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素有小人参之称胡萝卜可谓是减肥朋友的最爱食材之一，其不仅含有丰富的营养物质，还具有降糖降脂、改善便秘、刺激血液循环、促进新陈代谢、提高脂质分解等减肥功效。为此，想减肥的MM不可不吃胡萝卜哦！下面减肥小编为大家带来3款超低卡胡萝卜食谱，一起来看看吧！
减肥食谱一：七彩杂蔬沙拉(118大卡)
材料(2人份)：扁豆8根、胡萝卜半根、紫甘蓝1/6个、红甜椒1/8个、黄甜椒1/8个、无糖酸奶4勺、苹果醋1勺、橄榄油1勺、蜂蜜1茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。
烹调方法(15分钟)：
1、烧开锅中的水，将扁豆焯一下后捞起，隔掉水分备用。
2、将所有蔬菜洗净切丝，放到冰水中泡一下后捞起，隔掉水分备用。
3、在碗中放入无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉，用勺子搅拌均匀，制成酱汁。
4、将切丝的蔬菜放在碟中，淋上酱汁即可。
减肥食谱二：杂蔬醋腌虾仁
材料(2人份)：西兰花1/4个、鲜虾80克、樱桃番茄4个、黑橄榄4个、胡萝卜半根、白葡萄酒醋2勺、橄榄油2勺、盐1/4茶匙。
烹调方法(15分钟)：
1、将西兰花洗净切开，鲜虾去壳，放入水中焯一下，樱桃番茄和黑橄榄对半切开备用。
2、将胡萝卜去皮洗净，用工具磨碎，放入碗中，加入白葡萄酒醋、橄榄油和盐，用勺子充分搅拌做成酱汁，将煮熟的西兰花和鲜虾，切好的黑橄榄和樱桃番茄，用酱汁搅拌即可食用。
减肥食谱三：胡萝卜忌廉汤(204大卡)
材料(2人份)：胡萝卜1根、牛奶1杯半、芹菜叶适量、牛油20克、盐半茶匙。
烹调方法(15分钟)：
1、将胡萝卜削皮洗净后，用保鲜膜包裹着，放入微波炉中加热3分钟，翻过来再加热2分钟。
2、在耐热容器中放入加热好的胡萝卜，用勺子捣烂，再加点牛油和盐搅拌均匀，将牛奶也倒入碗中，继续用勺子搅拌，直到没有颗粒为止，封上保鲜膜，再次放到微波炉中加热5分钟，取出撒上芹菜叶碎即可。
减肥必吃3款超低卡胡萝卜食谱，低卡营养助瘦身，轻松吃出好身材。
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4款春季减肥食谱 边吃边享瘦
春季吃什么减肥？春季把握时机减肥，甩掉冬天的一身肥肉，那么到夏天的时候就不用担心啦。小编分享四款减肥食谱，美味低卡少热量，让你吃的营养又好吃还不发胖!一举数得，春季减肥要从早春开始，快来尝试做一下！
春季减肥食谱一：清蒸鲜鱼
材料：鲜鱼，葱，姜，蒜，沙拉油，酒，酱油，各式鲜鱼皆可。
做法：
1、将鱼洗净加少许酒放置盘内。
2、连同饭一起放入电锅蒸煮(省时、省能源)。
3、同时切好葱、姜、蒜备为佐料。
4、待电锅跳起，取出鲜鱼将佐料放在鱼上。
5、加少许酱油后，此时将沙拉油(约2匙)加热，以热油淋上即完成。
若不想加酱油，可在入锅前加少许盐即可。
小编点评：鱼肉的卡路里在肉类里面是比较低的，并且含有丰富的营养物质，所以吃鱼肉相对比吃其他肉类摄入的卡路里更少但是能够满足你身体营养的需求。并且清蒸鲜鱼口味相对来说比清淡，春天的时候吃特别合适，既好吃有有营养，记得要试一下哦！
春季减肥食谱二：红豆薏仁粥
四人份、热量：129cal/人
材料：红豆60克(186cal)、薏仁60克(210cal)、红枣12颗(120cal)、水适量。共516cal
做法：
1.红豆、薏仁洗净后，分别泡水30分钟备用，红枣洗净、切成两半、去籽备用。
2.汤锅中加入泡好的红豆、薏仁及红枣，倒入适量的水，以小火煮至熟烂即可起锅。
红豆、薏仁皆有良好的利水、去湿功能，加上以红枣替代热量高的糖，是一道极佳的减重食谱，当正餐当点心都很适合。
小编点评：低卡路里的红豆薏仁粥含有丰富的营养并且富含膳食纤维，还能够利水消肿祛湿，简单易做，什么时候吃都很方便。
春季减肥食谱三：三杯菇
材料：各式菇类如：香菇、杏鲍菇、金针菇、干香菇等，九层塔，蒜，酱油或蚝油
做法：
1.蒜切末爆香，香菇切块或条状，干香菇先下一起爆香，然后依序倒入香菇拌炒。
2.不要放水，香菇会出水喔!等出水后在倒入蚝油或酱油上色，待上色入味后最后才放入金针菇、九层塔。
很简单的料理，切忌不要因为干而放水，等久一点香菇会出很多水，如果再倒水水量就会过多！
小编点评：简单的居家料理，就算是厨艺不佳也能顺利完成的美味食品。菌菇类的减肥功效也是极好的。
春季减肥食谱四：山药排骨汤
材料：山药一碗切块，红枣少许，排骨，香菜，盐。
做法：
1.先将山药削皮切小块。
2.排骨用热水川烫去油。
3.再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。
4.待山药煮软即可熄火。
5.加盐调味。
6.最后放上香菜。
即成为味道甜美，视觉感也不错的佳肴。为什么山药可以当瘦身主食呢?在于它富含纤维，可以顾肠胃，丰富胶质可以养颜去脂，吃一碗，比吃便当热量低营养摄取更多。
小编点评：山药含有丰富的纤细，并且低热量，如果说有什么能够让你吃的美味又营养那山药一定是其中的一员。减肥不想要摄入过多主食的时候，可以煮一碗山药排骨汤来代餐。
必瘦的4道食谱 边吃边甩肉
炎热的夏天，美眉们减肥是不是都懒惰了？那就试试饮食减肥法吧，让你轻松瘦。下面介绍4款你必须吃的减肥食谱，这个夏天能不能瘦就看你吃不吃了！
最有效的减肥食谱一、小鱼椒盐苦瓜
减肥原理：苦瓜虽然是苦味菜，但是它含有人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁以及胡萝卜素和维生素等。特别是苦瓜的维生素C的含量很高，铁的含量惊人，能清火排毒，还能减肥。苦瓜被一层薄薄的咸蛋黄包裹，小鱼炸酥，尤其小蒜片也炸得酥酥的。此菜特点是苦味清淡，营养和口感丰富，甘香松脆、耐人寻味。
制作此款最有效的减肥食谱所需材料：小鱼、苦瓜、红椒圈、蒜片、花生、蒜苗、淀粉、蛋黄、盐、胡椒粉。做法：先将小鱼炸到金黄色，捞起；苦瓜切片，裹淀粉蛋黄稍炸；将炸好的苦瓜、小鱼与蒜片、蒜苗、花生、红椒圈一起快炒；最后撒一些盐、胡椒粉即可起锅。
最有效的减肥食谱二、牛奶红薯糙米粥
减肥原理：红薯味道甜美，易于消化，可抑制胆固醇的沉积，保持血管弹性，其含有的生物类黄酮成分，能防癌益寿。而糙米能治疗便秘、调节体内新陈代谢、净化血液、促进血液循环，有效维护全身机能，因而能很好地控制血糖，是健康减肥的关键。
制作此款最有效的减肥食谱所需材料：红薯1根、脱脂牛奶1杯、糙米100克。
做法：
1、将红薯清洗干净，去皮，切成小块；
2、将糙米内的杂质淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥去水份；
3、将红薯块和糙米一同放入锅内，加入冷水用大火煮开；
4、转至小火，慢慢熬至粥稠米软；
5、根据自己的喜好加入牛奶，再煮沸即可。
最有效的减肥食谱三、红枣莲藕汤
减肥原理：此款食谱营养非常的丰富，可以提供人体所需的各种营养成份，也很适合女性冬季饮食减肥采用，可以补血，美容养颜，同时还可以减肥，因为减肥食谱中的莲藕可以疏通经脉，可以加速脂肪燃烧，而红枣则可以生血，补血，对女性非常的重要。
制作此款最有效的减肥食谱所需材料：莲藕500克，猪小排300克，红枣5个，料酒、盐、麻油适量。
做法：
1.先将红枣，藕洗净，红枣对半掰开，藕切片；
2.接着猪小排洗净放到锅中加清水，料酒开始煮，煮沸后捞出再用清水洗去血污；
3.然后再用清水，红枣，藕，小排，煮沸后放入盐调味，闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。
最有效的减肥食谱四、木耳大白菜汤
减肥原理：大白菜中含有丰富的膳食纤维，能够加强肠胃的蠕动，通肠清便，让人体中的毒素减少，也让脂肪不会堆积在体内，而木耳可以调节脂肪代谢，增加人体的肠道功能，让你的减肥更加迅速有效。所以，也是一款非常值得尝试的健康高效减肥食谱。
制作此款最有效的减肥食谱所需材料：大白菜200克、木耳50克、金针菇30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。
制作方法：
1、将蔬菜全部都洗净，大白菜切成段、胡萝卜切成丝备用；
2、将蔬菜全部都放入锅中，加入5碗水一起煮；
3、大概煮了十分钟加入芥菜末再煮一下；
4、最后出锅的时候放入盐调味即可。
想要健康高效摆脱脂肪困扰，饮食必须要严格把关，但也不要忘记搭配适量运动。赶紧跟着学习制作这四款最有效的减肥食谱，照着食谱来吃，大家想不瘦都难！
美味瘦身餐 4食谱边吃边享瘦
想要减肥的菇凉是否觉得在减肥中最艰难的事情就是管不住嘴巴，今天小编为要减肥的吃货们带来了惊喜哦，推荐菇凉们几款减肥食谱，让你既能减肥又能享受美食。
NO.1：营养咸豆花
材料：嫩豆腐一盒、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽、葱姜蒜。
做法：全部材料切成小丁，裙带菜要泡发后再切成小片放好备用，嫩豆腐放在开水里煮2分钟备用，然后热锅、爆香葱姜蒜末，倒入其他配料炒半分钟，加适量的生抽、糖、陈醋调味，最好后将它淋在豆腐上，再加入松仁、辣椒油、芫荽碎，搅拌后即可食用。
作用：这款咸豆花可以用做早餐哦，都是一些素食，营养高，对减肥可有帮助了。
NO.2：海蛎烧豆腐
材料：油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉、青蒜、姜、地瓜粉、豆腐、海蛎。
做法：豆腐用盐水浸泡半小时后取出切块，海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉搅拌，青蒜切段、姜切片备用；锅内倒入少许油，油热后下入切青蒜和姜片、豆腐小火略煎，然后转大火，下料酒、生抽翻炒加入适量的水炖煮片刻，下入海蛎焖煮片刻，煮到汤汁略稠，加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可食用。
作用：减肥一般不建议晚上吃太好的东西哦，只要吃得够营养就好了，所以这款食谱是最好的减肥食谱。
NO.3：芦笋鱼柳
材料：草鱼、红椒、巧克力酱、鸡蛋、芦笋、香椿芽、土豆、番茄酱、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。
做法：草鱼、土豆切成大片，草鱼用盐、胡椒粉、料酒腌好，土豆则用微波炉高火8分钟打熟；番茄、红椒和芦笋分别切成小丁、丝和长段、芦笋飞水捞出待用；然后用鸡蛋、淀粉和少许盐和成鸡蛋糊，把鱼片放入鸡蛋糊里拿起放在5成高的油锅里炸成金黄捞出去油再放进微波炉用中火3分钟；土豆做成土豆泥，用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥，将土豆拍成小饼放在盘中，依次放上三根芦笋，加上两片鱼片；油锅里留油，煸香姜末放入番茄丁，和少许的番茄酱，加白糖、盐调味制成浓汁，在盘子周围淋上浓汁，挤点巧克力酱，在鱼排上点缀红椒丝和椿芽即可食用。
作用：这款芦笋鱼柳可作为中餐，在中餐时补足营养是重要的，所以这款食谱即美味又减肥。
NO.4：冰糖银耳核桃粥饭
材料：绿豆、大米、小米、核桃仁、银耳、冰糖。
做法：核桃、银耳各分成两份，银耳一份剁碎一份撕成大朵，大朵的银耳和一份核桃仁放好待用，其他材料放进锅里加入比煮粥略少的清水，煮20分钟后加入剩余的核桃仁和银耳即可。
作用：这款食谱也是适合晚餐食用的，对于减肥来说也是有很大的帮助哦。
这几款食谱只要你坚持吃，晚餐只要吃到7成饱就可以了，吃对了食物吃对了方法，一周狂瘦20斤绝对不是问题哦。
减肥食谱低脂才是关键 边吃边享瘦
OL减肥可以选择低脂食品，但不宜吃得过多。采用低脂或无脂饮食，任何肥胖者都会收到较好的减肥效果。编辑分享4款低卡低脂甜品，让你享受美味甜品的同时也可轻松享瘦好身材。
4款DIY低脂甜品
一、水果什锦冰激凌汤圆
材料：糯米粉、开水、水果什锦馅、白砂糖、冰激凌、黑巧克力、淡奶油、饼干、巧克力棍、薄荷叶。
做法如下：
1、取1/4的糯米粉，在案板上摊成圆圈状，加开水和匀成面状。加入糖和剩余的糯米粉，揉成软硬适中的面团。擀成较厚的汤圆皮。逐一包入水果什锦馅，搓圆做成汤圆，蒸熟。
2、将熟汤圆放进冰激凌勺，制成大冰激凌球。
3、黑巧克力隔水化开，加入淡奶油调稀，浇在冰激凌球上，再加入饼干、巧克力棍和薄荷叶来装饰。
水果什锦馅料的做法是将喜爱的水果洗净切粒，用少许白糖腌制一下，沥干，入锅煮开，加吉士粉和鹰栗粉煮稠，这样就制作而成了。
二、水果冰淇淋
材料：10克面粉，半个橙子，三种水果口味的冰淇淋，15克黄油，20克糖，10克玉米糖浆，少许草莓酱和薄荷叶。
做法如下：
1、黄油和糖一起混合拌匀，接着加入玉米糖浆和面粉一起混合搅拌均匀。
2、将搅拌物平摊在烤盘上，放进预热180摄氏度的烤箱，烤至金黄色成为基底，取出。
3、找一个漂亮形状的杯子，将基底裹在杯子外，做成饼篮。
4、在篮中放入3勺不同口味的冰淇淋，淋上少许草莓酱，用薄荷叶装饰。
三、杨枝甘露
材料：沙田柚、4个芒果、西米、椰汁、鲜奶油和糖。
做法如下：
1、西米放进开水里，大火煮1分钟，加盖闷约20分钟至透明，取出西米用凉水冲净，沥干。
2、把3个芒果肉放入搅拌机打成汁，另一个芒果肉切成方状。
3、剥出西柚肉，轻轻揉散。
4、将冰糖放进水里煮溶，倒进西米煮约2分钟，接着把整锅放进冷水里浸泡降温。
5、当降到40℃以下，加入三花淡奶，再加入适量椰浆。加入芒果汁搅匀。加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻。
四、蓝莓汤配冰淇淋
材料：250克蓝莓，1个柠檬，冰淇淋，少许糖和酸奶。
做法如下：
1、蓝莓放入搅拌机中搅拌成汁，加入酸奶、糖和少量柠檬汁来调味。
2、挖一个冰淇淋球放在中间。
这款冰淇淋中的蓝莓汤酸酸的口感，让人很开胃，搭配清爽水果味道的冰淇淋感觉很和谐，很美味，并且蓝莓是减肥的好帮手，享受美味的同时又不会胖哦。
办公室低脂小零食
OL工作压力大，经常饮食不规律，午饭也是随便吃点快餐。因此零食成了OL的必备品。况且下午3点大多数OL们都累了，急须要弥补能量。所以越来越多的人Hold不住零食的引诱。幸好。有以下这些解馋瘦身的小零食。办公室爱美一族。必需领有呢!
带壳核桃
核桃是最有名的补脑食物。可以，晋升脑活气。它富含多种维生素，矿物质，氨基酸，脂肪酸，抗氧化剂和膳食纤维等养分素。特殊是亚麻酸和维生素E对改善记忆力好处多多。另外。亚麻酸可以在体内转化为大脑的重要成分DHA。所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。OL们逐日处于高强压的工作中。竞争老是未免的。竞争越剧烈脑细胞逝世伤也越惨烈。所以核桃作为解馋零食是最佳的挑选。
最主要的是。核桃坚果含有丰盛的-3脂肪酸。能让人更长时光地坚持饱肚感。研讨表明。在进行健康生活方法教导的基本上。每天摄入30克加州核桃可以改良腹型肥胖和代谢综合征。
海苔
紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物资。含碘量尤其高。常常食用可避免因为缺少碘引起的皮肤灰暗，毛发干燥和成长缓慢。并能减少脂肪在体内的存积。还能防备高血压和冠心病。
海苔薄薄的。简直不含什么脂肪。也不什么能量。吃了相对不会发胖!但要注意的是。对于肾功效不佳，甲状腺亢进或身体较轻易呈现水肿情形的人就要警惕食用海苔。
苏打饼干
饼干解馋又能充饥。相信许多MM都爱吃。但又担忧饼干的热量高，导致发胖。实在不是所有饼干都是这样的。苏打饼干中含有碳酸氢钠。可以均衡人体酸碱度。也是饼干中热量最低的。也就是说雷同克数的苏打饼干比全麦饼干热量还低。
当然。不管是苏打饼干还是全麦饼干都可以做为减肥零食。想要身体修长。就尽量取舍太平蜂蜜苏打饼干。热量绝对比拟低。但是都不能多吃。
黑巧克力
爱吃甜品又怕胖的MM们留神了。你们的解馋救星来啦!在所有巧克力中。黑巧克力是含糖量跟脂肪量最低的。它变成葡萄糖落后入血液。在身材里迟缓开释能量。使血糖经23小时才降到空腹时的程度。因而。饿的时候吃块巧克力。远比饼干，蛋糕有效。
不外黑巧克力毕竟仍是巧克力。还颇高热量的。所以也不能多吃。对于两餐距离在56小时的人来说。第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米4厘米大小)。能疾速缓解饥饿感。
日常低脂饮食Tips
减肥不能不吃早餐，其实，一日三餐都不能少，毕竟身体健康才是最重要的。只要有正确的饮食方法，每餐食用低脂食物，即便多点，也可以起到减肥作用的。
1、早餐绝招
早餐的主食是吃全麦面包、黑麦面包或燕麦面包，沾一点低糖或无蔗糖的果酱或奶油芝士酱、乳制品，或者做成三文治，这样就可以让腰围变瘦，使排便更顺畅哦。
早餐点心可以是水果、酸奶。水果是减肥中能轻松享用的食物，每天早上加入不同口感的水果或做一碗属于自己的切片水果酸奶，风味独特，能让乳制品吸收变慢。这样的吃法还能提高饮食兴趣，享受低脂饮食法的用餐乐趣!这样瘦身就不再是折磨了。
牛奶+酸奶也是其中一种非常不错的选择。吃低脂食物前先喝一杯酸奶或喝牛奶，让肚子有满足感，饱腹感能够让人吃的少一点，这样腰围和大腿会一天天变瘦哦。
2、午餐绝招
午餐以面类为主食。意大利面、荞麦面、拉面都可以当成正餐，怎么吃都可以。可以选择菜色较多的，这样的营养价值会较高。
午餐可以多吃大豆食品。豆类食品有丰富的营养价值且脂肪低。中午可以煮一锅低热量的红豆汤，好吃又营养，解一下嘴馋吧，这样的美味肯定天天吃也不会腻了，这样减肥肯定非常乐在其中。
3、晚餐绝招
晚餐是以糙米当主食。吃糙米能得到饱足感，体脂肪率会下降，脂肪会燃烧。而且不会积累压力，还能够缓解严重的便秘，舒缓脸上的痘痘。
多吃水果，用水果代替甜食。用水果代替零食来充饥，正餐食量会变得正常，不会暴饮暴食，这样就能降低减肥不成功的几率了。
温馨提示：5类低脂食物
(1)肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。
(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。
(3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。
(4)水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。
(5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。
肥胖者采用这种饮食，每周可减轻一定体重。但需注意补充口服维生素片，以补充所需营养的不足。
3日排毒减肥餐 边吃边享瘦
减肥中的妹妹们注意了，今天教大家一套三日排毒减肥餐，只要照着吃，三天定有好身材哦，想瘦的你赶紧来看看吧！
DAY1
【早餐】
清肠蔬果汁
材料：苹果200克、小黄瓜60克、胡萝卜50克、水300cc
做法：
1.将苹果、小黄瓜、胡萝卜切成小块后，放进果汁机中。
2.再把水倒入果汁机中，一同搅拌打匀即可。
地瓜枸杞饭团
材料：地瓜60克、枸杞2大匙、糙米2杯
做法：
1.将糙米倒于电锅内锅中，以清水冲洗，再加入3杯水，把地瓜外皮冲洗后，切成约1公分的小块，拌进糙米中。
2.把内锅放进电锅中，外锅倒半杯水，煮约20分钟至全熟，待稍凉以后，以饭杓将饭与枸杞拌匀，挖取适量填装至饭团模型中，稍微压挤成型即可。
【午餐】
紫米烤饭团
材料：紫米2杯、枸杞2大匙
做法：
1.将枸杞、紫米装入电锅内锅中，以清水冲洗后，加入3杯水，煮熟即可。
2.以饭杓挖取适量，捏制成三角饭团，平底锅小火烧热，把饭团放于锅面上，烤至表面稍硬。
山药昆布汤
材料：山药30克、海带30克、青葱1根、水250cc、姜丝10克、竹盐少许
做法：山药切长条片状，海带泡开，青葱切成碎葱花，高汤倒入锅中，加海带、姜丝煮至沸腾，投入山药、竹盐，再沸腾即熄火，起锅后再撒上葱花即可。
三彩沙拉
材料：南瓜60克、白花椰菜60克、豌豆仁1大匙、味噌1小匙、芝麻酱1小匙
做法：将南瓜切块、白花椰菜切小朵，南瓜、白花椰菜汆烫，再放入豌豆仁汆烫1分钟，所有材料摆放置碗中，拌上味噌、芝麻酱。
【晚餐】
黄豆糙米饭
材料：黄豆1杯、糙米3杯
做法：
1.黄豆在前一晚先泡水，或事先泡水6小时，糙米事先泡水4小时，把黄豆与糙米浸泡的水倒掉后，放进电锅内锅中，倒入6杯水。
2.再将内锅放入电锅中，外锅加水1杯，煮至跳起，再焖10分钟即可。
明日叶豆腐汤
材料：明日叶50克、嫩豆腐1块、胡萝卜30克、水300cc、竹盐少许
做法：明日叶洗净后，切成约5公分长的小段备用，把嫩豆腐切块备用，把胡萝卜切成薄片，在锅中将水煮沸，投入胡萝卜及豆腐，等再次煮沸后放入明日叶、竹盐，煮沸即可熄火。
苦瓜紫菜卷
材料：苦瓜100克、高丽菜30克、海苔片2片
做法：将苦瓜剖开洗净后，切成薄片，用热水汆烫1分钟，再用梅汁渍30分钟，把高丽菜洗净后，切成细丝备用，让海苔在桌上摊平，再放上高丽菜丝及苦瓜片，以手卷起即可。
DAY2
【午餐】
黑米粽
材料：紫米2杯、芋头1颗、腰果1大匙、粽叶2片、棉线1条
做法：
1.紫米洗净后，泡水1小时，芋头蒸熟后，去皮捣成泥，并均匀拌入腰果，将芋头泥揉捏成长条，切段。
2.把2片粽叶弯成三角圆锥形，盛入2大匙紫米，放入芋头泥，再盖上1匙紫米，将上端粽叶往下覆盖包住内馅，用棉线绕三圈后打上活结，可放入电锅中蒸熟。
沙拉
材料：玉米笋30克、玉米粒1大匙、小黄瓜1根
做法：小黄瓜切成长条，玉米笋对切，玉米粒、玉米笋以滚水汆烫，捞起沥干，将所有材料装盘。
丸子汤
材料：豆腐1块、紫菜10克、九层塔10克、水1000cc、味噌1小匙、地瓜粉1小匙
做法：豆腐放进面粉袋中，用力挤出水分，直到拧不出水为止，取出豆腐与味噌、地瓜泥拌成豆泥，捏成丸子大小，放进煮滚的水中，最后放进紫菜，九层塔即可。
【晚餐】
红豆馒头
材料：全麦面粉100克、中筋面粉200克、酵母粉3克、泡打粉2克、水150㏄、红豆10克、温水1杯
做法：
1.红豆先浸水2小时，加热煮软后，一同放进果汁机中打匀，取一大盆，放入全麦面粉、中筋面粉、酵母粉、红豆水搓揉均匀成面团。
2.以湿布覆盖盆上，置放约一小时，待面团发起，将面团再揉成长条形，切小段，放入电锅内蒸约15分钟即可。
三椒沙拉
材料：青椒30克、红甜椒30克、黄甜椒30克、核桃10克、梅汁1小匙、梅醋1小匙
做法：将青椒、红甜椒、黄甜椒洗净后，切成细丝置于盘中，最后摆放上核桃，淋上梅汁、梅醋。
冬菇竹笙汤
材料：冬菇6朵、竹笙10克、水1000cc
做法：先把竹笙、冬菇泡水，发透后，将竹笙切段备用，将水倒于锅中煮沸，放进竹笙、冬菇，以小火煮约20分钟，即可熄火。
DAY3
【早餐】
柳丁
材料：柳丁250克
做法：将柳丁洗净后，切片即可。(＊记得要连白色部分一起吃。)
地瓜红枣汤
材料：地瓜60克、红枣30克、水600cc
做法：红豆泡水1小时，备用，地瓜切成小丁，备用；将水倒入锅中煮沸，加入红枣，以中火煮滚后，再加入地瓜，续煮20分钟即可。
海苔饭团堡
材料：大黄瓜50克、山药50克、糙米2杯、小米1/2杯、海苔1片、苹果汁2大匙、竹盐少许
做法：将大黄瓜、山药切片后，用苹果汁、竹盐浸20分钟，再把糙米、小米放进电锅内锅中，加水3杯，进电锅煮熟；以饭杓挖取适量糙米饭，捏成2片圆饼状，在一片圆饼上放大黄瓜、山药，再覆上另一片圆饼，并以海苔包裹即可。
【午餐】
营养盖饭
材料：西洋芹1支、洋菇3朵、玉米粒1大匙、南瓜50克、糙米1杯、水120cc、竹盐少许
做法：
1.将糙米冲洗后，倒入内锅，加1又1/2杯水，外锅加水半杯，煮约20分钟，西洋芹洗净后，切成约3公分小段备用。
2.洋菇洗净后对半切，南瓜切成约3公分小块，平底锅热锅后，投入水、西洋芹、洋菇、玉米粒、南瓜、竹盐，所有材料煮至熟软，起锅淋在饭上。
长豆菜卷
材料：长豆50克、莴苣30克、芝麻酱适量
做法：1.长豆切成约10公分长段，再汆烫。2.将莴苣叶展开，放入3根长豆及少许芝麻酱，再将莴苣叶卷起。
香菇海带汤
材料：干香菇30克、海带芽30克、水500cc、姜丝10克、竹盐少许
做法：干香菇泡水至软，水煮沸后，投入所有材料至沸腾。
【晚餐】
泰式凉面
材料：健康高纤面80克、芝麻1大匙、柠檬1/2颗、香菜1株、蒜头2颗
做法：
1.备一锅滚水，均匀放入面条，滚煮6分钟，即可熄火，捞起面条，置于碗中，香菜洗净后，切成小段备用。
2.蒜头以研磨器磨成蒜泥，备用，将柠檬对切，榨取出汁，混入香菜、蒜泥后，淋于面上，食用前混拌均匀即可。
凉拌菜
材料：豆苗50克、海带芽30克、黄豆30克
做法：豆苗洗净后，沥干置于盘中，备一锅滚水，将黄豆、海带芽倒入后煮至熟软，即可捞起沥干，置于碗中。
开胃汤
材料：小白菜2株、嫩姜20克、白胡椒粉1小匙、水1000cc
做法：将小白菜洗净后，切成小段备用，嫩姜切成细丝，备用，取一锅子，先将水煮沸，放入小白菜、嫩姜，待再次煮沸时，即可熄火，起锅前，再拌入白胡椒粉即可。
9款最热门减肥食谱 边吃边享瘦
想要减肥，就要从日常饮食着手，多吃一些可以减肥的食物，按照减肥食谱来规划饮食，绝对可以瘦下来。下面就为大家介绍最热门的9款减肥食谱，让你5天瘦12斤。
NO.1：鸡蛋牛奶+水果素食美人法
1、早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱。
2、中餐一碗饭+菜。
3、晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点後就不可再吃任何东西，但水果除外。
4、可於睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅）（味道佳，切记不加糖）。
5、配合适度运动。
NO.2：优酪乳减肥瘦身食疗法
1、起床後：两杯水
2、早餐：蔬菜汁200cc
3、中餐：优酪乳500克
4、晚餐：蔬菜汁200cc
5、就寝前：1-2杯水
NO.3：苹果餐
1、早餐：一瓶牛奶（或不加糖咖啡）+一颗白煮蛋（或茶叶蛋）。
2、苹果：从中午12：00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食苹果餐吃一天就够了。
NO.4：全麦面包+脱脂牛奶西式减肥法
1、早：烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯（健怡可乐亦可）。
2、中：脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼（等量的鸡胸肉亦可）水煮青菜，水果一颗（芭乐或者苹果、蕃茄），茶一杯（健怡可乐亦可）。
3、晚：晚餐的菜单自己调配，但禁止食用淀粉类和肉类。
通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc。
NO.5：蜂蜜减肥法
1、第一天：只喝蜂蜜（可泡茶喝）。
2、第二三天：正常饮食（但不能大吃大喝）。
3、第四天：只喝蜂蜜。
4、第五六天：正常饮食。
通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜。
NO.6：中药饮帖减肥法
1、决明子2两，炒山楂3钱，陈皮2钱，甘草2片。
2、以六碗水煮开後，再转小火煮三分钟，马上倒出来，以免药汁被药渣吸光。
3、每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。
服用此剂时，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重後，只要合煎决明子和大麦茶，即能维持不发胖。
NO.7：苹果梨子瘦肉汤
材料：苹果(3个)、梨子(2个)、淮山(15—30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(适量)；
调制方法：将苹果和梨子切块，连同其他材料煮成汤。
促进胃肠道蠕动，帮助消化；能缓解秋季干燥状况。
NO.8：2、山楂麦芽茶
材料：山楂(30克)、生麦芽(15克)、生谷芽(15克)、陈皮(6克)；
调制方法：将材料先浸泡1小时，再煮半小时，可煮2—3碗，当茶水喝，可帮助消化，消解食滞、胀风。
山楂具有药用功效，由于它性微温，味酸甘，有消食化滞、活血化痰、活血化淤的效用。对于饮食过多，吃后感到饱胀的人，吃了山楂均可消食，可缓解胸腹胀风。
NO.9：青木瓜排骨汤
材料：青木瓜(1个)、排骨(适量)；
调制方法：将青木瓜去皮，去种子，切成块，与排骨煮成汤。
青木瓜含有丰富维他命C、胡萝卜素、矿物质、碳水化合物等，它的酸含量极微。同时还含有一种人体内很难具备的纤维蛋白质，此蛋白质很容易被胃液和胰液消化，对于体内外的血液凝固，极具价值。木瓜当中所含的酵素，对人体的消化机能有非常大的助益。
夏季减肥这样吃 让你边吃边享瘦
我们都知道，饮食是减肥的一大关键，相信很多MM都跟小编一样，希望能靠吃来减肥，那么，我们应该吃什么减肥呢？下面小编为大家推荐一些能够有效减肥的食谱，想要苗条身材的你，赶紧往下看吧！
生姜瘦身粥
做法：取生姜8克，切片，大枣或葱白两枚。大米100克煮粥，依个人口味加盐，麻油等调味品。
原理：中医认为，要减去体重应该多吃阳性的食物，阳性食物增加能量的输出，生姜就属于阳性食物。所以，美眉们应适当的吃阳性食物，减肥一定能事半功倍。
西红柿炒鸡蛋
食材：西红柿、鸡蛋各两个，大蒜、生姜适量。做法：鸡蛋打入碗内，用力搅拌均匀，足够蓬松。蛋液中加少许盐，继续打发一会，备用。大蒜、生姜切末。西红柿洗净，切片。锅内加油烧热，倒入蛋液，煎至边缘凝固，将鸡蛋炒散，盛出备用。锅内加油，放入大蒜末、姜末爆香，加入西红柿翻炒。番茄有些出汁的时候，加盐调味，倒入鸡蛋炒匀即可。
黄豆瘦身粥
做法：取黄豆约100克，先洗浸泡水中半天，然后锅内放入黄豆煮粥，粥滚后再加入约20克芝麻粉，用盐调味即可。
原理：芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：“补五脏，益气力，长肌肉，填髓脑，久服轻身不老。”另外，黄豆中的脂肪有降低胆固醇和血脂的作用，所以此粥有减肥瘦身和营养保健作用。
清炒绿豆芽
食材：绿豆芽250克，大蒜头，生姜，葱适量。做法：绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，捞出用凉水过凉，沥干水分，备用。葱洗净切断，大蒜拍碎。生姜洗净切丝。炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下大蒜、姜丝、葱段爆香。然后放入绿豆芽，快速炒热，即可出锅。
红豆薏米汤
原料：红豆适量，薏米是红豆用量的2到3倍，蜂蜜或红糖少许做法：红豆洗净，温水泡3-4小时。薏米洗净与红豆一起下锅，大火煮开，然后转至小火慢炖40分钟左右。到薏米和红豆软烂，加入适量蜂蜜，即可起锅。饮用时段：至少吃两个星期，每日餐后必喝。
豆浆燕麦粥
做法：首先把燕麦放入锅内加入清水熬煮，然后把豆浆倒入玉米面中搅成糊状，接着再把玉米糊缓缓的倒入燕麦中搅拌均匀，继续煮十分钟左右加入少许的蜂蜜即可。
原理：燕麦中含有大量的粗纤维，对排出肠胃毒素非常的有帮助，豆浆的热量极低，并且可以抑制脂肪生成，这款低卡的营养粥对减肥十分有效。
糯米绿豆粥
做法：把绿豆和糯米在清水中泡发，然后放入搅拌机中搅碎。接着把它们倒入锅中，加入适量的清水煮成糊状，倒入牛奶开始搅拌，一边加入少许的食盐，煮好后在上面撒上一层香菜即可。
原理：绿豆具有很好的解毒功效，熬煮成粥可以有效的排毒瘦身。这款美味的营养粥中添加了糯米和牛奶，不但加强了它的饱腹感，而且大大了增强了它的营养程度。
饮食减肥注意事项
一、三餐要规律，定时定量。重点放在吃什么，而不是完全不吃。只要控制好热量的摄取，适当吃少一点就好。
二、肉类要选择脂肪含量相对少，而蛋白较高的。鱼和鸡肉是很好的选择。反而猪肉是脂肪含量较高的。
三、多喝一些水，喝水总是有助于我们清理肠胃和排除毒素。对减肥是大有益处的。但是要平均喝，不要一次喝得太多，这样也不好。
四、远离高脂全脂类的乳制品，油炸食品也是。碳酸饮料也是肥胖的根源。不然美国就不会有那么多胖子，因为他们爱吃快餐，正是油炸食品和碳酸饮料。
五、多吃新鲜蔬果和豆制品，这些高纤维高蛋白的食物，总是瘦身人士的第一选择。
六、进食速度要慢，吃饭咀嚼的次数多，容易产生饱腹感，而且感觉自己吃了很多。
七、不要盲目地喝清凉解毒的饮品、有人总认为自己肥胖是因为毒素囤积，进而养成常喝凉茶的习惯。其实市场上卖的所谓凉茶，添加了很多糖和添加剂，起到效果很低，常喝这些饮料，并没有益处。
八、减肥虽然要控制食量和热量，但是也要注意营养要全面。要保证身体有足够的营养，如果损害健康，那将得不偿失。
DIY草莓布丁 边吃边享“瘦”
又到吃草莓好处多的春季，本期瘦身厨房推荐人见人爱的减肥甜品草莓布丁，不仅美味又能助肠胃蠕动，满足爱吃甜品的你。
一、草莓布丁减肥原理
春季正好是肝火上升的季节，吃草莓可以去火，清热，对肝火有抑制作用，是春季的水果佳品。草莓含有丰富的果胶和纤维，帮助消化，防止便秘。每100克草莓含60毫克维生素C，就是100%日推荐量。
鸡蛋含有很全面的氨基酸。其中亮氨酸可以帮助减肥时期分解脂肪，稳定血糖，防止肌肉流失。
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经;具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。
挑选草莓妙招：一要看颜色，二要看形状，三要看重量。颜色要红艳的，如果颜色发白，说明还未成熟。形状要正常的，草莓本来的桃心形状，畸形的草莓不能食用，个头太大的也不要购买。重量要重的，有些草莓看着好看，买回去发现里面是空心的，那是在种植过程中过度使用激素的结果。
二、草莓布丁制作方法
1、准备好牛奶、鸡蛋，草莓洗净，切片备用。
2、鸡蛋内放入蜂蜜，用筷子打散，牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完、
3、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，冷水下锅，(锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟。
4、关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，完成。
三、专家点评
SylviaWang：这款食谱含有大量水分，剩下的主要是蛋白质。鸡蛋之所以被纳入减肥时推荐的食材，是因为它含有很全面的氨基酸。其中亮氨酸可以帮助减肥时期分解脂肪，稳定血糖，防止肌肉流失。注意维持提高或维持肌肉比例，防止体脂比增加是减肥的重要策略，因为肌肉会消耗更多热量，提高基础代谢。最好能在早上或晚饭前食用，这样有足够时间消化。
19种减肥圣品 边吃边瘦
1、冬瓜具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
2、黄瓜内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
3、丝瓜丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
4、白萝卜含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用。
5、紫菜纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。
6、韭菜含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
7、海带含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。
8、绿豆芽水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。
9、辣椒具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。
10、苹果含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。
11、柠檬含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。
12、茶普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。
13、醋醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。
14、兔肉脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。
15、赤小豆是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。
16、大蒜对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）。
17、木耳是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。
18、荷叶茶每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。
19、鹌鹑鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。
减肥食谱一周瘦10斤 边吃边享瘦
每天看着身上的肉肉发愁，就是没有雄心壮志要减肥。姑娘们呀，运动不行，那饮食减肥最适合你们了，想要快速瘦，管住嘴很重要。今天小编为大家带来一周瘦10斤的减肥食谱。
星期一
早餐：鸡蛋+豆浆
早餐是一天中最重要的一餐，只要营养价值高，你怎么吃都可以，如果要减肥的话，每天喝一杯豆浆，搭配鸡蛋吃，不仅能补充体内所需成分，还能轻松享瘦，何乐而不为呢。
中餐：一般上班族们中餐都是吃快餐，随便解决的，但是又要吃饱，不然下午哪有精力做事呢。所以中餐荤菜不能少，但是不能吃肥肉，比如一些鸡胸肉，瘦肉或是鱼类，中午吃的话，营养不说，还会让你很有胃口。
晚餐：很多姑娘认为，晚餐不吃肯定能减肥，然后到了半夜被饿醒了，到处找吃的，发现没吃的的时候，只能吃零食，那之前所有减肥都前功尽弃了。所以晚餐不能不吃，而是要少吃。比如喝一些蔬菜汤，吃小半碗米饭，或者简单的蔬菜米线，都能帮助你轻松瘦身。
星期二：
早餐：全麦面包片+脱脂牛奶
早餐真的不能马虎，很多上班族们，为了赶时间，要不不吃早餐，要不随便对付，其实每天起早几分钟，完全可以在家做早餐。简单的全麦面包片加上一杯脱脂牛奶，营养还能减肥。
中餐：吃多了快餐，真的不想再吃了，谈不上营养，更别说减肥了。如果上班族们早上为自己做早饭的话，不如带一份便当去公司当中餐，简单的绿叶蔬菜，鱼类或是一些骨头汤，这些吃起来会更健康。
晚餐：晚餐最重要的一点就是要少吃，而且不能吃热量高的食物，如果你贪吃了一些甜点或是火腿肠这些高热量食物的话，那就吃完去夜跑吧，把多余的卡路里全部消灭掉。
星期三：
早餐：一个素菜包子+少糖豆花
其实早餐也不用那么丰富，但是不能不吃，为了减肥不吃早餐那对身体非常有害。
中餐：每天为了减肥，吃的不多不丰富，但是偶尔也可以丰盛一些，选择一些低脂高纤维的食物，对减肥很有帮助，比如土豆，西红柿，排骨汤，都是不错的选择。
晚餐：减肥晚餐的话，可以不用吃米饭的，如果回家吃饭，完全可以只吃菜，不吃米饭，这样对减肥也很有帮助。
星期四：
早餐：传统的早餐豆浆油条
这是最传统的中式早餐，不要以为一天油条是油炸的，所以热量极高，其实一个星期某一天早餐吃一根油条，是不会发胖，更不会打乱减肥计划的。
中餐：有不少上班族中餐都是点外卖，点外卖也要有技巧的，基本上都是三菜一汤，尽量多选一些菜蔬品种，减肥会事半功倍。
晚餐：天气冷，也许大家都去聚餐吃吃火锅，那吃火锅对于正在减肥的你，是不是很有诱惑力呢。怎么吃才不会发胖呢？只能多涮一些蔬菜，看着瘦子吃肉吧，经过高温与热油，肉类油脂会更多。
星期五：
早餐：如果有时候时间来不及，没空买早餐的话，可以在办公室备一些早餐饼干，那种低脂高纤维的蔬菜饼干，饿了时候吃，也会发胖，是很好的减肥零食。
中餐：每天的中餐不选择高热量食物，只要营养价值高，多吃一些蔬菜，坚持下去的话，一定能够瘦下来的。
晚餐：星期五的晚餐可以是水果蔬菜沙拉，减肥期间这样吃的话，可以轻松瘦身的。
周末：
周末两天有时间，在家给自己煲煲汤，吃点营养的，然后配合做家务或是一些小的健身运动，也能轻松享瘦哦。