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每逢节假日，都免不了到外面就餐，聚会。可小编要提醒正在减肥的mm们，要警惕肥胖的陷阱哦。一起来看看外食族的饮食攻略吧。
酒楼
饭局建议：
白灼虾，清蒸鱼(吃鱼背，尽量必沾豉油)，清蒸蟹(吃蟹钳)，清蒸豆腐(不沾豉油)，烧味(去皮去脂，走姜蓉及豉油汁)
蔬菜类：吃汤渣或灼菜(走油)，
五谷类：白饭，粥，清汤米粉，蒸馒头
点心建议：虾饺，烧卖，鱼翅饺，带子饺，鲜虾饺，鲜虾粉
京沪菜
京沪菜通常非常油腻，可以选择的真不多。炆、炒、炸的食物都要避免。
京沪菜建议：
蒸馒头，鸡煨面或青菜煨面，阳春面，烧饼(不宜加其它馅料或酱汁)，蒸银丝卷
西餐
有些西餐在肉类上加上酱汁，此热量较高，能免则免。正宗美式西餐，多用焗烤的烹调方法，而在烹调的过程中也少用调味料，而且餐厅亦愿意在烹调上配合减肥需要，相比之下，较适宜在减肥期间食用。
西餐建议：
五谷类：白饭，面包(浸牛油)，焖/煮马铃薯
肉类：烧、烤、腌的肉类及海鲜类(如烟三文鱼、烤牛扒、猪扒和鱼柳等)
蔬菜类：杂菜沙拉(用醋代替沙拉酱)，煮薯菜(浸牛油或油)
日本料理
避免吃煎、炸和天妇罗等食物。
日本料理建议：
寿司类：三文鱼、红鱆鱼、吞拿鱼、八爪鱼、醋黄鱼、北极贝、油甘鱼、醋青鱼、墨鱼、鲜虾或带子
五谷类：白饭，汤乌冬(走油)，冷面
其它肉类：瘦叉烧、汤海鲜、水豆腐或烧三文鱼(走汁)
蔬菜类：清汤汤菜
卡拉OK或pub
可选择水果，但其它小食如果仁、鸭肾、鸡翼等，记得千万要忍口，减肥为上嘛!
饮品建议：
蔘茶，LimeSoda(可含糖)，减肥汽水，柠檬茶或水(用代糖)，有气矿泉水，矿泉水
火锅
汤底建议：清汤(少许油)，皮蛋香菜(少许油)
五谷类：芋丝、乌冬、粉丝、米粉、生面或虾子面
肉类：净瘦肉片、牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、海鲜、鲜鱼片、虾、蚝、带子、龙虾、鱿鱼、豆腐、或鱼丸
蔬菜类：任何蔬菜
BBQ
若与朋友烧烤，应尽量避免食用已腌制的烧烤包，尽可能自己腌制，以控制油分及调味料。避免涂上糖或酱汁以免提升食物的热量。
BBQ当日，可减少其余两餐的肉类分量，以便在BBQ时多吃一点，但BBQ只可偶尔一次。
BBQ食物选择：
五谷类：麦包，白面包，粟米，番薯
肉类：牛丸，鱼蛋，低脂或脱脂肠，鲜虾，鲜鱼柳，带子，黑鱼，鸡腿，鸡胸肉，瘦牛扒，猪扒
蔬菜类：任何蔬菜(可用西纸包着烤)
延伸阅读
外食族饮食减肥技巧揭秘
外食族可以说是最容易发胖的一族。外面的餐点一般都油多热量高，不小心吃多就会导致发胖。如何制止呢?下面我们就一起来看看外食族的瘦身技巧吧!
利用饮食瘦身的不二法门，就是控制热量的摄取，可是每天忙忙碌碌的你，几乎餐餐都是在外面解决的，要想计算卡路里可是难上加难吧!身为吃不胖的小编，当然要不遗餘力地为你搜寻一般常吃的外食热量。
除此之外，当然还有外食瘦身的小撇步要传授给你，掌握到这些秘笈后，保证你走到哪吃到哪，怎麼吃也吃不胖啦!导致肥胖危机的外食诱惑：
一、婚庆宴席
参加过婚庆宴席的你，一定有过这样的经验，就是总是等了又等，但却迟迟未开席，而喜庆免不了都是大鱼大肉，这时早已经饿得饥肠轆轆的你，怎麼能够抵挡得了美食当前的诱惑呢…
肥胖危机
果汁汽水、糖果瓜子无限量供应，不自觉的边吃边聊，热量多到吓死人!秀色可餐的菜餚，加入了大量的油或是欠汁，吃多了不肥才怪!
一道接一道的菜最后还有甜点和水果，一样都不放过的话，回家铁定懊恼不已。应酬时难免需要敬酒，一饮而尽的后果，就是热量一定超过负荷啦!
二、日本料理
口味清清淡淡的日本料理热量怎麼会高呢?就是因为如此，所以大家总在不自觉的情况下不小心掉入了高热量的圈套当中，不相信!?看下去你就知道了。
肥胖危机
小巧的寿司一口一个，越吃越多，两碗饭下肚了都不自觉。热腾腾的天妇罗、炸虾香酥鬆脆，沾著萝卜酱料好像就不油腻了。其实…口感不油腻，但油份还是全部通通下肚嘍!
烧烤类的食物健康多了吧…结果吃起来甜甜的蒲烧鰻和味增鱼在烧烤前早就用糖给浸泡过了啦!至于热量高不高呢?聪明的你不可能不知道吧…?茶碗蒸料好又实在，所以一碗小小的茶碗蒸就等于1份中脂的肉类热量。
三、火锅
火锅不用油炸煎炒，看来应该算是健康的一种料理吧!是没错，不过它也暗藏著肥胖的玄机，如果你没有把握好瘦身祕技，小心火锅吃多了，同样会胖死你!
肥胖危机
煮了许多材料的火锅汤可说是集所有精华于一身啊!好喝吗?当然不在话下，至于热量呢?那就更不用说了吧!火锅料自然要配沾酱，不想吃到过多的油脂，就赶快把沙茶酱、花生粉或芝麻换成葱、薑、蒜所调製的配料哦!
经过加工后的火锅食品如鱼饺、蛋饺、甜不辣都含有大量看不到的肥肉和淀粉，奉劝你还是少吃为妙。
外食族拒绝发胖的饮食技巧
在外吃饭的糟糕选择给我们的腰围造成了巨大的破坏。
好消息是，用这几点知识武装自己后，你就能在几乎每间饭馆吃上一顿更健康的饭。
美国餐馆协会的一位名叫希拉科恩的发言人说：“好的选择包括有许多水果和蔬菜的膳食，含脂肪少的鱼或鸡肉，含脂肪少的碎肉，以蔬菜为本料酱料的而不是奶油酱料——在每个餐馆的菜单中总会有健康的饮食选择。”
专家们通过一列从熟食店到意大利的食物菜单一步步的引导我们去在外饮食。
熟食店
菲尼克斯的里克霍尔说：“在熟食类餐馆进食的好处是你对你吃的东西有更多的控制。熟食店经常会更你选择来让你做自己的三明治，因此你就能选择全麦面包，黑麦或者裸麦粉粗面包——不仅仅是纯白面包。”
除了面包外，要小心肉类和干酪
一位亚利桑那州立大学营养问题的讲师霍尔说：“至于肉类，很多熟食店里的肉含有高量的盐，所以钠这个化学物质也就被人们所担心。意大利辣香肠、腊肠、热那亚…等这些食物往往含高量脂肪和盐，而干酪含大量脂肪，因此不要去吃这些，而选择低脂肪的火鸡或者低脂肪的火腿。”
接着，开始补充说到蔬菜。
霍尔说：“你做三明治的时候，你会选择如番茄、黄瓜、青椒和辣椒等的大量蔬菜来补充大量的营养。至于调味品，不要蛋黄酱，而是选择芥菜或者少量的橄榄油和醋。”
他说：“我曾去过中国，吃过一样典型的中国菜，它一点都不象我们在美国所吃的。它有很多米和蔬菜，但是并没有太多的含糖酱油。”
一家在美国的典型的中国餐馆的菜单上，远离健康的食物的列出比起比起健康的食物来显得更容易。
霍尔说：“你会想离那些油炸的食物远远的。”
不幸的是，那包括有很多菜单，菜单里有人们喜欢的东西，如宝宝盆，它通常有鸡蛋卷，炸虾，鸡翅和炸蟹角组成。
霍尔说：“也要注意在中国菜单中的食物，它们的酱油料往往在减少，如糖醋鸡肉或猪肉。”
关键是选择跟那些事实上在中国吃的食物更象的食物——含有更少的肉和酱油。
“要在中国餐馆吃没有炸过的鸡，”霍尔说，“寻找那些含大量蔬菜，少量酱油的食物，如含蔬菜的糙米。”
明尼苏达州圣保罗市的苏珊摩勒斯建议把这些饭菜列为不太健康的食物选择：“爆炒蘑菇鸡，木樨肉(含有蔬菜、猪肉、鸡肉和虾肉，也叫木须肉)，虾肉，猪肉，或者带中国蔬菜的鸡肉，四川青豆，或者牛筋面(含有蔬菜、猪肉、鸡肉或虾肉)”
她还说：“煮的，蒸的或者是微微爆炒的海味、鸡肉、蔬菜或豆腐一般都只含少量的脂肪。”
实际上，许多中国饭馆低热量的特色食品都是没用油、糖或盐而蒸成的饭菜。在这样的种类里，你能经常发现有带蔬菜的鸡肉，带蔬菜的虾肉，或全蔬菜的拼盘。
甚至在那些并没把低热量的菜肴列在菜单的饭馆，他们都会用蒸的方法来弄菜而不是炸，和做其他方面的修改。
酒馆
酒馆里的食物常常是高热量的，它们当中没有一个对你的日常饮食有好处。幸好酒馆的食物的量往往比较大。即使你叫得不多，也没什么关系。
《肥胖不是你的命》的作者米切尔说：“量通常都很大，因此你可以分开来吃。而且大多数开胃菜都含超高脂肪(碎的并且炸过的)，因此最好别吃，除非是剥了皮的虾或只剩一半壳的牡蛎。”
享受这个经历
无论你选择哪种类型的餐馆，要记得在外吃饭应该是个愉快的经历。更重要的是，你是消费者——服务员和厨师都在那让你能感到满足。
需记住的另一点是：无论你是要选择一份健康的菜单还是决定吃喜欢的高热量食物，一件好事太多了也还是好事。
科恩说：“很多人担心食物的量，但是超过90%的饭店有打包，这也就说你能把今晚的食物作为明天午餐。”
外食族必看 饮食减肥绝招
出外就餐虽然方便，可也要小心高脂高热的陷阱哦。下面小编就教你在各大餐厅中的选餐技巧，让你吃的开心又窈窕。
中国菜
除了煎炸食物及肥腻的肉类外，中国菜的确比西餐健康，中国人的食物以米饭为主，不会像外国人般「大鱼大肉」。
吃中国菜要注意的地方：
通常酒家都会放一些小点在桌上，客人在?菜未送来前享用，小点如酸瓜、酸萝卜、酸姜等都是开胃低脂的食物，但是蜜饯合桃、腰果、花生等果仁含大量脂肪质，要尽量避免，因容易令人忍不住一吃再吃。
中国菜以茶为主要的饮料。从减肥的角度来看，茶是理想的饮料，因为它含极少的卡路里。可是茶亦含咖啡因，多喝无益，所以切勿以茶代水。
茶楼点心质素参差，但大多十分油腻，而且多以肉类制成，多吃会使人在不知不觉中致胖，以下是上茶楼时的点菜建议：首先，叫1碗粥或白饭，再叫1碟免油的灼蔬菜，接着才叫1、2碟点心与友人分享。点心要以蒸的为主。
减肥期间不宜吃甜品或糖水，应以鲜果代替，因为鲜果营养丰富，而且热量低。
如果吃甜品或糖水，应以「少吃多滋味」为原则，不要吃完再吃。
中式甜品中，豆腐花、杏仁豆腐、炖木瓜/雪梨/苹果、番薯糖水、豌豆黄、冰糖燕窝/雪蛤膏、喳咋等比含椰汁/淡奶的甜品、煎炸食品、果仁糊(如花生/合桃/杏仁糊)等为佳。
中国菜较佳选择
白饭、煲仔饭、蒸饭、汤粉/面、蒸包点、瘦肉、切鸡、蒸鸡、蒸鱼、炆海参、蒸蛋
用上汤煮或灼的菜、老火汤、清汤
避免选择
炒饭、煎/炸饺子、云吞、锅巴、炒粉/面、炸面、炸包点、肥猪肉、金华火腿、牛腩、腊肉、腊肠、炸鱼/排骨/鸡
避免肥腻烹调法
椒盐/酱爆/奶油/酥炸/脆皮/煎/咖喱/油爆/宫爆
西餐
有好几个国家的菜式都被归纳为西餐，如美国菜、法国菜、意大利菜、还有现时新兴的墨西哥菜。
美国菜
美国菜的特色是分量大，1人份量的牛扒动辄重14或16安士，其实这个分量可供一家四口食用了。
除了分量大之外，美国菜通常也有大半碟薯条做配菜，热量甚高。
美国菜中的凯撒沙律(CaesarSalad)，大家不要被菜名欺骗，以为是健康之选。其实，第一，生菜水分多，别的营养却很少;第二，凯撒汁主要用生鸡蛋及橄榄油造成，还会加上不少芝士粉，脂肪很高呢!餐后的苹果批、纽约式蛋糕亦是高脂肪的食物。
总括而言，美式饮食不可取，但若小心选择亦未尝不可。
法国菜
法国菜通常分量不多，常常被人称为吃得又久又不饱的菜式。法国菜分量虽少，但一餐往往有四、五道菜之多，而且烹调时很多牛油，所以各位亦要小心选择。
意大利菜
意大利菜是西方美食中较为健康的一种，尤其是以西红柿做酱汁的意粉，不但脂肪低，肉类亦不过量。
可是意国菜亦有高脂肪的菜式，如芝士汁或白汁意粉、薄饼、意式香肠、火腿及蛋糕等。另外，侍应通常会把芝士粉加在汤及意粉上。各位下定决心要减肥的朋友，对芝士粉还是敬而远之吧。
快餐类中式快餐
中式快餐店如茶餐厅、云吞面档、粥铺以经济见称，十分大众化，而且选择多。其中首选汤河或汤面加1碟灼菜(免油)，五大类食物已占三类(肉、蔬菜、五谷)，只嫌味精略多。另外，粥加1碟灼菜亦是好选择。
茶餐厅的特餐通常欠缺蔬果类食物，营养不够均衡，但好处是多花款，不难找到健康选择，如粟米鸡粒饭、凉瓜牛肉饭、西红柿肉片饭、时菜肉片饭等。茶餐厅供应的鱼类常经过油炸，因为并不是鲜鱼，所以会较腥。油炸后，脂肪含量当然高。
港式快餐店亦有由大集团经营的，比茶餐厅高尚，而且品质有一定的控制。在食物方面，早餐肉类太多;午餐蔬菜太少;下午茶餐几乎是煎炸食物，如炸鸡翼、西多士等;晚餐较好，会有两菜一汤的选择，亦有少许蔬菜。
西式快餐
以售卖汉堡包及卖炸鸡快餐店吃饭，在吃炸鸡时可把鸡皮撕掉，脂肪质便减少许多;而炸鸡餐的粟米(若不加牛油)也是健康之选。到汉堡包店吃东西宜选肉少菜多面包汉堡包，避免吃那些以炸鸡、猪肉或鱼柳做馅料的汉堡包。
薯仔本身的脂肪含量很低，但一经油炸便像海绵般吸取不少脂肪质。1包细薯条差不多等于1碗饭的热量，可是薯条的热量大部分来自脂肪质，但白饭的热量则来自碳水化合物，后者比较健康。快餐饮品可选柠檬茶(只加1茶匙糖)或健怡汽水。