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节食似乎是减肥期间永远都逃不开的一件事。想要减肥，就先要节食。这句话虽然听起来好像没有什么错，但是实际上没有具体说是哪种程度的节食。小九在这里只能说，轻度合理的节食有益身心，过度节食影响身体得不偿失。
那么如何判断自己是否过度节食了呢？
第一：
经常想吃东西，并且感觉到胃部有不适感。在不是饭点的时候总想着吃东西，而且不是想着吃点零食，而是一些主食类的苹果或者是米饭等。如果这种情况经常出现，那么可能是你节食过度的。
第二：
热量摄入不充分，不能支撑当天的活动量。当你吃一些富含高纤维或者蛋白质丰富的时候，其饱腹感会欺骗你自己，以为自己吃饱了。但实际上，热量是不充足的，是不能够提供你一天的活动量的。因此，建议减肥期间，一般人最好摄入1400~1600左右热量以保持身体机能。
长期节食会有哪些危害呢？
1.低血糖
当主食等碳水食物摄入减少了，最明显的一点变化就是容易造成低血糖。严重时候很容易出现头晕，心慌等情况，甚至还会晕厥。
2.节食减肥极易反弹
节食减肥，一旦恢复正常饮食，以体重很快就会恢复到原来的样子。因为长期节食减肥，导致身体基础代谢下降，对于热量的消耗会更慢，用以维持正常的运作。但是如果突然饮食恢复了正常，原本低代谢的身体摄入了高热量的食物，那么体重反弹也只是迟早的事情了。
3.长期节食，容易坏胃
胃是一个长期分泌胃酸的一个器官，当你经常吃一顿，不吃一顿，或者每天吃的东西很少，没有足够的食物给到胃酸分泌。从而导致胃功能越来越差，之后想要恢复胃功能比减肥还要难。
那么什么情况是属于过度节食的行为呢？
1.食用代餐代替正餐
首先当你使用代餐的时候，得保证保证它能够提供多少热量给你。若你只吃一个240大卡左右的代餐来代替一天一餐甚至是2餐，这样你一天下来摄入的热量不超过500大卡，这很明显就是过量。
2.辟谷减肥法
辟谷就传统来说，是除了喝水，根本不接触任何食物，这种近乎绝食的状态，很明显是属于过度节食的范畴。
3.哥本哈根减肥法
哥本哈根减肥法，虽然每顿饭都能够吃上东西。但是一天摄入的总热量是不足800大卡的，是一种很严重的节食，而刚刚也说了，节食对于身体来说危害是很大的。因此，想减肥的小伙伴，除了节食，减肥的方法还有很多种呢！就不能试试一些有用又健康的吗。
扩展阅读
长期不吃晚饭会有什么危害
每天的时候都会有三餐，每一餐对我们的身体均有着非常重要的作用，所以说提醒大家，不要忽视任何一餐，任何一餐对于我们的身体健康来讲，都是非常重要且是其他餐无法代替的，很多人为了减肥而不吃晚餐，那么长期不吃晚饭有什么危害呢?
长期不吃晚饭有什么危害
在生活中很多人都以为吃晚饭影响到自己的身材，所以说就会选择不吃晚饭，如果长期下去对身体健康会造成一定的危害，如会使睡眠质量受到很大的影响，不吃晚饭的中年人、青年人，尤其是小孩子，在睡觉这有可能没有什么感觉，不过晚上睡觉时就会有饥肠辘辘的感觉，还有可能会伴随着肠鸣，非常不舒服的感觉，没有办法正常入睡，而影响了睡眠质量，何谈身体健康。
如果长期不吃晚饭的话，对于肠道也会造成一定损伤的，不吃晚饭的情况下，肠胃处在了空空的状态下，会有饿的很难受的感觉，即便是这样为了减肥，也会忍一忍而选择不吃，这时胃部就会习惯性的分泌出胃酸，长期这样下去对于肠胃黏膜就造成了损伤，因此晚饭是不能不吃的，可以少吃但也不能不吃。另外还有可能在某个程度上引起胃癌，长期不吃晚饭之后，胃部的消化能力就会减弱，引起胃粘膜分泌不规律，胃黏膜也会增厚，慢慢的发展成胃炎、胃溃疡，也会增加胃癌的发生率。
长期不吃晚饭有什么危害呢?对于这个问题相信所有的人都是非常关心的，在生活中不少人都养成了不吃晚饭的坏习惯，要知道长期以往下去会严重危害到身体健康，关于长期不吃晚饭危害的内容，在以上有介绍，希望能帮助到大家。
长期不吃晚餐的危害
这些常见病居然都是因为晚餐吃错了：
内分泌科：肥胖症、糖尿病
晚餐主食别吃多
晚餐吃不好会增加患肥胖症和糖尿病的风险，复旦大学附属华山医院内分泌科副主任医师吴晞表示。晚餐吃不好与“量”密切相关，现代人吃晚餐多有两种极端，要么猛吃，要么不吃，久而久之，都会对身体造成一定的损伤。长期不吃晚餐，糖原和能量物质不足，易引起体内升糖激素反应性增高，增加糖尿病风险;而晚餐食用过饱，加之夜间运动量少，导致人体消化吸收不完全，代谢产生能量过度，也会增加患肥胖症和糖尿病的风险。
因此，晚餐的合理摄入十分重要，关乎人体健康。吴晞建议晚餐应坚持“带着食欲离开饭桌”的原则。晚餐切忌过度，七八分饱即可。另外，大家需注意饮食习惯，晚餐不要过多食用碳水化合物类食物，如米饭等主食，中国成人晚餐一般1~2两主食量为佳。晚上不要过多摄入动物性蛋白，可食用一些植物性蛋白，如豆制品。保证新鲜蔬菜的摄入，补充膳食纤维，对于能量吸收有平衡作用。
很多病例显示，中国30~50岁的上班族“三高”情况很普遍，原因多是上班族平时工作忙，中餐没时间吃或者吃得偏少，而晚餐又吃得过饱，进而引发“三高”问题。因此建议大家尽量不要在晚9点后食用能量物质，保证胃肠道的空虚状态，可喝些白开水或矿泉水。
心内科：冠心病、心梗
纯素不值得提倡
航空总医院心内科主任医师董鹏介绍，晚餐吃不好易引发冠心病和心梗，人的心脏“四个屋子四个门”，其中有水管和电线，水管有问题就叫“冠心病”，全堵上了则为“心梗”。心梗是冠心病中间一个最危险的类型，均属心脏的血管病。
预防心血管疾病，晚餐的选择要以“不饿”为主要目标，当有“饱感”则证明饮食已过量，对消化器官和肾脏器官会产生负担。曾有一位四五十岁的大夫，本身患冠心病，在聚会上因食用过多高脂肪的食物，再加上饱餐导致血液黏稠，并被大量烟酒刺激使血管痉挛，最终导致心梗，虽经及时救治转危为安，但过程十分惊险，这就是因为一顿晚餐没吃对所导致的危险。很多心血管疾病都是吃得油脂太多导致的，于是很多人开始吃纯素食。可是人体营养的平衡一旦被打破，极易影响健康。因此，董鹏不提倡极端的全素食主义。人体所需的8种必需氨基酸中有2种只存在于动物性食物中，仅靠素食无法摄取，一旦摄入不足，代谢就会随之出现问题。因此要保障饮食结构均衡，注意荤素搭配，同时减少高胆固醇食物的摄入，如卤煮爆肚、带壳的海鲜、肝脏等。
消化科：胃炎、胃溃疡、胆结石
吃晚餐别太晚
吃不好晚饭可分为不吃晚饭、晚饭吃得太饱和吃晚饭不规律。北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯表示，吃不好晚饭会有患消化系统疾病的风险，如胃炎、消化性溃疡、胆石症、脂肪肝等。
贾医生说，“不吃晚饭会影响胃肠道功能，可能出现消化性溃疡、胆囊结石这些疾病。长时间不吃晚饭，因为没有食物刺激，在非消化期间胆汁会在胆囊里长时间聚集，这样胆汁会变稠，容易结晶形成胆囊结石。”
不吃晚饭是不行的，晚饭吃得太多、太过油腻同样不好。贾医生说：“晚上吃得太多、过饱会增加胃肠道负担，因为晚上身体的代谢率下降、消耗能量的途径少，脂肪容易在体内堆积，从而形成脂肪肝。同时，晚餐过饱也会影响睡眠质量。”
“长期饮食不规律，很晚才吃晚饭，也会增加患消化系统疾病的概率。比如有些人中午吃过饭以后要到晚上九、十点钟才会再吃饭，因为晚饭吃得晚，吃过饭以后马上就休息，导致食物在身体内消化得不够充分，这一类人很容易得胃炎、溃疡病这样的疾病。”贾医生也特别提醒大家，最好保持饮食规律，不要暴饮暴食、避免辛辣食物刺激，多吃一些易消化的食物，这样就可以避免像胃炎、溃疡病这类疾病的出现。
神经科：神经衰弱、脑血管病
吃夜宵悠着点
首都医科大学宣武医院神经内科副主任医师闵宝权表示：“从一个人一天的总饮食量来判断晚饭应该吃多少比较合适。比如有些病人体型很胖，他会说我平时吃晚饭吃得少，有时零食吃得多，导致总的饮食量很多，摄入的热量也很高，像这类人血脂、血压会比较高，有得脑血管病的风险。还有就是吃得太多、太油腻，会引起动脉硬化，出现斑块，导致高血压、高血脂，这样很容易得脑梗。”
有些人每天吃完晚饭后，在临睡前有吃夜宵的习惯，在睡前吃很多东西或多或少会影响睡眠质量。闵医生说：“现在一些老人唯恐孩子吃不好，总是在临睡前还要给孩子吃不少东西，这样特别容易让孩子身体长胖并且影响他们的睡眠质量，导致孩子第二天的精神会比较差，也会影响心情。”
闵医生建议，若体型偏瘦，应适当增加饭量，若体型偏胖或有“三高”，应该有意控制饭量，减荤增素，少进夜宵等。