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燃烧卡路里的三个步骤
首先，运动会经过以下三个步骤来燃烧卡路里：
(1)首先是运动中就开始燃烧卡路里。
(2)运动过后，被称为事后燃烧效果，能更加燃烧卡路里。这个运动后促使的代谢率提高将持续24～28小时。
(3)因为运动，对燃烧卡路里很有帮助的紧实肌肉也会增加，每0.45公斤(一磅)的肌肉，就能再燃烧6~50卡路里。
1：肌力训练
重量训练会让新陈代谢在运动中、运动完、以及运动过后都提高，所以如果想要简单地燃烧更多脂肪的话，只要把肌力训练当作重点就好了。
我们常听说，比起女性们总是努力地计算卡路里，男性们只要不要吃消夜的话，体重就能减轻。
这是因为跟女性比起来，男性拥有让新陈代谢发挥作用的肌肉的。
与其把餐点的卡路里减低，还不如制造没有脂肪的肌肉，让新陈代谢提高，每周2、3天做一些全身的肌力训练的运动会更好。
2：间歇训练
交替重复的运动和休息时间的有氧运动，在短时间增加运动的强度，然后再恢复成原本的状态，不断重复。这样在运动中消耗卡路里的同时，还能有再燃烧的效果。
根据研究报告指出，做15周的间歇训练的人比起做20周的一般持久训练的人，脂肪多降低了九倍。
可以说是非常有效的运动方法吧。
3：有氧运动要注意的地方
像慢跑那样跑步训练的情况下，虽然运动中会燃烧卡路里，却没有事后燃烧效果，也无法制造肌肉。
而且要注意的点是，运动过度的话会减少肌肉，因此反而会降低新陈代谢。
有研究指出，一周内6次长跑的跑者平均体重减少6.1%，再深入研究，体脂肪却只有减少1.1%，其他的5%是脂肪以外的东西。
为了不要减少肌肉，如果要跑步的话，在肌肉训练后30分左右再跑会比较好。
黄豆：
含有优质蛋白质，提供身体建造修补的必需营养素。
黄豆中所含有的优质蛋白质都不输肉类，所以号称是植物肉，是不少素食者的主要蛋白质来源。
想减肥的MM，不妨将黄豆混合在正餐中，利用黄豆中含有的异黄酮及丰富的蛋白质与钙质，帮助降低体内胆固醇，及加强骨骼的生长，这对于减肥具有正面的作用。
扩展阅读
减肥怎样加快新陈代谢比较好？
我们都知道，如果我们想要减肥，降低我们身体的热量，还有减少我们身体的脂肪的话，加强身体的新陈代谢是非常重要的一个环节，这样才可以让我们达到减肥的目的，但是新陈代谢是什么意思呢？要怎么加强？这个问题，小编来为大家进行以下的分析。
新陈代谢的四个误区
【误区1】：新陈代谢随年龄增加而减缓。随着年龄增长，多数人体重会增加，很多人将此归结为代谢率减缓，但通常这是因为他们减少了锻炼的次数或强度、减少了每天消耗的能量所致。这一现象并非不可逆转。通过心肺运动练习来消耗热量，通过力量训练来保持或增加肌肉，都是防止因年老肥胖的好办法。
【误区2】：新陈代谢是天生的，无法改变。有些人就是吃不胖，原因可能是他们选择了健康的或热量相对较低的食物，或者他们每天消耗更多的热量。
【误区3】：冷藏食物要比常温食物消耗更多热量。试验表明，测试者饮用冰镇饮料所消耗的热量比喝常温饮料只高出很少一点，其差别对减肥不具有任何影响。
【误区4】：想减肥只要节食就行，和代谢率无关。其实，如果减少热量摄入，代谢率也会随着下降。当你在节食减肥时，身体对长时间缺少热量摄入的反应是“你在忍受饥饿”。这时，身体会自动降低代谢率，从而减少热量消耗。只有良好的平衡饮食加上锻炼，才能让身体保持一定的代谢率。
提高代谢率两大秘诀
【秘诀1】：保证蛋白质的摄入。研究发现，消耗蛋白质所需的能量是消耗碳水化合物的两倍。赫伯博士通过多年研究，推荐蛋白质摄入的理想比例为29%。
【秘诀2】：早餐很重要。根据相关研究，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减少体重。因为睡觉时，身体的新陈代谢会减慢，而只有再次进食的时候，它才会回升。
所以说，总结上述的内容的话，主要包括了两点，第一个是需要我们身体中有充足的蛋白质的补充与摄入，才可以消耗碳水化合物，以及早餐的食用也是十分重要的，否则会更容易吸收油腻的中饭所带来的油脂，不利于减肥。
6招提高新陈代谢 打造易瘦体质
步骤一：少食多餐增加进餐次数
或许你会希奇：既然要瘦身减肥，为何还要不停进餐？这听上去的确有些矛盾。但实际上，天天5～6次的少食多餐和一日3顿的大餐相比，其新陈代谢率为24比7。而且这样做可以防止你在长时间饥饿后的过度进食。每餐的间隔时间不要超过4小时，要确保餐餐食物均包含蛋白质以提高新陈代谢率。比如，你早晨吃粗纤维谷物加水果，上午可吃些酸奶和果品等小零食；午餐吃一盘绿色蔬菜沙拉加适量的鸡肉或鱼；在下午3～4点钟再加一次小吃，如一根香蕉和一片低脂奶酪；晚餐则要尽量清淡容易，少吃一些，可以考虑蔬菜拌120～180克的鸡肉、鱼，或是其他类型的瘦肉以增加蛋白质含量；假如睡得晚还可以安排一次夜宵。
步骤二：摄入超低热量的饮食弊大于利
我们的身体已经“编程”设计了热量需求，以保证我们基本的新陈代谢和日常体重。假如你从饮食中突然减少1000卡路里，你的“静止代谢率”，即你的体内用于保持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路里数量便会自动降低，因为你的身体此刻会误认为你在挨饿，需要平稳。你不但不能够多消耗热量，反而会影响身体功能的正常运转。
步骤三：早餐要摄取大量的高纤维碳水化合物
食用脂肪多的人群会更快地产生饥饿感。理论上讲，你的身体会花更长的时间来消化和汲取高纤维碳水化合物食品，使它们不会很快地转化为血糖，由此你的饥饿感会相对缓慢出现。探索人员推举最佳营养早餐是，富含粗纤维的谷物早餐加一杯低脂牛奶；全麦面包抹低脂奶酪再配以香蕉或其他浆果；高蛋白蔬菜卷全麦面包等等，既营养又健康。精巧的碳水化合物食品，如白面包及马铃薯等均会产生大量的胰岛素，促进脂肪的储备，并可能会降低新陈代谢，专家建议我们食用含粗纤维的碳水化合物食品：“保持碳水化合物食品的摄入是特别重要的，多多挑选蔬菜、水果和全麦食品，因为这些食物中所产生的胰岛素会相对少一些。”
步骤四：在午餐或晚餐做汤时在其中加入少许辣椒粉
混合在胡椒和辣椒中的辣椒素可暂时刺激身体，使身体释放更多的荷尔蒙，如肾上腺素等，从而加速新陈代谢，并提高燃烧热量的能力。通常爱吃辣椒的人的食欲比较低，这是因为吃辛辣食品轻易使人感到很饱。
步骤五：多喝低脂的奶制品
一天内摄入3～4次牛奶、酸奶及奶酪的女性比那些不摄入任何奶制品的女性，可减掉至少70%的脂肪。原因在于蕴藏在奶制品中的钙质。天天喝3次奶制品并摄入1200毫克钙元素的女性，身体会最大程度地消耗热量，有助于健康及瘦身减肥。
步骤六：睡眠不足会导致新陈代谢失调
每晚睡眠4小时或不足4小时的人群，在碳水化合物的处理上会相对困难一些。提高睡眠质量的方法很容易。在一天中提早计划我们的练习时间，在上床睡觉之前的2～3小时内进行锻炼，可使睡眠保持平稳。同时，在睡前泡个热水澡也有好处，调查显示，温水浸泡过的人，会更轻易地进入梦乡。
“零难度”享瘦 10招加快你新陈代谢
1.卡路里—双刃剑
专家认为，在运动量正常的情况下，只要把你的体重乘以11就可以得到每天应该摄入的卡路里数，也就可以每天轻松减掉约0.5公斤体重。另外，研究显示，卡路里摄入量少于这个标准的女性，自身的新陈代谢水平会降低45%。
2.早餐很重要
你相信吗?如果想加速新陈代谢和减肥，早餐是你一天中最重要的一餐。根据相关研究，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减少体重。因为在睡觉的时候，身体的新陈代谢会减慢，而只有在你再次进食的时候，它才会回升。所以，如果你跳过早餐不吃，身体消耗卡路里的能力在午餐前都无法达到正常水平。这也就是为什么新的一天最好从一顿拥有300～400卡路里的早餐开始，它能立刻把你的新陈代谢带入“工作状态”。另外，早餐应该尽量多食用些高纤维食物。习惯吃高热量早餐的人更容易很快感到饥饿;而高纤维碳水化合物的消化和吸收时间更长，不会导致身体里血糖的迅速改变，你自然也就不那么容易饿了。
3.累积蛋白质
研究显示，聚积大量的蛋白质可以帮助促进新陈代谢，促使每天多燃烧150～200卡路里热量。由于蛋白质主要由氨基酸组成，比脂肪和纤维更不易被人体吸收。因此你的身体必须消耗更多的卡路里来消化它。当然这并不表示你的食谱得像军人一样含有大量的蛋白质。不过你必须清楚的是你每天摄入的卡路里中有10～35%来自蛋白质。你最好争取每顿饭或者每次吃零食的时候都吃一些像坚果、吞拿鱼、低脂奶酪这样富含蛋白质的食物。
4.我吃，我吃，我吃吃吃
听起来好像有点矛盾：既然要减肥，为什么还要不停吃东西呢?其实每天吃5～6次“小餐”比每日三餐更能促进新陈代谢343%。另外，这样做还能防止你因为长时间饥饿而暴饮暴食。尽量使每次进食的间隔小于4小时，且每餐都含有蛋白质，可以更好地促进新陈代谢。如果你早餐吃了高纤维谷物和水果，那么就在9、10点钟的时候来点酸奶或水果;午餐吃100克的鸡肉或鱼肉和蔬菜沙拉;下午茶吃根香蕉或者一片低脂奶酪;晚餐要清淡，100～150克火鸡和鱼肉就可以了。
5.吃粗粮
碳水化合物，例如发面饼、白面包和土豆能加速胰岛素分泌，导致脂肪的积累，从而降低新陈代谢的水平，所以专家建议多吃高纤维食物。在整体饮食结构中，碳水化合物固然重要，但仍然要注意多吃蔬菜、水果和谷物，以免导致胰岛素水平升高。
6.酒和正餐不可兼得
想在餐前来一两杯鸡尾酒?劝你三思。一些研究表明，餐前饮酒会导致多摄入大约200卡路里热量。并且，人的身体会优先消耗酒精，也就是说，剩下的饭食中的热量就很有可能被以脂肪的形式储存起来了。如果你真的太想喝酒了，建议你改喝红酒。一杯红酒中只有80卡路里的热量。
7.牛奶—多喝多漂亮
快去抢购低脂奶制品吧。每天喝3～4次牛奶、酸奶并吃奶酪的女性比不吃奶制品的女性多消耗70%的身体脂肪。原因其实很简单：奶制品中的钙和其他物质可以提升你身体的新陈代谢能力，向你的身体传递更快燃烧脂肪的信息，而浓缩的橙汁就做不到。这一特性在奶制品上体现得要比其他含钙的食物(比如椰菜或浓缩橙汁)明显得多。所以，当女性摄入每天3份奶制品和1200毫克钙的时候，会最大限度地消耗脂肪。
8.麻辣浓汤
建议你在午餐或晚餐的浓汤里加点辣椒。辣椒可以暂时性提升身体新陈代谢的水平。存在于辣椒中的辣椒素，能短时间内刺激你的身体分泌诸如肾上腺素这样的荷尔蒙，加速新陈代谢，从而提升身体消耗脂肪的能力。
9.坚持“高强度”体育锻炼
把高强度运动加入到你的日常锻炼中是一个提升新陈代谢的绝好办法。
研究表明，每周做两次高强度运动的人，是做正常运动的人消耗热量的2倍。
强化体育锻炼的方法有很多，你可以在长跑中每5分钟加入一个30秒钟的加急跑，或者在骑单车锻炼的过程中加入1分钟的爬坡。
改天你还可以试试40分钟的交替式锻炼。最理想的锻炼模式是：每周两次20～40分钟间隔性强度锻炼加两次20～40分钟交替式锻炼。
10.打破你的锻炼规律
每当时间允许的时候，就尽量把你的锻炼时间分成两次进。
例如：如果早上做了15分钟的举重练习，那么就把30分钟的散步留给中午或者晚上。
这样你会多消耗100～200卡路里的热量。没时间?那就在一天中多爬几次楼梯，多走走路吧。
即使再微不足道的运动也足以提升你的新陈代谢能力。只要每小时抽出5分钟，哪怕只是站起来。
轻松享“瘦”10招加快新陈代谢
1.卡路里—双刃剑
专家认为，在运动量正常的情况下，只要把你的体重乘以11就可以得到天天应该摄入的卡路里数，也就可以天天轻松减掉约0.5公斤体重。另外，研究显示，卡路里摄入量少于这个标准的女性，自身的新陈代谢水平会降低45%。
2.早餐很重要
你相信吗?假如想加速新陈代谢和减肥，早餐是你一天中最重要的一餐。依据相关研究，吃早餐的人比不吃早餐的人更轻易减少体重。因为在睡觉的时候，身体的新陈代谢会减慢，而只有在你再次进食的时候，它才会回升。所以，假如你跳过早餐不吃，身体消耗卡路里的能力在午餐前都无法达到正常水平。这也就是为什么新的一天最好从一顿拥有300~400卡路里的早餐开始，它能马上把你的新陈代谢带入“工作状态”。另外，早餐应该尽量多食用些高纤维食物。习惯吃高热量早餐的人更轻易很快感到饥饿;而高纤维碳水化合物的消化和汲取时间更长，不会导致身体里血糖的迅速改变，你自然也就不那么轻易饿了。
3.累积蛋白质
研究显示，聚积大量的蛋白质可以关心促进新陈代谢，促使天天多燃烧150~200卡路里热量。由于蛋白质主要由氨基酸组成，比脂肪和纤维更不易被人体汲取。因此你的身体必须消耗更多的卡路里来消化它。当然这并不表示你的食谱得像军人一样含有大量的蛋白质。不过你必须清晰的是你天天摄入的卡路里中有10~35%来自蛋白质。你最好争取每顿饭或者每次吃零食的时候都吃一些像坚果、吞拿鱼、低脂奶酪这样富含蛋白质的食物。
4.我吃，我吃，我吃吃吃
听起来似乎有点矛盾：既然要减肥，为什么还要不停吃东西呢?其实天天吃5~6次“小餐”比每日三餐更能促进新陈代谢343%。另外，这样做还能防止你因为长时间饥饿而暴饮暴食。尽量使每次进食的间隔小于4小时，且每餐都含有蛋白质，可以更好地促进新陈代谢。假如你早餐吃了高纤维谷物和水果，那么就在9、10点钟的时候来点酸奶或水果;午餐吃100克的鸡肉或鱼肉和蔬菜沙拉下午茶吃根香蕉或者一片低脂奶酪;晚餐要清淡，100~150克火鸡和鱼肉就可以了。
5.吃粗粮
碳水化合物，例如发面饼、白面包和土豆能加速胰岛素分泌，导致脂肪的积存，从而降低新陈代谢的水平，所以专家建议多吃高纤维食物。在整体饮食结构中，碳水化合物当然重要，但仍然要注重多吃蔬菜、水果和谷物，以免导致胰岛素水平升高。
6.酒和正餐不可兼得
想在餐前来一两杯鸡尾酒?劝你三思。一些研究表明，餐前饮酒会导致多摄入大约200卡路里热量。并且，人的身体会优先消耗酒精，也就是说，剩下的饭食中的热量就很有可能被以脂肪的形式储存起来了。假如你真的太想饮酒了，建议你改喝红酒。一杯红酒中只有80卡路里的热量。
7.牛奶—多喝多漂亮
快去抢购低脂奶制品吧。天天喝3~4次牛奶、酸奶并吃奶酪的女性比不吃奶制品的女性多消耗70%的身体脂肪。原因其实很简单：奶制品中的钙和其他物质可以提升你身体的新陈代谢能力，向你的身体传递更快燃烧脂肪的信息，而浓缩的橙汁就做不到。这一特性在奶制品上体现得要比其他含钙的食物(比如椰菜或浓缩橙汁)明显得多。所以，当女性摄入天天3份奶制品和1200毫克钙的时候，会最大限度地消耗脂肪。
8.麻辣浓汤
建议你在午餐或晚餐的浓汤里加点辣椒。辣椒可以临时性提升身体新陈代谢的水平。存在于辣椒中的辣椒素，能短时间内刺激你的身体分泌诸如肾上腺素这样的荷尔蒙，加速新陈代谢，从而提升身体消耗脂肪的能力。
9.坚持“高强度”体育锻炼
把高强度运动加入到你的日常锻炼中是一个提升新陈代谢的绝好方法。研究表明，每周做两次高强度运动的人，是做正常运动的人消耗热量的2倍。强化体育锻炼的方法有很多，你可以在长跑中每5分钟加入一个30秒钟的加急跑，或者在骑单车锻炼的过程中加入1分钟的爬坡。改天你还可以试试40分钟的交替式锻炼。最理想的锻炼模式是：每周两次20~40分钟间隔性强度锻炼加两次20~40分钟交替式锻炼。
10.打破你的锻炼规律
每当时间答应的时候，就尽量把你的锻炼时间分成两次进。例如：假如早上做了15分钟的举重练习，那么就把30分钟的漫步留给中午或者晚上。这样你会多消耗100~200卡路里的热量。没时间?那就在一天中多爬几次楼梯，多走走路吧。即使再微乎其微的运动也足以提升你的新陈代谢能力。只要每小时抽出5分钟，哪怕只是站起来。
五个好习惯 轻松养出易瘦体质
怎么吃都不会发胖的女孩，可以说是所有人艳羡的对象。但其实只要在平日养成简单的几个习性，就能放心打造易瘦体质喔！简单又轻松、不须节食就能让自己在不经意间轻松变瘦，只要记得在日常生活之中实行～能让减重效果更事半功倍！快趁着正式迈入仲夏前通通学起来吧！
TIPS1挑选热食＞生冷食物
爱吃冰的或者老是挑选沙拉、甜点等食物轻易让身体内部出现严寒的状态，连带也影响到胃肠的消化、不只轻易便秘、新陈代谢变差，也会出现很多令人困扰的肌肤问题，更别说小腹更会在生冷食物的摄取下越变越大～到时才想到要努力运动、可是需要花上数倍的时间来达到想要的瘦身效果唷！
TIPS2晚上十点后一律不进食
要养成纤细的苗条身形，最重要必定不能打破的习性就是「禁止宵夜」！十点以後就严禁饮食，真的很饿就吃点低热量的番茄或者芭乐充饥、或是乾脆早点睡个美容觉吧！十点以後进食不只造成身体的负担，也更轻易造成脂肪的累积喔～
TIPS3多食用辛、香、辣食物
味道较重的辣椒或葱、芥末、生姜，对於身体都有必定程度的燃脂效果～如果不可怕这类调味料的味道，不妨在饮食之中多增加这类食材，不仅能够关心体内运作更顺畅，也能轻松用吃就燃脂！不过麻辣锅和油炸食品这类东西还是千万要防止喔！
TIPS4睡眠时间超过六小时
如果总是出现睡眠不足状态，我们的身体会为了提振精神而一直发出「饥饿讯号」，让增进食慾的你不知不觉摄取到更多热量，这样吃下去要不像吹气球一样肥起来实在是非常难啊！！！
TIPS5告知自己「我绝对不会胖」
最後一样，就是改变自己的潜意识！在心里告知自己「我怎么吃都不会胖」，让潜意识来影响你想要变瘦的决心与自信心，老是说自己胖可是不行的唷！要带着正面能量告知自己「我必定也能拥有易瘦体质！」，让自己成功养成好习性吧！
只要养成上面的五大优良习性，打造易瘦体质绝对不是梦喔！别再艳羡身边的瘦子了，就从今天起开始养成轻松又梦幻的减肥习性吧！
9个减肥妙招 加快新陈代谢
1)早上起床后一小时内吃早餐
早餐有助于启动你的新陈代谢，特殊是起床后一小时内吃早餐。因为在晚间睡眠时，新陈代谢也进入休眠模式，所以起床后的第一餐是让它复新启动。挑选高纤维和蛋白质的食物，如全谷物、低脂牛奶和浆果，可让新陈代谢的效能发扬最快。
2)走一段路或是爬楼梯
把车子停远离办公地点、提前一、二个公车或捷运站停车、爬楼梯，都是不错的方式，因为这会迫使你多走路，可以在短时间内让心率提高，也会提高身体的新陈代谢速度。
3)开始一天的工作前，喝一杯黑咖啡吧
耶鲁大学预防探索中心主任，大卫?卡茨医学博士表示：咖啡因会提高新陈代谢率，但不要加任何牛奶、奶油、糖，这些物质会破坏咖啡的好处。
4)以口头交谈代替电子邮件
在工作中和同事互动时，全量走过去面对面的方式和你的同事谈话，不要一直坐着工作，要让自己有更多的机会起来走动，即使是去洗手间、或为自己倒杯茶水，都可以借此调整心率，从而提高新陈代谢。
5)午餐挑选合适的食物，可以促进新陈代谢
蛋白质和碳水化合物的组合，能供给一天所需要的完整能量；例如：鸡肉、生菜、蕃茄、全麦面包三明治和一份水果。
6)喝20度左右的冷开水
喝冷水，可以让身体燃烧更多的热量，因为身体必须更加努力地工作，来保持体温，因此可以燃烧更多的卡路里。
7)短时间、高强度的运动，才能促进新陈代谢
在跑步机上或氧运动时，一样人都会连续的做一段时间。但千万不要，记得要有休息间隔，因为短时间、高强度的运动，才能促进新陈代谢；所以冲刺30秒，然后休息30秒，如此复复做30秒后…休息30秒…10分钟复复这种模式。
8)在晚间花一分钟放松
当工作紧张或是在生活的压力中，身体会开释出皮质醇，过多皮质醇将减缓新陈代谢；为了防止这种情形，在晚上花一分钟放松，就能得到改善；做任何能够感到放松的事都可以，瑜伽、和朋友谈天、沉思或泡澡。
9)睡眠是促进新陈代谢的要害
身体需要睡眠来复原并保持肌肉质量和体内循环正常，每晚7至8小时的睡眠，新陈代谢就可以保持在最佳状态。