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中秋佳节就要到来了，月饼广告早已铺天盖地，很多市民也都吃上了月饼。不过月饼虽好，却非人人皆宜，而且食法有诸多讲究。记者专门请教了中医院消化内科主治医师陈一斌。
分析
月饼虽好不宜多吃
月饼主要成分是面粉、白糖、油脂等，它的热量非常高。打个比方，一碗米饭的热量一般在300卡路里左右，而一个月饼的热量则高达500卡路里。这个数字足以令很多人惊讶。即使是号称“健康无糖”的月饼，也仅指不含蔗糖。其中的果仁、花生、淀粉等在人体内最终还是会转化为糖分，摄入过多同样会引起脂肪和血糖含量超标。
其次，月饼为“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，它不仅难以消化，还会阻碍其他食物的吸收，导致食积、食滞现象。尤其是老人和小孩子，吃多了对健康极为不利。
再者，月饼制作程序中多有煎炸烘烤，容易产生“热气”，吃多了会出现上火症状。总而言之，月饼虽好不宜多吃。
最佳吃法
吃月饼要按比例
如何健康食用月饼呢？以身高160厘米的女性为例，她一天所需的热量为1650卡路里，而从三餐饭菜以及从水果中摄入的热量就达1500卡。为了防止发胖，再吃三分之一个月饼是最大限度了。
对于身高约175厘米的男士来说，他每天需要的热量为2100卡路里，一天固定的饮食共摄入1800卡路里热量，那么为了防止出现糖尿病、高血压等疾病，一天最好不要吃超过三分之二个月饼。
如果实在嘴馋吃多了月饼，就应减少饭菜的摄入，以平衡一天的饮食。
另外，有些人吃月饼喜欢配含糖量高的可乐或果汁，这一来热量就更高了。最好是喝茶，并多些吃富含维生素的水果。
编辑推荐
吃对晚餐1个月瘦15斤
网上盛传很多减肥方法，其实很多都是杜撰，作者本身都没有亲身经历过，这就是正儿八经的以讹传讹，害了不少人。其实，只要吃对了晚餐，10天缩回小肚子，1个月瘦15斤并不难。需要剧烈运动吗?不需要。需要饿肚子吗?也不用。
作为北京一家高端女子会所的营养师，我以我的自身经历告诉大家一个事实：在你们减肥的路上，大部分观念都是错误的，虽然很多人瘦了下来，但是伤脾伤胃，很多MM吃出内分泌紊乱，影响例假，反弹的例子更是数不胜数了。
我告诉大家：吃晚餐减肥，从中医角度上来说，是一种食疗，也叫餐疗。众所周知，古时候，食疗是非常重要的治病方式，后来才从食疗中延伸出药疗，才有了今天所谓的减肥药。因此，可以说，食疗是药疗的老祖宗，十分伟大。
为什么说伟大呢?因为我见过很多例子，只要食疗方法得当，减肥速度实在是太快了，合理的吃一顿晚餐，甚至比饿上几顿还瘦得多。而且，可以肯定的是，食疗是唯一能调节细胞平衡代谢的方式。这意味着什么呢?
意味着你可以吃成瘦人体质，不容易吃胖，这个过程其实只需要3个月而已。
也许有人直观的认为：餐疗减肥速度慢。那么请你回答我，你餐疗减肥过吗?你用对方法了吗?随便找个菜谱，吃上3、5天也能叫餐疗吗?我所认识的很多人，包括我自己都在食疗减肥，10天就能缩回小肚子，1个月瘦8—15斤，两个月，连最难瘦的大腿也能瘦回去。并且，没有任何副作用。
现在，很多明星用的都是吃晚餐进行从餐疗减肥，为什么说吃晚餐减肥效果好呢?
第一，病从口入，同样的，肥从口入，人体的脂肪，热量都是饮食来的，因此，通过饮食降下去是最对路的，而不是减肥药。
第二，晚餐，直接影响到人体第二天的摄入量，甚至7天以后的摄入量，你节食3天，可能你瘦了点，但是，一旦你以后稍微多吃点，人体就要把以前你欠它的统统吸收回去，反弹速度特别快。出来混，迟早要还的。可见，吃晚餐，在减肥环节中多么重要。
第三，减肥晚餐能帮助一些难减的赘肉减下去。其实，现在很多MM的肥胖都是因为细胞代谢异常引起的。打个比方，细胞吃进去1克的东西，一般人能排出0.5克的垃圾，油脂。而你只能排出0.1克，剩余的垃圾，油脂都堆积在细胞里了，能不胖么?而餐疗，就是调节细胞代谢的最佳方式，很多人通过餐疗突破了瓶颈期，变成瘦人体质，不容易吃胖。
下面举个很震撼的例子，我亲身经历。
曾经我给一个身高164，体重140斤的富婆餐疗减肥，她给我看照片，以前也算是个美人，只有100斤左右，身材很棒。自从嫁给北京一个搞房地产的大款后，吃喝不愁，各种高热量零食吃得多，不运动，很快就140斤了。我给她开了个晚餐方子，不到一个半月，她兴冲冲的跑到我们会所。当时她穿的是紧身衣，很性感，见了熟人就打招呼，一脸自信。她瘦了一大圈，减到了118斤。不到一个半月的速度，瘦了22斤，震撼吗?!你饿能饿出来吗?泻药能泻出来吗?这就是餐疗的威力。
网上流传的那些办法有效果吗?我专门收集了一下，发现一些办法看起来很合理，其实很荒谬，比如X天减肥法。瘦下去的，我可以100%下结论，基本都反弹了。比如XXX减肥法，更是对人体的一种折磨。在这里，我就不点名了。
在这里我给大家推荐一个很不错的餐疗方案—韩国BOA减肥晚餐，是高端女子会所比较流行的，在网上也开始有人在谈论。在我生完宝宝后我吃过，减肥速度是食疗里比较快的了，一个月瘦了13斤没反弹。
但是我要提醒大家，如果是遗传性肥胖，就不要吃BOA减肥晚餐了，效果不会太好。如果是爱吃零食、不爱运动引起的赘肉，肥胖，完全值得一用。这个办法还是可以的，不用饿肚子，没什么副作用，适合懒人减肥。但是，我还是想提醒：少吃和运动还是减肥的王道。
日瘦1斤！3天吃走多余厚脂肪
不用大汗淋漓运动光靠吃就瘦身，这么好的减肥方法怎么能错过？今天小编要给大家介绍的减肥食谱，一天就能瘦一斤，瘦身效果好到尖叫，快来看看吧！
●3天减肥餐单
第一天
早餐：1片全麦面包加一汤匙的花生酱、黑咖啡或者茶一杯、1/2个柚子。
午餐：水煮鱼肉或鸡肉50克、半块黑巧克力、1片全麦面包、一杯黑咖啡或茶。
晚餐：1小碗米果粥、1杯胡萝卜汁、1个苹果、1杯酸奶。
第二天
早餐：1只水煮鸡蛋、1/2个香蕉、1片吐司、一杯黑咖啡或者茶。
午餐：1份鱼肉、半份芹菜炒米饭、1杯酸奶。
晚餐：1份姜味菠菜、1杯胡萝卜汁、1/2个香蕉。
第三天
早餐：1份米果粥、1个苹果、半块黑巧克力、一杯黑咖啡或茶。
午餐：一份姜味菠菜、1只水煮鸡蛋、一片全麦面包、一杯黑咖啡或茶。
晚餐：1份海带紫菜汤、半份芹菜炒米饭，1个苹果、半杯酸奶。
●餐单中的减肥食谱
1、米果粥
材料：五谷米100克，核桃仁、腰果、杏仁豆各50克，葵花籽、绿瓜子、松子各20克，红糖适量。
做法：
①五谷米洗净，先浸泡5～6小时，备用。
②核桃仁、腰果连同五谷米一起放入电饭锅内加水2杯蒸煮。
③待电饭锅开关跳起后，加入其余食材，再加2/3杯的水续煮至开关跳起，拌匀即可食用。
2、芹菜炒米饭
材料：大米300克，芹菜2根，胡萝卜1个、洋葱1/2个、熟花生碎少许。盐、姜末、橄榄油各适量。
做法：
①将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量水、盐，上火煮熟，关火冷却5分钟，将米饭倒入大盘中再冷却5分钟，然后放入冰箱继续冷却。
②芹菜择洗干净，切段；胡萝卜洗净，切丁；洋葱洗净，切块。
③锅置火上，倒入油烧热，炒香姜末，加入胡萝卜、洋葱翻炒2分钟，再加入芹菜炒熟，加入米饭炒3分钟，撒入熟花生碎便可以装盘食用了。
3、姜味菠菜
材料：菠菜500克。姜、香油、醋、辣椒油、味精、精盐各适量。
做法：
①菠菜去根、老叶，洗净后，切成两节；姜去皮，剁成细蓉，菠菜放入沸水中焯一下，断生后滤干水分，撒上精盐、香油拌匀，散开晾凉。
③菠菜内加精盐、味精、姜泥、醋、辣椒油，拌匀即可。
4、海带紫菜汤
材料：紫菜10克，海带20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克。盐少许。
做法：将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中，加清水适量，烧开后加盐调味，盛入碗中或汤盆中即成。
小编建议：
1、在执行这个减肥食谱时，一定要保证每天喝4杯水或其他不含热量的饮料。
2、食物分量一定要严格控制好，过量就达不到减重的效果了，就算你不饿，也要按时、按分量吃东西。
3、此食谱坚持3天以后，接着的4到5天可以回复到正常的饮食，然后再进入下一阶段的3天节食计划
4、如果在节食过程中配合适量的运动，减肥效果可能会更好、更持久。