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喝什么才能健康又养生？夏天流行排毒水，更早一点流行smoothie，什么红豆水薏米水都有，其实万年不变的健康饮品是柠檬水啦！柠檬水减肥又排毒，搭配蜂蜜就是一杯下午茶，冬日一杯暖暖柠檬水，健康get起来。
1.帮助消化
柠檬含有丰富矿物质和维他命，可以排走消化系统内的多余毒素。美国癌症学会更建议用热水冲柠檬水，有助刺激大肠蠕动。
2.清洗身体系统
柠檬有利尿作用，所以饮用柠檬水可以加快身体排出毒素，有助维持健康的泌尿系统，而柠檬内的柠檬酸更可大大发挥酵素的作用，刺激肝脏进行排毒。
3.刺激免疫系统
柠檬富含维他命C，可对抗感冒，而且更含丰富的钾质，对控制高血压大有帮助。而柠檬内的维他命C更有抗炎作用，可辅助治疗哮喘及其他呼吸道征状。
4.平衡酸碱度
柠檬是其中一种最能调节酸碱的食物，它本身虽属酸性，但在人体内却是碱性(柠檬酸一经身体代谢便不会制造酸性)。所以经常饮用柠檬水可消除体内酸性，包括关节内的尿酸，减轻身体疼痛及发炎。
5.洁净肌肤
维他命C和其他抗氧化剂一样，有助减淡皱纹及疤痕，并可对抗游离基。维他命C的碱性性质可杀死某些引致暗疮的细菌，保持肌肤亮泽健康。
6.让你保持活力及提升情绪
柠檬是少数含有较多负离子的食物，进入消化系统使能供给身体大量能量。而柠檬茶的香气能提升情绪，使头脑清晰，更有助减轻焦虑及抑郁。
7.加速伤口愈合
维他命C可帮助治疗伤口，更是维系骨骼、软骨及结蹄组织健康的重要营养。如之前所言，维他命C也有消炎作用，可加快康复过程。
8.清新口气
除了能使口气清新，柠檬也能纾缓牙痛及牙龈炎，但须注意柠檬酸能损害珐琅质，所以最好先擦牙再饮柠檬水，或饮用柠檬水一段时间后再擦牙。
9.为淋巴系统补充水分
暖的柠檬水能为身体补充流失的水分，从而提升免疫系统，对抗便秘、倦意、失眠、神志不清等缺水征状。
10.帮助纤体
柠檬含丰富果胶纤维(一种水溶性纤维)，可减低食欲，更有研究显示碱性的饮食模式较容易控制体重。
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减肥扩展阅读
两款冬季减肥食谱 进补甩肉两不误
冬天减肥食谱的基本原则是多吃一些低热量的减肥食品，比如萝卜、木耳、豆芽、西红柿等。同时适当进补，均衡营养，不但可以维持体内能量的正常代谢，还能避免脂肪过度堆积。
两款冬季减肥食谱
一、苦瓜炒蛋
苦瓜具有减肥的作用。凉瓜含有清脂素，当进入人体后，清脂素会作用在小肠上。通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收。从而加速体内小分子营养的吸收，但又不参与人体代谢。
苦瓜炒蛋的做法：
1、将苦瓜切成薄片，用盐揉抓片刻，然后用手挤掉苦瓜水。
2、锅里加入是少量的油，倒入一点点料酒赞一下。然后倒入苦瓜炒一下，加入一点糖，炒到八成熟的时候装碟。
3、鸡蛋打成鸡蛋液，锅里加入油，略炒鸡蛋。然后加入苦瓜，和鸡蛋一起翻炒几下即可。
二、清蒸羊肉
羊肉是冬季进补的最佳食物。羊肉性温热，补气滋阴。羊肉可以暖身，同时羊肉含有一种类似“燃脂素”的营养成分，它是转运脂肪酸进入线粒体的载体。而脂肪酸必须在线粒体内才可以燃烧。因此多吃羊肉有助于燃烧脂肪。
清蒸羊肉的做法：
1、瘦羊肉750克切成3大块，洗干净后放入沸水锅里煮一下，然后捞出洗干净。
2、羊肉再次放入沸水中，加入葱、姜、大茴香、花椒，煮熟。
3、将羊肉捞出，放凉，去除浮沫，切成薄片，然后点入碗底在上面放入少量葱、姜，加入鸡汤上笼蒸15分钟。
4、去除葱、姜、汤沥入锅里，肉扣入汤盘，再将原汤加适量精盐和味精调匀，加入麻油即可食用。
秋日减肥宵夜 解馋瘦身两不误
宵夜到底吃什么才不会长胖？下面小编为您介绍几种非常适合做夜宵的食物。满足你的食欲又不长肉，一定合你心水！
镇静香蕉
皇帝蕉一只50kcal
一般人误以为食蕉会肥人，其实一只香蕉只含100kcal，比食饭少一半，而纤维更比饭多一至两倍。但营养师指食晒一只香蕉就太多，建议食一只皇帝蕉就好，兼且蕉内含有钾质;钾质乃矿物质，没热量，可以维持神经运输正常，令心跳正常，心境平和。
高纤麦皮加脱脂奶
三汤匙麦皮+半杯脱脂奶170kcal
市面上好多即冲麦皮含糖分高，所以选择时要小心。选用无糖、无奶麦皮，除有营养外，纤维有2克，容易饱肚，唔使再食其他食物。再加上奶内含有一种称serotonin的胺基酸，可令脑部呈休息、放松状态，令你产生睡意。
饱肚鱼片粥
1碗160kcal
出街食到鱼片粥多数系鲩鱼或大鱼，这两种鱼都是低脂鱼，而且含不饱和脂肪，低胆固醇，对心脏有益。而且4片鱼片只是80kcal，比起4片肥牛肉(200kcal)低好多。五谷类含醣质，醣对脑部有安定作用，所以饮粥水可令人放松，可助入睡。
柠檬水的功效有哪些 柠檬神奇燃脂帮你瘦身
柠檬富是VC含量最高的水果之一，VC是一种维持组织生长及修复、肾上腺功能及保护牙齿健康所必需的抗生素。此外，可辅助抗紧张激素及干扰素的合成;同时为叶酸等代谢所必需。同时具有预防感染、阻止癌症发生、抗感染、降低胆固醇、预防高血压、防止动脉硬化、增强免疫能力的作用，比如预防或治疗感冒时，就经常要求服用VC。下面就一起来看看柠檬水的功效具体都有哪些吧
柠檬水的功效
柠檬水的功效：
天然柠檬水排毒法与功效
柠檬实在是个好东西，每天早晨空腹一大杯柠檬水，是我一直在用的排毒方法。这个方法简单实用，既可排毒，又帮助减肥，还有预防感冒的效果呢，但是一定要坚持才有效。
柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得啦鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
饮食减肥的方法一向受到肥胖人士的欢迎，谁不想在饮食过程中变瘦呢?在饮食减肥法中水果减肥是最多人使用的，柠檬就是其中一种受欢迎的减肥水果。下面为您推荐几个柠檬饮食减肥方，供您选择。
柠檬水的功效
1.柠檬香蕉减肥茶
材料：新鲜香蕉2片，鲜柠檬1片，菊花9朵。
制法：先把杯子温热，投入菊花和柠檬，注入开水，盖上盖子浸泡五分钟;把柠檬菊花茶去渣，放入香蕉片，在茶中稍加浸泡即成。
功效：这是一道抑制食欲从而减肥的柠檬茶。柠檬的酸和香蕉的涩一旦混合，就会产生化学作用，可以控制饥饿感，降低食欲。
2.柠檬海带减肥茶
材料：海带100克，柠檬汁100克，冰糖少许。
做法：将海带洗净后切条，放在奶锅里加清水及100克鲜柠檬汁煮沸，放凉后加少许冰糖调味饮用。
功效：海带含碘，可促进甲状腺素分泌，提高新陈代谢，柠檬汁能舒张软化血管，加速血液循环，还可增进胃肠消化功能。这种茶可以消除积滞在皮下的脂肪，达到减肥目的，饮用量可自行定，但不宜常饮。
柠檬水的功效
3.柠檬蜂蜜酒
材料：柠檬汁1汤匙，蜂蜜1汤匙，白兰地酒适量。
做法：将柠檬汁、蜂蜜和白兰地酒混合，晚间饮用。
功效：这种酒既可帮助入睡，提高睡眠质量，也有益于养颜、减肥。
冬季吃红豆减肥好处多
红豆属于粗粮。众所周知，粗粮的纤维素丰富，饱腹感强，并且有助于缓解便秘，有极好的减肥功效。红豆也不例外。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。《本草纲目》也说红豆其性下行，能通小肠利小便去肿胀。因而，红豆对浮肿性肥胖有着很好的作用。如果你认为红豆的好处只是消肿，那你就太低估了红豆了。
冬季吃红豆的4大好处
1.健脾胃
冬天脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
2.降血糖
红豆中富含膳食纤维。膳食纤维在腹中停留时间长，转化为葡萄糖的速度慢。吃完红豆后引起的血糖升高并不明显。因此吃红豆对降血糖有的显著效果。
3.祛湿清热
体湿则水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，让人迅速膨胀起来。而红豆能让气血流通，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
4.养心补血
红豆既能清心火，也能补心血。红豆富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
推荐3种红豆食谱
1.红豆杞枣促消化粥
材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升
做法：红豆、糙米洗净泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
2.红豆椰汁糕
材料：红豆25克、椰浆150克、鲜奶250克、玉米淀粉50克、砂糖35克
做法：将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。
3.红豆南瓜饭
材料：红豆50克、南瓜160克、大米260克、水270毫升
做法：红豆提前用清水浸泡一夜之后，捞出沥水待用；南瓜去皮去瓤，切成南瓜丁；大米淘洗干净，放进电饭煲；将泡好的红豆和南瓜丁加入到大米里，用勺子拌匀；加入清水到电饭煲中，煮熟成米饭即可。
柠檬水排毒法瘦身 刮掉身体多余油腻
然而小小的柠檬真的可以减肥吗？所谓的刮油又是什么原理呢？下面给大家揭晓！
前段时间，略微发福的赵薇一度被外界猜测为再次怀孕，她在微博上上传的柠檬照被好友刘烨理解为酸男辣女。但赵薇自拍上传美食，并告知网友自己已经减肥一周了，并说柠檬汁刮油很强大，要像一样瘦成一张名片！那么，柠檬汁真的像赵薇所说刮油很强大吗？柠檬真的适合减肥吗？专家指出，柠檬果肉酸，虽不宜直接鲜食，但柠檬汁或柠檬片泡水，能促进肠道蠕动，加速排泄过程，从这个角度看柠檬还是可以减肥的。
柠檬减肥在演艺圈很流行
短短几天，赵薇的这则微博关注度已经破万，更有数千粉丝转发和留言，但是赵薇到目前并没有透露具体使用方法，这更引得网友们好奇。
而记者了解到柠檬减肥其实在演艺圈很流行。据称宋慧乔摆脱babyfat(婴儿肥)，就是靠柠檬水减肥法。
而韩星李孝利也曾在推特上记录她使用柠檬排毒法减肥的感想。李孝利称，一天除了喝约4到5杯的柠檬水外，仅摄取水跟香草茶。虽然7天内成功减去了3公斤，但脸部也因此急速老化，所以她建议歌迷可以尝试用周末的一两天挑战，毕竟长时间执行太辛苦了。
医生：所谓的刮油，是促进肠道蠕动
从柠檬的功效来说，减肥是有帮助的。南京市中西医结合医院减重门诊陶雪芬医生告诉记者，中医认为柠檬性味酸凉，有和胃的功效，这在清代中药学著作《纲目拾遗》中便已有记载。和胃是中医治疗学术语，是治疗胃气不和的方法。胃气不和则升降功能失常，该代谢的代谢不掉，便容易造成超重等症状。陶医生说，脾胃不和型的超重人群，症状一般为肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、手脚无力，不喜欢运动、吃完饭浑身发软想躺下，而柠檬更有利于这一类超重患者的减重。
从现代科学的角度来说，柠檬富含柠檬酸有助消化，含丰富的维生素C，还含有有益血管健康的抗氧化剂，能促进肠道蠕动，加快排便。
赵薇提到的所谓的强大刮油效果，实际上不是真的刮油，而是通过柠檬促进肠道蠕动的作用，来减少脂肪等物质在体内的堆积。另外，多喝柠檬水不但帮助清肠，也可以增加维他命C的摄取，达到养颜美容之效，
提醒：胃酸多、龋齿患者不宜经常吃柠檬
不要空腹喝，早晚一杯即可，南京市中西医结合医院陶雪芬主治中医师提醒，柠檬里面的柠檬酸能增强体内代谢，一般食用是对人体无害的。但胃溃疡、胃酸过多、龋齿患者不宜经常食用柠檬。
早上喝一杯柠檬水既可以清肠又可以减肥，但是切记不能只喝水不吃饭，这是不利于健康的。人每天都需要摄取充足的蛋白质、维生素、各种微量元素以及适当脂肪和其他物质，所以如果单靠柠檬汁是无法满足人体基本营养和热量的需要。
3，搅拌
用勺子充分搅拌杯中的柠檬汁和温水，然后慢慢地喝，让热力和柠檬的有效成分输送到身体的每个角落。
柠檬酸循环发现者拿过诺贝尔奖
听上去八竿子打不着，但陶雪芬医生说，柠檬减肥法还和诺贝尔奖有点联系。柠檬中富含的柠檬酸是生理学中将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物。这些化学反应是几乎所有代谢的核心反应，并且为高等生物提供能量。汉斯阿道夫克雷布斯因为发现这一系列反应获得了1953年诺贝尔生理学或医学奖。这一系列反应称作柠檬酸循环、三羧酸循环或克氏循环。
减肥柠檬水制作过程
1，榨汁
将柠檬洗净，横着对半切开，用压榨器榨出柠檬汁。
2，兑水
将榨好的柠檬汁倒入杯中，然后倒入3/4杯(150cc)的温水，跟柠檬汁混合。如果不太喜欢酸涩味的，可以多兑点水，大概1杯(200cc)左右也OK。
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