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最近流行一种减肥法,就是每天生吃2-3根苦瓜可达到减肥的效果,这种减肥真的科学吗?苦瓜是否真的具有减肥效果呢?应该怎么吃才更安全呢?下面就和小编一起来看一下吧。
苦瓜又名凉瓜,是一种人们喜爱的蔬菜,熟色赤,苦味减,寒性降低,滋养作用显出,与末熟时相对而言,以清为补之。其实吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃,更取其清热消暑功效。另外苦瓜和苦丁茶一样具有清肠道排肠毒的功效,所以也有减肥的功效。
生吃苦瓜不减肥!
专家指出苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,比较适合肥胖者食用。但是,单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的,而且还有一定的健康隐患。
虽然现代研究表明,苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,适合高血脂患者食用,但并不等同于苦瓜具有减肥的功效,因为肥胖和高血脂并不完全是一回事。相反,研究还发现,苦瓜具有妨碍脂肪分解的作用。可见,每天生吃23根苦瓜是不能清除身上多余的脂肪的。
特别是对于准备受孕的女性而言,更不应该用大量食用苦瓜的方法来减肥,否则将直接影响到您的生殖健康。印尼医学家发现,苦瓜中含有一种有避孕作用的物质,大量食用可导致不孕或胎儿畸形。此外,鲜苦瓜汁中还含有较强的抗生育活性的植物蛋白,动物实验证明,该蛋白有抗精子正常发育的作用,使受孕率降低。
最后专家还指出,苦瓜性味苦寒,多食易损脾败胃,因此最好不要空腹食用,脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。此外,处在月经期时,也应暂时和苦瓜保持距离。
苦瓜减肥推荐食谱
虽然生吃苦瓜不安全,也没有减肥效果,那苦瓜怎么做才可以达到减肥效果呢?下面小编就推荐3款美味苦瓜菜肴助你减肥。
芹菜肉丝炒苦瓜
材料:苦瓜300克,芹菜100克,肉丝200克,酱油,葱末,姜末,盐,鸡粉,水淀粉各适量。
做法:
1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成丝,芹菜洗净后切成丝。
2、炒锅上火,加油烧至五成热,放入葱姜炒出香味,放入肉丝,煸炒至变色刚熟,盛出待用。
3、炒锅再上火,放油烧热,加芹菜、苦瓜煸炒至熟,下酱油、肉丝炒匀,勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁勾芡即可。
苦瓜菊花瘦肉汤
材料:苦瓜1个,干菊花少许,瘦肉1斤,姜2片,盐适量。
做法:
1、苦瓜去籽洗净后切块。
2、瘦肉洗净后切块焯水。
3、将姜片、苦瓜、瘦肉放入电砂煲中,加入1升清水煲1.5小时。
4、菊花用淡盐水洗净,然后用清水浸5分钟。
5、将菊花放入煲中继续煲半小时。
6、加入适量盐调味即可。
皮蛋苦瓜粥
材料:大米,皮蛋,苦瓜,枸杞,冰糖。
做法:
1、大米淘净,清水浸半小时。
2、皮蛋去壳切丁,苦瓜去瓤去籽,切丁,焯水待用。
3、大米放开水大火煮开,再用小火熬煮20分钟。
4、最后下入皮蛋丁,苦瓜丁,冰糖,枸杞搅拌均匀,小火煮3分钟就大功告成了。
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苦瓜减肥法怎么吃 如何减肥
苦瓜这种食物虽然味道不是很好,很多人都接受不了,但是其实苦瓜对身体健康是有着极大的好处的,苦瓜性属寒凉,可以用来降火,夏天的时候吃最合适不过了,苦瓜还可以用来减肥。很多人都想知道苦瓜减肥法怎么吃,下面就让我们一起来了解一下吧。
苦瓜汁
首先取一根新鲜的苦瓜,将其清洗干净以后去瓤,然后切成块状,放入榨汁机中炸榨汁就可以了,每天一根就可以了,但是由于其味道比较苦,所以一般人不能承受,而且过度食用会使肠胃承受过重的负担,因此肠胃不好的人不建议用这种方式来减肥。
凉拌苦瓜
首先选取一根苦瓜,将其清洗干净以后去瓤,切片,用盐水将苦瓜侵泡一小会儿,这样苦味可以稍微变淡一点儿,然后沥干水分,加入食盐和醋以及花椒等调味品,搅拌均匀以后就可以吃了。
苦瓜炒蛋
首先将鸡蛋打散,然后加入少量的白糖,将苦瓜清洗干净以后切成片状,放入盐水中腌制十分钟左右,然后将苦瓜和蛋液搅拌在一起,倒入油锅中,一起翻炒,炒熟以后就可以吃了,不用放盐,减肥的效果会更加的明显的。
知道了苦瓜减肥法怎么吃以后,还需要知道由于苦瓜本身属于寒性的食品,所以最好是不要在月经期间吃,以免对身体健康造成不好的影响,还要注意苦瓜不宜吃得过多,不然会对肠胃造成过度的刺激。
吃苦瓜减肥法应该如何吃
苦瓜可以减肥这是很多人都知道的事情,很多人忍受不了苦瓜的苦味,但是也有很多人特别喜欢苦瓜的味道,所以对于这些人来说既能够享受苦瓜,又可以减肥实在是一举两得的好事情。吃苦瓜减肥法应该如何吃?下面就详细介绍一下。
1.苦瓜减肥法中苦瓜应该怎么吃
吃苦瓜减肥一定要生吃,吃的时候不能将苦瓜泡水,虽然泡水可以减轻苦瓜的苦味,但是也使得苦瓜的减肥效果大大降低,一天坚持吃两个以上的苦瓜,但是不要对于四个,吃太多也没有什么好处。吃的时候不要添加任何的调味品,最好是吃原汁原味的苦瓜,吃苦瓜建议在每天的饭前半个小时食用,可以减少进食。吃的时候可以将苦瓜籽去掉,但是千万别去皮,那样会使得苦瓜的减肥效果大打折扣。不要吃黑苦瓜,也不要吃变黄的苦瓜,最好是吃绿色的新鲜的苦瓜。
2.喝苦瓜汁
可以将苦瓜榨橙汁来喝,同时需要注意的是一定要将榨汁后的苦瓜渣滓吃掉,因为渣滓中含有丰富的植物纤维能够促进肠胃的蠕动,能起到非常好的刮油效果。喝苦瓜汁的时候可以憋着一口气,咕咚咕咚喝掉,就像是喝草药一样,当然如果你比较喜欢苦瓜的味道那也可以慢慢的品尝。需要注意的是不要在苦瓜汁中添加甜性水果,糖分会使得苦瓜中含有的减肥素不稳定。如果你的胃口比较好的话可以四根,早中晚餐前各吃一根,晚上睡前三个小时再喝一杯。
3.直接吃
如果你没有榨汁的条件或者是喜欢吃原汁原味的苦瓜,那么你也可以生着吃,可以将苦瓜籽去掉之后切成小条,之后慢慢的咀嚼,一定要嚼烂了才可以,如果像是吃黄瓜那样一口气吃下去,嚼不烂的恶化,可能只能起到减肥效果的三分之一,那三分之二可能就不能起作用。
吃苦瓜减肥法应该如何吃?通过上面的介绍你已经知道了如何吃苦瓜减肥效果好,但是像其他很多减肥方法一样,苦瓜减肥也需要长期坚持才可以见到效果,最少要坚持20天以上才可以哦。