蛋白质减肥法方法。
蔬菜通常并非蛋白质的主要来源,然而一些蔬菜的蛋白质含量比其他蔬菜更高一些。对不食肉类和鸡蛋的纯素食者来说,尤其要通过这些蔬菜补充体内的蛋白质。
植物蛋白质是不完整的蛋白质,意味着它们没有含有所有的必需氨基酸。为了确保摄入不同类型的必需氨基酸,除了吃这些蔬菜,你还得多吃粗粮和谷物。
西兰花
一、西兰花
西兰花充满纤维(每半杯2.6克),也是植物蛋白的重要来源,平均一个西兰花就含有5克蛋白质。
豌豆
二、豌豆
每半杯豌豆含有3.5克蛋白质。豌豆奶油汤,豌豆泥和豌豆炒饭都是营养又美味的食品。
菠菜
三、菠菜
半杯蔬菜含有3克蛋白质。除了日常的清炒菠菜,把菠菜做成果汁,营养更加完整。
烤土豆
四、烤土豆
土豆是另一个蛋白质的隐形来源。一个中等大小的土豆就含有3克蛋白质。
抱子甘蓝
五、抱子甘蓝
这种球形的小蔬菜营养很丰富,每半杯就有两克蛋白质,247毫克钾和110微克维生素K。把抱子甘蓝煮熟,再放入耗油,就是一道简单营养的佳肴。
玉米
六、玉米
严格来说玉米是一种谷物,每半杯玉米就含有两克蛋白质。简简单单一个烤玉米,饱腹又营养!
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改良版的蛋白质减肥法
五天蛋白质减肥食谱
蛋白质减肥食谱一
早餐:白煮蛋白2只、低脂牛奶1杯、任意水果1个。
午餐:白煮蛋白2只、炒菜心1碟、植提纤消脂2颗、米饭1两。
晚餐:白煮蛋白2只、生菜沙拉1碗、全麦面包1片、黄瓜1跟。
蛋白质减肥食谱二
早餐:白煮蛋1只、全麦面包2片、豆浆1杯。
午餐:蛋白茄汁1份、通心粉半碗、灼菜1碗。
晚餐:蒸蛋白配炒青菜1碗、白饭1/2碗、香蕉1根。
蛋白质减肥食谱三
早餐:白煮蛋2只、酸奶1杯、任意水果1个。
午餐:蛋白生菜沙拉1碟、植提纤1个、米饭2两。
晚餐:鸡肉炒蛋白半碗、白灼菜1碟。
蛋白质减肥食谱四
早餐:白煮蛋配白麦包三文治1份。
午餐:火腿鸡粒炒杂豆1碟、蒸蛋白1/2碗。
晚餐:白煮蛋白2只、灼菜1碟。
蛋白质减肥食谱五
早餐:蛋白生菜沙拉1碗、馒头1个。
午餐:蛋白生菜沙拉1碗、梳打饼4块、柠檬水(无糖)1杯。
晚餐:炒蛋白三文治(少盐)1份。
3、注意
一、贵在坚持
坚持高蛋白饮食的人在短时间就会看到自己瘦下来了。这是因为你不但不怎么觉得饿,相对减少了偷吃零食的行为。
最重要的是要持之以恒,不要坚持了几个星期就开始放弃,这样的话很快就会反弹体重的哦。
二、不可长期实施
这样的方法可以持续5天后休息2天,但是不可长期实施。毕竟人还是需要均衡的营养,虽然这个方法没有像“吃肉减肥法”偏激,但是长久下来对身体还是有影响的。
实施蛋白质减肥法,虽然食物以蛋白质为优先考量,但还是要顾及其他营养素的均衡。
每天都要吃到4大类食物(油脂类、淀粉类、蔬菜类和奶蛋鱼肉豆类)中的各种养分,尤其是蔬菜和水果可以多吃,油脂类的东西要适量,不可以专攻某样食物,一天进食的热量不可低于1200卡。
另外,每天至少要喝8~10杯的水,水可以帮助燃烧脂肪,较不会造成肾脏代谢的负担,是很好的催化剂。如果你不喜欢每天喝下一杯又一杯平淡无味的清水、苏打水或蔬果汁代替;也可以在水中加入少许柠檬片或柠檬汁来替代清水。当然,减肥少不了运动,每天适量有氧运动可以提高代谢率。
减肥餐中的优质蛋白质做法,美味还不会变胖
减肥之后和大鱼大肉就无缘了,特别是重油重盐的食物,但是我们经常吃的高热量美食,像炸鸡和火锅都离不开这些调味。没有好吃的减肥餐,减肥怎么可能成功。在补充蛋白质的同时花上一点小心思,其实也可以让平淡的健身餐变得精致美味起来。这些高蛋白菜谱,速速来拿走吧。
一、奶酪烤鸡肉
奶酪是比较健康的油脂,人体可以快速消化。鸡胸肉本身比较柴,肉比较老,作为健身餐的常客相信已经有不少人吃腻了吧。奶香会给鸡肉带来不一样的味道,只是增加一点热量就能够做出好处的高蛋白主食。
将鸡皮去掉,表面涂抹少量的黑胡椒抹开,做一个马杀鸡让肉质变得松软一些。平底锅加油,鸡胸下锅煎到两面焦黄,十五分钟后在表面放上火腿片和芝士,放入烤箱让它融化就可以出锅了。
二、蜂蜜鳕鱼
鳕鱼无刺,肉质软嫩,吃起来最为爽快。它的蛋白质也很高,甚至比我们熟悉的三文鱼还高,同时脂肪还少,是减肥的理想肉类。
鳕鱼表面水分印掉,抹上黑胡椒腌制一会儿。此时来制作酱料,蜂蜜中加入少许柠檬汁和皮屑,泰式辣椒切成小段,加盐搅拌。将鳕鱼块是在平底锅中煎制,刷上一遍酱料后放入烤箱加热。出烤箱后再刷一遍,酸甜酱料十分开胃,吃减肥餐再也不用感觉到无聊了。
三、鹰嘴豆煎饼
鹰嘴豆虽然不是肉类,但是它的蛋白质也很高。它的口感绵密,淀粉容易消化,磨成粉后可以做成各种美食。将它和盐、油混合搅拌成面糊,在锅中倒油摊出小饼,黄色煎饼看起来就非常有食欲,可以用来包裹蔬菜,也可以涂酱直接食用。
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