【www.jf83.com - 吃食物会变胖】
大家好，我是九姑娘~
据说有近九成大学生减肥半途而废：
不过，谁说只有大学生减肥才半途而废的？
看不起人是不是？
不过这也提醒九了，貌似学生减肥攻略被我拖了好久来着，好吧，今天我来还债了！！
学生减肥，其实有优势也有劣势。
优势：年轻，代谢比较快，有安全的运动场地。
劣势：忙于学习，没时间；没办法安排饮食，只能吃食堂。
鲁迅先生讲过，时间就像海绵里的水，只要愿挤，总还是有的。
想要减脂的话，建议每周进行中等强度的运动3~5次，运动时长在30分钟以上，具体你们自行安排，选择2~3种喜欢的运动轮流来就好~
解决了运动问题，接下来就是最重要的饮食了~
那么想要减肥，应该怎么吃食堂呢？
早餐
好多人有睡懒觉的习惯，或是为了减肥省掉早餐，这是不对的！尤其是学生党要上课，大脑需要碳水的支撑，所以一顿含有碳水的早餐不能少。
对食堂党来说，早餐的碳水选择其实挺多的，如粥、粉、红薯、玉米、包子、饺子、肠粉、面包、糯米鸡…
尽量选择干净一点的碳水，不要带太多油脂，比如全麦馒头、红薯、玉米等；而炒面、炒粉、油饼、油条等油腻腻的食物要少吃。
除了碳水以外，蛋白质作为我们的减肥好伙伴，也是需要保证摄入的！可以给自己加1~2份蛋白质，如鸡蛋、牛奶、豆浆等。
最简单的搭配就是：馒头+鸡蛋+牛奶/豆浆，可以根据自己的喜好进行调整。
如果食堂品种比较丰富，可以考虑复合型选手，比如肉包+蔬菜沙拉、肠粉（加肉加蛋加青菜少放酱油）、汤粉（加肉加青菜少喝汤）。
早餐的搭配比例：碳水：蛋白质：脂肪=5：3：2
早餐的饱腹指数：8分饱
早加餐：一袋每日坚果/一个鸡蛋/一袋牛奶
午餐
经常有小伙伴和我吐槽说食堂菜很油，而且很难吃，不知道怎么办。
涮油大法了解一下？
以前po过艺考妹子的做法，打包饭菜回宿舍吃，然后用吸油纸去吸油。如果在食堂吃的话，可以准备一小碗热水/白米饭，稍微涮下水再吃。
这种办法能吸掉的油脂有限，但总比完全不处理要强一些。
当然了，更好的办法是：选择油量偏少的菜品，蒸、焖、炖等烹饪方式做出来的菜品会比煎炸油量更少一些。
那么午餐具体怎么吃呢？
主食：少选炒饭拌面煎饺汤粉等，尽量选择干净的主食，比如白米饭。如果食堂更优秀一点，可能会有杂粮饭的存在，那么可以选择杂粮饭。
蛋白质：瘦肉、鸡蛋、豆制品和海鲜。
减肥一定要吃肉，尤其是还在长身体阶段的学生，选瘦肉就好。去皮鸡腿也很优秀，可以时不时给自己加一只鸡腿~
鸡蛋、豆制品和海鲜也是蛋白质的来源，可以选择蒸蛋、豆腐、虾等等。
如果肉的分量比较少，可以考虑点1.5~2份肉。
蔬菜：每个食堂应该都有炒蔬菜，虽然掌厨师傅用油习惯会有差别，好在蔬菜的热量本身不高，建议每次至少点1份青菜~
建议以深色绿叶菜为主，菌菇类蔬菜也不错，但要警惕淀粉含量比较高的蔬菜，比如土豆、山药、莲藕…遇到这种伪蔬菜，米饭要少吃一些。
脂肪：省略，食堂党应该没有缺脂肪的困扰。
午餐的搭配比例：碳水：蛋白质：脂肪=5：3：2
午餐的饱腹指数：7分饱
下午加餐：一个水果
晚餐
和午餐差不多，不过多了3个原则：【清淡点】【少吃点】【少吃肉】。
如果三餐都吃食堂，那么到了晚餐这个阶段，就要往清淡方向走。
如果早午两餐都有主食，晚餐的主食可以减少一些；蛋白质可以换成豆制品/鸡蛋/水产，尽量减少油脂的摄入；油脂不重的蔬菜可以多吃一些，吃饱都行~
我本人其实很推荐吃【烫菜】。
早餐和午餐都是吃米面等细粮的话，晚餐可以选一份土豆/玉米/红薯，然后搭配4~5种蔬菜，再加上一份豆制品/鸡蛋/肉。选择干拌，然后少放辣油，其他酱料悠着放，就是很合格的减肥晚餐了~
晚餐的搭配比例：碳水：蛋白质：脂肪=5：3：2
晚餐的饱腹指数：7分饱
宵夜加餐：一杯牛奶/一盒无糖酸奶
如果比较费脑：可以加一小份干净的碳水，比如燕麦粥/全麦馒头。
扩展阅读
一日三餐这样吃 保准瘦
减肥每天吃多少大卡好？
简单来说，减肥就是要保证摄入的热量消耗的热量，如果每天摄取的卡路里值太大，消耗量又不够，那么时间一长，就会出现肥胖现象。其实，即使一天都躺在家中的床上，你的身体仍然无时无刻不在消耗热量，以此维持体温以及体内机能的运作，所以一般来说我们每天都需要保证1500大卡的热量摄入。而对于想要减肥的姐妹来说，建议你将每日的热量控制在1600大卡以内，别看数值好像很少的样子，其实分配到每个时段之后，你会发现，其实不用怎么节食就能达到减重的目标。当然，每个人的身高、体重、体脂肪等都不同，所以大家完全可以根据自己的身体状况调整数值，不要超过2000大卡就好。建议一天三个时段的热量分配如下：
早：400-500大卡
中：400-500大卡
晚：300-400大卡
我们考虑到运动后适量进食更加利于健康减重，所以特意在饮食餐单上为运动后饮食增开模块，保证在200-300大卡之间的热量。
准备：你需要有个可以精确到0.1g的厨房秤，很小，网上购物商城里就有的卖；
你也许会纠结于如何计算食物的分量，100g=2两，根据这个换算方法，你就可以完成食物的采购任务啦！
上午：
营养全面的早餐应该包括豆类或奶类、蔬果类、谷类和肉类，豆奶类含有丰富的蛋白质，它能在促进荷尔蒙分泌的同时调整体内的代谢功能，利于消除水肿，而且还能维持一种饱腹的感觉，是减肥饮食上不可少的一类营养素。而蔬果类含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，低脂促代谢。
比起早餐就吃米饭面条这些主食，馒头、包子、薏米粥、燕麦片这些谷类食物更加能让人接受，其中丰富的膳食纤维能够帮你排掉体内毒素。如果你喜欢的话，还可以把多种谷类混合在一起吃，更美味助瘦噢！至于肉类，可以适当摄取一点鱼虾等低脂肪的动物性食物，以保证当天的热量摄取。
推荐餐单：
早餐：
燕麦奶两勺92.8大卡
脱脂奶250ml89.6大卡
全蛋1个77.2大卡
蛋白4个70大卡
上午加餐：
苹果半个(100g)54大卡
杏仁若干(12g)68.7大卡
蛋白4个70大卡
中午和下午：
办公族大多喜欢外食，可便利店里的快餐，即使是沙拉也不能帮你减肥。编辑认为，午餐中肉类是必不可少的，适当的摄取肉类是不会让你长胖的，但却保证了下午工作时消耗的热量。但最好避免油炸鸡腿或者铁板猪排这样的高脂肪食物。为了保证健康减肥，蔬菜也是必不可少的，而且适当地用蔬菜搭配肉类，也是更加美味的选择。
推荐餐单：
午餐：中式番茄酱青椒牛肉碎
牛肉150g157.8大卡
土豆80g61.6大卡
灯笼椒100g36大卡
洋葱100g21.6大卡
橄榄油半勺(5g)45大卡
下午加餐：
脱脂奶250ml89.6大卡
蛋白3个52.8大卡
运动后：
关于运动后该不该进食的问题，姐妹们都在担心吃进去的食物会破坏掉自己好不容易坚持下来的运动计划。其实不然，运动后一小时，适当地补充蛋白质、维生素等，不仅不会让你发胖，还能促进脂肪燃烧。
推荐餐单：
香蕉1根(100g)93.6大卡
蛋白粉1勺(30g)115.4大卡
杏仁若干(9g)52.3大卡
晚上：
正如前些天编辑为大家制定的晚间减肥计划中所述，如果能注意到合理分配时间，调整饮食和运动，晚间其实是减肥的最佳时段。当然，高脂肪含量的食物一定要避免。如果遇到推辞不了的聚餐，我们也建议你多吃蔬果，控制淀粉和肉类的摄取。事实上，编辑还是希望大家能够养成好的生活习惯，毕竟减肥是自己的事，如果能早早下班回家，为自己做一道助瘦身又不失美味的晚餐，那是最好的了！
推荐餐单：
晚餐：自制健康中式虾仁意面
虾仁200g156大卡
番茄150g20大卡
全麦意面40g126.4大卡
橄榄油半勺(5g)45大卡
总计：1595.4大卡
考虑到大家都无法知晓每种食物的热量，那么爱美网在这里再为大家分享常见的食物热量，供大家参考。
常见主食(100g)：米饭116大卡、馒头221大卡、燕麦片367大卡、面包312大卡、地瓜99大卡、土豆76大卡、
粉丝335千卡、白薯(白心)64千卡白薯(红心)99千卡
常见豆类及豆制品(100g)：腐竹100克489千卡、豆腐皮409千卡、豆腐干140千卡、豆腐脑(带卤)47千卡、豆汁(生)10千卡、豆鼓：100克244千卡
常见肉、蛋类：鸡蛋1个(58克)86千卡(蛋清16千卡，蛋黄59千卡)，油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡；鹌鹑蛋(10克)16千卡、白切鸡1块(100克)200千卡、火腿(100克)320千卡、香肠(100克)508千卡、猪肉(软五花85克)349千卡、猪肉(硬五花79克)3千卡、牛肉(100克)106千卡、鸡腿(69克)181千卡、鳕鱼(100克)88千卡
常见水果：番茄18千卡、西瓜20千卡、柠檬31千卡、草莓35千卡、桃37千卡、哈密瓜四分之一个48千卡、橘子42千卡、苹果44千卡、葡萄54千卡、猕猴桃54千卡、香蕉84千卡、芒果1个(中)100千卡
Tips：
1、以上餐单中，在选择食物时，不要在热量数值上斤斤计较，等到养成一个良好的饮食习惯后，你就不用担心因为摄入热量太大而导致肥胖了！
2、以上餐单中一勺指的是一茶勺，就是最常见的白色瓷勺。
3、这道营养餐原本是没有土豆的，可以搭配米饭。但是相比于米饭而言，土豆是更优质的复合碳水来源，所以我们建议你选择直接加入土豆，而且可以省去你煮饭的步骤。
4、对于这两道营养餐的作料问题可以依据个人口味而定，但是番茄酱等类似酱料注意不要放太多，以避免摄入过多热量，类似于中式番茄酱青椒牛肉碎做一次的话，1-2勺(10-20g)的番茄酱足以，热量也会很低(8-16千卡)。
减肥一日三餐怎么吃？看看你吃对了吗？
一日三餐怎么吃？饮食和健康是密不可分的，早在《黄帝内经》中就已提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的饮食建议。现如今食物种类极大的丰富，要吃什么，如何吃呢？
一日三餐怎么吃？
食物多样，谷类为主
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物;平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
食物多样化小窍门选择多种小份食物。小份量是实现多样化的关键，也就是每样食物少吃点，食物种类多一些。尤其是儿童用餐，小份量选择可以让孩子吃到更多品种的食物。
巧妙搭配避免单一。主食应该注意增加全谷物和杂豆类食物，因为谷类加工精细度越高，越会引起人体较高的血糖应答。烹调主食时，大米可与杂粮、杂豆搭配食用。
吃动平衡，健康体重
控制食物总量摄入，保持能量平衡;每周至少5天中等强度身体活动，累计150分钟以上;平均每天主动身体活动6000步;减少久坐时间，每小时起来动一动。
减脂减重小窍门严格控制油脂和添加剂的摄入，适量控制精米白米面和肉类，保证蔬菜水果和牛奶的摄入充足。
建议能量摄入一般每天减少1256~2093千焦，每周减重1公斤左右。
每天中等强度有氧运动60~90分钟，每周5~7次。
每两天进行一次抗阻肌肉力量训练，每次10~20分钟。
多吃蔬果、奶类、大豆
餐餐有蔬菜，蔬菜保证每天摄入300至500克，深色蔬菜应占1/2;水果保证每天摄入200至350克，果汁不能代替鲜果;奶制品摄入量相当于每天液态奶300克;豆制品每天摄入量相当于大豆25克以上，适量吃坚果。
深色蔬菜有这些深色蔬菜通常指，深绿色、红色、紫色、橘红色蔬菜，此类蔬菜富含维生素A、同时还含有多种色素物质，如叶黄素、花青素、番茄红素等。深绿色蔬菜常见的有菠菜、油菜、韭菜、西蓝花等。红色和橘红色常见蔬菜有胡萝卜、西红柿、南瓜、红辣椒等。紫色蔬菜常见的有红苋菜和紫甘蓝等。
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
建议成人每天摄入120~200克动物性食品，其中畜禽类为40~75克，水产类为40~75克，蛋类为40~50克。
吃肉优先鱼和禽饭桌上经常听到一句话“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的”，这些话其实是有科学依据的。
“四条腿的”泛指畜类，“两条腿的”泛指禽类，“没有腿的”泛指鱼类。禽肉的脂肪酸以单不饱和脂肪酸为主，鱼类的多以不饱和脂肪酸为主，这两种脂肪酸对机体健康有一定的保护的作用，当然也要适量。
少盐少油控糖限酒
成人每天食盐不超过6克;每天烹调油25至30克;每天摄入糖不超过50克;每日反式脂肪酸摄入量不超2克;成年人每天喝水7至8杯(1500至1700毫升);一天饮酒的酒精量：男性不超过25克，女性不超过15克。
特殊人群更需注意盐油糖酒儿童青少年。儿童青少年应少喝或不喝含糖饮料，少吃高油、高糖食品。儿童青少年，脏器功能还不完善，饮酒伤害甚为严重。
孕妇乳母。孕期饮酒可能对胎儿发育造成不良后果，酗酒更会导致胎儿畸形。酒精会通过乳汁影响婴儿健康。
老年人。老年人吃盐过多可导致高血压，年龄越大危害越大，应该注意减盐。对已经患有高血压的老年人，除了少吃盐、可以选择低钠盐之外，更要注意“隐形盐”的摄入。
一日三餐怎么吃能瘦？
饮食是热量的主要来源。而热量摄取情况关乎到人的脂肪含量。因此，要想瘦身，首先要从饮食入手。而健康的饮食减肥，一日三餐都不能少。那么，一日三餐怎么吃能减肥呢？
一日三餐搭配要点
1.控制热量
热量并无定准，因人而异。人体所需的热量受劳动强度、年龄大小、气候变化、体形、体重和健康状况等影响。营养学家经过研究发现，对于很多肥胖者而言，每日摄取的热量不能低于1200大卡，因为这是满足一个成人一天正常代谢的最低热量。如果每天摄入这一热量或不会超出太多，就可能达到饮食减肥的目的。因此，在进行一日三餐搭配时，可以参考这个热量来分配。建议一天三个时段的热量分配如下：
早：400-500大卡
中：400-500大卡
晚：300-400大卡
2.营养均衡
减肥可以减少食量，但是该吸收的营养一样都不能缺。根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书，蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%～15%；碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的55%；脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。三餐中，营养要搭配好，保证吸收的营养足够丰富。
3.最佳进食时间
早餐──7：00
这时你可能还“睡”在床上，可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于苏醒状态，能最高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐的最佳时间。
2.午餐──12：30
这时身体能量需求最大的时候，正是吃午餐的最佳时间。此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽。
3.晚餐──18：30
晚餐一定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡，不仅会堆积脂肪，你的睡眠质量也会大大受到影响。
一天推荐餐单：总热量1298.2卡
早餐
食谱：脱脂奶250ml+全麦面包2片+鸡蛋1个+香蕉2根
热量：89.6卡+138卡+80卡+180卡=487卡
午餐
食谱：中式番茄酱青椒牛肉碎
牛肉150g+土豆80g+灯笼椒100g+洋葱100g+橄榄油半勺(5g)
热量157.8卡+61.6卡+36卡+21.6卡+45卡=322卡
下午加餐
食谱：脱脂奶250ml+蛋白3个
热量52.8卡89.6卡=141.8
晚餐
食谱：自制健康中式虾仁意面
虾仁200g+番茄150g+全麦意面40g+番茄150g+橄榄油半勺(5g)
156卡+20大卡+126.4卡+45卡=347.4卡