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1、茶:可降低血脂和胆固醇水平,增强微血管壁的韧性,抑制动脉粥样硬化。云南生产的沱茶,每天饮3杯,即可使血液中的脂肪大大降低。
2、黄豆:饱和脂肪量低,不含胆固醇,用大豆蛋白取代动物蛋白,可降低血液中总胆固醇、“坏”胆固醇、三酸甘油酯,而又不影响“好”胆固醇的含量。
3、深海鱼:其中的欧米茄-3脂肪酸可以通过影响血脂,降低三酸甘油酯浓度、减缓血液凝集速率、发挥保护心血管的作用,减少冠心病的发病。
4、橙汁:其中的植物甾醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质,可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道,进而减少人体对胆固醇的吸收。
5、坚果:杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果含有多不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,还能维持动脉血管的健康和弹性。
6、洋葱、蒜:含前列腺素,有舒张血管、降低血压功能,还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白,保护心脏动脉。
7、苹果:含有丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃3个以上苹果,即能维持满意的血压。
8、牛奶:含较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。
9、燕麦:含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清总胆固醇、甘油三脂和-脂蛋白,防止动脉粥样硬化。
10、玉米:含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。印第安人向乎不患高血压、冠心病,主要得益于主食玉米。
11、鱼:是一种高慢白低脂及食品,含有人体必需的多种不饱和脂肪酸,具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用,并可健脑益智。
12、菊花:有降低血脂的效能和较平稳的降血压的作用。在绿茶平稳的降血压的作用。在绿茶中掺杂一点菊花对心血管有很好的保健作用。
13、胡萝卜:富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。
14、冬瓜:经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪和水分,起到减肥作用。
15、海带:海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
16、土豆:受欢迎理由,土豆淀粉多为抗性淀粉,消化吸收慢,产生能量低。因此作为主食服用,不仅可以达到饱腹,还可以减肥,是一种很好且平衡的减肥食品。
17、香蕉:受欢迎理由,香蕉富含钾,有饱腹、抗饿、利尿的作用。
18、西芹:受欢迎理由,西芹含有丰富的纤维,可以加速肠胃的蠕动,促进消化;此外,西芹还含有大量的钙质,可以“强筋劲骨”;含有钾,可减少体内的水分积聚。wWw.jf83.cOm
19、黄瓜:受欢迎理由,黄瓜水分高,含多种维生素,且含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸,常吃黄瓜可以减肥。
20、辣椒:受欢迎理由,热辣辣,辣出一个好身材。辣椒可促进肠蠕动和消化液的分泌,加快新陈代谢,虽然可以减肥,但多食副作用大,胃肠刺激不舒适。
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世界公认的二十种减肥食品
女人都想拥有完美的S型身材,为了减肥而控制自己的食欲,看见喜欢的食物,又总是望而却步。如何才能越吃越瘦?拥有完美身材?二十种世界公认减肥食品让你瘦到底!
牛奶葡萄苹果大蒜
牛奶:牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。
葡萄:葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。
苹果:苹果因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇降低,并且明显消瘦。
大蒜:大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
韭菜洋葱香菇冬瓜
韭菜:韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。
洋葱:洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。
香菇:能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
冬瓜:经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪和水分,起到减肥作用。
胡萝卜黄瓜海带燕麦玉米
胡萝卜:富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。
黄瓜:黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
海带:海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
燕麦:燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等,可防治动脉粥样硬化。
玉米:玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。
辣椒绿豆芽牡蛎章鱼
辣椒:辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂肪代谢,并可溶解脂肪,抑制脂肪在休内蓄积。
绿豆芽:含水分多,食入体内后产生的热量少,更不容易形成脂肪堆积皮下。
牡蛎:牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等,尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。
章鱼:虽然不易消化,但由于热量低,肉富有弹性,也颇受人们喜爱。可将其做成生鱼片,也可以炒,还可以煮食。另外,暇与墨鱼及章鱼有同样的作用。
海藻南瓜鸡胸肉奇异果豆腐
海藻:它含有丰富的矿物质,不含热量。食用时可加入适量的醋,或用来炒蛋,以此增加菜的份量。
南瓜:它含有丰富的植物纤维素及胡萝卜素,用煮或炒的方法食用,人体吸收率会更高。
鸡胸肉:它含丰富蛋白质,热量低,是减肥食品中很受欢迎的品种。因为鸡皮的热量极高,可将其割掉。如果将鸡胸肉用酒稍蒸,味道会更鲜美。
奇异果:它能促进对维他命C的吸收,早上食用效果最佳。其他的水果,如草莓、葡萄柚等也可以取代奇异果。
豆腐:它属于高蛋白低热量的食物,可代替鱼类及肉类,作为主菜食用。将其去水,混合在汉堡的制作材料中,这样可降低材料的热量。
另外,其他富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻,诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。
苹果减肥吃法多 解馋又甩脂
1.烤苹果片
材料:苹果
干法:把苹果切成3mm厚的薄片,泡在水里15分钟左右;摆放在烤盘上,垫烤布,或烤网,烤箱100度烤2小时左右,冷却以后,依据个人口味撒上糖粉或盐,便可使用
2.苹果蒸银耳
材料:苹果1个、银耳10克、枸杞5克,蜂蜜适度
干法:苹果加盐搓洗净净;银耳泡软洗净,枸杞洗净;苹果切开往籽;苹果放入盘中,将银耳枸杞放入苹果中;上笼蒸15分钟,出锅后淋蜂蜜便可。
3.苹果山楂番薯糖水
材料:苹果1个、红薯150克、山楂100克、冰糖适度。
干法:苹果洗净往皮切成小块;山楂洗净切开两半,挖往核;红薯洗净往皮切成小块。然后,把苹果、红薯、山楂、冰糖一起放入炖盅,加入700ML清水,放入锅中隔水炖1个小时便可食用。
4.苹果蛋饼的干法
材料:苹果一个,鸡蛋2个,面粉50克,黄油一小块,植物油和糖少许
干法:苹果削皮往核,切成小丁;锅中放入黄油烧热;倒入苹果丁,加点白糖,一起翻炒至变软,装起备用;鸡蛋中也加点白糖,搅拌平均,然后加入一点面粉成鸡蛋面糊,这个面糊不能太稠,要密点,因此面粉不能加太多,不然煎饼的时候会有困难;平底锅擦层薄油,倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼;差不多凝固的时候,调成小火,在一边放入炒美的苹果丁,然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来;关火,用余温再热顷刻儿,便可。
5.苹果醋
材料:苹果、冰糖、醋
干法:苹果清洗净净,用厨房纸擦净净表面的水;对半切开后,再切成多个小块;放入无水无油的净净玻璃瓶中,一层苹果一层冰糖,直来放满;倒入米醋后在上面盖一个保鲜袋;盖上盖子后,密封保留三个月以上。饮的时候倒出来过滤一停会更美,兑些新奇的苹果汁。
6.葡萄干苹果粥
材料:苹果、葡萄干、冰糖
干法将苹果洗净,往皮切块;大米冷水浸泡30分钟,葡萄干洗净,与苹果一起放入沸水锅,熬至粘稠便可。最后放入冰糖调味。
7.苹果玉米羹
材料:苹果、玉米面、冰糖、水
干法:苹果往皮切成小粒;玉米面加入适度凉水调成密糊状备用;将苹果粒放入锅中,加水和冰糖煮10分钟;倒入玉米面糊,边倒边搅拌;改成小火连续煮2分钟,便可出锅。
8.红豆桂圆汤煲苹果
材料:苹果、红豆、桂圆、蜂蜜
干法:红豆浸泡15分钟后,与桂圆逐一起放水煮,在红豆已经煮熟后,再将苹果往皮、往核切小块,放入红豆桂圆汤中,再煮顷刻儿就熄火。盛上碗中,放入适度的蜂蜜便可食用。
九大减脂食物 营养又美味
1、陈皮
陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌帮助消化,排除胃气,还可减少腹部脂肪堆积。
2、木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病,且可改善关节。
3、薏仁
性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。所以对水肿型肥胖有效。
4、冻豆腐
豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感。
5、菠萝
菠萝果实营养丰富,含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用。
6、竹笋
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。
7、乌贼
乌贼脂肪含量很低,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,是减肥时的好食物。
8、绿豆芽
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成。
9、腌渍类蔬菜
植物性脂肪在制作过程被分解了,但水肿型肥胖者不能吃,以免体液滞留。
如何让美味咖喱燃情燃脂
姜黄素有助于心脏功能
刊登在2月份《临床检验杂志》上的一篇新探索报告中称,对心脏病患者来说,咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大,从而复原心脏功能。每周吃三次咖喱或服用咖喱提取物制成的保健品,便可从中获益。
貌不惊人的咖喱为何具有这种神秘功效?中国农业大学食品学院副教授范志红介绍说,姜黄素是一种酚类抗氧化剂,有助于操作血脂和促进热量产生,对心血管疾病有必定的预防作用。另外,姜黄粉具有促进伤口愈合,减少疤痕形成的功效,这在中医文献中早有记载。
帮女人减肥,助男人增强性功能
咖喱其实是很多香料的“结晶”,最早起源于印度,由于该国肉食以膻味极浓的羊肉为主,单用一种香料不能去其膻味,因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹饪,后来传入欧洲各国。
这种调味料不仅味美,而且有益健康。咖喱中含有辣味成分的香辛料,会刺激唾液和胃液的分泌,提高消化和汲取能力。这种辣味还能促进体内血液循环,达到发汗退烧的成效。此外,它还是女人瘦身的法宝。《美国临床营养学杂志》刊文证实,咖喱可以关心降低餐后的胰岛素反应,还能促进能量代谢,使人消耗更多的热量,促进脂肪氧化,从而有利于预防肥胖。另据英国《每日邮报》报道,黄色咖喱对唤起和增强男性性欲最有关心,原因就是其中含有肉苁蓉。
烹饪时,咖喱最后放
咖喱不但气味佳,连颜色也非常夺目,被称为“五色咖喱”,除黄色外,还有黑绿红白四种颜色,大中小辣兼而有之。白色咖喱无辣味,微酸,气味香;绿色咖喱味道幽香,有淡淡的辣味;黄色咖喱有微辣,也有重辣,非常鲜香;红色咖喱重辣,浓香,酱汁泛微酸。黑色咖喱,则是所有里面最辣的一种。一样来说,烹饪鸡肉、牛肉、羊肉多采纳黄色咖喱,海鲜则常用红色、黄色或绿色咖喱,蔬菜则多用绿色咖喱。
国际烹饪大师屈浩介绍说,咖喱作为调味品应后放入,且不要加热时间过长,以免影响口味和营养。范志红提醒说,中国人在制作咖喱菜肴的时候,总会毫不吝惜地加入油脂,虽然看起来颜色更好、口味更加,但会让咖喱的瘦身功效大打折扣。
此外,保留咖喱时,应注重密封,以免香气挥发散失。咖喱对胃有必定的刺激作用,患有胃炎、溃疡病的人应尽量少吃。
减肥零食排行榜 解馋又减肥的那些食物
想减肥又老是忍不住馋嘴的MM有福了,其实有时候为了避免你忍不住的大吃特吃,吃一些可以好的零食不仅能为身体增加营养,还能减少饥饿感,跟小编一起来看减肥零食排行榜,让你解馋又减肥。
减肥零食排行榜
1.花生
花生是坚果的一种,含有亚油酸和丰富的蛋白质和植物不饱和脂肪,可以迅速充饥,减少午餐和晚餐的进食量。但是由于花生含的脂肪比较多,所以吃得时候要控制好分量,不然,减肥不成,反而会增肥。
2.海苔
海苔中含有人体所需的多种维生素和矿物质,尤其是碘的含量丰富,能减少脂肪的存积,减少心脑疾病的发生。更为重要的是,海苔薄薄的一片,几乎不含脂肪和能量,吃再多也不用担心发胖。
3.牛肉干
牛肉干含有丰富的蛋白质和血红素,同时各种维生素也很齐全,能在补血的同时增加抵抗力,在肚子饿的时候,是很好的饱腹食品。
4.豆干
豆干最突出的地方就是它含有大量的钙。办公室女性长期缺乏运动和太阳照射,体内钙的元素比较缺乏,如果用豆腐干做零食,在补钙的同时可以解决口馋问题,而且还不会长胖(豆干热量不高,100克才350卡)
减肥零食排行榜
5.腌制橄榄、话梅
话梅和橄榄是办公室中常见的零食品种,它们能够止咳化痰,帮助消化,在餐后吃上一颗,不仅能让消化液分泌更多,还能为你解决餐后口气问题。
两组搭配早餐 减肥又解馋
今天小编给您推举您两组巧搭配的个性早饭,享授美味,体会早饭带来的神秘瘦身传奇!
第一组:烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早饭不求人
牛肉:2小块(可以来超市购买有独立包装的牛肉干哦!)、牛奶:250毫升(记得要加热噢!)、苏打饼干50克这组搭配的突出特点是便利,几乎不需要任何额外加工,非常适合忙碌的上班族。能度为350千卡,约为一名成年女性全天所需的1/4。蛋白度15克,脂肪15克,碳水化合物35克,还含有生理所需的无机盐和钙度。虽然全都是便食物,但营养配比非常合适。当然,依据个人口味牛奶也可以换作温酸奶或是豆奶。
第二组:蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水潮肠
这三样东西的制作非常家常,也不纷杂。酱菜可以购买现成的,不过每次可不要食太多哦!因为酱菜的盐分比较多,要预防摄与了过多的盐分。这是低脂肪热度的早饭,能度为300千卡,蛋白度150克,脂肪5克,碳水化合物50克,还含有适度的钠盐和维生素。
清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份,蒸红薯是主要的能度来源,还可以促进肠道的正常蠕动,小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。
20种燃脂食物 燃掉婚前脂肪
饮食减肥,相信是所以减肥者的头号选择,大家都想吃吃就变瘦,下面就给各位减肥的MM,推荐20种快速燃脂食物,助你减肥效果加倍!
1.黄豆:饱和脂肪量低,不含胆固醇,用大豆蛋白取代动物蛋白,可降低血液中总胆固醇、“坏”胆固醇、三酸甘油酯,而又不影响“好”胆固醇的含量。
2.坚果:杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果含有多不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,还能维持动脉血管的健康和弹性。
3.深海鱼:其中的欧咪伽3脂肪酸可以通过影响血脂,降低三酸甘油酯浓度、减缓血液凝集速率、发挥保护心血管的作用,减少冠心病的发病。
4.橙汁:其中的植物甾醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质,可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道,进而减少人体对胆固醇的吸收。
5.茶:可降低血脂和胆固醇水平,增强微血管壁的韧性,抑制动脉粥样硬化。云南生产的沱茶,每天饮3杯,即可使血液中的脂肪大大降低。
6.洋葱、蒜:含前列腺素,有舒张血管、降低血压功能,还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白,保护心脏动脉。
7.苹果:含有丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃3个以上苹果,即能维持满意的血压。
8.牛奶:含较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。
9.燕麦:含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清总胆固醇、甘油三脂和-脂蛋白,防止动脉粥样硬化。
10.玉米:含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。印第安人向乎不患高血压、冠心病,主要得益于主食玉米。
11.鱼:是一种高慢白低脂及食品,含有人体必需的多种不饱和脂肪酸,具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用,并可健脑益智。
12.菊花:有降低血脂的效能和较平稳的降血压的作用。在绿茶平稳的降血压的作用。在绿茶中掺杂一点菊花对心血管有很好的保健作用。
13.胡萝卜:富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。
14.冬瓜:经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪和水分,起到减肥作用。
15.海带:海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
16.土豆:受欢迎理由,土豆淀粉多为抗性淀粉,消化吸收慢,产生能量低。因此作为主食服用,不仅可以达到饱腹,还可以减肥,是一种很好且平衡的减肥食品。
17.香蕉:受欢迎理由,香蕉富含钾,有饱腹、抗饿、利尿的作用。
18.西芹:受欢迎理由,西芹含有丰富的纤维,可以加速肠胃的蠕动,促进消化;此外,西芹还含有大量的钙质,可以“强筋劲骨”;含有钾,可减少体内的水分积聚。
19.黄瓜:受欢迎理由,黄瓜水分高,含多种维生素,且含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸,常吃黄瓜可以减肥。
20.辣椒:受欢迎理由,热辣辣,辣出一个好身材。辣椒可促进肠蠕动和消化液的分泌,加快新陈代谢,虽然可以减肥,但多食副作用大,胃肠刺激不舒适。
8款春季减肥晚餐 解馋又瘦身
春季晚上吃什么减肥?晚餐是饮食减肥的一个关键,只有吃好了晚餐,才能保持营养的同时避免脂肪堆积,到达健康减肥的目的。下面,小编就为你打造8款晚餐营养减肥食谱,让你营养瘦身两不误。
1、干烧春笋
材料:春笋1个、胡萝卜1根、香菇3片、青豆适量。豆瓣、姜、葱、盐、鸡精、湿淀粉、料酒、砂糖各适量。
做法:
①首先将香菇、胡萝卜切成丁,和青豆一起在开水中焯一下。
②然后把豆瓣放在锅中翻炒现出红油,再用葱、姜熬制味汁,将主料在炒好的红油中翻炒,放盐,加葱、姜水,点一点料酒和汤,最后用湿淀粉勾芡就好了。
2、韭菜银牙
材料:绿豆芽400克,韭菜75克。虾皮、植物油、醋、精盐、味精各适量。
做法:
①将韭菜择洗干净,切成3厘米长的段;绿豆芽去根,洗净;虾皮洗净,备用。
②炒锅上火,倒入植物油烧热,放入虾皮爆香,加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下,烹入醋,加入精盐、味精,快速炒至熟即成。
3、炒素腰花
材料:鲜蘑菇200克,鲜笋尖50克,青菜心25克。精盐、料酒、酱油、白糖、味精、干淀粉、湿淀粉、香油各适量。
做法:
①蘑菇去蒂洗净,用斜刀在正面剞花刀,扑上干淀粉。
②笋尖切成旋料块;把料酒、酱油、白糖、精盐、味精和湿淀粉放入碗,调成芡汁待用。
③炒锅置火上烧热下油,至五成热时倒入蘑菇划散,立即倒入漏勺沥去油,制成素腰花。
④原锅留油15克,把笋尖、菜心入锅煸炒,放入“腰花”,颠动炒锅,倒入调好的芡汁勾芡,淋上香油,起锅装盘即成。
4、青柿椒炒黄瓜
材料:黄瓜250克,青柿椒200克,小葱1根。清油、精盐、面酱、酱油、味精各适量。
做法:
①将青柿椒去蒂、去籽,洗净切成片;将黄瓜洗净切成斜片;葱洗净切碎。
②用开水烫一下青柿椒,捞出沥干。
③置锅点火,锅热后倒入少许清油,待油热后,将青柿椒倒入,再倒入面酱、葱末,煸炒一会儿,把黄瓜片倒入,放少许精盐、烹酱油,加味精适量,颠炒后出锅。
5、凉拌芹菜海带虾仁
材料:海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。
做法:
①海带泡30分钟,洗净,煮熟,切小片儿,芹菜洗净,斜切薄片,放到加了盐的开水里焯熟;虾仁去沙线,洗净,放到加了盐的开水里煮到颜色变成好看的珊瑚色,取出净水冲凉。
②加酱油、醋、盐、糖、姜丝拌匀入味。根据自己的口味来调味道。
6、雪菜豆腐汤
材料:豆腐200克、雪里蕻100克。精盐、葱花、味精各适量。
做法:
①豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。
②锅上旺火烧热.放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水。
③待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖15分钟,加精盐、味精即可食。
7、金针木耳瘦肉汤材料:猪瘦肉60克、金针菇20克、黑木耳15克。酱油、淀粉各适量。
做法:
①猪瘦肉洗净,切片;酱油生粉拌匀;金针菜洗净、去蒂,浸软;木耳浸软、洗净。
②把金针菜、木耳放入锅内,加清水适量,煮沸5分钟,放猪瘦肉片,煮熟调味供用。
8、排骨番茄汤
材料:番茄1个、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒。盐适量。
做法:
①将排骨洗净、放入热水汆烫。
②把番茄洗净、再放入热水汆烫。沥起后放剥去外皮,切成块状、豆腐也切成块状。
③以清水快速冲洗柴胡、锅中加入所有材料和6碗水,大火煮开后,转小火煮约40分钟,最后加入盐调味即可。
健康减肥:十种食物必选
减肥,我们不能盲目的选择节食,这样对我们的身体健康损害很大。如果你不仅想要苗条的身材,还要健康的身体,那么以下的十种选择最佳。
1.牛奶补钙快又好临床研究表明,缺钙会导致动脉粥样硬化、高血压、骨质疏松、结肠癌和老年痴呆症等疾病。而牛奶中含有丰富的钙,每天早餐后或者临睡前1小时喝一杯牛奶,对补钙大有好处。
2.主食一定要吃饱正常成人每天主食(米饭、面食)的摄入量一般应为300-400克左右。而有些人出于减肥或其他目的,每天只吃很少的主食甚至不吃主食,这种做法是错误的。
如果人们主食的摄入量长期不足,会使碳水化合物提供的热能降低,造成人体只能通过分解蛋白质来提供热能,这样会导致儿童停止生长发育,导致成年人精神不振。
3.豆制食品不可少大豆是一种蛋白质含量极高的食物。常吃豆制品既能补充人体所需要的蛋白质,又可以预防营养过剩,不像吃肉那样会增加胆固醇。
4.蔬菜会把癌赶跑新鲜蔬菜中除了含有丰富的维生素和矿物质以外,还含有丰富的植物纤维,每天吃500克左右的新鲜蔬菜既可以防止便秘,又可以减少粪便中有害物质对肠壁的刺激,起到预防肠癌的作用。
5.鸡肉里面营养高鸡肉和猪肉中都含有大量的动物蛋白,是人体必需的营养物质。但是,美中不足的是猪肉中含有大量的饱和脂肪酸,容易引起人体血管的动脉硬化。所以,营养学家赞成多吃点鸡、鸭等禽类肉,少吃一点猪、牛、羊肉。
6.海鱼降脂又补脑海鱼的鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸,能起到降低血脂的作用。其中鱼油中含有的多烯脂肪酸与血液中的胆固醇结合后,可降低血液黏稠度,有效地消除血管内的脂肪沉积,是血管的“清道夫”。
7.多把茵类去寻找香菇、猴头、黑木耳等菌类都是高蛋白、低脂肪的食品,其蛋白质的含量比一般蔬菜高,而且还含有大量人体所必需的各种氨基酸及多种微量元素,长期食用菌类食品能起到良好的保健作用。
8.水果美容又防老水果营养丰富,所含的主要成分是糖类,其中大部分是人体可以直接吸收的果糖和葡萄糖。此外,多数水果中所含的果酸、鞣酸、维生素、果胶、矿物质、蛋白质和脂肪等都是人体必需的营养物质。
这些营养物质可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑,使人面色红润,皮肤细嫩,起到美容和抗衰老的作用。
9.鸡蛋一天一个好一只约1两重的鸡蛋,其蛋黄中胆固醇的含量约为280毫克,正好满足一个成年人一天的生理需要。而蛋黄中的卵磷脂能降低血液的黏稠度,起到避免胆固醇沉着的作用。
10.咸盐千万要吃少人不吃盐是不行的,但高盐饮食对人体健康危害更大。高盐饮食会造成人体内钙的流失;高盐饮食还是导致胃溃疡、胃癌的主要原因之一;
另外,盐的主要成分是氯化钠,人体吸收过量的钠会使血压明显升高。因此,三口之家每月的食盐摄入量应控制在500克左右。有了这十种食物,可以让你的美丽与健康双管齐下。
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