吃燕麦原理。
早餐吃燕麦能减肥吗?有营养吗?早餐食用燕麦有助于帮助清理肠道内淤积的废物及毒素，还可以预防便秘的发生，降低胆固醇和甘油三酯含量，因此不仅能够起到瘦身的效果，还能够维持身体的健康!
早餐吃燕麦能减肥吗
燕麦的营养价值非常丰富，其中含有的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素及微量元素不仅可以起到减肥的效果，还能够起到抵抗病菌、预防氧化的效果，因此能够提升大家的身体免疫力，建议大家可以长期食用。
燕麦如何实现减肥效果的呢?专家指出：燕麦中含有的膳食纤维能够帮助加速肠胃蠕动，并且热量较低，有助于预防便秘，疏通肠道促进排便，燕麦还可以减轻大家的饥饿感，所以有助于获得减肥瘦身的效果。
此外，燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，因此再补充营养的过程中还可以减少脂肪及热量的增加，同时燕麦高粘稠度的可溶性纤维，能够有效控制食欲，增加大家的饱腹感，减少食物的摄取，降低食欲的渴望。
早餐吃燕麦能减肥吗?有营养吗?专家提醒：一般燕麦可以煮粥食用，但是不要煮制时间过长，以免会导致营养成分的流失，如果想要增加蛋白质等营养的补充，还可以使用牛奶和燕麦搭配，燕麦也可以制作成面包，减肥效果也是比较理想的!
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有营养的冷冻食品能减肥
美国伊利诺州大学的研究者称，对于减肥者的饮食来说，食物的体积也是影响减肥效果的因素之一。有营养的冷冻食品消费方便，可以作为控制食物体积的方法。
在该大学食品科学研究室工作的营养专家对两种饮食方案进行了对比，采用第一种饮食方案的受试者，食用自己根据“营养金字塔”为指南而准备的食物。采用第二种饮食方案的受试者，每天食用包装好的冷冻食品作为主餐，并按照“营养金字塔”配置辅菜。两种饮食方案都包含每天1700卡的热量及等量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。
在实验开始前，两组受试者报告日均摄取约2400卡；受试者体重约为97公斤，体重指数（bmi）范围在26至42之间，属于超重，或者肥胖的人群。
在为期八周的食疗过程中，所有的受试者都减少了他们的日均热量摄取，达到1700卡，并因此而减轻了体重。但与第一组受试者相比（只减掉5.1公斤），采用包装冷冻主食的第二组受试者减掉的体重更多，达到7.4公斤，平均体重指数也比前者多降低了一个单位。
对于这一结果，研究者认为，食用加工好的冷冻主食者，各部分营养物质的搭配便于控制调节，而自己准备主食，则需要自己在做饭时注意选择搭配，这样其实很难准确地按照“营养金字塔”的要求做好，更容易出错。
至于受试者们是否能保持现有的体重，取决于他们是否能维持这种科学的饮食方案。实际上，这项研究的成功之处就在于，让人们看到严格的饮食搭配对于控制体重来说，是多么有效、多么重要。主持研究的专家也说，“其实，问题的确就那么简单。”
为什么减肥吃燕麦 吃燕麦可以减肥吗
减肥吃燕麦主要原因
复合碳水——血糖的好伙伴
燕麦中的碳水为复合型碳水，复合碳水吸收较慢，对血糖和胰岛素的影响不会很突然，简单来讲就是升糖指数较低，，拿它当主食吃不会发胖呢。
β-葡聚糖——燕麦的特别奉献
有一种可溶性纤维，可溶性纤维是一种益生元，可溶于水，因此会变成减慢消化的凝胶，从而产生饱腹感。它是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖，这就是β-葡聚糖
燕麦其他的保健功能
防感冒。β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。
防癌。β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。
降低胆固醇。美国专家研究显示，一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%~12%。
调节血糖。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。
保护肠道。β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。
抗辐射。β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示，给小白鼠以致死剂量的辐射处理，结果发现，事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。
吃辣椒能减肥吗
近年来国内刮起了辣旋风，重庆火锅、麻辣烫、麻辣香锅到处开花，生意做得风生水起。有人认为多吃辣椒可以增进食欲，还有人认为多吃辣椒可以燃烧脂肪、减肥瘦身。辣椒对身体的益处的确很多，如增加肠胃蠕动、增进血液循环等，但除此之外辣椒真的能促进减肥吗?
吃辣椒能减肥吗?
多吃辣椒有益处
辣椒含有辣椒素，吃进去后刺激舌尖、口腔粘膜、嘴里的神经末梢，通过大脑反射下来，促进唾液分泌，有利消化食物，并使人感到轻松兴奋，产生辣后的快感和美味，被认为是理想的调味品。同时也增加胃肠道消化液的分泌，由于消化液内含啡肽，不仅帮助食物的消化，而且加强胃肠道蠕动。绝大多数辛辣食物属湿热性质，能促进血液循环，使气血运行更好，脏腑得到适当滋养和推动力，每100克辣椒维生素C含量高达198mg，维生素B2、胡罗卜素及钙、铁等矿特含量也很丰富，可以提高免疫功能，寒冷的冬天适当地吃辣可以促进体内胶原蛋白的合成，防止毛细血管破裂，提高机体的免疫功能。辣椒食物还能增加脑细胞的活性，延缓衰老，减慢退化。辣椒因含胡萝卜素而能促进维生素A的形成，可以起到保护皮肤及体内粘膜完整性的作用。另外辣椒还能刺激细胞间传达信息的基因，可预防癌症。
辣椒减肥无依据
虽然辣椒素可以促进神经传导物质和肾上腺素的分泌，肾上腺素通过发汗、燃烧脂肪，能起减肥作用，但至今尚无科学依据。辣椒能使皮肤发红、发热，起到加快局部代谢作用，这样效果无法持久，自然达不到减肥功效。
温馨提示：
对于阴虚的人，不适宜吃辣椒，因为阴虚之人内热上火，再加上吃辣椒无疑是火上浇油。本方来自
吃红薯能减肥吗？
据专家介绍，红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。
红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。北京中医药大学养生室张湖德教授介绍，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
张教授特别强调，红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。而一般食物都是酸性的，比如粮食、鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为7.34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。
中国中医研究院广安门医院肿瘤科主任、全国中医肿瘤医疗中心副主任林洪生教授告诉记者，红薯不仅营养丰富，而且居于抗癌食物的首位。对此文献资料中有很多介绍。日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。而且日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率高于生红薯。我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现，此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。
关于红薯抗癌的机理，尚不十分清楚，有许多种说法。如有的报道中说，美国费城医院从红薯中提取出一种活性物质--去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。还有一所美国大学研究发现，红薯中有—种叫脱氢表雄酮的物质，对防治癌症有—定的效果。北京中医药大学养生室张湖德教授认为，红薯具有一定的抗癌效果，但对红薯抗癌的“本事”不能夸大，要辨证看待，因为其机理尚未完全清楚，红薯的最大功效还应放在减肥、健美、防止亚健康、通便排毒等方面。关于抗癌功效，中医理论认为，是由于其通便排毒，能起到减少人体内垃圾、毒素积存的作用。
对此，中国军事医学科学院肿瘤中心主任、全军肿瘤专业委员会副主任委员宋三泰教授也认为，对于红薯抗癌的机理和原因等还没有做过科学的实验，理论上推测，它含有丰富的膳食纤维，润肠通便，治疗便秘，对预防结肠癌等癌症有益。
正确吃红薯也有讲究，一是要注意一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。二是要注意，食用红薯过量或不合理时，会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。所以食用不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
红薯的不足之处，是缺少蛋白质和脂质，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。比如，把牛奶和红薯同时食用，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。
早餐吃多了会胖吗？吃什么早餐能减肥？
一日之计在于晨，早餐是我们一天中的第一餐，也是最重要的一餐。但很多人因为没时间或者需要减肥而随意应付早餐，甚至不吃早餐。如果你爱美，如果你需要减肥，需要健康，那小编必须奉劝你一句：早餐真的得吃好！
早餐吃多会胖吗？
如果你的早餐营养搭配合理，食量稍多一些并不会令人发胖。经过一夜的睡眠，人体需要补充充足的能量来恢复体力，所以早餐所含能量足够。而早餐之后，人们迎来一天繁重的工作，到了中午时候，早餐所摄入的热量基本被消耗，不会囤积热量转化为脂肪。
减肥不要吃这四种早餐
1.油性早餐
很多人细化用油条、烧饼来做早餐。这样的早餐很美味，但是它除了提供脂肪和大量碳水化合物，所能提供的其他营养不多。而且，这样的早餐油脂的含量严重超标，营养素被破坏，还会产生致癌的物质，不宜长期食用。
2.零食早餐
上班族上班匆忙，就会随便带些饼干、巧克力等零食充当早餐。这样的零食提供的营养单一，多是碳水化合物。长期食用容易导致营养不良。另外，这些小零食吃完很容易饿，容易使人在下一餐暴饮暴食。
3.面包早餐
但西式的早餐中所含的热量比起中式早餐高出许多。而且西式的早餐对于亚洲人来说，也不见得一定适合。如果你真的喜欢西式早餐，那建议你搭配一碗蔬菜汤。
4.运动早餐
运动早餐指的是边走边吃的早餐。边走边吃东西不利于肠胃消化吸收。而且，边走边吃时，人的注意力分散，不小心就可能吃多了。
吃西红柿能减肥吗
吃西红柿能减肥，真的这样吗？那么到底如何做呢？
西红柿可以减肥吗
可以。
西红柿的果实营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。在吃西红柿食疗减肥时，西红柿以成熟多汁浆果为产品的草本植物。
西红柿的热量非常低，每100克只有16千焦。西红柿糖分少，多吃也不会发胖。当中的食物纤维是清肠排毒的好帮手。食物纤维不但无法被肠胃消化，还能吸收体内的胆固醇和脂肪等物质并随着大便排出，从而起到瘦身、健身的作用。西红柿中的茄红素可以降低人体热量的摄入，减少脂肪积聚。
推荐西红柿减肥食谱
番茄意面
番茄口味的意面酸酸甜甜，开胃好吃，且热量低，不易发胖。其中蒜和黑胡椒粉的味道是关键，平衡酸味的同时，也中和了番茄的寒性。
[做法]
1、将番茄用热水烫后去皮，切成大小适中的几篇，放入碗中备用。
2、在番茄里加入盐、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸，然后搅拌均匀。
3、在碗里均与加入适量橄榄油之后，放入冰箱冷却一下。
4、在充足的热水里加入意面，保持沸腾状态。偶尔搅拌一下，防止粘成一团。然后用漏勺捞出意面，放入冷水中收一下。
5、将充分除去水分的意大利面和3制作的调味汁拌在一起，盛入盘中。最后撒上欧芹粉边大功告成。
西红柿减肥法注意事项
1、番茄本身几乎由水份构成，除了维他命C外，沒有多少营养，因此剩余的一餐，需非常注意均勻的营养。
2、任何食物，只要过量皆会导致肥胖，幸好番茄易于有饱肚感，但亦要小心吃过量而导致弄巧反拙如水肿等。
3、如果身体属虚、寒、湿的人，就不宜多吃番茄。
4、女生如果是过敏体质的话，在生理期内也不适合吃番茄。
吃辣椒能减肥吗？
吃辣椒真的能减肥吗？
网传辣椒减肥的原理：
辣椒内含的“辣椒素”进入人体后，会刺激交感神经系统，促进副肾皮质腺分泌肾上腺素之类的荷尔蒙，造成能量代谢加速，促进体内脂肪的消耗。
真相：
理论上说辣椒能减肥，但是并不适合应用到实际中。量变才能发生质变，要达到减肥目的，你需要进食大量的辣椒。但是辣椒吃多了，就会一定程度上影响我们神经末梢的感觉，从而直接影响到胃粘膜，到那个时候，出现一些慢性炎症就是必然的，但是时间久了甚至会造成胃痉挛，恶心，呕吐不止的情况。过度的食用辣椒还是可能会引起消化道出血的症状。另外，一些人吃辣椒还会有“开胃”的感觉，吃了辣椒以后，会想吃更多的食物。因此，吃辣椒减肥是一种得不偿失的减肥方法。
辣椒越辣就约减肥？
辣椒越辣，人就会出更多的汗，看上去似乎消耗更多。但是，这并不能抵消放了辣椒里其他菜品原本的热量，所以不是越辣消耗的就越大。
哪些人不适合吃辣椒？
1.患红眼病、角膜炎的病。
2.患有痔疮的病人。
3.肾病患者不宜食用辣椒。
4.患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒。
5..患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人。
6.患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人，由于辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。
吃菠萝能减肥吗
吃苹果减肥，吃火龙果减肥，很少有人听说吃菠萝减肥，如何吃菠萝进行减肥呢？
菠萝可以减肥吗
答案是可以的，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效，它的各种用途你可要好好看看哦。
菠萝几乎含有所有人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效分解脂肪。因此，不妨每天吃点菠萝作为餐后水果，或用鲜菠萝和你喜欢的水果榨成菠萝汁饮用。
菠萝蛋白酶还具有分解食物蛋白质的本领，它可以增加肠胃蠕动。常有便秘困扰的朋友可以试着每天早晨食用一片新鲜的菠萝。
此外，菠萝汁还有利尿作用。这些功效搭配在一起，肯定能帮你消脂减重。
菠萝减肥食谱
减肥食谱1.菠萝苦瓜排骨汤
原料：菠萝，苦瓜，排骨
做法：排骨焯水，加大葱和姜片一起炖，排骨炖到40分钟的时候加菠萝和苦瓜，炖好后加点盐即可。
减肥食谱2.菠萝焖苦瓜
材料：苦瓜1根、菠萝半个、胡萝卜半根、白糖1小勺、盐少许
做法：将苦瓜洗净去瓤切片，菠萝肉切成小块，胡萝卜切成片;锅烧热后倒入少许油，倒入苦瓜片和胡萝卜片翻炒;倒入一小勺白糖，炒匀;锅中倒入少许水，焖煮1分钟;倒入菠萝小块，炒匀;再略煮约半分钟，调入少许盐即可。
橄榄热量及营养分析，到底吃橄榄能减肥吗？
很多人都外传过橄榄，大部分人也品尝过，橄榄是一种硬质肉果，第一次吃橄榄总觉得味道酸涩，口中嚼了顷刻之后，才真正感受到橄榄的幽香，对于减肥人群而言，吃橄榄能减肥吗？一起来看看橄榄的热度及营养分析。
橄榄减肥之热度分析
别名：青果、忠果、谏果
热度：49 大卡(100克可食部分)
分类：水果类
评判：关于吃橄榄能减肥吗，橄榄果碳水化合物以及膳食纤维含度比较高，微度营养素含度较低，适宜减肥期间食用，所以它可以作为减肥的水果。
橄榄减肥之营养信息
营养素含度(每100克)
热度(大卡)49.00
碳水化合物(克)15.10
脂肪(克)0.20
蛋白质(克)0.80
纤维素(克)4.00
维生素A(微克)22.00
橄榄减肥之营养价值
青橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。其含钙度也很高，且易被人体汲取。橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，除烦醒酒，化刺除鲠之功；
冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道沾染。儿童常常食用，对骨骼的发育大有益处，最后，想知道吃橄榄能减肥吗，可以告知大家，橄榄富含膳食纤维，减肥的时候可以适当进食，但不拿倡完全通过吃橄榄来减肥。
橄榄减肥之如何挑选橄榄
好的橄榄呈圆滑的椭圆，颜色青绿，手感硬而有水分感。干瘪的橄榄是不新奇的表现。果身上没有一点黄色的青绿橄榄果，是为了好看而用矾水浸泡过的，这样的橄榄果不宜食用，吃橄榄能减肥吗，无论是否减肥，都可以学会挑选橄榄的方法，买到健康的橄榄。
橄榄大家都知道，橄榄含有丰富的维生素E，女性为了保持年轻容貌、滑溜白皙的肌肤，还是可以常常吃橄榄的，对于吃橄榄能减肥吗，期望大家准确科学的进食，促进人体正常新陈代谢。