另类减肥方法。
无论吃了多少鱼肉蔬菜，只要不吃主食，就觉得没吃饭，一顿饭没完成。而很多需要保持身材的女性也认为，只要不吃主食，就能减肥。另类主食替代米饭，就能帮你HOLD住体重！
另类主食替代米饭就能HOLD住体重
什么叫做主食呢？花卷、发糕、烧饼算不算？多数人都会说：算。再问问，粽子、汤圆、月饼算不算？就有人开始犹豫了。粽子是大米做的，该算吧。月饼也能算主食？那不是点心吗？再问，绿豆糕算不算主食？几乎所有人都摇头，说绿豆糕肯定是零食点心。
其实，主食的任务是供应碳水化合物。所以富含淀粉和糖的食物都可以列入主食的行列。同时，主食也能给膳食提供1/3到1/2的蛋白质，所以蛋白质含量过低的水果蔬菜都被排除在外。这样算来，各种粗粮、豆类、薯类，还有少数富含淀粉的其他蔬菜都可以替代大米白面做主食。
比如说，燕麦片、早餐谷物，都是货真价实的主食。绿豆糕、红豆沙也算，它们只是加了点糖，其实主要成分是淀粉和蛋白质。还有芡实、薏米、莲子之类，和粮食的主要成分一致，也都算作主食。土豆是相当优质的主食，法国人用它替代面包是绝对明智的，因为它按干重来算，蛋白质含量和大米相当，氨基酸平衡更好，而且富含维生素C和钾。
白米白面
但是，对于需要控制总碳水化合物的糖尿病患者和减肥者来说，吃这些另类主食一定要注意，需要扣减传统的白米白面主食。无论你吃排骨炖藕也好，清煮荸荠也好，还是凉拌蕨根粉也好，都别忘记，这是在吃主食呢，一日的总碳水化合物数量是不能额外增加的。
山药、芋头、红薯也都一样。以上薯类食品当主食，只需要用4∶1的比例，也就是说，吃3~5斤薯类相当于吃1斤大米的淀粉数量。因为薯类毕竟水分太多，不能和干巴巴的大米直接相比。
还有一些人们更加不认为是主食的食品，比如藕、葛根粉、荸荠、菱角等，它们都含有淀粉，也有一部分蛋白质，和薯类相近，所以也都可以算在主食的份额当中。藕和土豆的成分比较相近，蛋白质的含量和质量都不逊色于大米。
如果选择用这些另类主食来替代白米白面，好处也是多多的。比如说，土豆的维生素C含量堪比番茄，而藕的维生素C含量比土豆还要高;菱角、荸荠、红薯、芋头都含有一定量的维生素C，至少比苹果多;与精米白面相比，它们的B族维生素含量也比较高，而且个个都是富含钾的食品。如果用它们替代白米，同样吃饱的程度，主食中提供的钾就多了好几倍。
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另类主食代替米饭减肥更健康
核心提示：很多人都说，无论吃了多少鱼肉蔬菜，只要不吃主食，就觉得没吃饭，一顿饭没完成。而很多需要保持身材的女性也认为，只要不吃主食，就能减肥。
可是，什么叫做主食呢？花卷、发糕、烧饼算不算？多数人都会说：算。再问问，粽子、汤圆、月饼算不算？就有人开始犹豫了。粽子是大米做的，该算吧。月饼也能算主食？那不是点心吗？再问，绿豆糕算不算主食？几乎所有人都摇头，说绿豆糕肯定是零食点心。
其实，主食的任务是供应碳水化合物。所以富含淀粉和糖的食物都可以列入主食的行列。同时，主食也能给膳食提供1/3到1/2的蛋白质，所以蛋白质含量过低的水果蔬菜都被排除在外。这样算来，各种粗粮、豆类、薯类，还有少数富含淀粉的其他蔬菜都可以替代大米白面做主食。
比如说，燕麦片、早餐谷物，都是货真价实的主食。绿豆糕、红豆沙也算，它们只是加了点糖，其实主要成分是淀粉和蛋白质。还有芡实、薏米、莲子之类，和粮食的主要成分一致，也都算作主食。土豆是相当优质的主食，法国人用它替代面包是绝对明智的，因为它按干重来算，蛋白质含量和大米相当，氨基酸平衡更好，而且富含维生素C和钾。
山药、芋头、红薯也都一样。以上薯类食品当主食，只需要用4∶1的比例，也就是说，吃3~5斤薯类相当于吃1斤大米的淀粉数量。因为薯类毕竟水分太多，不能和干巴巴的大米直接相比。
还有一些人们更加不认为是主食的食品，比如藕、葛根粉、荸荠、菱角等，它们都含有淀粉，也有一部分蛋白质，和薯类相近，所以也都可以算在主食的份额当中。藕和土豆的成分比较相近，蛋白质的含量和质量都不逊色于大米。
但是，对于需要控制总碳水化合物的糖尿病患者和减肥者来说，吃这些另类主食一定要注意，需要扣减传统的白米白面主食。无论你吃排骨炖藕也好，清煮荸荠也好，还是凉拌蕨根粉也好，都别忘记，这是在吃主食呢，一日的总碳水化合物数量是不能额外增加的。
如果选择用这些另类主食来替代白米白面，好处也是多多的。比如说，土豆的维生素C含量堪比番茄，而藕的维生素C含量比土豆还要高；菱角、荸荠、红薯、芋头都含有一定量的维生素C，至少比苹果多；与精米白面相比，它们的B族维生素含量也比较高，而且个个都是富含钾的食品。如果用它们替代白米，同样吃饱的程度，主食中提供的钾就多了好几倍。
最要紧的是，这些食品所含的抗氧化物质和膳食纤维，都是白米白面所难以相比的。比如说，按同样淀粉含量来算，藕的不溶性纤维含量是精白粳米的12倍以上。其中所含的多酚类物质丰富，白米难以望其项背。从血糖反应来说，这些食品也都比白米要小。
懒人饮食减肥餐 这样吃Hold住体重
都知道，减肥要控制食欲，所以饮食要hold住，不想变胖，就要学会科学饮食。那么，吃什么减肥呢？减肥食谱教你最懒的瘦身减肥方法饮食减肥，介绍几道食物吃法，助你吃出好身材。
面包诱惑
原料：全麦面包250g，八喜冰激凌80g
做法：
1、用刀沿面包四边将面包内瓤完整挖出，将面包外壳入烤箱烤脆。
2、把挖出的面包切成均等的小丁，在放置回面包外壳里，将冰激凌挖成球放置在面包上即可食用。
纤体功效：全麦面包的特点在于是用全部的小麦做成，含有更多的纤维素，而纤维素人体不仅不吸收，还可以增加饱腹感，有利于减肥。
海藻绿豆粥
材料：大米200g、糯米100g、绿豆100g、海藻芽30g。
做法：
1、大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净;加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火;
2、海藻芽用清水浸泡15分钟左右;泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐;将海藻芽切碎;
3、煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅。
功效：绿豆含有丰富的蛋白质、维生素和无机元素，营养丰富之余，还能降血脂、降胆固醇、排肠毒。
地瓜小点心
原料：地瓜1条，白木耳3朵，蜂蜜适量。
做法：地瓜去皮切块，白木耳泡软切碎后，两者一起加水煮烂，加入蜂蜜调味，当点心吃。
纤体功效：地瓜的膳食纤维丰富，能刺激肠道蠕动，引发强烈便意，是通便的特效食物喔!
苗条粥
所需原料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣约10枚
做法：
1.将红豆、绿豆、山楂、大枣等所有材料洗净，放入锅中；
2.加1000ml冷水，煎到豆烂即可。
(P.S.：红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的)
备用饮食方案：苗条粥做好后，可以分2份，1份趁热喝下。另外1份就用保鲜膜包好后，放冰箱中冷藏。
注意事项：这份苗条粥应该要趁热时吃，减肥效果才好。
纤体功效：红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。
hold住！拒绝秋膘上身的减肥方法！
现在的秋膘多是秋季会发胖的意思，其实原来贴秋膘是老百姓的一种习俗。过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。
贴秋膘原本究竟是个啥意思？
现在的秋膘多是秋季会发胖的意思，其实原来贴秋膘是老百姓的一种习俗。过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。民以食为天，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行贴秋膘。伏天人们胃口差，所以不少人都会瘦一些。瘦了当然需要补，弥补的办法就是到了立秋要贴秋膘，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，以肉贴膘。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
为啥现在一到秋天，秋膘就会自己贴上身？
许多人都有这样的经历，在经历过夏季后，体重会有所减轻，但是每当秋季到来后，体重都会有一定的增加。这是因为在人体生物钟的支配下，人体的胖瘦在一年中不是恒定的而是波动的，呈冬胖夏瘦的规律。夏季天气炎热，人们的食欲降低，摄入的热量较少，体内脂肪细胞代谢加快，能量消耗多，人体会消瘦些。到了秋天，人们的食欲增加，睡眠充足，汗液减少，能量代谢相对稳定，脂肪逐渐积聚。因此进入秋冬季后，人体就会逐渐发胖。
甩秋膘应避免几种误区
误区1、吃脂肪食物就会发胖
既然贴秋膘指的是多吃肉，那想要不贴秋膘不吃肉不碰脂肪就行了？错！在瘦身过程中，脂肪不总是充当反面角色。其分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。最佳饮食包括适量脂肪、多吃水果、蔬菜和乳制品。
误区2、持续吃水果餐可瘦身
秋季水果大量上市，借此机会只吃水果不吃饭就不会长胖了？错！长期单一水果瘦身必然使身体中的蛋白质、矿物质等各项营养成分丢失，久而久之，身体缺少全面均衡的营养，有害无益。
误区3、吃辛辣食物可瘦身
秋季天气慢慢变凉，多吃辣可以保暖还能抑制食欲？错！吃辛辣食物的作用并非如想象的那么大，多吃辛辣食物反而对胃肠道功能有影响，刺激之下你可能会食欲大增！而且吃太多刺激性食物还会令皮肤变得粗糙，容易得暗疮，得不偿失。
误区4、服瘦身药就能立竿见影
秋天一不小心就吃多了，没关系！几粒减肥药就能搞定？错！瘦身药物可能有多种副作用，不同种类的药物，副作用各不相同。常用的食欲抑制剂可引起轻度的失眠、口干、头晕、抑郁、乏力、便秘、恶心等。
秋季不发胖心机小策略
1.洗热水浴
洗热水浴也有同样的功效维持身体热量，加快新陈代谢。冬天泡一个热水澡是最大的享受了。它可以让你紧张一天的心情得到舒缓，无形中也达到了减肥的效果。当你将身体完全浸泡在热水里，毛孔就会自动扩张，让皮肤完全忘记外面的寒冷，在不易出汗的季节大大出汗，把多余的脂肪燃烧掉，随汗水排出来，畅快淋漓。
2.买几件紧身毛衣
秋冬保持不住身形的一大原因，就是因为穿的多，稍微肥胖也看不出来。所以可以买一些紧身毛衣来穿，一方面是增加保持身形的动力。另一方面，紧身毛衣因为贴近皮肤，保暖性比一般的宽松服装高了很多，稍微一运动就会让你出汗。这个时候的紧身毛衣简直就像神奇塑形腰带那样,让你用自己的热量来燃烧多余的脂肪。
3.增加日照
秋冬太阳也是懒懒的,但是对于要保持身材或者要减肥的你，可不能也懒懒的!千万不要因为太阳的吝啬而吝啬让自己晒太阳的机会。在秋冬季节,室外活动减少了，太阳也少晒到,身体的一些机能就开始偷懒，脂肪开始堆积。多晒太阳可以唤醒身体，让那些罢工的地方运动起来,这才是健康的减肥方案。
4、多喝汤少吃饭暖胃不长胖
每周至少有4次以汤代饭，坚持10周，你就可以减掉将近20%的体重。因为汤能使进入胃中的食糜充分贴近胃壁，增加饱腹感。建议在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100~190千卡的热能，最好选择在中午喝汤。晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。
5.将脂肪悄悄埋起
这种减肥法是医生根据不同的肥胖原因，选择不同的穴位，然后在穴位上埋线。每隔15天在体内埋一次线，这种被称作生物蛋白线是可被身体自行吸收的。它不同于吃减肥药、节食、魔鬼运动等方法来得立竿见影，穴位埋线相对来说效果会缓一些，但过程却是安全的，最适合秋冬对抗顽固的肥胖。
6.秋冬瘦身远离无氧运动
运动永远是不可缺少的减肥方法。但是随着天气越来越寒冷，爆发性的无氧运动容易引起身体不适，不太适合偏肥胖的体形。大量的流汗也容易引发感冒，建议超重肥胖者每天快走30～45分钟，能量消耗可达100～200千卡。