运动减肥吃什么。
有些MM认为只要吃东西就会长肉,于是以节食作为减肥的主要方法。但实际上当吃进去的东西变少,燃烧脂肪和加速新陈代谢的元素也会变少,减肥就更加难以看到效果。那么冬季晚上吃什么可以减肥呢?下面小编就为你分享冬季晚上减肥食物,一起来看看吧!
晚上吃什么可以减肥
鸡蛋
鸡蛋营养丰富,成年人每天吃一个鸡蛋已经可以吸收足够的营养。早餐吃鸡蛋可以有瘦身的效果。因为鸡蛋中的蛋白质消化时间比较长,吃一个鸡蛋就有不错的饱腹效果。
咖啡
有些人说咖啡容易让人长胖,那是因为喝咖啡的时候加入奶油、糖等不利于减肥的食物。但是什么都不加的黑咖啡却是瘦身的良药哦。黑咖啡在不增加脂肪和卡路里的情况下可以加快人体的新陈代谢。有研究发现,两杯咖啡含有的咖啡因可以让一个体重66公斤的女性在4小时内燃烧掉50卡路里。
晚上吃什么可以减肥
冬瓜
冬瓜含有多种维生素以及粗纤维,不仅热量低,而且含有的钾元素以及维生素对于消肿非常有利。
冬瓜薏米汤
原料:30克薏米、250克排骨、300克冬瓜、数朵干香菇、适量盐以及鸡精、1片姜。
做法:先将冬瓜去皮去籽洗干净切成小块,薏米洗干净,冬菇放入清水中浸泡,排骨洗干净后放入开水中滚烫,洗去泡沫;然后往锅中加入适量清水,放入薏米、排骨、冬菇煮至沸腾后加入冬菇、姜,水开后转为小火,再煮50分钟左右,加入盐以及鸡精调味即可。
绿豆芽
豆芽含有的热量非常低,每100克的绿豆芽含有的热量只有8卡,但是绿豆芽含有大量的纤维素以及矿物质,这些纤维素能够有效地促进肠道的蠕动,达到消脂通便的目的。
清炒素四丝
原料:适量绿豆芽、韭菜、胡萝卜、木耳、调味料。
做法:先分别将以上四种蔬菜处理好,然后往锅中加入少许油,烧热后先放入胡萝卜丝以及木耳丝,炒一下,再加入韭菜以及绿豆芽翻炒,等到绿豆芽、韭菜、胡萝卜丝以及木耳软的时候加入调味料,再翻炒均匀即可。
晚上吃什么可以减肥
花菜
花菜的含水量非常高,而且所含热量低,是一种既能让你填饱肚子,又不会发胖的健康减肥食物。
双菇炒花菜
材料:菜花,香菇,白蘑菇,胡萝卜,食盐,蚝油,白糖,生粉,鸡汤。
做法:
1、菜花洗净切块,香菇、白蘑菇洗净切块,白萝卜切丁。
2、锅内放入适量的蚝油和鸡汤,将菜花、香菇、白萝卜和胡萝卜一同放入锅中,用小火煨5分钟,然后用食盐、白糖调味,最后用生粉勾芡即可。
毛豆
虽然毛豆的脂肪含量较高,但多以改善脂肪代谢的不饱和脂肪酸为主,因此对于想减肥的MM来说,毛豆是一种不容错过的减肥食物。毛豆含有丰富的食物纤维,能帮助改善便秘的问题。
毛豆番茄豆腐汤
材料:毛豆,番茄,豆腐,油,糖,味精,食盐,胡椒粉,生粉。
做法:
1、毛豆洗净;豆腐切片,用沸水焯一下,捞出待用;番茄洗净,用开水烫过后剥皮,然后切碎用油翻炒几下,盛起待用。
2、在油锅中放入清汤、毛豆、豆腐、盐、糖、味精和胡椒粉,煮至沸腾入味之后,用生粉勾芡,再加入番茄,搅拌一下即可。
以上就是小编为你分享的晚上吃什么可以减肥,想健康瘦身的MM快试试吧!
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2020想减肥的姐妹一起来喝酸奶吧
营养快餐
目前市面上各种酸奶制品品种繁多,有凝固型的、搅拌型的,还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶,其共同的特点都是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质,因此酸奶对人体有较多的好处:
控制食欲
华盛顿大学曾进行过这样一项研究:让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,结果显示,喝过酸奶者比其他人饥饿感减少,饱胀感增加。
预防骨质疏松
美国纽约海伦—海丝医院的骨科主任杰瑞·尼维斯博士指出,充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。虽然对于钙的很多研究结果还莫衷一是,但普遍认为钙元素对任何年龄人士的骨质都有很好的作用。而奶制品所提供的维生素D非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了。我们从食品标签中可以获知,很多奶制品,包括酸奶在制作时都添加了维生素D,大家在选购时不妨多“垂青”这一类。
降低血压
美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说,研究发现,在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作,研究员吉恩迈尔表示,酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾近日的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
预防妇科感染
对于患有糖尿病的女性来说,阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天饮用200毫升甜味酸奶,就可以使阴道酸碱值从6。0降至4。0(正常值为4.0—4.5),并且酵母菌感染也有所减少。
秋季减肥吃什么?一起看看吧
很多MM一到秋季食欲就大增,很难控制食欲,那么,秋季减肥该吃什么呢?什么秋季减肥食品能有效控制食欲呢?一起来看看吧。
为什么秋季食欲会大增
为什么秋季食欲会大增?
夏季的时候我们往往会缺乏食欲,而进入了秋季,同时为了恢复人体机能,我们的体内会慢慢发生变化,自主地提升食欲,就连消化系统都变得活跃起来哦!
另一方面,随着天气变凉,特别是慢慢步入冬季,为了保暖,体内的脂肪会积聚得更容易,而吃东西能产生热能,补充足够的能量,于是到了秋冬大家食欲都变得特别好!
要想保持健康,又要hold住食欲,最精明的做法就是活用秋季减肥食品,巧妙控制食欲。
1、茄子
虽然茄子在一年四季都比较常见,但事实上秋季才是茄子的生产季节哦!说起茄子,貌似没有什么比较显著的营养功效,但其实茄子富含钾和膳食纤维,能令体内多余的钠和水分排出,促进排毒,消除水肿。
而且,茄子表皮上的独特紫色色素,是一种叫做花青素的物质,对体内酸化、细胞优化具有很强大的抵抗作用哦!
不过值得注意的是,茄子比较吸油,如果能在切开茄子后撒点盐,能减少油份的吸收量哦。另外,你还可以采取蒸、煮、烤等方式来烹调茄子,能大大降低热量的摄入。
2、红薯
红薯可以说的营养的宝库,富含维生素C,能在秋季提高你的免疫力,同时维生素E又能抗氧化。
红薯中的维生素C十分耐热,就算长时间加热,维生素C也难以破坏。最值得期待的可以说是维生素B6了,它能促进脂质的代谢,令体内神经保持正常的运作。另外还含有促进能量代谢的维生素B1、消水肿的钾,及胡萝卜素,这些都是能让你健康瘦身的好营养。
不过红薯的糖质较高,减肥的时候要注意摄入量哦!
3、栗子
跟茄子一样,栗子富含矿物质钾,同样能帮你排水。另外,叶酸能预防在不当饮食减肥中产生的贫血问题。
膳食纤维、维生素C这些健康又美容的瘦身营养素就不在话下,帮你恢复体力的维生素B1、促进细胞生长的维生素B2、提高代谢的维生素B6,这些都是栗子的有效减肥成分哦!
4、沙梨
90%都是水分的沙梨,在秋季能帮我们滋润身体,膳食纤维也较多,加上山梨糖醇的共同作用,能帮你改善便秘,促进排毒呢。
同样地,钾具有利尿作用,排出体内多余水分,消除水肿的同时,还能预防高血压哦。天冬氨酸又能帮你恢复体力,让你在秋季做运动减肥也能更高效。
5、菌菇
菌菇类也是秋天当季的食品,其超低的卡路里、富含膳食纤维等特点,已经让它成为饮食减肥中的热门食材。
膳食纤维能防治便秘,降低胆固醇,吸走糖质,抑制血糖值的上升,加上维生素B1和B2的共同作用下,消脂减肥可谓一级棒!加上维生素D能帮助钙质的吸收,对于女性来说,是预防骨质疏松的好帮手。
食疗运动一起来 赘肉一去不复返
冬天MM们食欲旺盛,不知不觉就越吃越多了。虽然有宽松的衣服可以遮挡你是赘肉,但是冬天一过,你囤积的肥肉一圈一圈,你好意思让它们出来跟大家sayhello吗?今天一起来学期在冬天里甩掉30斤赘肉的方法吧。
冬季瘦身饮食
A:翠丝银针
原料:绿豆芽菜150克,芹菜50克。调料:植物油20克,盐1.5克,味精0.5克。
做法:芹菜洗净切成细丝,绿豆芽丝洗净,炒锅上旺火,油烧热,将原料下热油迅速煸炒至豆芽呈玉色,加盐味精颠炒平均出锅。
绿豆芽菜含水量达94.6%,热量仅18千卡,体积大热量低,具有清热利水功效。芹菜富含维生素P和膳食纤维、钙、铁等营养物质,可清热降血压,防止血管硬化。这两种原料均利于减肥。
B:琵琶豆腐
原料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克。
做法:将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠,放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀,用10个羹匙,每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
C:黑芝麻糙米粥
原料:糙米1杯、黑芝麻2大匙、水14杯、白砂糖适量。
做法:糙米洗净沥干。锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。
糙米能关心排除宿便,轻快体态又不失营养。
运动瘦身三招
第一招:舒展小腿
两脚分开与肩同宽,右脚往后踩一大步,右脚跟要确实踩下,身体往前倾,使得头顶到后脚跟成一条斜直线,但要注复左膝盖防止超过脚尖,停留30秒以上。上述动作换边复做,复覆三次即可。臀部、腹部要收紧,使身体中心线保持一直线,而且步幅要够宽,前脚尖到后脚跟相当双臂张开的距离。这组动作在午休时间就可以练习。
第二招:美背练习
竖立,双脚分开略宽于臀部,微微屈膝。双眼直视前方,后背挺立。双手握住一个两磅复的球或其他等复物体,放在臀部。右手持球,双臂伸直上举,在头顶处将球传入左手。双臂下降,回到臀部,复新开始上下传球动作。双臂动作看起来就像转折的风车。复复传球动作20次。动作要慢,不要靠冲力来运动。
第三招:瘦脸按摩
在脸蛋肉最多的地方用捏捺的手法,由内往外拉伸。在颊骨的部分纵拉赘肉,并向外拉开。然后位置渐渐向下移,到鼻翼为止。一次动作约5秒,连续进行1分钟。双手贴在脸颊上,着复于抚平鼻唇沟的皱纹(鼻翼的细纹),皮肤以横向拉开。手掌由内向外推,至外围轮廓为止约2-3秒。反复进行1分钟。顺着眼眶,以指尖拍打颊骨。进行到太阳穴时会觉得精神愉快。涂上蜂蜜+盐,用保鲜膜裹起来,双手轻轻地抚摩整个面部,停留3分钟。
7日清肠食谱 2020减肥美肤一起来
为什么脸色不好看?为什么总觉得有点浮肿?为什么饿着也瘦不下去。可能是内分泌在作怪。女人内分泌变化比较复杂,过分摄取水分和盐份,都容易刺激内分泌。
同时给代谢增加压力,现在就介绍几款有助调节内分泌的饮食,既利于内分泌平衡,又有助于肠道蠕动、新陈代谢,把瘦身和滑溜溜的肌肤吃出来。
减肥也需要摄取适量的主食,配上含有多种维生素的西红柿,满足身体需求!
做法:面条煮熟捞起,用少许盐、胡椒拌匀,最后浇上西红柿酱!
Tips:多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物,以补充经期所流失的营养素、矿物质。
红豆沙,热量:320卡
清甜美味的低热量甜点,吃多少都没关系!
做法:红豆泡软后,加水熬到红豆完全熟烂,食用时加上桂花、蜂蜜拌匀!
Tips:吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物,以补充经期所流失的营养素、矿物质。
凉拌鸡肉丝,热量:190卡
瘦肉补充身体所需营养,既解肉馋,又不长胖!
做法:将瘦鸡肉切丝用开水烫熟,捞起冲凉水后加入豆芽、青红椒拌匀,加香油、醋、少许盐调味!
Tips:多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物,以补充经期所流失的营养素、矿物质。
瓜果荟萃,热量:180卡
营养均衡,新鲜爽口!
做法:香蕉、苹果、火龙果洗净切丁,再加上生菜等蔬菜,加沙拉酱拌好就行!
Tips:多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物,以补充经期所流失的营养素、矿物质。
鸡蛋豆腐羹,热量:180卡
高蛋白营养,口感滑嫩,美味的减肥餐!
做法:把鸡蛋制成鸡蛋羹后,与加热的豆花搅拌,最后加上菠萝和少许蜂蜜调味!
Tips:多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物,以补充经期所流失的营养素、矿物质。
冬瓜薏仁汤,热量:350卡
有效去除水肿,还能食补!
做法:薏仁泡软后用骨汤熬薏仁,待薏仁熟透后,加入冬瓜煮开即可。出锅时,可加少许盐调味!
Tips:多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物,以补充经期所流失的营养素、矿物质。
山药红枣粥,热量:210卡
补气、补血,又兼具瘦身功效的美味粥!
做法:将山药切块加入已经煮好的白米粥中,开锅后加入红糖、红枣熬10分钟!
喝红酒减肥又护肤 女人健康美丽一起来吧
很多人都知道,睡前喝一小杯红酒能助睡眠。此外,喝红酒还能达到减肥的目的。红酒之所以能减肥,有下面这四个理由。
1、红酒含有丰富的维生素C、E及胡萝卜素,具有很强的抗氧化能力,能提高新陈代谢,促进脂肪燃烧。
2、红酒能放慢用餐速度。一边用餐一边喝红酒,这样用餐的速度就会大大降低,能够提早刺激脑的饱食中枢,让胃部接收到饱食讯号,这样就不会吃进太多的食物。
3、红酒能使血液中的酒精浓度缓慢升高,有助于解除压力,抑制压力性的暴饮暴食。当然,不能一次性喝太多。
4、红酒含有丰富的铁质,加上酒精本身具有活血暖身的作用,因此喝红酒能改善贫血,并有效减少体内水分囤积,对浮肿性肥胖者有很大的帮助。
要让红酒充分发挥其瘦身的效果,最好是在睡前饮用。因为,含有少量酒精的红酒可以促进睡眠,更能缓慢升高身体的温度,让原本新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢。另外,红酒所含的葡萄多分还能舒缓身体压力,抑制压力性暴饮暴食。
奶酪红酒减肥法
红酒和奶酪搭配在一起,能收到更加明显的减肥效果。因为奶酪的成分和母乳比例接近,它的钙质容易被人体吸收,而钙质对促进脂肪燃烧有很大的帮助。另外,奶酪含有蛋白质和脂质,红酒含有酒精,都具有产热作用,能加快脂肪燃烧。一般来说,睡前喝一小杯红酒,再配上1-2片奶酪即可。
红酒减肥注意事项
如果你想通过喝红酒达到减肥的目的,那么就要选择纯正的红酒。如果你买到的红酒不是真正的葡萄酒,而是用多种原料调配、勾兑而成的,那么它所含的热量就比较高,容易导致发胖。另外,每次饮用不宜超过100毫升。
白萝卜不能和什么一起吃,胡萝卜!
白萝卜就是我们平时所说的萝卜白菜,各有所爱里的一萝卜,它有红皮的,也有白皮的,它最常见的烹调方法就是和炖牛肉,炒肉丝,不过,你知道吗?萝卜同有些食物是相克的,是不能一起吃的,稍有不慎就会吃出疾病来。那么白萝卜不能和什么一起吃,吃白萝卜有何禁忌?一起来了解一下!
白萝卜不能和什么一起吃1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。
白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。
副标题#e白萝卜不能和什么一起吃2、萝卜和桔子几乎同时上市,极易两者同吃。
当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
白萝卜不能和什么一起吃3、吃了萝卜别再吃柿子。
吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。
副标题#e白萝卜不能和什么一起吃4、萝卜忌与木耳同吃。吃了易得皮炎。
白萝卜不能和什么一起吃5、炒胡萝卜忌放醋。
维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一,胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃,最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜,会将胡萝卜素破坏,被吸收的维生素A更少。
白萝卜不能和什么一起吃6、萝卜不可以和人参一起吃。
萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。
白萝卜不能和什么一起吃7、萝卜不可以和中药吃。
在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜,否则会影响药效。
以上就是白萝卜不能和什么一起的七种食物,第一条就是胡萝卜,有些人在炒萝卜丝的时候喜欢切一点胡萝卜丝在里面,小编以前也喜欢这样做,觉得颜色红白相间,非常好看,口味也不同,殊不知,胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。所以在吃萝卜的同时,除了不能和胡萝卜同吃外,也千万千万不要与以上介绍的六种食物一起食用,让自己减少惹病上身的可能。
芒果连皮一起吃或能减肥
芒果带皮吃更减肥!可是,芒果皮的味道却不怎么让人喜欢。美食和美丽,还真是让人难以抉择呢。
芒果带皮一起吃或能减肥
据英国《每日邮报》(DailyMail)、美国《医药日报》(MedicalDaily)网站6月1日报道:澳大利亚昆士兰大学的一项最新研究指出,吃芒果有助降低体重和保持苗条,但要达到这个效果,你必须连同芒果皮一起吃。不过,科学家们同时也给出警告:如果吃了错误品种的芒果及其果皮,可能会带来反效果。
昆士兰大学营养和食品科学研究中心的迈克-基德利教授(ProfessorMikeGidley)是此项研究的负责人。由他带领的研究人员首先从最常见的三种芒果中,分别提取出果皮和果肉的化合物。然后,他们将人体脂肪细胞分别暴露在这些化合物当中。
在测试中,从芒果皮中提取的植物营养素,表现出抑制人体脂肪细胞生长的作用。
其中,爱文(Irwin)和泰国金煌(NamDocMai)两个品种的芒果果皮含有抑制脂肪细胞生长的化合物,而肯辛顿骄傲(KensingtonPride)芒果的果皮则会导致反效果。
研究同时显示,三种芒果的果肉提取物都没有抑制脂肪细胞生长的能力。
基德利教授对研究结果仍然十分谨慎:我们都知道芒果含有丰富而优质的营养物质。但我们仍需要更深入的研究,去彻底了解各种水果中的复杂的天然化合物。
此研究结果已发表在学术期刊《食品与功能》(FoodFunction)杂志上。
基德利教授在接受采访时称,下一步研究是要找出芒果皮中抑制脂肪细胞的有效成分。
昆士兰大学药学院的格雷戈-蒙蒂斯教授(ProfessorGregMonteith)则解释称,这种现象不太可能是由于果皮上的某一种化学物质在起作用,更可能是多种具有生物活性的化学物质在相互影响,产生有助减肥的功效。
黄瓜和西红柿能一起吃吗,不可以一起吃!
黄瓜和西红柿是两种不同的蔬菜,黄瓜适于清炒凉拌,西红柿适合打汤和炒鸡蛋,只要是在家做过饭的主妇们都知道它们的吃法,不过,也有人开始新奇的吃法,将它们两者合到一起炒,或是桌子上同时出现了这两样菜,她们就问:黄瓜和西红柿能一起吃吗,一起来看看!
黄瓜和西红柿能一起吃吗?黄瓜和西红柿是不能一起吃的,因为西红柿中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜,假如二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,基本就达不到补充养分的成果。黄瓜除了不能和西红柿一起吃外,还不能和什么食物一起吃呢?
1、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。
2、黄瓜不能和花生一起吃。黄瓜和花生搭配是非常不科学的。因为黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
黄瓜的营养价值
黄瓜在日常生活中非常常见,不管在菜市场、路边菜摊,还是在超市,都能看到黄瓜的身影。不管东西南北,都有黄瓜的容身之处,而黄瓜的营养价值有哪些呢?
1、葫芦素C。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。
2、维生素E和黄瓜酶。老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜酶能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;黄瓜富含维生素E和黄瓜酶,尤其是小黄瓜,除了润肤,抗衰老外,还有很好的细致毛孔的作用。
3、丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝。硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;
4、葡萄糖甙、果糖。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低;
5、丙醇二酸和纤维素。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体;
6、B族维生素。黄瓜含有丰富的B族维生素,对改善大脑和神系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
黄瓜和西红柿能一起吃吗,不可以一起吃!虽然说吃了没有毒,但因为西红柿中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜,假如二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,基本就达不到补充养分的成果。所以,平时我们尽量不要让两者同时出现在餐桌上!
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