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清早喝水减肚腩
早上吃早餐之前喝杯白水，或者添加了纤维素的水，能够加速肠胃的蠕动，把前一夜体内的垃圾、代谢物排除体内，减少小肚腩出现的机会。
虽然说早上喝水的选择有很多，但是白开水仍然是最好的选择。它是天然状态的水经过多层净化后煮沸而来，水中还有钙镁等无机盐类，而水中的微生物已经被杀死。另外白开水中不含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，既能补充细胞水分，又能降低血液粘稠度，利于排尿。通常饮用白开水半个小时以后，身体就会排出前一夜的代谢物。也不会影响早餐食欲。
餐前喝水减胃口
很多人都算不上减肥，但是吃过饭后就会看见一个鼓囊囊的胃口凸出来，这是最标准的babyfat，即便是没吃饭，这个小胃口也需要吸气才能掩盖。那么最好餐前喝杯水，能够减轻饥饿感，减少食物的摄入量，时间长了胃口也就小了。同时也可以补充身体需要的水分，加速新陈代谢。
餐前喝水效果佳
此外，餐前喝水，进食量会明显减少，对食物的渴望也会改变，因为有足够的水，身体会比较喜欢蛋白质，而不是令人发胖的碳水化合物。
研究显示，一杯水可以刺激交感神经系统长达1。5～2小时，接着所分泌的肾上腺素可以使贮存于体内的脂肪逐渐消耗，使多余的体重明显减少。与节食相比，这种方式所减轻的体重较为稳定而持久。
很多人都算不上肥胖，但是吃过饭后就会看见一个鼓囊囊的胃口凸出来，这是最标准的Babyfat，即便是没吃饭，这个小胃口也需要吸气才能掩盖。
那么最好餐前喝杯水，能够减轻饥饿感，减少食物的摄入量，时间长了胃口也就小了，小肚子也就小啦！
下午喝水减赘肉
肥胖最主要的表现形式就是赘肉，这是因为久坐、高热量食品造成的，而下午茶时分，正是人觉得疲惫、倦怠的时候，而此时更是因为情绪而摄入不必要热量的脆弱时间段儿，当然代价就是赘肉。
以喝一杯花果茶来驱散这种因为情绪而想吃东西的欲望，同时花果的气味还能降低食欲，也算是为只吃七分饱的晚饭打下了埋伏。
推荐花果茶：
洛神花：解毒、利尿、去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。口感酸酸的，冷、热饮都可以。
玫瑰果：美容养颜瘦身的佳品，能活血化瘀，调整内分泌。
花青素：促进肠胃蠕动，清楚体内宿便，降低血脂、血压。Jf83.com
精选阅读
吃这些零食让你一夜变肥妞
巧克力饼干、巧克力棒：
因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐得一半热量。如果您的人生里，不能脱离香浓的巧克力、内含的浓浓焦糖和花生的美妙滋味，那么建议您最好随时注意体重计上的数字，天天都吃这样高热量的零食不发胖也难。此外，巧克力棒里所含的高糖分，还是导致氧化作用的帮凶，也会让您加速老化。
膨化小食品：
营养尚可，但一些产品含大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、塑型剂等食品添加剂。
话梅、话李：
含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
水果糖、棒棒糖只有糖分，其水果味来自香精、色素等添加剂，多吃容易导致龋齿和肥胖。
果冻：
果冻中没有脂肪，少量吃些不会让人发胖，可也别指望它能增加营养。
快餐面：
脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。
果脯、蜜饯在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本被破坏，除了大量热能之外，几乎没有其它营养，食用过量还会导致某些微量元素的缺乏。
饼干：
属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。
果汁：
如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。
薯片：
营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。
爆米花：
营养价值尚可，但是其中含有比较多的铅，可以影响儿童的智力和体格发育，损害成年人的神经功能。
泡泡糖、口香糖：
营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等。
这样减肥又快又健康
这是一个追求效率的年代，我们的体重在不知不觉中猛蹿，幡然醒悟时，已经成功转型为“重量级”人物，赞扬过后就开始迫不及待地想要减去肥肉，从此苦苦查找减肥秘方，却发觉减肥的世界苦海无边，回头却是不健康的生活方式，那么什么样的减肥方法才见效快而且健康呢？
合理饮食适当运动
减肥是一门科学，需要精确和耐心。管住自己的嘴，遏制自己的懒，动动手，动动腿，就是不动嘴。
早餐是要吃的，不然白天没精力减肥。要多吃素食，适当吃肉，晚上饿了吃水果，不饿不吃，嘴馋了就转移注重力，做家务，看电视等等，不要老想着吃；天天要少食多餐，饭后记得走一走，不要一屁股坐下，轻易有小肚腩。
运动自然少不了，运动让你出汗，想想毒素垃圾随着汗液流出，那么大汗淋漓的感觉也还是蛮爽的，当然运动的方式有很多种，你可以挑选适合自己的那种，最后成功的不二法门就是“坚持”！
买件漂亮的衣服勉励自己吧
如果你连自己最喜欢的衣服（当然是小一号的）都穿不上的话，是不是觉得人生有点遗憾呢？那么就给自己点动力去坚持减肥吧！如果漂亮还不足以让你减肥的话，就在漂亮的基础上，加上“死贵死贵的”，一件死贵死贵的漂亮的衣服（比如婚纱），那么你坚持的动力是不是又多了一点？
凡事重在坚持，正在减肥的朋友们，大家共勉！
喝水都会长胖 真的是这样吗
喝水都会长胖，真是这样吗？为什么又有些人怎么吃都胖不了？实际上，喝水当然不会使人肥胖，这只是人们的一种调侃罢了。从理论上讲，影响人们体形的是“收入”与“支出”之间是否平衡。所谓“收入”是指人体摄入的能量，主要从饮食方面获得；“支出”则是指人体消耗的能量。在维持人体的正常生理需求之余，过多的脂肪、蛋白质和碳水化合物会转化为能量，然后以脂肪的形式储存下来。这是造成一个人肥胖的主要原因和机制。
但肥胖的病因十分复杂，目前研究认为是遗传与生活环境因素共同作用的结果。有的肥胖发病是遗传因素起主要作用，这就是我们经常提到的喝口凉水都长胖的人。这样的人往往携带引起肥胖的遗传基因，其家族人群有肥胖的倾向，称为体质性肥胖。另外，肥胖还与生活习惯及生活方式有关。如每日进餐的总量大，喜欢吃油腻食物和甜食，活动量少等。
现在很多女性朋友，虽然正餐很注意控制食量，但往往在其他时间进食很多油炸、甜腻的零食。每天实际摄入热量很大，但却给自己造成一种“吃得很少”的假象。
那么，对于那些体质性肥胖的患者，还需要控制饮食吗？
这是当然的，对于这些容易发胖的人，我们主张不仅要控制饮食。而且要严格控制饮食。每天的饮食要定时定量，尽量清淡，可多食一些蔬菜。避免饮食量过大，少吃过甜过腻、煎炸的食物。否则，随着年龄的增加，肥胖的程度也可能增加。到了中年以后，将面临糖尿病、高血压、血脂异常，甚至冠心病、脑血管意外等种种疾病的困扰。
另外，每天保持足够的运动量也是必不可少的。坚持不懈的运动不仅可消耗掉身体多余的能量，预防或减轻肥胖，还可以强健肌肉，预防骨质疏松，提高生活质量。
至于那些“怎么吃都不胖”的人，就像人群中有高矮美丑之分一样，不同人的物质代谢率也是不同的。这些人除了少部分是胃肠疾病引起消化吸收不良外，多数人是由于脂肪分解代谢率较高，而使过多的热量被消耗掉所致。对他们可以不必过分强调控制饮食。不过，人的基础代谢率随着年龄增加有减慢的趋势，所以这些人在少年和青年时代可能偏瘦，但到了一定年龄段以后也有肥胖的可能，所以也不能养成“胡吃海喝”的习惯。
11快招 快速甩掉满身肥油
说起减肥，许多人都会觉得很难。其实，只要你找到正确的减肥方法就能轻松甩掉身上的肥油哦！爱美网小编为大家介绍11个减肥快招，助你一臂之力。
方法一，晚餐留到早餐吃：
这一招是我自己尝试过，而且非常有效的“骗自己”的方法。要知道，晚上的“心理”和早晨的“心理”是截然不同的，我们可以利用它们之间的落差来减肥，我在“减肥17公斤，自己与自己的心理战争”曾提过这一个方法──那时候，我每一顿晚餐照样出去吃，但是，都将晚餐原封不动的“外带”，在冰箱冰起来，留到隔天的早上。这个方法好处是，当你眼睁睁的看着这顿丰盛的晚餐却无法吃，并不会觉得太无奈，你可以告诉自己：“我还是会吃这一些啦，只不过，原封不动的留到隔天早上了！”有趣的是，到了隔天早上，你会发现肚子不饿了，要你再从冰箱拿出来，微波加热后，东西也变得没这么好吃。在早上食欲本就有限的情况下，这一顿丰盛的晚餐，到了早餐竟然吃不完，吃不完就立刻将它丢掉，绝不要感到可惜，你就成功一天了，等当天晚上再重覆同样的“移到隔天早餐”的动作即可。
方法二，喝很多很多的水：
如果你不想“不吃晚餐”，还有其他方法。譬如超商都有在卖那些吃了可以觉得很饱的减肥餐，其实，根据一家医疗网站那篇研究，真正可以“骗自己”的减肥餐就是“水”！水没有味道，不会引发食欲，反而还给自己肚子长期保持一种“饱足感”。专家指出，人的身体常常将“口渴”也误纳入“肚饿”感觉的一部份，因此建议，特别是在三餐之前，一定要先喝足了大量的白开水，就会发现那种“饥饿感”少掉一大半！神奇吧！另外，大部份的上班族，水喝得不够多，我自己也看到以前有些同事根本是不戴水壶来上班，桌上除了茶杯什么也没有，每天就一杯热茶来撑一整天。事实上，水若喝多一点，而且大量的喝，不但加速代谢循环，也能“骗”上班族一直跑厕所，多运动。
方法三，节食的时候，固定做“同一件事情”：
当你在节食的时候，很痛苦，那要记得，这时候一定不能做平常的事情。譬如上班族这个中午要只吃水果大餐，隔壁的肉羹面的香味不断飘过来，怎么办？怎么办？这时候，你可以开始上网，学几句日文，背几句英文单字。以后无论何时必须吃少，痛苦时，就记得赶快来学几句日文，背几句英文单字，这个方式，可以巧妙的将不吃东西的空虚感，化为实实在在的“成就感”，虽然成就感不能“吃”，但那种快乐，足以勉强抵过不吃东西的空虚！
方法四，相信自己已经减肥成功了：
本森指出，“秘密秘密”一书中文版第72页曾提过，减重前必须先了解几件事。书上说，首先，必须将“减重的想法：“从心中排除。书说，因为，它，竟然正是节食失败的原因！书上指出，当你体重超过，是因为你的”思想“所造成，你因为没有”瘦的想法“，而是“肥胖的想法”，遂就引来了更严重的肥胖。书中指出三个步骤：要求，相信，乃至接收，靠想像力，去想像感觉已经好到自己其实“轻飘飘地”，并去相信自己已经成功，这样一来，你就可以做瘦子做的事，最后真正变成一个帅气的瘦子。
方法五，依然天天吃最爱的食物，但只吃一小块：
体重超标的人，应该也是因为爱吃零食，热量高的食物，才会到如此这般田地是吧！所以，通常减重，大家想到的第一件事就是“不吃这些食物”，但，这也让自己的情绪下落了，一开始痛苦不堪，反而无法减重。因此，一家医疗网站文章务实的介绍了一招“骗自己法“，就是”依然让自己吃最爱吃的东西“，而且还可以天天吃。不过，每次吃都只吃”一点点“。更高的欺骗自己的方法是不要一次买整包，一次只买一小包，每次要吃都得再走到商店去买。
方法六，“极少量，极多餐”减肥良方：
骗自己的方法还有一招，就是将“三餐”变成“六餐”，但每一餐只吃“非常少”，甚至变成“九餐“，每一餐吃得”超级超级微少。“文章引用学术研究，每天吃4？5餐的人，比较能够控制他们的食欲，这可能和他们认为不必等太久就可以再吃有关。不过，虽然少量多餐，但最后一餐一定得是“晚餐”，过了晚上七点后就严守“不吃东西”的原则，这一招才会有效。
方法七，将减肥这件事和心上人连在一起：
本林林久富也指出，他认为可以和喜欢的人“打赌”，因为喜欢对方，所以愿意为对方改变“体重”！这个方法我觉得很有趣，等于是将减重这件事告诉喜欢的人，就算没有真的“赌”，也一定不会想让对方失望，而且一边痛苦的减肥，一边却一直想“为了她，为了她”，效果就出来了。就算没有“她”，在房间里贴一张巨幅美女海报，一边减肥一边想：“为了她，为了她”，在饥饿中沉沉入睡，这招听起来会很有效！
方法八，理性分析法：
本林林久富也认为，“动力”是很重要的，要先找出自己为何要减重？不能是感觉，而是要很明确的“目的”，最好能符合“智能”的原则：美国（具体）：具体的，米（可衡量）：可测量的，答（已商定后）：可认同的，河（现实）：实际的，吨（及时）：时间明确的。譬如：减10公斤可以穿好看的衣服（具体的），因为减10公斤尺寸可以小一号（可测量的），因为减10公斤会比较健康与好看（可认同的），因为减10公斤是可达成的数字（实际的），要减10公斤在六个月内（时间明确的），找出自己真正要减重的目的，并把它植入自己的潜意识！列出目标，按表操课，最后便是坚定的信心！
方法九，理性处罚法：
孙德荣的想法更直接一点，他说，“要减肥成功，不是给奖励而是要处罚！”胡萝卜跟棍子哪个有效呢？他引述了“商业周刊-要减肥赏不如罚“一文，有学者对两千多名参与者研究，将减肥参与者分成三组，第一组”无奖励组“没有任何奖励，第二组”奖励组“若减重则每季有固定奖金，第三组“惩罚组”要“缴月费”作为惩罚，体重减轻之后才可获得退款，一年过后，“惩罚组”平均减重3。6磅，“奖励组”平均减重1。4磅，而“惩罚组”的人平均比“无奖励组”多减重1。9磅。
方法十，严防“稿赏自己”后座力：
本森陈提到一个有趣做法，这是在这个月初的“时代杂志”提到为何运动的人却无法瘦，原来，是因为人的心理，在运动后，或累了一天后，总有“稿赏”自己的心态，这时候就会大吃大喝，反而变胖，尤其是在运动后大吃一顿，如本森描述：肥死你！你刚做的运动都是白做的！还不如待在家坐在沙发看康熙来了，狂笑用到的肌肉搞不好都来得有用。“手上只能有远程控制，不能有食物。”
酸奶减肥丰胸法 快这样喝酸奶
很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。却不知它喝对了也可以丰胸呢。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
不过，酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。而青木瓜自古就是第一丰胸佳果，林熙蕾、徐怀钰都食用它来丰胸。因为其中含量丰富的木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸，木瓜酵素还可分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收，搭配肉类食用，效果最佳。
方法一：酸奶+练乳+一份青木瓜150毫升无糖酸奶，搭配两匙练乳，搅拌后倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰冻，口感更好。
方法二：酸奶+练乳每天餐前用150毫升酸奶，搭配两匙练乳，搅拌均匀即可食用。
方法三：酸奶+练乳+胸部按摩调配钦品时可多制一些，每晚沐浴过后，将其涂在胸部，顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟，以胸部感觉发热为好。
酸奶每天应该饮用多少才合适呢？
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1～2杯酸奶(125～250毫升)为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利.
喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养。
其实，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生病变，若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连袋放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等奶袋手感温热了，就可以饮用了
注意：这样吃越减越肥
爱美是女人的天性，在以瘦为美的时代，成千上万的女人喊着要减肥。却也总有人抱怨减不下来。为什么呢?吃得太多了吗?不对呀，有些人很委屈地说说明明吃得很少啊。三餐都不怎么吃，怎么体重一点都没有变化呢?这就说明你在不知不觉中进入的减肥误区，看看下面让你发胖的元凶，你碰上了哪一条。
误区一：饮料多喝一点也没关系有些人以为不吃饭不吃肉就能减肥，三餐吃得很少。但是确没有注意到，热量也能“喝进去”。你是不是每天早上习惯地喝一杯橙汁、或者是办公桌上总有一杯咖啡、吃饭的时候爱点一些可乐、每次外出活动或运动，总免不了喝一些运动饮料、买上一瓶冰镇绿茶……
很多饮料都是我们生活中最常见不过的食物，它们却在你不防备的时候充当了身材杀手，这些饮料所含的热量绝对不低于米饭、肉类等食物，并且，它们只有热量没有营养，还不管饱，你很快就又想吃别的东西了。即便是你每天喝掉含1500卡路里热量的饮料，你也会很快感到饿肚子的。
建议：少喝，甚至不喝任何加工过的饮料制品，比如甜甜冰爽的可乐、各种瓶装饮料、加奶加糖的咖啡、各种冰红茶冰绿茶等。多喝一些白开水，或者自己榨果汁、自己泡茶吧。
误区二：杜绝一切垃圾食物你暗暗发誓这次一定要减肥成功，于是把冰箱里各种高热量的食物，各种垃圾食物——各种你曾经最爱的食物都扔进了垃圾桶。要开始健康饮食，要开始节食啦。一天、两天、三天……不出十天，你一定会受尽煎熬，精神意志全盘崩溃，最终大吃特吃，把你喜爱的时候都狂吃一遍。
其实不管我们有多么渴望尽快减肥成功，我们都会对自己喜爱的食物有强烈的欲望，特别是甜食。最终这种欲望还会战胜我们的意志力。
建议：一点一点的改变自己你身上的肥肉不是一两天就长出来的，所以也别指望一两天就能减下去。还是循渐进吧。杜绝一切你喜欢的高热量食物，就注定了减肥会失败。
看着别人都能吃这些食物，你只能不断地控制自己，这种煎熬状态怎么可能让你长期坚持减肥食谱呢?所以，要学会适当地奖励自己，可以每周吃一小分、或者是偶尔吃一点。但是千万要控制量，只吃一点点。成功减肥的人都是这么干的。
比如说如果我这周坚持运动了5天，我就允许我自己周末的时候吃一个冰激凌;或者是吃一小块巧克力。慢慢地，随着减肥的越来越成功，你对零食的渴望也就没有这么强烈，甚至淡忘了。相信我。
误区三：我的体质就是天生易胖的，所以减肥不成功看看镜子，再看看你老妈或者老爸，突然觉得很悲哀，他们都胖，所以我天生易胖体质。天生的，有什么办法呢?
建议：事实证明一切基因对肥胖的影响只是一小部分。你完全可以通过后天努力改变基因的影响。可能你父亲或者母亲比较胖，但是肥胖更多归结于你摄入了过多卡路里，而运动消耗不足，简单地说，就是吃的太多，动得太少了。多做一些运动训练，让自己的新陈代谢活跃起来吧。
误区四:减少用餐次数你可能会想，既然减肥就是要减低卡路里摄入，那么我干脆不吃某一餐，这样不是减掉更多了吗?
事实是如果你不吃早餐或者午餐，你一整天新陈代谢都会处于很低的状态，消耗的热量就会自动降低了。饿了一整天，晚上那餐你吃下去的总量会更多。建议：早餐不能少，燕麦、玉米、脱脂牛奶、水煮鸡蛋等都是不错的选择;午餐一定要营养，吃个八成饱即可;晚餐可以适当少吃些。
误区五：同事给的零食，只有一点点，吃了也没关系每个办公室可能都有这样爱吃零食的mm，她们不仅自己爱吃零食，还喜欢分发零食，今天是一小包巧克力，明天是一个曲奇，后天又是一爪花生。每次你都会想，反正分量也不多，吃了也没关系吧。于是日积月累，这部分热量就把你的减肥成果抵消了。
建议：学会拒绝你可以说：“谢谢，可是我在减肥”。如果怕影响了同事友谊，还可以收下了，放在抽屉里，改天送给其他同事，或者是偶尔吃一点。
误区六：没有主见，容易受别人影响你正在实行一个减肥计划，三餐有一定的标准，还做某一些运动。你告诉了朋友或者亲人，他们可能会说，“呀，你这样是没有用的，我以前减过都不成功”“这样会让小腿长很多肌肉哦”……各种意见让你要么心情很沮丧，要么就是半途而废了。
建议：可以告诉别人你在减肥。但是无论别人说什么，都要有自己的主见。相信每个人体质不同，效果也会大不相同。当然，这个理论仅限于各种健康的减肥方法和食谱。如果你实施的是网上看到的各种“三天快速减肥餐”之类的减肥偏方，没有科学验证的，要多听取别人的意见，不可一意孤行了。
健康提示：不可否认，节食如果控制得当，是一个比较有效的减肥手段。但是营养学家认为每人每天至少不能摄入低于1200卡路里的热量。有些女性朋友为了减肥，长期不吃主食或者不吃肉、只吃蔬菜水果，这些方法都是不可取的。
科学的节食减肥方法应该是在各种营养素：蛋白质、纤维素、维生素、脂肪均衡摄取的情况下，控制高脂肪食物和高淀粉食物的摄入(但不能全不吃)，例如用粗粮代替米饭，不吃油煎油炸食物，不吃肥肉等。不当节食长期会让你患上贫血、骨质疏松、记忆力衰退、月经失调等疾病。
哪些水果能够帮助瘦身苹果是不错的选择，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。同时，苹果也是帮助瘦身的好水果，因为它的热量低，120克苹果含有60卡路里的热量，其含有的丰富的果胶，属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，更可促进脂肪排出体外。
苹果还会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。另外，奇异果、葡萄柚、番茄、菠萝、香蕉都是营养丰富还能够帮助减肥的水果，大家可根据自己的身体情况食用。
哪些蔬菜能够帮助瘦身蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和微量元素等。维生素、微量元素能促进脂肪分解代谢，消除脂肪的堆积，可以帮助有效瘦身。
蔬菜中最受大家青睐的当属黄瓜，黄瓜营养丰富，其含有的胶质、果酸和生物活性酶，可促进肌体代谢，且新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，是帮助瘦身的“好伙伴”。另外，韭菜、芹菜、萝卜、苦瓜、冬瓜也都是很好的瘦身蔬菜，大家可以放心食用。
减肥期间可以吃哪些肉很多人经常是什么肉都不敢吃，认为只要自己吃一点儿肉，就会发胖。实际上，有些肉是适合在瘦身期间食用的，如牛肉，牛肉所含的脂肪和胆固醇都比较低，每百克仅含脂肪0.4克、含胆固醇只有83毫克，是非常好的减肥食物，且牛肉营养丰富，味道鲜美，因此最适合瘦身期间食用。
另外，鱼肉、鸡肉、兔肉及瘦猪肉都是很好的减肥食品，这些食物都是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，可以保证减肥期间人体正常活动所需的营养，而且还不会使身体发胖。但是要注意烹饪方法，不可用过多油爆、油炸来处理。