【www.jf83.com - 夏季减肥方法】
在夏季，即使天气炎热，吃货的嘴也是难以停下来，而且，炎热的天气又使人不想进行减肥运动，这样，小猴子也有可能变成猪八戒。所以，夏季的减肥一直是人们所关注的问题，特别是女性。而某些食物在夏季是具有一定减肥效果的，可以为人们解决这个问题提供一些帮助，下面就来看看这些夏季减肥食物吧。
一、黄瓜
黄瓜与其他的蔬菜相比，其所含的营养物质与热量要少，并且，黄瓜中含有丰富的丙醇二酸，而丙醇二酸对于抑制食物中的碳水化合物等物质转化为脂肪具有有效作用。此外，黄瓜的味道也不错，吃起来清爽可口的，具有神经解渴及排热解毒的功效。其体内所含的尼克酸、葫芦素和柔软的纤维素等等成分具有排毒功能。黄瓜还具有促进人体新陈代谢的功能，这是因为黄瓜含有黄瓜酸。在排出毒素的同时，身体的脂肪也逐渐的减少，对减肥能够起到一定的效果。
二、大豆制品
不饱和脂肪酸对分解人体内的胆固醇具有良好地1作用，而大豆制品恰恰含有丰富的不饱和脂肪酸，这对促进脂质的代谢有很大的帮助，可以使得皮下脂肪的堆积变得困难，从而减少脂肪在身体里的积聚。所以，在冬季里可以常吃些大豆制品来帮助减肥。
三、土豆
土豆是一种味道不错的食物，同时，它也是一种良好的减肥食品。因为土豆中的淀粉含量较高，所以许多人认为土豆会越吃越胖，然而，事实并非如此，只要你掌握正确的吃土豆方法，土豆就可以化身为脂肪的天敌，帮助你去掉那些让人挥之不去的脂肪。
土豆含有丰富的膳食纤维和维生素，而这两类物质对于体内血糖转化为脂肪的过程可以起到抑制的作用，同时，因为膳食纤维能够使人获得饱腹感，所以，人体不会感觉到很饿，这就可以控制人的食欲了，可以使得进食量减少，少吃了，自然也就更容易瘦下来，从而有效的帮助人们减肥，使得在寒冷的冬季，即使不运动的情况下，也能够实现瘦身的目的。
除了这些之外，土豆中的维生素C的含量也是比较丰富的。如果将土豆做成主食，如水煮土豆等，然后少吃或者不再吃其他种类的水果，这样，在满足身体正常营养和热量需要的同时，也可以帮助人体瘦身。土豆对于抑制身体摄入的热量和脂肪具有良好的效果，是一种名副其实的瘦身食品。
以上三种是比较典型的一些夏季瘦身食物，在夏天炎热的日子里，对于那些既想要保持身材，同时又不想在大热天的进行体育锻炼的人来说，这几种食品是比较好的减肥选择，让你在夏天不再胖。
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夏季减肥好助手 8种食物让你快速瘦身
夏季减肥饮食也相当重要，在夏天应该吃哪些食物可以达到很好的瘦身效果呢？下面小编就要介绍给大家几种减肥食物，帮助大家在夏季也能轻松减肥，那么就来看看平时食谱中哪些食物是夏季减肥的好帮手吧。
茄子
热量：19cal/半碗
有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B杂及C，对减肥人士讲系一种好食又有益食物。
1.提早刷牙以避免吃宵夜
清新的口气会让你抑制住不吃宵夜，对嫌麻烦不愿意刷两次牙齿的人也很有约束力。
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全麦包
热量：65cal/一片
全麦包是面包中最低热量，如果你是无包不欢的话，就建议你早餐或者teatime吃个全麦包填填肚子。
椰菜
热量：40cal/一杯
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时侯很管用，低卡又饱肚。
芦笋
热量：66cal/一磅
芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙律是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。
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鸡肉
热量：134cal/100克
鸡肉是好多减肥餐单的指定菜式，当然去皮食用，热量更低。3安士鸡肉只有4.1g脂肪，比半份牛肉同猪肉的热量还要低。
2.将喝汤和吃水果改在饭前
虽然汤和水果都有益于身体，但如果能将饭后喝汤和吃水果的习惯改成饭前，不仅有利于健康，更能保持身材。
3.拒绝边看电视边吃饭
边饭边看电视虽然很轻松悠闲，但是很容易在不知不觉中吃下过量的食物。
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土豆
热量：145cal/一个大薯
吃土豆keepfit不是通吃，因为20条炸薯条热量就有成260cal，所以食水煮土豆就最安全，薯片？当然免问！
4.早晨喝一杯温开水
晨起后喝一杯温开水，有助于疏通肠道，稀释血液黏度和降低血压。
不少姐妹都会有这样的苦恼：说胖吧，也算不上，但好像也不能说很瘦。不想用那些激烈的减肥法，伤身又费力，不好弄。有没有好方法，能循序渐进的拥有健康曼妙的身材下面是公认的顶级有利于瘦身美体的好习惯，只要坚持，就能拥有令人羡慕的好身材啦！
5.细嚼慢咽享受每一口食物
细嚼慢咽不仅可以更多地体会到吃的乐趣，更是减肥的小秘诀。一口咀嚼20下，让味蕾充分感受美味的感觉。
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海鲜
热量：水浸吞拿鱼135cal/1/4杯三文鱼70cal/一安士
一般海鲜都是keepfit女士的首选，盐水浸吞拿鱼同三文鱼，大家不妨用作减肥餐主菜。
扁豆
热量：232cal/一杯
若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢
橙
热量：50cal/一个
橙含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜但减肥姊妹们可以食橙来满足食甜的欲望，加上多食纤维有助排便，减少体内积聚毒素。
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让你夏季暴瘦的十大减肥食物排行
导语：选择对的减肥食物是取得较好瘦身效果的关键。编辑推荐让你暴瘦的十大减肥食物，这个春天你不用再为如何减肥而烦恼了。
燕麦片做早餐主打菜式
第一名：全麦包
热量：65cal/一片
全麦包是面包中最低热量，如果你是无包不欢的话，就建议你早餐或下午茶时间吃个全麦包填填肚子。
第二名：燕麦片
热量：132cal/一杯
外国好多减肥餐单都会以燕麦片做早餐主打菜式，一来低卡，二来营养丰富，含维他命B、E、铁等成分，对推动消化系统很有功效。今天开始就用它代替芝士做宵夜，一定合适得多。
第三名：椰菜
热量：40cal/一杯
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时侯很管用，低卡又饱肚。
芦笋可当做小食充饥
第四名：芦笋
热量：66cal/一磅
芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙律是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。
第五名：茄子
热量：19cal/半碗
有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B杂及C，对减肥人士讲系一种好食又有益食物。
鸡肉热量低
第六名：鸡肉
热量：440cal/100克
鸡肉系好多减肥餐单的指定菜式，当然去皮食用，热量更低。鸡肉相对于牛肉、猪肉的热量要低得多。
第七名：土豆
热量：145cal/一个大薯
食土豆保持体型并不是通吃，因为20条炸薯条热量就有成260cal，所以食水煮土豆就最安全，至于薯片当然是禁食。
海鲜可作为减肥餐主菜
第八名：海鲜
热量：水浸吞拿鱼135cal/1/4杯三文鱼70cal/一安士
一般海鲜都是想减肥女士们的首选，盐水浸吞拿鱼同三文鱼，大家不妨用作减肥餐主菜。
第九名：扁豆
热量：232cal/一杯
若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
橙子多纤维又低卡
第十名：橙
热量：50cal/一个
橙含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜但减肥姊妹们可以食橙来满足食甜的欲望，加上多食纤维有助排便，减少体内积聚毒素。
明媚夏季就吃黄色食物减肥
夏季减肥瘦身，饮食相当重要，因为天气炎热，很多人的饮食比较偏清淡，所以有时候并不能提供一天的营养所需，下面中国本网站小编就要介绍给大家一些黄色食物，黄色食物中含有非常丰富的维生素A和维生素D可以有效的提供身体所需的营养，帮助脂肪加速燃烧。
(快速本网站)
黄豆
(快速本网站)
经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使肌肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮，使人延长青春。黄豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量;黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗功效，可以降脂降压。大豆所含的皂甙有明显的降血脂功效，同时，可抑制体重增加。
黄豆炖猪蹄
原料：猪蹄200克、黄豆100克、芹菜10克、生姜一块、葱少许、食用油15克、料酒2小匙、胡椒粉1小匙、精盐2小匙、味精1小匙
制法：
1.先将猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段，葱切段。
2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用。
3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，升入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜、葱。撒入胡椒粉，出锅即可。
特色与作用：美颜肌肤，汤浓味香。也可以先将黄豆煮熟，在同煮好的猪蹄一起炖。这样可以去掉豆腥味。
芒果
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的功效。芒果还能防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的作用外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗功效。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。还有防治便秘、刮油胃的作用。
胡萝卜草菇鸡肝粥
原料：胡萝卜100克、草菇30克、鸡肝50克、粳米100克、香菜末适量、味精适量、胡椒粉适量、植物油适量;香油适量、盐适量。
制法：
1.将草菇和胡萝卜切成丝，鸡肝洗净切成片。
2.煲内放入植物油，油热后放入胡萝卜、草菇和鸡肝稍炒后加粳米和适量清水煮开。
3.然后用大火煮沸，再改成文火煮至米烂，再放一些香菜末、盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀，稍煮即可，食用时淋上香油。
特色与作用养肝明目、健胃益脾。适于食欲不振、体倦乏力、消化不良、食积胀满、肝虚目暗。草菇富含抗癌物质草菇多糖、维生素C和异种蛋白。草菇浸出液可抑制癌细胞的生长。
芒果炒鲜贝
原料：芒果2个、鲜贝8颗、红椒1个、芦笋1支、葱适量、蒜头适量、油盐糖适量、太白粉适量。
制法：
1.将芒果去皮切厚片，红椒洗净切片，芦笋洗净切段，葱切段，蒜头切薄片，鲜贝斜切一开二。
2.将香菇、芦笋、红椒、鲜贝先烫热，然后沥干水分。
3.锅中放油，先把蒜、葱爆香，然后加入一大匙水及调味料(太白粉除外)，再加入全部材料，轻拌数下，最后加入少许太白粉水勾芡即可。
特色与作用：在夏天生产的芒果被称为爱情果，甜中带酸的口味，一入口便回味无穷。芒果除好吃可口，其营养成分很高，含丰富的糖类、有机酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷、钙、铁等，和鲜贝一起做菜，有助胃、止呕、解渴及利尿的作用。
夏季出汗多吃酸味食物
持续高温让医院急诊室人满为患。高热、中风、腹泻、心梗……除了病人增多，人们普遍感觉不适。专家介绍，气象对人体的伤害是多方面的，包括温度、湿度、气压、风力、日光等，这些因素或单独“行动”，或综合“侵袭”，会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调而致病。
夏季出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。将上述各种食物加以科学搭配食用，则可充分满足心脏和脾脏对各种营养物质的需求。
上海预防专家傅善来医师建议，科学降温，这是战胜持续高温的保健良策。最理想的温度是室内外温差不要超过5℃~7℃。老人、小孩体温调节能力差，应尽量少“孵”空调。长期在空调环境里工作、生活的人，应穿一件外套。坐着工作的人，尤其是女性，可在膝关节部位覆盖一块浴巾，不能贪图一时凉快，对着风口吹，以防低温对人体损害，发生月经不调、颈椎病、关节炎。
喝水很重要但不要暴饮
持续高温下及时补充水分很重要。饮水可维持人体充足血容量、降低血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。但也不能暴饮，暴饮不仅稀释胃液，降低胃酸杀菌能力，而且一下子水分吸收太多，会增加心脏负担，于健康不利。一般早晨起床后先饮一杯凉开水，白天多喝些茶水和淡盐水，一天需求量6~8杯。
夏天最需全面均衡营养。在高温环境里，人体营养物质消耗相当大，除了一日三餐外，还要注意从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素C、B1、B2和A、D，钙丢失多的人还要补充优质钙制剂。学生、老人特别应保持充足睡眠不熬夜，有条件还可午睡。
10个夏季减肥 让你轻松瘦
1、让目标可视化
想象一下，如果你总是会看到自己的减肥目标，那你是否会更有坚持下去的动力呢?所以，让你的目标可视化吧!不要总是放在心理，把你一些需要改善的习惯写下来，然后贴在家里的冰箱门上、镜子上以及电视机旁等等显眼的地方，这样就能帮助你减少卡路里的摄入哦!
2、现在就要开始
提醒你自己，如果想要达到最终的减肥目标就要从现在开始，不要总是等明天，这样的拖拉态度只会让你永远都在徘徊，你最终也就不可能会瘦下来。如果你一直等待着明天，那么，瘦下来的那天也许永远不会到来。
小编推荐精彩专题等你来看：征服便秘，享受一路酣畅！
3、奖励自己的成功
无论是达到多么微小的目标，甚至只是你今天喝够8杯水或者你今天进行有氧运动超过30分钟等等。如果你达到这些小的目标，不妨给自己一些奖励，只要奖励的不是食物，都会是一个很好的鼓励，有助你继续自己的减肥计划哦!
4、偶尔满足一下自己的渴望
偶尔满足一下自己的渴望，比如吃一些自己喜欢吃的甜食或者是其他的高热量食物，这样能避免你由于过度抑制自己而导致的暴饮暴食。而且，真正让你发胖的是摄入的热量高于消耗的热量，并非某些食物。所以，适量地享受自己喜欢的食物也是一个非常有效的减肥方法哦!
5、让自己动起来
如果去健身房会让你生畏或者是感觉到不厌烦，那就选择其他更有趣的方式来燃烧多余的卡路里吧!选择自己喜欢的减肥运动就是最有效的减肥法之一，你完全可以选择自己喜欢的舞蹈、参加拳击训练、瑜伽运动或者是一些从来没有尝试过的运动哦!
6、寻找你的健身伙伴
寻找一个负责任的、能陪你一起减肥、一起运动的好伙伴，这样你就会产生一种竞争的心理，自然也就会自我严格约束自己，让自己更加努力地坚持下去，能帮助你最终成功减肥哦!另外，一个负责任的伙伴还能监督你，让你不会轻易偷懒哦!
7、减少你的食量
减少食量就是减少热量摄入的最有效方法。而饭前先吃一个苹果、喝一碗清汤、吃东西的时候减慢速度、使用较小的餐具都是非常有利健康减肥的好方法。另外，多吃新鲜的蔬果少吃肉类也是健康饮食的关键哦!
8、远离诱惑
如果你喜欢吃高热量的零食或者是甜品，那就不妨远离它们，这样就是控制食欲和减少热量摄入的最好方法。家里主要以储存健康的减肥食品为主，尽量不要堆放高热量的垃圾食品，这样就能直接减少卡路里的摄入哦!
9、每周称一次体重
称重往往能帮助你更好地控制体重，了解自己的减重进程也是一个非常有效的瘦身方法。但是，如果你每天都称重的话，就会得到适得其反的瘦身效果哦!因为我们的体重在一天内会由于各种原因而起伏不定，过于频繁地沉重的话会影响你的情绪，会让你产生消极情绪，而这些不良情绪会让你暴饮暴食哦!
10、相信自己
即使你经历了无数次的失败，也不要放弃，了解自己失败的原因，然后返回正轨，这样比放弃要好得多。足够的自信心就是能帮助你坚持减肥的最佳方法。另外，保持乐观的情绪也是成功瘦身的关键哦!
每天7小时睡眠让你不再胖
美国科学家最近公布的一项大型研究结果显示，从某种角度来讲，中年妇女可以通过调整自己的睡眠时间来避免发胖。
在这一长达16年涉及68000位美国女性的大型研究中，研究人员发现，那些睡眠时间较为充足的女性，进入中年后不易发胖。例如，在整个跟踪研究期间，与每天平均能睡上7个小时的女性相比，那些每天平均只能睡上5个小时的女性的体重足足多了15公斤。这说明，一个人的睡眠时间可以影响一个人的体重变化。
研究人员表示，尽管人们目前并不清楚睡眠时间能影响一个人体重的具体原因，但是一些基本的解释可以是：当一个人缺觉时，其体内的激素水平会发生变化，从而影响其胃口的控制与新陈代谢。
也有人认为，当一个人缺觉时，会因为疲劳，而不愿去锻炼。但不管原因为何，这项研究结果已经证明，中年女性每天睡眠的时间如能保持在7个小时以上，则有助于防止发胖。
从这项大型研究所得出的结果来看，与每天晚上能有7个小时以上睡眠时间的女性相比，那些在1986年说她们每天晚上只有5个小时睡眠的女性，在后来的16年里，体重有较大幅度的增长。研究人员表示，尽管从16年的时间长度来看，这种体重的增加只是中等幅度，但是这种体重增加的幅度已足以产生健康上的变化。
例如，当一个人的体重增加了5公斤时，其患糖尿病的危险也就增加了一倍。而那些因缺觉而让自己的体重增加了15公斤的女性，其进入老年后患上肥胖症的危险性增加了15%。
研究人员还发现，多摄入热量并不一定意味着会导致体重增加。例如，那些睡觉少的女性，通常胃口也不好。此外，缺觉引起的运动量减少也似乎并非发胖的真正原因所在。研究人员表示，他们的研究只证明，对于那些缺觉的女性来讲，每天晚上保持7小时以上的睡眠时间，可能是一种防止体重较大幅度增长的新方法。
夏季美味减肥食谱 好吃不怕胖
减肥的方法千变万化，数不胜数，你是不是已经眼花缭乱了呢？相信大部分的MM都想采用吃来减肥，既简单又不费力，那么，吃什么能减肥呢？下面小编给大家推荐几道瘦身食谱，让你享受美味不发胖哦！照着吃就能瘦瘦瘦啦！
夏季好吃不长胖的减肥食谱
减肥食谱一：
早餐：南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜。
中餐：红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头。
晚餐：冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥。
减肥食谱二：
早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。
中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。海带雪梨番茄汤（1~2碗）。
减肥食谱三：
早餐：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把。
中餐：西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗。
晚餐：菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心。
减肥食谱四：
早餐：牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个。
中餐：熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个。
晚餐：咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗。
减肥食谱五：
早餐：酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。
中餐：凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗。
晚餐：凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗。
吃不胖的饮食三妙招
1、以饭为中心，配上各种菜肴，这样可以保证营养充足，又达到饱腹感。
2、再添一碗饭前，先喝一杯茶，等待一段时间，能使饱食中枢产生饱感而控制食欲。
3、不要边吃东西边做事，这样无法集中注意力，容易在不知不觉中超量进食。同时，没有专心品尝菜肴美味，可能让你在饭后还想吃，而破坏了节食计划。
小编tips：
（1）固定进食时间
一日之中是要集中在某个特定的时间进食。严格要求自己一日三餐定时定量，早餐7点到八点之间，午餐12点左右，晚餐一般是6点。而且三餐饮食一定要早吃好、午吃饱、晚吃少。
（2）平衡热量饮食
选择好一天的饮食时间和饮食量了，然后就是要控制摄食量和热量。
一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量，因此，对于每餐食物的内容都应细细考量。对于三餐食物我都是尽量选择多吃蔬菜，因为蔬菜所含有的纤维容易吸水膨胀增加饱腹感，而且蔬菜所含热量相比于其他食物较少。
（3）细嚼慢咽
生理机能，会在足够的时候自动发生“饱足”的信号：“够了！够了！再也吃不下了。”这过程需要二十分钟，而且相当复杂，所涉及的单位包括：胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素。如果进食的速度很快，可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。因此，饮食减肥要放慢进食速度。
这些饱腹食物让你不再“蓝瘦香菇”！
减肥老嘴馋怎么办？这些饱腹食物让你不再“蓝瘦香菇”！
从前没有控制体重的需求时，习惯了饕餮美食大鱼大肉，胃已经被撑大了。决心减肥后，突然从大鱼大肉，转变到少量、偏清淡少油脂的减脂食物中，食物当然不能满足胃口的需求。而我们的胃口，不是一下子就能从大变小的，它需要一个适应期，才能慢慢恢复到正常的状态。
减肥，靠的是“七分吃三分动”！合理控制饮食，是减肥成功必不可少的要素，我们既要摄入充足的营养，保证膳食均衡，但同时，也不能让肚子饿得难受。所以，大家可以选择康宝莱混合蛋白饮料作为营养代餐，高蛋白低热量。或者尝试一些适合减肥过渡期摄入的、饱腹感强的食物。
下面就给大家推荐一下饱腹感强的3类食物。
食物能量密度低
我们把食物单位重量所含的热量称之为能量密度，食物之间的热量差别是很大的。同样是100克，大白菜的热量只有21千卡，而100克奶油蛋糕的热量则是378千卡。
一般来说，脂肪含量少的食物能量密度相对较低，如蔬菜、水果、奶制品、谷薯类、豆类、瘦肉、鱼类等。蛋白质含量高的食物，饱腹感最强。
食物体积大
食物由胃排入十二指肠的过程成为“胃排空”，而胃排空是饥饿感的来源之一。所以，只要胃里面有东西就不会觉得饿。
体积最大的食物类别当属蔬果类，因为大多数蔬菜水果含水量高(90%均为水分)，体积自然增大，因此在胃里面填充的空间也大，尤其是生吃的时候。所以为了增强饱腹感不妨来一份蔬菜水果沙拉，不过要注意少加或不加沙拉酱。
食物膳食纤维多
跟其他的营养素不同，膳食纤维不能被人体消化吸收，所以吃进去之后它会长时间在胃肠道里“待着”，且一旦有遇到水分就容易吸水膨胀，水分充足时可导致体积增大15-25倍，让饱腹感持续时间长达4小时。
另外，对于胃溃疡等胃肠疾病者，膳食纤维丰富的食物，如乌米、麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦等，最好熟制之后再吃。
夏季减肥 食物巧吃巧瘦
夏季到了，想减肥的胖妹妹们也开始着急了。先不要急，急也没用。我们要付诸于行动。小编教你几种食物的巧妙吃法，让你越吃越苗条。
吃全麦、黑麦或燕麦的低GI值面包，沾果酱或做成三文治，都可以让腰围变瘦，高纤维使排便更顺畅。
小贴士：沾低糖或无蔗糖的果酱，GI值低可以放心使用，其他像奶油芝士酱、乳制品都可以。
水果、酸奶当点心
把每天早上一成不变的面包，加入不同口感的水果，或是定做一碗属于自己的切片水果酸奶，就能提高瘦身过程中的饮食兴趣，享受低GI值用餐的乐趣!
小贴士：水果是减肥中能轻松享用的食物，一次吃太多种类的水果会让GI值提高，但少量使用就完全没问题。在酸奶中加入水果风味独特，也能让乳制品吸收变慢。
牛奶+酸奶
为了不让节食的压力太大，想吃高GI值食物前，先喝酸奶或喝牛奶，让肚子有满足感，无须刻意不吃，这样腰围和大腿还是会一天天变瘦。
小贴士：要让GI值下降，最正确的方法就是喝冰牛奶，只要是冷的乳制品，都比温的GI值要低。
午餐以面类为主食
意大利面、荞麦面、拉面都可以当成正餐。以面类为主食，尤其是在便利店有很多种类的凉面、意大利面，怎么吃都可以。
小贴士：如果要吃面类餐，选择菜色较多的营养价值会较高。
多吃大豆食品
豆类食品有丰富的营养价值且GI值低，天天吃也不会腻。煮一锅低热量的红豆汤，用了代糖好吃又营养，还能解嘴馋。
小贴士：蛋白质类的大豆制品，是优良植物蛋白的来源，鱼、肉的动物性蛋白质也要同时摄取，营养才能均衡。
用代糖代替糖
使用热量低的代糖，做一桌的点心、甜品，GI值整整少了一大半。
小贴士：除了代糖之外，果糖、寡糖都是不会影响GI值分泌的调味品。
糙米当主食
将主食改成糙米，能得到饱足感，压力不会积累，连严重的便秘问题也会缓解，脸上痘痘不知不觉得到舒缓了!
小贴士：将白米换成糙米之后，只要体脂肪率下降，就是脂肪燃烧的证据。但是原本体重就偏轻的人，减轻的部分就不会有想象中多。
水果代替甜食
想吃零食时忍耐不吃，正餐时的食欲就会增加，食量大增的结果也会变肥。用水果代替零食来充饥，正餐食量就变得正常，也不会暴饮暴食，一点都没有减肥的不适感。
小贴士：大部分的水果都是低GI值，每天吃都OK，水果中的果糖并不会提高血糖值。若是血糖值升高，多数是因为其他零食的影响，而非果糖。
海带纤维丰富防便秘
长期吃海藻沙律、海带等，可改善手脚冰冷、肌肤干燥和便秘，不只是瘦下来，体质也都自动改善。
小贴士：让代谢率变好的海带类食物，有很好的减肥作用。海带类食物含有叶绿素让代谢技能增强，提高脂肪燃烧率，除了减肥，对手脚冰冷也有帮助。
多吃醋
只要常常摄取醋，血糖值就会下降。加上醋腌制的鱼、醋熘小菜等，都是很好的选择。
小贴士：柠檬、柑橘类等酸的食物，用餐时一起吃GI值就会下降，但要注意并不是所有酸口感的都有效果。
米饭类
越精致的米GI值越高，选择外壳碾制程度低的最好，糙米GI值56最好，精米GI84，少吃。
夏季美味瘦身食谱 让你瘦不停
你是不是准备好在这个炎热的夏季来个减肥大作战了呢？运动加上注意饮食两个方面，小编想是最好的办法。今天就给大家介绍几款瘦身食谱，让你吃着瘦哦！
【瘦身食谱】醋溜绿豆芽
【选料】绿豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。
【制法】
①将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。
②炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成。
【特点】脆嫩，爽口，清淡。
【功效】
绿豆芽每百克含水分91.9克，吸收后产热量少，不易堆积脂肪。脂肪含量极低，每百克只含0.1克，蛋白质含量为每百克3.2克，具有减肥食品的高水分、低糖、低脂肪的特点。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜，凡体质属痰火湿热者，血压偏高或血脂偏高，而且多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。醋有减肥的功效。常食此菜有良好的减肥轻身的作用。
【瘦身食谱】鸡蛋炒苜蓿
【选料】苜蓿150克，鸡蛋2个，葱花、精盐、味精、植物油各适量。
【制法】
①将苜蓿择洗干净，切段。鸡蛋磕入碗内，加精盐搅打均匀。
②锅置火上，注入植物油烧热，下葱花煸香，倒入鸡蛋液煸炒并用铲子划成小块，再加入苜蓿、精盐炒至入味，放入味精即成。
【特点】蛋嫩，菜鲜。
【功效】
此菜由苜蓿与鸡蛋配制而成，可为人体提供丰富的营养，还具有滋阴润燥、健脾利水、轻身健体的作用。苜蓿经油炒后，乘热进食，味极鲜洁。冷却后，进食其味亦佳，其汁有清沁心脾之感，在燥烈季节，如果觉得唇干舌燥，用以佐膳，是维护健康的上品菜肴。苜蓿具有味甘、淡，性微寒。能清胃热，利尿除湿的功效。肥胖者食用此菜，可促进健美。
【瘦身食谱】苹果金团
【选料】苹果100克，红薯50克，蜂蜜少许。
【制法】
①将红薯洗净，去皮，切碎，煮软。
②苹果去皮除核后，切碎煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可食用。
【特点】甜软适口
【功效】
红薯每百克含脂肪0.2克，含粗纤维22克，含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒，是利水、健脾的减肥食品，与苹果相配成菜，有良好的减肥作用。
【瘦身食谱】豆瓣黄鱼
【选料】黄鱼400克，豆瓣酱20克，冬瓜20克，植物油10克，清汤300克，料酒、精盐、葱、姜各适量，味精少许。
【制法】
①将黄鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净血污，用刀在鱼身两侧打上斜直刀纹。葱姜切末。冬瓜切成1厘米见方的丁。
②炒锅上火，加入植物油，烧至四成热时，加葱姜末煸炒出香味，加豆瓣酱略炒后加清汤、料酒、精盐烧开，下入黄鱼，改用中火烧至入味，待六成熟后，加入冬瓜丁煨烧，汤汁熬剩50克左右时，加味精调匀即成。
【特点】鱼嫩，酱香。
【功效】
黄鱼又叫黄花鱼，每百克含蛋白质17.6克，脂肪0.8克，含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。是高蛋白、低脂肪、低胆固醇类鱼，可减肥轻身，有利于身体健康，是高血压、肥胖者的理想食物。