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其实不用再天天计算你摄入的热量数了,下面,我们就来看看这个融合了中西各地精华的世界上最健康的菜单。
早餐鲜榨的橘汁、麦片粥(先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上,再和切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥),抹一点黄油的烤面包,绿茶。
健康原理:这是一份高谷物、高纤维的早餐。麦片粥可以帮助你降低胆固醇;麦芽富含维生素E。各种食物的纤维素含量
两份饮料——绿茶和鲜橘汁,含大量的维生素。
早茶豆奶
早茶——这是摄入植物性雌激素的极好办法。一大杯豆奶可以帮你摄入30~40mg的植物性雌激素,差不多是日本人摄入量的一半。
植物性雌激素已被证明可以大大降低患乳腺癌的几率。它还能通过平衡体内激素来提高你的PMS。
午餐海鲜或鸡肉,由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉,米饭。
健康原理:海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养。混合沙拉和新鲜果汁可以为你提供抗氧化素,这是很重要的。
晚餐前红葡萄酒、橄榄
如果饮食中维生素C和维生素E的含量低,你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血压病。
晚餐前——用一点橄榄油调味,因为它富含不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,减少动脉堵塞的危险。米饭,含有碳水化合物,可以给你提供足够的能量。
喝一点红葡萄酒能保护你的心脏,橄榄能起到开胃的作用。
晚餐广东式煲汤或日本豆面酱汤、烤鱼、面条或泡饭、水果、绿茶
健康原理:广东式煲汤营养丰富;日本豆面酱汤是由大豆做的,所以又能提供植物性激素。鲜鱼是大有好处的,它的脂肪含量低而蛋白质含量高。鱼类因含有丰富的脂肪酸,可以降低胆固醇和血压。面条或泡饭能让主食吃得适度又容易消化。而蔬菜、水果和绿茶可以提供大量的维生素及抗氧化物。
减肥扩展阅读
冬瓜瘦身餐 2020吃出窈窕身材
冬瓜有减胖成效,也许大家都晓道,美味的冬瓜减胖食谱。让你减胖的同时还能享受美味!一石二鸟的事情不是天天都有的哦!
炸冬瓜排:
原料:冬瓜300克、咸面包屑100克、味椒盐(超市有售)、鸡蛋1个、精盐3克、料酒3克、味精2克、胡椒粉2克、花生油1000克(约耗100克)。
干法:1、将冬瓜去皮、瓤,切成6厘米长、2厘米宽、厚约0.25厘米的长方片,停作料腌渍后,逐片放入干淀粉中拍粉,再放入鸡蛋碗内沾匀蛋液,沾上面包屑备用。2、锅内放油,至六、七成热时,停入冬瓜排炸成金黄色浮起时便可出锅,趁热撒上味椒盐,装盘便成。
特点:香酥鲜嫩,颜料金黄。
功效拿示:冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖拥有复要意义。此菜入口香酥,一改以往冬瓜菜软糯的口感,实为一道开胃增食欲,又可减胖去脂的美味。
蛋黄冬瓜条:
原料:鲜冬瓜500克、咸鸭蛋4个、精盐2克、味精5克、料酒5克、湿淀粉5克,葱、姜末少许,花生油、香油各适度。
干法:1、将鲜冬瓜切成条状,旺火锅内灌水,水沸后停锅内略煮3-5分钟,再用冷水过凉备用;咸鸭蛋去清留黄,切成小丁,入六成热的油锅中炸一停,捞出备用。2、旺火锅内停少许油,爆香葱、姜末,停入瓜条翻炒几停,续入少许清汤、料酒、精盐、味精调味后,略焖,停入咸蛋黄,勾入薄流水芡,淋香油,翻拌炒匀后,便可出锅装盘。
特点:口味咸鲜,利水祛暑,有清热轻身,补肾养颜之功效。
功效拿示:鸭蛋黄拥有滋阴补虚、强肾之效,与冬瓜相合成菜,非常适合慢性肾炎、浮肿胖胖者。
琥珀冬瓜:
原料:鲜冬瓜1000克、白糖300克、熟猪油20克。
干法:1、冬瓜去皮、瓤,切成边长约5厘米见方的块,每块刻成佛手及鲜桃等各类果子外形,在开水锅中蘸一停捞在锅垫(用青竹皮编的圆形,直径约50厘米,上有很多八角小孔洞的竹篾席)上。2、旺火加清水1000克,把白糖化溶,沸后撇去浮沫,停熟猪油;把展好的冬瓜连锅垫一同放停锅内,用圆盘扣住,汁沸转小火,煎至汁浓、色亮,便可出锅装盘。
特点:色似琥珀,香甜、利口,清痰润肺,润肤美颜。
功效拿示:白糖可清热消炎、止咳,与冬瓜相合成菜尤宜胖胖者夏、秋季食欲不振、烦热食用。只要这样干,美味冬瓜让你狂减!
2020一日饮食菜单吃出性感曲线
减肥不能到瘦骨嶙峋才放手,那并不美,该怎么吃才能达到理想的拥有性感曲线的身材效果呢?不妨参考下面这个菜单。
早餐:一定要吃、才有活力
偏好西式口味的人:现榨柳橙汁一杯/低脂牛奶一杯,煎饼一份
喜欢中式口味的人:一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥,一杯豆浆或米浆,一颗水煮蛋
早上的零食补充:帮助身体储藏能量,下列食物任选一份——葡萄干、核果、花生、香蕉。
午餐:快乐的进餐、才能吃丰满
偏好西式口味的人:苹果一个,低脂牛奶一杯,三明治一个,生菜沙拉一盒,高纤饼干一份。
喜欢中式口味的人:奇异果一个,一杯优酪乳,一碗饭或一碗面,水煮青菜一份,高纤饼干一份。
下午的点心:下列食物任选一份——奶昔一小杯,高纤饼干几片、卤味小菜,或茶叶蛋一颗。
晚餐:尽量按时进餐
最好与家人或爱人一起用餐,甜蜜的感觉进食好吸收哦。
生菜沙拉或炒青菜一份,一小碗饭或面,一份瘦肉或鱼肉。
饭后水果:菠萝、木瓜、或西红柿。
宵夜:尽量在睡前两个钟头进食
全麦面包、牛奶、或豆浆。只要吃个意思就好了,以免吃得太饱,睡不着。
睡前两小时避免进餐。吃完宵夜后,要刷牙漱口用牙线,才能睡觉唷!
什么都要有个度,这个方丽是让你摆脱太过瘦骨的身材,展现S型魅力,千万别吃过了头又返回到肥胖的状态!
一日减肥餐吃出苗条身材
A.M.7~9
早餐前喝咖啡
美国纳什维尔市的范德比尔特大学研究发现,在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲,让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了,并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%,还可以为你的身体提供足够的热量。
早餐时补充钙质
每天摄入600毫克剂量的钙,不仅对骨骼发育有利,还可以帮助你的身体加快脂肪的消耗,保持美好的身材。
排泄之前喝一杯酸梅汁
酸梅可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素,加速“清洁“程序,肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。
A.M.10~11
多喝水
水是身体代谢的自动调温器,一旦水分摄入不足,体温就会下降,身体就会开始依存于脂肪。营养专家建议,平均每千克体重需要喝31.3毫升的水。
多吃水果
这一时段吃些水果,不仅可以充饥,还可以补充大量维生素和矿物质,其产生的饱腹感可以减少食欲,有助于减肥。
A.M.12~P.M.1
中午吃发酵食物
研究人员发现,吃发酵的食物,如馒头、三明治等更不容易感到饥饿,比吃普通食物至少多坚持1小时以上。这是因为食物在发酵过程中,淀粉和糖类被分解成了不容易消化的成分,消化系统需要更多的时间来消化它,就不易感到饥饿了。
P.M.2~4
下午喝杯蜂蜜水
蜂蜜能够在食用后的20分钟之内将你的血糖调整到正常水平,并能将这种正常状态稳定地保持2个小时,降低你的饥饿感,还能安抚你的情绪,让你保持心情愉快。
P.M.5~7
给食物多加些调味品
吃一餐味道浓重的饭,比吃一顿口味很淡的饭更易保持血糖的稳定。当血糖保持在一个稳定的状态时,热量会持续燃烧,而不会变成脂肪存在体内,也不易引起饥饿感。
正餐加点辣椒
日本的一项研究表明,吃一些刺激性的食物,如辣椒、生姜、胡椒,可以将身体的脂肪燃烧能力提高25%,这种高速的新陈代谢状态可以在餐后保持整整3个小时以上。
P.M.8~9
用乌龙茶来放松
养成喝乌龙茶的习惯会让你的新陈代谢系统工作得更快,它会让身体燃烧的热量提高3%,脂肪消耗提高10%。因为这种茶是不含热量、脂肪和钠的,所以想要减肥的你大可放心饮用。
椰子当餐后甜点
椰子是自然界最好的一种脂肪酸来源,这种脂肪酸食用后会直接被运送到肝脏,将肝脏燃烧热量的速度提高50%。
2020花式美味一日水果瘦身餐
活力早餐
芒果芦荟优酪乳
原料:芒果一颗、芦荟一片、优酪乳一小瓶、蜂蜜少许。
做法:
1.芒果去皮、去核,果肉备用。
2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。
评价:消炎、排毒,同时活化细胞、促进代谢。
芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用,对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素,可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩,不过芒果的香甜正好中和了这个缺点,加上香醇的优酪乳,美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了!
酪梨牛奶
原料:酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。
做法:
1.酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。
2.放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。
评价:营养价值高,当作早餐,喝一杯就很够!
有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉,事实上在夏季盛产期,一颗大概只要台币40元左右,而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗,换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了!
苹果苜蓿芽手卷
原料:紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。
做法:
1.苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。
2.将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。
3.接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。
评价:新鲜蔬果一口咬定,吃趣十足,营养满分!
现做现吃的手卷,用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的,全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言,有着丰富的纤维质,可以刺激消化系统,含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质,具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效,也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等,能够调节体液、消除下半身浮肿,加上口感清脆的苹果和芦笋,手卷一包好,你一定会迫不及待立刻吃光!
健康午餐
三色蒟蒻凉面
原料:蒟蒻面条一盒、小黄瓜一条、胡萝卜半条、蛋一颗、柠檬一颗、酱油一匙、糖半匙、冷开水少许。
做法:
1.蒟蒻面条入沸水烫过,捞起放凉备用。
2.小黄瓜、胡萝卜洗净切丝。
3.蛋打匀,入平底锅煎成薄蛋皮;起锅放凉后切成细丝。
4.柠檬挤汁,与酱油、糖、冷开水拌匀成为酱汁。
5.盘中装入蒟蒻面条,上方铺上蛋丝、胡萝卜丝、小黄瓜丝;佐酱汁食用。
评价:十足清爽不油腻的低卡高纤午餐,美丽缤纷的颜色谁能抗拒!
夏天时常被当成正餐食用的凉面,酱汁里含有的芝麻酱和其他调味料,虽然吃起来滋味不赖,无形间却吃进了高热量和不必要的人工香料。这道凉面用柠檬代替乌醋,再用蒟蒻面条代替油面,高纤的小黄瓜和胡萝卜可以让身材窈窕轻盈,蛋丝则可补充蛋白质,吃起来也是风味十足!为了携带方便,你可以把酱汁用附有盖子的小免洗杯装起来,放在便当里,吃的时候用蒟蒻面条沾着吃,也可以直接把酱汁淋在蒟蒻面条上吃。
蔬果瘦身汤
原料:大番茄三颗、洋葱一颗、西洋芹一根、胡萝卜一条、高丽菜半颗、胡椒和盐各少许。
做法:
1.将各种蔬果洗净,番茄、洋葱各切成四分之一,西洋芹、胡萝卜切段,高丽菜用手剥成片状。
2.水煮沸,先将洋葱、胡萝卜、西洋芹摆入炖煮,略软化后放入番茄,最后放入高丽菜。约半小时后熄火。洒上少许胡椒、盐,即可起锅。(亦可洒入些许意式香料调味)
评价:高纤蔬果菁华全在锅中,喝起来更是香甜浓郁的蔬果好滋味。
说也奇怪,像是番茄这样的水果,生吃的时候滋味就不差了,想不到经过加热烹煮,更能散发出醇浓的风味。以番茄等蔬果作为汤底的汤品,在西餐中常见,像是罗宋汤等,光用蔬果本身散发出来的原味,喝一口就能令人舒畅到底了。坊间传说的蔬菜瘦身汤和这道汤大同小异,想要美丽和瘦身,多喝蔬菜汤准没错!
凉拌青苹果鸡肉丝
原料:生鸡胸肉一片、青苹果一颗、低脂千岛沙拉酱少许。
做法:
1.鸡胸肉切细丝,锅中煮水,水滚后放入鸡丝,约一分钟后熟了即可捞起;放凉备用。
2.青苹果削皮后切成容易入口的丁块,摆盘,上头摆上鸡丝。
3.淋上沙拉酱即可。
评价:清爽健康、低卡路里无负担。最适合当作夏天午餐享用!
青苹果的酸味吃起来十分爽口,热量也比红苹果来得低,是很适合拿来拌沙拉的水果。另外的主角鸡丝则选择低脂的鸡胸肉,切好下锅后别烫得太久,烫到肉质老了就不好吃了。千岛沙拉酱可用和风沙拉酱代替,热量更低;而如果找不到低脂千岛沙拉酱,不妨试着自己调调看。千岛酱其实就是沙拉酱和番茄酱调和而成的产物,可用较多量的番茄酱、较少量的沙拉酱调和来减低热量,就不用担心发胖的问题啰。晶莹青翠的苹果和鸡丝,淋上淡橙色的千岛酱,视觉和味觉都兼顾了,光看就令人心动啰!
幸福晚餐
生菜沙拉
原料:西生菜数片、罐头玉米粒少许、西洋芹一根、胡萝卜半条、小黄瓜一根、苹果半颗、火龙果半颗、奇异果一颗、芭乐半颗、低脂千岛沙拉酱少许。
做法:
1.将西生菜洗净,撕成适合入口的大小;西洋芹刨去外侧与根部较老的纤维,纵切成较细条状。
2.胡萝卜洗净,刨去外皮,对剖后切成细条;黄瓜洗净,切成条状。
3.苹果、奇异果、火龙果去皮,切成块状;芭乐去籽,切块状。
4.将所有处理过的蔬果摆盘,加上少许玉米粒,最后淋上千岛沙拉酱即可。
评价:含有丰富纤维质、帮助消化,晚餐时来上一大盘,香甜的水果原味整晚都让你难忘。
这道简易又随性的生菜沙拉,最适合在夏天的晚餐做来吃。打开冰箱看看有什么想吃的蔬果,不必拘泥分量和种类,洗切干净就能吃,多惬意!味道清甜的火龙果可以降火气、帮助消化,对美容是意想不到的好东西,而芭乐和苹果除了可以帮助肠道蠕动,富有嚼劲的口感,也容易让小肚肚感到饱足。最令想瘦身的美人儿们在意的沙拉酱,这里选用的是热量少了至少一半的低脂千岛沙拉酱,如果还是不放心,可以自己用分量较多的番茄酱、调上较少的沙拉酱来取代,就能放心大快朵颐喔!
青木瓜蛤蜊汤
原料:青木瓜一颗、蛤蜊20颗、姜丝和盐各少许。
做法:
1.蛤蜊泡水一夜,使吐沙。(可加一匙盐在水中,加快吐沙速度)
2.青木瓜对半剖开,去籽、削皮,切成大块。
3.在锅中将水煮沸,置入青木瓜块,等煮得略呈透明,放入蛤蜊。
4.等蛤蜊张开即可熄火,放入姜丝与盐少许,即可起锅。
评价:清爽无油的汤品,对促进胸部发育有益之外,还有清凉退火的神奇窈窕功效!
生长于三四月间,尚未成熟的青木瓜,以其神奇的丰胸窈窕功效,让爱美的美眉们趋之若鹜!事实上,它不仅对促进乳房发育有奇效,青木瓜对于退火气也有不错的效果喔!而青木瓜用来炖汤,纤细高雅的滋味更胜大黄瓜等一般瓜类。鲜美的蛤蜊是物美价廉的海鲜,用来煮汤最适合夏天傍晚食用,保证清爽甘甜。要让蛤蜊吐沙,除了在水中放一小匙盐之外,加上一两滴色拉油,也能很快收到同样的效果。姜丝不仅拥有好气味,更能去腥提鲜,顿时就让整碗汤质感大大提升!
海味香瓜盅
原料:香瓜一颗、苹果半颗、草虾仁四尾、小型鲜干贝四颗、蟹肉棒一条、低脂沙拉酱少许。
做法:
1.香瓜去皮,去掉顶蒂后从开口取出中间的籽,清空内里后使之成为一个容器。
2.虾仁、干贝入沸水烫熟,放凉;蟹肉棒撕成丝状备用。
3.苹果去皮、切小丁,与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀。
4.将拌好的海鲜装回香瓜盅内,即可上桌。
评价:富含优质蛋白质及维他命,肌肤健康又亮丽!
香瓜的甜香令人心旷神怡,也含有维他命A、C、B2及多种矿物质,可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等,更能让你的皮肤水当当。搭配的海鲜虾仁与干贝,都是低脂肪、低热量,却含有优质蛋白质和钙质的营养海产,和香甜爽脆的苹果丁搭配,再适合也不过了。吃的时候可以先从里头的海鲜享用起,最后再连同香瓜全部吃掉,是不是也饶富趣味呢?
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