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春季豆芽是一种非常好的瘦身食品,下面小编就要介绍给大家几个豆芽减肥食谱,帮助大家快速的达到瘦身减肥的目的,那么就来看看豆芽怎么吃最减肥吧,帮助大家快速的达到瘦身目标。
豆芽的营养价值
豆芽富含食物纤维,多吃豆芽有助于润肠通道、消除宿便。而且其所含的丰富的不溶性食物纤维,可以降低血糖值,防止糖分变成内脏脂肪储存在体内。另外,豆芽所含的维他命B2可以帮助燃烧脂肪哦。营养价值如此高的豆芽,作为减肥食材是最适合不过的了!
在营养方面满分的豆芽,在保持腹饱感方面也做得相当不错。在细细品嚼豆芽餐的同时产生的持久饱腹感,可以防止吃过量的情况出现。把豆芽料理列为每天的菜式之一,不仅可以减少做菜的成本,还能抑制非正餐时间的零食欲望,一举两得!
豆芽的减热量效果
营养价值极高的豆芽,所含的热量却很低,每100g的豆芽只含约16kcal的热量。如果每顿正餐中的一道菜用豆芽为主的菜式代替的话,每餐所摄取的热量就会相应减少,久而久之,就可以在自己身上看到豆芽的减热量效果哦。
而且,制作豆芽料理的所需时间很短,制作也简单,可以缩短不少做饭的时间,很适合忙于工作的上班族。下面,小编就要开始教大家做豆芽料理了,甘快拿起笔跟纸做笔记吧!
韩式豆芽拌豆苗
热量:47kcal烹调时间:15min分量:4人分
材料:豆苗200g、豆芽150g、盐少许。
A(蒜半颗、砂糖1大勺、醋3/2大勺、盐1/2小勺、芝麻油1/2大勺、白芝麻1大勺、辣椒丝少许。)
做法:
1.切掉豆苗的根。摘掉豆芽的根须。往热水里加入少许盐,把豆苗和豆芽放进去煮,煮开后就捞起来。
2.把大蒜弄碎。把A混合。
3.在食用前把1和A搅拌混合,撒上芝麻和辣椒丝就完成了。
韭菜豆芽炒鸡蛋
热量:112kcal烹调时间:15min分量:4人分
材料:韭菜30g、豆芽150g、虾米80g、鸡蛋2个、汤料粉1小勺、沙拉油2大勺、盐少许、胡椒少许。
做法:
1.把虾米放进水(2大勺)里浸泡约10分钟后捞起剁碎。浸泡虾米后的水不要倒掉,先放在一边。把韭菜切成约5cm长。豆芽洗干净后放在一边。
2.在平底锅上倒入一点油热锅。然后把虾米放进去,用强火炒至有香味飘出,一边把鸡蛋打进去,一边快速地翻炒。
3.把韭菜、豆芽、汤料粉、浸泡过虾米的水放进锅里一起炒,最后加上盐、胡椒等调味即可。
日式豆芽沙拉
热量:46kcal烹调时间:15min分量:4人分
材料:
豆芽300g、红辣椒1根、白芝麻1大勺。
A(芝麻油1大勺、醋3大勺、酱油1大勺、盐1/3小勺、砂糖1/3小勺。)
做法:
1.把豆芽洗净后放进热水里泡5秒左右,然后摊开放在笊篱上(或是微波炉加热2分钟)。冷却后把豆芽移至普通的碟子上。
2.横切红辣椒,去籽。
3.热锅,放入红辣椒和A的调味料。煮一会儿之后放入豆芽。最后撒上芝麻即可。
酱拌菠菜豆芽
热量:52kcal烹调时间:15min分量:4人分
材料:
菠菜100g、豆芽100g。
A(芝麻1大勺、砂糖1/2、盐1/6小勺、醋2小勺、酱油1/2小勺、芝麻油1小勺。)
做法:
1.把菠菜和豆芽洗净。锅里的水烧开后放入豆芽。等第二次煮沸后,把豆芽捞上来停干水分。
2.接着把菠菜放进去煮1~2分钟后捞起,停干水分后切成约3cm长。
3.把A混合制成调味酱,最后把1、2和调味酱扮在一起即可。
辣拌豆芽炒韭菜
热量:34kcal烹调时间:15min分量:4人分
材料:
豆芽200g、韭菜100g。
A(酱油1/2大勺、豆瓣酱1/2小勺、胡椒少许、芝麻油1小勺。)
做法:
1.把豆芽的根须摘掉。韭菜切成约4cm长。酱油、豆瓣酱、胡椒、芝麻油混合(A)。
2.往锅里倒入3杯水和1小勺盐,然后放入豆芽。水煮沸的5~6分钟后,盖上锅盖,把豆芽煮软。
3.把韭菜放进2里,轻轻搅拌,稍煮一会儿就把豆芽和韭菜都捞起来。停干水分后与1中的A调味料混合搅拌。
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神话级产后减肥餐 助你吃出S曲线
下面为大家介绍几款美味滋补的产后减肥食谱,这6款减肥食谱被很多妈妈们奉为最快最有效产后减肥食谱。到底它的功效有没有这样神奇呢?跟着中国本网站小编一起来看看就知道了。
一、魔芋玉米
原料:魔芋一块儿、玉米粒200g、大葱适量、豆瓣酱2大匙。
做法:
1、魔芋切成细条,大葱切成葱花,玉米粒沥干水分备用;
2、锅中倒入油,加入豆瓣酱和葱花爆香;
3、加入魔芋翻炒均匀;
4、加入玉米粒,翻炒2分钟即可出锅。
小贴士:魔芋这种减肥食物中含有大量的纤维和水分,所以被妈妈们摄入体内后并不会被当作热量吸收,而且其中的纤维和水分可以带走滞留在体内的毒素,对产后妈妈们的排毒和排便都有很好的帮助呢。
二、西芹芦荟滑虾仁
原料:芦荟1条、鲜虾12只、西芹2根、蛋清1只、生姜1小块、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、清水3汤匙、白胡椒粉少许、盐少许。
做法:
1、将芦荟去皮后切粒冲水;西芹切片、生姜切片备用;
2、虾去头去壳后抽出虾线,沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟;
3、炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散;
4、倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒;
5、虾仁变红后调入白胡椒粉和盐,勾入水芡粉炒匀即可。
小贴士:鲜虾中丰富的营养能帮助补充能量,西芹能清理肠胃,而芦荟对妈妈们子宫的恢复有很好的帮助,但是在孕期和经期都不宜食用哦。
三、海参当归补气汤
原料;干刺海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100克、百合20克、姜丝10克。
做法:
1、泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。
2、重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。
3、最后加入百合、海参,一起大火煮5分钟。
4、加入盐、胡椒调味,鲜美的海参当归汤就做好了。
小贴士:海参是营养丰富的海洋食物,脂肪含量很少,和当归一起煲汤可以帮助补气,作为减肥过程中的辅助性食物是很好的哦。
四、开胃洋冬瓜
做法:
1、准备材料:冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量;海米用清水冲一下,泡15分钟;
2、冬瓜去皮去瓤,切片备用;
3、热锅热油,爆香姜丝葱末,加海米炒到稍变色;
4、加入加入冬瓜片,翻炒均匀;
5、加入泡海米的水,焖10分钟,到冬瓜片透明就可以了;
6、出锅时淋麻油,盐调味。
小贴士:冬瓜具有很好的消除水肿的功效,最重要的是冬瓜有利于防止我们体内脂肪堆积的现象。
五、绿豆芽炒鳝丝
原料:绿豆芽二两、鳝鱼三两、甜椒一个、绿菜椒一个切丝、老姜一小块切丝、盐适量、淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。
做法:
1、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。
2、切丝。
3、锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水,沥干待用。
4、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜丝、鳝丝和全部原料翻炒至断生。
5、勾芡起锅即成。
小贴士:绿豆芽食用是最方便的,如果担心外面买的有激素,可以自己发,保证安全新鲜,绿豆芽本身是由绿豆发来的,具有清热解毒的功效,而且豆芽从绿豆中发出来后,食用纤维会增多,不会造成肥胖。
六、白萝卜枸杞排骨汤
原料:白萝卜500克、排骨500g、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。
做法:
1、排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;然后捞出排骨备用;这个过程可以有效去除排骨的血腥味;
2、排骨一次加足清水,加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟;
3、排骨软烂时,加入枸杞旺火煮5分钟;最后加盐、胡椒调味就可以喝了。
小贴士:萝卜是减肥功效良好的保健食物,它可以增强肠道的蠕动,消化能力由此就增强了,对于常常便秘的妈妈们可以多吃萝卜哦。
春季美味减肥餐 吃出S曲线迎夏季
春暖花开,厚厚的冬衣终于可以脱下了。低头看一下,你的身材是不是在冬季的睡眠中足足胖了一大圈?眼见夏天就要到来,又是秀身材的好季节。还等什么,赶快进行春季减肥大战吧!如果你不想运动,不妨试试下面的这些饮食减肥食谱,保证让你健康减肥。
1、草莓:春季最养颜瘦身的零食
草莓被称为初春第一果,所含的维生素C和多酚物质非常丰富,帮助养颜抗氧化、清除自由基的同时,还有利于铁的吸收。
对于减肥来说,草莓也是让众多女性所青睐的,被称为最适合的零食之一,美国营养学家曾对含有同样能量的17种食物进行研究,发现最容易让人感觉到饱的食物是燕麦饼和酸奶,水果则是草莓。
推荐减肥食谱:草莓牛奶
材料:草莓15颗,蜂蜜60克,牛奶120克。
做法:
①将草毒洗净去蒂,放入果汁机中。
②加入牛奶和蜂蜜,打成果汁即可饮用。
瘦身小编tips:除了可以帮助消化,还有美白滋润肌肤的功效。
2、玫瑰:利促代谢最佳饮品
经常喝玫瑰花茶,可以降低血液中的胆固醇,利尿并促进新陈代谢,很利于减肥瘦身。
推荐减肥食谱:玫瑰花饮
材料:番茄300克,蜂蜜适量,黄瓜300克、柠檬汁适量,玫瑰花40克。
做法:
①将番茄、黄瓜、玫瑰花洗干净。
②将黄瓜,番茄与玫瑰花捣烂,加入温水调匀。
③将上述材料用滤网过滤,取出汁。
④加入柠檬汁与蜂蜜拌匀即可。
3、红茶:暖胃刮油第一选
红茶可以起到暖胃,暖宫,增加代谢等功效,当然还会帮助我们分解一些摄入的过多油脂,起到刮油的功效。喜欢吃肉的女性,不妨经常自泡一些茶饮,是一个比较科学又简单的饮食搭配。尤其是对血脂患稍高的女性,经常饮用,是非常有帮助的。
推荐减肥食谱:牛奶红茶
材料:牛奶250毫升,一小包红茶。
做法:
①将牛奶倒入奶锅中,红茶浸泡在牛奶中。
②小火,煮3~5分钟,待牛奶的颜色变成浅咖啡色关火,放一点点白砂糖调味。
4、春笋:春季当红瘦身美食
清脆可口的竹笋可是许多MM的最爱,在这个新鲜竹笋上市的季节,可要记得在餐桌上常备一道竹笋美食哦。高纤维的竹笋可以春季排毒瘦身的最佳选择。
推荐减肥食谱:春笋清粥
材料:糯米300克、春笋2根。小葱、盐、鸡精各少量。
做法:
①先将春笋剥去外皮、洗净,切成薄片;糯米洗净熬粥,熬到米粒稍微绽开时放入春笋片。
②等粥成糊状时放入盐和鸡精,搅拌均匀。最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了。
六款营养减肥餐 吃出曼妙曲线
减肥单单靠节食是不行的,节食不成功有可能还会反弹。不如试试有效的减肥餐,让你边吃边瘦,不用担心发胖哦!
1、鸡蛋炒苜蓿
材料:苜蓿15O克,鸡蛋2个。葱花、精盐、味精、植物油各适量。
做法:
①将苜蓿择洗干净,切段;鸡蛋磕入碗内,加精盐搅打均匀。
②锅置火上,注入植物油烧热,下葱花煸香,倒入鸡蛋液煸炒并用铲子划成小块,再加入苜蓿、精盐炒至入味,放入味精即成。
瘦身功效:鸡蛋炒苜蓿,由苜蓿与鸡蛋配制而成,可为人体提供丰富的营养,还具有滋阴润燥、健脾利水、轻身健体的作用。
2、海带萝卜汤
材料:山楂10克,海带100克,桂花10克,姜五片,萝卜一个约300克。
做法:
①萝卜削皮切小块,以大火煮沸1500毫升水;
②然后放萝卜、海带、姜片,待水再度滚时转小火,直到萝卜、海带煮熟烂;最后加入用纱布包着的其他药材,煮15分钟即可。
瘦身吃法:每次午、晚餐前喝汤吃料,也可当减肥点心食用。
瘦身功效:凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化者,可吃萝卜消积滞、清理肠胃。海带性寒味咸,常食使人消瘦,清除血脂。
3、蟹肉烧冬瓜
材料:干蟹肉45克,净冬瓜200克,精盐、白糖、黄糖、姜、葱、湿芡粉各适量。
做法:
①将蟹肉放入碗内,加少许汤,放上葱、姜片,上蒸笼蒸20分钟;
②冬瓜切3分厚的片,用沸水烫一下,捞出备用;起油锅,煸出香味后,加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹时碗里的汤,加精盐、白糖、黄酒调好味;冬瓜入锅,煮4~5分钟,勾芡即可。
瘦身功效:冬瓜热量低,能去除脂肪和水分,是最佳的消脂瓜类。与蟹肉同用,具有减肥健美之效,适于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症等患者食用。
4、竹笋银耳汤
材料:竹笋300克,银耳20克,鸡蛋、精盐适量。
做法:
①将竹笋洗净,银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;
②锅中放水1000毫升煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可。
瘦身吃法:每次午、晚餐前喝汤吃料,也可当减肥点心食用。
瘦身功效:竹笋去湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,而银耳能润养色。
5、赤豆鲤鱼
材料:鲤鱼1尾(1000克),赤小豆100克,陈皮、花椒、草果各7.5克。
做法:
①将鲤鱼去鳞、鳃,抠去内脏,洗净;将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净,塞入鱼腹,再将鱼放入砂锅,加葱、姜、胡椒、食盐,灌入鸡汤;
②上笼蒸1.5小时左右,鱼熟后即可出笼,再洒上葱花即成。
瘦身功效:鲤鱼是健脾利水、减肥的上品,有益气健脾、化湿消脂之功效。赤小豆是中药里利水之物。
6、金银豆腐
材料:豆腐150克,油豆腐100克。草菇(罐头装)、葱、汤料(粉状)、酱油、砂糖、葱油各适量,淀粉少许调成浆状。
做法:
①豆腐与油豆腐均切成2厘米见方的小块。
②锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。
瘦身功效:豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,有利于持久减肥。