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冬季减肥吃什么?看看低脂减肥食谱大全。想要健康的减肥瘦身,最好是从饮食上着手,找到适合自己的健康减肥食谱,无需激烈运动,轻松就能吃出苗条身材,推荐一份健康减肥食谱大全,每天换着花样吃,轻松享瘦哦!
1、番茄牛肉片
材料:鲜番茄300克,嫩牛肉100克,葱、姜各5克,植物油10克,水淀粉5克,鸡蛋清5克,精盐、味精、黄酒各适量。
做法:
①将牛肉切成薄片,加黄酒、精盐抓均匀,再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀。
②鲜番茄洗净,切成小块;葱、姜切末。
③炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱、姜末炒出香味,倒入牛肉翻炒,烹入黄酒、清汤稍煨,加番茄块、精盐炒熟即成。
特点:味道鲜美,具有健胃消食、利尿消肿之功效。
2、干烧玉兰片
材料:水发玉兰片400克,榨菜20克,香菜5克,清汤200毫升,植物油、味精、酱油各适量,葱、姜少许。
做法:
①将玉兰片切好后放入沸水锅中烫过,捞出放入清凉水中浸泡;榨菜切成似小象眼片,香菜切段,葱、姜切末。
②勺内加植物油,烧至五成热时,加葱、姜末炒出香味,加玉兰片稍炒几下,加酱油、清汤、榨菜用小火烧到透时,加上味精,盛入盘内即成。
特点:味道鲜美,具有清肺化热、消解滑腻之功效。
3、清烩三鲜
材料:水发玉兰片100克,水发海参100克,鲜河虾50克,油菜心30克,大葱10克,酱油5克,黄酒5克,水淀粉15克,精盐、味精、香油各适量,清汤200毫升。
做法:
①玉兰片切成小片后入开水中烫过;海参片切成抹刀薄片,入开水锅中烫过,再入凉水中过凉;大葱切片、河虾剥皮备用。
②勺内加植物油,烧至五成热时,下入葱片炝锅,加清汤、精盐、黄酒烧开,再加入玉兰片、海参稍煨,把挂上浆粉的虾仁分散下入锅中滑熟,加油菜心、酱油、味精,淋上香油即成。
特点:味道鲜美,具有健胃消食、补肾壮阳之功效。
4、五香素鸡翅
材料:湿面筋300克,鸡腿骨10个,植物油300毫升,酱油、葱、姜、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精盐各适量,香油少许。
做法:
①将湿面筋拉成长条,在鸡翅骨上缠绕均匀,形成鸡腿,上笼蒸熟;葱、姜用刀面拍松待用。
②勺内加植物油烧至七成热时将抹上酱油的素鸡腿逐个入油炸至上色。
③另取汤锅,加酱油,将八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等调味品用纱布包起来,放入汤锅,再将葱、姜、盐放入,烧开,转小火烧几分钟,加入炸制的素鸡腿,用小火煨至八成熟即成。
特点:美味可口,具有健胃益气、轻身益智之功效。
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冬季最佳减肥餐 吃出苗条好身段
如果你觉得冬季天气寒冷,觉得运动减肥的热情减低。那么,三餐搭配减肥食谱无疑就是冬季减肥的最好选择啦!可以来尝试一下哦!
早餐组合:什锦乌龙粥+优格水果沙拉
什锦乌龙粥
【主料】生薏苡仁30克,冬瓜籽仁30克,红小豆20克。
【配料】干荷叶、乌龙茶各适量。
制法:
1、把主料洗净,合在一起,放入锅内加水煮至熟酥。
2、放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶再熬7~8分钟,取出纱布即可食用。此粥有健脾、减肥的功效。
优格水果沙拉
【主料】苹果、雪梨、香蕉各适量。
【配料】沙拉酱适量。
制法:
将苹果、雪梨、香蕉切成小片,和沙拉酱搅拌均匀即可。
午餐组合:胚芽米饭+山药生鱼片+醋溜白菜十乳香田园蔬菜
山药生鱼片
【主料】金枪鱼60克,山药50克。
【配料】紫菜丝、酱油、芥末各少许。
制法:
1、将切好的山药与切成块的金枪鱼肉拌在一起。
2、加入紫菜丝、芥末、酱油,即可。
醋溜白菜
【主料】白菜心400克。
【配料】青椒、红椒、海米、醋、食油、花椒、白糖、精盐、淀粉、香油、料酒、味精、姜丝各适量。
制法:
1、将白菜心切成寸块大小,辣椒切菱角块,海米发好。
2、炒锅加底油,上火烧热,放花椒炸一下捞出丢弃,放入辣椒块、海米、姜丝、白菜煸炒适度,加醋稍烹一下,放糖,添少许汤,加精盐、料酒、味精稍煨一会儿,勾芡,淋香油出锅即可。
醋溜白菜,以白菜心为主料,青、红辣椒块、海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐和维生素C等,并且释放热量较多。加入青、红辣椒块、海米,再醋溜,不仅增加了钙、磷等无机盐含量,而且使菜肴具有色、香、味、形的特色。醋能保持白菜中的维生素C不被破坏,此外,醋与糖结合,使白菜酸甜爽口。白菜中所含蛋白质接近人体所需要的蛋白质,而脂肪含量极低,无机盐和维生素含量丰富,是肥胖者祛脂减肥的理想食物。
乳香田园蔬菜
【主料】牛奶120克,青花椰菜100克。
【配料】鲜奶油、乳酪丝、橄榄油各少许。
制法:
1、将青花椰菜烫熟,用冷水冲,沥干后备用。
2、用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅拌炒至浓稠状。
3、将煮好的青花椰菜倒入稠汁中快速拌炒一下即可。??
晚餐组合:三色糯米饭+红焖萝卜海带+咖哩鸡块+竹笋三鲜汤
三色糯米饭
【主料】红小豆15O克,薏苡仁15O克,糯米200克。
【配料】冬瓜籽、黄瓜各适置。
制法:
1、将红小豆及薏苡仁洗净后放入锅内先蒸20分钟。
2、然后放入洗净的糯米及冬瓜籽,加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
红焖萝卜海带
【主料】海带150克、萝卜100克。
【配料】丁香、大茴香、桂皮、花椒、桃仁、素油、酱油各适量。
制法:
1、海带用水泡24小时,中间换水两次,然后洗净切成丝;萝卜切成粗丝。
2、将素油烧熟,加海带丝略炒,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可食用。
咖喱鸡块
【主料】鸡肉300克。
【配料】元葱、咖喱粉、精盐、料酒、油、白糖、味精、葱、姜鱼适量。
制法:
1、将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块,元葱切成三角块,葱切段,姜切片。
2、锅内加入油,烧至四五成热时把鸡块放入,滑至七八成熟时捞出。
3、锅内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,再放入鸡肉、鸡汤、料酒、盐、白糖,用小火烧。
4、待鸡肉酥烂时,挑去葱、姜。将元葱加入另一个炒锅内,用油煸炒一下,倒入鸡肉锅内,加味精,待汁收浓〔或收尽)时出锅即成。
竹笋三鲜汤
【主料】水发竹笋150克,水发海参50克,熟猪肚50克。
【配料】青菜心4棵,料酒、精盐、味精、葱段、生姜片、白糖、鸡汤各适量。
制法:
1、将竹笋去两头,洗净切成段;海参去杂洗净切成菱形片。
2、猪肚洗净切成薄片;菜心洗净,一棵对切成两半。
3、汤锅上火,放入鸡汤,烧沸后放入海参、肚片、料酒、精盐、葱段、生姜片、白糖,再沸后撇去浮沫,加入竹笋和青菜心.再沸后去葱段、生姜片,加入味精调味即成。
上面小编从饮食上面给大家介绍了减肥食谱,不但简单,效果还是蛮不错的哦!亲爱的女人,如果在寒冷的冬季里面,你对运动减肥的热情降低,那么,你就不妨从日常三餐里面巧妙搭配减肥食谱啦!三餐搭配减肥食谱,可以让你轻松减肥哦!
冬季最佳减肥餐 吃出好身材
冬天吃什么减肥最快最有效呢?吃的对才能瘦的快。今天跟大家推荐5款适合冬季减肥吃的晚餐食谱,帮助你轻松甩肉瘦身。
推荐减肥晚餐食谱1:杂果燕麦饭
材料:小油粘米适量、杂果燕麦适量。做法:先将米洗净,浸泡(经浸泡过的米口感绵软)。然后将杂果燕麦放在米面上,米碗倒入开水后,放入高压锅内,大火转小火后十分钟即可。
功效:燕麦具有高纤维、高蛋白以及高碳水化合物的特点,虽然热量值较高,但少量的干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥,平均摄入的热量实际上并不高,因此十分适宜于减肥期间食用。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,有降糖、减肥的功效,是心脑血管病患者及糖尿病患者的福音。燕麦还可以改善血液循环,防止贫血,缓解生活工作带来的压力。
推荐减肥晚餐食谱2:南瓜玉米粥
材料:南瓜150克、小米面80克、粘玉米粒100克。做法:玉米粒从冰箱里拿出来解冻,准备小米面80克。小米面加凉水调成稠糊,南瓜切成5毫米厚的小块。锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟。倒入调好的小米面糊,再煮3分钟即熟。
功效:玉米的热量值仅有106大卡/100g,是一种热量较低,纤维含量较高的粗粮。玉米中的纤维素,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,适量进食可缓解便秘,并能排出体内毒素。同时,玉米中的维生素E还有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,起到瘦身美颜的效果。
推荐减肥晚餐食谱3:杂粮饭
材料:东北大米200克、玉米渣15克、燕麦15克、糯米20克、黑豆50克、盐少许。做法:黑豆和燕麦用水浸泡半小时。把浸泡过的黑豆和燕麦放入蒸锅中蒸20分钟。把大米、糯米和玉米渣淘洗干净备用。黑豆和燕麦蒸熟了,所有材料放入电饭煲内胆中,根据米量加入适量的清水,放入一点点盐等饭煮熟即可。
功效:这款减肥晚餐食谱含有更丰富的纤维、钾、维生素和蛋白质等。每日做饭时,加一把粗粮便可以获得更多精白米所缺乏的营养素,同时五颜六色的粗粮可以提供花青素、叶黄素等多种有益成分。此外,粗粮所富含的脂肪和蛋白质能赋予米饭更多香味,增加更多的饱腹感,有利于控制体重,还能丰富餐桌,增进食欲。
推荐减肥晚餐食谱4:红薯泥
材料:红薯500克,油25克。做法:选红心红薯洗净、去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥;锅内下油烧热、放入苕泥,翻炒至水汽将干时,再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时,快速炒匀即成。
功效:红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。每100克红薯含脂肪仅为0.2克,因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。红薯含有丰富营养,其中大量的纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。同时,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
推荐减肥晚餐食谱5:白薯豆腐番茄汤
材料:白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法:
(1)把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲,上火煮开。
(2)水开后,加入番茄沙司,再次煮到水开。
(3)转文火煲20分钟。
(4)加入切成块的内酯豆腐,转中火煲到沸腾。
(5)转小火煲5分钟后,用胡椒粉、盐调味就可以了。
功效:一般情况下,吃白薯是不会发胖的,因为它是高纤维食品,反而可以促进肠胃蠕动,减少脂肪积聚。白薯、豆腐、番茄,鲜美可口,可以作为减肥时期的代餐去脂汤。内酯豆腐就是通常说的日本豆腐,它改用葡萄糖酸内酯代替石膏点卤,不但味道更鲜美,而且细滑嫩爽。白薯属碱性食物,能中和酸性食物产生的过多酸性物质,防止血液、体液酸化。此外,白薯还能减少皮下脂肪,避免肥胖和预防疾病。减肥晚餐宜多喝汤少吃米饭,所以这款汤是减肥瘦身的好帮手。
小小减肥餐 吃出苗条来
这个冬季有汤就不怕会胖,介绍2款食谱让你这个冬季苗条亮丽!
回春瘦身汤
此汤能补脾化生气血,促进血液循环,更可令面色红润。汤中的龙眼肉有补气益血之功效,莲子能养心健脾,而薏米则有美白及消肿的功效。
功效:健脾益气、补血润肤、美白肌肤、改善肥肿。
材料:莲子30克,芡实30克,薏米50克,龙眼肉8克,猪肉300克,蜜枣2颗。
做法:
1.猪肉洗净后飞水;
2.所有材料清洗干净;
3.用10~12碗水煮开后,加入所有材料,先用大火煮10分钟,再转小火煮2小时,调味即可。
薏米粥
薏米能健脾补肺,而且含有丰富的营养,补充人体所需,使肌肤亮泽细嫩,更能清除滞留的体液,改善身体肥肿。
功效:健脾补肺、去水消肿、清热去湿、瘦身健体、美白洁肤。
材料:薏米30克,米20克,红枣5颗,冰糖少许。
做法:
1.红枣去核,薏米、米洗净;
2.把所有材料洗净后,加入适量清水共煮成粥即可食用。简单实惠又减肥,轻松让你做瘦美人!
蛋白质吃出苗条好身材
时尚新流行,蛋白质也能减肥。多吃蛋白质能让你吃出好身材。
肌肉分成两种,白肌和红肌。白肌有瞬间的爆发力,但是难以持久,专门控制不动时比如睡觉的能量消耗,因此是基础代谢率的主体;而红肌爆发力和持久性都很优异,专门供做运动时比如跑步的能量消耗。
白肌又分纯白肌和粉红肌,根据每个人的先天体质和后天的运动量而有不同比例,纯白肌的热量消耗爆发力强劲但很短暂,粉红肌不仅爆发力强而且持久,是不运动时的最佳“散热”宝贝。
始终保持窈窕要想不节食不运动也能始终保持窈窕,就必须将红白肌的比例达到平衡,而除了通过体操来达成这个目标外,配合营养的低脂肪餐也会让MM瘦得更漂亮,其中的关键,就在于蛋白质饮食法。
增加蛋白质的摄取,减少食用淀粉。少油少盐,营养均衡是根本。要增加粉红肌、降低体脂肪,需要多吃蛋白质少吃淀粉。
蛋白质可以增加肌肉纤维的弹性,减量的淀粉能帮身体加速新陈代谢,但完全不吃淀粉绝不可取,反而容易复胖又不健康。
早餐:多吃蛋白质
一夜的睡眠之后,要为一天的热量消耗打基础,可以多摄取一些蛋白质,让身体能快快吸收足够能量。低脂牛奶,煎蛋和面包都是不错的选择。
午餐:蛋白质、淀粉、蔬果比例为3:2:1
中午要继续补充能量,以3份蛋白质2份淀粉1份水果的比例,分量充足又没有负担。鱼类,青菜和白饭中午都可以放心食用。
晚餐:多吃纤维质
晚上新陈代谢变慢,蔬果的比例要跟淀粉一样多,夜晚的消化吸收才不会受阻,粗粮纤维质丰富又含淀粉,是夜间主食的首选。糙米饭,蛋白,豆制品,青菜都是晚餐好搭档。
运动后:补充蛋白质
运动后不要马上吃高蛋白的食品,休息1小时后身体吸收热量的速度减慢再补充蛋白质,粉红肌才会稳固。低脂牛奶和白煮蛋是补充体力的好选择。
一个健康的食品,值得一试哦。多多吃蛋白质食物就可以啦!
春季减肥粥食谱 吃出苗条好身材
俗话说“一白遮三丑,一胖毁所有”,春天不减肥,夏季徒伤悲。想要瘦身,不妨来看看这春季的减肥粥食谱,想瘦的你赶紧跟着小编一起往下看吧!
南瓜小米粥
材料:南瓜和小米(材料的量度根据个人所需)
具体做法:
1、将南瓜洗净后,去皮,然后将它切成一小块或者是丁状形,切好之后把它们放入锅中,加入清水煮。
2、待南瓜煮烂之后,就加上适量的小米再一同煮沸,最后,再开小火煮20分钟。
减肥原理:南瓜含有丰富的膳食纤维素,而且它的热量也是非常低的,能有效的清理肠胃,排毒养颜,很适合减肥的人食用,而且食用后,容易产生饱腹感。
黄豆芝麻粥
原料:黄豆、芝麻粉、高汤(既鸡汤排骨汤)各使适量(材料的量度根据个人所需)
具体做法:
1、先将黄豆放在清水里浸泡变软之后,倒入在锅内加入高汤一同煮沸。
2、等煮沸之后,再将芝麻粉倒进去,煮20分钟,最后再加入适量的盐。
减肥原理:黄豆是豆中之王,含有丰富的胶原蛋白质,既有丰胸的功效,也能减肥瘦腰腹,补肝肾、益五脏,降血脂降血糖等的功效。
鲜果燕麦粥
原料:苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、燕麦、葡萄干、鲜奶、水适量。
具体做法:
1、先把以上所有的水果材料洗净后,切成丁状形,然后将燕麦和清水一同煮沸,待煮成糊浆后倒到入碗中。
2、再把所有的水果倒进碗里,撒上适量的葡萄干,最后再加入鲜奶。
减肥原理:燕麦是粗纤维食物,如果再吃燕麦的时候在配上一些可以减肥的水果。既能消除浮肿、还能有助消化,降低胆固醇,是一款非常不错的减肥粥。
胡萝卜蛤蜊粥
原料:胡萝卜1根、蛤蜊、姜丝、芦笋、米各适量(材料的量度根据个人所需)
具体做法:
1、首先把胡萝卜和芦笋洗净切丁状形,蛤蜊要用清水加入适量的盐浸泡,让泥土吐出后即可。
2、把米煮开后,加切好的胡萝卜丁,煮10分钟后,再加入蛤蜊和姜丝,继续煮15分钟,再加入芦笋和适量的盐搅拌一下,煮10分钟。
减肥原理:蛤蜊肉中含有多种丰富的蛋白质和维生素,胡萝卜也含有丰富的维生素,两者一起熬成粥,能够加速排泄,达到减肥的最好效果。
芹菜粥
材料:粳米、芹菜、生菜、葱花各适量(材料的量度根据个人所需)
具体做法:
1、先把粳米洗干净后,用清水浸泡30分钟,将芹菜切成粒状形,一起放到锅中熬煮沸。
2、待粳米煮熟后,放入切碎的生菜,再煮2分钟后,加入适量的盐与葱花。
减肥原理:芹菜是蔬菜中含有丰富纤维素最高的蔬菜,既能有助于肠胃的消化,还能排毒养颜,去水肿,使脸部咬肌得到锻炼,更加紧实纤瘦。
鱼肉粥
材料:鱼肉、生菜、粳米、葱花各适量(材料的量度根据个人所需)
具体做法:
将粳米干洗干净浸泡30分钟后,将鱼肉洗净去皮去骨,剁碎,生菜洗净,切碎。放到锅中熬煮至水沸腾,锅中水分变少时,倒入生菜。
减肥原理:鱼肉是肉食食物中所含的脂肪量最少的肉食食物,而且鱼肉的供热能低,既有益气养血、润肌肤等功效,还是温中补气养生食物。
想要轻松减肥的MM,赶快来动手试试以上的减肥粥是食谱吧!既能帮你轻松减肥,还能养生呢?
养生减肥餐 吃出美颜好身材
现在正值春季时节,是减肥的好时机,要想夏季能够穿上性感美衣,那从现在开始加入减肥的行列,疯狂的甩肉吧!那么春季该如何减肥呢?从饮食下手当然是最好不过了,既享受美食又能瘦身,两圈其美。今天我给大家推荐四款减肥食谱,帮助你消水肿,健康瘦全身,一起来看看吧。
黄瓜炒虾仁
主料:黄瓜2根,虾仁适量,调料:葱姜沫蒜。
做法:
1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。
2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。
3、虾仁提前用料酒拌匀。
4、热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖,再炒几下出锅。
5、葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒几下后,把炒好的虾仁也倒进去,放盐、水淀粉,收汁后就可以出锅喽。
ps:如果想把虾炒的又大又鲜脆,在清洗好虾后,可以用纱布包着放入冰箱,冷藏15-20分钟。即可保持虾仁的鲜脆,又可防止虾仁缩水。因虾仁容易收缩,烹饪时间不宜长,否则虾仁将变的又老又小。
小贴士:黄瓜具有解毒消肿的功效,而且减肥的时候食用海产品对身体的营养补充也更有益,所以不妨多试试这款黄瓜炒虾仁哦!
西瓜皮泡菜
材料:海蜇皮150公克,西瓜皮300公克,辣椒丝1/2条,葱丝1支,香油1/2大匙,糖1/2大匙,盐少许,盐2小匙
做法:
1将海蜇皮切丝并对切,用水洗净多次后,泡2分钟去咸味,以清水再洗一次后,捞起沥干水份备用。
2西瓜皮先洗净去除外皮青色部份及白皮内绵囊部后,再切成0.5公分厚长条丝状,用2小匙盐腌15分钟,西瓜皮软化出水后,再挤干水份备用。
3再将所有材料加入调味料拌匀后,腌约20分钟,西瓜皮泡菜即可食用。
小贴士:西瓜含有的大量水分能利尿,帮助消除水肿,但是一些MM会觉得西瓜中的糖份较多,不愿食用,那么在这里向你介绍的西瓜皮泡菜你就不用担心这个问题啦,因为西瓜皮的减肥消肿功能比果肉还要好哦!
马铃薯泥
材料:马铃薯1颗,奶油1小匙,黑胡椒粉少许,盐少许,牛奶100㏄,百里香少许,培根碎末1小匙,巴西里少许
做法:
1、将马铃薯洗净放入锅内,加水至淹过马铃薯。
2、先以大火煮开,再转小火煮约20分钟,至马铃薯熟软后捞起去皮,压碎成泥。
3、将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香拌匀后,挖成圆球状放入烤盘。
4、将培根碎末炒香,与巴西里一起撒在作法3的薯泥球上,放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。
小贴士:土豆会遇水膨胀,所以食用后会比较耐饱,而且土豆中的物质能够班帮助吸收体内多余的水,将它带出体外,对于喜欢节食的MM也可以选择食用这一款土豆泥呢!
小炒海带丝
原料:海带、胡萝卜、洋葱、火腿、葱姜蒜、油、盐、生抽、香醋。
做法:
1、海带丝切段;胡萝卜洗净切丝;洋葱去外皮洗净,切丝;火腿切丝。
2、炒锅入油,五成热时下葱姜蒜爆锅,倒入洋葱先煸炒,再下胡萝卜丝炒至半熟时倒入海带丝和火腿丝炒。
3、最后调入盐,少许生抽,1匙香醋,炒匀出锅。
小贴士:海带中含有丰富的膳食纤维,具有清理肠胃的功效,能够调理体内的血糖和血脂,最重要的是海带还具有很好的消除水肿的功效哦。
以上介绍的四款减肥养生食谱,让您摆脱臃肿身材,享受美味还瘦身。
秋季8大美味减肥餐 吃出窈窕好身材
也许你不知道美食除了给你带来甜蜜而丰富的味觉以外,还是让你变苗条魅力的魔法药粉,神奇的让你瘦下来。下面小编介绍八款神奇的减肥食谱,享受神奇的消脂历程吧!
哈密瓜盅
材料:哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹。
作法:哈密瓜洗净,由上端横切将内部籽挖除。蛋打散加少许水,红萝卜去除外皮切小丁,西洋芹洗净切小丁备用。将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。将哈密瓜移至蒸锅中,盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可。
功效:哈密瓜水分多、容易有饱足感,并含有高纤维。
黄豆香卤海带
材料:黄豆、海带。
调味料:酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。
作法:海带洗净浸泡30分钟,黄豆泡水3小时。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟,至汤汁收干。海带顺向切4公分长的段状,将黄豆摆于海带上即可。
香菇鱼片粥
材料:各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。
调味料:香油、盐、胡椒粉。
作法:鱼切片,芹菜洗净并切碎备用。白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后,加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后,再加入芹菜末及调味料即可。
功效:低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。
萝卜鲜虾
材料:草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。
调味料:盐。
作法:草虾洗净备用,白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后,再放入炒虾。待水滚后,加入调味料即可。
功效:热量低、高纤维,又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。
清蒸茄段
材料:茄子。
调味料:油、蒜泥、酱油、白醋。
作法:茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电饭锅或微波炉蒸软。沥干水分,沾酱料食用即可。
功效:清蒸低油。茄子用清蒸,甜度不会流失,比水煮的效果好。
双菇煮鸡肉
材料:鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋。
调味料:蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。
作法:鸡胸肉切细长条,加盐及酒,腌约20分钟,沾蛋液后再加太白粉。金针菇去除根部洗净,新鲜香菇洗净切片备用,九层塔亦洗净备用。热锅入油,先入鸡胸肉拌炒,再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒,待熟软后入九层塔拌炒即可。
功效:热量低,味道佳。
鲜鲤鱼汤
材料:鲤鱼。
调味料:酒、盐、生姜。
作法:鲤鱼洗净,去鳃及内脏,滚水川烫。水烧开,放入鱼、姜及其它调味料,转小火煮15分钟(视鱼大小而定)至鱼熟。
功效:鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质,以及各类维生素。鲤鱼汤热量低,且可帮助促进乳汁分泌,想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇,不妨以这道汤品取代。
凉拌海带芽
材料:干海带芽、枸杞子、金针菇、嫩姜丝。
调味料:香油、麻油、盐。
作法:干海带芽加水泡开,并用热水烫过捞出放凉。枸杞子入电饭锅蒸约5分钟,金针菇用热水煮软捞出。将所有材料加在一起拌匀,加入调味料即可。
功效:热量低、又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。