的补充，可以利于去除下半身潴留的水分，同时蔬菜中还含有帮助我们抑制脂肪的物质，及排出脂肪的膳食纤维。另外还选择了针对腹部最有效果的红豆，和热量很低但营养最为丰富的鱼类和牡蛎。
需要注意的是，所有的餐单都要少油少盐，做到清淡，不仅是对瘦身有好处，同时更利于养生。
星期二
早餐：牛奶麦片粥一小碗，水煮鸡蛋一个，蔬菜水果沙拉一小盘（紫甘蓝，生菜，小黄瓜，圣女果，木瓜，苹果等都是不错的选择）。
餐点：木瓜四分之一。
午餐：紫米饭大半碗，肉末豆腐，白灼芥兰。
餐点：坚果几颗，苹果一个。
晚餐：银耳百合粥一小碗，煮虾几只，凉拌木耳菠菜一份。
小编点评：今天的餐单，是再进一步排除体内多余的水分同时开始为减少体内油脂做准备，热量极低的同时保证了营养素的充足供给，如：蛋白质，钙，铁，维生素C、维生素E等，让你在不减少营养素的情况下可以健康的瘦身。
星期三
早餐：玉米粥一小碗，水煮鸡蛋一个，凉拌莴笋丝一份。
餐点：酸奶一杯，香蕉半根。
午餐：米饭大半碗，咖喱鸡片烧香菇一些，凉拌豌豆苗一份。
餐点：草莓几颗，坚果几颗。
晚餐：豆浆250毫升，全麦面包一片，蔬菜沙拉一小份。
小编点评：午餐的咖喱鸡片一定要记得少油，并且以蔬菜和香菇为主，吃的时候要一口肉搭配三口蔬菜。也许大家看到这都会想，每天这么吃会瘦吗？那么我告诉你，如果你是个特例，那么今天你的体重已经开始减轻了，不信睡一觉起来称体重吧！
星期四
早餐：牛奶一杯，全麦面包一片，水煮鸡蛋一个，生菜或者是油麦菜几片。
餐点：圣女果几颗，坚果几颗。
午餐：二米饭大半碗（主料为大米，加一些玉米），鲍汁娃娃菜一份，炝拌紫甘蓝一份。
餐点：酸奶一杯，苹果半个。
晚餐：红薯粥一小碗，黄瓜拌豆皮一份，红烧带鱼一块。
小编点评：每天的餐单看似简单，又好像食量不小，其实我每天都会通过一些食物的搭配，食物的特性，通过补充营养素来帮助我们完成减重，减腹等的功效。
但是需要注意所有的菜式切记要注意少油少盐，这是帮助我们瘦身的第一步。
星期五
早餐：红豆薏米粥一小碗，水煮鸡蛋一个，凉拌萝卜丝一份。
餐点：木瓜半个，坚果几颗。
午餐：西红柿打卤面一碗（绿豆或者是荞麦面条），凉拌西芹百合一份。
餐点：酸奶一杯，草莓几颗。
晚餐：蔬菜水果沙拉一份，豆浆250克。
小编点评：红豆和薏米可以很好的帮助我们消除腹部和下半身的脂肪，而萝卜含有芥子油可以帮助我加快脂肪的代谢，木瓜可以帮助我们分解脂肪，西芹含有很高的钾元素，瘦腿是绝对离不开它的，另外今天的晚餐去掉了主食，虽然只是蔬菜水果沙拉和豆浆，但相信会给你清晨一个逐渐平坦的小腹。
星期六
早餐：牛奶一杯，番茄酱烤土豆一份，苹果一个。
餐点：小芒果2颗，坚果几颗。
午餐：米饭半小碗，黄花鱼煲豆腐一份，拌苦莒一份。
餐点：柚子一块。
晚餐：小米粥一小碗，苦瓜炒蛋少许。
小编点评：虽然早上选择土豆，而不是平时的蔬菜，但土豆是既可以作为主食又可以成为蔬菜的食物，含有主食的碳水化合物，同时又含有不少蔬菜才含有的维生素C和多种矿物质，是非常简单又营养瘦身的餐单。
苦瓜含有和钻石一样以克拉计算的苦瓜素，对瘦身的帮助实在不小，这道苦瓜炒蛋，要以苦瓜为主，鸡蛋为辅，并做到清淡。
星期天
早餐：红枣莲子银耳羹一小碗，水煮鸡蛋一个，橙子一个。
餐点：坚果几颗，草莓几颗。
午餐：红豆饭半小碗，蒸蒜蓉扇贝几个，小白菜牛尾汤一小碗（牛尾小块的不超过三个，以小白菜为主）
餐点：酸奶一杯。
晚餐：蒸山药一块，拌双花一份（西兰花和菜花）。
小编点评：今天的餐单主要是为了增加气血，增加脾胃功能以帮助我们有足够的能量来清除体内垃圾，并带出体外，同时加快代谢，让下半身的脂肪得到分解。
小编提醒：除了减肥食谱中的食物外，不要再吃其他的食物。当然，水不在排除之外，并且你还要保证每天喝5杯以上的水。
扩展阅读
一周美味减肥餐 7天让你速瘦10斤
7天快速减肥法，七天作为一个周期，只要掌握科学的生活方法，短期减肥成功不是梦!下面就跟小编一起往下看吧！
【早餐要吃得好】
※早餐篇
一、绿豆薏苡仁防痤汤
材料：绿豆、薏苡仁各25克，山楂10克
制作方法：
1、将材料全部洗净，加水500克，泡30分钟后煮开，滚几分钟后即停火，不要揭盖，焖15分钟即可，当茶饮。
2、每日3～5次，适用于油性皮肤。
美容功效：有预防长粉刺和青春疙瘩作用。
二、枸杞消炎粥
材料：枸杞子30克，白鸽肉、粳米各100克，细盐、味精、香油各适量。
制作方法：
1、洗净白鸽肉，剁成肉呢。洗净枸杞子和粳米，放入沙锅中，加鸽肉泥及适量水，文火煨粥，粥成时加入细盐、味精、香油，拌匀。
2、每日1剂，分2次食用，5～8剂为1个疗程。
美容功效：具有托毒排邪、养阴润肤、消痈退肿功效。适用于皮肤有感染、脸生粉刺者。
【午餐要吃得好切忌吃高热量食物】
※主食篇
三、黄瓜粥
粥是很多mm都十分喜爱的食物，因为粥不但简单易做、口味清淡还可以帮助瘦身和美容。此粥则是夏日里美白、降署的不二选择，最好每天早晚食用，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素c、维生素b1、维生素b2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
四、山药青笋炒鸡肝
这是一道适合身体虚弱的mm食用的滋补美食。山药是中医推崇的补虚佳品，可以健肾益气、补精强脾。鸡肝虽然是动物的肝脏，但一点都不必肌肉营养差，反而含有大量的铁、锌、铜、维生素a和b族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。而青笋则富含膳食纤维，能通便、补气，是很好的美容蔬菜。
※辅食篇
五、西红柿牛排刨冰
做法：准备250克的精瘦牛排肉，将两勺的酸醋，一勺橄榄油和1/4勺盐浇到牛排上，并且慢慢调匀。然后把四个西红柿切成块，加到牛排里，蒸20分钟后加上两勺低脂雪糕。
可以分成八份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纤维和1克蛋白质。
六、西红柿海鲜汤
做法：大的西红柿2颗，烫后去皮，打成汁。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。
在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。
7天减脂瘦身餐 让你掉肉疯狂瘦
减肥是女人一生的事业，如何科学的减肥呢？可以通过饮食调理达到减肥的效果，一周减脂食谱，就是一个很不错的减肥方法。今天就为大家带来一周减脂食谱，助你燃脂甩肉瘦全身。
一周减脂食谱
减肥必须要懂得怎么饮食怎么搭配，保证全面摄入营养的同时，也要加速新陈代谢和燃烧脂肪，另外除了蛋白质和维生素维他命之外，一些脂肪的摄入也是很有必要的，荤素搭配才能瘦的更快，尤其是想要燃脂又想要紧实肌肤的女生来说。
周一瘦身食谱：白菜瘦身汤
早餐：低脂鲜牛奶、全麦起司三明治、苹果一颗。
午餐：菠菜牛肉、香菇豆腐、萝卜香菜汤、胚芽米饭。
晚餐：西红柿通心面、白菜减肥汤。
周二瘦身食谱：丝瓜发菜瘦身汤
早餐：果仁燕麦粥、优格水果沙拉。
午餐：素馅水饺、什锦蔬菜蛋花汤。
晚餐：蔬菜蛋炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。
周三瘦身食谱：蔬菜沙拉
早餐：蔬菜沙拉、全麦土司、小麦胚芽奶、猕猴桃。
午餐：炒芥蓝、烤味噌鱼、鱼香茄子、胚芽米饭、金针菇汤。
晚餐：一份蔬菜清汤火锅。
周四瘦身食谱：高丽菜香菇汤
早餐：清水煮空心菜、红薯粥、肉松拌豆腐、梨。
午餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤。
晚餐：蔬菜干面、蘑菇黄瓜汤。
周五瘦身食谱：苜蓿芽沙拉
早餐：馒头夹鸡蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚。
午餐：素馅水饺、淋酱豆干。
晚餐：蒸鸡腿、胚芽米饭、牛蒡萝卜汤。
周六瘦身食谱：苜蓿芽沙拉
早餐：水果沙拉、烤洋芋、柳橙汁。
午餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤。
晚餐：炒河粉、蔬菜汤。
周日瘦身食谱：番茄蘑菇汤
早餐：海鲜粥、石榴一个。
午餐：清水煮高丽菜、葱油鸡、紫菜汤。
晚餐：蔬菜披萨、番茄蘑菇汤。
小提醒：减肥饮食要讲究营养搭配，每天食用的食物都要不一样，并且饮食中要含有蛋白质等多种营养成分。想要轻松减肥燃脂，不妨试试上面的一周减脂食谱吧！
一周减肥食谱 让你7天速甩肉
懒MM就是天天把瘦身挂在嘴边，却又懒得运动的人，想瘦身那么难吗？今天小编给大家推荐一周减肥食谱，照着吃也能吃出好身材，最适合想减肥的懒人们。
星期一
早餐：冬瓜虾仁粥一小碗，水煮鸡蛋一个，拌紫甘蓝一份。
餐点：橙子一个，坚果几颗。
午餐：五谷饭大半碗，蒸鱼少许，凉拌西兰花一份。
餐点：酸奶一杯。
晚餐：红豆饭半小碗，海带豆腐牡蛎汤一小碗，生菜几片。
小编点评：这份餐单，强调了高钾蔬菜的补充，可以利于去除下半身潴留的水分，同时蔬菜中还含有帮助我们抑制脂肪的物质，及排出脂肪的膳食纤维。另外还选择了针对腹部最有效果的红豆，和热量很低但营养最为丰富的鱼类和牡蛎。
需要注意的是，所有的餐单都要少油少盐，做到清淡，不仅是对瘦身有好处，同时更利于养生。
星期二
早餐：牛奶麦片粥一小碗，水煮鸡蛋一个，蔬菜水果沙拉一小盘（紫甘蓝，生菜，小黄瓜，圣女果，木瓜，苹果等都是不错的选择）。
餐点：木瓜四分之一。
午餐：紫米饭大半碗，肉末豆腐，白灼芥兰。
餐点：坚果几颗，苹果一个。
晚餐：银耳百合粥一小碗，煮虾几只，凉拌木耳菠菜一份。
小编点评：今天的餐单，是再进一步排除体内多余的水分同时开始为减少体内油脂做准备，热量极低的同时保证了营养素的充足供给，如：蛋白质，钙，铁，维生素C、维生素E等，让你在不减少营养素的情况下可以健康的瘦身。
星期三
早餐：玉米粥一小碗，水煮鸡蛋一个，凉拌莴笋丝一份。
餐点：酸奶一杯，香蕉半根。
午餐：米饭大半碗，咖喱鸡片烧香菇一些，凉拌豌豆苗一份。
餐点：草莓几颗，坚果几颗。
晚餐：豆浆250毫升，全麦面包一片，蔬菜沙拉一小份。
小编点评：午餐的咖喱鸡片一定要记得少油，并且以蔬菜和香菇为主，吃的时候要一口肉搭配三口蔬菜。也许大家看到这都会想，每天这么吃会瘦吗？那么我告诉你，如果你是个特例，那么今天你的体重已经开始减轻了，不信睡一觉起来称体重吧！
星期四
早餐：牛奶一杯，全麦面包一片，水煮鸡蛋一个，生菜或者是油麦菜几片。
餐点：圣女果几颗，坚果几颗。
午餐：二米饭大半碗（主料为大米，加一些玉米），鲍汁娃娃菜一份，炝拌紫甘蓝一份。
餐点：酸奶一杯，苹果半个。
晚餐：红薯粥一小碗，黄瓜拌豆皮一份，红烧带鱼一块。
小编点评：每天的餐单看似简单，又好像食量不小，其实我每天都会通过一些食物的搭配，食物的特性，通过补充营养素来帮助我们完成减重，减腹等的功效。
但是需要注意所有的菜式切记要注意少油少盐，这是帮助我们瘦身的第一步。
星期五
早餐：红豆薏米粥一小碗，水煮鸡蛋一个，凉拌萝卜丝一份。
餐点：木瓜半个，坚果几颗。
午餐：西红柿打卤面一碗（绿豆或者是荞麦面条），凉拌西芹百合一份。
餐点：酸奶一杯，草莓几颗。
晚餐：蔬菜水果沙拉一份，豆浆250克。
小编点评：红豆和薏米可以很好的帮助我们消除腹部和下半身的脂肪，而萝卜含有芥子油可以帮助我加快脂肪的代谢，木瓜可以帮助我们分解脂肪，西芹含有很高的钾元素，瘦腿是绝对离不开它的，另外今天的晚餐去掉了主食，虽然只是蔬菜水果沙拉和豆浆，但相信会给你清晨一个逐渐平坦的小腹。
星期六
早餐：牛奶一杯，番茄酱烤土豆一份，苹果一个。
餐点：小芒果2颗，坚果几颗。
午餐：米饭半小碗，黄花鱼煲豆腐一份，拌苦莒一份。
餐点：柚子一块。
晚餐：小米粥一小碗，苦瓜炒蛋少许。
小编点评：虽然早上选择土豆，而不是平时的蔬菜，但土豆是既可以作为主食又可以成为蔬菜的食物，含有主食的碳水化合物，同时又含有不少蔬菜才含有的维生素C和多种矿物质，是非常简单又营养瘦身的餐单。
苦瓜含有和钻石一样以克拉计算的苦瓜素，对瘦身的帮助实在不小，这道苦瓜炒蛋，要以苦瓜为主，鸡蛋为辅，并做到清淡。
星期天
早餐：红枣莲子银耳羹一小碗，水煮鸡蛋一个，橙子一个。
餐点：坚果几颗，草莓几颗。
午餐：红豆饭半小碗，蒸蒜蓉扇贝几个，小白菜牛尾汤一小碗（牛尾小块的不超过三个，以小白菜为主）
餐点：酸奶一杯。
晚餐：蒸山药一块，拌双花一份（西兰花和菜花）。
小编点评：今天的餐单主要是为了增加气血，增加脾胃功能以帮助我们有足够的能量来清除体内垃圾，并带出体外，同时加快代谢，让下半身的脂肪得到分解。
小编提醒：除了减肥食谱中的食物外，不要再吃其他的食物。当然，水不在排除之外，并且你还要保证每天喝5杯以上的水。
一周减肥食谱 让你7天狂甩肉
想要减肥却又不知道该怎么吃的MM快看过来，小编为你推荐最佳一周减肥食谱，不仅营养美味，瘦身效果也超好哦！
周一瘦身食谱：白菜瘦身汤
早餐：低脂鲜牛奶、全麦起司三明治、苹果一颗。
午餐：菠菜牛肉、香菇豆腐、萝卜香菜汤、胚芽米饭。
晚餐：西红柿通心面、白菜减肥汤。
周二瘦身食谱：丝瓜发菜瘦身汤
早餐：果仁燕麦粥、优格水果沙拉。
午餐：素馅水饺、什锦蔬菜蛋花汤。
晚餐：蔬菜蛋炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。
周三瘦身食谱：蔬菜沙拉
早餐：蔬菜沙拉、全麦土司、小麦胚芽奶、猕猴桃。
午餐：炒芥蓝、烤味噌鱼、鱼香茄子、胚芽米饭、金针菇汤。
晚餐：一份蔬菜清汤火锅。
周四瘦身食谱：高丽菜香菇汤
早餐：清水煮空心菜、红薯粥、肉松拌豆腐、梨。
午餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤。
晚餐：蔬菜干面、蘑菇黄瓜汤。
周五瘦身食谱：苜蓿芽沙拉
早餐：馒头夹鸡蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚。
午餐：素馅水饺、淋酱豆干。
晚餐：蒸鸡腿、胚芽米饭、牛蒡萝卜汤。
周六瘦身食谱：苜蓿芽沙拉
早餐：水果沙拉、烤洋芋、柳橙汁。
午餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤。
晚餐：炒河粉、蔬菜汤。
周日瘦身食谱：番茄蘑菇汤
早餐：海鲜粥、石榴一个。
午餐：清水煮高丽菜、葱油鸡、紫菜汤。
晚餐：蔬菜披萨、番茄蘑菇汤。
小提醒：减肥饮食要讲究营养搭配，每天食用的食物都要不一样，并且饮食中要含有蛋白质等多种营养成分。
一周减肥食谱 7天让你速甩肉
减肥最重要的就是饮食，只要规划每天吃什么减肥餐，配上简单的减肥动作，绝对可以让你轻松享瘦哦。下面小编就为大家推荐一周减肥食谱，让你速甩10斤赘肉。
【星期一】
早餐：奇异果酸奶+烤鲔鱼厚片
中午：鸡肉。烤蕃茄。两片粗粮面包。黄瓜等任何种类之青菜一种。一杯牛奶。
晚上：鱼或海鲜。黄瓜或蕃茄沙拉，任何种类青菜一种。咖啡或茶。
奇异果又名猕猴桃，它含有丰富的营养，本身所具有的水果纤维能够增加肠胃蠕动帮助排便哦，早上起来一杯奇异果酸奶，一天都轻轻松松的，鲔鱼就是金枪鱼，它简直就是现代女性减肥的不二鱼选啊！营养高，但是热量很低，能够帮助爱美的你平衡体内的营养所需，赶快试试吧！
鸡肉和海鲜都是热量极低又有营养肉类，搭配纤维蔬菜，营养均衡美味又瘦身。
【星期二】
早餐：红枣糙米粥
中午：鲑鱼或鲔鱼沙拉。当季水果200g。咖啡或茶。
晚上：火腿或冷肉。凉面或冷面小份。咖啡或茶。
红枣是女生补血的优良食材，所以在早餐当中我们可以有意识地加入一些红枣，可以帮助提升气。而糙米则能够帮助我们清理肠道，对于时常便秘的MM可以多食用哦！
凉面或冷面以及鱼肉沙拉低热量又饱腹，充分享受美食的同时又不用挨饿。
【星期三】
早餐：鸡蓉玉米粥
中午：综合水果罐头或其他水果罐头一罐。咖啡或茶。
晚餐：牛碎肉排、羊肉或任何种类之红肉。蕃茄、生菜、黄瓜等青菜做的橄榄油沙拉。橙汁。
鸡胸肉是含有脂肪最少的肉类之一，但是营养同样能跟其他的肉类相媲美，所以早餐食用鸡胸肉是不会让你变胖的。这款早餐食谱中要加入的材料也比较多样，所以吃起来绝对不是馒头包子那般乏味。
适当补充红肉，补充身体所需的维生素，减肥不能偏食更不能绝食断食，合理搭配食谱做到膳食营养合理分配，搭配蔬菜沙拉，平衡酸碱摄入量。
【星期四】
早餐：土豆泥+煎双蛋+木瓜牛奶
中午：一块起司(约150-200G)。水煮菠菜。一块面包。咖啡或茶。
晚餐：鱼或海鲜。任何生菜沙拉或不限种类之水煮青菜。一块烤面包。咖啡或茶。
马铃薯具有去水肿的功效，在早餐的时候食用，能够帮助解决便秘的情况，鸡蛋的营养价值就不用提了。木瓜牛奶更是大家都很熟悉的一款营养饮品了，瘦身的同时又能帮助丰胸。
【星期五】
早餐：全麦馒头夹蛋+薏仁豆浆
中午：三颗水煮蛋。沙拉，不限种类之生菜。咖啡或茶。
晚餐：烤鸡肉(不限部位，但要去皮)。水煮菠菜。咖啡或茶。
早餐应该多食用一些粗粮，这样更有益于肠胃健康，全麦馒头就是具有这样的功效，但是如果你觉得味道过于单调，就可以像食谱里面所说的那样，加入生菜和鸡蛋。薏仁具有很好的减肥功效，豆浆是最适合我们亚洲人吸收的饮料，所以这款早餐食谱真的是面面俱到了。
粗粮瘦身餐 让你一周速甩肉
粗粮是一种很健康的食物，更重要的是，能够帮助我们有效的减肥。吃药减肥、节食、抽脂，这些恐怖痛苦的减肥方法太不靠谱了，不如健康的瘦下来，而吃粗粮，无疑是一种健康的瘦身方式，下面就来看看小编给大家介绍的粗粮瘦身餐，一周换着吃不重样，健康瘦下来哦！
粗粮是相对平日我们常吃的精米白面这些细粮而言的，包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮的处理不及细粮般精细，因此也就保留了这些食物的较多营养，其中含有丰富膳食纤维。这些膳食纤维对于调节肠壁对葡萄糖以及脂肪的吸收能力效果很好，还能够有效的促进脂肪分解。多吃粗粮，有助解决便秘，快速减肥，能使细胞活化，防止皮肤老化，让人容光焕发。
周一：粗粮红薯汤
材料：粗粮半杯、红薯100克、洋葱适量个、丛生口蘑适量、海带适量、盐和胡椒粉少量
做法：将粗粮放入锅中，加水煮熟，待粗粮颗粒充分吸水后膨胀后，关掉火，倒在汤碗中隔掉水分。用冷水浇在粗粮上冷却后保存。将红薯彻底洗净切成小丁，将洋葱切成小块，丛生口蘑浸泡后切小。在汤锅中放入海带和水煮至沸腾，依次放入红薯、洋葱、丛生口蘑煮沸。然后倒入鸡汤和调味料，在熬一段时间后，将之前煮好的粗粮放到汤里煮热即可。
周二：燕麦粥
材料：燕麦片、红枣、核桃、龙眼干、红糖
做法：将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。燕麦熟后加适量红糖即可。
周三：清炒山药
材料：山药一段、胡萝卜半根、菜心几根、盐油适量
做法：山药去皮斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加少量盐大火快速炒匀出锅即可。
周四：粗粮腊八粥
材料：糯米100克、红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克
做法：糯米洗净，浸泡一个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。红豆、莲子、花生仁放入锅内加水，煮到七分熟加入糯米，再加入红枣、桂圆干，要用调羹不停的搅动，熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
周五：玉米海带龙骨汤
材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法：排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用；砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用；水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可；炖好后，调入适量盐即可。
周六：野菜红薯窝窝头
材料：野菜、红薯、玉米面
做法：野菜拌入调料入味儿，红薯蒸熟捣成泥，和玉米面野菜一起混合调味儿，蒸15分钟出锅。
周日：红豆薏米糖水
材料：红豆、薏米、冰糖
做法：将薏米、红豆淘洗干净，然后将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中，加入10-15倍的清水，然后加入冰糖盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压25-30分钟即可。