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火龙果减肥餐
原料:牛排肉400克、火龙果1个、橙1个、姜少许、小辣椒1个、碎胡椒1/2茶勺、淀粉1茶勺、橙汁1汤勺、植物油1汤勺、蜂蜜1汤勺、蚝油适量、水淀粉2汤勺、香菜装饰用。
做法:1.把橙刮皮后成细丝待用。牛排肉切成方块状,用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌制好。
2.火龙果切开,用挖球器掏空。果皮不用丢弃,可以做盛器用。辣椒切碎,姜切丝,橙剥皮取肉。
3.把锅用大火烧红,加入植物油后,立即放入牛肉。不要马上去翻动牛肉,让肉接触锅的那面有机会被封住,以免水份流失。
4.加入蜂蜜、蚝油调味、姜和辣椒。再加入橙肉、橙皮丝,再倒入水淀粉勾芡。
5.最后才放入火龙果球。翻一下,均匀了就可以上桌了。
胡萝卜减肥餐
原料:胡萝卜、金针菇、葱姜蒜、白醋、食盐、辣椒油、白糖、花椒和香油。
做法:1.首先把胡萝卜洗净切丝,然后把金针菇洗净,在淡盐水中浸泡一下,放入沸水中焯一下立刻捞出过凉,接着把水分沥干。
2.锅内倒入少许的植物油,然后把葱段和姜丝以及花椒一同下锅,炸出美味的花椒油。
3.胡萝卜丝下锅,炒熟之后捞出晾凉备用。
4.把辣椒油、食盐、白醋、白糖以及香油按照比例调成酱汁。
5.金针菇和胡萝卜丝装盘,倒上花椒油和刚刚调好的酱汁搅拌均匀就可以了。
糙米减肥
原料:糙米、南瓜各适量
做法:1.先将糙米浸泡1小时,泡好之后,直接放入蒸锅,连米带水一起蒸半小时左右;蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中。
2.再加入6-8倍的水,大火转小火,煮至粥粘稠(煮的时候要不时的搅动一下,免得糊锅底)
3.在熬粥的同时可以处理南瓜,将南瓜去皮后切成小块。
4.因为南瓜很容易煮熟,所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。
延伸阅读
几款鸡胸肉减肥餐 让您迅速变苗条
一、蓝莓鸡肉
1.准备酱汁材料,1/4茶茶匙的盐,几片新鲜罗勒叶切成片,1/4杯蓝莓酱,一个小红葱头切成丁,一只灯笼椒,一杯蓝莓,将所有的材料放在碗中,用保鲜膜封好,放在冰箱里冷却两个小时以上。
2.鸡胸肉适量,1/4茶匙的新鲜黑胡椒粉,两根葱、切粒,两大汤匙橄榄油或者是食用油,1/4杯酸橙汁,将所有的东西放在一个碗中,搅拌一下,然后用保鲜膜封好,放在冰箱里冷却三个小时以上。
3.先预热烤箱,将温度调到160度,将鸡肉放到架子上烤十分钟,然后将烤好的肌肉拿出,并且加上冷却好的酱汁,这样就大功告成。
二、鸡肉意大利面
1.将鸡胸肉划上斜纹,然后涂上酸奶,放进冰箱里冷却一个小时以上。取一个盘子,将芝士、面粉、蒜粉、盐调好,将意大利酱涂在鸡胸肉上,撒上芝士,放进预热好的烤箱,将温度调到160度,烘烤25分钟。
2.将烘焙好的肌肉放在煮好的意大利面上,并且按照个人喜好加入酱汁。
三、鸡肉拌面
酱意大利面煮好待用。将鸡肉放在平底锅中翻炒几分钟,直到鸡肉不再是粉红色为止,然后加入蔬菜与意大利面,将胡椒粉、碎姜、麻油、炒香酱放进平底锅与蔬菜、鸡肉意大利面一起翻炒,直至出现香味。
四、鳄梨玉米饼鸡汤
将备好的鸡汤煮沸,将玉米饼放在烤箱中烘焙大约5分钟,直至变成金黄色,当汤沸腾时加入鸡肉、圣女果、胡椒等,将煮好的汤盛出,然后将切好的鳄梨和烤好的玉米饼放进汤里。这样就大功告成了,很好吃哦!
西红柿怎么吃减肥 推荐5款西红柿减肥餐
西红柿有着丰富的营养,不仅可以美容养颜还能够帮助减肥,西红柿怎么吃减肥?推荐5款西红柿减肥餐。
西红柿生吃好还是熟吃好?
西红柿煮熟以后的营养比生西红柿要高得多,生的西红柿呈寒性,吃了会降低人的代谢,也就代表减肥效果也打了折扣,而西红柿在煮熟以后则不一样,其富含的茄红素易被人体吸收,因而大大提高了人的代谢,从而更易燃烧脂肪。
1、西红柿冻汤
切5个中等个头的西红柿,放在搅拌机里,添上半条已去籽的黄瓜,半杯绿胡椒粉,1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟,然后放在冰箱里,冷藏15分钟。
2、腌制西红柿
首先把橄榄油放在锅里加热,然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺红辣椒粉。把酸醋和糖,倒到锅里面,加热3分钟使糖完全融化,然后再放凉一会。把刚刚做好的酱料装在一个罐子里,然后放进去三个已经切块的西红柿,然后放进冰箱里冷冻4个小时。
3、西红柿牛排刨冰
准备250克的精瘦牛排肉,将两勺的酸醋,一勺橄榄油和1/4勺盐浇到牛排上,并且慢慢调匀。然后把四个西红柿切成块,加到牛排里,蒸20分钟后加上两勺低脂雪糕。
4、西红柿浓酸奶
材料:西红柿2个、酸奶2杯、水适量
先将西红柿番茄去皮,切丁,然后将西红柿和2杯酸奶以及适量水加入果汁机,打匀即可。
5、红洋葱拌玉米番茄丁
材料:西红柿2个、新鲜玉米2个、九层塔、红洋葱、盐
取一大碗,拌匀油、醋和盐,调制成色拉酱;将新鲜玉米粒放入沸水汆烫30秒钟,捞出沥干,盛入色拉大碗,最后轻轻拌入番茄、罗勒和洋葱,即可上桌。
西红柿怎么吃减肥?推荐5款西红柿减肥餐,花样做法让你绝对不会吃厌。
3大减肥偏方 瘦到你尖叫!
坊间有很多减肥偏方,如果减肥者盲目跟从的话,不但减肥不成功,还会伤害身体。吃肉减肥法、断食法、水果法等都是常见的减肥偏方,但是专家都指出这些方法都是不健康的,那么有什么改良的办法呢?
下面就来教你这些减肥偏方的改良法,让你享瘦的同时不用担心搞坏身体。
家庭医学科医师何一成指出,减重不论是只吃肉、断食或只吃水果都不健康,若想尝试只吃肉或只吃水果的方法,一天最多只能试两餐,断食则不要超过12小时。
营养师薛安栗则提供改良方法,但强调即使改良后,仍不能长时间使用,顶多连续2天,且一星期中只能使用一种方法,其余5天要采均衡饮食,而且不论使用何种减肥法,都有些禁忌,有特殊疾病的人,不能尝试,如有糖尿病不能使用水果减肥法。
减肥偏方1吃肉法
减肥原理
肉类含醣类少,使身体无法产生能量,须消化身体脂肪。何一成主任表示,身体能量靠淀粉类,帮助对脂肪与蛋白质消化、吸收与新陈代谢,只吃肉,脂肪与蛋白质难转成能量,达到减重效果。
副作用
吃太多的肉容易便秘,且易因血中脂肪含量太高,易出现心肌梗塞甚至中风的情形。何一成主任表示,不论是吃过量肥肉或瘦肉都会令健康亮起红灯,吃太多肥肉脂肪高会造成中风、心肌梗塞,只吃瘦肉,过量一样会摄取太多高蛋白的食物,造成大量含氮的废物,增加肾脏的负担甚至造成尿毒症。
改良方式
尽量选白肉如鸡肉、海鲜等含不饱和脂肪的肉类,摄取肉类时,男生每天摄取量6到8两,女生4到6两,再搭吃青菜,降低脂肪的摄取。
肉吃太多易有便秘,多喝水,一天至少2000cc,且高蛋白饮食会使钙质流失,喝牛奶补充钙质。
淀粉类减少摄取,可吃高纤维淀粉类,如地瓜、山药、南瓜、五谷杂粮饭,份量可少,一天约两碗。
禁忌
血脂肪高、高尿酸、中风、高血压与有心脏病或肾脏病的人不能尝试。
减肥偏方2断食法
减肥原理
完全不进食只喝水,使身体无法自食物取得热量来源,只好消化体内的脂肪甚至肌肉来维持身体所需的能量,就能够达到减重的效果。
副作用
在禁食时,身体会先运用肝醣来提供所需的能量,但只能维持12小时,用完后就会大量消耗身体的脂肪及蛋白质,当身体消耗大量脂肪时会造成酸血症,若进一步消耗身体的蛋白质即肌肉时,就会产生大量含氮的废物,造成肾脏负担形成尿毒症。
改良方式
断食期间可吃一些流质食物如1碗清粥或喝一杯240cc不含糖的清豆浆。
吃一颗综合维他命补充营养素。
搭配运动,提升身体的基础代谢率,使减重效果更好。
在断食期间一样要多喝水,才有能将身体中的废物排除。
恢复进食后,要先采清淡饮食,以免肠胃受不了。
禁忌
肠胃有问题或有糖尿病的人都不能采用断食法。
减肥偏方3水果法
减肥原理
水果热量通常不高,加上没有蛋白质来源,只能消耗体内的脂肪与肌肉,达到减重效果。
副作用
水果在快速吸收下,血糖易飙高,但也很快降低易饥饿。且因水果属单醣类会使血糖快速上升,促进胰岛素大量分泌,诱发糖尿病。不少水果钾含量高,肾脏不好吃太多易出现高血钾,会心律不整造成低血压甚至休克昏倒。
改良方式
应选择一些高纤维低热量的水果如苹果、土芭乐与番茄等。
不要以喝果汁取代吃水果,不但会喝更多,且会减少纤维质的摄取。
要多喝水达到清肠的作用。
禁忌
肠胃不佳、有糖尿病、肾脏病的人不适合。
专家说
日减摄取限500大卡
健康的减重原则应该是每天减少500大卡的热量摄取,不是完全不吃。可多吃叶菜类高纤维食物,不但有饱足感,又能增加纤维的摄取量及达到减重效果。
减重不偏食
不论是只吃肉、只吃水果都是偏食的减肥方式,都不健康,减重时可以减少热量摄取,但是仍要兼顾营养的均衡,才不会瘦了身体,也赔了健康。
9款美味减肥餐 冬季瘦到停不下来
吃什么减肥最快最有效想要减肥又爱吃,对于减肥的MM可是一大挑战。其实饮食选择正确可以有效瘦身,因为瘦身食谱就是很好的选择,下面分享9款健康减肥食谱,越吃越瘦。对于想要减肥的mm来说,高脂高热量的美味佳肴也是一件头痛的事情。如何才能吃得放心又能保持窈窕?不妨试试以下九种美味减肥食谱,让你新的一年也能保持美美的姿态。
四喜鸭蓉饺
原料:面粉60克、水30克、鸭肉40克、香菇10克、白灵菇10克、甜豌豆、红椒。
调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡蛋。
做法:鸡蛋敲开,蛋黄、蛋清分离,分装进小碗,上锅蒸熟后剁碎。甜豌豆、红椒剁碎炒熟备用;鸭肉剁成肉馅,加盐、胡椒粉、料酒、香油调好味。香菇、白灵菇洗净、晾干、剁碎后,拌入调好的肉馅里;面粉加水和成面团,下剂包入鸭蓉馅心,四角留出四个小洞,填入蛋清碎、蛋黄碎、甜豌豆和红椒,即成四喜饺,最后上锅蒸熟。
鸭肝酱面包
原料:鸭肝酱100克、法棍3片。
调料:大蒜20克、罗勒叶5克。
做法:大蒜捣成泥,罗勒叶洗净晾干也捣成泥。二者混合均匀抹在法棍片上;吃时抹鸭肝酱即可。
GH提点:现在超市鹅肝酱、鸭肝酱都有卖,可视爱好搭配。
山珍陈皮老鸭煲
原料:老鸭1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。
调料:盐5克、陈皮5克、葱段2段、姜片4片、红腐乳2块。
做法:老鸭去杂洗净,分切成小块,焯去血水。冬瓜洗净、去皮、切块。草菇、珍珠菌洗净、晾干;上述所有原料以及陈皮、葱段、姜片放入煲中,大火煮开,转小火慢煲约1个半小时,放盐、腐乳再煮10分钟即成。
木瓜炖燕窝
原料:木瓜1个、银耳1朵、干燕窝5克。
调料:高汤、冰糖。
做法:
1、木瓜洗净、掏空做容器。银耳、燕窝清水泡发好。
2、银耳与高汤一起盛入木瓜中,上锅蒸15分钟取出,放入发制好的燕窝和冰糖,煮匀即可。
金牌牛柳
原料:牛柳300克、洋葱50克。
调料:黄油、盐、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉酱、巧克力彩针。
做法:
1、牛柳洗净、切块、拍松,放盐、老抽、嫩肉粉、蛋清腌制15分钟。
2、洋葱洗净切丝,用黄油煸炒熟,盛进盘里铺底。
3、平底锅上火放黄油化开,放进牛柳煎熟,勾薄芡盛在洋葱上。
4、表面挤沙拉酱,再撒巧克力彩针装饰。
栗子烧白菜
原料:娃娃菜400克、板栗150克。
调料:盐、蚝油、糖、高汤、淀粉。
做法:
1、娃娃菜洗净、晾干、切成条。板栗去壳。
2、二者一同入锅,加高汤煮熟,放盐、蚝油和少许糖,最后勾薄芡盛盘。
奶油龙须饼
原料:面粉100克。
调料:水50克、色拉油200克、植脂奶油50克、巧克力彩针10克。
做法:
1、面粉中加水和成面团后,耐心抻成细小的龙须面。
2、锅中放油烧热,放进龙须面时注意手势上要团成团,炸成饼状。
3、在每块龙须饼上挤植脂奶油,并撒少许巧克力彩针装点即可。
GH提点:自己抻龙须面有难度,也可用粉丝代替。
豌豆黄
原料:豌豆80克。
调料:白糖60克、琼脂20克、水20克。
做法:
1、先将豌豆洗净,上锅蒸熟后过细箩。
2、将白糖、琼脂放进过箩后的豌豆泥里,上火熬制5分钟后倒进你心仪形状的容器(比如心形),凉透即成型。
3、吃时倒扣出来,切小块。
卡夫虾球
原料:明虾75克、紫甘蓝30克。
调料:蛋清、面粉、沙拉酱、白糖、鲜柠檬汁、黑芝麻。
做法:
1、明虾去头、尾、壳,开背去虾线。紫甘蓝洗净切丝,摆在盘底。
2、蛋清与面粉调匀成糊。沙拉酱中加进白糖、鲜柠檬汁调匀。
3、虾上浆入油锅炸熟,滚匀调好的沙拉酱,摆紫甘蓝上,最后撒少许黑芝麻装饰即可。
怎么吃苹果减肥最快 推荐2款苹果减肥餐
怎么吃苹果减肥最快?每天一苹果,医生远离我,这句话经常听人说,大家都单纯认为苹果对身体健康有帮助,其实苹果吃对了,还有很好的减肥效果。
为什么苹果可以减肥?
1、苹果含有独特的果酸,可以加速代谢,减少体内脂肪。
2、苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能,排出体内废气,净化血液。它能把体内的淤血、宿便、水毒排出,身体也变得更健康。
3、苹果减肥可以促进血液内白血球的生成,提高人体的抵抗力和免疫力,同时促进神经和内分泌功能,有助美容养颜。
4、多吃苹果可以使人体摄入的热量减少,不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉,人自然会变瘦。
5、苹果中的果胶属于可溶性纤维,具备促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出的作用。纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。以苹果作为主食,因为食物摄取量减少,所以肠胃等消化器官得以休养。苹果减肥法期间,如果配合饮用“龙荷山茶”,则可以达到事半功倍的效果。
吃多少苹果合适?
这个问题很简单,自己决定,苹果减肥的魅力就在于,苹果是低热量的果类,富含各种人体必需的维生素,能调节人体机能。每日吃再多的苹果也比膳食所含热量要少。况且吃苹果也会有饱的时候,体力没有衰退,自然就不会有饥饿感,自然也就不会拼命去吃苹果了。况且人感觉到饿是因为人身体内需要触发神经中枢而产生食欲,当体内己无此需求时,是不会有饥饿感的。
苹果减肥食谱
苹果蛋饼
用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。
做法:1.将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。
2.将苹果去核,切成花片。
3.烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
4.将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
果香脆卷
用料:翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。
做法:1.鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。
2.苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。
3.用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。
4.将每块对切排入盘中即可。
鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减肥功效,是最适合女士口味的一款佳肴。
怎么吃苹果减肥最快,推荐2款苹果减肥餐。
几款美汤轻松甩肉
你要减肥,并不是因为你胖,而是因为需要局部需要雕塑,没错吧?节食了,小腹不见了,但只要一动口,小腹又咚的凸出来,伤脑筋对不对?今天开始,每天教你一道汤,让小腹乖乖归位不出轨。
美味消脂汤
材料:党参5钱、车前子3钱(用布包好)、泽泻3钱、淮山4钱、山楂2钱、瘦肉8两(不带肥油的瘦肉)
做法:
1、将全部材料以3大碗水,煮2-3小时,水滚后转小火继续炖。
2、炖好之后当中饭吃,肉可吃,这样才会饱
注意!早晚还是可以维持正常饮食,但不要吃太油腻,也不要吃太多有淀粉类的东西,如:饭、面、馒头、面包?这样效果会更明显喔!
顺气减肥汤
材料:鸡胸骨1副、蛤蜊10两、竹笋切块1斤、人参须25克
做法:
1、先将鸡骨烫过之后,将血水及浮油捞干净
2、将人参须、竹笋、鸡骨一起放入锅中,炖到水开为止
3、最后放入蛤蜊、蛤蜊开口即可
注意!喝这些顺气减肥汤,可以做很好的油脂排泄,帮助体内气血循环变好,油脂跟脂肪就会顺利的经由新陈代谢排解。
瘦小腹鱼汤
材料:
1、水芹菜4两、鲫鱼1条、制香附5钱、香砂仁5钱、淮山3钱、枳棋子3钱(中药行买的到)。
做法:
1、鲫鱼用油先煎过;
2、再和其它的配料放在锅中加水,加到淹满材料为止,炖2个钟头即可。
用法:此汤可当中晚餐食用。
功能:会有效的消化男生的啤酒肚与女孩子的腹部赘肉。
推荐6款美味减肥餐 不节食也能瘦
现在减肥成了每个MM生活中的必要的一件事。她们总是有各种各样的减肥方法节食、酸奶减肥、运动减肥等等。但是,真正健康的减肥方法有哪些呢?小编来告诉你吃。一份营养健康的减肥食谱就是健康减肥的关键。今天,小编就向大家介绍几款减肥食谱,让大家健康减肥。
一、苹果玉米汤
原料:苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块
做法:
1、鸡腿去掉皮下脂肪,飞水(就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚,再捞出);
2、苹果跟玉米切成块,把飞过水的鸡腿和玉米、苹果,加上2000g的水一同下入瓦煲;
3、大火煮到滚,再转小火煲40分钟就可以咯,喝的时候再调味。
功效:苹果是最理想的减肥水果之一,它不仅热量非常低,所含的果酸也能帮助你加快燃脂哦!另外,玉米也是粗粮中非常健康的瘦身食品,是增加饱腹感的健康减肥佳品。
二、山斑鱼豆腐瘦肉汤
材料:山斑鱼(剖净)约400克,瘦肉(切片)160克,豆腐(切块)1块,姜2片,盐、胡椒粉适量。
做法:
1、山斑鱼煎至两面黄备用。
2、待水煲沸,放入各作料煲1~2小时,撇去浮沫,以盐、胡椒粉调味即成。
功效:滋阴润燥、轻身强智、消除脂肪。
三、灯心木通茶
材料:木通5克、灯心草3克
做法:把这两种材料用开水冲泡,当做茶来饮用,每天喝一次,这些分量可以冲泡4次左右。
功效:适用于虚胖、易疲倦的人。
四、桂花糯米藕
材料:莲藕1节,糯米一小碗,红糖45克,桂花蜂蜜30毫升,红枣6粒
做法:
1、将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用;
2、糯米淘洗干净(提前浸泡24小时),晾干水分,由藕的切开处把糯米灌入,用竹筷子将末端塞紧,然后在切开处,将切下的藕节合上,再用小竹扦扎紧,以防漏米;
3、取一沙锅或铜锅,先放入灌好米的藕,再放清水,水没过藕为限,在旺火上烧开后转用小火煮制,待藕煮到五成热时,加入少许碱,继续煮到藕已变红色时取出晾干;
4、用一扣碗垫放油一块,将藕削去外皮,切去两头部分,切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内,放入白糖、冰糖、桂花糖,盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出,去掉网油渣和桂花渣,翻扑盘内,然后再去掉面上的网油渣即成。盛出后晾凉切片,食用前也可再淋少许糖桂花或蜂蜜,风味更佳。
五、樱花虾糙米粥
材料:糙米100克,樱花虾100克,芹菜60克,食盐1小茶匙,酱油1小茶匙
做法:
1、将糙米、樱花虾、芹菜洗干净,芹菜切末备用。
2、准备锅,倒入3杯水煮开后,放入糙米和樱花虾,用小火煮烂,然后加入食盐搅拌均匀,撒入芹菜和加入香油即可。
六、西红柿玉米比萨
材料:西红柿、玉米、面粉、糖
做法:
1、把一勺糖融在一碗温水中,冷置5分钟。然后加上1/4杯面粉和盐,不断搅拌,使之结成一块。
2、把面团放在大碗里,涂上食用油。放在锅里煎,火势不要太大,煎30分钟。然后盖上盖子,让面团静放15分钟。
3、当面团的外层皮出现硬壳的时候,在表面撒上玉米粒,文火煎5分钟。然后捞起来。
4、在成型的比萨饼上面均匀地放切片的西红柿,加上香菜碎末和干奶酪,烘焙5分钟后完成。
5、可以分成8份,每一份含有150卡路里,6克脂肪,1克纤维和9克蛋白质。