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重点在于多吃原味食品
饮食清淡少油盐，调味太重的食物一律不碰或尽量少吃。现代医学研究表明，摄入过多的盐，会有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化和促进小肠汲取游离葡萄糖的作用，汲取过剩的糖，则会转化为脂肪而沉积。另外，血糖增高会加重并发糖尿病肥胖者的病情。
蛋白质挑选优质白肉
食物蛋白质的氨基酸模式接近人体蛋白质的氨基酸模式，则这种蛋白质越轻易被人体汲取利用，称为优质蛋白质。例如，动物蛋白质中的蛋、鸡肉、奶、鱼等以及大豆蛋白质。
鱼肉：鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，易被人体消化、汲取，而消化汲取后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，维护身体健康。经常吃鱼可降低血脂，不易让身体造成肥胖。
法国研究人员发觉，视网膜受损是多数失去视力的人最为常见的原因。而经常食用鱼类的人因为饮食中富含ω-3脂肪酸而使得视力较好，且黄斑变性的风险性也较常人低。圣诞节大餐上就多挑选吃鱼吧。
鸡蛋：鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发觉，鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素和光色素，一个鸡蛋约含光黄素10微克，光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
多吃鸡蛋还能延缓衰老。鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质，故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，坚持适量吃鸡蛋，是不少长寿者延年的经验之一。
大豆：富含蛋白质，其蛋白质的氨基酸组成与动物性蛋白质近似，是优质蛋白质，而且还富含植物油脂，尤其是不饱和脂肪酸含量较高，同时也含有较丰富的B族维生素，其营养成分易于消化、汲取。除此之外，豆类还含有钙、磷、铁等无机盐，营养十分丰富。
鸡肉——鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种办理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可补偿牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
鸭肉——蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，非凡是脂肪平均地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担忧摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适。
低脂牛奶——科学家研究发觉天天至少饮用4杯低脂牛奶能够降低心脏病发生的危险性。并不是所有的奶制品都对心脏健康有益。那些脂肪含量较高的奶制品，如全奶，将会增加人体中的胆固醇。低脂饮食有助于血压操纵，于是对喝牛奶是否有好处往往轻易产生疑虑。其实，高血压患者多喝点牛奶，非凡是低脂、脱脂牛奶，以及多吃些奶制品，对降低血压能起到一定的辅助作用。
蔬菜要多吃，但天天都要有豆腐或其他豆类产品
a、多吃蔬菜。因为吃新奇的蔬菜水果能够中和胃酸，在圣诞节期间肯定会忍不住吃许多大鱼大肉的美味菜肴，在人体胃中，由于吃肉、米、麦等到食物消化后往往会发生酸性反应，这时就要多摄取些蔬菜来中和这些肉类酒类中的酸性物质。一般蔬菜和水果属碱性食品，而一般高蛋白食品属酸性食品，多吃蔬菜有利于维持体内酸碱平稳。
b、补充豆制品。便秘的原因是由于肠蠕动减慢，食物残渣在肠道内停留时间过长，肠道水分被过多汲取所致，长久以往，肠毒被人体汲取后，是导致肠癌的一个原因，豆制蠕动并对肠道提供了充足的营养素，对防治便秘，肠癌等有积极的效果。并且，豆制品的脂肪含量极低，碳水化合物只能汲取一半，肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低，所以有利于减肥。
适当补充优质油脂
一般在减肥期间的人都“闻油色变”那是因为对它没有一个全面熟悉油脂分为优良和劣质两种。以下几种属于优良油脂：橄榄油、杏仁油、鳄梨等植物油以及鱼油。
橄榄油：在西方被誉为“液体黄金”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹饪用途。橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。实验表明，橄榄油含有的抗氧化剂可以排除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。
杏仁油：富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、无机盐、膳食纤维及人体所需的微量元素，具有润肺、健胃、补充体力的作用，其苦杏仁甙更是天然的抗癌活性物质。
鱼油：鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA)，具有抗炎、调节血脂等健康益处。
轻量运动辅助
通过注重饮食后要再加上轻量的运动辅助，可以加快脂肪的代谢，保证你在元旦前，来个瘦身大冲刺！
不想元旦后胖了一圈，饮食上注重以上几点，助你轻松过节远离肥胖。
扩展阅读
减肥必知11个基本常识 一知必瘦
1.吃了大餐马上胖了n公斤
答：在还没消化前，依据质量不灭定律，假如你没流汗与排泄，当然就是吃多少重多少。你只是间或享受大餐，那就吃吧，又不是天天这么搞！天天都有运动很快就平复回来了，别怕。而且维持吃美食的心情享受他，有助于减重的心情愉快喔！
2.睡前吃东西会胖
答：这一点一定有人有许多争议，其实会提到这一点，主要是以操纵一天总热量摄取为动身点的。假如你一天热量操纵得当，把睡前吃的东西考虑进来你摄取的总热量，其实是不会发胖的。有些运动量大的人，怕消耗掉肌肉，采取少量多餐的方式，有时也会到睡前还在吃东西。
只是假如作息正常，能不要睡前吃东西，就不要吧！因为睡觉时，还是让胃休息，不要让胃持续工作，分泌胃液，不然长久下来，胃会搞坏。而且早餐是金，中餐是银，晚餐是铜，也是有其养生道理的。
3.减肥不能摄取淀粉
答：这个问题，一向是讨论最凶的，减肥绝对要吃淀粉，而且要营养均衡，吃蛋白质减肥法，只是利用蛋白质在胃部停留较久不易消化的特点，来达到饱足感、不易饿的效果，但究其原因，还是利用不达到基代(吃过少热量)，来达到减重的目的。
假如又有运动的话，不摄取淀粉的减肥，无异是自掘坟墓，淀粉可以供给足够的运动所需的血糖，亦可完全燃烧分解脂肪，防止因脂肪分解不完全，产生的酮酸态中毒。进而造成，肾脏里的肾元不可逆的破坏。淀粉绝对不是肥胖的罪魁祸首，而是过多的摄取热量。吃淀粉胖下半身、吃淀粉胖肚子，是基因造成的，真的不关淀粉的事。
今天你吃过多蛋白质，超过一天所需的热量，一样会胖在你该胖的地方。假如你不想瘦到肌肉，更要摄取足够、适量(但不过量)的淀粉，不要让自己感到饥饿，假如一感觉到饿，马上吃一到两片全麦土司，因为在低血糖的状态下，升糖激素会被分泌出来提高血糖LEVEL，如此便会有机会导致肌肉被分解。所以想减脂兼增加或维持肌肉的板友，更要注重。
备注：淀粉还是要吃，不可不吃，淀粉的来源是米饭面食等物。面包也含有相当丰富的淀粉，但是减肥的时候不建议吃面包，因为面包含有许多糖跟油脂只变胖的杀手之一，建议大家多吃一些五谷米来代替过度精巧的面包跟白米等。五谷米的热量也许比白米还要高上一些，但是营养价值远远超过白米。
4.减肥完全不能摄取油脂
答：要减体脂的确不能吃过多油脂，也尽量不要吃油炸类，会比较快关心减脂，但是医师建议再怎么样一餐至少还是要有一茶匙的植物性脂肪，一方面可以减缓糖类消耗的速度，二来可以延长饱足感的时间，而且身体的免疫功能还是需要一定的脂肪才能运作，油脂摄取过少，也会造成忧郁症状，不可不慎。
只要运动量够，吃个便当仍然可以减肥(算好热量即可)，可以的话当然选择比较不油的，不行的话，大快朵颐也无妨，只是减脂略微慢一点而已。只要多补充高纤食物，也能维持身体健康的。纤维质可以关心肠胃蠕动与延缓血糖上升的速度。(主要要操纵摄取之热量低于一天消耗量，但高于基础代谢)
备注：油脂类的东西的确要少碰，但是也不能完全不碰，很轻易造成便秘的。可以适度吃一些坚果类，但是不能多。炸物的话是能不碰就不碰，在外面用餐时，可以先过水再吃，不过这样味道会走样啦~所以其实我都不过水的
5.不吃晚餐会变瘦
答：这点，我相信到现在还是时常看到这问题，晚餐要正常吃，可以略微减少点食量即可，不要不吃，也不要只吃水果，这些都不符合均衡营养与现代人的生活作息。
备注：一般饮食的要诀是早餐吃的像皇帝，午餐吃的像一般人，晚餐吃的像乞丐。晚餐还是要吃，但是重量可以减少，但是依旧要有淀粉，不可以光吃青菜跟水果，营养不均匀。
6.只靠节食，一定会瘦
答：基础代谢(简称基代)，是维持人一天基本生理功能正常工作的基本热量。所以要维持基本健康，就是要吃到基代。不吃到基代长久下来会有生命危险。不吃到基代会有溜溜球效应与复胖的疑虑。
假如靠饿瘦的，消耗的脂肪：肌肉=1：1，肌肉消耗，基代便会下降，等到肌肉耗的差不多，你的基代也会降到最低。最后身体要保护你，你将不太会瘦了。而且长期节食，很轻易得到厌食症。
最后要说一个基本原则一天总消耗吃进去的热量基础代谢，这样就可以瘦的健康。
7.只靠吃什么减肥！！
答：减肥基本上还是要均衡营养，达到基代(基础代谢)以上。代餐瘦的原理：低于基代(或等于基代)，增加饱足感不轻易饿，就是饿瘦的。
8.我怎么吃都胖，连喝水都会胖
答：假如不是因为内分泌问题(甲状腺低落)，那么怎么吃都胖，就有可能消化汲取非凡好，但就算汲取非凡好，只是你不吃超过一天总消耗量，怎么可能变胖？除非你有汲取宇宙能量与化空气为营养的能力。不然不吃超过怎么可能胖？会有这种错觉，往往是……
1.基代没量准，所以吃超过太多，吃过一天总消耗了，或吃太少。
2.只靠想吃少减肥的初期，肌肉不见，体型没有明显变瘦。
3.减肥初期，只看体重计上的数字
再来谈论喝水会胖，睡前喝太多水，眼袋的确也是有可能水肿的(男生会，女生比较明显)这种水肿问题，影响的是美观，而不是生理上的肥胖。
备注：减肥的时后一定要多喝水，一天大概要喝个2000cc左右。其实不管何时都还是要多喝水！！多喝水皮肤也才会水当当，对身体也好，不过含糖饮量就不要了……会越喝越肥
9.肚子饿就是在消耗脂肪
答：肚子饿只是血糖过低，而胃部排空，身体告诉你该吃东西补充了，假如这时不吃，体内就会分泌升糖激素，将储存的肝糖分解进入血液之中，此时就有消耗肌肉的危险。
长期靠肚子饿减肥的结果，脂肪与肌肉消耗比例是1：1。
10.吃水果会胖
答：吃水果适量并不会胖，反而吃水果因内含纤维素、维生素与矿物质，可补足蔬菜摄取不足的营养，并关心排便，此外，水果含有消化酵素，可以关心消化有助减重。怕内含的热量过高，不吃过量都不会的。
备注：想减肥的时候，一些热量比较高的水果还是尽量防止，象是香蕉，哈密瓜，西瓜，榴莲等等，可以用芭乐，苹果，奇异果，葡萄柚等热量较低的水果取代。不过果汁跟水果是完全不一样的，果汁的热量也高，所以也请防止。含糖饮料就更不用说啦！！！
11.少量多餐会轻易得糖尿病
答：这点是解释少量多餐的目的与为何减肥也要用少量多餐，影响代谢最重要的因素之一就是进食。一旦你不进食(或吃的很少)，时间久了你的身体就会马上降低代谢。所以你必须少量多餐的进食，把你一天所需的热量，分成四餐、五餐来吃，假如你在健身、想增加体重，最好可以分配成六餐。
也许你觉得很希奇，减肥也少量多餐、健身也少量多餐，怎么同样的模式会导致截然不同的结果？两个的差别在于总量，一天总共吃进去了多少(热量)，多，体重上升；少，体重下降。但少量多餐是重点！
少量多餐，会提高你的代谢率，让你倾向于燃烧脂肪，而非堆积脂肪，这点不论是减肥或增重的人都是不冲突的。吃的频繁、而且健康的吃，会让你的代谢推到最高点！就象是赚钱，你不赚(吃)，你的身体绝对不敢花(消耗)。你吃的越频繁，你的身体就烧得越大方。(然烧热量)
少量多餐是最高指导原则。但是体重上升或下降，则取决于总量的多寡。补充一下，减脂时的少量多餐可以促使身体产生“摄食产热”效应：我们每吃一点东西，身体就必须要多消耗一点热量去消化这些食物，有关心减肥，并且可以让身体一直有饱足感。最后附上，减脂、增肌的基本饮食菜单原则(不需要完全遵照，可任意变换菜单)
低GI碳水化合物(如：糙米饭)
蛋白质(低油，如水煮鲔鱼、水煮鸡胸肉)
多量多纤维质摄取(蔬菜水果)
少量多餐(有心的人才做)
饮食中油量摄取过少，可以每餐吃一茶匙的植物油
一般减肥的人符合，一天消耗吃进去热量基础代谢即可
夏天运动减肥必知
天气炎热，作为中暑的潜在高危人群——夏天还坚持运动的胖纸朋友们，知道一些夏季安全运动知识是非常必要的。
一般情况下，我们身体温度是比空气高的。当空气温度高于我们体温，我们就会流汗，通过汗液蒸发降温。当我们做有一定强度的运动的时候，身体内部会快速升温（炎热的天气，体温的升高会更加迅速）。为了把体温降下来，身体就开始大量的流汗，以及通过心跳加速血液循环，把血液快速送到体表和肌肉组织。
夏天运动——出汗量变大，就非常轻易脱水。脱水会影响我们大脑的正常功能，会损伤我们的短时记忆以及对疲惫的感知——也就是让我们错误的以为自己的运动强度还不够大。可能会想方法再加把劲，加剧脱水。
因此暑热天气运动，假如不及时补充水分和电解质，严峻的后果可能是热痉挛、热衰竭、甚至中暑。
名词解释：
热痉挛：是指在干热环境条件下劳动，出汗过度，身体钠盐流失过多，发生肢体和腹壁肌肉的痉挛（抽筋）现象，通常是受热导致虚脱的第一次警告。
热衰竭：是指在高温环境劳动或者运动，出现的血液循环机能衰竭。血压下降、脉搏呼吸加快、大量出汗、皮肤变凉、血浆和细胞间液量减少、晕眩、虚脱等症状。
高温中暑：是指在气温高、湿度大的环境中，从事重体力劳动，发生体温调剂障碍，水、电解质平稳失调，心血管和中枢神经系统功能紊乱为主要表现的一种症候群。体温超过40℃的严峻中暑病死率为41.7%，若超过42℃，病死率为81.3%。
我们应该怎么做——
1、运动前喝水！运动中喝水！运动后还要喝水！
建议的做法是：
运动前喝一杯水（最好是冰水）运动前的那杯水假如换成冰水，可以更有用的降低体亲切提高运动表现。
有科学家做过研究，让男性自行车选手在运动前30分钟分别喝一杯冰水和一杯温水。最后发觉喝冰水的选手骑车坚持得更久，运动时的体表温度更低。
运动过程中，看出汗的情况，每隔15分钟喝一大口水。
运动后，喝一瓶含电解质（主要是钠和钾）的饮料。
但是现在有许多运动饮料是添加了糖的，会给身体带来额外的热量。因此假如你正在执行严格的减肥饮食计划，要认真看好热量标签。
运动功能饮料不是唯一的补充电解质的方式。矿物质水、果汁等也是可以的。
但是要记住。水不是喝越多越好。喝水太多会稀释血液的电解质浓度，引起低钠血症，同样有生命危险。
有一个简单的方法是看你的尿液：假如你的尿液浓黄浓黄的，那就是喝水不足。假如尿液清亮淡黄，就说明喝水充分。假如尿液接近透明，就是喝水太多了（但是我们运动过程中哪还有时间去观看尿液？所以一切凭感觉，假如你喝水喝到很饱，想吐，那么一定是喝太多了）
2、避开日光直晒的时间段
夏天最佳的运动时间是清晨和傍晚、晚上。
另外假如你是白天时段运动，请挑选林荫道路或者室内运动项目，许多人问能不能在空调房运动，当然是可以啦，不然健身房还怎么开下去呢。
3、做好防晒
在有日光的环境里运动前30分钟，请涂上防晒霜。
4、监测心率
有条件的话，带一个心率监测仪器，暑热天气运动，把运动心率操纵在最大心率的60-70%即可，最大心率的运算有许多公式，比较通用的是220-年龄。假设你30岁，你的最大心率就是190，而你适合的运动心率是190x(60%～70%0=114～133）。假如没有仪器，可以通过自我感受简单推断。你还能说话，但是不能唱歌的强度即可。
5、穿宽松的棉质运动衣、浅色系
深色的衣服会吸热，加重你的身体负担；而宽松的衣服透风，可以在运动过程中加速汗液的蒸发；棉质衣服透气透汗就不用解释了。
6、游泳是最佳运动形式
游泳本身是一个很消耗热量的运动，而且水的浮力可以减小膝关节压力。水的阻力又可以增加运动难度。
不会游泳，你就在水中慢跑吧，绝对燃脂。
7、假如运动过程中你或者你的伙伴有脱水的症状该怎么办？
停止运动
把自己或者伙伴挪到阴凉的地方
想方法降温（比如往身上浇水）
喝水/喂水
假如伙伴体温很高、还昏厥，抓紧打120求助。
必知！这些蔬果令你长肉
不要吃的蔬菜：
玉米、煮熟的胡萝卜（严重警告！——但生吃是可以的）、南瓜和罐装豌豆。
不能吃的水果：
西瓜、熟香蕉、海枣、葡萄干、葡萄和水果罐头——所有含果糖多的水果。
对于芒果和木瓜持保留态度。
如果深入细致地了解，当然可以弄一个有糖分数值的清单，在因特网上或者在相关的减肥书籍中就可以找到。理论是不是正确，我也不能判断，但是听起来前途还是很光明的。
减肥饮食四大原则：
原则一：尽量少吃额外添加糖分的食物；
原则二：两餐之间避免吃糖；
原则三：尽量从前两组中选择低脂或脱脂的多种食物作为小吃；
原则四：每次吃完零食都要记得刷牙。
从糖分的减肥食谱中可以看出，这种食谱实际上并没有引发多大的饥饿感。我只能希望：您喜欢吃鱼。鱼类是减肥食品中的上品，是瘦身餐之中的女皇。无论您走的是什么样的瘦身路线，只要吃鱼您就会在这条路上畅通无阻。您尽可以吃肥鱼，虽然这样的鱼含有较多的热量，但是里面含有的脂肪至少是有益的脂肪。我也时常会享用一片较瘦的鱼肉或者鱼翅部分。
沙拉。是的，沙拉！金枪鱼沙拉、小鸡胸脯沙拉、蘑菇沙拉、辣椒丝沙拉、黄瓜沙拉、小洋萝卜沙拉、番茄沙拉或多种蔬菜的沙拉。以前在减肥期间我都用柠檬汁来拌我的沙拉，而且只用柠檬汁。尽管如此，这也一样会耗尽一个像我这样狂热的沙拉爱好者的热情。这次我完全按照经典的方式用醋和油或者用酸奶来拌沙拉。可以吃的这一点点东西至少要味道不错才行。
每天喝一次汤，每天吃一次有鱼的沙拉或者瘦肉。早晨，如果吃早饭的话，可以喝少量酸奶或者脱脂奶（低脂的），辅之以新鲜的水果和一些燕麦片。
运动减肥必知3诀窍
导读：运动减肥既可以减肥同时也锻炼了身体，无需金钱无需场地，绿色环保还“无碳”，是多年来大力推荐的减肥方式。但你真的了解运动减肥吗？事实证明：“运动减肥=多运动”是很多人的观念。MK美可整形美容网指出：运动减肥要科学合理。运动不代表减肥。
运动减肥常见误区一：只要多运动，便可达到减肥目的
运动虽能消耗人体内的热量，但仅靠运动减肥效果并不明显，一罐可乐就可以让你数小时的运动成果化为乌有。所以运动减肥一定要配合饮食调控。
运动减肥常见误区二：运动强度大，减肥效果佳
国人偏爱“大”“多”“快”，但运动减肥不是于运动量加大加多就可以减肥越快越好的。只有持久的小强度有氧运动才能使人消耗多余的脂肪。运动强度增大，脂肪消耗的比例反而相应减少。
运动减肥常见误区三：空腹运动有损健康
空腹不宜喝酒，但空腹适合运动减肥吗？美国达拉斯健美运动中心堆帕博士研究认为，饭前1～2小时(即空腹)进行适度运动，如定量步行、跳舞、慢跑、骑自行车等，有助于减肥。这是由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞，较易消耗多余的、特别是产能的褐色脂肪，减肥效果优于饭后运动。但这里的空腹并不是指饥饿状态。
运动减肥常见误区三：空腹运动有损健康
空腹不宜喝酒，但空腹适合运动减肥吗？美国达拉斯健美运动中心堆帕博士研究认为，饭前1～2小时(即空腹)进行适度运动，如定量步行、跳舞、慢跑、骑自行车等，有助于减肥。这是由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞，较易消耗多余的、特别是产能的褐色脂肪，减肥效果优于饭后运动。但这里的空腹并不是指饥饿状态。
运动减肥有诀窍，数字帮你减脂肪
1.快走(进行30分钟可燃烧170卡路里)
与朋友一起悠闲漫步是不会燃烧热量的。为了能使储存卡路里最多的肌肉：腿、臀部、核心肌群在短时间内快速甩掉热量，必须保持身体直立、两臂前后摆动，每一步让脚跟先着地，然后才是脚趾着地。
2.跑步(30分钟可燃烧374大卡)
跑步是消耗热量和脂肪的最大来源。为了使每一步都能达到消耗热量最多，跑步时还需摆动双臂，让脚掌贴紧地面。
3.跳绳(30分钟可燃烧340大卡)
为了达到每一跳都能燃烧大量的脂肪，最好选择有手把且绳长不到腋窝的跳绳(测量方式为站立于绳中)，然后再按以下方式去做：跳时，脚稍微分开，身体挺直，脚离地面越近越好。即使你身边没有现成的绳子，也可按以上提示的动作，不用跳绳照样能得到同样的效果。
4.摇呼拉圈(30分钟可燃烧300大卡)
选择成人尺寸的呼拉圈，将呼拉圈直立起来，高度能达到胸部，那么这个呼拉圈就很适合你。摇呼拉圈没有什么高难度的动作要求，只要能持续在腰部转动就行。刚开始时，一脚在前、一脚在后，然后前后转移身体重心。
运动减肥必知 补水要点
运动后必需及时补充水份，但非体育专业者往往忽略或不了解运动后正确饮水方法，在此警告运动者，应该保持优良的运动习性及运动后饮水方法。
运动中大量出汗，如果不及时补充丢失的水分就会引起脱水，脱水可以使人体的生理机能和运动能力下降。当脱水占体重的2%时，机体的耐热能力降低，脱水4%时肌肉耐力降低;严峻的脱水可使体温过高和循环衰竭以致死亡。因此如果不及时补水对人体是有害的。
在长时间的运动锻炼中，特殊是在夏天，或在湿热的环境中运动，更要注重饮水。补水的最好方法是少量多次，运动中每15～20分钟饮水150～200毫升，每小时的总饮水量不超过600毫升，这样既可以保持体内水的平稳，又不致因为大量饮水增加心脏和胃肠的负担。也可以采纳运动前饮水的方法，在运动前1小时补水300毫升。运动后补水也要采取少量多次的方法。
由于水分流失的同时，体液也在流失，体液包含的钾、钙、钠、镁等电解质也随之流失。因此也可以挑选补充一些运动饮料(稍加盐的凉开水或低糖饮料也可)。但是饮料的含糖量不能过高，因为糖的浓度过高，会使饮料在胃中停留的时间过长，反而使水分不能及时进入体内。
一般而言，夏天饮料糖的浓度不宜超过5%，最好在2.5%左右，冬天则可在5～15%。水的温度也不是越凉越好，以8～14摄氏度为宜。另外，如果在早晨锻炼，由于人体经过一夜的睡眠，水分丢失，全身组织器官以及细胞处于相对缺水状态，因此在运动前要补水，但也不宜过多，150～200毫升即可。在剧烈运动中和运动前后，均不宜一次性大量饮水。运动时的饮水应以少量，多次为原则，最好饮用淡盐水或含盐饮料，以保持体内的水---电解质平稳。
运动不仅消耗能量，也消耗水分，非常夏日进行运动，往往口干舌燥，该如何补充体内丢失的水分，也是需要注重的一个方面。
第一是饮水的质量问题。
应尽量不喝各种饮料，诸如汽水之类;要喝白开水，或者绿豆汤，或1%的淡盐水等，以去热除暑，及时补充体内由于大量出汗而丢失的钠。第二就是忌服过冷的水。
因为平常人的体温在37度左右，经过运动后，可上升到度左右，如果饮用过冷的水，会强烈刺激胃肠道，引起胃肠平滑肌痉挛、血管突然收缩，造成胃肠功能紊乱，导致消化不良。第三是饮水的量。运动中出汗多，需饮用的水量自然大，但不能一次喝足，要分次饮用。一次饮水量一般不应超过200毫升，两次饮水至少间隔15分钟。另外饮水速度要慢，不可过猛。
中药减肥必知 对症下药
中医诊所依成因、体质等开立减肥处方，分四大类，各有不同的减肥方式。这四大类包括：胃热湿阻型、脾虚湿阻型、肝郁气滞型及肝肾阴虚型。
清热型
对象：30岁以下的白领发胖的原因是饮食多油腻、工作压力大等，造成体内热量多余，容易口苦、口臭，爱便秘，从中医减重来看，除了消脂、利尿外，关键是清热。
使用药材：
决明子，性微寒，可以降血压、降血脂、通便。但如果体质寒凉，容易拉肚子、胃痛的人，就不适合。
绿茶，属凉性，可以消脂消食，也
有抗癌作用。但绿茶是不发酵茶，中医减重认为，比较容易刮胃，肠胃不好的人要多留意。
健脾型
对象：有些人胖，只因为气虚，需要健脾。中医减重认为气虚会使脾的运作不正常，把气补足，能够正常代谢，自然就瘦下来。
使用药材：
薏仁，性平，利湿，因为性质温和效果不快，多半搭配其他药材或食物食用。
黄耆，味甘，性微温，补中益气，利水退肿。本身没有降脂作用，但在中医减重理论中，气虚需要补气，以增强身体代谢的效率，黄耆也可增强免疫功能。
茯苓，味甘、性平。补脾又利尿，可以降血糖、镇静、补气、增强免疫功能。
理气型
对象：疏理“气”的运行，使其顺畅的系统在肝，“肝郁则侮脾”，自然容易胖，而且以年轻女性居多，常见症状为，容易胸闷、肚子发涨，情绪起伏不定，严重的导致月经失调。
使用药材：
陈皮，可以帮助消化、祛痰、理气。单独用来减肥效果不强。
玫瑰花，也可以理气，副作用不大，须搭配其他减肥药材。
滋阴型
对象：老年人易肥胖，中医减重调养重点在滋阴。老年人爱头晕、睡眠质量不好、腰酸、口干等，中医减重认为是阴血不足，这类病人除了要补血外还要活血。
使用药材：
何首乌，降低血脂，补血，对老年人肥胖疗效较好。
丹参，有轻微补血的作用，可以活血。有降低胆固醇、血脂的效果。对冠状动脉心脏病、心绞痛也有疗效，还可以改善循环。
减肥必知 吃什么会胖
吃什么会胖
高热量、密度的食物
一般经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。
口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又咸的食物，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。
罐头类食品
罐头类食品，不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
油炸类食品
油炸类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖。同时，这类食品也是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
脂肪
脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少涉入脂肪含量高的食物。杜绝脂肪类食品说白了就是少吃油，油用医学术语称之为“脂肪”，植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、甚至粮食里、某些蔬菜里（如：毛豆）都有一定量的脂肪。
方便面
方便面是属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。想要减肥的人可千万不能吃。
零食和甜品
有些人喜欢吃零食，喝甜饮料，尤其是感到生活乏味或看电视时吃过多的零食。零食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的成分几乎都有。吃零食等于吃能量，有些零食的能量还很高，比如硬果类食物含油多，香蕉、开心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多，糖果、干果、果脯、甜饮料含糖多，牛肉干、鱼片含蛋白质多，产生的能量消耗不了，就会以脂肪的形式储存起来。
过分精致的加工食品或速食
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心；加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤；汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐……这类食品的热量相当高！
令人上瘾的食物
最常见的有香脆可口的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类，或含咖啡因的饮料，如可乐、奶茶、巧克力，甚至糖果、一般果汁饮料，这些食物都会在失去控制的情形下，让你的身材走样。
热量及含量标识不清的食物
除了生鲜食品，经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品，通常添加牛油、猪油或白糖等成分，如果标示不清楚，很容易造成食用过多热量而不自知，所以要尽量少买。
酒类
酒及酒精饮料是高热量的饮品，所以应酬时喝的绍兴酒、红酒等都含有很高的热量，饮用时请适量，以免破坏原先美的曲线或让曲线更不堪入目。
如果你在一日三餐的基础上，额外吃一下食品，你一年就会胖很多哦。
1、巧克力饼干
每天吃6片，热量302大卡，一年发胖14公斤
2、巧克力棒
每天吃一条，热量约280大卡，一年发胖13公斤
3、灌装果汁
每天喝一罐500ml，热量255大卡，一年发胖12公斤
4、普通可乐
每天喝一罐375ml，热量168大卡，一年发胖8公斤
5、啤酒
每天喝一罐375ml，热量147大卡，一年发胖7公斤
6、全麦苏打饼：506大卡/100克
脂肪含量高达30-50%，每天吃4片（30克），热量152大卡，一年胖7.2公斤
7、薯片：548大卡/100克
脂肪含量高达40%。每天吃一小盒，50克。热量274大卡，一年胖13公斤
8、雪糕：127大卡/100克
脂肪和糖的含量都很高，每天吃一个雪糕（80克），热量102大卡，一年胖4.8K公斤
9、热狗肠：307大卡/100克
脂肪含量高达25%。每天吃一个热肠狗（50克），热量154大卡，一年胖7.3公斤。
10、曲奇饼：546大卡(100克)
脂肪和糖的含量都非常高。每天吃4个曲奇（30克），热量就有164大卡，一年胖7.8公斤。
男士减肥必知的饮食要素
减肥，不光只是女人的事，男人也需要。下面我们来看看男士减肥在饮食上需要注意些什么吧!
1、食用一定量的铬
铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，另外，它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪。
中年男子一天至少需要50微克的铬，而那些活动量较大的男士一天则需要100~200微克的铬，如此剂量的铬是很难从食物中摄取的，因此建议男士们服用含铬的药物制剂，如复合维生素和矿物质，或饮用啤酒。
2、食用富含植物纤维素的食物
植物纤维素的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还可消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。
人吃了富有植物纤维的食物会有饱腹的感觉，又不用担心积存过剩热量，因此它还有减肥的效用。建议男士每次用餐时食用18~20克植物纤维。富含植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等。
3、食用含有镁的食物
镁有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗牛奶燕麦粥和一只香蕉。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉和海产品。
4、食用含维生素A的食物
维生素A有助于提高人的免疫力，预防癌症，保护人的视力。一个成年男人每天需要食用1000微克维生素A，但是过量食用对身体有害。含维生素A较多的食物有肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜等。
5、食用含维生素B6的食物
维生素B6有助于提高人的免疫力。维生素B6可以预防皮肤癌、肾结石。男士一天需要2毫克维生素B6，它相当于两只香蕉的含量。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。
6、多食含维生素C的食物
维生素C的主要作用在于提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗哮喘，治疗男性不育症。
另外，坚持按时服用维生素C还可延缓衰老的过程。含维生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。美国专家认为，每人每天维生素C的最佳需要量应为200～300毫克，最低不少于60毫克。
半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低需要量。另外，每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。
7、多食用含维生素E的食物
维生素E主要作用是：降低胆固醇，消除身体内的垃圾，预防白内障。花生中含有丰富的维生素E，但是人很难从这些食物中获取足够的维生素E。因此建议男士们每人每天服用10微克维生素E药剂。
8、食用含锌的食物
锌可以保证男人的性功能，治疗阳痿，另外，它还有助于提高人的抗病能力。建议男士们每人每天服用15微克的锌，该剂量是针对运动量大的男士，一般情况下，男士只需服用该剂量的2/3就可以了。
但是，每天锌的用量绝不能超过15微克，因为过量服用锌会影响人体内其他矿物质的作用。120克瘦肉中含锌5—7微克。另外，火鸡肉、海产品、大豆中的含锌量也很高，可适量食用。
9、适量饮水
人体任何一个细胞都不能缺乏水分，成年人身体的60%-65%是水分，肝、大脑、皮肤含70%的水，骨骼含水45%，血液中80%的是水分。
如果男士要想保持健美的肌肉，就必须饮用足够的水分，因为肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男人每天须饮用8杯水，而运动量大的男士对水的需求量则更大。
健身减肥必知的健康原则
锻炼目标一定要明确
假如一个人要减脂，挑选的主要练习项目却是瑜伽（或者普拉提），而且几乎90%的练习安排都是这个，天天去了健身房就是练瑜伽，妄图凭借这个减去自己多年的赘肉……
可以说，这种计划是完全loser的！练到最后，可能只会练成一个柔软的胖子，而且是不过度节食的前提下。假如过度节食，不管练啥都瘦，但那不健康。
瑜伽虽然连续时间较长，但做功低，消耗也低，其实是不怎么适合减脂的。
当然，瑜伽还是很不错的，你可以把它当成一种柔韧素养的练习。你完全可以练瑜伽，但不要把瑜伽练习的比例排得太高。比如每周只练1～2次瑜伽，其它时间安排基本的力量+有氧练习。
重视热身与拉伸
很多人到了健身房，什么热身也不做，就急不可耐的打开跑步机开跑或者扛起杠铃练习，到练完的时候，拉伸也不拉，直接冲个澡回家。假如你就是这么干的，那你需要注重了，你进行的是一次“不完整”的练习，假如你坚持这样做，陪伴你的可能是长期的伤病困扰。
热身与拉伸是健身练习中特别重要的一部分！甚至可以说，没有热身和拉伸，根本不能开始练习，它至少要占到你练习总时间的20%甚至更多。
全面练习
练习方式要多样化，力量素养，心肺耐力，柔韧素养，灵敏素养等等缺一不可。只不过依据个人练习的偏好，这几种素养的练习比例有差异。
练习部位的全面性是指你全身的肌群要平均进展，不能只练习一部分。全身各肌肉群要全面进展，平稳思想在这里至关重要。
营养摄入要充足
健身界一直有行话叫“三分练，七分吃”，足可见饮食的重要性。
运动后一小时再进食
运动过后大约一小时后在吃东西，运动后比较轻易接受各式饮料或是流质的食物，而且同时可以补充水份，若是在运动后两小时还没有吃正餐的话，可以再吃固体状的食物补充醣类和蛋白质。例如三个水果(苹果、橘子等等)，两个水果加一杯牛奶，500ml纯果汁，两个水果加一个优格，两片面包加少许果酱和一杯牛奶等等。
要关注身体反映
今天实在疲得要命，啥也不想练？OK，那就啥也不干的躺床上睡一天。别强迫练习，服从身体的感觉。
坚持
施瓦辛格不是一天练成的，罗马也不是一天建成的。健身是个长期的过程，而且是个“效果”出的很慢的过程，你要耐得住孤独，不要舍弃，坚持下去，你假如不能坚持健身，那就趁早别开始。健身，其实更健心。