【www.jf83.com - 十大减肥方法】
1、鸡蛋
早上吃一个鸡蛋就能让你感觉饱腹一整个上午,是非常理想的减肥早餐选择。鸡蛋是最好的蛋白质来源,它含有13种不同的维生素和矿物质,包括铁元素和维生素D等等。而这些营养成分都能增加饱腹感和加快燃脂的重要物质哦!
2、蘑菇
每100克只含20打卡的蘑菇不仅能帮助你减少卡路里的摄入,还具有帮助消化淀粉与蛋白质的性质,因此,如果与饭和肉同吃,可以减少脂肪在体内的吸收率,并促进消化,还能增加饱腹感哦!
3、豆类
豆类含有抗性淀粉从而引发食欲的关键激素,而这些激素能增加你的饱足感。另外,豆类还含有大量可溶性纤维,可降低胆固醇并有助于改善胰岛素功能,是能减少卡路里摄入和缓解便秘的最佳减肥食品选择。
4、红辣椒
研究显示,红辣椒当中含有的辣椒素这种化合物可以使得人体内的脂肪细胞自我毁灭,从而有助减肥。另外,当你食用较多的辛辣食物时,就餐速度自然会放慢并会饮入较多的水,这样很快就会有饱腹感,这也是辣椒能减肥的一个大亮点哦!
5、橄榄油
橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸,能刺激增加饱足感的荷尔蒙,能帮助你减少进食量。而且,橄榄油所含的饱和脂肪远远比其他的植物油要低,如果用橄榄油代替普通的植物油的话,还能减少脂肪的摄入哦!
6、坚果
坚果所含的纤维和蛋白质都非常高,能帮助你减少饥饿感,是非常理想的瘦身食品。另外,坚果还含有大量的ω-3脂肪酸、植物化学物质、维生素E和钾,能帮助你加快燃脂,对减重非常有益。
7、新鲜蔬菜
新鲜的蔬菜是健康饮食的必要组成部分。蔬菜是高纤维低热量的食物,它们含有大量的纤维素和维生素,是加快燃烧脂肪和增加饱腹感的佼佼者。但是,由于蔬菜是比较吸油的食物,建议用清谈一点的烹饪方式来煮,这样才能真正起到减肥瘦身的功效。
8、清汤
研究表明,餐前喝一碗汤能帮助你增加饱足感,有助减少进食总热量的20%,是一个非常有效的减肥方法。但是,饭前喝汤的话最好是选择比较低脂肪的清汤,否则也会容易造成脂肪摄入过多哦!
9、燕麦
燕麦片是可溶性纤维的良好来源,含有大量的有益心脏健康的维生素B,是非常理想的健康减肥食品。每天早餐吃一碗燕麦片,不仅能给你补充足够的能量,还能增加饱足感和促进消化,是减肥瘦身的佳品。
10、绿茶
绿茶被认为是最伟大的运动饮品,运动前喝绿茶的话,能增加脂肪燃烧多达24%,还能让你运动的时间更长。一项营养学研究发现,每天喝五杯绿茶可以帮助你多减少体重达到2倍之多。另外,餐间喝绿茶还能增加饱腹感,帮助你维持血糖稳定,减少饥饿感。
延伸阅读
饱腹感强热量低的食物有哪些
烤土豆
土豆已被不公平的妖魔化了,事实上土豆乃是一位潜在的饥饿驯服手,在一项研究中测量了38种食物的饱腹指数,其中有糙米和全麦面包。人们将煮土豆排在了第一位,并称土豆更能充饥,两小时消化后吃的更少。由于认为土豆富含碳水化合物,经常不去动它,不该煮着吃或者烤着吃,它们富含维生素,纤维物质和和其他成分。结果呢?你吃后却能有持续的能量和饱腹感。
下面的吃法让你更有饱腹感:吃烤和煮的马铃薯块茎表皮能获得更多的纤维物质,正好是一瓶汽水所含的160卡热量。
鸡蛋
圣路易斯大学的一项研究发现,以鸡蛋为早餐的居民一天要比那些吃一个面包的人少消耗330卡的热量。“鸡蛋是为数不多的的食物中有各种蛋白质的食物之一,这意味着它们包含了九种所有你自身无法生产的必需氨基酸”。营养膳食学院的发言人,乔伊,德波斯特说,“一旦消化,这些氨基酸就刺激你的内脏释放激素抑制食欲。”
下面的吃法让你更有饱腹感:不要把蛋黄丢掉,约一半的蛋白质都存在于这个黄色部分中。加点蔬菜煎炒以此提升鸡蛋的量和纤维物质含量,补充极少的卡洛里。(一个鸡蛋有78卡热量,一杯波菜汁有7卡热量)
豆羹
汤含水量较高,那意味着它们用极少的卡洛里来填饱你的肚子。特别是以肉汤为基础的豆羹,含有大量的纤维物质和定量的淀粉—一个好的气化器能放慢糖释放到血流的速度,可以让你有持续的饱腹感。一旦在胃里,纤维和水剧烈伸展感受体,表明你再也不会感到饿了。不喜欢喝汤?那就把扁豆,黑豌豆或者腰子,白豆扔进醋拌沙拉里去吧!
希腊酸奶
哈佛大学研究者测试了12万人20年的饮食习惯后发现酸奶是一种最好的减肥食物。随着时间的流逝,那些减掉含蛋白质物质的人,很快减掉了更多。与此同时雀巢营养协会在此研究表明蛋白质的消耗会增加饱腹感,减少食物摄入量,维持血糖稳定。希腊酸奶能迅速去除液态乳浆,并且含有一般酸奶两倍的蛋白质及更低的含糖量。
下面的吃法让你更有饱腹感:含有纤维食物的顶级酸奶,就像覆盆子(每半杯就含有4克纤维)或者如某种谷物,像KashiGoLeanCrispCinnamonCrumble,(每3/4杯含有9克纤维。)
苹果
苹果是少数含有胶质的水果之一,它可以减慢消化吸收速度,提升饱腹感。根据肠胃病学的一项研究,事实上,人们把苹果当成饭的一部分后,会感觉更饱,并且比那些通过果汁,或苹果酱获取同等热量的人,吃的更少。塔夫斯大学教授及博士苏珊·罗伯特说“吃整个苹果的时间很长,但所含的热量却很少。你的身体有更多的时间告诉你的大脑,你不在感到饿了。这就意味着你能吃更多的这种低能量高密度食物,高度饱腹感的水果,并且避免在减肥过程中饿的头晕眼花。”
下面的吃法让你更有饱腹感:把苹果块加入燕麦片或沙拉中,或切成片加入全麦火鸡三明治。
爆米花
在看电影的夜晚,最爱的莫过于低能量高密度食物。你可以一下吃3杯爆米花,摄入90卡的热量,但这仅相当于四分之一杯土豆片的热量。“爆米花在胃中占空间大,所以吃完后,肚子鼓的像一口碗似的,这会使你误以为摄入了较多的卡洛里,此时你会感觉很饱。”
这样吃更饱:撒些红胡椒。在最近普渡大学的研究中发现,吃饭时加入半勺的调料会更觉更饱。
无花果
无花果是一种重要且天然的治疗甜食症的方法,新鲜无花果果肉紧致且甜,有较高的纤维含量(每37卡热量的无花果约含1克纤维物质),它能减慢糖进入血液的速度,阻止因饼干或者蛋糕导致的反复无常的血糖升高。
这样吃更饱:将蛋白质分半并加入无花果中,即一勺羊奶奶酪或者一勺核桃所含的蛋白质量。
燕麦片
?燕麦片的充饥功能源于其自身纤维物质的高含量,它具有像海绵一样奇特的吸收液体的功能。当其与脱脂牛奶一起烹饪时,燕麦片会花费更长时间通过你的消化系统。这意味着你更能维持更久的饱腹感。
这样能更饱:吃饭时,先吃杏仁粉。卡茨博士说“坚果含有蛋白质和纤维物质,并且富含不饱和脂肪,这能帮助稳定胰岛素水平。”
小麦浆果
藜麦,一边去!小麦浆果都是麦仁,在任何能吃的谷物中是富含蛋白质含量与B纤维最高的谷物之一。每份有6克蛋白质,及6克纤维。“蛋白质能够刺激饥饿激素,并告知我们的大脑我们已经饱了。纤维能够刺激肠道食欲抑制激素的释放。”
这样能更饱:像名人艾莉,克里格RD那样做。把全麦浆果,苹果,坚果及其它膳食食物混合做成一个超级美味沙拉(她的食谱就放在右边)
冰沙
根据宾西法尼亚大学的研究证明,大多饮料并不能很好的充饥,但混合空气的饮料除外。他能让人们感觉很饱,并在下一顿饭时吃的更少。还要确定你并不是含糖量较高的冰沙的替罪羊。像果汁或者风味糖浆的卡洛里成份,不益于健康。
这样能更饱:把冰和无脂牛奶或者酸奶放入混合器中,并加入水果搅拌。尝下草莓吧,它是一种高密度超低能量食物,仅含水量就高达92/100。亦可试下香蕉,香蕉中富含抗性淀粉哦。
十种减肥食品增强饱腹感 冬季好享瘦
1.苹果
苹果排名第一是有原因的。它既营养又富含纤维素,可称得上是冬季用途最为广泛的水果,从饮料到主蔡到甜点无所不宜。想要减肥,苹果是你减肥食品的必备,认证营养师兼美国营养专家协会董事会成员,KarenLangston这样解释。苹果热量低,富含维生素和矿物质以及纤维,这些营养元素可有助于保持血糖,抑制对高热量禁忌食物的渴望。此外,苹果钠含量低,有助于防止过度水分重量及滞留。这个初冬,买袋苹果回家吧。
2.丁香
宾夕法尼亚州大学研究者发现香料(包括丁香)有助于提高身体对高脂食物的反应。此外,有研究已证明丁香可改善2型糖尿病患者的胰岛素功能。炒蔬菜时加入丁香吧,也可以塞入肉或禽类,然后炖着吃哦。
3.红花菜豆
豆荚里的填充物和富含蛋白质的豆子都是高纤维低脂肪的减肥食品。在我们追求低卡路里的同时往往会不断感觉到饥饿,而这类高蛋白质的豆类食物可以让你有充足的饱腹感。需要注意的是,千万不要生吃红花菜豆,因为生豆角中含有一种叫“凝集素”的毒蛋白,这种化学物质会让你血液中的红细胞凝结。豆角类食物应该煮熟后再食用。
4.肉桂
成熟阶段的肉桂营养最丰富不过了,是香料首选,这是理所当然的!肉桂富含镁,纤维,钙,及铁,是你饮食的完美搭档。肉桂还是一种天然厌食剂,可降低血糖,调节胰岛素,加速新陈代谢。那么尝试些不同种类的肉桂吧:在锡兰肉桂中添入水果,酸奶或冰淇淋,还有我们爱的苹果肉桂法式薄饼甜点哦。
5.葫芦
我们这里所说的葫芦,包括倭瓜、南瓜等各种颜色、形状、大小的葫芦属植物。它的做法很多、用途广泛,我们可以在很多食谱中用到它。MemeInge,这位营养公司的老板同时也是一位注册营养师分析说,“这种蔬菜富含维他命C和微量元素钾。并且因为它含水量高,所以卡路里和碳水化合物含量都很低。”
6.生姜
?据发表于《疼痛期刊》上的一项2010年9月的调查,每日食用生姜可纾缓运动引起的肌肉痛至75%。更少的肌肉疼痛=更多的锻炼!尝试将新鲜的生姜放入煸炒的菜,汤,或冰沙中吧。在冰箱中存储有个小窍门,去皮的生姜会保鲜更久。
7.梨
梨富含调整消化系统的纤维素,并且梨子中富含的果胶可以让人产生饱腹感。每只梨中平均只含有100卡路里的热量。这种甜美多汁的水果可以作为零食或佐餐食用,同样也可以做成水果泥来充当饭后甜点。不如今晚就来一道梨子姜汁鸡怎么样?
8.南瓜
南瓜显然不仅仅限于万圣节哦!事实上,南瓜不仅为绝佳健康饮食之选,还是减肥食谱功臣呢。南瓜热量低,富含维生素和矿物质,还是重要抗氧化剂β-胡萝卜素的极佳来源。无论新鲜吃或罐装吃---你获得的营养都一样,当早饭吃也可以!如果你喜欢,蒸着吃也相当美味。
9.南瓜籽
今年万圣节南瓜掏出的籽扔了吗?好可惜,烤南瓜籽被错过了!这些小南瓜籽可是相当美味啊,它含有蛋白质、纤维、铁、铜、镁、磷、钾、锌、硒、叶酸、烟酸、氨基酸、精氨酸和谷氨基酸。南瓜籽中含有的多及单不饱和脂肪酸,可促进新陈代谢,脂肪燃烧,帮你保持匀称,健康,窈窕。它们还是良好的减压剂(嚼着它,烦恼就烟消云散了)。减轻压力意味着降低皮质醇水平,这样你就可以保持消瘦了,为完美干杯吧。
10.橙子
你要靠长胖几斤来抵抗严寒了吗?不如吃些橙子吧!超棒的抗氧化水果不仅可以帮你减轻体重,还可以提高人体免疫力。要知道,这种每只热量不到50卡的水果不仅能满足你对甜味的需求,同时也能帮你控制食欲。
十大骗人减肥食品减肥勿碰
许多人瘦不下来,并不是方法不对,而是把那些热量高的食物当成了低卡的减肥食品来吃。凉面最低卡?低GI食物吃不胖?还是水果吃多没关系?看起来低卡的食物不一定真的低卡,吃下去之前,先注意陷阱!
在做体重控制的时候,你常常抱怨「怎么吃很少还是会胖吗」?会出现这样的结果,有一个可能,就是误吃很多「骗人热量」的食物。
所谓会骗人的食物,或许是食物的外表、食物的味道,或是长久以来大家都有的迷思,导致让人以为这些食物热量低,所以可以放心吃,甚至吃多了也很安心。
存在着高热量的陷阱食物不少,以下介绍最具代表性的10种。营养师郑雅分也提醒,在选购食品时,先看一下食品标示载明的热量哦!
骗人减肥食品一:凉面吃起来相当清爽的凉面,常常被当作低热量食物,严格来说,凉面的热量并不低,尤其最关键的酱料和用面本身,更是左右了凉面的热量。
郑雅分表示,以面条来说,使用全麦面会比油面热量来得低一些,但面条本身仍是属于淀粉类,所以吃太多仍有热量高的担心。
另外像是凉面的酱料,如果使用的是芝麻酱、辣油等高油份的酱料,热量也会很高,吃掉一整盒的话,等于吃进五、六百大卡的热量,所以建议可以选用和风酱、鲣鱼酱油或柴鱼酱油这样的日式酱汁,可以让一盒凉面少掉一、两百大卡的热量。
从营养的角度来考量,凉面也不适合做为「一餐」,配菜相当少之外,大部分都只摄取到淀粉,建议你可以搭配烫青菜或蔬菜沙拉。
骗人减肥食品二:苏打饼干有着朴实外表的苏打饼干,最常被减重者做为下午茶替代的止饥点心,但苏打饼干并不因为味道单纯,就比其它饼干的热量低。
郑雅分表示,有些苏打饼干需要担心的,就是油脂含量比较高,一般市售的苏打饼干,油脂含量在30%~50%不等,脂肪含量多寡,也左右了苏打饼干的热量。在选购之前,不妨看一下外盒的食品标示,上面会载明脂肪的含量。不过不管是什么样的苏打饼干,郑雅分提醒,市售的饼干油份和糖份都比较高,不建议吃太多。
骗人减肥食品三:优格一说到优格,很多人都会与「健康食品」联想在一起,的确,优格有许多好处,像是丰富的益生菌可降低肠道内坏菌的生长、为人体补充钙质,但优格的脂肪量并不低,流行一时的「优格减肥法」,就有许多人肆无忌惮的吃优格,导致怎么都瘦不下来。
郑雅分表示,100公克的优格大约有90-100大卡,市售优格一盒都在200公克以上,热量并不低。优格除了脂肪含量不低之外。
因为本身有天然的酸味,为求好一点的口感,通常会添加糖份或是果酱,相对就会提高热量,所以如果喜欢吃优格的话,提醒你还是要控制好一餐总热量的摄取,以其它的食物来替换,比方米饭吃少一点;如果在正餐之外「额外」吃了优格,想要达到减重的目标,就会比较难。
骗人减肥食品四:部分水果很多人都知道「蔬果」要多吃,但就营养的角度来说,蔬菜比水果重要多了,而且水果绝不能无限量的多吃。
有些水果热量并不低,像是香蕉,一根就有120大卡;葡萄柚一个80大卡;香瓜一个有95大卡;释迦一个130大卡;大的芒果一颗约200-240大卡;
凤梨一个也有600大卡……郑雅分表示,「不能无限量、毫无选择的吃」,就变成相当重要的工作,像是小芭乐和苹果,1颗都是60-70大卡,而且吃下去有饱足感,而这样的饱足感,可能要吃2个释迦才能达到,所以在吃之前,不妨先计算过热量,才不会影响体重控制。
骗人减肥食品五:果汁果汁是饮料类中最具「低热量」迷思的品项,即使是新鲜的现打果汁也一样。郑雅分表示,以新鲜柳橙和现打柳橙汁来比较。
你可能吃一颗柳橙就感到饱足,但一杯柳橙汁必须用上5、6颗的柳橙,喝下去却没什么饱足感,却相对摄取了更多的热量(500c.c.柳橙汁约有250大卡),所以在选择上,水果要比果汁来得好。
骗人减肥食品六:低GI的食物低GI食物一定吃不胖吗?在许多人以低GI食物减重的同时,也带来了这样的疑问。
郑雅分解释,GI就是「升糖指数」,即食物在体内转换成「糖」的能力,而低GI食物就是不会让人体的血糖上升那么快的食物,它并不是一个特定的标准值,而是一个相对的比较值(比方相较于米饭或面包),但热量一定低吗?那可不一定。
一般GI值小于60的食物,我们称做「低GI食物」,包含花生、炸豆腐、腰果、培根、火腿、香蕉、芒果、奶油、奶油起士等都是,但这些食物热量都不低,如果无限量多吃,肥肉还是会长到身上。
骗人减肥食品七:坚果类有些食物「吃起来」不油腻,油脂含量却很惊人,坚果类食物最具代表性。郑雅分表示,像是花生、腰果、核桃、开心果、瓜子等坚果类食物,以及水果中的酪梨,都是吃起来不油腻,会引人吃更多的陷阱食物。
以腰果来说,一份是5粒,即有45大卡的热量(等于一茶匙的食用油),而这类食物通常被归类为健康的零食,有时边看电视边吃,或是过年摆放在桌上随意拿,一次吃下来就可能是你一餐所需的热量。
最好的办法除了在吃的时候多加克制,买回来时做多份的分装,规定自己偶尔只吃一份,也是不错的方法。
骗人减肥食品八:地瓜常被做为减肥圣品的地瓜,在很早以前,是被用来充当主食,和少许米饭一起煮成地瓜稀饭,或许丰衣足食的现代人觉得这样很可怜,但就营养的角度来说,这才是正确的吃法呢!
郑雅分表示,地瓜的确有它丰富的营养素,也富含纤维质,能帮助肠胃蠕动,让排便更加顺畅,但像地瓜、马铃薯、芋头这一类的食物,毕竟主成分为淀粉,应该拿来做为和平日吃的米饭代换,不应该再「额外」补充。
比方一条中型的地瓜大约有140大卡,一碗饭大约有280大卡,如果你在一餐中想吃一条地瓜的话,米饭不妨吃半碗就可以了,才不会摄取过多的热量。
骗人减肥食品九:玉米很多人认为玉米是蔬菜,可以多吃,但郑雅分表示,玉米主成分还是淀粉,应该归于主食类,和地瓜一样必须与平日吃的米饭做代换。
以玉米来说,一根就有145大卡,而玉米罐头,一罐300公克也有(待补)大卡,所以当蔬菜一样愈吃愈多,只会让你不瘦反胖。
骗人减肥食品十:饮料醋喝醋也是近年来相当流行的养生减肥方法,市售的饮料醋可是会骗人热量。郑雅分说,醋的确对健康有帮助。
它属于碱性的食物,能帮助平衡体内的酸碱值以及新陈代谢,但由于醋本身的酸味很重,所以市售的饮料醋通常添加很多的糖,让它喝起来比较美味顺口,所以提醒你喜欢喝的话也要加以控制,喝之前不妨先看一下热量标示。