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每到上午吃午餐之前一小时,很多人的肚子已经饿得咕咕叫,大家四处搜罗可以吃的零食,一小块蛋糕,一块巧克力,或其他的小零食。其实,这种习惯不但会影响到你的身材,还非常不健康!编辑下面就要推荐最适合午餐吃的6种营养食品,不仅让你越吃越瘦,还可以抗衰老!
抗衰老抗癌食品西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证实,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白质来源鱼肉
推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品洋葱
推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
抗氧化食品豆腐
推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,氧化意味着衰老。
保持活力食物圆白菜
推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
养颜食物新鲜果蔬
推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
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六种瘦身午餐 这样吃减肥不反弹
每到上午吃午餐之前一小时,很多人的肚子已经饿得咕咕叫,大家四处搜罗可以吃的零食,一小块蛋糕,一块巧克力,或其他的小零食。其实,这种习惯不但会影响到你的身材,还非常不健康,看看下面的6种瘦身午餐吧,这样吃不反弹。
抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证实,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
降脂食品——洋葱
推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
最佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。
保持活力食物——圆白菜
推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
养颜食物——新鲜果蔬
推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
六种食物减肥方法大比评
常见的饮食减肥法有:节食法,低热量饮食,代餐包,吃肉减肥法,减肥食谱及苹果餐。婚前遵循这些减肥方法有助于瘦身。
1)节食法:
是最传统的方法。以吃很少的食物甚至是不吃食物来减肥,所以身体没有足够的热量来应付基本生理机能所需要的能量。身体为了保持足够能量来应付所需,体内会自动地降低基础代谢率,并且会保存脂肪,先消耗瘦肌肉来供给基本生理机能,结果瘦肌肉越来越少,并且使肌肉强度下降,以及造成负氮平衡。而热量的代谢主要是由瘦肌肉来消耗,所以瘦肌肉的减少会使得基础代谢率越来越低。相对地,由于瘦肌肉的减少,使脂肪所占比例越来越高,形成恶性循环,这就是所谓的“溜溜球效应”(yo-yoeffect)。
所以常听说有人节食好几次却越减越肥,基础代谢率降低就是问题所在。除此之外,长时间的饮食不均衡,容易造成健康上的损害,并且在中断节食后,体重很容易又回升。
2)低热量饮食
低热量饮食和极低热量饮食是提供低热量(分别为800-1500卡及400-800卡热量)的饮食,除了热量外,所有营养素的提供都完全符合RDA建议。饮食中含有高生物价的蛋白质(45-100克/天)、适量醣类(100克/天)、少量脂肪(含必需脂肪酸)并且增加必需的矿物质及维生素。只适用于严重肥胖(BMI≧30)及有肥胖造成的相关疾病者,并不适用于理想体重及轻度肥胖者。和节食不同的是,此两种饮食控制法只是体重控制计画的一部份,不仅减少热量摄取,同时必需包括运动、行为修饰及营养教育的整体计画,并且摄取足够的维生素及矿物质,以避免健康上的危害。而低热量饮食和极低热量饮食的减重效果并没有显着差异,但是低热量饮食所造成的副作用较少,所以基本上是以低热量饮食优于极低热量饮食。但是这两种方法皆会造成瘦肌肉(leanbodymass;LBM)的流失,以及疲劳、晕眩、落发,甚至心脏疾病的副作用,所以使用上必需有专业人员指导。
3)低卡代餐包:
低卡营养餐包可减少热量摄取而不会引起营养不良,但是有些消费者餐餐都吃低卡营养餐包,一旦不继续吃体重又会回升。其实,低卡营养餐包在日常控制饮食热量和补充营养是很好的选择,可以在一天中搭配一餐或两餐食用,每天大概可减少300-600卡的热量。其它餐可照常吃,但必须控制摄取量及脂肪比例,并且避免零食及宵夜的摄取。食用代餐包是体重管理的方法之一,但并不是唯一的方法,最重要的是彻底改变饮食习惯,以免在停止食用代餐包后,体重又回升。但其缺点是价格昂贵、单调,以至于无法长时间进行。
4)吃肉减肥法(高蛋白减肥法):
可以毫无顾忌地吃肉来降低体重,并且不会感到饥饿,同时能增加代谢速率。但前提是不能摄取到任何醣类食物,否则会胖得更快。但是由于醣类摄取量极低,造成脂肪燃烧不完全,使身体产生大量酮体。此法对心脏病、高血压、痛风、肝、肾或脑血管病变者不适宜,且会增加肝脏氮代谢负担,可能影响肾脏机能。长期食用会造成营养不均衡、骨质疏松、酸中毒、抽筋及破坏肾脏功能等现象。
5)减肥食谱:
坊间有许多不同的减肥食谱,但是每个人的生理状况并不相同,所以适合的食谱亦不相同。而且坊间的食谱大部份并无考虑到营养均衡的问题,或是热量太少,不符合一日所需。所以此类食谱只能做为参考,应该学习如何按照自己的状况,在营养均衡且热量足够的状况下来规划自己的饮食,如此才能稳定地保持体重。
6)苹果餐:
以只吃苹果来减重。虽然热量的摄取减少,但亦无法完全提供人体必需的营养素,因为蛋白质可帮助保留瘦肌肉,所以无法供应蛋白质的苹果餐,减掉的有部份是瘦肌肉而非脂肪组织,所以会造成基础代谢率降低。并且如果一旦接触到其它食物,很容易过量摄食,而导致体重回升。改善方法是只以苹果取代一餐,其它两餐照常摄取,并禁止高糖、高脂饮食及零食。
晚上吃什么不会胖?六种食物让你安心吃晚餐
大家都知道对于减肥的人士来说晚饭是要特别注意的一餐,晚饭如果吃了高热量的东西,那么可能你减肥一个月的成就就会在一个晚上给你补回来,那么晚上吃什么不会胖?这似乎是每个减肥人士心里想知道的问题,今天时尚女人网小编就给大家分享六种晚上可以安心吃的食物。
晚上吃什么不会胖食物一:黑面包
黑面包用小麦谷蛋白做成,即使你对食物挑剔,也不会不喜欢它的口味和口感,而且它还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维,同样能清除肠道中影响睡眠的酸性物质,并有益于肠道中的益生菌生长。
晚上吃什么不会胖食物二:益生菌酸奶
不要以为睡前吃乳制品会发胖!酸奶中含有丰富的益生菌,能一直脂肪囤积、促进脂肪分解,有意想不到的纤体功效,尤其能帮助清除下身脂肪。而且,益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力,发挥排毒养颜的功效。
晚上吃什么不会胖食物三:绿色果蔬汁
有时你感觉到饿并不是真正的饿,而是因为你的体内细胞缺水,大脑被误导发出了错误信号。这时喝一杯天然绿色果蔬汁既能及时补充水份,又能有效解决饥饿感,同时还能慢慢释放果糖,有放松神经、促进睡眠的功效。青苹果、胡萝卜、芹菜、青葡萄、黄瓜、芦笋、卷心菜等都是制作绿色果蔬汁的好材料。
晚上吃什么不会胖食物四:粗粮南瓜粥
现代的营养学研究也发现南瓜热量最低,即使在临睡前吃也不会导致发胖,而且含有丰富的膳食纤维和果胶,不仅饱腹感好,还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸,能帮助肠道在睡眠过程中排毒,更含有独特的微量元素钴,能保护心脏。可以直接水煮南瓜,然后加适量蜂蜜食用。也可以根据个人喜好选择一些粗粮南瓜粥食用。
晚上吃什么不会胖食物五:马铃薯
马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物,既不含脂肪和胆固醇,热量也很低(仅为等重量大米的21%),而且含有非常丰富的柔软膳食纤维,能带来很高的饱腹感(饱腹感是等体积白面包的3倍,是等重量大米的6倍)。睡前吃些马铃薯不仅不会导致发胖,还会让你睡得更香甜,因为马铃薯中含有丰富的碱性化合物,至于烹饪方式,营养专家建议你将马铃薯蒸、煮或制成土豆泥。
晚上吃什么不会胖食物六:燕麦片
燕麦和马铃薯一样,能帮你清除肠道中哪些影响睡眠的酸性物质,更能放松神经,有柔和的安眠功效。首先,燕麦能够促使你体内释放一种胰岛素,这种胰岛素能够帮助色氨酸到达大脑并在那里转化为复合胺,告诉大脑“是时间睡觉了”。
减肥漂亮达人最不该碰的六种食物
西点
西点含很高的热量,而且大部分来自脂肪。此外,大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃,这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要,刚吃过午饭就不必了,倒不如吃一个水果吧。
油条
油条的脂肪含量很高,就好像中式薯条。每根油条有220卡路里,大部分亦是来自脂肪。
腊肠
腊肠的热量很高,过高的热量会在体内存储。腊肉的脂肪含量也很高。
加糖鲜榨橙汁
别以为饮橙汁比饮汽水有益,单看热量,这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙汁,一杯用3只橙榨水,则有150卡路里的热量,但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素B,故此还是吃水果好。
烤肉肠
肉肠脂肪含量高,钠质高,还含硝酸盐(多吃会致癌)。上班族吃肉肠居多,以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠,烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。
方便面
方便面不但方便快捷,而且好吃。但方便面的脂肪含量高,而且汤粉多含味精,还是尽量少吃。
适合睡前吃的7种减肥食物
香蕉
1、香蕉
减肥香蕉实际上就是包着果皮的安眠药,除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外,睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。
菊花茶
2、菊花茶
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方。
温牛奶
3、温牛奶
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。
放心,睡前喝牛奶不但不会胖,反而还可以补充身体里的钙。
蜂蜜
4、蜂蜜
往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素,进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。
大量的糖份具有兴奋作用,但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉),这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
土豆
5、土豆
大家都知道土豆能减肥的秘方,但是你知道吗?它还能帮助你睡眠哦!
它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果,你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。
一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的,相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话,效果会更加的棒哦!
燕麦片
6、燕麦片
燕麦是很有价值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼,足以填补你的牙洞了。有减肥功效!同时燕麦片能诱使产生褪黑素,一小碗就能起到促进睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麦片,效果会更佳。
杏仁
7、杏仁
杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔!
让你快速苗条的六种蔬菜
近年来,吃蔬菜的饮食风尚渐为大众接受。特别是体形较为饱满的女性,甚至把吃蔬菜当成了习惯。不可否认,多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物,的确对减肥有关心。不过,想达到健康减肥的效果还需了解蔬菜的营养成分,下面帮大家介绍六种可急速减肥的蔬菜:
1.黄瓜
黄瓜含有维生素C,维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,从营养学角度动身,应当保留生吃。
2.西红柿
西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保卫及皮肤晒后修复有好处,凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者,糖尿病人,高血压病人都不宜吃被称为:“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
3.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物,维生素C可提高人体免疫力,关心抵御各种疾病。
4.芹菜
芹菜富含粗纤维,钾,维生素B2,维生素(也叫尼克酸)等成分,夏季天气炎热,人们易上火,造成钾失衡。芹菜可关心人们润肠通便,调剂钠钾平稳,假如人体缺维生素B2,就轻易引起疲惫乏力和口腔溃疡,芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃
5.大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光耀眼的夏季多吃新奇的大白菜,对护眼,养颜有益。不过,不要吃储存太久,营养素缺失过多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
6.茄子
茄子所含硒比其它蔬菜要高,将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌食用。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病,抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发扬抗癌作用。
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