萝卜不仅去脂,还能治疗便秘,预防感冒。
原料:
红白萝卜各250克,姜10克,调料各适量。
做法:
将红白萝卜洗净、切块,加入姜块、清水同煮,至熟透,加入食盐、味精调味,即可。
萝卜减肥原理:
白萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,含有芥子油等物质,能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢,防止其在皮下堆积,非常利于减肥。白萝卜热量也比较低,100克才21千卡,不到米饭的1/15。
当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。
胡萝卜含有丰富的营养物质,包括胡萝卜素,维生素B1、B2、C、D、E、K,叶酸、钙质及食物纤维等,几乎可以媲美综合维他命药丸。所以,建议你每天多喝一点胡萝卜汁,提高新陈代谢,自然就可降低体重了。
事实上,容易发胖的人,大多是因为代谢能力低,循环功能不佳,结果就让多余的脂肪及水分累积在体内,日积月累就成了肥胖的原凶。而胡萝卜汁就像一把强有力的刀,用来切断这种恶性循环,可说是爱美的人们每天不可或缺的营养素。
此外,它还可以治疗便秘,预防感冒,巩固视力。即使是懒散的减肥者,也可以轻而易举地一面调整身材,一面维持健康。再者,胡萝卜汁还可抑制吃甜食或油腻食物的欲望,从而达到减肥的效果。
扩展阅读
减肥菜谱——萝卜虾仁豆腐汤
俗语说十月萝卜小人参,家家药铺关大门,可见萝卜的好处之大。虽然现在还没到农历十月,但数数日子也差不多,该是尝鲜的时候了。今天介绍的这道萝卜虾仁豆腐汤,做法简单,味道鲜营养足,富含优质蛋白质、维生素和纤维素,有补充营养和减肥的双重功效。
●美食科学堂
萝卜
我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载,可药可蔬。萝卜从品种上可分为白萝卜和红萝卜两种,从颜色上有红皮、青皮、白皮、红心、白心之别,从形状上有长形、圆形之异,药用萝卜以红皮白心味辣者为佳。
萝卜的主要成分是糖、胡萝卜素、多种维生素、脂肪和钙、磷、铁等物质,其中维生素C的含量比一般果菜含量高得多,每100克萝卜的含量约在30毫克上下,胡萝卜素的含量也在多种蔬菜、水果中首屈一指。
胡萝卜素又称维生素A原或维生素A前体,在人的体内经消化吸收后转化成维生素A,从而促进人体的生长发育,增强人体的健康。有科研资料告诉我们,维生素A与上皮组织发育关系密切,其含量不足或缺乏时可造成上皮组织角化、皮肤粗糙、弹性减弱、抵抗力降低,粘膜发生破损、皲裂、糜烂、溃疡,乃至癌变。癌症好发率较高的胃癌、肠癌、食管癌、肝癌、乳腺癌、肺癌、前列腺癌都属于上皮组织的恶性肿瘤。
美国癌症研究会实验结果证实,维生素A可以促使癌变细胞逆转,使其转化成正常细胞。因此,经常食用萝卜可以防癌。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶;促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油;能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞,并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外,还含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以,它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。
萝卜既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌俱佳;又可当作水果。用萝卜来煲汤可以降低血脂、消炎解毒、养血活肤。民间还常以萝卜来治疗很多疾病:
1.治哮喘:
萝卜汁300毫升,调匀以温开水冲服,每次服100毫升,每日三次。若与甘蔗、梨、藕汁同饮,则效果更佳。
2.治烫伤:
生萝卜100克,捣汁,每日三次用汁水涂患处。
3.治冻疮:
白萝卜切片,烘热,涂擦患处。但冻疮破溃不宜采用。
4.治高血压头晕:
取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日两次,每次服100毫升。糖尿病患者忌服。
5.治烟瘾:
萝卜捣烂取汁,加适量白糖调匀,清晨服用50毫升,可克制烟瘾发作。
调味料:
1/2茶匙生抽
1/2茶匙料酒(或米酒)
1/3茶匙淀粉
盐、胡椒粉适量
做法:
1.去头剥虾壳,用刀将虾的背部浅浅割开,把虾肠挑去;有的罗氏虾和海虾的头部有虾膏,千万别丢掉了;虾仁用1/2茶匙生抽、1/2茶匙料酒(或米酒)和1/3茶匙淀粉腌好;
2.萝卜削皮,切成滚刀块;其他材料洗净,葱切碎;
3.把水和剥下的虾壳放入锅内,煮15分钟,捞起虾壳。放入姜片和萝卜,待萝卜煮至透明;
4.转小火,放入虾仁和豆腐,煮大约15分钟,最后放葱粒、盐和胡椒粉即可。
功效:
汤味鲜美,营养充足,有消炎解毒、降低血脂、软化血管,预防冠心病、动脉硬化等功效。
●靓汤心水
1.先煮虾壳能让汤水更鲜,有股淡淡的海的味道,且虾壳含丰富的钙质。
2.淀粉能裹住虾仁的水分,吃起来更嫩滑;放虾仁时要转小火,因为火太大虾肉容易老。
2款换季快速减肥食谱 胡萝卜+南瓜汤
核心提示:现在正是换季时节,正是MM们瘦身的大好时机!而减肥餐正是一种很好的减肥方法。吃什么减肥呢?小编介绍两款快速减肥食谱,快快加入到减肥料理中来把,轻轻松松减肥,塑造美好身材。
快速减肥食谱1:胡萝卜香肠汤
材料:香肠一根,胡萝卜,盐,胡椒粉,醋,鸡粉。
做法:
1.将这些香肠切开,胡萝卜清洗干净,将皮消掉,切成粒状。
2.将胡萝卜,香肠,水这些材料一起放在锅中。
3.煮开之后,稍微将火关小一些,放调味料就可以。
减肥功效:胡萝卜是一种富含多种维生素的家常蔬菜,素有小人参之称。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。
快速减肥食谱2:南瓜汤
材料:南瓜、姜。
做法:
1.南瓜用电锅蒸熟,连皮、连籽一同切成块。
2.用果汁机,将南瓜块与坚果、核桃、腰果一起打成浓浆。
3.放入锅中,与姜、月桂叶慢慢煮约2小时,让南瓜的香味完全释放。
减肥功效:南瓜富含维生素和果胶,果胶具有较强的吸附性,能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质,起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌,加强肠胃蠕动,帮助食物消化,是很好的减肥食材。
白萝卜减肥
减肥食品推荐:白萝卜
不说你不知,白萝卜的营养成分相当丰富,钙质的含量是菠菜的4倍,维生素C是柠檬的10倍以上,铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍,维生素B1比豆桨多60%,维生素B2则是牛肉的2倍。而且同样富含胡萝卜素,辛味成分能刺激血液循环,加速新陈代谢。解毒排毒,利尿,改善便秘,都是白萝卜的减肥特色哦!
减肥食谱一:咖喱萝卜鸡肉(315大卡)
材料(2人份):
萝卜1/3根、鸡腿肉200克、咖喱酱80克、牛奶400毫升、萝卜叶少许、面粉2勺、牛油适量。
烹调方法(25分钟):
1、将萝卜去皮洗净,跟鸡肉同样切块,放入碗中,撒点面粉搅拌一下。
2、用适量的牛油热锅,将萝卜和鸡肉放入锅中炒一下。
3、然后倒点牛奶到锅中煮一下,直至萝卜煮软。
4、加入咖喱酱溶解在汤汁中,充分搅拌。
5、煮熟后倒入碟中,撒上萝卜叶碎即可。
减肥食谱二:萝卜扇贝沙拉(346大卡)
材料(2人份):
萝卜1/3根、罐头扇贝80克、萝卜苗适量、白芝麻1勺、蛋黄酱5勺、柠檬汁1勺、盐少许。
烹调方法(15分钟):
1、将萝卜去皮洗净后切丝,扇贝隔掉汤汁,随意切开。
2、在碗中放入蛋黄酱、柠檬汁和盐,搅拌均匀做成酱汁。
3、在碗中放入萝卜和扇贝,充分搅拌,撒上萝卜苗和白芝麻即可。
减肥食谱三:辛辣酱萝卜(169大卡)
材料(2人份):
萝卜半根、洋葱1/4个、蒜1片、红辣椒1个、肉碎100克、罐头番茄100克、盐半茶匙、砂糖1茶匙、酱油1茶匙、花生酱3勺、西生菜2片。
烹调方法(15分钟):
1、将洋葱、蒜、辣椒切碎。
2、在耐热容器中放入切好的洋葱、蒜和辣椒,加入肉碎、罐头番茄、盐、砂糖、酱油,搅拌均匀,封上保鲜膜,放入微波炉中加热5分钟。
3、将加热好的裁量取出,加入花生酱再次搅拌均匀。
4、同时将萝卜去皮洗净,切成条状,放在西生菜上,蘸着酱来吃。
胡萝卜可以减肥吗 怎么吃胡萝卜可以减肥
胡萝卜可以减肥的,但是也要合理的安排饮食习惯,另外还要勤加锻炼。
1、生吃胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
2、胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
3、胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
4、胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。
主要:不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色而且酒与胡萝卜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病。
怎么吃胡萝卜可以减肥
胡萝卜番茄饮
材料:胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙。
做法:
1、把胡萝卜洗净后切成碎块,番茄去蒂、洗净后切成梳形,备用。
2、将胡萝卜和番茄放入榨汁机中,高速粉碎后将汁倒入玻璃杯中,加酸奶、柠檬汁调味即可。
瘦身吃法:每天早上配以早餐一起饮用,不仅美味,瘦身力也超强。
鲜榨胡萝卜汁
材料:胡萝卜2根。
做法:
1、将胡萝卜洗净,横切成圆块状。
2、把切好的胡萝卜放入榨汁机直到榨出呈黏稠状胡萝卜泥即可食用。
瘦身吃法:每天喝胡萝卜汁1~2次,饭前喝,不必控制饮食,根据自身体质及身体状况确定饮用量,只要有毅力坚持一个月,就能轻松瘦10斤。
水煮胡萝卜
材料:1、2根胡萝卜。
做法:
1、把胡萝卜洗净、切片。
2、在锅中倒入两碗水,然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。
瘦身吃法:每天早上空腹将胡萝卜连汤一起喝下去,中饭和晚饭照常吃。如果要继续减肥,隔一个星期再服用,定能达到MM预期的目标。
减肥注意哪些饮食
少饮酒
酒中的主要成分是酒精,酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积,每升酒精能产生7千克热量。蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量(1克蛋白质和糖各产生4千卡热量,1克脂肪产生9千卡热量),但它们含有对人体有益的成分。而酒精则只含有卡路里,这种卡路里一味地使人发胖。有人计算过,一大瓶啤酒约等于小半碗饭。特别是有些人喜欢在饭后或睡前喝酒,如果经常大量饮酒,加上进高热量食物,就可能造成热量过剩,增加皮下脂肪的堆积,引起身体发胖。
少吃瘦猪肉
100克瘦猪肉含蛋白质16.7克,而含脂肪却达28.8克。瘦猪肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量比蛋白质含量还高。所以瘦猪肉吃得太多,动物性脂肪的摄入量也会大大增加的。人的胖与瘦是与摄入热量的多少相联系的。
少喝咖啡
咖啡能刺激胃肠分泌,增加食欲。咖啡含咖啡因,能促使血液中的游离脂肪酸明显升高,而后者是肝脏合成甘油三酯的原料。人们喝咖啡时常常加糖。所以喜欢喝咖啡的人非但不能减肥,反而会有发胖的趋势。
多餐少量
在减肥的过程中,最好是遵循多餐少量的原则,将一日三餐的食物总量分配到一日五餐当中。并且一天最后的一餐最好在睡觉前5--6个小时的时候进餐。
萝卜减肥法
冬天,萝卜是比较常见的蔬菜,滋阴润肺,有不错的养生效果。萝卜减肥听说过吗?跟着小编往下看。
白萝卜里含有一种叫做异硫氰酸酯的辣味成分,这就是提高瘦身效果的秘诀,这个成分是硫磺化合物的一种,还具有抗氧化作用。
生萝卜可以提高代谢、增加身体对碳水化合物的消化能力,让身体变成不容易累积脂肪的体质,甚至可以抗老化。还有人说,萝卜中有一些对身体好的酵素,在加热之后容易损坏,所以要生吃。
教大家生萝卜的吃法
鲜白萝卜丝
食材:白萝卜.绿芽菜,盐.葱丝.香油。
做法:
Step1:材料洗净.白萝卜削皮、切成丝.芽菜燕熟。
Step2:将菜丝用盐腌十分钟.放进香油、醋、姜和葱。
Step3:搅拌均匀后,即可食用。
叮瞩:白萝卜有非常好的降脂作用,是不错的减肥食品。、
清爽白萝卜汁
生吃白萝卜可以吸收到更多的营养,减肥的效率自然也就更高,如果不喜欢煮熟后白萝卜的味道,我们也可以制作新鲜的白萝卜汁来帮助自己瘦身。把白萝卜洗净切块,然后放入榨汁机中,加入少许的冰糖和适量的白水,榨出的白萝卜汁十分清甜爽口,无论是平时还是饭前饮用都能有效的控制我们身体吸收的热量。
白萝卜怎么吃减肥 推荐4款白萝卜减肥食谱
白萝卜是常见的减肥食材之一,那白萝卜怎么吃减肥呢?推荐给你4款白萝卜减肥食谱。
一、白萝卜减肥功效
1.白萝卜中含有辛辣芥子油,具有促进脂肪类物质更好的新陈代谢的作用,可避免脂肪在皮下堆积。
2.白萝卜中含有胆碱物质和酶,酶能够吸收食物中的淀粉,化解胃中的积食,起到很好的消化效果,是有利于减肥的。
3.白萝卜中含有葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸以及多种维生素、微量元素,能有规律地使肠管紧张度增高,肠蠕动增强,缩短食物在肠道的留存时间,利于食物代谢和废物的排出,从而很好的帮助减肥。
4.白萝卜本身热量低,脂肪含量少,但是饱腹感却很强,食用后能减少对其他食物的摄入量,减少食物热量和脂肪的摄取。
二、白萝卜减肥食谱
1.酸甜白萝卜
凉拌酸甜白萝卜可以加强我们的食欲,促进食物的消化和吸收,同时热量也非常低,对控制食欲有很好的效果。首先把白萝卜洗净去皮,然后切成薄片。把食盐、白醋和白糖按照比例调匀,可以加水稀释制成味汁。把白萝卜放入玻璃容器中,然后倒入味汁淹过白萝卜,放入冰箱冷藏两天即可食用,十分的爽口美味。
2.生姜白萝卜汤
经常喝生姜白萝卜汤可以加强身体的血液循环效率,并且有效的控制食欲。尤其是天气寒冷的时候,更可以维持身体代谢的稳定性,避免肥胖。首先把生姜和洗净的白萝卜切片,葱洗净留须。然后把材料放入砂锅中,加入适当的清水,熬煮三十分钟左右,加入少许的蜂蜜既能调味又可以预防便秘。
3.清爽白萝卜汁
生吃白萝卜可以吸收到更多的营养,减肥的效率自然也就更高,如果不喜欢煮熟后白萝卜的味道,我们也可以制作新鲜的白萝卜汁来帮助自己瘦身。把白萝卜洗净切块,然后放入榨汁机中,加入少许的冰糖和适量的白水,榨出的白萝卜汁十分清甜爽口,无论是平时还是饭前饮用都能有效的控制我们身体吸收的热量。
4.白萝卜炒黄豆
白萝卜和黄豆都是非常营养的食材,而且对减肥非常有帮助。把黄豆在清水中浸泡一段时间,泡发之后在撒入少许的食盐腌制一下,以便更好入味。葱姜和蒜苗洗净切段,白萝卜洗净切丝。锅内倒油烧热,葱姜爆香,然后分别放入蒜苗和白萝卜丝翻炒,加入少许食盐出汁后再倒入黄豆,可以加入适量水收汁,临出锅前撒入少许香葱即可。
白萝卜怎么吃减肥都知道了吗?以上4款白萝卜减肥食谱,想要减肥的你做起来吧!
胡萝卜减肥法
胡萝卜含有丰富的红萝卜素,及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等,几乎可以比美综合维他命药丸,每天都多喝一点胡萝卜汁,提高新陈代谢自然地降低体重。
此外,它还可以治疗便秘,预防感冒,巩固视力,带有一箩筐的附加效果。即使是懒散的减肥者,也可以轻易举地进行;一面调整身材,一面维持健康。再者,胡萝卜汁还以抑制吃甜食或油腻食物的欲望。有人甚至不限制饮食,也能利用胡萝卜汁在八个月的时间内就甩掉10公斤。
胡萝卜美容又瘦身,是不是就可以无限量多吃了呢?
当然不行,然和事情都要有一个度。过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,分泌减少,有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。
这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的,即使她们不吃东西,没有月经,抽血仍发现血中胡萝卜素过高。后来在一些不是精神性厌食症的女病人身上发现,如果大量吃胡萝卜,会造成血中胡萝卜素偏高,而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。
研究人员解释这可能是胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成。就曾有医师在六位因为吃了过量胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现,她们的卵巢黄橙橙的,称为黄金般的卵巢。
制作胡萝卜减肥汁
用果菜榨汁机或搅拌机榨出一杯红萝卜汁,一天喝1~2次,饭前喝,不必控制饮食,配合体质及身体的状况斟酌饮用量,就能够慢慢地丢掉一些多余的体重。每个人的饮食习惯,生活规律,减肥史等都会影响任何产品的效果。三九减肥中心(免费咨询及订购电话:400-700-5139)提醒您!不科学的使用方法、没有足够的毅力、没有找准最适合自己体质的减肥方法都会造成减肥不成功的原因。
材料:红萝卜--中等大小(约200公克)
做法:
1、红萝卜的皮含有丰富的营养,用刷子及水将表皮充分洗净,横切成圆块状。
2、如果觉得单饮红萝卜汁不易入口,可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁,或用柠檬汁、蜂蜜来调味。
3、将红萝卜切成适当大小,放入果菜榨汁机或搅拌机中,用搅拌机出来的红萝卜汁,呈黏稠状红萝卜泥,完整保留了红萝卜的营养,最好把它喝得一滴不剩。
如果用果菜榨汁机,则榨出红萝卜汁之后,会有残渣留在榨汁机内,这些残渣含有丰富食物纤维,应该抓出一小把,泡人红萝卜汁中一起喝下去,才不会浪费。
4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机,也可以准备擦菜板,把红萝卜放在上面用力刷,就可以出细条状的红萝卜丝。生吃这些红萝卜丝当然也OK,若是用纱布包住,挤出汁液来喝也无妨。
红萝卜瘦身减肥果汁
用果菜榨汁机或搅拌机榨出一杯红萝卜汁,一天喝1-2次,饭前喝,不必控制饮食,配合体质及身体的状况斟酌饮用量,就能够慢慢地丢掉一些多余的脂肪。
这里介绍一种生饮红萝卜汁减肥法。先断食1-2天,只喝红萝卜汁。在断食期间,喝多少红萝卜汁都没关系。到了第三天,则只不吃一餐,其余两餐吃稀饭和烫青菜来温暖胃肠。这样进行一个回合,大约可以瘦下2-3公斤哦!
材料:红萝卜(约200克)
做法:
1.红萝卜的皮含有丰富的营养,用刷子及水将表皮充分洗净,横切成圆块状。
2.如果觉得单饮红萝卜汁不易入口,可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁,或用柠檬汁、蜂蜜来调味。
3.将红萝卜切成适当大小,放入果菜榨汁机或搅拌机中。从搅拌机中出来的红萝卜汁是呈黏稠状的红萝卜泥,完整保留了红萝卜的营养,最好把它喝得一滴不剩。如果用果菜榨汁机,在榨出红萝卜汁之后,会有残渣留在榨汁机内,这些残渣含有丰富食物纤维,应该抓出一小把,泡入红萝卜汁中一起喝下去,才不会浪费。
4.如果没有果菜榨汁机或搅拌机,也可以准备擦菜板,把红萝卜放在上面用力擦,就可以出细条状的红萝卜丝。生吃这些红萝卜丝当然也OK,若是用纱布包住,挤出汁液来喝也不错。
白萝卜减肥的做法
白萝卜在市面上很常见很容易买到,而且白萝卜热量低,非常适合减肥的时候吃。白萝卜富含膳食纤维,每白萝卜100g仅仅只有21卡路里,吃白萝卜容易饱而且不会长胖,确实有减肥功效。白萝卜还有减压、保水、排毒的功效,配合适量运动效果更佳
白萝卜作为主要食物是要注意饮食的习惯,如上午人体处于排泄时间,如果在早上吃白萝卜泥,不会浪费体内酵素。不过白萝卜不可以过量使用,否则就会削弱白萝卜的减肥功效。
白萝卜减肥食谱
1.萝卜丝鲫鱼汤:萝卜丝鲫鱼汤有减脂瘦身的功效,而萝卜有化痰止咳清热润燥的功效,而鲫鱼有补脾胃的作用,搭配少许陈皮、姜煎汤在秋冬季食用保暖而且润肺。
2.凉拌白萝卜丝:步骤先把萝卜、甜椒切丝,香菜、生姜和大蒜切成碎,加入锅中爆炒。最后加适量的食盐、白糖、生抽、食醋、味精和香油用来调味。
3.红萝卜海带汤:海带有促进肠胃,方便排便的功效,可以祛毒美颜,海带的热量很少,而且也有减肥的功效。步骤,用水浸泡海带一天,洗干净后和萝卜一起切,加水煲汤即可。也可以加新鲜粟米或莲藕同煲汤。
4.咖喱萝卜鸡肉:材料萝卜、鸡腿肉、牛奶、面粉,调味料有咖喱酱,牛油等。方法为萝卜和鸡肉切块,加面粉搅拌,用牛油热锅和鸡肉一起炒,加牛奶煮,咖喱酱倒入汤中然后充分搅拌。
胡萝卜排毒瘦身餐 原来萝卜还能这样吃
胡萝卜的根常作蔬菜食用,富含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素,因此胡萝卜是绝对不缺营养的,关键在于如何充分吸收它的营养,又能达到瘦身的目的。下面小编就来为大家介绍一款胡萝卜排毒瘦身餐,你一定想不到原来萝卜还能这样吃!
胡萝卜,蒸着吃最好
胡萝卜含有大量的β胡萝卜素和维生素E,可以抗氧化和美白肌肤,预防黑色素沉淀,清除多余角质。
蒸是胡萝卜最健康的吃法,因为胡萝卜素存在于植物细胞中,经过加热之后,细胞变软,通透性升高,胡萝卜素能够更好的释放,吸收利用率更高。
胡萝卜含有丰富的果胶和植物纤维,能促进肠道蠕动,排出体内垃圾和毒素,使肌肤更加细腻红润。
另外胡萝卜中还含有降糖物质,是糖尿病人的好食品!
胡萝卜炒鸡蛋
/食材/
胡萝卜2根、鸡蛋3个、小葱2根
白糖1调味匙、盐适量
/步骤/
1、小葱切葱花。鸡蛋磕入碗中,加入葱花和白糖,打散。胡萝卜去皮切丝。
2、锅中放油,油热后下入鸡蛋液,翻炒至鸡蛋定型,盛出备用。
3、锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软。
4、加入炒过的鸡蛋,加适量盐翻炒均匀,出锅时撒些葱花即可。软嫩易嚼、鲜香适口颜色又好看的胡萝卜炒鸡蛋,大人宝宝都爱吃~
胡萝卜皮蛋瘦肉粥
/食材/
大米150克、胡萝卜1根、皮蛋2个
瘦肉150克、料酒1勺、淀粉1勺
香葱2根、姜适量、盐适量
/步骤/
1、大米洗干净,提前浸泡半小时以上。
2、瘦肉切宽条,加料酒、淀粉、盐抓匀腌制十分钟。
3、胡萝卜去皮切小方丁,皮蛋也切大小差不多的小丁,姜丝、葱备好。
4、腌好的瘦肉加入凉水里,姜葱放进去一起煮开,捞出沥干水分。
5、泡好的米加入足量清水大火煮开。
6、米汤煮开后加进瘦肉转小火煮20分钟左右,时不时的要用饭勺搅动底部以免粘锅。
7、煮到米粥粘稠把胡萝卜和皮蛋倒进去搅动均匀。
8、小火煮5分钟调入适量盐调味即可关火,出锅时香气四溢啊~
胡萝卜番茄饭卷
/食材/
软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段
鸡蛋1-2个、盐少许
/步骤/
1、番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内,倒入米饭并加盐混合均匀。
2、锅中放水,把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
3、平底锅内放一点油,将鸡蛋液倒入,迅速旋转,摊成薄而宽的蛋皮,放入盘中备用。
4、将混合后的米饭铺在蛋皮上,卷起切段即可。