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吃什么不胖又健康？答案就是最平常的豆腐！据研究表明，豆腐有促进胃肠道及全身组织脂肪吸收的作用，能更有效地达到减肥瘦身的目的。那豆腐怎么吃？今天小编就来告诉你，还有几款豆腐为食材的菜谱介绍喔！
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。相信大家都因此而知晓豆腐是一种很好的减肥食品。但是你知道原来豆腐冻了再吃减肥效果更好吗？下面就让我们了解一下冻豆腐的减肥功效吧！
豆制品都有一定的降脂功能，所以常被用来做减肥餐。其中，冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，所含的营养物质（蛋白质、脂肪、钙、磷等）并没有因冷冻过程而流失，有些营养物质经过转变，反而对人体有好处，多吃还可以减肥。冬天一到，吃火锅成为人们不错的美味，可对于那些血脂高的人来说，为了控制血脂，那香喷喷的涮肉是不敢吃了。
据国外科学家研究证明，新鲜豆腐经冷冻后，其内部组织结构成分发生了变化，使其形态呈蜂窝状。但是，维生素、蛋白质、矿物质等破坏较少。经研究证明，经常食冻豆腐，有促进胃肠道及全身组织脂肪吸收的作用，从而达到减肥降脂的目地。
冻豆腐等豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，其中的卵磷脂在人体内形成胆碱，有防止动脉硬化的效果。此外，豆制品中含有丰富的膳食纤维和植物固醇，都有利于降低胆固醇。因此，血脂高，可以多吃点豆制品。
豆腐中的酸性物质还能吸收胃肠道的脂肪，经常食用有助于脂肪排泄；其中富含的植物蛋白，也会减少动物蛋白的摄入；丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，从而达到一定的减肥目的。此外，冻豆腐的孔隙可以吸附油脂，也有一定的清洁肠胃的作用。但需要注意的是，冻豆腐最好在清汤中涮，否则它也会吸附汤中的油脂，反而不利健康。
下面介绍几款以豆腐为食材的减肥食谱，相信会给想在这个冬天减肥的你带来不错的效果。
香菇豆腐盒
原料：豆腐150克，水发香菇32朵，火腿15克，鸡蛋1个。
调料：香油10克，精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量，葱末、姜片少许。
特点：鲜辣清香烹饪方法：把豆腐洗净搅碎成泥，香菇洗净去蒂、晾干;火腿、胡萝卜切小丁。把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷。
取香菇抹上陷料，在取同上，在用热火蒸熟，放平盘上。打入高汤，加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡，淋上辣椒油，浇上香菇豆腐盒上即可。
小葱拌豆腐
原料：豆腐块300克，辣椒油、葱油各适量，水发木耳50克，黄瓜100克。
调料：花椒油、味精各少许，酱油、醋、酱油各适量。特点：色泽美观，麻辣味浓
烹饪方法：将豆腐放沸水烫过切丁，黄瓜去皮洗净切丁，木耳切丁，用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内，黄瓜丁放周围，再放木耳，将调味汁调匀后淋浇在豆腐上，食用时搅拌即可。
雪中红豆腐(养阴，嫩肤)
原料：鳕鱼1块、豆腐1/2盒、荸荠2～3粒、枸杞子1汤匙、豆仁1汤匙、玉竹2钱、麦门冬3钱。
制法：1.玉竹、麦门冬、3碗水放入锅中，开小火煮约10分钟后即取出汤汁。
2.鳕鱼洗净、切块;以盐、胡椒粉、少许太白粉腌拌备用。
3.荸荠去皮、切片;豆腐也切成鳕鱼大小块状。
4.将做法1的汤煮滚后，再将处理好的鳕鱼、荸荠、豆腐丢入续煮5分钟后，加点盐调味，并勾芡，最后撒入豆仁及枸杞即成。功效：养阴生津、雪肤嫩积。
香菜鱼汤(冬日健脾汤)
原料：香菜200克，豆腐100克，鲫鱼1条，姜、盐、味精、猪油各适量。
制法：1.将鲫鱼宰杀干净，沥干水分;香菜洗净切段;将豆腐放入盐水中浸泡15分钟，捞出，切小块;姜洗净切片。
2.锅中倒入猪油烧热，放宰杀好的鱼煎至色黄，装盘待用。
3.锅内留些底油，烧热，放姜片煸香，加适量清水，以大火烧沸，然后放入豆腐、鱼，煮约15分钟，再放盐、味精调味，最后放香菜即可。
食用功效：滋阴养血，健脾消食。利胎儿骨骼发育。
冻豆腐炖海鱼
原料：冻豆腐200克，小海鱼300克，枸杞、盐各5克，鸡精8克，葱段、姜片各10克，胡椒粉3克，高汤200克，色拉油50克
制法：1.冻豆腐切大块。小海鱼去鳃，去内脏，洗净。
2.锅中加油烧至八成热，放入小海鱼煎至焦黄，倒入高汤，再放入葱、姜、盐调味，下人冻豆腐、枸杞炖20分钟左右，放少许鸡精、胡椒粉拌匀即可。
水果豆腐羹
原料：豆腐250克，哈密瓜100克，盐6克、胡椒粉2克、鸡精6克、高汤1000克、湿淀粉30克
制法：1.哈密瓜去皮，切丁。豆腐切丁，飞水备用。
2.高汤人锅烧沸，放入豆腐，调入盐、鸡精、胡椒粉，勾芡，放入哈密瓜丁稍煮即可。
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冬季清肠排毒减肥餐 吃出瘦美身材
冬季是很容易发胖的季节，想要减肥瘦身和清肠排毒的话，通过饮食来解决是最恰当的，保证热能的同时又能达到瘦身的目标。这里，减肥达人推荐冬季减肥清肠食谱，营养美味，还排毒减肥。
番薯粳米粥
材料：番薯200克、粳米150克、白糖适量。
做法：将番薯洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮为粥，待粥将熟时，加入白糖即可。
功效：番薯含有大量的维生素A和维生素C，这些物质除了有着润滑肠道的效果之外，还能帮助你快速的排毒排便瘦身。
苹果银耳汤
材料：银耳1大朵、冰糖适量、苹果1个、枸杞适量。
做法：选择好的银耳，通常银耳的白色部位越大越好、黄色部位越小越好。用冷水泡一夜以上最好。水要一次加足，中途不加水，反之会减少胶原蛋白，影响护肤的功效。炖一个1小时后，关火加入枸杞再闷上半个小时。
功效：银耳有着益气清肠的作用，搭配上苹果和枸杞的话，口感会更好，而且不但能美容更重要的是可以清肠瘦身哦。
玉米豆腐鸡蛋羹
材料：豆腐1块、玉米粒1碗、干贝(瑶柱)2粒、鸡蛋1个。
做法：瑶柱用热水浸泡至软，撕碎。砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水。待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟。鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。
功效：玉米中的镁元素是可以促进肠胃蠕动的，对于长期便秘的人来说，这款是最好的选择，另外还能有着减肥清肠的效果呢。
藕片海带排骨汤
材料：藕200克、海带丝10克、小排骨100克、葱、盐各少许。
做法：锅中放少许水烧开，将排骨煮至肉变色后倒去汤水。倒入冷开水，放入洗净的海带丝大火煮开，然后转小火炖熟，再放入藕片稍煮片刻，加盐调味即可。
功效：海带富含胶质和岩藻多糖，除了可以促进肠胃消化帮助加速新陈代谢之外，排毒的时候还可以带走体内的油脂和毒素哦。
以上介绍的5款食谱，营养美味还排毒减肥，一举多得，想要拥有健康好身材，就赶紧吃起来吧！
假日减肥餐 吃出窈窕
很多人结束了一周的工作，到周末都会海吃海喝犒劳一下自己。就这样不知不觉体重就猛增。怎么办?小编给你介绍一套假日餐点，让你享受周末吃出窈窕。
假日吃高糖食物易长胖体重急升，并不一定全部来自脂肪。碳水化合物和钠质都会令体重短时间急升，个中关键其实来自水分。进食过量碳水化合物，会刺激身体制造肝糖储存能量，肝糖同时带出水分粒子;
因此，假日如果吃了过量蛋糕、汽水或其他高糖食物，都会令体重快速上升。如果摄取过量碳水化合物的情况持续，身体便会制造脂肪细胞。除了碳水化合物，高钠食物如加工肉类及酱料，也会令身体保留水分。
若你爱吃高热食物就要多运动来维持体重享用假日食物，即使是高糖高脂，只要抱着“少吃多滋味”的态度进食便可。除非假日摄取过万卡路里，形成大量脂肪细胞，否则要体重下降并不困难。
低糖饮食加上避免摄取过量复合碳水化合物如饭及面包，可令身体消耗肝糖，去除多余水分，有助停止身体制造脂肪。再加上假日前后多做有氧运动，有助消耗肝糖和脂肪，假日体重自然消失。
假日饮食原则低糖：多饮用清水，选择无糖饮品或者代糖饮品。减少高糖食物如蛋糕、糖果等。低脂：选择蒸、焯的食物，以及比较低脂肪的食品如脱脂奶、瘦肉、肉皮。
低盐：选择新鲜肉类，取代加工肉类如腊肉、香肠等。高纤维：每天进食2碗蔬菜和2份水果，选择全麦食物如红米饭、麦片等。蔬果是营养丰富的瘦身食物。
消除疲劳一日食谱早餐：脱脂奶1杯、鲜果麦片1/2碗。脱脂牛奶含有与鲜奶同样丰富的维生素B6，对肌肉神经有调节效用，故多吃可减轻肌肉疲劳，而脱脂奶每杯所含热量不高(90Kcal)。
午餐：糯米饭1碗、西芹炒鸡柳1碗。米饭类所含的维生素B1丰富，是补充体力的能手。而糙米饭所含维生素更是白饭的4倍多，故在特别疲劳的日子可以糙米饭取代白饭，一日两碗就够了。
晚餐：牛扒1块、小红薯1个、鸡肉沙拉1碗。维生素B12有助加速恢复体力，一般肉类均含有维生素B12，以牛肉含量最高，吃一块牛扒够一日所需。周末吃块牛排慰劳一下自己。周末放松一下，假日减肥餐帮助你保持苗条的身段。
日常减肥餐 吃出窈窕来
吃这些，让你轻松拥有好身材!现在就来看看吧!
肥胖不但影响体形，还会给身体健康带来负担，但不够正确的减肥方式，很可能会带来更为严重的疾病。因此，减肥不能以营养素缺乏为代价，因为矿物质及维生素的长期缺乏，会使人的抵抗力下降，很容易受到病毒的感染，带来不必要的麻烦。
减肥多吃土豆餐
减肥的人都希望有既能保证身体所需要的各种营养，又不会饿肚子的减肥方法，土豆完全可以满足这些需要。
首先，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物所望尘莫及的。重要的是，土豆中的蛋白质不但有营养价值，还有保健功能;其次，不必担心肚皮有难熬的饥饿。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有“酒足饭饱”之感。
需要注意的是，要将土豆做主食而非菜品来食用。可以吃煮土豆、做土豆条或煎土豆饼，每日坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效果。
部分肉并不增肥
兔肉含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。
牛肉蛋白质所含的氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化等病人适量食用。
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
鸡肉每百克含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比其它畜肉低得多。
常吃香蕉能减肥
香蕉含有丰富的维他命和矿物质，还含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛;而镁则有消除疲劳的效果。
由于香蕉的消化、吸收较好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源主要是早餐，因此，具有立即性，且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心地尽情食用。
美味清肠减肥餐 告别节后肥胖
年过完了，正式收拾心情上班了，尽管重新回归规律的生活，但假期中连续的大鱼大肉，让肠胃首当其冲受到伤害。专家提醒，假期中饮食不节对人体胃肠道造成了负担，假期后应注意调整饮食、清理肠胃，让“不堪重负”的肠胃得到休息和调整。这些清肠菜，虽然很清淡，但是味道很赞哦!为了保持最好的状态，是时候要清清肠减减肥了!
白菜炒鸭片
鸭肉：性凉，味甘成，有滋阴养胃的作用。
【原料】：大白菜250克，鸭肉100克，生姜10克，蒜子肉10克。
【调味】：花生油500克(实耗油20克)，盐3克，湿生粉适量，熟鸡油2克，绍酒3克。
【制作过程】：
1.将大白菜洗净，去叶切成片，鸭肉切成片(用绍酒腌好)，生姜去皮切片，蒜子肉切片。
2.锅内烧油，待油温为70摄氏度时，下入鸭肉片，泡至八成熟时倒出。
3.锅内留油，投入姜片，蒜片，大白菜片，用中火炒至断生时加入鸭肉片，调入盐炒透，下入湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，翻炒几次，即可入碟。
姜汁拌菠菜
生姜：有温胃散寒作用。
【原料】：菠菜250克，生姜25克，大红椒10克。
【调料】：麻油3克，盐3克，味粉1克，陈醋少许，花椒油少许。
【制作过程】：
1.将菠菜洗净切成段，生姜去皮剁成茸，大红椒切成小米。
2.锅内烧开水，投入菠菜烫至刚熟，捞起，用凉开水冲透，滴干水分，摆入碟内。
3.把姜茸，大红椒米盛入碗内，调入麻油、盐、味粉、陈醋、花椒油，以少许凉开水调匀，然后淋入菠菜上即可食用。
凉拌海带丝
【原料】：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥。
【调料】：花椒油、香油、盐、糖、醋。
【制作过程】：
1.准备好干海带，抖落掉浮尘;
2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟;
3.取出后用清水浸泡2-3小时;
4.洗净后切丝;
5.沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里;
6.捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等调味料拌匀即可。
五彩山药
【原料】：山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末
【制作过程】：
1.胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒;
2.手上带一次性手套，小心削掉山药的表皮;
3.山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒;
4.山药粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液;
5.水烧开，倒入各种配料粒汆烫2分钟左右;
6.捞起重新置于流水下，冲洗一遍;
7.热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒2-3分钟，加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味;
8.最后加水淀粉勾上薄芡即可。
可口凉拌豆芽
【原料】：黄豆芽、葱、红甜椒、熟白芝麻。
【调料】：香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖。
【制作过程】：
1.黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝;
2.香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁;
3.锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里;
4.沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟白芝麻即可。
酸辣萝卜丁
【原料】：白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜。
【调料】：陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻。
【制作过程】：
1.白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁;
2.将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分;
3.冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香;
4.将炸香的料倒入萝卜上，将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上;
5.将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保鲜袋，排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制;
6.腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。
燕麦减肥食谱 吃出窈窕身段
喜欢在喝下午茶的MM们，怎么能少了小甜点？可是为了身材的美丽，却不敢嘴馋，没关系，小编为大家带来2款燕麦小点心食谱，用燕麦作减肥食谱的主材料可谓健康、营养又美味，让你在饮食中快速瘦身！ 燕麦椰丝球减肥食谱
材料：椰丝55克+10克（沾表面用），燕麦50克，蛋白3个，蜂蜜3大勺，盐1/8小勺，白醋几滴
做法：1、鸡蛋分离出蛋白，用筷子打散。
2、加入椰丝。
3、加入燕麦片，要用速溶的，就是早上一冲就可以喝的那种。
4、与蜂蜜，盐和醋混合在一起。因为椰丝和燕麦的吸水性较差，所以混合好的面团是湿湿软软的。如果感觉太稀的话，可以再加一些燕麦和椰丝调整。
5、把面团分割成10-15克小团，揉成小球。
6、搓好的小球在椰丝里滚一下，使小球表面沾上椰丝。
烤箱预热150度，倒数第二层，30分钟。最后5分钟把烤盘移到中间层，使椰丝球表面上色。
减肥食谱小诀窍：
1、因为全用蛋白，我怕会有蛋腥味，所以加了些醋。
2、蛋白用筷子打散就可以，不用使用打蛋器，不然会产生很多泡泡。
3、要用低温慢烤的方式，才能保证小球的里外都熟透。
4、不用担心蜂蜜会使你发胖哦，跟白糖比起来，人家可是良民。
5、其实这个小点心对配方的要求不是很严格的，只要把干湿料混合得可以捏成小球就行。
6、因为有大量的燕麦在里面，烤好的燕麦椰丝球外皮是硬硬的，里面的软软的。因为没有油脂和面粉，所以口感不是酥的。但是我挺喜欢的，感觉吃起来很香。
小编点评：
燕麦对于减肥的女性来说是保健佳品，兼顾营养又不至于发胖，甚至连产妇、婴幼儿和老人都适合食用。加入椰丝令燕麦球的出品更精美可口，好有大师傅的风范呢。
健康燕麦蔬菜小饼干减肥食谱：
材料：无盐奶油，白砂糖（随你喜欢的甜度），牛奶适量，鸡蛋５颗，燕麦一小碗，红萝卜碎一小碗（约半根），低筋面粉，海苔粉适量，食用油适量
做法：
1、盆里加入低筋面粉
2、把半根红萝卜切成小碎
3、无盐奶油大约一小半碗
4、可全蛋打均匀。
5、把红萝卜碎、无盐奶油、燕麦、糖全部倒入低筋面粉里，全蛋和牛奶可分开边倒边用打蛋器搅拌，搅拌成面浆（不要太稀）。
6、烤盘稍微刷上少许油，用勺子把面浆一块一块铺到烤盘上，成为不规则小饼。
7、烤箱上下150度预热10分钟，放入烤箱烤15分钟，烤好后撒上海苔粉，大功告成。
小编点评：
这款充当减肥零食就最合适不过了，一家人都可以在小吃中享瘦，甚至可以借此培养孩子的爱烘焙的兴趣。
大鱼大肉减肥餐 苗条身段吃出来
一说到减肥时的饮食，脑海中马上就想到一片绿色的蔬菜和分量少得可怜的主食。减肥时最难受的莫过于看着别人大鱼大肉，而自己悲剧地啃青菜了！你还在为减肥拒绝吃肉吗？赶快停止这种错误的饮食减肥方法吧！小编教你吃肉减肥方法，吃肉照样瘦！不要再委屈自己的胃了，肉食系吃货们，为自己准备几款肉食减肥食谱吧！
减肥的时候，我们会把食物分为OK和NG两类。而世界上几乎没有不油腻的肉，而且卡路里很高，所以肉类被归为NG食物，甚至还减肥者们还得出一个肉=胖的公式。多少减肥中的MM都发誓在减肥成功之前绝不吃肉。但实际上，这是个错误的观念！不吃肉的话，营养平衡会受到破坏，不仅是减肥，在美容方面来讲都是十分不利的哦！
你知道吗，对人体很重要但体内无法制造的氨基酸有9种。这9种氨基酸就叫做必需氨基酸。这9种必需氨基酸，如果缺少了其中一种，无论其他氨基酸的含量有多大，都无法得到有效利用。由于必需氨基酸无法在体内自动生成，所以必须要从食物中摄取。
我们可以从蔬菜中摄取维生素和食物纤维，但无法摄取必需氨基酸。富含必需氨基酸的是肉类（鸡肉、牛肉、猪肉等）和乳制品（牛奶、奶酪等）等高蛋白质食物。
蛋白质是肌肉和内脏器官、皮肤、毛发、血液等身体各大部位的主要构成成分。缺少了9种必需氨基酸的任何一种都无法合成蛋白质。蛋白质不足的话，头发会变得干燥枯黄、皮肤会变得粗糙等等，在美容方面是百害而无一利。
另外，肌肉可以促进身体的基础代谢。代谢提升了，热量也会更容易消耗，这样就可以塑造一个难胖的体质。而且，肌肉增长了，身体看起来就会更加结实健康有美感，身体曲线也会更趋完美。而要做到这样，蛋白质是不可缺少的。反过来说，如果蛋白质不足的话，肌肉就会减少，代谢就会下降，身体就变成易胖体质了。
要想摄取优质的蛋白质，最好的选择就是吃多点肥肉较少的肉类和鱼。下面小编给大家准备了3个健康美味的肉类食谱，让你尽情享瘦肉食美味！
❤黄瓜酱鸡肉
材料（4人份）
鸡腿肉1大块，水700ml，昆布1片，黄瓜3根，白芝麻20g，汤汁30~40g
做法
1.把鸡腿肉放进热水里解冻，然后洗净。
2.把鸡肉、水、昆布放进锅里煮25分钟左右，然后用勺子装出来放在碟子上。
3.把黄瓜放进搅拌机里绞碎。
4.用蒜臼把白芝麻捣碎，加入汤汁和3的黄瓜，混合。然后放在2的鸡肉上。
❤梅干猪扒
材料（4人份）
猪里脊肉320g，酒3大勺，甜酒2大勺，砂糖1大勺，酱油2.5大勺，梅干肉1大勺，西红柿半个，蚕豆12粒，藕粉适量，沙拉油适量，盐适量，胡椒适量
做法
1.把猪里脊肉切成7~8mm厚，抹上盐和胡椒。把西红柿切成8等分。蚕豆用冷盐水浸泡，去掉表面的薄皮。
2.把酒、甜酒、砂糖、酱油和梅干放在碗里混合搅拌在一起。
3.在猪里脊肉上涂满藕粉。在平底锅里倒入沙拉油加热，然后放入猪扒，煎到两面都呈焦黄色。
4.把2倒入锅里一起煮。煮好后上碟，最后加上西红柿和蚕豆。
❤柠汁鳕鱼
材料（1人份）
鳕鱼120g，盐少量，胡椒少量，蛋黄酱半勺，牛奶半勺，荷兰芹（切成小块的）1大勺，柠檬1小块
做法
1.把鳕鱼切成3块，撒上盐和胡椒。把鱼用锡纸包好放进烤箱烤5~6分钟。
2.把蛋黄酱、荷兰芹、牛奶混合，浇在鳕鱼表面，再煮2~3分钟。
3.煮好后浇上柠檬汁。
◤小编tips
Tips1肉食减肥的法则
尽量用脂肪含量少的肉类鱼类来替换主食。
最大限度地限制米饭、蔬菜的摄入。
Tips2脂肪含量少的肉吃多少都OK！
脂肪含量少的肉类和鱼类，可以按喜好尽管吃。如果没有时间煮菜的话，可以用水煮蛋来代替。另外，肥肉多的肉，把肥肉去掉后食用的话脂肪含量也会减少。
Tips3尽量少吃蔬菜
虽然有很多减肥方法都主张多吃蔬菜，但肉食减肥法要求尽量少吃含糖分高的蔬菜。糖分含量少的蔬菜有黄瓜、芹菜、豆芽菜等。有叶的蔬菜含糖分少，所以比较推荐。相反薯类和豆类的糖分比较高，要注意哦。
Tips4不能吃零食
肉食减肥期间最理想的零食也是肉和鱼、鸡蛋。水果和乳制品里面含糖量较多，要控制一下。