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学生还处于身体发育的阶段，健康合理的饮食才能精力充沛，促进学习。今天小编给大家推荐几款营养减肥食谱，吃出健康的同时又瘦身。
青荷熏鲢鱼
材料：鲢鱼肉500克，白蔻仁3克，鲜荷叶3张，猪网油150克，酱油30克，料酒10克，精盐l克，茶叶25克，白糖90克，米饭60克，生姜1块，胡椒粉、味素适量。
制作：
1、鱼肉洗净，切成3厘米见方的方块12块。生姜洗净剁成姜末儿。鲜荷叶洗净，用沸水烫软，入冷水中漂凉，捞起切成12片。网油洗净切成12块。白蔻仁打成细粉。
2、鱼肉块用酱油、料酒、精盐、白蔻仁粉、胡椒粉、味精、姜末儿腌渍10分钟，再用一块网油包一块鱼肉，然后用荷叶片包好。
3、锅中放米饭、茶叶、白糖、水500毫升，上面放箅子，包好的鱼块放箅子上。再把锅置小火上烧开，直至水分烧干。米饭、白糖、茶叶冒烟后熏10分钟，即可取出荷叶包，放入盘中，食时打开荷叶即可。
功效：本膳食具有补脾胃、利水湿的作用，学生肥胖者食用有减肥效果。
紫菜胡萝卜汤
材料：胡萝卜120克，排骨250克。紫菜、芹菜各适量。
制作：
1、排骨洗干净，焯水。
2、紫菜用清水洗干净，芹菜切段，胡萝卜切粒。
3、水煮滚，放入全部材料，大火煮10分钟，转文火煮30分钟，加入盐或鲜味露调味即可食用。
功效：胡萝卜是最好的汞离子解毒食品，加上紫菜的丰富水溶性纤维，是排出体内废物和毒素的最好帮手。
黄瓜拌肉丝
材料：鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，精盐2克，生姜10克，菜油50克。
制作：
1、黄瓜洗净削去两头，切成3厘米长的段，用滚刀法片成大片，再切成粗丝。生姜洗净切成细丝。当归洗净切成片。猪瘦肉用开水煮熟，捞出晾凉，切成丝。
2、把肉丝、黄瓜丝放入盘内，加上白糖、醋、姜丝、精盐拌匀。
3、锅置火上加菜油，烧至八成熟时将锅离火口，下入当归片，浸出香味时拣出当归不用，将油倒在瓜丝上拌匀即成。
功效：本膳食具有滋阴润燥，清热利湿之功效。肥胖学生食之，不仅可减肥，亦可使肌肤红润。
鸡肉冬瓜汤
材料：鸡肉300克，冬瓜500克、参、薏苡仁、生姜、葱、精盐、味精各适量。
制作：
1、党参烘干研末，核仁去壳洗净，鸡肉洗净切成条，冬瓜刮去粗皮切成块。
2、锅置旺火，放清水适量，加入鸡肉烧开，撇去浮沫，再加薏苡仁、生姜片、葱节，烧至鸡肉刚熟时加入冬瓜、党参。
3、烧开后改用小火炖熟，加精盐、味精调味即成。
功效：本膳能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉。所含的膳食纤维也有刺激肠道蠕动，改善便秘的好功效。
进食细节
不减少饮食的量，而以改变吃的方式来代替是现在最聪明的饮食减肥法，但是以下细节你要注意哦！
1．矫正不良的饮食习惯
肥胖者大部分的饮食都是自动而不自觉的，而且缺少思考，也没有真正的鉴赏。所以，错过了许多从食物中可得到的乐趣，而且常会超过应该摄取的热量。
（1）固定进食时间
一日之中是要集中在某个特定的时间进食。严格要求自己一日三餐定时定量，早餐7点到八点之间，午餐12点左右，晚餐一般是6点。而且三餐饮食一定要早吃好、午吃饱、晚吃少。
（2）平衡热量饮食
选择好一天的饮食时间和饮食量了，然后就是要控制摄食量和热量。
一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量，因此，对于每餐食物的内容都应细细考量。对于三餐食物我都是尽量选择多吃蔬菜，因为蔬菜所含有的纤维容易吸水膨胀增加饱腹感，而且蔬菜所含热量相比于其他食物较少。
（3）细嚼慢咽
生理机能，会在足够的时候自动发生“饱足”的信号：“够了！够了！再也吃不下了。”这过程需要二十分钟，而且相当复杂，所涉及的单位包括：胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素。如果进食的速度很快，可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。因此，饮食减肥要放慢进食速度。
延伸阅读
7款燕麦减肥餐 营养丰富瘦身
[导读]加入了减肥革命的你，是不是也尝试过燕麦的滋味呢？如果你只是把燕麦直接煮熟吃下去，你当然会觉得燕麦减肥是一件苦差事，其实燕麦也可以做出美味佳肴，现在就让我们一起来揭开燕麦的神秘吧！
每个人都说燕麦可以减肥，那到底燕麦为什么可以减肥呢?
燕麦Oats(Avenasativa)，就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。其自身的营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。燕麦的功效也十分多，它可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用;经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;而燕麦粥有通大便的作用，它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。
那如何烹调燕麦，才能可口又瘦身呢?现在为大家推荐7款燕麦减肥餐：
菜谱一、燕麦黑芝麻粥
材料：大米、燕麦、黑芝麻。调料：白糖。
做法：将燕麦用水泡开备用，再将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放入燕麦，再煮5分钟，放入适量白糖搅匀，就可以上碗了。
专家点评：在各种粮食当中，以燕麦的钙含量最高，精白大米的7.5倍之多，大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量，也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防缺钙有益。
菜谱二、玉米燕麦粥
材料：玉米粉150克，燕麦仁100克。
制法：将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍稍煮一下，即可出锅。
特点：米烂粥稠，清香味浓。
功效：燕麦每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克(成品燕麦片)，还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性丰乳、减肥有很好的功效，宜多吃。
菜谱三、燕麦牛奶布丁
材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。
制作：先取一半的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。然后再将剩余的一半鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入泡好的燕麦片搅拌均匀。之后就将做好的布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。从电饭锅取出后放上葡萄干即可。
菜谱四、燕麦五香饼
材料：燕麦粒500克，植物油、味精、五香粉、精盐皆适量。
制法：马燕麦粒放入铁锅炒到香熟，磨成细粉，放在盆中，撒精盐、味精、五香粉拌匀，用沸水和成面团，切成小块，做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油，放入圆饼，烙熟即可。
食用：当点心食用。
说明：除了减肥功效外，还有补益肝脾、降糖降脂;对慢性肝炎、高血压病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂症、动脉硬化症均有疗效。
菜谱五、燕麦黑米糊
材料：黑米100克燕麦50克糯米50克清水2升蜂蜜1勺
作法：1.黑米洗干净，浸泡48小时待用;
2.燕麦和糯米要分别洗干净，浸泡一天待用;
3.把泡好的黑米、燕麦、糯米一起加入足量清水，放入食物料理机打碎;
4.最后把打碎的黑米、燕麦、糯米，一起煮成软糯的粥。
5.粥温度降到80度左右，加入蜂蜜就可以了。
菜谱六、草莓牛奶燕麦粥
材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，用小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可以吃了。
小叮咛：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再放入，以免破坏维生素C。
菜谱七、麦片红枣粥
材料：燕麦片100克，红枣15枚。
制法：把红枣洗净、去核，用水适量煮沸，枣烂后，撒入燕麦片调匀，煮沸5分钟即可。药用：每天早、晚分食。
说明：健脾养血，益气生津;对慢性气管炎、血小板减少症、白细胞减少症、失眠症、疲劳综合症、贫血均有疗效。
懒人专属周末减肥食谱 推荐4款排毒减肥餐
懒人专属周末减肥食谱，周末不上班不想运动减肥怎么办？那就试试下面这4款排毒减肥餐吧。
懒人专属周末减肥食谱一
早餐：一杯水果蜂蜜奶昔，两片粗粮土司。
午餐：鸡肉青菜沙拉一份；红薯做主食。
晚餐：酸奶一杯，搭配鸡肉蔬菜沙拉。
零食：黑巧克力。
懒人专属周末减肥食谱二
早餐：一杯牛奶，泡上燕麦片，再加半根香蕉和一杯酸奶。
午餐：青菜、吞拿鱼，用糙米做主食。
晚餐：清炒时令蔬菜(少放油或者用橄榄油)，一块去皮鸭肉。
零食：能量棒。
懒人专属周末减肥食谱三
早餐：粗粮土司夹生菜鸡蛋三明治，天然果汁或蔬菜汁一杯。
午餐：凉拌豆皮或豆腐，清炒蔬菜，玉米做主食。
晚餐：豆粥一碗，配白肉蔬菜沙拉。
零食：不添加调味料的坚果。
懒人专属周末减肥食谱四
早餐：一份酸奶拌的水果沙拉，搭配燕麦粥。
午餐：蔬菜蘑菇汤、田园沙拉、搭配土豆和煮鸡蛋。
晚餐：三文鱼，搭配蒸蔬菜。
零食：任何水果。
上面4款排毒减肥餐，懒人专属周末减肥食谱。
9个暑期减肥妙招 学生族狂瘦
1、运动起来吧！
暑假来了，你的时间也多起来了吧！平常总是埋怨学业太忙而懒于运动的你，暑假正是运动减肥之时哦！不要再给自己太多的借口，只有运动，才能关心你燃烧体内的余外热量，也只有运动，才是快速减肥的要害哦！
2、远离零食
零食是学生族的最爱，特别是MM们，零食更是不离口的。但是，零食是高热量食物的代表，它们还含有大量的反式脂肪酸，进入体内后会直接转化为脂肪，吃得过多会直接造成肥胖哦！这个悠闲的暑假，要操纵好自己的食欲，远离零食的诱惑，这样才能关心你成功瘦下来哦！
3、要早睡早起
赖床是学生们的通病，也是学生妹在暑假时的最大赏赐哦！但是，假如你总是因为玩电脑或者泡肥皂剧而搞到三更半夜才入眠，然后又睡到日晒三竿的话，你想不胖也很难了。睡得过晚体内会产生一种激发食欲的瘦素，轻易让你吃得更多，而起得太晚会让你错过早餐，自然就会导致你在午餐或者晚餐的时候吃得更多，从而增加了总热量的摄入哦！
4、早餐必不可少
早餐对于减肥者来说，是天天最重要的一餐。要知道，你的胃在经历了一个晚上的消化后，早上起来就会空空如也，不及时补充能量的话，就会导致新陈代谢的减慢和血糖水平的降低，对健康减肥特别不利。而富含的蛋白质的减肥早餐就是你成功瘦身的最佳挑选之一呢！
5、禁止边看电视边吃东西
边吃零食边看电视是大多数MM都有的恶习，特别是这个暑假，很多学生妹更是一大口一大口零食地边看电视边下肚。依据探索表明，当你进食的时候注重力不集中就会导致吃得更多，而零食是高热量食品，多吃可是会发胖的哦！
6、防止高热量的饮品
炎热的夏季，一大口一大口冷饮下肚确实特别满意。但是，高热量的饮品是让你发胖的罪魁祸首之一。我们一般喝的含糖饮品、碳酸饮料、果汁、运动饮料等等都含有特别高的热量，还不轻易产生饱腹感，轻易让你喝进过多的热量哦！
7、晚餐后禁止进食
悠闲的暑假，吃宵夜总是很多人的一种坏习惯。要记住，不要用食物来打发无聊的时间，特别是晚上。否则，你会因为热量摄入过多而长胖的哦！假如你晚上确实是感觉到饥饿的话，低脂酸奶就是最佳的挑选哦！
8、不要过度节食
节食减肥会损害你的健康，还会让你越减越肥。在这个轻松的暑假里，不要以为大量减少热量摄入就能让你瘦下来，过量地削减卡路里摄入会导致过于饥饿后的暴饮暴食现象，对减肥特别不利。另外，体内的脂肪燃烧也是需要能量的，当摄入的热量不够，那你所摄入的卡路里就会变成脂肪储存起来，也就是会让你减肥失败。
9、挑食不利于减肥
均衡饮食是健康减肥的要害。只有在营养摄入充足的情况下，你的身体才能更好地运转，脂肪也能得到更好地消耗，能关心你快速瘦下来。而挑食是学生族的坏习惯之一，也是会减慢体内新陈代谢和脂肪燃烧的一大障碍，对减肥有特别不利的影响。