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参加婚宴、工作应酬、家族聚餐、朋友聚会临近春节，人们各种应酬、聚会大吃的机会增加，如果控制不住瞎吃一气，很可能让你体重难以控制不断飙升。要避免减肥大计落空，必须有聪明招数，躲过陷阱。
工作加餐别选酥皮、有馅料甜点
年底工作忙碌，下午难免加餐，常常不小心越吃越多，尤其蛋糕、甜点、饮料是减肥大忌。
专家建议，不要选择有内馅或有酥皮的面包或蛋糕，因为它们热量都很高，还有反式脂肪风险。加餐时一般点戚风蛋糕或海绵蛋糕，配一杯黑咖啡，热量很低。专家还表示，如果下午加餐了，那么晚餐就要少吃。可以吃大量蔬菜及一点瘦肉与清汤，不必再吃淀粉类主食。
另外，加餐时喝一杯柠檬水，可以消除刚吃进去点心的油性，排油解腻，让整个人倍感清爽。当人体每增加1000卡路里或糖类时，维生素B1及B2也需增加0.45毫克～0.55毫克，因此可适时适量补充一下维生素B群。
旅途休息包子饺子最扛饿
春节临近，出去游玩的人不在少数。乘坐火车，或开车长途旅行，容易因赶时间，或长时间饿着肚子，匆忙抓个食物就上路；加上选择又不多，怎样才能避免选到不健康的食物？
重点是用热量密度低的食物替换。专家说，以在服务区或火车站常见的食物为例，煮玉米、烤白薯就比烤香肠、方便面要好；选方便面时，汤面比干面好，注意不要喝汤，避免吃进过多的钠。还可以买一些冷藏水果拼盘等，平衡体内的钠与钾。
营养专家还提到，包子、水饺比面包好，其中除了淀粉还含有蛋白质，能较快恢复低血糖造成的饥饿感，不致吃多。馒头的油脂比面包少，也是不错选择，但分量不要太大。
如果时间十分紧迫，也可以在便利商店买卤蛋或牛奶果腹，原则就是越原始、加工越少的食物越好。
餐厅聚餐聚餐前喝碗汤
尽量放慢吃的速度，让饱足感信息有时间传递到大脑，准备停筷。
平常不爱在家做饭，有时周末到餐厅聚餐。日式、西式、中式不同料理该怎么点餐比较健康？
不管哪类餐厅，多点蔬菜、清汤不会错，而且可以请服务员先上汤品。中餐烹调方式很多，优先选择清蒸、水煮、清炖、烤、凉拌的烹调方式，酥炸、烤、红烧，或像砂锅鱼头、勾芡的汤类都应尽量避免。吃西餐，一定要提高蔬菜的比例，多点沙拉。吃牛排时，配菜可以选择米饭、面条，不要选择薯条等油炸食物。日本料理的生鱼片、生蚝热量都比较低，不过专家提醒，生鱼片中含有硫胺素，会分解维生素B1，吃太多可能造成维生素B1缺乏，因此常吃生鱼片的人最好补充B族维生素。日本料理虽然清淡，但尽量少点炸食；另外，点手卷比寿司好，因为里面生菜较多，而且少了米饭。
营养师提醒，如果聚餐是在晚上，应该在午餐和早餐先吃青菜、菇类、豆荚类垫底。还有个事后补救的方法：因为食物含高脂肪又吃得晚，通常影响隔天早上的排便，清肠的动作很重要。营养师建议，隔天早上起床后先喝热水或热盐水，加上两个苹果或大西红柿都有助排便。
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10个hold住体重的诀窍 轻松瘦不反弹
减肥最怕的就是反弹，本来辛辛苦苦减下来的体重又给你加倍的还回来，为了身材，真的是操碎了心！那么，怎样减肥才能不反弹呢？下面小编为你分享10个减肥不反弹的妙招，想瘦的你赶紧往下看吧！
减肥不反弹好方法
1、时刻想着自己的目标
减肥时为自己定下目标体重××kg，可光看着数字总觉得很难，但其实人的能力是远远高于想象的，所以别因为自己的担心害怕而影响自己能力的发挥。
要学会控制自己的消极情绪，驾驭思考，如果将“要减掉那么多很难啊”换成“一定能做到的”，那么，仅仅是这样一个小小的想法，也就能获得从而改善习惯和提高行动力了，让自己的积极想法成为主导力吧。
2、饭后不要马上坐下
有没有发现台湾人以及美国人很多大屁屁族，或是大肚肚族呢？其实也都是习惯的养成的。在每餐的饭后15-30分钟别将屁股黏在椅子上或是床上，因为这样可是会养成大屁屁以及大肚肚最好的温床之一。因为当你吃饱后，身体的机能一定会调成想要休息的状态，可是才刚吃饱东西都还在胃里头，一直休息就会累积在大腿以及肚子还有屁股。
那该怎么办才好？就养成习惯起来走动走动，15分钟很快就过去了，或许会牺牲掉一些休息的时间，但是存到的是让身材更好也更健康。趁着个时候倒垃圾、泡茶、买东西、洗碗盘、整理资料，站起来动一动(但是也别去运动、可以散步)，大概一个星期你就能发现自己会变得更有活力。
3、多喝水
水是我们人体最不可或缺的元素之一，人能不吃东西但是绝对不能不喝水，水的重要性在我们出生那一天开始就注定了，从我们在妈妈肚子里面的羊水开始需要水、到我们人体里面有一半都是水份就知道，水可以帮我们代谢以及做体内最重要的循环。
人体的含水量大约是60-70%，血液中含水量大约是90%所以不管如何养成喝水是第一个重要的习惯！许多人反映过，喝饮料喝咖啡喝汤都可以就是不习惯喝水，不喜欢喝没有味道的东西，那该怎么办才好呢？
其实水也可以变化很多种类，象是加上适量的柠檬原汁让舌苔更清洁也能让口气更芬芳(可以补充维他命C)；也可以在水里头加上适量的蜂蜜可以补充温和的蛋白质(对女生皮肤也好)；也可以加上薄荷叶带点薄荷叶不一样的香气让水更有风味，但是千万别喝太多碳水化合物，对身体可是会有负担的唷！！是利用水去做变化而不是喝饮料欧！！也可以喝些市面上的舒缓神经的茶包或是茶叶，但是茶也别喝太多有些人可是会睡不着的。
4、睡前不要吃宵夜
现在许多人可能下班的比较晚，或是有些人有吃消夜的习惯，会很容易让胃造成负担或是容易变胖的养成。小S有说过：『你消夜吃多少就会胖多少』。吃消夜的热量吸收是白天的两倍。可想而知消夜的恐怖性是多么的高！
睡前的六小时不吃东西，这样一来身体也都已经消化完全你晚上吃的食物之外，二来也可以降低身体的负担，毕竟晚上休息就是在让身体的器官也跟着休息，如果你睡前还再暴饮暴食，那么我得要说真是辛苦你的身体了呢。
5、不要省去早餐
吃好早餐，能轻松驾驭一整天的饮食生活。如果不吃早餐，就会增加空腹的时间，随之午餐、晚饭的食量就会在不知不觉间增加。
早上刚起来的时候，可能不怎么觉得饿，有可能只是刚醒来没什么胃口，体内的机能还未完全苏醒，不过你喝杯温水，启动体内机能，然后拉伸一下身体，那么你就慢慢想要吃点什么了。早上最好多吃点，晚上就能相对地减少适量了。
6、吃饭的时候集中精神
吃饭的时候，就好好地坐在餐桌前，花点时间慢慢进食，充分咀嚼。小时后长辈们都说专心吃饭是一种礼仪，其实这不仅仅是礼仪那么简单，还是一种可以让你瘦下去的饮食减肥方法。
比起饭前饭后该做什么，正在吃饭才是最重要，所以，尽量养成慢食主义，每顿正餐花15-30分钟的时间，这才能充分刺激饱腹中枢，让脑部发出“饱了”的信息，这样就能避免伪食欲了。
7、不要盲目节食
减肥的时候，要以健康为大前提，就算是节食能让你立马瘦下N多斤，也绝对不要胡乱来！这多数是因为你太想要瘦下来了，这样的欲望完全盖过理性的思考，如果你有这种想法，要先冷静一下哦，好好想想，你是务求一时的成功，还是想要永远保持苗条的身材呢？再想想，节食是很容易让你反弹哦！
8、不要过量喝酒
过度地摄入酒精会引起很多问题，而且大多都是隐性的，平时难以察觉，特别是当你在减肥期间，喝太多酒的话，不但让你食欲大增，当身体在排除酒精这种毒素的时候，就会阻碍其他物质的代谢进程，让你体内的积聚更多。所以，喝酒的时候要适可而止，喝得烂醉更是要不得哦！
9、适量运动不可少
适量的运动对于减肥非常有帮助，如果只靠节制饮食来减轻重量，过段时间就会反弹。只有通过运动加速新陈代谢，消耗更多的热量，同时将脂肪变成肌肉，这样才能维持好身材。如跑步，快跑慢跑；游泳；跳绳等运动都是有效的减肥运动哦！
有些减肥心切的美眉们想要达到更快的减肥效果就拼命地运动又不进食，以为这样可以消耗更多的脂肪。诸不知饿着肚子做运动不仅不会让你消耗更多的热量，相反还容易造成身体的负担。得不到有效的锻炼。正确的做法是运动前三小时，补充一点食物。运动完后短时间内不要进食哦，不然吸收更快，长肉更多。
10、尽量少吃红肉类
减肥期间尽量少吃红肉类，比如说猪肉、羊肉、牛肉等都属于红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪，相比之下食用其他肉类都要比红肉来的健康。减肥中的人可以选择鱼肉、鸡鸭肉等。而用清蒸的方式烹饪则对人体更健康，帮助减肥。
生活中的10个tips 教你hold住体重
你是不是总觉得减肥是一件难上加难的事情？别着急，只要我们注重生活中的10个小细节，让你轻松hold住体重哦！还等什么，跟着小编一起往下看吧！
TIPS1：让双手远离零食
周末与其葛优瘫在电视机前吃零食，不如出门做个美甲，或者到公园里散散步!一来可以占用你的双手，免得它们伸向罪恶的零食，二来可以出门走一走，也好过一整天在家发呆。
TIPS2：适当时要深呼吸
当我们在生活中承受巨大的压力，往往会忘记深呼吸，这会强化身体对压力的反应，容易导致情绪化的暴饮暴食。下一次当你工作辛苦的时候，先闭上眼，深呼吸三次，先让自己冷静情绪，这样可以避免一时不慎吃太多!
TIPS3：紧记细心咀嚼
大部分加工食品，除了不健康，它们最大的问题就是太容易吞咽了。因为在加工过程中，会令食物损失大部分的营养和粗糙的口感，很容易不知不觉愈吃愈多，增加胃部的负担，所以应该尽量避免。可以试着多吃全麦食品，或者每吃一口食物多咀嚼几次，令身体容易有饱腹感之余，胃部也会较容易消化。
TIPS4：工作或在家时手边准备一碗水果
调查发现，身边拥有水果的人，会比没有的人更容易多吃水果。可以试试每星期采购一次水果，洗干净切成小块后，密封在保鲜盒里，然后放入冰箱。每天带一盒去公司，或者回家后当零食吃。水果品种选择方面，不妨多吃不同种类的水果，例如蓝莓、苹果、梨、橙及火龙果等，吃起来不易感觉乏味。
TIPS5：有充足睡眠
在睡眠过程当中，人体的肌肉、皮肤都处在修复再造的状态，大脑在整理白天收到的信息，以便你第二天清醒后头脑更清晰。睡眠时间不足的话，会影响我们的外观和感觉，甚至判断力、心情以及学习能力都大大受到影响。睡眠不好也会导致皮肤状态不好。因为睡眠不佳会抑制胶原蛋白的生成，令皮肤无法有效的抵御紫外线的伤害。除此之外，睡眠不足还会影响雌激素和孕激素的分泌，这两种激素会促进弹性蛋白质的生成，减少分泌的话就很容易令外表变得欠缺弹性。
TIPS6：记录每天吃了多少水果和蔬菜
记录自己每天真正摄取了多少蔬果吧，可以更有助帮你调整该吃哪些食物。对于一般成年人来说，每天需要2000卡路里，建议至少要2杯水果及2.5杯蔬菜。可以尝试增加额外的蔬菜，如磨碎的胡萝卜、菠菜、羽衣甘蓝和青椒等。将蔬菜烤过的话，会有与众不同的风味，例如洋葱、胡萝卜、南瓜、芦笋、萝卜和青菜都可以做小食。方法也很简易，涂上橄榄油，加一点香醋，在350°烤箱中烤制即可。
TIPS7：不要跳过甜品
饭后可以以清爽、少糖的水果作为甜品画上句号，例如用士多啤梨沾上黑朱古力酱，是可以增加心脏健康的抗氧化剂，同时还可以帮你补充纤维、维他命、矿物质和植物营养素，只要注意食用的分量就不会发胖!
TIPS8：别忘了偶尔要吃小食
在公司的茶水间、冰箱、办公桌上都存放一些坚果、水果、蔬菜干或奶酪，这些零食中拥有可以补充身体健康的维他命、矿物质和抗氧化剂，在解馋的同时还能提供给你足够的能量和营养。
TIPS9：喝更多的水
水对健康和减肥都有非常大的好处，应该从一起床就开始喝水，在每餐饭前、每组运动中、以及上班路上都要喝一杯水。如果你担心身体浮肿，可能最大的原因就在于喝水不够多!因为在身体缺水的情况下，机能会自动保存水分，从而导致身体浮肿。
TIPS10：享受当下
很多时候我们都急于完成某事，不论是工作还是健身都会让我们感觉焦躁。专家建议我们应该培养更平和的心境，享受当下所做的事，而不是为过去和未来之事焦虑。当身心得到放松后，你的身体机能才可以更好的运转，新陈代谢稳定后才会更有利于瘦身。
减肥是个马拉松，而不是冲刺短跑项目，应该学会在达成目标的过程中，偶尔庆祝一下自己的成功。一旦你适应了新的健康生活方式，可以试试用非食物方式奖励自己。这种奖励可能是一次按摩、一部电影、一场演唱会，当你学会享受，生活会变得更美好，减肥这件事也会变得更加容易走向成功。
8招hold住体重 永葆苗条身材
对于减肥的人们，再也没有什么比辛辛苦苦瘦下来，轻易就反弹更令人气恼了。瘦下来以后，要怎么keep住身材不反弹？小编教你几个小妙招。
1.养成每天量体重习惯
虽然看到磅秤上的指针纹风不动很叫人沮丧，但它能起到提醒与警惕作用。体重只要稍有上升，就能及时节制、调整饮食生活，以防上升。据研究显示，每天量体重者的减肥成效，是不常量体重者的两倍。
2.定食定量
一般发胖的原因是热量摄取高于消耗量。了解食物的热量，计算、记录每天摄取的食物及热量，不但能作为追踪消耗量的依据，进食时亦能自我节制、或选择性的摄取，还能养成健康的饮食习惯。
早、午及晚餐都应该要吃，只是要考虑如何平衡所摄取的卡路里，不妨请营养学家为你量身制定减肥食谱。
3.加长运动时间
专家建议每周运动五天、每次持续最少三十分钟。运动时间越长，消耗热量越多，减重效果越好。在成功减肥后仍要坚持运动。可以举举哑铃，让手臂肌肉更结实，肩部线条变得更美；也可以做些瑜伽运动来持续减肥及美化身段；此外，游泳也是公认的健美法。
4.晚上9点以后不吃东西
晚上9点后不再进食，喝水除外。尽量提前你吃晚餐的时间，让身体在睡觉之前刚好把食物消化完。
5.巧用洗澡减肥法
洗澡能够促进新城代谢，帮助减肥。在洗澡时，可以往水里加入颗粒较大的沐浴盐，由腿部开始由下往上，用中等力道以打圈的方式按摩身体，到身体微热、再用温水冲净，能促进血液循环，增快新陈代谢。
6.以步代电梯
3层楼以内，坚决不坐电梯。逛商场或者上下楼都是这样，能爬楼梯的时候别坐电梯。如果你每天爬10层楼梯，那就相当于你跑步10分钟了。
7.健康零食代替高热量零食
放一份健康营养的小零食在你的公文包里，是一人份量的那种。当你加班的时候，就可以先吃了这份零食，让自己不至于太饿，但又不能太饱，因为过后还要好好吃一顿。
8.塑造肌肉
重量训练(即阻力训练)能增加肌肉，而肌肉代谢量为脂肪的八倍，即肌肉组织越多，越能消耗更多热量。尚未进行重量训练者，建议现在就将它加入课程中。已进行者，渐序增加训练的重量，持续自我挑战。
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