有局部减肥法。
这个苹果醋是应凤凰那边的博友做的。我个人认为如果能买到就不要自己DIY了。国外进口的苹果醋偏贵，但海天的苹果醋1大瓶也不过5-7块钱的样子。自已做所需要的苹果，白醋，冰糖加起来的成本也不少，而且发酵的条件有限是无法和厂家比的。
苹果醋我已经泡了两个多月了才发贴。因为是第一次做，也不知道能不能成功。到现在醋都被我喝完一瓶了才发。喝不太出苹果的味道，而且我的醋放多了一点。（我图上苹果量是放的有些少）
而且苹果到后面会变成褐色的.(不知道正常是不是这样)现在的秋冬季是苹果最便宜的时侯。，如果有兴趣的人可以试做一小瓶。
制作心得：
1.苹果切片后很快就会氧化变色，所以在制作前再切片。
2.糖和苹果可以尽量多放一些才会有苹果的香甜味（我图上的量是放的有些少）
3.苹果到最后加入白醋后会浮起来,所以在加醋前尽量把苹果放到2/3满再加醋.
要准备的东西：
1.苹果（最好是红富士，或带香味苹果）约500克
2.冰糖（砂糖也行，不过冰糖最好）约250克
3.糯米醋（白醋）约300克
4.大玻璃罐
制作方法：
1.将苹果洗净切片，去核。
2.将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层间有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握，冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果风味少。
3.加入白醋，将玻璃瓶封口封严，置于20摄氏度以上，30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。
小资料：
如今各大超市中均可见到苹果醋的身影，它既可以用于调味也可直接饮用，被人们视为一种功能性食品。虽然大家都公认其对糖尿病和肥胖都有疗效，但其实医学界对苹果醋的疗效研究尚未全面。
苹果醋是什么?
大家都知道，醋是由水果、蔬菜或者谷物发酵得来的。醋最主要的成分是乙酸，同时还含有氨基酸、盐、维他命等等。当细菌和酵母分解其中的糖，首先得到的是酒精，当酒精继续发酵，就能得到醋。因此在法语中，醋的另一个意思是酸酒。而苹果醋，就是从碾碎的苹果中发酵得到的。
20世纪50年代末，苹果醋在美国名声大作，因为当时一本著名畅销书《民间疗法：来自佛蒙特州医生的健康指南》推荐了它。随着替代性医学(即alternativemedicine，是指各种新的不同于传统的西医的医学观念和治疗方法)逐渐热行，还出现了热销的苹果醋丸。
确实，苹果醋很早就被视为一种民间偏方了。民间说法中认为，苹果醋能治百病，有许多神奇功效，比如用来消灭头虱、抗衰老、促进消化、排毒等。
有研究做了实验验证，认为醋的这些功效在现代都已经有更好的替代品了：比如作为一种消毒剂，醋可以灭头虱，但效果肯定比不上普通清洁剂;醋可以减轻水母蜇伤的痛苦，但用热水效果更好。
因此，所谓苹果醋的民间偏方还有待进一步研究。
苹果醋能治什么病?
不过，对于以下这些健康问题，苹果醋的疗效已经得到了大致的科学认可：
糖尿病：苹果醋对糖尿病的疗效已经基本被医界认可了。2007年有一项研究还发现，睡前喝两汤匙苹果醋在第二天早晨血糖会降低4%-6%。
高胆固醇：2006年科学家对老鼠进行了实验，得到了证明苹果醋确实能降低胆固醇的证据。在人类身上的效果还没有精确的研究。
高血压、心脏病：同样是在老鼠身上的实验，确定醋对降低血压的作用。另一项人群调查发现醋对减少心脏病率有作用，但也还没有进一步精确的研究。
癌症：一些实验室里的研究发现，醋对杀死癌细胞或者降低癌细胞生长速度有功效。
肥胖：醋被用于减肥已经有上千年历史了。特别是白醋，能让人容易有饱的感觉。05年曾有一项小研究，发现人们吃一片伴醋的面包比单吃一片面包要容易饱。这样人的食量就降下来了。
服用苹果醋要注意哪些问题?
(1)酸度太高：在吞食苹果醋前，最好先用白开水或者果汁冲稀。因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。
(2)会导致钾量减少、骨密度降低：对于缺钾、有骨质疏松症的人群，应当谨慎食用苹果醋。
(3)苹果醋可能会抵消利尿剂、泻药的作用。
(4)糖尿病患者服用苹果醋应当遵医嘱，因为醋中还含有铬，会左右胰岛素的物质。
我应当如何食用苹果醋?
作为一种调味料，苹果醋是不错的选择。
但如果要作为每天服用的保健品，还是要先清楚自己的身体状况适不适宜多喝苹果醋。
在你决定把苹果醋当药吃之前，最好和医生咨询一下。
精选减肥阅读
月瘦5斤！苹果醋减肥法快速减肥
苹果醋减肥法的功效
苹果醋还可以减少多余水的留存，降低胆固醇，调节循环系统和消化系统，抑制你的食欲，让你减少摄入的热量，达到快速减肥的效果。
苹果醋减肥法
1、稀释苹果醋
将一到两汤匙的苹果醋倒到一杯水或甘菊茶中，搅拌均匀。如果需要添加一点甜味的话。你也可以加入肉桂粉，记得是不加糖的那种哦。这有助于你降低胆固醇，快速减肥。
每天喝两次，可以在每次吃饭前约一个半小时饮用。
2、喝暖的苹果醋更好
把您稀释好的混合物放到微波炉上加热，记住不能在稀释前加热那杯茶或者水哦，否则会破坏苹果醋的分子结构，达不到原来的功效。
暖的苹果醋茶或苹果醋水也可以加速新陈代谢，有助于燃烧体内多余的脂肪。
3、结合锻炼身体
在苹果醋减肥饮食方案里还应该结合锻炼身体。每天至少保证30分钟的有氧运动，来锻炼你的心血管系统，这样你就能快速减肥。
4、喝6-8杯水
在您喝苹果醋减肥的同时，还应该确保在一天喝足够的水，每天喝6-8杯水，以帮助体内快速排毒，实现快速减肥。
5、多吃营养食物
在实施苹果醋减肥计划的同时，也要多吃营养食物。例如，多吃水果，蔬菜和富含蛋白质的食物。
请根据你的性别、身高、体重来使用卡路里热量计算表来以确定你每天摄取适量热量，达到最好的减肥效果。这样一个月瘦下5斤不是难事。
苹果醋减肥法注意事项
1、注意量，不易过多，尤其是有胃病的朋友要多加注意，一天3次左右，每次餐前1小时喝即可。
2、要配合饮食与运动，不能光靠喝苹果醋来减肥。
苹果醋的做法详解 自制平价瘦身圣品
大家都知道苹果醋很好的健康减肥饮品，它可消除便秘，去除黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。市面上的苹果醋品种繁多，但买来的苹果醋大多含有防腐剂，何不自己动手自制苹果醋瘦身养颜呢？
苹果醋的做法
一、简单苹果醋饮
最简单的喝苹果醋的方法就是加入好几倍的水来稀释，然后加入砂糖或者蜜糖一起喝。但这对于受不了醋味的人来说，还有要持续每天喝的话可能会很有难度。但是，只要稍加功夫，就能让苹果醋变身成为美味的饮料哦。下面小编就给大家介绍一个自制苹果醋饮的方法，大家有空一定要试试哦。
材料：
柠檬3个、苹果醋900cc、蜂蜜200~300g。
做法：
1.把3个柠檬去皮，切成片并去核。
2.把苹果醋、蜂蜜、切片的柠檬一起放进密封容器里。
3.轻轻摇晃容器，把素材搅拌混合后放进冰箱。大约浸泡2周后就完成了。
温馨提示：
柠檬内侧的白色的皮，就算残留一点点也会很苦，所以要仔细清除干净。如果用的是无农药、没有涂蜡的柠檬，连皮一起放进容器的话，可以让饮料出来的颜色更好看。但在大约浸泡1周后要拿出来去皮。
苹果醋对减肥、美容和保持健康都很有效。这个苹果醋饮，酸酸甜甜的十分好喝，就算是刚开始喝醋减肥的MM也完全可以接受哦!
苹果醋的做法
二、苹果醋汽水
苹果醋的减肥效果的确很值得期待，但和小苏打组合后，意外地减肥效果更显著哦。下面39减肥编辑就给大家介绍一个可以让饱腹感更持续的魔法饮料苹果醋汽水。
材料：
苹果醋2~3大勺、蜂蜜适量、小苏打1/2小勺、水200cc、冰适量。
做法：
1.在杯子里倒入苹果醋，根据自己的喜好加入适量的蜂蜜，仔细搅拌混合。
2.往1里加入小苏打，再混合搅拌。这时，苹果醋和小苏打会产生反应，变成发泡的碳酸饮料。
3.往2里倒入水和冰，再仔细搅拌后就完成了。
温馨提示：
如果在吃饭期间喝苹果醋汽水的话，小苏打和苹果醋反应产生的碳酸会使胃膨胀，让人觉得有饱腹感而减少了进食的量。但如果是在吃饭前喝的话，反而是会增加食欲的哦。另外，在早上睡醒的时候觉得饿的话，可以喝一杯苹果醋汽水，这有助于改善便秘哦。
平时有做运动习惯的人。运动之前喝一杯，可以促进能量代谢。常吃外卖的人，也可以用容器装好苹果醋汽水，带去上班或上学，等吃饭的时候喝。而且，这款饮品除了苹果醋外，还可以用各种各样的醋来做。大家不妨多试试别的醋哦。
苹果醋减肥法 有效控制食欲让你月瘦5斤
很多MM每天都为减肥而烦恼，其实，减肥不是很难。每天饮用适量的苹果醋就可以轻松减肥。下面，编辑教你苹果醋减肥法，简单制作苹果醋，有效控制食欲一个月瘦五斤。
苹果醋减肥法的功效
苹果醋减肥法的功效
用苹果醋减肥是一种天然的减肥方法，它也是一种健康的减肥瘦身方法。在苹果醋中的营养素、酶和有机酸，是可以抑制食欲的，同时还能提高您体内新陈代谢的速率。
苹果醋还可以减少多余水的留存，降低胆固醇，调节循环系统和消化系统，抑制你的食欲，让你减少摄入的热量，达到减肥效果。
稀释苹果醋
苹果醋减肥法1、稀释苹果醋
将一到两汤匙的苹果醋倒到一杯水或甘菊茶中，搅拌均匀。如果需要添加一点甜味的话。你也可以加入肉桂粉，记得是不加糖的那种哦。这有助于你降低胆固醇，快速减肥。
每天喝两次，可以在每次吃饭前约一个半小时饮用。
苹果醋减肥法2、喝暖的苹果醋更好
把您稀释好的混合物放到微波炉上加热，记住不能在稀释前加热那杯茶或者水哦，否则会破坏苹果醋的分子结构，达不到原来的功效。
暖的苹果醋茶或苹果醋水也可以加速新陈代谢，有助于燃烧体内多余的脂肪。
苹果醋减肥法应结合锻炼身体
苹果醋减肥法3、结合锻炼身体
在您的苹果醋减肥饮食方案里还应该结合锻炼身体。每天至少保证30分钟的有氧运动，来锻炼您的心血管系统，这样您就很快瘦下来。
苹果醋减肥法4、喝6-8杯水
在您喝苹果醋减肥的同时，还应该确保在一天喝足够的水，每天喝6-8杯水，以帮助体内快速排毒。
多吃营养食物
苹果醋减肥法5、多吃营养食物
在您实施苹果醋减肥计划的同时，也要多吃营养食物。例如，多吃水果，蔬菜和富含蛋白质的食物。
请根据你的性别、身高、体重来使用卡路里热量计算表来以确定你每天摄取适量热量，达到最好的减肥效果。这样一个月瘦下5斤不是难事哦。
苹果醋减肥法注意事项
苹果醋减肥法注意事项
1、注意量，不易过多，尤其是有胃病的朋友要多加注意，一天3次左右，每次餐前1小时喝即可。
2、要配合饮食与运动，不能光靠喝苹果醋来减肥。
苹果醋减肥 怎样喝才能减肥
完美身材是每个女热梦想拥有的，肥胖对于爱美的女人来说是致命打击，总想寻找一个安全的减肥方式。今天小编就告诉大家安全的减肥方法，那就是苹果醋减肥，那么苹果醋怎样喝才减肥。接下来小编就给大家介绍苹果醋如何减肥！
苹果醋减肥苹果醋怎样喝减肥
1、酸性口感的碱性饮料
苹果醋是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料，它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。呈酸性食物中大多含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等金属元素，像苹果、西红柿，虽入口有酸味，但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性，能够有效改善人体酸性体质，使人体呈弱碱性。碱性体质的人群较酸性体质的人群对病毒的免疫力要更强。
2、富含果胶，有益健康
果胶有利于肠道中有益菌的生长，有益菌能够产生人体必需的营养物质，如维生素B族(维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸)、维生素K2等。果胶可促进脂肪、类固醇及胆汁的排泄，增加类固醇的排泄有利于降低与性激素有关癌症的患病率。
果胶能够延缓肠道对糖、脂质的吸收，控制血糖升高。果胶摄入人体内吸水膨胀，体积可增大为原来的10倍，容易使人产生饱感，并延迟胃的排空，可有效预防肥胖和减肥。果胶与其他纤维素不同，它不会影响人体对钙、镁、锌、铜等微量元素的吸收。
果胶能吸附食物中的铅、镍、钴等重金属离子，且不能被消化液所消化，所以能够有效的排出体内毒素。
3、富含维生素，美容养颜
苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。
4、富含有机酸
苹果酸可直接参与人体代谢，被人体直接吸收，实现短时间内向肌体提供能量，消除疲劳，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用，同时苹果酸可以促进氨代谢，降低血氨浓度，对肝脏有保护作用，苹果酸还有保持心肌的能量代谢，对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用，醋酸可以促进胃液分泌，增进食欲，并且可以促进对其他食物中钙的吸收。
缬氨酸可促进伤口愈合，改善肝功能。
天冬氨酸对肌肉有保护作用，可治疗心绞痛，对心肌梗塞等有防治效果，且具有防止和解除疲劳的作用。
谷氨酸参与脑的蛋白和糖代谢，促进氧化，改善中枢神经活动，有维持和促进脑细胞功能的作用，促进智力的增加。
5、易感冒晨起喝苹果醋
苹果醋能提高机体免疫力。苹果醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。苹果醋中还含有丰富的维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。此外，醋厂的工人很少感冒，这已经是一个众所周知的常识。醋酸有抗菌消炎的作用，可以预防感冒。对于爱感冒的人来说，可以在早饭后出门前喝一瓶苹果醋，可以抵御早晨上班路上的寒冷，不得感冒。尤其是在冬天，可以把苹果醋加热来喝，这样对胃没有什么刺激，也让醋的消毒杀菌效果更好一些。
如今，喜欢喝苹果醋的人越来越多，这酸酸甜甜的饮品不仅取代了很多餐厅宴席上的啤酒、可乐，在各大超市里也成为人们争相购买的畅销品。经研究证实，饮用果醋确实会给身体健康带来很多好处。
6、上班族喝果醋可以消除疲劳
对于上班族来说，苹果醋是能够消除疲劳的最佳饮品。
一般来说，果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。醋的种类不同，有机酸的含量也各不相同。它们使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。
经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特别疲劳，如在此时喝上一小瓶果醋，能促进代谢功能恢复，从而消除疲劳。通常来说，下午3点左右的时间，是一天中最容易疲劳的一个时段，可以选择在此时喝250毫升苹果醋，可以起到非常好的效果。
7、夜晚喝果汁醋美容
夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。此外，在晚间的时候多数状态下皮肤的PH值失衡，血液循环不畅，往往有皮肤紧绷或者是干涩的情况。
吃苹果醋能减肥吗？专家解疑
一、吃苹果醋能减肥吗？
据美国纽约市西奈山医院高级营养师JaclynLondon所称，从短期效应来看，苹果醋对减肥用处不大。相信苹果醋有助减肥的人，认为苹果醋有一种胃排空延迟效应，也就是说使你产生饱足的感觉。而上述专家则认为目前对苹果醋进行的研究结果，苹果作为减肥手段不具说服力。
如果你和米兰达-可儿一样，在沙拉里加一点苹果醋，会鼓励你吃更多蔬菜，那么多吃无妨。酸酸甜甜的苹果醋风味浓郁，能改善蔬菜的平淡口味，并且热量极低，多吃也不妨碍你保持身材苗条。
苹果醋另一个潜在的好处是其抗氧化功效。苹果醋富含-胡萝卜素，钙，和钾，具有抗氧化和抗菌效果，有助保养皮肤。含抗氧化剂的食物能够保护身体细胞，促使细胞再生，让皮肤找回青春光泽。
总而言之，苹果醋的减肥功效有待研究论证，但它能促使你多吃蔬果，并且有美肤功效，因此还是值得尝试的。
二、苹果醋3大养生功效
1、促进消化
众所周知，苹果醋中的果胶酶有促进食物消化的作用。将粗粮和高纤维蔬菜组成的绿色沙拉中加入苹果醋可以有效的提升你的消化状态。
2、消除增生
虽然听上去很荒诞，但是将棉球蘸满苹果醋再用医用胶带把它固定在生疣的皮肤上，就可以干净利落的清除这种令人讨厌的皮肤增生。
3、提高免疫力
想象一下，如果你将苹果醋中富含的维生素以及矿物质大量的补充到身体当中，这一定会提高你的免疫能力，使你不被病痛侵扰。如果你患上了感冒，去喝一杯加入柠檬和蜂蜜的热苹果醋吧，这样不但可以帮助通气，还可以让你在矿物质的帮助下迅速恢复。
如何喝苹果醋才能有效减肥？
爱美爱瘦苹果醋减肥法
一、稀释苹果醋
在水杯中加入1-2勺苹果醋，也可加在菊花茶中，搅拌均衡后为使口感更香甜，可再加入一点肉桂粉，肉桂粉要选择不含糖的品种，否则就不无法达到降低胆固醇的作用了。对于食用方式，建议每天在饭前1个半小时左右饮用一次。
二、温热的苹果醋
苹果醋加热后喝最好，将已经稀释调配好的苹果醋放进微波炉中进行加热(一定要在稀释后再加热)，在稀释后加热是为了防止苹果醋中的有益成分，避免营养流失。而加热后的苹果醋，同刚刚调配好的苹果醋一样，具有增强新陈代谢的作用，从而促进脂肪燃烧。
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三、苹果醋期间也需要每天补充8杯水
即使你在进行苹果醋减肥，尽管苹果醋也属于一种饮品，但清水依然是不能少的。建议每天补充6～8杯水，这样才能确保肠内健康，才能及时排除体内毒素，不会造成便秘。
四、喝苹果醋要结合运动锻炼
饮食要结合运动锻炼才能达到更好地效果，这也是减肥专家、健身教练、营养师推崇的方式。减肥需选择有氧运动，而有氧运动需要每次锻炼时间在30分钟以上，最好能够达到40分钟，只有达到30分钟以上的运动量才能达到减肥目的，才能让你快速瘦下来。
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五、保证营养均衡
饮食单一是减肥最忌讳的，即使选择了喝苹果醋减肥也要补充多种营养成分才能保证身体健康。各种新鲜蔬菜、水果以及蛋白质类食物都要摄入。建议根据自身情况，比如身高、体重等来计算每天需要摄入的热量，这样可以避免热量过剩。
苹果醋是种很时尚的健康饮品，但肠胃不好的朋友采用苹果醋减肥法有一些注意事项，一天最多只能饮用3次苹果醋，而每次需在用餐前1小时饮用。
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